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水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

政府部門應(yīng)該盡快地制定相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的法律法規(guī)，并實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)養(yǎng)殖措施，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行嚴(yán)格的管理與監(jiān)督。比如，規(guī)定水產(chǎn)養(yǎng)殖必須具備養(yǎng)殖許可證，不斷完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理制度，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種、漁藥、飼料以及水域環(huán)境的管理等等。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的流行趨勢和類型

1.1 病害的流行趨勢

1.1.1 病害種類多。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害有許多種，而且隨著環(huán)境污染的加劇，病害的種類也在逐年增加，例如，鯉魚普遍流行的出血病、三代蟲病等；草魚的常見病有赤皮病、爛鰓病等；蝦類的常見病有細(xì)菌病、寄生蟲病、紅腿病等。

1.1.2 耐藥性強(qiáng)。耐藥性的增加給病害防治工作造成了很大的困難，而且會(huì)加大魚病防治的公害化程度。從車輪蟲病到中華鳋??；從細(xì)菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥。相同的病害，由于具有了耐藥性，而導(dǎo)致用藥量加大、用藥時(shí)間長，同時(shí)還需要根據(jù)病害的實(shí)際情況不斷更換藥品，然而治療效果還不是非常明顯。

1.1.3 流行范圍廣。由于水是流動(dòng)的，所以病害具有很強(qiáng)的傳播性，而導(dǎo)致流行范圍非常廣泛。許多病害從過去的季節(jié)性流行演變成了多季節(jié)性甚至是全年性的病害，而且流行的間隔時(shí)間越來越短。

1.2 常見病害的主要類型

1.2.1 細(xì)菌性敗血癥。對(duì)于細(xì)菌性敗血癥，不同地區(qū)的稱呼也是不一樣的，其發(fā)病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種：腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性流行病等，是魚類病害中常見的疾病。

1.2.2 亞硝酸鹽。通過呼吸作用，亞硝酸鹽經(jīng)魚的鰓絲進(jìn)入血液，降低魚的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量，從而減弱了血液的載氧能力。導(dǎo)致魚的攝食量有所減少，出現(xiàn)組織性缺氧，而且鰓組織出現(xiàn)病變而對(duì)呼吸產(chǎn)生嚴(yán)重的影響、缺乏平衡能力，這時(shí)魚的血液為紅褐色或者黑紫色，甚至于內(nèi)臟器官皮膜的通透性也發(fā)生了改變，滲透條件能力降低，造成充血，其癥狀與出血病相似。

1.2.3 瓜蟲病。瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病，是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養(yǎng)殖中都出現(xiàn)過瓜蟲病，導(dǎo)致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化，小瓜蟲生存的時(shí)間也發(fā)生著變化，在20～25℃或者1℃時(shí)，蟲體最易感染宿主魚；而當(dāng)水溫在30℃以上時(shí)，蟲體不能發(fā)育，所以在炎熱的夏天，瓜蟲病不會(huì)發(fā)生。瓜蟲病的病征表現(xiàn)是染病魚體表面或鰓上出現(xiàn)白色小點(diǎn)，因此瓜蟲病又稱為白點(diǎn)病。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治措施

只有推行健康的養(yǎng)殖模式，才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問題，堅(jiān)持“以防為主，防止結(jié)合”的原則，加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境。

2.1 細(xì)菌性病害的防治措施。細(xì)菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細(xì)菌性敗血癥等，引起病變的細(xì)菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細(xì)胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化，而且有適宜的溫度調(diào)節(jié)，這些病菌通過魚的呼吸經(jīng)鰓到達(dá)魚的體內(nèi)，生成病灶。所以保證水的質(zhì)量，控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。

2.2 病毒性病害的防治措施。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴(yán)重的類型之一是病毒性病害，這是導(dǎo)致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有，首先是徹底清塘后，在將魚放入池塘的7 d前，用精碘再進(jìn)行一次消毒。這種方式對(duì)病毒性病害有很好的防治效果。其次，在發(fā)病季節(jié)到來之前，增加2次精碘的使用；如果已經(jīng)發(fā)生病害，使用內(nèi)服藥，以防止病害的擴(kuò)散。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境的影響

3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響

3.1.1 溶解氧（DO）下降。溶解氧是衡量水體水質(zhì)必要的指標(biāo)之一，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖生存的重要條件。良好的水質(zhì)，其溶解氧量必須保持在5～10 mg/L左右。水產(chǎn)養(yǎng)殖的釋氧作用與耗氧作用可以使水中溶解氧的含量具備時(shí)空的變化，當(dāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的釋氧速度小于耗氧速度時(shí)，水中溶解氧的含量將逐漸減少，若水中溶解氧的含量減少到4 mg/L時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生存將受到威脅，甚至出現(xiàn)大批的死亡，當(dāng)水中溶解氧耗盡時(shí)，水中有機(jī)物將出現(xiàn)厭氧分解，水質(zhì)逐漸下降，水域環(huán)境因此遭受比較大的影。

