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包裝方式對蘑菇上架期品質(zhì)的影響
雙孢菇因其擔(dān)子上通常生著2個(gè)擔(dān)孢子而得名，在分類上隸屬于真菌門擔(dān)子菌綱無隔擔(dān)子菌亞綱傘菌目蘑菇科蘑菇屬，學(xué)名為Agaricusbisporus[1]。雙孢菇具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用效果。鮮菇蛋白質(zhì)含量為35%~38%，營養(yǎng)價(jià)...
佚名 2022-09-14 09:44:03 包裝 方式文檔數(shù)：1
雙孢菇因其擔(dān)子上通常生著2個(gè)擔(dān)孢子而得名，在分類上隸屬于真菌門擔(dān)子菌綱無隔擔(dān)子菌亞綱傘菌目蘑菇科蘑菇屬，學(xué)名為Agaricusbisporus[1]。雙孢菇具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用效果。鮮菇蛋白質(zhì)含量為35%~38%，營養(yǎng)價(jià)...
佚名 2022-09-14 09:44:03 包裝 方式