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用餐禮儀中國正餐的上菜程序和餐桌的擺設(shè)禮儀

以為只有在吃西餐時(shí)才講究什么“開胃菜”、“主菜”、“點(diǎn)心”等，其實(shí)，吃中餐時(shí)，無論從點(diǎn)菜還是上菜，都嚴(yán)格地按照分類和順序的。 一中餐的出菜順序 開胃菜通常是四種冷盤組成的大拼盤。有時(shí)種類可多達(dá)十種。最...