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為使廣大的消費(fèi)者更好地領(lǐng)略今日家電的無窮魅力,主辦方將展會的主題確定為“潮流 趨勢&品質(zhì)生活”。如今,在現(xiàn)代社會居民生活發(fā)展中,家用電器不再成為傳統(tǒng)意義上的“ 奢侈品”,在人們普遍追求生活質(zhì)量與情趣的新的生活理念的驅(qū)動下,新一屆的中國國際家 電展被賦予了傳遞給消費(fèi)者最新的時(shí)尚理念、購物觀念以及家電產(chǎn)品潮流趨勢的重要使命。
此次展會主辦方式圖通過新產(chǎn)品、新技術(shù)和新應(yīng)用,展現(xiàn)國際家電發(fā)展的趨勢,展示行 業(yè)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步的新氣象、新方向,引導(dǎo)人們向往更高品質(zhì)的生活。展會的內(nèi)容,也由傳 統(tǒng)的以白色家電為主,拓展到消費(fèi)類電子、通訊產(chǎn)品以及五金器具等所有家用電器產(chǎn)品領(lǐng)域 為了配合主題,展會將對家電產(chǎn)品的發(fā)展趨勢和行業(yè)未來走向給予更多的關(guān)注。
品牌云集新品薈萃
此次展會為中國家用電器協(xié)會在北京舉辦的家電業(yè)頂級展會。此次參展的企業(yè)幾乎囊括 了所有中國消費(fèi)者熟悉的國內(nèi)、外知名家電企業(yè),國內(nèi)著名品牌如海爾、科龍、美的、格力 、新飛、小天鵝、美菱、長虹、海信、TCL、華凌、志高、奧克斯、澳柯瑪、榮事達(dá)、金羚 、方太等等,國外著名家電企業(yè)西門子、松下、伊萊克斯、夏普、惠爾浦和港臺品牌燦坤、 威馬、艾美特等紛紛以巨大的特裝展位占據(jù)了展館的顯眼位置。為了迎接這次展會的召開, 各企業(yè)都將帶來自己最吸引眼球的實(shí)力新品,期望將全新的生活方式、產(chǎn)品理念更直接地傳 遞給廣大的消費(fèi)者。
產(chǎn)業(yè)鏈集體亮相
展館的“配件與裝備展區(qū)”吸引了很多企業(yè)參展。包括上海日立、扎努西、德州儀器半 導(dǎo)體、青島英圖微電子、上海益技?xì)W、德國MSK包裝系統(tǒng)有限公司、新西蘭SCOTT在內(nèi)的企業(yè) 都以醒目的展位位置向觀眾展示自己的產(chǎn)品及全新技術(shù),配件企業(yè)的大規(guī)模參展也為制造商 提供了采購交易巨大的商洽平臺。無論是名牌制造商還是中小規(guī)模的家電企業(yè),上游配件的 展示都為他們提供了方便,屆時(shí),大量的交易將在上下游企業(yè)的磋商中成功實(shí)現(xiàn)。而中永通 泰作為家電流通企業(yè)的代表,也在展覽中占據(jù)了顯著位置,成為展覽會的奇葩。
區(qū)域經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展
伴隨著家用電器行業(yè)的飛速發(fā)展,家電領(lǐng)域的區(qū)域經(jīng)濟(jì)集聚效應(yīng)越來越明顯、重點(diǎn)地區(qū) 的家電產(chǎn)業(yè)集中度越來越高。慈溪、中山南頭就是其中的典型代表。慈溪家電制造業(yè)上規(guī)模 的家電企業(yè)有上千家,家電整機(jī)產(chǎn)量達(dá)到1.4億臺,2002年慈溪家電行業(yè)的產(chǎn)值突破200億 元,出口2.5億美元,占全市工業(yè)總量的20%以上,成為慈溪市支柱產(chǎn)業(yè)。