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讓百姓吃上放心肉———記優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、太原市動(dòng)物檢疫站站長(zhǎng)李學(xué)花

“我要讓太原市民全部吃上放心肉！”13年前，一位女干部發(fā)出錚錚誓言。13年后的今天，太原市99．6％的上市肉都經(jīng)過(guò)了合格檢疫。兌現(xiàn)這一誓言的就是今年剛剛獲得“全國(guó)先進(jìn)工作者”稱(chēng)號(hào)的優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、山西省太原市動(dòng)物檢疫站站長(zhǎng)李學(xué)花。

用一腔熱血維護(hù)人民利益

1992年10月，李學(xué)花調(diào)任太原市動(dòng)物檢疫站站長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)，太原市屠宰檢疫處于失控狀態(tài)，市區(qū)60多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)無(wú)人檢疫，360多個(gè)私屠濫宰戶(hù)散布城鄉(xiāng)，病害肉、注水肉等不合格肉流入市場(chǎng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。時(shí)隔一月，市區(qū)有一家三口因食用不合格豬肉被送往醫(yī)院搶救。在醫(yī)院，李學(xué)花眼睜睜看著孩子無(wú)力地合上了雙眼，聽(tīng)到了親人們撕心裂肺的哭聲。李學(xué)花公開(kāi)向市民承諾，一定要對(duì)生豬實(shí)行定點(diǎn)集中屠宰，讓危險(xiǎn)遠(yuǎn)離人民群眾！

李學(xué)花以停產(chǎn)10年的太原肉聯(lián)廠為試點(diǎn)，組織實(shí)施了定點(diǎn)屠宰。寒冬臘月，李學(xué)花帶領(lǐng)4人進(jìn)駐了連暖氣都燒不起的肉聯(lián)廠，挨門(mén)逐戶(hù)動(dòng)員周邊屠宰戶(hù)將豬送到肉聯(lián)廠集中屠宰。一次，許西村一位屠宰戶(hù)不愿意進(jìn)入定點(diǎn)屠宰廠，故意閉門(mén)不出，李學(xué)花在屋外做了兩個(gè)多小時(shí)動(dòng)員，鼻頭都掛上了霜，終于感動(dòng)了屠戶(hù)。李學(xué)花和同事們最終用不到兩年時(shí)間將散布于市郊的360個(gè)私屠濫宰戶(hù)，全部集中到了9個(gè)設(shè)施齊備、設(shè)有檢疫員的定點(diǎn)屠宰廠。

用浩然正氣壓倒歪風(fēng)邪氣

為了維護(hù)人民群眾的食品安全，李學(xué)花和同事們一次次與不法肉販“短兵相接”。

1999年一個(gè)嚴(yán)冬夜，群眾舉報(bào)太原康達(dá)肉聯(lián)廠加工注水豬肉。晚上10時(shí)許，李學(xué)花帶領(lǐng)同事靜靜守候在附近。凌晨3時(shí)，不法屠戶(hù)開(kāi)始注水宰豬。李學(xué)花他們悄悄翻墻進(jìn)入頭道門(mén)，正要打開(kāi)第二道門(mén)時(shí)，屠戶(hù)放出3條狼狗直撲過(guò)來(lái)，屠工們也一個(gè)個(gè)手持屠刀怒目而視。見(jiàn)此情景，李學(xué)花說(shuō)：“只能進(jìn)，不能退?！彼倨鹨桓景?，朝著狼狗直劈下去，大喊一聲：“反了天啦！”頓時(shí)，十幾個(gè)屠工驚呆了，狼狗也嚇跑了。這一天，他們連續(xù)工作19個(gè)小時(shí)，查封了4800公斤注水豬肉。

沒(méi)過(guò)幾天，李學(xué)花在查一樁“米豬肉”案時(shí)，不法肉販拿起一塊肉放在嘴里生嚼起來(lái)：“你看這是米豬肉嗎？”還晃著屠刀說(shuō)：“你收我的肉，我就要你的命。”李學(xué)花毫無(wú)懼色：“要我的命，就是殺人之罪，難道你的命就值這點(diǎn)爛豬肉？”她毫不猶豫地將“米豬肉”悉數(shù)沒(méi)收。13年來(lái)，經(jīng)李學(xué)花查處的重要案件就達(dá)380件。

用真情和法理感化“仇家”

管理者與被管理者，常常是一對(duì)矛盾。李學(xué)花說(shuō)，只有讓被管理者與管理者相互理解支持，才能共同建設(shè)市場(chǎng)秩序，維護(hù)人民群眾的食品安全。

原太原海王肉食批發(fā)市場(chǎng)老板李全社，一度控制著太原80％的肉食品市場(chǎng)。一次，李學(xué)花帶人來(lái)查，李全社糾集數(shù)十人，堵著不讓進(jìn)門(mén)。還有一次，太原周邊地區(qū)出現(xiàn)疫情，李全社從疫區(qū)調(diào)入46頭生豬，恰好被李學(xué)花率領(lǐng)的動(dòng)物防疫和公安聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)查扣。李學(xué)花耐心地給李全社講解病豬肉對(duì)人體的危害，講政府整頓市場(chǎng)秩序的決心和相關(guān)政策。之后，每逢與肉食有關(guān)的講座、活動(dòng)，李學(xué)花都邀請(qǐng)李全社參加。李全社漸漸理解了李學(xué)花的用心，結(jié)了十多年的“怨仇”也逐步融化。如今，李全社建起了80多平方米的冷貯室，創(chuàng)辦了新公司，非品牌肉不經(jīng)營(yíng)。他說(shuō)：“我很感謝李學(xué)花，現(xiàn)在利潤(rùn)雖較以前低些，但干得穩(wěn)當(dāng)、賺得踏實(shí)。”

閻安勇也是賣(mài)肉大戶(hù)，3次經(jīng)營(yíng)“問(wèn)題”肉，3次被查處，李學(xué)花多次找他面談，邀他到培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。如今，他們也成了朋友。李學(xué)花有一位同學(xué)賣(mài)注水肉，李學(xué)花照章重罰。事后，這位同學(xué)連李學(xué)花打來(lái)的電話(huà)都不接。為解開(kāi)這個(gè)疙瘩，李學(xué)花多次造訪，聽(tīng)說(shuō)他的孩子要結(jié)婚，趕早送禮祝賀，用他們村里數(shù)十名父老被病豬肉毒倒的事例，最終說(shuō)服了同學(xué)。