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半夏栽培技術(shù)及加工范文第1篇

關(guān)鍵詞　泰半夏；管理；栽培

中圖分類號(hào)S567.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B

文章編號(hào)1004—8421(2012)02—215—01

泰半夏是傳統(tǒng)常用中藥材，以塊莖入藥，具有潮濕化痰、降逆止嘔；消痞散結(jié)。主治：咳喘痰多；嘔吐反胃；胸脘痞滿頭痛眩暈；夜臥不安；癭瘤痰核；癰疽腫毒。泰興市出產(chǎn)泰半夏，俗稱“野芋頭”。泰半夏種植效益很高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值是糧食作物和一些常規(guī)中藥材所不能比例的。為此，筆者將泰半夏豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)行了介紹。

1　泰半夏的植物學(xué)和生物學(xué)特征

泰半夏為多年生草本植物，高15～30cm。塊莖近球形，葉出自塊莖頂端。葉柄長(zhǎng)6—23cm。在葉柄下部?jī)?nèi)側(cè)生一白色珠芽。一年生的葉為單葉，呈心形，2年后為3小葉的復(fù)葉，小葉呈橢圓形至披針形，中間小葉較大，葉子兩面光滑元毛?；ㄆ谠?—7月，果期在8～9月，漿果成熟時(shí)呈紅色，果內(nèi)有1粒種子。

泰半夏每年出苗和倒苗2次，3月上旬地溫漸高，從母塊莖頂部生出葉子，即為第1次出苗，6～8月倒苗。第2次在9月出苗，10～11月倒苗。泰半夏的種子、珠芽和塊莖只要條件適宜均可萌發(fā)。

泰半夏喜溫和濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫、干旱和強(qiáng)光照射，一般野生于河邊、溝邊、灌木叢中和山坡下。泰半夏塊莖的耐寒能力很強(qiáng)，0℃以下能在地里正常越冬。泰半夏是耐陰而不是喜陰植物，在適度遮光條件下，能生長(zhǎng)繁茂，在半陰條件下生長(zhǎng)最為適宜。

2泰半夏生產(chǎn)基本情況

歷史上泰興盛產(chǎn)泰半夏。據(jù)《泰興縣志》記載，1935年泰興年產(chǎn)泰半夏5t，1857年泰興年產(chǎn)泰半夏85t。20世紀(jì)60、70年代及以前，泰半夏生產(chǎn)較穩(wěn)定。70年代以后，隨著種植制度的改革和旱改水面積的擴(kuò)大，以及化肥、農(nóng)藥和除草劑的廣泛使用，適宜泰半夏生長(zhǎng)的面積越來(lái)越少。近幾年來(lái)，泰半夏的種植呈擴(kuò)大趨勢(shì)，2009年濱江、宣堡、姚王種植12hm2，2010年達(dá)到15hm2，2011年達(dá)到33.3hm2。與外地泰半夏相比泰半夏適應(yīng)性強(qiáng)，個(gè)體大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、產(chǎn)量高、效益好。

3　泰半夏豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1選地、整地泰半夏根較短，喜水、肥，以選富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土為宜。整地前施腐熟的圈肥或土雜肥3.75萬(wàn)～6萬(wàn)kg／hm2、過(guò)磷酸鈣225～375kg／hm2，混合堆漚后作基肥，深翻20cm深，耙細(xì)整平，做1.2m寬的高畦或平畦。前茬可選豆科作物，也可和玉米、油菜、果、林等進(jìn)行套種，在半陰半陽(yáng)的緩坡山地也可種植。

3.2繁殖及種植方法

3.2.1塊莖繁殖。2年或3年生的泰半夏萌出的小塊莖可作繁殖材料。在泰半夏收獲時(shí)選取直徑0.7～1cm的小塊莖作種，并稍帶些濕潤(rùn)的沙土，儲(chǔ)藏于陰涼處，以待播種。春季日平均氣溫在10％左右即可下種。此方法能使塊莖增重快，當(dāng)年就可收獲。在整好的畦內(nèi)進(jìn)行雙行條播。其行距20cm，株距3cm，溝深4～5cm，每畦開四溝將種莖交叉放人溝內(nèi)，每溝放2行，頂芽向上，覆土摟平，稍加鎮(zhèn)壓，用種1650～1875kg／hm2。也可在9月下旬進(jìn)行秋播，方法與春播相同。