3.1.2 總氮（TN）與總磷（TP）升高。在衡量水質(zhì)優(yōu)劣的各項(xiàng)指標(biāo)中，氮與磷是產(chǎn)生水體富營養(yǎng)化的最主要原因，水體總氮的濃度與總磷的濃度與水體富營養(yǎng)化程度有著密切的關(guān)系，水體的富營養(yǎng)化程度會(huì)隨著T總氮濃度與總磷濃度的升高而逐漸加劇，當(dāng)水體總氮的濃度在015～115 mg/L之間時(shí)，水體屬于富營養(yǎng)型，當(dāng)水體總磷的濃度大于0101 mg/L時(shí)，可以致使水體富營養(yǎng)化的出現(xiàn)。

3.1.2 化學(xué)需氧量（BOD）與化學(xué)需氧量（COD）增多。當(dāng)水域環(huán)境被有機(jī)物污染時(shí)，生化需氧量（BOD）是其污染程度重要的指標(biāo)之一。若水域環(huán)境被限制，無法進(jìn)行生化需氧量測定時(shí)，可以選擇使用化學(xué)需氧量（COD）進(jìn)行測定，水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域環(huán)境化學(xué)需氧量的影響與化學(xué)需氧量類似。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域環(huán)境中，一般選擇在20 e條件下，培養(yǎng)5 d后所測得的化學(xué)需氧量作為水域環(huán)境有機(jī)物的耗氧量。通常認(rèn)為當(dāng)BOD5 < 1 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示優(yōu)秀；當(dāng)BOD5 在2～3 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示良好；當(dāng)BOD5 > 5 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示受有機(jī)物的污染；當(dāng)BOD5 >10 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示受有機(jī)物污染的程度惡化。

3.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)底質(zhì)的影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料通常具備存保型性較差以及懸浮性較差等特點(diǎn)，如果飼料沒有被魚類攝食時(shí)，其必然會(huì)沉入水體，降落在水體的底部處。目前，我國飼喂水產(chǎn)的技術(shù)比較低，經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂，這樣很容易造成飼料的過剩，大量的飼料因此沉入水體底部。水產(chǎn)養(yǎng)殖所排出的代謝物以及糞便等也相繼地沉入水體底部。時(shí)間越久，水體底部堆積的東西就越多。水體有機(jī)質(zhì)的增多，使水中微生物的活動(dòng)更加的頻繁，進(jìn)而消耗底部更多的氧氣，水體底部缺氧，致使大量的NO2 2N、H2S以及NH3等有毒物質(zhì)的出現(xiàn)，這些有毒物質(zhì)不僅可以污染水體底部的環(huán)境，而且導(dǎo)致水體底部生物的抗病力下降，出現(xiàn)大批死亡的現(xiàn)象。

4 治理措施

4.1 科學(xué)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采取密集的形式，而密集養(yǎng)殖是飼料過剩的重要原因，飼料的大量過剩遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水體自身的凈化功能，對(duì)水域環(huán)境造成的污染不容置疑，因此，必須對(duì)養(yǎng)殖面積進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。對(duì)此，水產(chǎn)養(yǎng)殖部門可以依據(jù)水體不同的使用功能對(duì)養(yǎng)殖水面進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。在規(guī)劃時(shí)，必須充分考慮養(yǎng)殖水面的負(fù)載能力以及水體的養(yǎng)殖容量等等，在保護(hù)水域環(huán)境不受污染的前提下，科學(xué)的規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積，合理地設(shè)置養(yǎng)殖密度。

4.2 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的提高，不僅可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，而且對(duì)水域環(huán)境的治理起著非常重要的作用。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研究已經(jīng)取得一定的進(jìn)展，比如植物凈化工程技術(shù)、魚菜共生工程技術(shù)、貝類養(yǎng)殖處理污水工程技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)以及生物凈化工程技術(shù)等等。修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境是治理水域環(huán)境重要的舉措，它具有投資少、無二次污染的特點(diǎn)，是獲得良好水域環(huán)境的重要保障，其市場與發(fā)展前景廣闊，是治理養(yǎng)殖污染水體最具價(jià)值的生物工程技術(shù)。

4.3 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，但它給水域環(huán)境造成的影響巨大，不符合經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展觀，只有在保護(hù)水域環(huán)境不受污染的前提下，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖才真正地促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。水產(chǎn)品的規(guī)范養(yǎng)殖需要相關(guān)法律法規(guī)的保障，但目前我國還缺乏完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖的法律法規(guī)，缺乏對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)督。

參考文獻(xiàn)：

水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；專業(yè)建設(shè)；培養(yǎng)模式；班主任；就業(yè)

