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【關(guān)鍵詞】強(qiáng)化;建筑工程; 施工;精細(xì)化;施工管理
1.前言
隨著我國加入WTO后相關(guān)行業(yè)市場壁壘的全面解除,全球化競爭的熱潮無疑給我國國內(nèi)很多企業(yè)的管理提出了更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),“精細(xì)化”管理也作為一種理念在我國被眾多的行業(yè)、眾多的企業(yè)追求與實踐。毫無疑問,處于完全競爭市場環(huán)境下的建筑施工行業(yè),如今要想在激烈的市場競爭環(huán)境中處于有利地位,已經(jīng)不能單純的僅僅考慮依靠規(guī)模支撐發(fā)展的問題。走“集約化、精細(xì)化”管理的道路將是眾多建筑施工企業(yè)的必然選擇。在如今這個“以質(zhì)量求生存,以速度求發(fā)展”的競爭社會中,只有提高建筑工程的質(zhì)量,加強(qiáng)施工的精細(xì)化管理,才能夠確保建筑工程施工的順利完成,提高行業(yè)的競爭力,推動社會的發(fā)展。
2.我國建筑工程施工管理的現(xiàn)狀
目前,我國的建筑工程施工管理現(xiàn)狀令人擔(dān)憂。由于越來越多的建筑工程中都有施工主體參與,導(dǎo)致很多矛盾和問題的發(fā)生,施工過程管理不嚴(yán),問題不斷出現(xiàn),各個環(huán)節(jié)相互影響也形成了惡性循環(huán),參與人員過多,主要負(fù)責(zé)人不明,出現(xiàn)問題卻找不到負(fù)責(zé)人,大家不能明確定位,明白自己的職責(zé),施工管理形同虛設(shè),管理局面一片混亂,違規(guī)操作現(xiàn)象時有發(fā)生。
3.施工精細(xì)化管理的實施目標(biāo)
實施施工精細(xì)化管理的總體目標(biāo)是貫徹落實安全、環(huán)保、和諧、耐久、節(jié)約的建設(shè)新理念,在執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)程的基礎(chǔ)上,建立以合同為依據(jù),涵蓋項目管理、工程施工、質(zhì)量與安全生產(chǎn)監(jiān)督等各個環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理體系。通過細(xì)化管理目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)、任務(wù)、流程,實施精細(xì)化管理,促進(jìn)項目管理的科學(xué)化、規(guī)范化和程序化,不斷提高管理水平,確保工程質(zhì)量及安全生產(chǎn),打造精品工程。
4 .施工精細(xì)化管理的實施措施
4.1 組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立
成立以項目經(jīng)理為組長,項目總工程師為副組長的質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu),由質(zhì)檢、技術(shù)、計劃、物資、設(shè)備、試驗、測量等部門及施工隊等單位的主管領(lǐng)導(dǎo)組成,項目經(jīng)理部下設(shè)質(zhì)量監(jiān)察部具體實施該項工作,施工隊設(shè)專職質(zhì)檢員,各施工班組設(shè)兼職質(zhì)檢員。各施工隊成立以隊長為小組長,現(xiàn)場工程師為副小組長,統(tǒng)計核算員及工班長為成員的質(zhì)量管理小組,控制各隊工序施工質(zhì)量。
4.2 規(guī)范化管理的實施
4.2.1 建章立制,規(guī)范約束。制度是管理的基礎(chǔ),建立《項目建設(shè)管理辦法》、《項目管理各部門工作職責(zé)》、《財務(wù)管理辦法》、《工程變更實施辦法》、《工程計量、支付實施辦法》、《試驗質(zhì)量保證制度》、《施工安全管理制度》、《黨風(fēng)廉政建設(shè)制度》、《檔案管理辦法》等一系列規(guī)章制度,并在項目實施過程中不斷加以補(bǔ)充完善,使制度管理不缺位,執(zhí)行制度不漏位,用各項制度推動規(guī)范化管理,減少工作隨意性。
4.2.2 嚴(yán)格執(zhí)行程序,不違反或者擅自簡化程序,認(rèn)真落實項目法人責(zé)任制,嚴(yán)把材料關(guān)、配比關(guān)、工序關(guān)、工藝關(guān)。嚴(yán)格工程缺陷責(zé)任期管理,系統(tǒng)地解決附屬工程的完整性、排水防護(hù)工程結(jié)構(gòu)的耐久性、養(yǎng)護(hù)維修的可行性、防洪減災(zāi)的有效性、竣工資料的完整性等問題。
4.2.3 抓好進(jìn)度控制。細(xì)化目標(biāo)責(zé)任,堅持實行計劃管理,層層下達(dá)施工組織計劃,把計劃分解到每一個分部、分項工程,要將合同約定的工期分解到年、月、旬。
4.2.4 抓好投資控制。加強(qiáng)合同管理,合理使用資金,嚴(yán)格履行財務(wù)制度,建立資金使用審簽制度,規(guī)范資金使用行為。加強(qiáng)計量支付管理,建立計量臺賬,及時掌握計量的進(jìn)度。
4.2.5 抓好質(zhì)量控制。嚴(yán)格落實質(zhì)量責(zé)任制,從工程建設(shè)的各個環(huán)節(jié)關(guān)口入手,層層分解質(zhì)量責(zé)任,簽訂質(zhì)量責(zé)任書。完善質(zhì)保體系,嚴(yán)抓質(zhì)量監(jiān)管,有針對性地制定專項施工技術(shù)管理規(guī)范、專項施工流程和專項質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)。按照分項工程、分部工程及單位工程進(jìn)行質(zhì)量管理,實行分項、分部開工報告制度,質(zhì)量評定制度和交驗制度。在保證總體工程經(jīng)濟(jì)合理的同時,要重視局部、細(xì)節(jié)的技術(shù)處理。保證科學(xué)合理的建設(shè)工期,堅持速度服從質(zhì)量,避免由于工期不合理或壓縮工期造成工程質(zhì)量低劣。