中山南頭鎮(zhèn)在中 國家電領(lǐng)域的崛起非常引人注目,TCL與長虹兩大國內(nèi)家電巨頭相繼將生產(chǎn)基地設(shè)立在南頭 ,2003年,全鎮(zhèn)家電及上游配套企業(yè)總計(jì)達(dá)到430多家,從業(yè)人員2萬多人,年度完成工業(yè)總 產(chǎn)值72億元。此次慈溪、中山南頭由當(dāng)?shù)卣疇款^,分別組織當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參展,全力打造家電 特色區(qū)域經(jīng)濟(jì),提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)競爭力。
曾經(jīng)的冷門今日的熱點(diǎn)
值得注意的是,在展會期間主辦方中國家用電器協(xié)會與慧聰家電商務(wù)網(wǎng)共同舉辦流行趨 勢會并設(shè)立新品體驗(yàn)區(qū)。該活動配合展會主題將活動定義在“個性現(xiàn)場與品牌互動”, 通過豐富而具有個性化的活動內(nèi)容將國內(nèi)外眾多知名家電企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新概念展 示給公眾。期間活動還進(jìn)行了抽獎、表演以及趣味問答等豐富多彩的活動,消費(fèi)者可以在活 動中親身感受到來自家電潮流科技的享受。
在此次展會上,我們看到了一個很大的變化。這種變化與中國家電業(yè)近幾年的發(fā)展趨勢 是密不可分的。首先,近幾年,在家電行業(yè)整體利潤趨薄的情況下,尋找新的利潤點(diǎn)成為眾 多家電企業(yè)的共同策略,在這種情況下,曾經(jīng)不被人重視的小家電領(lǐng)域成為在人們“小家電 是中國家電業(yè)最后的利潤點(diǎn)”的呼聲中,小家電行業(yè)在近兩年迅速地崛起,在展會上我們同 樣見到了眾多小家電品牌。以艾美特、威利馬為代表的小家電企業(yè)在展會上來勢洶洶。以它 們?yōu)橹行牡男〖译娬箙^(qū)活力四射,電熨斗、電吹風(fēng)機(jī)、電動剃須刀、電風(fēng)扇、吸塵器等等豐 富多樣的小家電產(chǎn)品昭示著中國小家電領(lǐng)域未來幾年的巨大發(fā)展?jié)摿ΑEc這些專門做小家電 產(chǎn)品的企業(yè)相比,大品牌企業(yè)對于小家電產(chǎn)品在中國的全面介入顯得更加有力。我們見到, 國內(nèi)企業(yè)如科龍、美的、小天鵝、小鴨,國外巨頭如松下、伊萊克斯、西門子都將小家電擺 放在展位的顯眼位置,并特地為帶有不同附加功能的產(chǎn)品進(jìn)行講解。我們在眾多廠家對小家 電產(chǎn)品的大力推介下,更加清晰地看到了新產(chǎn)品帶有的時(shí)代氣息,松下有關(guān)人員介紹說:“ 人們未來的生活將不再只注重大家電的配置,對于打理個人生活非常貼近的小家電來說,引 領(lǐng)著時(shí)尚的潮流就等于引領(lǐng)著品質(zhì)的生活?!?/p>
對于陶,我們并不陌生。大約在新石器時(shí)代,先民們就發(fā)現(xiàn)陶土經(jīng)焙燒會形成堅(jiān)硬的器物,于是,先民們根據(jù)需求制造出各種器皿。陶器發(fā)明以后,由于給人類生活帶來極大的方便,因而制陶工業(yè)發(fā)展也很快。中國對藝術(shù)、對美的追求與塑造在陶瓷制造過程中得到完美表達(dá)。陶已成為藝術(shù)界的重要標(biāo)志之一,收藏陶制品開始成為人們展示個人藝術(shù)審美觀與個人身份的象征。
陶以其粗獷、樸實(shí)、天然的質(zhì)地受到了廣大群眾的喜愛。在生活水平日益提高的今天,陶的身份不再只是工藝品,作為日常用品,它同樣得到人們的贊賞。如選用陶土為原料燒制成的日常用品:紫砂壺,它具備良好的保溫性和透氣性,是沏茶的理想用具。