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)包括以養(yǎng)殖、捕撈、種苗等為主的漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)；以加工、漁機(jī)制造、漁船改造、飼料、藥物為主的漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)；和以流通、存儲(chǔ)、休閑漁業(yè)等為主的漁業(yè)第三產(chǎn)業(yè)?！?018年中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》[1]數(shù)據(jù)顯示，2016年10月—2017年11月，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值24761.22億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值占49.73%，全國水產(chǎn)品人均占有量46.37千克（人口139，008萬人）。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅在世界食品供應(yīng)中具有非常重要的地位，還能夠帶動(dòng)全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中很多環(huán)節(jié)的發(fā)展。與2012年相比，2016年農(nóng)村居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)7.5公斤，增加2.1公斤，增長39.7%[2]，以上數(shù)字充分體現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和其在學(xué)科建設(shè)中的重要性。

一、對(duì)標(biāo)戰(zhàn)略需求

廣東是水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)省。2016年，廣東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總額為2863億元，僅次于山東和江蘇，位列全國第三。廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積55.5萬公頃，居全國第六，但養(yǎng)殖產(chǎn)量卻全國第一，說明廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先，同時(shí)也表明具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)的專業(yè)技術(shù)人才在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)各環(huán)節(jié)提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，體現(xiàn)的重要作用。我校地處廣東省西部，毗鄰南海，是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，水產(chǎn)一級(jí)學(xué)科被列為“攀峰重點(diǎn)學(xué)科”，擁有水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、廣東省珍珠養(yǎng)殖與加工工程技術(shù)研究中心和廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病原生物學(xué)及流行病學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)校正全面貫徹落實(shí)“建設(shè)海洋強(qiáng)國”戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“一帶一路”倡議，以及“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，以更加有力的舉措強(qiáng)化辦學(xué)特色，以更加先進(jìn)的理念培育社會(huì)英才[3]。

二、加強(qiáng)專業(yè)教育

有調(diào)查結(jié)果表明，部分高校學(xué)生因不喜歡所學(xué)專業(yè)而產(chǎn)生厭學(xué)情緒的比例高達(dá)40%[4]。歷來農(nóng)業(yè)院?；蛘咿r(nóng)學(xué)類專業(yè)的招生相對(duì)困難。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)屬農(nóng)學(xué)，我院招到的大部分新生多為調(diào)劑生，他們對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖簡單地理解為“養(yǎng)魚”，有的學(xué)生直接表示對(duì)專業(yè)不感興趣。針對(duì)于此，在強(qiáng)化專業(yè)優(yōu)勢的同時(shí)，我院制定了專門的招生和就業(yè)宣傳畫冊，安排新生進(jìn)行入學(xué)教育和學(xué)科專業(yè)推介，對(duì)專業(yè)的發(fā)展前景、專業(yè)內(nèi)涵以及大家最關(guān)注的就業(yè)逐一進(jìn)行介紹。作為班主任，接收到對(duì)專業(yè)的不理解更多的來源于學(xué)生家長。在新生入學(xué)時(shí)，除了接待新生，還會(huì)接待很多送學(xué)生的家長。有的家長提出轉(zhuǎn)專業(yè)的要求，有的家長質(zhì)疑“我家里就是養(yǎng)魚的，培養(yǎng)個(gè)大學(xué)生還是養(yǎng)魚？”“這專業(yè)畢業(yè)了除了養(yǎng)魚還能做什么？”“養(yǎng)魚還需要上大學(xué)？”等。因此，除了對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育外，有必要以學(xué)院或教學(xué)系為單位，對(duì)家長的誤解進(jìn)行專業(yè)疏導(dǎo)，就專業(yè)性質(zhì)、特點(diǎn)、人才培養(yǎng)模式、就業(yè)途徑和前景做詳細(xì)地介紹，強(qiáng)化學(xué)科專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，特別是在沿海地區(qū)的比較優(yōu)勢和就業(yè)渠道優(yōu)勢。

三、改善培養(yǎng)模式

我?！八a(chǎn)學(xué)”為“第九輪廣東省優(yōu)勢重點(diǎn)學(xué)科”和“珠江學(xué)者”設(shè)崗學(xué)科；“水產(chǎn)養(yǎng)殖”為國家級(jí)高校特色專業(yè)，廣東省高校名牌專業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)下設(shè)兩個(gè)專業(yè)方向，即水產(chǎn)養(yǎng)殖和飼料安全。在大學(xué)四年間，學(xué)院設(shè)立導(dǎo)師制，大一至大二階段導(dǎo)師在學(xué)生選課、生活和參與社團(tuán)活動(dòng)等方面給予專業(yè)指導(dǎo)；大三至大四期間的導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的掌握、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及對(duì)就業(yè)給出專業(yè)性建議。這期間的兩個(gè)導(dǎo)師可以為同一人也可以換人，對(duì)學(xué)生而言具有一定的靈活性和指導(dǎo)意義。在黨的十會(huì)議及“十八屆三中全會(huì)”精神的指引下，教育部于2010年7月29日頒布了《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》[5]，綱要明確了高等教育要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)體制，深化教學(xué)改革，支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)院設(shè)立優(yōu)秀本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目，學(xué)生結(jié)合自己的興趣以項(xiàng)目的形式進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)和科研實(shí)踐。學(xué)院和導(dǎo)師分別給予一定資金的支持，并鼓勵(lì)學(xué)生以第一作者發(fā)表科研文章。同時(shí)，學(xué)生可以結(jié)合此過程的學(xué)習(xí)和科研的經(jīng)驗(yàn)撰寫科研申報(bào)書，申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目、攀峰計(jì)劃等，以此更加深入地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。