3.2.2珠芽繁殖。母塊莖抽出葉后，每一葉柄下部或葉片基部可長(zhǎng)出1個(gè)珠芽，直徑0.3～1cm，兩端尖、中間大。5～6月選葉柄下成熟的珠芽，在整好的畦內(nèi)按行距15cm、株距3cm，栽到3cm深的溝內(nèi)，栽后覆土。當(dāng)年可長(zhǎng)出1～2片葉子，塊莖直徑1cm左右，翌年秋天可加工人藥，小的可繼續(xù)做種用。

3.2.3種子繁殖。夏秋季節(jié)泰半夏種子成熟時(shí)隨收隨種。也可將種子儲(chǔ)存于濕潤(rùn)的細(xì)沙土中，到翌年春季，按行距15cm，開2cm深的溝，將種子撒入溝內(nèi)，摟平保濕，當(dāng)溫度上升到14℃時(shí)即可出苗。利用種子繁殖的方法，在種子播種后3年才能收獲，生產(chǎn)中較少采用，但在繁殖材料缺乏及引種時(shí)可采用此法。6月中旬播種新鮮的泰半夏種子，10—25d出苗，出苗率80％左右，種子發(fā)芽適溫22～24℃。

3.3田間管理

3.3.1

中耕除草。泰半夏行間的雜草用特制小鋤勤鋤，深度不超過(guò)3cm，以免傷根；株間雜草用手拔除。

3.3.2施肥。除施足基肥外，生長(zhǎng)期要追肥4次。第1次于4月上旬齊苗后，施人1：3的人畜糞水1.5萬(wàn)kg／hm2。第2次在5月下旬珠芽形成期，施人1：3的人畜糞水3萬(wàn)kg/hm2。第3次于8月倒苗后，當(dāng)子泰半夏露出新芽，母泰半夏脫殼重新長(zhǎng)出新根時(shí)，每15d用1：10人畜糞水澆1次，直至出苗。第4次于9月上旬，施入過(guò)磷酸鈣300kg／hm2、尿素150kg／hm2，以利于泰半夏生長(zhǎng)。

3.3.3培土。6月1日以后，由于泰半夏葉柄上的珠芽逐漸成熟落地，種子陸續(xù)成熟并隨佛焰苞的枯萎而倒伏，所以6月初和7月要各培土1次。取畦邊細(xì)土，撒于畦面，厚1.5～2cm，以蓋住珠芽和種子為宜，稍加鎮(zhèn)壓。

3.3.4水分管理。泰半夏喜濕潤(rùn)，怕干旱，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)澆水。夏至前后，氣溫升高，天氣干旱時(shí)7～10d澆1次水；處暑后，氣溫漸低，減少澆水量，要保持土壤濕潤(rùn)和陰涼，可延長(zhǎng)泰半夏生長(zhǎng)期，推遲倒苗時(shí)間，增加產(chǎn)量。若雨水過(guò)多，易造成土壤中氧分缺乏，應(yīng)及時(shí)排水。

3.3.5摘花蕾。除收留種子外，為使泰半夏養(yǎng)分集中于地下塊莖生長(zhǎng)，一般應(yīng)于5月抽花葶時(shí)分批摘除花蕾。

3.3.6地膜覆蓋。為了使泰半夏早出苗，延長(zhǎng)其生長(zhǎng)周期，提高地溫，增加產(chǎn)量，早春可采取地膜覆蓋等措施進(jìn)行處理。種子播種時(shí)也可采用覆蓋麥草及作物秸稈等方法保持畦間水分，以利于出苗。地膜覆蓋在苗高2～3cm、種子70％以上出苗時(shí)可揭去地膜或除去覆蓋物，以防止因膜內(nèi)溫度過(guò)高而烤傷小苗。采用地膜覆蓋的方法可使泰半夏提早15d左右出苗，也可促進(jìn)其根系生長(zhǎng)，防止土壤板結(jié)，提高產(chǎn)量。

3.3.7套種遮陽(yáng)。泰半夏在生長(zhǎng)期間可和玉米、小麥、油菜、果、林等進(jìn)行套種。這樣一是可提高土地的使用效率，增加收入；二是其他作物也可為泰半夏遮陽(yáng)，避免陽(yáng)光直射，延遲泰半夏倒苗，增加泰半夏產(chǎn)量。

半夏栽培技術(shù)及加工范文第2篇

[關(guān)鍵詞] 黃淮平原；野生半夏；資源瀕危；產(chǎn)地變遷

[收稿日期] 2013-04-04

[基金項(xiàng)目] 國(guó)家科技基礎(chǔ)性工作專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目子課題（SB2007FY020）