4.2.6 依靠科技,提高技術(shù)水平。積極推廣比較成熟的技術(shù)措施和施工工藝,引進(jìn)新的建筑材料和機(jī)械設(shè)備,增加科技含量,深入開展關(guān)鍵技術(shù)研究,解決工程難題,不斷提高工程整體質(zhì)量。推行建設(shè)項目網(wǎng)絡(luò)化、信息化管理,在工程管理、財務(wù)管理、資料管理等方面普及計算機(jī)管理,在管理手段上實現(xiàn)創(chuàng)新。
4.3 保證質(zhì)量的管理措施
4.3.1 加強(qiáng)質(zhì)量教育。加強(qiáng)對職工進(jìn)行有關(guān)質(zhì)量法規(guī)的教育,增強(qiáng)全員的質(zhì)量責(zé)任意識。
4.3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。定期或不定期的對職工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,進(jìn)行 “四新”成果的技術(shù)培訓(xùn)和推廣。從現(xiàn)場實際情況出發(fā),成立提高工程質(zhì)量的QC小組。
4.3.3 工程材料控制。水泥、鋼材等其他外購材料必須出廠證、合格證、檢驗證齊全,進(jìn)場后按規(guī)定抽檢,合格后使用。地方材料先調(diào)查料源,取樣試驗,試驗合格經(jīng)監(jiān)理工程師認(rèn)可后進(jìn)料。施工過程中若發(fā)現(xiàn)不合格材料及時清出現(xiàn)場。
4.3.4 質(zhì)量自檢制度。質(zhì)量監(jiān)察部每月組織一次質(zhì)量檢查,每季度由總工程師組織一次質(zhì)量檢查,召開一次工程質(zhì)量總結(jié)分析會。施工隊每天進(jìn)行中間檢查及竣工質(zhì)量檢查并評出質(zhì)量等級。班組堅持“三檢制”,自檢合格后,專職質(zhì)檢員進(jìn)行全面檢查驗收。然后由項目經(jīng)理部質(zhì)檢工程師復(fù)檢合格后報請監(jiān)理工程師驗收簽認(rèn)。
4.3.5 制定質(zhì)量獎罰規(guī)定。工程質(zhì)量評為90分以上給予獎勵;工程質(zhì)量評為80分以下時給予處罰,獎罰直接到施工隊、班、組和個人。
4.3.6 質(zhì)量責(zé)任終身制。從項目部到工程施工隊實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任終身制。質(zhì)量目標(biāo)層層分解,終身責(zé)任,一級包一級,一級保一級,從嚴(yán)格技術(shù)把關(guān)入手,抓好全過程的質(zhì)量管理。
4.3.7 工程施工旁站制度。關(guān)鍵工序?qū)嵭惺┕へ?fù)責(zé)人、專業(yè)工程師、監(jiān)理工程師旁站制度,在工程中,對施工關(guān)鍵部位、關(guān)鍵工序、關(guān)鍵環(huán)節(jié)實行旁站。
4.4 保證質(zhì)量的控制措施
4.4.1 工程工藝控制。單位工程開工前,認(rèn)真編制《施工組織設(shè)計》,及時申報并經(jīng)監(jiān)理工程師審批后,嚴(yán)格按施工組織設(shè)計施工。主要分部、分項工程編制《施工方案》,科學(xué)組織施工。在施工過程中,經(jīng)常檢查《施工組織設(shè)計》及《施工方案》落實情況,以確保施工生產(chǎn)正常進(jìn)行。
4.4.2 施工操作控制。施工操作者必須考核合格持證上崗。施工操作中,堅持三檢制度,即自檢、互檢、交接檢;所有工序堅持樣板制;堅持做到不合格的工序不交工。
4.4.3 進(jìn)度和質(zhì)量關(guān)系的控制。生產(chǎn)指定任務(wù)、進(jìn)度任務(wù)完成后,必須檢驗質(zhì)量。堅持好中求快,好中求省,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和設(shè)計要求組織、指導(dǎo)施工。
5.實施施工精細(xì)化管理的意義和優(yōu)勢
5.1 實施施工精細(xì)化管理,密切了管理人員與施工人員的關(guān)系,為構(gòu)建和諧項目施工創(chuàng)造條件。施工現(xiàn)場實施施工的精細(xì)化管理,實現(xiàn)效益真正與員工的收入掛鉤,并作為獎金分配的唯一參考標(biāo)準(zhǔn),通過實施精細(xì)化施工管理,使管理者與操作者互相信任,互相尊重,化解了矛盾,理順了關(guān)系,穩(wěn)定了施工人員的情緒,調(diào)動了施工人員工作的積極性。班組是施工現(xiàn)場最小的組織單位和細(xì)胞,每個班組都按標(biāo)準(zhǔn)做好,安全和效益就有保證,項目質(zhì)量安全就有保證,企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展就有保證,為構(gòu)建標(biāo)化班組、標(biāo)化項目、標(biāo)化企業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
5.2 實施施工精細(xì)化管理,使管理人員和施工人員責(zé)任明確、管理到位。通過建立完善的崗位責(zé)任制和各項工作的量化分解,使每個崗位都有責(zé)任、各項工作層層分解,實現(xiàn)從項目、班組到個人都權(quán)責(zé)清晰、責(zé)任明確。實施精細(xì)化管理施工,強(qiáng)化了施工人員的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),提高了施工人員崗位精細(xì)化意識,明確了施工人員的施工標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范了施工人員的安全生產(chǎn)行為,確保了安全施工;明確了管理者管理的重點(diǎn)在于過程的控制,在于人本管理,強(qiáng)化了管理者的走動巡查意識和責(zé)任意識,從而去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,規(guī)范了管理者的責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)和行為養(yǎng)成。