四、重視班主任工作

如今的班級(jí)和以前最大的不同是，一個(gè)班級(jí)的學(xué)生很難集中在一起，同學(xué)之間很難體現(xiàn)集體的概念。因?yàn)楝F(xiàn)在教學(xué)體系實(shí)行學(xué)分制，學(xué)生自主在網(wǎng)上選課，最終導(dǎo)致同樣的一門課，學(xué)生所選的教師不同、時(shí)間點(diǎn)不同而導(dǎo)致一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分散在不同的課室上課。課余時(shí)，每個(gè)人又有不同的社團(tuán)活動(dòng)需要參加。因此，一個(gè)班級(jí)能夠聚在一起的時(shí)間微乎其微，最多是以宿舍為單位的小聚，班集體的概念渙散。學(xué)生在大二下學(xué)期時(shí)，將進(jìn)行專業(yè)方向的選擇，進(jìn)而將產(chǎn)生新的班級(jí)，原來的班集體將不復(fù)存在。因此，對(duì)班級(jí)集體意識(shí)的培養(yǎng)必須及早介入，否則不利于培養(yǎng)良好的學(xué)風(fēng)和班風(fēng)。班主任是班級(jí)的核心成員之一，也是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)開始新的學(xué)習(xí)和生活的關(guān)鍵引導(dǎo)者。作為班主任，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)班級(jí)的問題，要有技巧、負(fù)責(zé)任地協(xié)同班委同學(xué)積極解決問題。例如，學(xué)生宿舍的矛盾、班委之間工作的協(xié)調(diào)以及同學(xué)們的上課狀態(tài)不佳等問題。同時(shí)，農(nóng)業(yè)院校部分學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)狀況不是很好，這些學(xué)生不僅存在課業(yè)壓力，還有家庭經(jīng)濟(jì)壓力。因此，在班級(jí)建設(shè)方面也需要特別關(guān)注。大一初始的軍訓(xùn)，是同學(xué)在一起較為集中的時(shí)間，由陌生到熟悉，是建立班級(jí)概念的黃金時(shí)期。如果錯(cuò)過了，后期大家上課又都較為分散，不利于建設(shè)良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)。第二個(gè)建設(shè)時(shí)期就是在大一第二學(xué)期初始，過了這個(gè)階段，學(xué)生對(duì)于大學(xué)慢慢失去了新鮮感，生活、學(xué)習(xí)以及人際交往的圈子都已逐漸成形，再改變就很難了。能讓大家集中在一起的方式之一是團(tuán)日活動(dòng)。盡管班主任能夠積極參與其中，但是，大家上課時(shí)間不同，參與的社團(tuán)活動(dòng)多樣，況且還有部分同學(xué)不是團(tuán)員，團(tuán)日活動(dòng)也很難聚集所有同學(xué)。主題班會(huì)是另一個(gè)聚集方式。在大一第二學(xué)期初始，針對(duì)大一上學(xué)期班級(jí)出現(xiàn)的各種問題，班主任適時(shí)提出召開主題班會(huì)。首先，在班會(huì)召開前，先由同學(xué)們提出問題，并由宿舍長和班長集中收集。其次，班主任針對(duì)各問題進(jìn)行梳理，最終召開主題班會(huì)“唯有努力不負(fù)光陰”，并通過PPT的形式，在班會(huì)上集中解答。該方式首先讓同學(xué)們自我反省，去尋找自身的問題，學(xué)會(huì)提出問題；然后針對(duì)不同的問題在班會(huì)上集中解答，可以解決一些共性的問題，節(jié)約時(shí)間，同時(shí)還可以將某些同學(xué)已經(jīng)意識(shí)到而其他同學(xué)還沒有意識(shí)到的問題進(jìn)行解答，該次主題班會(huì)很高效地解決了相關(guān)問題，讓同學(xué)們加深了對(duì)專業(yè)的了解，學(xué)會(huì)了處理生活和學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的矛盾，達(dá)到事半功倍的效果。下表中給出了該次主題班會(huì)中同學(xué)們提出的一些有代表性的問題，反映了同學(xué)們初入大學(xué)、初識(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖以及在集體生活中遇到的疑問。