[通信作者] *周建理，教授，Tel：（0551）5169306，E-mail：jlzhou55@sina、com

[作者簡(jiǎn)介] 穆二廷，碩士研究生，Tel：13605693137，E-mail：muerting@sina、cn 半夏為天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb、） Breit、干燥塊莖。具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)的功效[1]。黃淮平原位于河南東部、山東西部黃河以南及安徽、江蘇的淮北地區(qū)，主要由黃河、淮河下游泥沙沖積而成，地形平坦。黃淮平原處于向亞熱帶過(guò)度地區(qū)，這里農(nóng)作物旱作為主，多為一年兩熟。主產(chǎn)小麥、玉米、大豆、棉花等作物。

1 古代黃淮平原半夏道地性的形成

1、1 黃淮平原幾個(gè)道地半夏區(qū)域 黃淮平原區(qū)是我國(guó)地產(chǎn)野生藥材比較少的地方。半夏是這里為數(shù)不多的幾種道地野生藥材之一，形成了數(shù)個(gè)地道藥材產(chǎn)區(qū)。包括邳半夏、宿半夏、穎半夏、焦半夏、息半夏、唐半夏等。邳半夏產(chǎn)自江蘇北部古時(shí)的下邳（主要為江蘇北部銅山、睢寧、漣水一帶），相傳東晉葛洪就曾推薦過(guò)邳半夏[2]。宿半夏因產(chǎn)于位于安徽北部的宿州一帶而得名，光緒年間的《宿州志》有過(guò)記載 [3]。穎半夏產(chǎn)于古潁州府（現(xiàn)在的安徽的潁上、阜陽(yáng)）而得名[4]。焦半夏出自安徽的阜南縣的焦陂鎮(zhèn)而得名。息半夏來(lái)自河南的息縣，唐半夏是唐河縣的道地藥材，地處豫西南南陽(yáng)盆地[5]。從地理環(huán)境上看，6種道地半夏所處地區(qū)都是平原，氣候?qū)儆诎霛駶?rùn)暖溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫在14～15 ℃，降水量在900 mm左右。

另外在長(zhǎng)江中下游地區(qū)的湖北荊州的荊半夏、安徽池州的殷半夏、桐城的桐半夏和江蘇泰州的半夏。主要生長(zhǎng)在以棉田為主的旱地，所以又稱之為棉區(qū)半夏。其中以湖北荊州產(chǎn)的荊半夏質(zhì)量最佳?！吨袊?guó)中藥區(qū)劃》[6]記載，20世紀(jì)80年代，全國(guó)野生半夏蘊(yùn)藏量大概在1 340萬(wàn) kg，主要集中在黃淮平原地區(qū)。處于長(zhǎng)江中下游的的產(chǎn)區(qū)蘊(yùn)藏量較小。

1、2 農(nóng)業(yè)作習(xí)與半夏道地性的關(guān)系 半夏是一廣布物種，我國(guó)除了內(nèi)蒙古、新疆、青海、和海南之外各省均有野生分布。半夏的野生分布分為兩類，一類是在山野中純野生的，還有一類是農(nóng)田雜草式的野生。半夏喜濕、但怕水淹，山野中主要分布于濕潤(rùn)的林下、溝邊。由于山野半夏塊莖小，采挖效率低，很少能形成商品藥材。歷史上在旱作農(nóng)田中半夏是一種難以鋤凈的雜草，由于其小塊莖復(fù)發(fā)能力極高，農(nóng)民只能采用在耕后的地中拾取塊莖的方法來(lái)控制其繁殖量。部分農(nóng)民會(huì)把拾取的塊莖當(dāng)做藥材出售，這種除草過(guò)程的副產(chǎn)物自然就成了半夏藥材的最主要來(lái)源。