陶器耐熱、自潔性能良好、環(huán)保、反復(fù)使用依然光亮如新等優(yōu)點(diǎn)決定了人們會對其原材料仔細(xì)研究,充分發(fā)揮陶土優(yōu)勢,研發(fā)新事物,拓寬其運(yùn)用領(lǐng)域。TOB研發(fā)中心率先找到突破口,研究出新型幕墻材料――TOB陶板。由顏色不同的天然陶土精密配置,經(jīng)高溫煅燒形成,凝聚著陶土的天然本色,硬朗而不失溫潤的外型讓每一塊陶板別具一番風(fēng)韻。TOB陶板豐富、鮮亮的色彩為建筑設(shè)計(jì)師提供自由的色彩選擇:其溫和的色澤使之容易與玻璃、石材、金屬任意搭配,滿足建筑外觀需求,給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊。陶板獨(dú)特的人文氣息賦予建筑莊重而強(qiáng)烈的藝術(shù)美感,最大限度的迎合了人們的審美意念。
同時(shí),TOB陶板幕墻能有效抵抗紫外線的直射,經(jīng)久耐磨,長期保持色澤鮮艷,創(chuàng)造了一種永不褪色的經(jīng)典美,永恒的建筑物就這樣在不經(jīng)意之間誕生了。
21世紀(jì)是強(qiáng)調(diào)節(jié)能環(huán)保的時(shí)代,建筑能耗占總能耗的30%已經(jīng)為人們敲響了警鐘,TOB陶板給耗能嚴(yán)重的建筑領(lǐng)域提出了一個完美的節(jié)能方案。其特殊的空腔結(jié)構(gòu)能有效降低傳熱系數(shù),隔熱保溫性能良好,大大節(jié)省了建筑物因制冷、采暖產(chǎn)生的能耗。同時(shí),該結(jié)構(gòu)還具有隔音降噪的功能,可以有效維持建筑內(nèi)部的安靜氛圍,為人們打造一個舒適、溫馨的環(huán)境?;貧w自然、感受美好,對于生活在都市的人來講,似乎是一個遙不可及的夢,而TOB陶板以其強(qiáng)大的功能讓這個遙不可及夢變成現(xiàn)實(shí),改善了人們的生活質(zhì)量。
今天我早早的把作業(yè)寫完了,就是為了想炒一盤醋溜土豆絲,向爸爸媽媽證明我的能力。爸爸正在看電視。我跑到客廳,拉著爸爸的手撒起嬌來說:“爸爸,我把今天的作業(yè)都寫完了,你來教我做醋溜土豆絲嘛!”在我的再三請求下,爸爸終于答應(yīng)教我了。
我從爸爸買來的土豆中,挑了幾個最好的。爸爸先給我講了做土豆絲的要領(lǐng),我認(rèn)真聽著。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥,第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”,第三部是把光溜溜的土豆切成絲放在水中浸泡,爸爸說這樣做主要是為了把土豆里的淀粉浸泡出來,口味更脆更好吃,還有是為了在炒土豆的過程中不粘鍋。爸爸教我說右手要握緊刀把,左手要彎曲,貼近刀面。我照著爸爸說的去做,先把土豆切成片,再把片疊起來切成絲。切完后我的手都酸了,再一看我切的土豆絲,跟爸爸切的比起來,可謂是相差十萬八千里!行啊,心想第一次湊合著吧,一切準(zhǔn)備就緒,開始炒了。我擰開火,等鍋熱了,把油倒了進(jìn)去,爸爸說油熱后,先把蔥花、蒜花放進(jìn)去,再把切好的土豆絲放進(jìn)去。只聽“嘩”的一聲,土豆絲被油燙的“啪啪作響”,我嚇得往后退了幾步,爸爸提醒我說:“別害怕,趕緊用鏟子翻炒土豆絲,要不就粘到鍋上了!”我心驚膽顫的拿起鏟子并不熟練的翻炒起來。爸爸說一會變成金黃色的時(shí)候,放入醋和鹽。要出鍋時(shí)還可以放點(diǎn)香菜段、胡蘿卜絲。這樣紅、黃、綠顏色搭配出來,非常好看?!俺鲥亣D”我高興地大叫起來。迫不及待地盛到盤里,啊,香味撲鼻,讓我垂涎三尺!這真是色、香、味俱全的人間美味??!
爸爸媽媽品嘗了我的成果,臉上露出了滿意的笑容??吹桨职謰寢屝幕ㄅ诺臉幼樱乙哺吲d極了!