五、專業(yè)建設(shè)與就業(yè)指導(dǎo)

有畢業(yè)的同學(xué)在入職一個(gè)月后和老師反映“被騙了”，了解具體的情況后得知，事實(shí)并非如此。學(xué)生對(duì)公司和市場的了解不夠充分，期望值過高。在如今的市場背景下，大部分公司的淘汰機(jī)制是很嚴(yán)格的。如果學(xué)生不能及時(shí)了解公司運(yùn)作機(jī)制，了解市場，了解自身，往往會(huì)被淘汰。因此，針對(duì)往屆學(xué)生對(duì)專業(yè)導(dǎo)向、課程學(xué)習(xí)、職業(yè)規(guī)劃以及最終就業(yè)的情況，專業(yè)建設(shè)和就業(yè)指導(dǎo)的工作應(yīng)該在大一就開始逐步實(shí)行。專業(yè)建設(shè)應(yīng)該融會(huì)貫通于教學(xué)、科研和實(shí)踐活動(dòng)中。囿于長期粗放式的養(yǎng)殖模式，水產(chǎn)養(yǎng)殖在我國一直沒有擺脫低端的形象，導(dǎo)致初入高校水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)不充分，存在偏差，專業(yè)認(rèn)同度較低，學(xué)習(xí)的積極性不高。因此，教師在進(jìn)行專業(yè)教育中應(yīng)不斷加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等的課程教學(xué)改革的研究，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性?！督逃筷P(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》[6]中提出，大力倡導(dǎo)和推行研究式、啟發(fā)式、研討式、探索式的教學(xué)形式和方法，以此充分發(fā)揮“教”與“學(xué)”兩方面的積極性，努力實(shí)現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用的有效統(tǒng)一。在強(qiáng)化教學(xué)方式方法改革的同時(shí)，還要充分發(fā)揮任課教師在科研和生產(chǎn)中的技術(shù)優(yōu)勢和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的影響力，在本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)實(shí)踐以及畢業(yè)論文的實(shí)踐操作中，帶動(dòng)學(xué)生參與教師的科研和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)，讓學(xué)生盡早接觸生產(chǎn)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能，提升學(xué)生的專業(yè)興趣，感受所學(xué)專業(yè)對(duì)國家、社會(huì)和產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)度，使學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)能夠合理地做出職業(yè)規(guī)劃和繼續(xù)深造的選擇。隨著大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量的快速增長，就業(yè)將是擺在高等教育面前的一個(gè)嚴(yán)峻課題。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教師和水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)，例如廣東恒興集團(tuán)有限公司、國聯(lián)水產(chǎn)股份有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司、粵海水產(chǎn)種苗發(fā)展有限公司、廣東海大集團(tuán)有限公司和通威股份有限公司等，都具有良好的長期合作關(guān)系，可以設(shè)立實(shí)習(xí)基地，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐和見習(xí)鍛煉，為學(xué)生畢業(yè)后盡快就業(yè)提供良好機(jī)會(huì)。同時(shí)，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教師結(jié)構(gòu)合理，分別畢業(yè)于中國海洋大學(xué)、中山大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)、香港中文大學(xué)和廈門大學(xué)等，不僅能夠汲取各高校在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢，做到廣采百家之長，還可以發(fā)揮教師的專業(yè)背景和與母校學(xué)科點(diǎn)的聯(lián)系作用，鼓勵(lì)和帶動(dòng)部分優(yōu)秀的學(xué)生積極報(bào)考研究生。此外，學(xué)院同UniversityofStirling（UK）、UniversityofFlorida（USA）、JamsCookUniversity（AUS）、東京海洋大學(xué)、中國海洋大學(xué)、臺(tái)灣海洋大學(xué)、中國科學(xué)院水生生物研究所等國內(nèi)外20多所科研院所在人才培養(yǎng)和科學(xué)研究方面建立了長期的學(xué)術(shù)交流和合作機(jī)制，對(duì)提升學(xué)生的專業(yè)深度和廣度提供了更多的機(jī)會(huì)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)范文第3篇

[關(guān)鍵詞] 荔波山區(qū) 漁業(yè)發(fā)展 階段效果 總結(jié)分析

[中圖分類號(hào)] F326.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）11-0288-01