《名醫(yī)別錄》記載半夏“生槐里川谷”，即陜西南鄭縣、興平縣一帶?！侗静萁?jīng)集注》：“槐里屬扶風(fēng)（陜西關(guān)中一帶），今第一處青州，吳中亦有，以肉白者為佳”。青州即山東濟(jì)南、膠東一帶；吳中即江蘇蘇南一帶。唐《千金翼方》中認(rèn)為地道藥材應(yīng)屬于今湖北谷城、江蘇鎮(zhèn)江、安徽宜城一帶所產(chǎn)。宋代《太平御覽》“建康出半夏，極精”，（建康即南京）。近代，《藥物出產(chǎn)辯》[7]認(rèn)為“產(chǎn)湖北荊州為最好”（荊州即今湖北江陵一帶）?！吨袊?guó)道地藥材》認(rèn)為“半夏現(xiàn)時(shí)以湖北、河南、山東所產(chǎn)為佳”。從文獻(xiàn)記載來(lái)看，半夏早期秦川一帶[8]，后來(lái)隨著中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展變化遷移至山東、河南、安徽、江蘇一帶。可見，半夏商品的集中產(chǎn)地也是農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)的地方。

半夏有“一年兩伏”的習(xí)性，即春發(fā)-夏枯-秋發(fā)-冬枯，故最適合于一年兩熟的旱地。因?yàn)樵诿看胃N之時(shí)，半夏的種子（包括新萌的小塊莖）已經(jīng)成熟，農(nóng)民為作物提供的耕耘、灌溉、施肥也都會(huì)成了半夏生長(zhǎng)的動(dòng)力。雖然長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣候更為濕潤(rùn)，更適合半夏生長(zhǎng)，有湖北荊半夏的質(zhì)量最佳一說(shuō)。但這里以水稻為主，旱地少，半夏產(chǎn)量不大。再往南，旱田更少。而黃淮平原有綿延上千里旱-旱兩熟區(qū)，除草會(huì)有大量的商品半夏產(chǎn)出。由于半夏屬喜濕植物，故其道地多分布于黃淮平原的南緣，由東北向西南沿降水約900 mm一線。

1、3 半夏自身品質(zhì)與半夏道地性的關(guān)系 傳統(tǒng)上半夏以大粒色白者為佳，這是決定半夏道地性的重要因素之一。平原地區(qū)的農(nóng)田耕作頻繁，兩千年的農(nóng)作使得半夏進(jìn)化得非常適應(yīng)農(nóng)田耕作，人工提供的良好的水肥條件使得這里半夏往往要比山野中的半夏塊莖更大。課題組在蕭縣調(diào)查中曾采到塊莖直徑達(dá)5 cm的半夏標(biāo)本。塊莖大的半夏，價(jià)格高，易于采收，有很好的經(jīng)濟(jì)效益。這里人口分布密集，產(chǎn)銷更為方便。傳統(tǒng)半夏的道地產(chǎn)區(qū)自然也會(huì)集中在這里，逐漸的形成了道地性。

2 黃淮平原半夏資源的消亡和主產(chǎn)區(qū)的轉(zhuǎn)移

據(jù)課題組最近多次深入黃淮平原地區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查只在一些荒廢的果園、路邊林下偶爾找到一些野生半夏群落，農(nóng)田中基本見不到。

究其原因，這主要是除草劑的大量應(yīng)用的結(jié)果。近年來(lái)黃淮地區(qū)的農(nóng)田鋤草幾乎完全依靠除草劑，這對(duì)半夏的殺傷是毀滅性的。而原本山地野生半夏又難以形成大宗商品藥材。故半夏藥材自20世紀(jì)80年代以來(lái)逐漸轉(zhuǎn)為人工種植。目前栽培半夏的除草和采挖工作量很大，需要占用大量勞動(dòng)力。隨著黃淮平原社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞力成本也在不斷上升。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，黃淮平原只有唐河縣和息縣的部分地區(qū)可見小規(guī)模種植。半夏主產(chǎn)地已向人工成本相對(duì)較低的西部和北部貧困地區(qū)轉(zhuǎn)移。即現(xiàn)在貴州的郝章、山西的新絳、甘肅的西和等地（圖1）。

3 小結(jié)

黃淮平原由于適合的氣候條件和一年兩熟的耕作習(xí)慣形成了野生半夏的早期道地性產(chǎn)區(qū)。當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了一些地方道地性半夏，如宿半夏、焦半夏、唐半夏等。近20多年來(lái)，除草劑的大量使用導(dǎo)致半夏的逐漸消亡，種植半夏規(guī)模萎縮并漸漸轉(zhuǎn)移到我國(guó)西部和北部。如甘肅、貴州、山西等地。