5.3 實施施工精細(xì)化管理,使管理方式逐漸發(fā)生變化,促進(jìn)文化管理形成。通過實施施工的精細(xì)化管理,培養(yǎng)了施工人員精細(xì)化作業(yè)的習(xí)慣,標(biāo)準(zhǔn)明確,責(zé)任明確到位,施工人員按標(biāo)準(zhǔn)主動去做,變成了自覺行為。提高了施工人員的服從意識和執(zhí)行力,施工人員的敬業(yè)精神逐步提高,企業(yè)文化建設(shè)不斷加強(qiáng),企業(yè)管理由單一制度管理正在向制度管理和文化管理并重轉(zhuǎn)變。通過實施施工的精細(xì)化管理,使管理方式不斷發(fā)生改變,相信不遠(yuǎn)的將來文化管理必將會一步步走向現(xiàn)實。
6.結(jié)束語
總而言之,提高建設(shè)工程的質(zhì)量需要做好建設(shè)工程的管理工作,這就需要建設(shè)企業(yè)進(jìn)行大力改革、建立及安全長效運(yùn)行機(jī)制、完善法律法規(guī)體系、建立完整的管理體制等措施,從而保證建設(shè)企業(yè)工程管理的質(zhì)量和水平,今兒促進(jìn)建設(shè)工程質(zhì)量的提高。
參考文獻(xiàn)
[1]魯懷民,工程項目精細(xì)化管理之我見[J].水利水電施工,2009.05
1 精細(xì)化管理的內(nèi)涵及意義
從多方面的角度來看,精細(xì)化管理可以理解為不但是一種責(zé)任心強(qiáng)的工作態(tài)度,而且是一種精益求精的理念,同時更是一種創(chuàng)新的管理思維。在市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下,精細(xì)化管理符合了當(dāng)前社會發(fā)展的要求,而且也是企業(yè)能夠順利運(yùn)作的核心內(nèi)容。精細(xì)化管理具有一定的科學(xué)性,是把有限資源做到合理的配置,從而將其發(fā)揮出做大的作用。它力求能夠?qū)⒐芾砉ぷ鞑粩嗟耐晟?,呈現(xiàn)了組織認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式。精細(xì)化管理在不同的環(huán)節(jié)中都存在一定的聯(lián)系,其中最為主要的是對原有的管理制度進(jìn)行合理的改善。施工單位將精細(xì)化管理工作融入到施工中,將施工與管理有效的結(jié)合起來,進(jìn)而發(fā)揮出更大的優(yōu)勢。施工單位在施工管理中使用到精細(xì)化管理,不僅能夠深化員工職責(zé),而且還能夠確保作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)員工的整體技術(shù)水平等都有著重要的意義。精細(xì)化管理運(yùn)用到施工中,不僅能夠達(dá)到資源優(yōu)化的效果,而且還可以提高員工的積極性,從而確保施工管理能夠有條不紊的進(jìn)行,是加強(qiáng)企業(yè)競爭能力的主要方式之一。
2 精細(xì)化管理在建筑工程施工中的應(yīng)用方案
筆者依據(jù)上文論述進(jìn)行合理的分析,對精細(xì)化管理的目標(biāo)以及含義得到了充分的了解,并且在此內(nèi)容上提出了相關(guān)的使用方案,提供給相關(guān)人員。
2.1 優(yōu)化人力資源配置
隨著社會的不斷發(fā)展,企業(yè)管理和競爭的主要核心對象都是人才。施工單位在建筑施工中應(yīng)用精細(xì)化管理,其中首要任務(wù)是讓人力資源達(dá)到優(yōu)化配置的效果??偟膩碚f,施工單位以及有關(guān)工程應(yīng)當(dāng)對人力資源的結(jié)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)真的審視,并且將人才選聘工作進(jìn)行有效的落實,依據(jù)他們自身的優(yōu)點(diǎn)而分配到恰當(dāng)?shù)膷徫?,從而盡可能的發(fā)揮出他們的優(yōu)勢,呈現(xiàn)出一支技能強(qiáng)的隊伍。在此情況下,施工單位還應(yīng)當(dāng)對他們進(jìn)行定期的培訓(xùn),培養(yǎng)員工能夠具有精細(xì)化管理的意識,加強(qiáng)專業(yè)技能以及品質(zhì)的提高,進(jìn)而形成良好的作風(fēng)。不同等級的管理人員應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,采取不同的方式來提高自身的能力,將精細(xì)化管理有效的落實到工作中。
工程項目經(jīng)理應(yīng)該定時定期巡視施工現(xiàn)場,深人員工基層,及時了解、發(fā)現(xiàn)問題并予以解決。由于建筑工程施工的特殊性,企業(yè)應(yīng)該實施人力資源動態(tài)管理,即根據(jù)實際施工需求不斷補(bǔ)充和豐富人才資源,調(diào)整人才培養(yǎng)方案,從而為日常施工管理與實踐提供有力支持。作為一種文化,精細(xì)化管理還應(yīng)融人到建筑工程施工企業(yè)的文化體系當(dāng)中,以營造企業(yè)內(nèi)部良好的精神環(huán)境,潛移默化中影響和帶動員工的積極行為,使精細(xì)化管理在建筑工程施工中的應(yīng)用無處不在。
2.2 完善管理制度建設(shè)
依據(jù)長時間的實踐表明,倘若精細(xì)化管理中只是依據(jù)自覺性是不能符合施工標(biāo)準(zhǔn)的,還應(yīng)當(dāng)確保制度體系的完善才能夠得到保證。因此,施工單位在建筑施工中還應(yīng)當(dāng)對精細(xì)化管理做好恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),從而才能夠?qū)?nèi)控機(jī)制進(jìn)行有效的改善,主要體現(xiàn)在以下兩方面:
一方面,建筑工程施工企業(yè)應(yīng)該完善質(zhì)量管理體系。質(zhì)量是企業(yè)參與市場競爭并取得"勝利"的資本,關(guān)系到企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此,企業(yè)應(yīng)該緊抓建筑工程施工質(zhì)量,細(xì)化各階段施工管理的重點(diǎn)和難點(diǎn),制定合理、細(xì)致的質(zhì)量管理目標(biāo),并指導(dǎo)各級員工付諸于實踐。
另一方面,建筑工程施工企業(yè)應(yīng)該細(xì)化責(zé)任制度。企業(yè)應(yīng)該就建筑工程施工各相關(guān)部門進(jìn)行分解,并逐一確定他們承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù),加強(qiáng)相互間的溝通配合,定時考核其工作實況。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,即可予以解決,并追溯到各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人給出相應(yīng)的處罰措施;最后,建筑工程施工企業(yè)應(yīng)該制定有效獎懲措施。有效的獎懲措施不僅可以約束員工行為,還能大大提升其工作積極性。企業(yè)應(yīng)該量化員工績效考核標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)引人競爭機(jī)制,為廣大員工提供公平的競爭平臺和良好的發(fā)展空間。由人力資源部對每一位員工工作情況作出客觀、公正的評價,并給予優(yōu)秀員工適當(dāng)獎勵,反之則予以處罰,如此提高他們的自律性。
2.3 加強(qiáng)工程施工管理
在具體的施工實踐過程中,企業(yè)應(yīng)該細(xì)致地分解施工任務(wù),由項目經(jīng)理及時跟進(jìn)施工進(jìn)度、質(zhì)量情況等,及時調(diào)整人員配置,保障各階段工作的順利開展。此外,企業(yè)還需要將科學(xué)的管理方法運(yùn)用到建筑工程施工中,包括動態(tài)管控法、全程管理法以及質(zhì)量統(tǒng)計法等。以此為指導(dǎo)建立完整的質(zhì)量檢驗體系,不斷調(diào)整和改進(jìn)施工方案,實現(xiàn)全方位、多角度的建筑工程施工管理,將潛在風(fēng)險降至最低。建筑工程施工監(jiān)管部門則應(yīng)該依照施工規(guī)范,加強(qiáng)對隱蔽工程的監(jiān)控,嚴(yán)格管理各個工序,并認(rèn)真查找其中存在的問題,協(xié)同有關(guān)部門采取積極、有效的處置措施在建筑工程竣工之后,企業(yè)要認(rèn)真核算工程資金和物質(zhì),全面統(tǒng)計施工成本,將相關(guān)數(shù)據(jù)信息交由監(jiān)理機(jī)構(gòu)和業(yè)主進(jìn)行驗收,并積極商榷施工不足之處的補(bǔ)救措施,打造信譽(yù)品牌形象。
關(guān)鍵詞:創(chuàng)建;精品工程;園林工程;綠化;養(yǎng)護(hù)管理
1 創(chuàng)建園林綠化的精品工程的目標(biāo)及設(shè)計規(guī)劃
1.1 創(chuàng)建園林綠化的精品工程目標(biāo)的意義
新形勢下,為了更好地實現(xiàn)城市的綠化,建設(shè)宜居環(huán)境,也為了提升城市的品味和吸引投資,就要創(chuàng)建園林綠化的精品工程。城市的園林綠化精品工程能夠提高城市的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境,改善城市的園林綠化管理狀況。精品園林工程要注重精細(xì)化管理和服務(wù),促進(jìn)城市的園林綠化工程建設(shè)的均衡化,為市民提供舒適和便利的綠色服務(wù)。
1.2 園林綠化的精品工程的特點(diǎn)
園林綠化的精品工程建設(shè)應(yīng)遵循一定的原則。要按照節(jié)約型園林原則進(jìn)行建設(shè)和管理,要將園林的生態(tài)環(huán)境與城市周邊的建設(shè)風(fēng)格和文化相融合。要提高園林綠地和維護(hù)管理效率,降低運(yùn)營成本。通過精心規(guī)劃和設(shè)計,一方面增加單位綠地的綠化效果,另一方面要降低綠化養(yǎng)護(hù)管理成本。與此同時,園林綠化工程建設(shè)和養(yǎng)護(hù)管理要重視政府引導(dǎo)和公眾參與。政府可以整合資源,為創(chuàng)建精品工程提供資金、政策以及技術(shù)的保障。
1.3 園林綠化的精品工程的設(shè)計規(guī)劃
園林綠化的精品工程的設(shè)計要體現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與城市的和諧,融入以人為本的思想理念。將地方特色的植物花卉進(jìn)行造景,展現(xiàn)園林綠化的宜人景觀。園林的植物種類要豐富,布置要合理,各種植物群落搭配要科學(xué),要巧妙地加入園林小品做點(diǎn)綴,如亭、景觀石等。園林內(nèi)設(shè)計的景觀要富有當(dāng)?shù)氐臍v史文化和民俗特色。此外,要建設(shè)休閑場所供群眾休閑和健身,讓城市園林成為人們流連忘返的生態(tài)家園,使人們緊張的身心得到放松。
2 加強(qiáng)園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理
首先,要加強(qiáng)園林工程建設(shè)的組織團(tuán)隊管理,增強(qiáng)員工的責(zé)任感,管理人員與技術(shù)人員必須團(tuán)結(jié)進(jìn)取,積極為精品工程提高創(chuàng)新技術(shù)和設(shè)計水平。其次,要加強(qiáng)施工質(zhì)量管理。應(yīng)明確施工進(jìn)度目標(biāo),不斷提高項目管理人員和施工技術(shù)人員的工作效率,對材料實行嚴(yán)格的控制管理,編制科學(xué)合理的施工組織方案,重視計量管理和服務(wù)于工程的施工質(zhì)量。