1 積極承擔(dān)重點(diǎn)水產(chǎn)項(xiàng)目在荔波山區(qū)推廣

1.1 在2001年度中，承擔(dān)實(shí)施了80：20池塘養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)。筆者在我縣城郊區(qū)選擇重點(diǎn)戶池塘、山塘560畝實(shí)施80：20高產(chǎn)養(yǎng)殖示范，輻射朝陽、永康、水堯、甲良鄉(xiāng)鎮(zhèn)1200多畝，每年在全縣推廣全價(jià)魚料300噸，利用科學(xué)養(yǎng)殖方法，讓我縣示范戶獲得驗(yàn)收高產(chǎn)平均達(dá)到725.8公斤/畝。示范效果十分明顯，投產(chǎn)比為1：1.85，開展項(xiàng)目成果申報(bào)，2001年1月20日獲得貴州省農(nóng)業(yè)廳豐收獎(jiǎng)“80：20池塘養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)”壹等獎(jiǎng)；2001年10月30日獲得農(nóng)業(yè)部漁業(yè)豐收獎(jiǎng)“80：20池塘養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)推廣”三等獎(jiǎng)。

1.2 在2003年元月至2006年12月期間，根據(jù)貴州省水產(chǎn)局重點(diǎn)項(xiàng)目工作的安排，編寫漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目申報(bào)，獲得立項(xiàng)批復(fù)，主持承擔(dān)“荔波縣稻田生態(tài)漁業(yè)技術(shù)推廣”，先后選擇了我縣玉屏鎮(zhèn)建設(shè)村、拉魚村、朝陽鎮(zhèn)八爛村、甲良鎮(zhèn)洞庭村公路沿線1500多畝實(shí)施稻田生態(tài)工程示范推廣，輻射水堯鄉(xiāng)、永康鄉(xiāng)、播堯鄉(xiāng)5200畝。按照貴州省“稻田生態(tài)工程技術(shù)”要求，開展稻田高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培和指導(dǎo)，完成推廣任務(wù)。通過省、州專家組驗(yàn)收，中心示范區(qū)畝產(chǎn)魚平均達(dá)到108.2公斤、稻谷623.6公斤，超過項(xiàng)目指標(biāo)，組織了項(xiàng)目成果申報(bào)，2003年元月20日獲得貴州省農(nóng)業(yè)廳豐收獎(jiǎng)“稻田生態(tài)漁業(yè)技術(shù)推廣三等獎(jiǎng)”。

1.3 在2004年3月至2006年3月期間，為了加大黔南州的稻田養(yǎng)魚示范作用，擴(kuò)大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)模，按照省州項(xiàng)目推廣的指導(dǎo)思想，結(jié)合荔波環(huán)境資源的生產(chǎn)條件，承擔(dān)組織實(shí)施黔南州都勻、福泉、獨(dú)山、三都、荔波五縣“利用池塘為稻田漁業(yè)培育建鯉魚種技術(shù)推廣”項(xiàng)目工作。為黔南州重點(diǎn)稻田生態(tài)漁業(yè)示范縣提供良種建鯉服務(wù)，解決稻田生態(tài)示范魚種養(yǎng)殖需要。在三年期間，承擔(dān)完成五縣中心示范養(yǎng)殖面積8200畝，輻射區(qū)養(yǎng)殖24300畝，合計(jì)實(shí)施推廣面積32500畝，推廣良種建鯉品種及配套品種達(dá)到1380萬尾，通過省、州專家組在各縣驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)中心示范區(qū)域平均產(chǎn)魚達(dá)到110.5公斤/畝、稻谷610.3公斤/畝，超額完成稻田漁業(yè)推廣的各項(xiàng)指標(biāo)。

1.4 為了推進(jìn)荔波山區(qū)冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在2011年至2013年期間，筆者承擔(dān)完成荔波縣大鯢（娃娃魚）養(yǎng)殖項(xiàng)目推廣，編制項(xiàng)目申報(bào)書（方案），為“荔波國豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”先后爭取上級(jí)扶持資金320萬元和400萬元，發(fā)展了荔波上萬尾娃娃魚養(yǎng)殖示范基地，樹立了荔波漁業(yè)企業(yè)形象典范；利用創(chuàng)新的工作思路和成效的工作方法，成功引進(jìn)大連外商在荔波山區(qū)架橋落戶發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)（鱘魚、虹鱒）投產(chǎn)工作。

2 完成水產(chǎn)實(shí)用技術(shù)推廣情況

2.1 荔波縣生態(tài)漁業(yè)新技術(shù)推廣方面：從2008年來，筆者組織實(shí)施山區(qū)池塘、山塘生態(tài)養(yǎng)殖模式，在全縣重點(diǎn)養(yǎng)殖戶中，累計(jì)完成以鴨―魚、豬―魚―菜、魚―果、草―魚―菜等綜合生態(tài)養(yǎng)殖模式150多戶，種植果-魚模式1250多畝，優(yōu)質(zhì)牧草-魚模式360畝，養(yǎng)禽-魚模式28550多只，養(yǎng)豬-魚模式350多頭。