同時(shí)，由于大量除草劑的使用，黃淮平原的植物多樣性正在發(fā)生變化，該地區(qū)的其他野生常用中藥也遭受同樣的命運(yùn)，如藥用植物香附也在逐漸消亡。必須指出，在廣闊的黃淮平原上，野生植物資源正在遭受著從未有過(guò)的嚴(yán)峻考驗(yàn)。盡管黃淮平原的野生植物資源給當(dāng)?shù)氐陌傩諑?lái)的利益不大，但從自然環(huán)境的可持續(xù)性上，應(yīng)采取措施避免這種現(xiàn)象繼續(xù)惡化。

圖1 我國(guó)半夏產(chǎn)區(qū)變遷圖

Fig、1 The transition diagram of wild Pinellia ternata in our country

[參考文獻(xiàn)]

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Endangered resources and origin changes of Pinellia

ternate in Huanghuai plain

MU Er-ting， ZHOU Jian-li*

（Department of Pharmary， Anhui Uniwversity of Chinese Medicine， Hefei 230031， China）

[Abstract] The wild Pinellia ternata resource was surveyed by field investigation， visiting surveys combine with literature study and changing factors of the wild P. ternata in the area of Huanghuai Plain were analyzed. The results indicated that Huanghuai Plain wild P. ternata resources were scarce and nearly extinct. The chemical farming methods in Huanghuai Plain have endangered the survival of the wild P. ternata.

半夏栽培技術(shù)及加工范文第3篇

1 中藥材對(duì)藥效的影響

1.1 中藥材的品種中藥材的品種是保證藥材質(zhì)量的重要前提。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有質(zhì)量穩(wěn)定，療效確切的傳統(tǒng)品種4000余種，但是由于對(duì)中藥品種缺少必要的保護(hù)措施，一些新、名、優(yōu)的品種，常常被仿制、移植，嚴(yán)重?fù)p害了發(fā)明者的權(quán)益，挫傷了他們研制開發(fā)新藥的積極性。歷年藥典中收錄的中藥材的種類都在增加，其中許多藥材是一藥多來(lái)源的，造成了同物異名或同名異物的現(xiàn)象。往往一味中藥來(lái)源于不同科的多個(gè)品種，例如木通就有不同科的3個(gè)品種且功效差異較大。例如葛根在《中國(guó)藥典》中有兩個(gè)品種，即甘葛根和野葛根，用高效液相法測(cè)定后兩者葛根素的含量相差近8倍。提高中藥質(zhì)量和信譽(yù)《中藥品種保護(hù)原則》

1.2 中藥材的產(chǎn)地中藥材的產(chǎn)地的空氣、土壤、甚至是灌溉水或者藥用動(dòng)物飲用水都應(yīng)該符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)要求，所以，應(yīng)該采用道地藥材。道地藥材是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材。因生產(chǎn)較為集中，受各地區(qū)土壤、氣候、雨水、光照等環(huán)境的影響，而且栽培技術(shù)也有一定的講究，以致比同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。例如東北地區(qū)的人參產(chǎn)自吉林長(zhǎng)白山等地的為道地藥材，其他地區(qū)的許多栽培品種受環(huán)境和化學(xué)物質(zhì)等的影響功效則有很大程度的減弱。如果不能保證產(chǎn)地的環(huán)境，有可能會(huì)造成中藥材中重金屬、砷鹽及農(nóng)藥殘留超標(biāo)。目前，以利益為重的一些商販為了牟取暴利，不惜將中藥材參假出售。例如，在鹿角霜中摻入非鹿科動(dòng)物的枯骨，以增加分量;虎杖中摻其他染色樹枝，吐絲子摻細(xì)沙石、穿山甲摻明礬等。所以在購(gòu)買中藥材時(shí)，應(yīng)及時(shí)鑒別藥材的真?zhèn)?，防止影響主要藥效，以致影響臨床療效。同時(shí)，國(guó)家也規(guī)定藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售中藥材，必須標(biāo)明產(chǎn)地，而且SFDA為了加強(qiáng)中藥注射劑的質(zhì)量管理，要求應(yīng)該固定藥材產(chǎn)地，從而保證中藥注射劑的有效性和安全性。

