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食堂合同范文第1篇

乙方：上海永博餐飲管理有限公司

根據(jù)《合同法》及其它法律的規(guī)定，甲、乙就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?，提高員工生活水平，為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系達(dá)成以下協(xié)議：

經(jīng)營方式：

1 、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂從事菜肴的搭配與制作，就餐環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)。

2 、伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐元，午餐元，標(biāo)準(zhǔn)為 .晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為 .夜宵元標(biāo)準(zhǔn)為 .

3 、甲方提供廚房、設(shè)備及操作所用的水、電，燃料，住宿（可面議）。

承包期限：

自年月日至年月日

三、雙方權(quán)利和義務(wù)：

A 甲方權(quán)利和義務(wù)：

1 、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

2 、甲方應(yīng)協(xié)調(diào)乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工教育。

3 、提供餐廳服務(wù)設(shè)施（餐廳、廚房設(shè)備、餐具），有關(guān)設(shè)備經(jīng)登記造冊后交乙方簽收后使用。

4.甲方就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，（骨頭、殘渣）不得倒在地面和桌上，就餐員工應(yīng)自覺的將殘渣倒入桶內(nèi)。

5.甲方不定期對乙方提供食物或飯?zhí)貌少彽脑锪线M(jìn)價抽查。

B 乙方權(quán)利與義務(wù)：

1 、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2 、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作各餐，做到新鮮可口，花樣翻新，營養(yǎng)搭配。

3.嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜，確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮并符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.乙方定期對飯?zhí)眠M(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。

5 、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證，并在工作期間著統(tǒng)一的服裝工帽、口罩、一次性手套，衣服保持整潔。

6 、乙方必須嚴(yán)格操作規(guī)程，正當(dāng)使用和愛護(hù)甲方的廚房設(shè)備。若有正常損壞乙方應(yīng)及時向甲方報修，若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負(fù)責(zé)。

7 、節(jié)約水、電、氣的用量，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

8 、乙方派出人員，必須遵守甲方各項規(guī)章制度。

9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負(fù)責(zé)。

四、結(jié)算方式：

乙方以收取餐券，刷卡或報餐為結(jié)算憑證，每月　日為雙方結(jié)算日期；甲方必須以現(xiàn)金準(zhǔn)時付款。

五、違約責(zé)任：

因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應(yīng)，經(jīng)相關(guān)部門鑒定后，由乙方承擔(dān)由此引起的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任

六、合同變更和解除：

經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對本合同有關(guān)條款進(jìn)行變更，如一方要求解除合同，須提前一個月書面通知對方。

七、爭議解決：

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向所轄法院訴訟，本合同簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）乙方（蓋章）

食堂合同范文第2篇

管理方：(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，雙方就餐員工伙食托管事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、托管方式：

1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問題。設(shè)施屬人為損壞由乙方負(fù)責(zé)。

2、承包期內(nèi)必須添置、或需要更換的物品，由甲方承擔(dān)，確因老化無法繼續(xù)維修和使用的，由乙方提交申請單，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

3、乙方員工的工資、福利及運(yùn)輸用由乙方負(fù)責(zé)。

二、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

A、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1)甲方按托管合同規(guī)定監(jiān)督乙方作法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2)提前一天核定就餐人數(shù)，并告知乙方。(以方便乙方采購)

3)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，有必要時，可要求乙方及時整改。

4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

5)所在地辦理的餐廳衛(wèi)生許可證由甲方辦理負(fù)責(zé)。

B、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1)負(fù)責(zé)食堂的托管管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和環(huán)境。

3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，(出現(xiàn)故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新，營養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理，經(jīng)常清理內(nèi)外水池、下水道、確保暢通。

5)清除蚊、蠅、鼠害等。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐元、中餐元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵元(大葷小葷素菜一湯)。

四、結(jié)算方式：

甲方按實(shí)際用餐人數(shù)提前一天通知乙方現(xiàn)場主管人員被餐，并依據(jù)半個月(15天)或一個月結(jié)算餐費(fèi)。于每月的日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。:

五、若有一方有意終止合同關(guān)系，需提前一個月通知另一方。

六、違約責(zé)任：

1、食物造成甲方人員食物中毒經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)確認(rèn)屬實(shí)，由責(zé)任方負(fù)責(zé)應(yīng)當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方若未按時付給乙方余款，應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)。

3、一方有意終止合同而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方一個月餐費(fèi)的10%。

七、合同有效期限：從年月日至年月日止。

八、爭議解決：因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效，合同正本一式倆份，甲乙雙方各一份。

甲方：乙方：

食堂合同范文第3篇

甲方：___________

乙方：___________

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計

管理人員：早餐______元/人；午餐______元/人；晚餐______元/人；夜宵餐______元/人；通宵餐______元/人；

普通員工：早餐______元/人；午餐______元/人；晚餐______元/人；夜宵餐______元/人；通宵餐______元/人；

其它人員：早餐______元/人；午餐______元/人；晚餐______元/人；夜宵餐______元/人；通宵餐______元/人；

三、承包期限

自______年______月______日起至______年______月______日止，承包期為：______年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸______元，電每千瓦時______元，燃料每公升/斤______元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐；c憑飯卡進(jìn)餐；d憑飯卡進(jìn)餐；

2、憑____________進(jìn)餐每餐價格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐______元標(biāo)準(zhǔn)，需要時甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于______個（其中葷菜類不少于______個），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于______個。

5、膳食供應(yīng)時間：早餐____________— ____________；午餐____________—____________；

晚餐____________— ____________；夜宵____________—____________；

通宵餐____________— ____________；

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在______℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在______%以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式（與甲方行政或財務(wù)負(fù)責(zé)人面議）

九、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、附件《______________________________》與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在______月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

食堂合同范文第4篇

xx：(以下簡稱乙方)

甲方聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方經(jīng)過平等協(xié)商特立協(xié)議如下：

1、 乙方在被聘用期間，服從學(xué)校和食堂的工作安排，嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度，做好自我保護(hù)。如造成傷害事故，責(zé)任自負(fù)。

2、 乙方在被聘用期間，應(yīng)加強(qiáng)食品安全防范措施，搞好衛(wèi)生工作，確保師生生命安全，如系工作失誤或自身責(zé)任產(chǎn)生安全問題，影響師生健康，造成的責(zé)任和損失由乙方承擔(dān)。

3、 聘用期間，按實(shí)際工作天數(shù)核算乙方工資和養(yǎng)老保險金，工資每月考核發(fā)放，養(yǎng)老保險金每月發(fā)放給乙方自行繳納，聘用期間乙方的伙食費(fèi)自理，在月工資中扣除。

4、 如遇特殊情況或工作需要，甲方有權(quán)隨時終止此合同，乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同，乙方必須提前一個月通知甲方，否則甲方有權(quán)停發(fā)乙方當(dāng)月的工資和待遇。

5、 本合同到期后，由甲方根據(jù)學(xué)校情況及乙方的工作表現(xiàn)，商議是否續(xù)聘，在信守本合同的基礎(chǔ)上，乙方有續(xù)聘優(yōu)先權(quán)。

6、 聘用期限為 年月至 年 月。

7、 年終，學(xué)校將視食堂所產(chǎn)生的安全及經(jīng)濟(jì)效益，對乙方進(jìn)行考核，發(fā)放考核獎。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

食堂合同范文第5篇

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備， 甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元（ ___________ ），晚餐______元（ ___________ ），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。

4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動 ，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

備注：

甲方（蓋章）：__________

甲方代表：______________

乙方（蓋章）：__________

乙方代表：______________