[關(guān)鍵詞]農(nóng)村空巢留守老人;生活現(xiàn)狀;對策研究
中圖分類號:C91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-0278(2015)01-010-01
隨著我國改革開放的深入和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市化建設(shè)進(jìn)程的加快,人口流動強(qiáng)度不斷提高,農(nóng)村的剩余勞動力大量向大中城市轉(zhuǎn)移,這樣,便形成了農(nóng)村空巢留守老人這一特殊的群體。農(nóng)村空巢留守老人的養(yǎng)老、醫(yī)療、文化等方面面臨著諸多困境,已成為全社會關(guān)注的問題。關(guān)注農(nóng)村空巢留守老人,積極解決他們生活中存在的問題。為解決這一特殊群體的問題并針對性地提出對策建議,我們對湘西州土家族苗族自治州空巢留守老人做了相應(yīng)的研究。
一、湘西土家族苗族自治州基本情況
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前湘西州60歲以上的老年人口48萬人,占全州總?cè)丝?6.6%。目前有33.6萬名老年人生活在農(nóng)村,占全州老年人口總數(shù)70%以上,空巢留守老人159923人,占全州老年人口的33.1%,全州外出務(wù)工人員66.7萬人,占全州總?cè)丝诘?3%。
二、農(nóng)村空巢留守老人的現(xiàn)狀及面臨的問題
目前家庭養(yǎng)老在湘西土家族苗族自治州農(nóng)村養(yǎng)老體系仍然占據(jù)著主體地位。隨著人口城鎮(zhèn)化步伐的加快和人口流動方式的改變,導(dǎo)致相當(dāng)多的老人固守鄉(xiāng)村,養(yǎng)老的難度日益增加,由此產(chǎn)生了一系列問題,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)經(jīng)濟(jì)收入低、勞動強(qiáng)度大、生活質(zhì)量差
據(jù)調(diào)查,湘西土家族苗族自治州絕大多數(shù)空巢留守老人每月都享有低標(biāo)準(zhǔn)的55元養(yǎng)老金,部分空巢留守老人享受低保,目前農(nóng)村空巢留守老人的經(jīng)濟(jì)來源主要依靠自己的勞動所得。農(nóng)村空巢留守老人基本上繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),老人的勞動主要靠種地、養(yǎng)殖。因此,老年人生活相當(dāng)簡樸,經(jīng)濟(jì)收入低,勞動強(qiáng)度大,生活質(zhì)量不高。
(二)家庭氛圍缺乏,精神文化生活單調(diào)
隨著老年人身體素質(zhì)的下降和生理的自然老化,精神慰藉成老人身心健康必不可少的一方面。據(jù)調(diào)查,子女外出后,與老人通電話成了留守老人精神慰藉的主要途徑,除此就是子女逢年過節(jié)回家探望。由于子女常不在身邊,老人很容易產(chǎn)生心理孤獨(dú)感與寂寞感,心里話無處傾訴,可能造成老年孤獨(dú)者或其他心理疾病。
(三)就醫(yī)難、醫(yī)療費(fèi)昂貴問題
目前,對于農(nóng)村空巢留守老人來說,看病是一大問題,“無錢看病”“看病難”“因病致貧”的問題仍普遍存在。農(nóng)村老年人參加新型合作醫(yī)療制度后,雖然緩解了就醫(yī)問題,但在醫(yī)療方面仍然存在一些問題。一是無錢看病。二是藥費(fèi)昂貴無力就醫(yī)。所以老年人即使有病也因?yàn)闊o錢看病、藥品貴而不去醫(yī)院醫(yī)治。
(四)農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏
農(nóng)村空巢留守老人集中生活照料的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)相當(dāng)缺乏。農(nóng)村老年人對養(yǎng)老服務(wù)有需求,他們需要得到社會化養(yǎng)老服務(wù),但目前農(nóng)村除了只能滿足“五保戶”需要的敬老院外,而向其他老年人日間照料服務(wù)缺乏,農(nóng)村空巢留守老人平時(shí)生活照料主要依靠鄰里之間和村干部照料。
三、關(guān)于解決農(nóng)村空巢留守老人問題的對策與建議
(一)大力發(fā)展本地經(jīng)濟(jì),吸引農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移
各級政府在考慮城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,建設(shè)社會主義新農(nóng)村時(shí),應(yīng)以發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)為著力點(diǎn),大力實(shí)施“以城帶鄉(xiāng)”“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力,為新農(nóng)村建設(shè)提供更加強(qiáng)大的物質(zhì)保障。只有這樣,才能緩解農(nóng)忙時(shí)節(jié)和農(nóng)村公益事業(yè)勞動力短缺的矛盾,又可以緩解空巢留守老人無人照管等社會問題。
(二)加強(qiáng)輿論宣傳,加強(qiáng)“孝”道文化的宣傳教育工作
