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一、基本情況
本次抽檢工作由農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心和杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測院食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心共同承擔(dān)。檢測依據(jù)為國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》(GB18406.1),檢測的項(xiàng)目為我市明令禁止銷售、使用的甲胺磷、氧化樂果、呋喃丹、甲拌磷、甲基對硫磷。
1、總合格情況
本月對杭州城區(qū)的4家蔬菜批發(fā)市場以及10家農(nóng)貿(mào)市場(含1家種養(yǎng)殖場)和10家超市銷售的140批次蔬菜進(jìn)行了檢測,檢出不合格的蔬菜6批次,總合格率為95.7%。其中,超市抽檢50批次,1批次不合格,合格率為98%;農(nóng)貿(mào)市場抽檢50批次,1批次不合格,合格率為98%;蔬菜批發(fā)市場抽檢40批次,4批次不合格,合格率為90%。
2、各類蔬菜的合格率情況
葉菜類抽檢42批次,合格率為95.2%。其中,1批次蒿菜、1批次芹菜均檢出禁用農(nóng)藥呋喃丹。茄果類抽檢38批次,合格率為92.1%。其中,各有1批次茄子分別檢出禁用農(nóng)藥甲拌磷、氧化樂果。另有1批次茄子同時(shí)檢出禁用農(nóng)藥甲胺磷、呋喃丹。豆類抽檢13批次,合格率為92.3%。1批次四季豆檢出禁用農(nóng)藥甲胺磷。白菜類抽樣6批次,蔥蒜類抽樣4批次,甘藍(lán)類抽樣16批次,根莖類抽樣9批次,花椰菜類抽樣9批次,菌類抽樣2批次,其它類抽樣1批次,均無農(nóng)殘檢出,全部合格。(詳見附表1、附表2)
3、認(rèn)定和擬認(rèn)定的安全食用農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜)情況
總共抽檢了3批次,分別為浙江中大食品有限公司生產(chǎn)的辣椒,杭州南邨實(shí)業(yè)公司生產(chǎn)的辣椒,杭州百穗農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖場生產(chǎn)的包心菜,結(jié)果均無農(nóng)殘檢出,全部合格。
4、各受檢單位的合格率情況
杭州三里亭農(nóng)副產(chǎn)品交易市場抽檢10批次,2批次不合格,合格率為80%。杭州市蔬菜公司三里亭分公司、杭州下沙蔬果批發(fā)市場各抽檢10批次,分別有1批次不合格,合格率均為90%。杭州筧橋蔬菜批發(fā)市場抽檢10批次,全部合格。
杭州勞動路農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場、浙江世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司江城店各抽樣5批次,均有1批次不合格,分別為80%。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司杭州分公司、杭州誠宏百貨有限公司、杭州頂仁樂購超市有限公司、杭州好又多百貨有限公司、杭州家樂福超市有限公司、杭州歐尚超市有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司杭州江干商場、浙江華潤萬家超市有限公司云河店、浙江世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司華商店、杭州東山弄農(nóng)貿(mào)市場、杭州機(jī)神農(nóng)貿(mào)市場、杭州三里亭農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場有限公司、杭州三塘農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場、杭州市賣魚橋綜合市場、杭州市市場開發(fā)服務(wù)中心察院前農(nóng)貿(mào)市場、杭州松木場農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場、杭州楊家門農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場各抽樣5批次,杭州市東新農(nóng)貿(mào)市場抽樣4批次、杭州百穗農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖場抽樣1批次,均無農(nóng)殘檢出,全部合格。(詳見附表3)
5、檢出殘留農(nóng)藥情況
本次共抽檢了5種禁用農(nóng)藥,分別為甲胺磷、氧化樂果、呋喃丹、甲拌磷、甲基對硫磷,結(jié)果除甲基對硫磷外的4種農(nóng)藥均有檢出。其中,有3批次檢出禁用農(nóng)藥呋喃丹;2批次檢出禁用農(nóng)藥甲胺磷;各有1批次分別檢出禁用農(nóng)藥甲拌磷、氧化樂果。(含1批次同時(shí)檢出禁用農(nóng)藥甲胺磷、呋喃丹)
6、農(nóng)殘蔬菜產(chǎn)地
6批次不合格的蔬菜,2批次為外地菜,其中1批次茄子來自福建廈門,1批次四季豆來自福建同安;2批次本地菜,其中1批次蒿菜來自下沙頭格一組,1批次芹菜來自筧橋。另有2批次茄子產(chǎn)地不詳。
二、結(jié)果分析
本月抽檢的合格率與上月相比較,上升了近5個百分點(diǎn),比去年同期上升了5個多百分點(diǎn),情況較好。
三、結(jié)果處理和建議
對本次檢出的不合格蔬菜,我局將按照《杭州市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)督管理?xiàng)l例》移交有關(guān)部門進(jìn)行處罰。對外地的不合格蔬菜將按杭州市人民政府《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化蔬菜交易準(zhǔn)入管理的通告》精神,通報(bào)給當(dāng)?shù)卣?/p>
甲胺磷、氧化樂果、呋喃丹、甲拌磷等禁用農(nóng)藥的檢出仍然是導(dǎo)致蔬菜不合格的主要原因,建議有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對禁用農(nóng)藥的監(jiān)管。與此同時(shí),我局也將進(jìn)一步擴(kuò)大對蔬菜農(nóng)藥殘留的監(jiān)督檢測范圍。