2.2 池塘高產(chǎn)養(yǎng)魚技術(shù)推廣方面：從2006年來，先后在我縣玉屏鎮(zhèn)的時(shí)來村、建設(shè)村、坡坪村、拉岜村；朝陽鎮(zhèn)的八爛村、吉毛村專業(yè)養(yǎng)魚戶中推廣發(fā)展以建鯉、草魚為主，鰱鳙魚套養(yǎng)為輔，按80：20比例混養(yǎng)模式，利用全價(jià)顆粒魚料和種植優(yōu)質(zhì)牧草結(jié)合，推廣池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)62戶880多畝，畝產(chǎn)達(dá)到720公斤，產(chǎn)值上9500多元/畝，純收上4200多元。

2.3 水產(chǎn)良種魚苗推廣方面：筆者在負(fù)責(zé)期間，特別重視本縣的良種魚苗推廣改良工作。結(jié)合本縣農(nóng)村漁業(yè)生產(chǎn)狀況，魚苗良種是農(nóng)戶水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的生產(chǎn)基礎(chǔ)，為了加快我縣漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極主動(dòng)帶領(lǐng)全站職工，開展全縣良種魚苗（建鯉、豐鯉、草魚、銀鯽魚、鰱魚）品種引進(jìn)繁育、培育推廣工作。從任職來，利用池塘流轉(zhuǎn)方式，先后組織本站開展魚種（魚苗）生產(chǎn)面積56畝，發(fā)展重點(diǎn)農(nóng)戶苗種生產(chǎn)面積120多畝。先后從江蘇無錫、武漢水科所、湖南湘云鯽公司、廣西水科所、?？谑辛_非魚良種場累計(jì)引進(jìn)建鯉、豐鯉、云斑鲴、單性羅非、異鯽、彭澤鯽魚和四大家魚水花、烏仔達(dá)2500多萬尾進(jìn)行培育推廣，解決了我縣池塘、山塘、水庫、稻田等魚種供應(yīng)環(huán)節(jié)。

3 積極編寫荔波重點(diǎn)水產(chǎn)項(xiàng)目材料

3.1 在2004―2008期間，先后編寫了“稻田生態(tài)漁業(yè)、池塘生態(tài)漁業(yè)、80：20池塘高產(chǎn)技術(shù)、名特品種（青蝦、南方大口鯰、泥鰍及鱖魚）、良種魚苗引進(jìn)繁育推廣等項(xiàng)目材料，并主持承擔(dān)項(xiàng)目推廣實(shí)施工作。在荔波實(shí)施養(yǎng)殖科技示范，獲得了很好的養(yǎng)殖效果，完成了各個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)，申報(bào)獲得了多項(xiàng)成果。

3.2 編寫“2009-2013年荔波漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃”，自己完成執(zhí)筆編寫工作，并組織省、州專家組對(duì)我縣《漁業(yè)規(guī)劃》進(jìn)行審查通過、報(bào)縣政府批復(fù)及實(shí)施工作。

水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)范文第4篇

四十多年來，珠江水產(chǎn)研究所長期致力于水產(chǎn)疫苗研發(fā)與應(yīng)用工作，在我國水產(chǎn)疫苗研究領(lǐng)域處于“領(lǐng)頭羊”地位，尤其在草魚出血病疫苗研究方面具有傳統(tǒng)主導(dǎo)優(yōu)勢。草魚出血病疫苗歷經(jīng)珠江所三代科研人員的潛心研究，自上世紀(jì)60年代率先研制出我國第一個(gè)水產(chǎn)疫苗――草魚出血病組織漿滅活疫苗（“土法”疫苗）后，經(jīng)過多年努力，上世紀(jì)90年代研制出我國第一個(gè)具有免疫原性強(qiáng)、免疫效果好、免疫保護(hù)期長等優(yōu)點(diǎn)的高效弱毒疫苗――草魚出血病凍干細(xì)胞弱毒疫苗。該疫苗通過天然活性物質(zhì)對(duì)病毒減毒處理制備而成，具有使用劑量小、易保存、使用方便、養(yǎng)殖當(dāng)年魚免疫一次即可達(dá)到保護(hù)效果的優(yōu)點(diǎn)。在中試應(yīng)用方面，草魚出血病凍干細(xì)胞弱毒疫苗已在廣東、廣西、福建、海南、湖北、湖南、四川、浙江、江蘇等多個(gè)省份地區(qū)進(jìn)行了區(qū)域性試驗(yàn)，免疫保護(hù)率達(dá)到90%以上。

在農(nóng)業(yè)部的大力支持和指導(dǎo)下，珠江水產(chǎn)研究所在水產(chǎn)疫苗產(chǎn)業(yè)化方面做了大量扎實(shí)的工作。目前已掌握了草魚病毒病、主要淡水魚類暴發(fā)性傳染病以及海水魚弧菌病等多項(xiàng)疫苗的研制技術(shù)，并加快了珠江所水產(chǎn)疫苗生產(chǎn)基地的建設(shè)工作。2007年12月，建成了我國首個(gè)符合獸用生物制品GMP要求的水產(chǎn)疫苗生產(chǎn)中試基地。該基地建設(shè)面積約3600平方米，具備病毒活疫苗、病毒滅活疫苗、細(xì)菌滅活疫苗、亞單位疫苗4條生產(chǎn)線；并成立了珠江所水產(chǎn)疫苗工程技術(shù)中心，與該所的“廣東省水產(chǎn)動(dòng)物免疫技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”形成了全國研發(fā)共享平臺(tái)。