要優(yōu)化種植設(shè)計,根據(jù)季節(jié)因地制宜地進(jìn)行綠化苗木的種植和養(yǎng)護(hù)管理,確保成活率和綠化效果。要加強(qiáng)園林綠化植物的多樣性和穩(wěn)定性群落建設(shè),有利于養(yǎng)護(hù)管理。設(shè)計合理的植物灌溉管道,節(jié)約資源和能源。要改良土壤,為苗木的成長創(chuàng)造良好的環(huán)境,更好地進(jìn)行園林綠化和養(yǎng)護(hù)。園林的養(yǎng)護(hù)管理能夠保障精品園林工程綠化的成果,也是綠化的植物和苗木生長和存活的關(guān)鍵。通過精細(xì)優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)護(hù)管理能夠增強(qiáng)園林景觀的效果,提高工程建設(shè)和綠化的質(zhì)量。
3 精品園林工程的創(chuàng)建應(yīng)處理的幾個要點(diǎn)
為了能夠?qū)?chuàng)建精品園林工程給予科學(xué)的理念指導(dǎo),精品園林工程的創(chuàng)建過程中要解決好以下幾個要點(diǎn)。首先,要重視園林綠化工程的建設(shè)不能破壞原有的水土保持。要根據(jù)園林建設(shè)所在地的地形地貌,因地制宜進(jìn)行建設(shè),要將原有的自然景觀盡量保持,減少人為建設(shè)的破壞。要將人工建筑與生態(tài)景觀自然地融合,使精品園林綠化工程不但保護(hù)自然環(huán)境,而且還能增加人文氣息。其次,精品園林綠化工程要突顯地方特色,并且與周圍景觀相互協(xié)調(diào)。要重視對地方歷史文化和民俗民風(fēng)的挖掘整理和運(yùn)用,形成園林綠化的地方特色。最后,精品園林工程建設(shè)要滿足群眾的休閑需求,園林內(nèi)的配套服務(wù)設(shè)施要處處為群眾著想。精品園林工程建設(shè)要選擇廢棄的荒地,盡量避免拆遷。建設(shè)過程要注重節(jié)約,有效利用現(xiàn)有資源。
4 結(jié)論
通過對創(chuàng)建精品工程背景下園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理的研究分析,得出要對園林工程建設(shè)進(jìn)行全方位的管理。園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理不但要進(jìn)行科學(xué)施工,而且要將藝術(shù)性融入工程中。創(chuàng)建精品園林工程就要重視施工質(zhì)量,加強(qiáng)工程的綜合性管理。與此同時,園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理要尊重生態(tài)環(huán)境的自然發(fā)展規(guī)律,樹立可持續(xù)發(fā)展和資源節(jié)約型的建設(shè)和管理理念,對精品園林工程進(jìn)行精細(xì)化管理,加強(qiáng)園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理的質(zhì)量、成本的有效控制,這樣才能符合創(chuàng)建精品工程背景下園林工程綠化及養(yǎng)護(hù)管理的要求和實現(xiàn)建設(shè)高質(zhì)量、高品位的園林工程。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:餐飲業(yè) 生產(chǎn)成本 精細(xì)化管理
經(jīng)濟(jì)社會的不斷高速發(fā)展,人們的生活水平也在日益提高。尤其是近些年來,食品安全問題的頻繁發(fā)生,以及養(yǎng)生熱潮的廣泛興起,使得人們對飲食越來越重視。再加上中國傳統(tǒng)文化理念中“民以食為天”思想的長期影響,為我國餐飲行業(yè)的復(fù)興和發(fā)展提供了一定的社會環(huán)境基礎(chǔ)。于是,我國餐飲業(yè)迅速發(fā)展,并產(chǎn)生了一系列的知名品牌,如享譽(yù)全國的“海底撈”火鍋、“俏江南”以及“全聚德”烤鴨等,極大地帶動了國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,并在一定程度上解決了部分人口的就業(yè)問題[1]。
但是,由于國外“麥當(dāng)勞”和“肯德基”等快餐品牌的入侵,以及國內(nèi)本土視頻安全問題的屢禁不止,導(dǎo)致國內(nèi)餐飲業(yè)的發(fā)展也是舉步維艱[2]。除了保證食品的安全問題,提高自主創(chuàng)新能力,增強(qiáng)餐飲業(yè)自身的競爭力以外,如何控制好整個餐飲業(yè)運(yùn)營過程中的成本,便成為了餐飲企業(yè)在困境中生存并繼續(xù)發(fā)展下去的關(guān)鍵。因此,我們有必要加強(qiáng)餐飲業(yè)運(yùn)營過程中的成本精細(xì)化管理。成本精細(xì)化管理是指以成本理論為基礎(chǔ),通過對所消耗成本的產(chǎn)生原因、使用途徑以及產(chǎn)生的效益進(jìn)行深入細(xì)致的分析和研究,探索出產(chǎn)生邊際成本最小的經(jīng)營方案,從而實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營效益的最大化[3]。由于科學(xué)的經(jīng)營管理知識的缺乏,尤其是財務(wù)管理方面知識的缺乏,導(dǎo)致了企業(yè)在決策失誤的過程中,造成了大量的成本支出,增加了企業(yè)的邊際成本,減少了經(jīng)營效益,不利于企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
為此,本文采用實證分析和探討研究的方法,通過分析和研究餐飲企業(yè)成本的精細(xì)化管理以及該種管理模式應(yīng)用后所能產(chǎn)生的效果,對完善餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理的實踐探究工作的進(jìn)一步發(fā)展展開了一系列的探討與分析。