各級政府在輿論宣傳上,要大力宣傳養(yǎng)老、敬老、愛老之風(fēng),弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,表彰敬老,愛老先進(jìn),使子女應(yīng)該承擔(dān)的贍養(yǎng)和照顧老人的義務(wù)落到實(shí)處,另外,教育外出打工人員應(yīng)尊重父母,時(shí)時(shí)與父母保持聯(lián)系,?;丶铱纯矗瑫r(shí)常打電話回家了解父母的生活,更好地孝敬老人。
(三)推進(jìn)農(nóng)村老年活動場所和設(shè)施建設(shè),豐富老年人的精神文化生活
加大對村級老年活動室場所和設(shè)施建設(shè)的資金投入力度,改變一無活動場所,二無活動設(shè)施的狀況。要充分發(fā)揮農(nóng)村老年協(xié)會的作用,積極組織空巢留守老人開展一些適合老年人的文體活動、健康知識講座等,滿足空巢留守老人多層次多元化的精神文化需求。
(四)完善農(nóng)村社會保障制度
各級政府要建立健全以社會保險(xiǎn)、社會救助、社會福利為主的農(nóng)村社會保障制度,盡快將空巢留守老人作為首要對象,讓老人們享受到改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果。同時(shí),加大農(nóng)村社會救助和農(nóng)村社會福利投入,積極開展基本養(yǎng)老服務(wù)補(bǔ)貼工作,從經(jīng)濟(jì)上保證空巢留守老人達(dá)到基本生活水平。
(五)加快農(nóng)村醫(yī)療體制改革
建立健全醫(yī)療保障機(jī)制,適當(dāng)提高合作醫(yī)療的報(bào)銷額度,切實(shí)解決空巢留守老人“就醫(yī)難”“藥費(fèi)高”等問題,讓空巢留守老人真正得到實(shí)惠。同時(shí),各級政府應(yīng)該在財(cái)政上支持農(nóng)村醫(yī)療保障事業(yè),規(guī)范醫(yī)療市場,拓寬籌集資金以及建立醫(yī)療保障基金,為空巢留守老人提供更多的醫(yī)療服務(wù)。
關(guān)鍵詞:農(nóng)超對接 鮮活農(nóng)產(chǎn)品 流通模式
我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀
(一)流通規(guī)模大
我國農(nóng)產(chǎn)品總量高,居世界首位,隨著老百姓的生活水平的提高,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高,尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi),更希望能吃到最新鮮的最自然的產(chǎn)品,所以對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求也日益增大。由于地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和氣候條件不一樣,我國農(nóng)產(chǎn)品基本上是各地各自生產(chǎn),全國范圍內(nèi)流通,全國東南西北各個區(qū)域的人民都希望能吃到各地農(nóng)產(chǎn)品。因此,農(nóng)產(chǎn)品流通中,原產(chǎn)品占了70%以上。
(二)流通渠道多樣化
我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品大體有以下幾種流通模式:農(nóng)戶+小販+批發(fā)商+終端零售、農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+批發(fā)商+終端零售、農(nóng)戶+專業(yè)合作社+批發(fā)商+終端零售、農(nóng)戶+專業(yè)合作社+超市。從這些流通模式中可以看出,批發(fā)商在渠道中還占有主導(dǎo)地位,我國有超過70%的蔬菜、水果、水產(chǎn)品要經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,終端環(huán)節(jié)通過農(nóng)貿(mào)市場銷售的在80%左右,進(jìn)超市銷售的比例不到10%。農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)合作組織銷售的比例偏低。
(三)流通環(huán)節(jié)較多
從目前存在的渠道模式中可以看到,批發(fā)市場在流通環(huán)節(jié)中還是起到了主導(dǎo)的作用,要解決農(nóng)民的生產(chǎn)與銷售市場之間存在的矛盾,就要依賴批發(fā)市場的集散功能,經(jīng)過多個環(huán)節(jié)能到達(dá)消費(fèi)者手中。比如瓜果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品一般要經(jīng)過產(chǎn)銷地的批發(fā)市場、加工企業(yè)、中間商販等多個流通環(huán)節(jié),肉類產(chǎn)品流通也要經(jīng)歷“養(yǎng)殖生產(chǎn)者-屠宰加工企業(yè)-批發(fā)配送-消費(fèi)地市場-零售店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲酒店”多個流通環(huán)節(jié)。
基于農(nóng)超對接的浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式特點(diǎn)
(一)農(nóng)超對接有效減少了流通環(huán)節(jié)