水產(chǎn)疫苗GMP生產(chǎn)中試基地的建成、草魚出血病活疫苗的獲批，對(duì)推動(dòng)解決我國水產(chǎn)疫苗從實(shí)驗(yàn)室研究向產(chǎn)業(yè)化過渡的瓶頸問題，促進(jìn)水產(chǎn)疫苗科技成果的轉(zhuǎn)化，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

在水科院首席科學(xué)家吳淑勤研究員的帶領(lǐng)下，珠江研究所2009年底啟動(dòng)了水產(chǎn)疫病防控技術(shù)研究體系建設(shè)，現(xiàn)已成為我國水產(chǎn)動(dòng)物疫病防控研究領(lǐng)域的一支重要力量。該隊(duì)伍現(xiàn)有30多人，其中院病害學(xué)科首席科學(xué)家1人、研究員5人、研究生導(dǎo)師5人、碩士、博士研究生10多人。此外，珠江所還牽頭組織了由院發(fā)起的全國相關(guān)高校、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)以及學(xué)會(huì)、技術(shù)推廣單位等參與的漁藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，并組建了珠江所綠色漁藥集團(tuán)，為今后水產(chǎn)疫苗發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)范文第5篇

武漢合緣綠色生物工程有限公司是一家應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)。公司注冊資金3118萬元，下轄合緣綠色生物工程有限公司和楚天洪山菜薹產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司兩個(gè)獨(dú)立法人企業(yè)，為進(jìn)一步提高公司科研實(shí)力，公司還與省農(nóng)科院建立了微生物研究中心，與中科院水工程生態(tài)研究所建立了協(xié)作關(guān)系。

1997年，合緣公司開始研究開發(fā)酵素菌技術(shù)。到2003年，已開發(fā)出多種適合農(nóng)業(yè)和漁業(yè)的系列酵素菌生物肥料。這種肥料富含有益細(xì)菌、絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種有益菌群，既可實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)安全，亦可有效提高生態(tài)養(yǎng)殖水平。它能有效降解水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等有害物質(zhì)，加強(qiáng)有機(jī)物礦化及溶解鹽轉(zhuǎn)化，還能有效避免養(yǎng)殖廢水對(duì)環(huán)境的污染，提高魚體免疫力，降低魚病的發(fā)生率。同時(shí)，酵素菌肥料還可使肥料、飼料等物化投入效率發(fā)揮到極佳狀態(tài)。因此，酵素菌肥料可以說是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的最好選擇。

在研究開發(fā)酵素菌的過程中，合緣公司抽調(diào)專業(yè)人員、業(yè)務(wù)骨干成立了酵素菌開發(fā)研究室。為使產(chǎn)品有效進(jìn)入千家萬戶，公司還組建了一支精干的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)跟蹤檢測、收集反饋信息、全程技術(shù)指導(dǎo)，為用戶排憂解難?，F(xiàn)已建立省內(nèi)外銷售網(wǎng)點(diǎn)2000多個(gè)，產(chǎn)品進(jìn)入十五個(gè)省、市、自治區(qū)，形成了以湖北為中心，立足中原、輻射全國的市場銷售態(tài)勢。

目前“合緣”牌酵素菌生物有機(jī)肥、酵素菌生物有機(jī)復(fù)合肥、酵素菌生物有機(jī)魚肥等產(chǎn)品均通過省科技廳的科技成果鑒定，榮獲國家發(fā)明專利一項(xiàng)，總體技術(shù)在國內(nèi)同行業(yè)研究中居領(lǐng)先水平，其中酵素菌生物有機(jī)魚肥生產(chǎn)技術(shù)，在國際同類研究中居領(lǐng)先地位。酵素菌生物有機(jī)肥、酵素菌生物有機(jī)復(fù)合肥連續(xù)3年被湖北省農(nóng)業(yè)廳列入春夏、秋播主推肥料產(chǎn)品，2006年省農(nóng)業(yè)廳16號(hào)文件正式將合緣公司生產(chǎn)的酵素菌生物有機(jī)魚肥納入科技進(jìn)村入戶五大技術(shù)之一，并且重點(diǎn)推廣。

酵素菌肥料不僅為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，更有效降低了傳統(tǒng)化肥的使用，減少了化肥對(duì)環(huán)境的污染，增強(qiáng)了自然環(huán)境的自凈力，提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)，還有效地保護(hù)了自然資源的生態(tài)平衡，為環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供了一條有效途徑。