一、現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下的餐飲業(yè)的成本管理的現(xiàn)狀以及存在的問題
1.原材料的采購過程中頻繁出現(xiàn)盲目采購的情況,經(jīng)常造成不必要的浪費(fèi)。目前,由于氣候、土地等多種因素的影響,導(dǎo)致原材料的價格快速上漲并居高不下。尤其是近幾年來,炒作的現(xiàn)象越來越猖獗,大部分不法分子通過囤積居奇收聚貨物,然后再通過炒作等手段哄抬價格,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場秩序混亂,各種產(chǎn)品的價格居高不下。而且,由于當(dāng)今餐飲業(yè)的普遍采購方式為定量采購(訂購量通常要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實際需求,以至于儲存時間過長,導(dǎo)致原材料腐敗、變質(zhì)的數(shù)量較大,從而造成了大量的浪費(fèi))[4]。再加上管理不充分,導(dǎo)致整個餐飲運(yùn)營系統(tǒng)并沒有形成統(tǒng)一的運(yùn)輸機(jī)制,運(yùn)輸工具不統(tǒng)一,且缺乏合理和較為完善的交通計劃,從而造成了采購過程中不必要的浪費(fèi)。
2.人力資源以及經(jīng)營成本的問題為餐飲業(yè)的成本管理造成了一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?,F(xiàn)如今的部分餐飲企業(yè)的管理者,是盲目跟風(fēng)、投機(jī)倒把分子,他們?nèi)狈ο嚓P(guān)的專業(yè)知識,以及經(jīng)營管理的經(jīng)驗,對市場的發(fā)展前景認(rèn)識不充分,忽視了財務(wù)管理(成本精細(xì)化管理)在整個企業(yè)經(jīng)營過程中的重要性,尤其是在人力資源以及經(jīng)營成本的問題上并沒有進(jìn)行合理的成本管理,造成了嚴(yán)重的決策失誤,從而導(dǎo)致了成本支出的浪費(fèi),為餐飲業(yè)的成本管理造成了一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
二、加強(qiáng)餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理的必要性
1.加強(qiáng)餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理是滿足當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會對一個合格企業(yè)的要求的需要。一個企業(yè)最根本的目的,就是實現(xiàn)利潤的最大化;如果一個公司長期虧空,那么它將會被現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會徹底的拋棄,因為它已經(jīng)沒有任何作用了[5]。而控制成本便是實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營利潤最大化的重要途徑。通過加強(qiáng)餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理,可以有效的調(diào)整資金結(jié)構(gòu),控制企業(yè)規(guī)模,使企業(yè)能夠很好的把握機(jī)會,規(guī)避風(fēng)險,從而滿足當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會的需要,并長期的發(fā)展下去。
2.加強(qiáng)餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理是促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營利益最大化的需要。企業(yè)經(jīng)營的目的就是為了實現(xiàn)經(jīng)營效益的最大化。成本精細(xì)化管理是企業(yè)控制成本的一個重要手段,它是指以節(jié)約的意識,來處理企業(yè)運(yùn)營之中的各個環(huán)節(jié)的種種問題。成本精細(xì)化通過財務(wù)管理的方法來減少開支,從而降低不必要的浪費(fèi)。
三、完善餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理的具體對策
1.在原材料的采購過程中,保證精細(xì)化、定量的采購方式。在采購前,對原材料市場進(jìn)行充分的市場調(diào)查,了解相關(guān)原材料當(dāng)前的價格以及發(fā)展得趨勢,進(jìn)行成本精細(xì)化分析,從而做好周密的采購計劃。最為重要的就是,要和固定的原材料提供客商建立一個長久的、固定的合作關(guān)系,并商議長久的原材料訂購計劃,從而從材料采購的源頭實現(xiàn)成本的節(jié)約。另外,餐飲企業(yè)在采購的過程中,要努力實現(xiàn)精細(xì)化、定量的采購,從而降低采購成本,實現(xiàn)邊際成本的最小化。
2.提高餐飲企業(yè)管理者的素質(zhì)以及財務(wù)管理的能力,降低決策失誤造成的成本浪費(fèi)。餐飲企業(yè)的管理者應(yīng)加強(qiáng)對自身的認(rèn)識,注意自身的企業(yè)經(jīng)營管理水平及思想素質(zhì),并經(jīng)常進(jìn)行專業(yè)知識學(xué)習(xí),及時給自己“充電”,保證自己所擁有的知識、思想和價值觀念等,要跟上時代的節(jié)奏[6]。同時,要加強(qiáng)對現(xiàn)實生活的觀察,努力從生活中把握科學(xué)有效的財務(wù)管理方法,另外,要向本行業(yè)的老前輩討教管理經(jīng)驗,從而努力轉(zhuǎn)變其思維方式,摒棄落后的思想觀念,從而提高自身的經(jīng)營管理能力,以及向本行業(yè)的老前輩討教管理經(jīng)驗,提高自身的素質(zhì)以及財務(wù)管理的能力,從而實現(xiàn)餐飲業(yè)的成本精細(xì)化管理[7]。