目前浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式為“超市+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”,這是一種產(chǎn)銷一體化的新模式,超市方通過專業(yè)的合作社與農(nóng)戶產(chǎn)生關(guān)系,直接下到田間地頭岸邊,看產(chǎn)品、談價(jià)格、簽意向書,向合作社進(jìn)行采購。這種方式使得流通渠道扁平化,盡量壓縮層級即傳統(tǒng)批發(fā)諸多的中間環(huán)節(jié),減少了農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),從而降低了成本。鮮活農(nóng)產(chǎn)品可以以快的速度進(jìn)入市場,提高了市場流通速度。
例如杭州華潤萬家通過利用自身這個大平臺,建立全國銷售網(wǎng)絡(luò),為浙江各地消費(fèi)者展示各地優(yōu)質(zhì)豐富、價(jià)廉物美、鮮活安全的農(nóng)產(chǎn)品。到目前為止,已經(jīng)建立起對接農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜,衢州柑橘,江山西瓜,慈溪楊梅、蜜梨、葡萄及陽澄湖大閘蟹等十多個基地,其中基地的水果銷售額已占水果總銷售額的50%以上。
杭州華潤萬家與浙江宇航農(nóng)業(yè)科技有限公司建立了多年的購銷合作關(guān)系。2009年,華潤萬家正式將宇航定為“華潤萬家蔬菜定點(diǎn)種植基地”。杭州聯(lián)華華商集團(tuán)通過減少中間流通環(huán)節(jié),各門店依托各個對接基地直供的優(yōu)勢,在杭城蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的情況下,銷售的蔬菜價(jià)格普遍比農(nóng)貿(mào)市場低15%。對穩(wěn)定杭州蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格發(fā)揮了積極有效作用。該公司也與紹興市多家企業(yè)達(dá)成合作意向,實(shí)行農(nóng)超對接,以拓寬企業(yè)產(chǎn)品銷售渠道,減少流通成本,擴(kuò)大產(chǎn)品影響,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
(二)農(nóng)超對接解決了信息不對稱
合作社也可以反向通過該行為組織社內(nèi)農(nóng)民進(jìn)行符合市場需要的生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以直接從超市獲得市場信息,了解到市場需求“該種什么,該種多少”,避免盲目種植,保持農(nóng)戶收入穩(wěn)定;同時(shí),通過農(nóng)超對接,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量信息更容易被監(jiān)控,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更加有保障。
例如浙江省舟山市、臺州市等各地市也都通過舉辦了“農(nóng)超對接貿(mào)易洽談會”等多種形式,推動市場信息的共享,搭建起農(nóng)超對接平臺。多家超市與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)基地簽訂了《購銷合同》或《農(nóng)副產(chǎn)品購銷合作意向書》,超市利用其獨(dú)特的地位和銷售網(wǎng)絡(luò)承擔(dān)起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后的銷售問題,同時(shí)把市場需求信息反饋給合作社和農(nóng)民作為參考,保證了種植戶的產(chǎn)品能夠及時(shí)、如數(shù)、保質(zhì)保量地進(jìn)入超市銷售,而且由于縮短中間環(huán)節(jié)帶來的15%到25%左右的利潤返還給社員,既保證貨源供應(yīng)又穩(wěn)定農(nóng)民收入,從而真正解決了“農(nóng)民賣菜難、群眾買菜貴”的問題。
基于農(nóng)超對接的浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在的問題
(一)農(nóng)民容易違約
由于農(nóng)戶過于分散,個體的行為都不確定,分散的單個農(nóng)民無法應(yīng)對對接相關(guān)要求,政府相關(guān)部門的干預(yù)也十分有限。同時(shí),分散農(nóng)戶的逐利心理和淡薄的法律意識使得他們即使與超市簽訂訂單,但面對市場上出現(xiàn)更高的收購價(jià)格便難以抵擋誘惑,轉(zhuǎn)而將照單生產(chǎn)的產(chǎn)品賣給出價(jià)更高的收購者,從而形成違約。
(二)本地種植成本高導(dǎo)致價(jià)格無優(yōu)勢
由于各地市農(nóng)產(chǎn)品合作社的產(chǎn)品品種還較為單一,產(chǎn)量也較小,規(guī)模效益很難產(chǎn)生。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低,在管理、種植方面存在很多盲點(diǎn)。某些農(nóng)產(chǎn)品由于本地種植成本高,價(jià)格上不具優(yōu)勢,甚至超出了消費(fèi)者的心理承受價(jià)格,在這種情況下超市寧可舍近求遠(yuǎn)選擇外地農(nóng)產(chǎn)品。
(三)農(nóng)超對接門檻高
超市對于進(jìn)場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求比較高,但由于采購量巨大,又很難對每批農(nóng)產(chǎn)品都做到細(xì)致的檢驗(yàn)。因此,在“農(nóng)超對接”過程中,超市往往要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)自身具有相對完善的檢測設(shè)施和質(zhì)量監(jiān)管體系,因而導(dǎo)致“門檻”高。這就要求農(nóng)業(yè)企業(yè)在農(nóng)業(yè)設(shè)施、檢測設(shè)備以及科研人員方面等軟硬件方面都要有較大的投入。
