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“放心肉工程”是政府為民辦實(shí)事的任務(wù)之一,年的任務(wù)是改善10家農(nóng)村生豬定點(diǎn)屠宰場,儲(chǔ)備凍肉100噸、生豬活體8000頭、以及生豬無害化處理。我部門對“放心肉工程”高度重視上半年采用有力措施,確保了我市“放心肉工程”的實(shí)行。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場改造情況

為加強(qiáng)我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場硬件設(shè)施的建設(shè)改造，進(jìn)一步改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場的工作條件和環(huán)境，確保廣大農(nóng)村地區(qū)肉品的質(zhì)量安全，市商務(wù)局高度重視鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場硬件設(shè)施的改造工作：一方面積極協(xié)調(diào)企業(yè)自籌資金進(jìn)行屠宰場改造，另一方面積極爭取自治區(qū)商務(wù)廳、財(cái)政廳的資金支持，會(huì)同財(cái)政局做好項(xiàng)目驗(yàn)收和撥款工作。經(jīng)過努力，爭取自治區(qū)財(cái)政鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場改造專項(xiàng)資金50萬元，企業(yè)自籌資金69萬元，總投資119萬元，對市食品公司的食品站和食品站、縣食品公司的屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場和屠宰場等10家鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場進(jìn)行了改造，至6月底，全部通過了驗(yàn)收。

二、豬肉儲(chǔ)備情況

為做好我市豬肉的儲(chǔ)備工作，確保發(fā)生突發(fā)事件，我市豬肉的正常供應(yīng)。我局積極協(xié)調(diào)企業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行及財(cái)政部門解決儲(chǔ)備資金1100萬元，按時(shí)完成豬肉的儲(chǔ)備任務(wù)。上半年，凍豬肉100噸和生豬活體8000頭已入庫（欄）儲(chǔ)備。為了保證我市豬肉儲(chǔ)備質(zhì)量，我們一方面要求承儲(chǔ)單位嚴(yán)格執(zhí)行自治區(qū)豬肉儲(chǔ)備制度和無公害生豬養(yǎng)殖制度，嚴(yán)格把好消毒防疫關(guān)，確保豬肉質(zhì)量，并按月報(bào)送報(bào)表。另一方面我們除了堅(jiān)持每月對儲(chǔ)備場巡查一次外，還不定期地組織抽查，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令企業(yè)整改，以確保儲(chǔ)備的數(shù)量和質(zhì)量。

三、無害化處理情況

為嚴(yán)防病害豬（肉）流入市場，確保我市“放心肉工程”的有效實(shí)施。我局一方面督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)加強(qiáng)宰前宰后檢疫檢驗(yàn)工作，對經(jīng)獸醫(yī)部門和肉品質(zhì)檢人員檢出的病害豬（肉），嚴(yán)格按照《生豬定點(diǎn)廠無害化處理管理辦法》進(jìn)行焚毀、深埋等無害化處理。另一方面啟用12312舉報(bào)平臺(tái)，實(shí)行24小時(shí)值班制度，聯(lián)合有關(guān)部門加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村集市、超市等家畜肉品的執(zhí)法檢查，加大打擊私屠及銷售病害豬（肉）力度。上半年，共收到群眾舉報(bào)銷售病害豬（肉）14起，出動(dòng)檢查324人次，處理14起，查處率100%，沒收私宰豬肉120公斤，收繳銷毀病害肉260公斤，定點(diǎn)屠宰企業(yè)無害化處理病害豬（肉）553頭，病豬肉52046公斤，保障了人民群眾的食肉安全。