四、結(jié)論
目前,我國完善餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理的實踐探究工作,雖然取得了一些驕人的成績,但由于其本身的發(fā)展還處于初步探索的階段,再加上我國餐飲行業(yè)缺乏該方面的權(quán)威人士及創(chuàng)新人才,而且我國的餐飲行業(yè)發(fā)展也不是十分充分,還不具備完善的成本管理機(jī)制,不能實現(xiàn)運(yùn)營成本的精細(xì)化管理,所以完善餐飲企業(yè)成本精細(xì)化管理的實踐探究工作,仍然面臨著一系列突出的問題[8]。因此,我國餐飲企業(yè)要加強(qiáng)完善本企業(yè)成本精細(xì)化管理的實踐探究工作的重視,加大對成本精細(xì)化管理工作的技術(shù)支持與投資力度,從而保證企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營成本的降低,促進(jìn)餐飲業(yè)企業(yè)內(nèi)部管理的效率的提高,實現(xiàn)餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)營效益最大化,促進(jìn)我國餐飲業(yè)的進(jìn)一步向前發(fā)展[9]。
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作者簡介:
關(guān)鍵詞:城市人居環(huán)境;生態(tài)園林景觀
以人為本,精心謀劃,多年來,市委、市政府始終堅持以人為本、科學(xué)發(fā)展的理念,在土地資源匱乏,發(fā)展空間有限的情形下,設(shè)法增加綜合公園、森林公園和郊野公園及社區(qū)公園的數(shù)量,把公園建設(shè)作為改善城市人居環(huán)境,提升市民“綠色福利”指數(shù)的一項重要舉措。當(dāng)前,我市正處在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,城市綠化事業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展既面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),也孕育著重大機(jī)遇??茖W(xué)地總結(jié)多年城市綠化取得的巨大成就和成功經(jīng)驗,深刻分析當(dāng)前存在的差距和問題,對于推動城市綠化可持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)建國際一流的生態(tài)宜居城市,具有十分重要的意義。
一、城市人居環(huán)境生態(tài)園林景觀建設(shè)中存在的問題
1、綠線管理工作尚未得到有效落實,城市建設(shè)占用綠地現(xiàn)象仍比較突出。據(jù)統(tǒng)計,近幾年來申請調(diào)整綠線的項目,除部分項目中綠地調(diào)整能夠基本落實綠地占補(bǔ)平衡外,其它類項目均存在不同程度侵占綠地的問題。
2、綠化資金投入不足,建設(shè)力度有待于加大。近年來,本市綠化養(yǎng)護(hù)的支出占城市建設(shè)維護(hù)資金的3.1%,城市綠化固定資產(chǎn)投資占城市基礎(chǔ)設(shè)施總投資的3.8%,在全國市級以上城市的投入中處于中下等,甚至還達(dá)不到其他地級市的投入水平。
3、精細(xì)化管理程度有待于進(jìn)一步提高。有的區(qū)市在日常管護(hù)中存在著管理不及時、不到位、不夠精細(xì)的問題。
4、規(guī)劃科研的力度有待于進(jìn)一步加大。在新植物新花卉的引進(jìn)、病蟲害防治、濕地公園規(guī)劃建設(shè)、防災(zāi)減災(zāi)和節(jié)約型園林建設(shè)等方面需要新的突破。
5、人才引進(jìn)和培養(yǎng)造就高精尖人才的力度有待于進(jìn)一步加大。這幾年園林經(jīng)過多次體制機(jī)制調(diào)整變化,園林人才大量流失,缺乏高精尖的專業(yè)技術(shù)人才。
二、城市人居環(huán)境生態(tài)園林景觀建設(shè)的對策
1、嚴(yán)格按照法律法規(guī)之規(guī)定,進(jìn)一步加強(qiáng)城市綠地管理。一是嚴(yán)格依法行政。按照省政府的要求全面落實“綠色圖章”制度及《該市城市綠化管理辦法》。對于建設(shè)項目符合改變綠地性質(zhì)的要按照綠地“占補(bǔ)平衡”要求,無“占補(bǔ)平衡”方案的請示件一律不予受理。尤其在創(chuàng)建生態(tài)園林城市時期,實行“一票否決制”,即對建設(shè)項目占用綠地?zé)o法占補(bǔ)平衡和綠化配套不達(dá)標(biāo)項目實行一票否決。
二是強(qiáng)化審批督查。對臨占綠地申請事項通過實際勘查調(diào)研,實行嚴(yán)格的審批登記制度,并及時跟蹤督查。并與城管執(zhí)法局聯(lián)動互動,加強(qiáng)對城區(qū)道路改造臨占綠地、小區(qū)占用綠地和樹木遷移等日常工作的巡查督查,對未經(jīng)批準(zhǔn)占用綠地行為堅決依法查處。
三是加強(qiáng)綠化補(bǔ)償費(fèi)征收。對綠化未達(dá)標(biāo)的單位,按照有關(guān)規(guī)定征收綠化補(bǔ)償費(fèi),實行易地建綠,有效地提高綠化的質(zhì)量數(shù)量。從而構(gòu)建科學(xué)合理的城市綠色生態(tài)格局,提高城市園林綠地的生態(tài)功能,切實降低城市的“熱島效應(yīng)”。
2、規(guī)范技術(shù)操作,努力提高精細(xì)化管理水平。一是養(yǎng)護(hù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。在認(rèn)真落實長效管理機(jī)制方面狠下功夫,根據(jù)該市《城市綠地養(yǎng)護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》制定全市養(yǎng)護(hù)管理考核辦法,納入市政府對各區(qū)市的績效考核和城管綜合考核。