(四)倉儲與物流滯后
要發(fā)展“農(nóng)超對接”,超市還需要解決“倉儲”與“物流”兩大環(huán)節(jié)。在倉儲環(huán)節(jié),由于運(yùn)輸距離較遠(yuǎn),為了降低成本,一次配送貨量必然較大,需要具有合適的場地進(jìn)行存放,而且這個場地根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品倉儲的要求可能需要冷藏,同時(shí)還要在這個商品的保險(xiǎn)期內(nèi)要把商品賣出去,這也是農(nóng)超對接非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在物流環(huán)節(jié),農(nóng)超對接過程中,合作社要把商品送到倉庫,超市要把商品從倉庫配送到相應(yīng)的銷售門店,這個環(huán)節(jié)需要冷鏈物流的支撐。這個冷鏈?zhǔn)侨痰?,包括倉儲、配送和門店銷售過程,而當(dāng)前浙江省在這兩個環(huán)節(jié)都還比較落后。而鮮活農(nóng)產(chǎn)品很多屬于易耗品,最害怕長途跋涉而影響新鮮度,每年由于遠(yuǎn)距離和冷鏈設(shè)施物流的不足,鮮活農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗率平均大于20%。超市從采購的角度來說,也更愿意就近采購。
(五)消費(fèi)意識不高
農(nóng)業(yè)基地與超市直接對接,縮短中間環(huán)節(jié),是一種解決目前農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過長、過多的理想模式。商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示,“農(nóng)超對接”能夠降低連鎖超市15%左右的流通成本,對于消費(fèi)者來說,“農(nóng)超”菜品質(zhì)更優(yōu)。根據(jù)浙江省目前的實(shí)際情況,當(dāng)前消費(fèi)者大多品牌意識較低,以消費(fèi)大眾菜為主流,對價(jià)格波動更為敏感,消費(fèi)理念的改變也需要一個過程。
優(yōu)化浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)超對接流通模式的對策
(一)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善冷鏈系統(tǒng)
加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備投入,對部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制性冷鏈流通,保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)確性和時(shí)效性,降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率,建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品快速檢測系統(tǒng),保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低物流成本,盡可能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接。從壓縮“供應(yīng)鏈”的角度,重點(diǎn)做好倉儲、運(yùn)輸、包裝、配送等環(huán)節(jié),引導(dǎo)鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或超市加強(qiáng)物流中心的建設(shè)和科學(xué)布局,提高服務(wù)效率,增強(qiáng)市場競爭能力。
(二)采取多種形式增強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品深加工配送能力,提高供應(yīng)鏈核心競爭力
大型連鎖商業(yè)企業(yè)可建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心,提供農(nóng)產(chǎn)品存放、深加工、分級、包裝的指導(dǎo),提高產(chǎn)品檔次,提升農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值。針對浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品在流通中高增長和高分散性并存的特點(diǎn),應(yīng)積極鼓勵其他資本進(jìn)入,發(fā)展有獨(dú)立運(yùn)營能力,積極探索農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)的第三方物流、合同物流、契約物流等模式。將超市的物流業(yè)務(wù)進(jìn)行外包,降低超市自身壓力和風(fēng)險(xiǎn),最大限度地提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整體的核心競爭能力,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)彈性,使系統(tǒng)總成本最小。
(三)降低超市進(jìn)場門檻,建立長期對接關(guān)系
政府在制定政策的時(shí)候應(yīng)適當(dāng)向合作社偏斜。嚴(yán)禁超市向合作社收取不合理費(fèi)用,超市應(yīng)嚴(yán)格按照協(xié)議規(guī)定的結(jié)算方式收購生鮮農(nóng)產(chǎn)品,嚴(yán)禁隨意拖欠貨款,盡量縮短賬期。鼓勵超市和合作社簽訂長期對接合同,建立長期、穩(wěn)定、緊密的對接關(guān)系,如不遵守,政府應(yīng)給予黑名單警告。
(四)豐富貨源品種,提高價(jià)格優(yōu)勢
對接的專業(yè)合作社要盡量挖掘本地特產(chǎn),及時(shí)反饋市場需求信息,組織農(nóng)民進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn),豐富貨源,同時(shí)依靠農(nóng)業(yè)科技適當(dāng)降低種植成本,從而為本地農(nóng)產(chǎn)品積累價(jià)格優(yōu)勢,能盡可能多地保證市場供應(yīng)。應(yīng)積極探索建設(shè)4PL物流基地,將市域、省域的物流資源進(jìn)行整合,圍繞城市CBD超市商圈,建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品綜合物流基地。通過EDI、RFID、SCM、VMI、ERP等現(xiàn)代物流信息管理新技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)供貨及物流信息的全面共享,用產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化與集聚化降低地產(chǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的成本,形成比較優(yōu)勢。
(五)培育農(nóng)民誠信意識,打造合作社自有品牌
一是加大宣傳教育的力度,對農(nóng)戶簽約進(jìn)行專門指導(dǎo),設(shè)置誠信獎項(xiàng),引導(dǎo)鼓勵農(nóng)戶遵守合同,誠信履約。充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社的作用,提高生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的同時(shí)要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),帶農(nóng)民進(jìn)超市,給農(nóng)民看成果,培養(yǎng)品牌意識,樹立榜樣,充分調(diào)動農(nóng)民積極性,增強(qiáng)其榮譽(yù)感,為消費(fèi)者提供質(zhì)量安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品及加工制品。二是積極建立農(nóng)戶“信用體系”,設(shè)立農(nóng)戶“信用檔案”,對于惡意違規(guī)的農(nóng)戶實(shí)施“清退”制度,及時(shí)向市場進(jìn)行公布,形成制度約束力。
(六)強(qiáng)強(qiáng)合作,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)
鼓勵目前大型的連鎖經(jīng)營企業(yè)和農(nóng)民合作社與目前較大較成熟的一些電子商務(wù)平臺合作,大力探索鮮活農(nóng)產(chǎn)品與B2C、C2C等電子商務(wù)模式的融合,積極與京東、淘寶等電商進(jìn)行對接,開展網(wǎng)上簽約和交易試點(diǎn),實(shí)時(shí)對外供求信息,鮮活商品網(wǎng)上訂貨。通過開拓市場平臺,增強(qiáng)市場主體活力,建設(shè)線上訂貨線下配送網(wǎng)絡(luò),形成一個服務(wù)體系健全的網(wǎng)上生鮮商品購物平臺,使浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品能夠走向全國乃至全球,最終成為一種省域品牌。
結(jié)論
總之,浙江省作為我國人口密度最大的省份、長三角的南翼,完善其農(nóng)超對接模式對于全國都有一定的示范意義。當(dāng)前浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中還存在著農(nóng)民違約、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格無優(yōu)勢、農(nóng)超對接門檻高、倉儲與物流滯后、消費(fèi)意識不高等問題,在未來的發(fā)展中,只有不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、完善冷鏈系統(tǒng),多種形式增強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品深加工配送能力,降低超市進(jìn)場門檻,豐富貨源品種、提高價(jià)格優(yōu)勢,培育農(nóng)民誠信意識、打造合作社自有品牌,強(qiáng)強(qiáng)合作、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),才能更好地優(yōu)化“農(nóng)超對接”流通模式,最大力度地形成產(chǎn)供銷多贏的局面,促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通市場主體的不斷完善。
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