二是監(jiān)督檢查長效化。市局根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)不斷加大對綠地養(yǎng)護(hù)的監(jiān)督檢查力度,通過日常巡查、暗查與定期檢查相結(jié)合的方法,對養(yǎng)護(hù)不到位或養(yǎng)護(hù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任單位進(jìn)行通報批評或下發(fā)整改通知書。通過嚴(yán)格的檢查和考核,切實做到督、查、改等環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,保持良好的綠地景觀。
三是技術(shù)培訓(xùn)制度化。組織專業(yè)人員分區(qū)進(jìn)行園林管護(hù)、修剪技術(shù)培訓(xùn),以會代訓(xùn),召開現(xiàn)場會,到綠化管護(hù)經(jīng)驗豐富的區(qū)市參觀學(xué)習(xí),吸取先進(jìn)的管護(hù)經(jīng)驗。
3、加大規(guī)劃科研力度,為構(gòu)建生態(tài)園林城市、改善人居環(huán)境提供重要保證。一是著力推進(jìn)《城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃》編制,尤其要突出系統(tǒng)理念和生態(tài)理念。積極發(fā)揮園林規(guī)劃作用,指導(dǎo)推動構(gòu)建生態(tài)園林城市工作。加快推進(jìn)《城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃》編制工作,科學(xué)規(guī)劃、合理布局,劃定各類綠地范圍控制線,滿足城市園林綠化用地需要,切實保證城市園林綠化用地的供應(yīng),著力打造“出門見綠、500米見園”的城市優(yōu)美景觀,為防災(zāi)減災(zāi)提供廣闊的空間,著力提高城區(qū)防災(zāi)減災(zāi)能力。
二是著力增強(qiáng)城市園林生態(tài)功能。與科研院校合作,并充分發(fā)揮現(xiàn)有園林技校植??频淖饔?,加大以美國白蛾為主的病蟲害防治力度。注重園林綠化設(shè)計與城市自然與人文環(huán)境的協(xié)調(diào),注重生態(tài)功能,突出城市特色,不斷增強(qiáng)城市綠化的生態(tài)功能和景觀效果。切實樹立并維護(hù)園林規(guī)劃在城市規(guī)劃的重要性和權(quán)威性,為創(chuàng)建國家生態(tài)園林城市提供重要保證。注重綠地生態(tài)效益和植物物種多樣性,按照創(chuàng)建生態(tài)園林城市的要求,力爭五年時間達(dá)到1500種左右,倡導(dǎo)種植適地適生植物品種,喬灌花草相結(jié)合,營造自然優(yōu)美的植物景觀。加大花卉品種的培育工作,由量的增加到質(zhì)的提高,在市區(qū)主要道路、重要場所擺放時令鮮花,做到三季有花,四季常青,使我市成為名副其實的花園式城市。
三是著力加快濕地公園規(guī)劃。根據(jù)“環(huán)灣保護(hù)、擁灣發(fā)展”的戰(zhàn)略,打造大水面、大空間、大綠化的生活岸線要求,切實加強(qiáng)環(huán)膠州灣生態(tài)環(huán)境保護(hù),切實把膠州灣的岸線、濕地等寶貴資源保護(hù)好。
4、實施人才戰(zhàn)略,為構(gòu)建生態(tài)園林城市、改善人居環(huán)境提供人才保障。結(jié)合學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動,對學(xué)有所長,德才兼?zhèn)涞娜瞬磐ㄟ^開展崗位練兵、技術(shù)大比武技能比賽等多種方式,切實把具有園林行業(yè)專業(yè)知識,懂經(jīng)營會管理,有一定發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬胚x拔推薦出來,創(chuàng)造一個人盡其才、才盡其用的良好氛圍,讓他們到關(guān)鍵技術(shù)崗位、到管理崗位、到基層一線接受鍛煉培養(yǎng),同時要加大人員交流的力度,相互取長補(bǔ)短,相互學(xué)習(xí),為構(gòu)建生態(tài)園林城市、改善人居環(huán)境提供人才保障。
5、加大宣傳力度,積極營造愛綠護(hù)綠的良好氛圍。加強(qiáng)與各新聞媒體的溝通,進(jìn)一步加大園林綠化宣傳力度。充分發(fā)揮區(qū)、街道辦事處和社區(qū)的作用,實行分級管理,分片負(fù)責(zé)。動員全社會參與,增強(qiáng)愛綠護(hù)綠意識,體現(xiàn)“以人為本、綠滿島城、情系萬家”的園林綠化理念。大力開展全民義務(wù)植樹運(yùn)動;大力開展“綠色使者”進(jìn)社區(qū)活動;大力開展“居民十佳陽臺美化”、“企業(yè)十佳鮮花組團(tuán)”、“創(chuàng)生態(tài)園林城市十佳居民”等評優(yōu)活動,動員全市上下和各行各業(yè),積極投身到建設(shè)生態(tài)園林城市、改善人居環(huán)境各項工作中去。
三、結(jié)束語
總之,多年來我市十分重視對生物資源的有效保護(hù)。為實現(xiàn)我市生態(tài)空間的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的完整性,促進(jìn)生物資源的永續(xù)利用,保障城市基本生態(tài)安全,應(yīng)逐步做好從“規(guī)劃建綠”向“規(guī)劃護(hù)綠”的轉(zhuǎn)變,這也是城市綠化向“宜居與生態(tài)”階段質(zhì)變的重要推動力。
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