1.3 中藥材的采收藥用動(dòng)植物的采收季節(jié)、時(shí)間、方法對(duì)中藥質(zhì)量好壞有著十分密切的關(guān)系。唐孫思邈強(qiáng)調(diào)醫(yī)者須知用藥必依土地，所以治病，十愈八九，不知采集時(shí)節(jié)所以治病，十不得五也。不同的用藥部位成熟期不一樣，一般樹皮類的藥材應(yīng)該在春夏間采摘，而根莖類的藥材應(yīng)在秋季采摘等;丹參在冬季采摘時(shí)，其丹參酮ⅡA、丹參酮工比其他季節(jié)收獲的含量高2~3倍;生長(zhǎng)90 d左右的番瀉葉即可收獲[。動(dòng)物類藥材的采集，因藥材的種類不同而有所差異，例如，鹿茸應(yīng)在5到7月截取，過(guò)時(shí)則角化就不是茸了。每種中藥材采收所使用的工具、器具應(yīng)保持干凈，用手采摘時(shí)最好戴手套，避免污染藥材。例如，半夏要在晴天采收，用要鋤順壟挖12~20 cm深的溝，逐一將半夏塊莖挖出，否則可能會(huì)使塊莖斷裂。因此，每種藥材在采收時(shí)都要嚴(yán)格按照其采摘的季節(jié)和方法，才能保證有效成分的含量，從而保證藥效。

1.4 貯藏條件中藥材采收經(jīng)過(guò)處理后，必須及時(shí)進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價(jià)值。貯藏室應(yīng)該干燥，通風(fēng)，溫度適當(dāng)，避免光照，特別是含有揮發(fā)油、生物堿等物質(zhì)的藥材應(yīng)該密封放置。如藥物受潮則易生霉變、蟲蛀，而且服用后還會(huì)產(chǎn)生毒副作用;陽(yáng)光直射則影響藥物色澤或過(guò)度干燥;貯存不密封，則易氧化喪失藥效。例如中藥飲片熟地黃，應(yīng)放置于缸、壇中，蓋嚴(yán)防止水分散失或者濕氣進(jìn)入。

2 中藥材加工質(zhì)量對(duì)藥效的影響

2.1 中藥材的預(yù)處理根據(jù)《中藥、天然藥物原料的前處理技術(shù)指導(dǎo)原則》，中藥材在炮制前應(yīng)該先對(duì)中藥材進(jìn)行凈制和切制。對(duì)不同類型的藥材采用的處理方法也有所不同，主要去除通過(guò)去莖、去根、去粗皮、去殼、去毛等方法來(lái)去除雜志和非藥用的部位。切制之前有些藥材需要清洗或者浸泡，而中藥材中大部分有效成分都與水有不同程度的親和作用，如生物堿鹽類、無(wú)機(jī)鹽類等，長(zhǎng)時(shí)間的接觸水會(huì)使有效成分流失。不僅如此有些藥材的有效成分易發(fā)生水解、酶解，如某些雙糖鏈皂甙在清洗浸泡時(shí)，易發(fā)生水解轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁擎溤磉岸哂腥苎饔?。?duì)藥材進(jìn)行處理之前應(yīng)熟悉其有效成分的部位、性質(zhì)，以保證藥材本身的質(zhì)量。

2.2 炮制中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)配和制劑的不同要求，對(duì)中藥所采取的各種加工處理技術(shù)。炮制的方法主要有炒、燙、煅、制碳、蒸煮、炙、煨等。使用這些方法時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照操作要求，否則會(huì)破壞藥物的性能。通過(guò)炮制可以降低毒性，增強(qiáng)療效，擴(kuò)大中藥治療范圍，矯正藥物異味，甚至可以改變藥物的作用部位等作用。例如酒炙可以改變有效成分的含量，緩和藥物的生理活性等。但是在炮制時(shí)通常要加一些輔料，這些輔料可能會(huì)減弱或者改變藥效。如輔料中含多價(jià)金屬離子(氧化鎂、磷酸鈣等)，四環(huán)素類藥物形成絡(luò)合物而干擾這些藥物在胃腸道的吸收。有些輔料的升降沉浮影響藥材的趨向，而有些輔料具有吸附作用使藥物被吸附而降低有效性。

2.3 中藥材的粉碎粉碎是對(duì)質(zhì)地堅(jiān)硬、不易切制的藥材進(jìn)行粉碎。由于劑型和用途不同，粉碎的的力度也不同，對(duì)活性成分的影響也是不同的。對(duì)于含有揮發(fā)性成分的藥材(如川木香)在粉碎時(shí)應(yīng)該注意溫度;對(duì)于含糖或者膠質(zhì)較多的粘性藥材(如熟地黃、麥冬等)，應(yīng)先將其他藥材粉碎成粗末，在向其中陸續(xù)加入粘性藥材，再次粉碎。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，超微粉碎技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)占據(jù)主要優(yōu)勢(shì)。雖然其具有提高藥材利用率，提高生物利用度，保留活性成分等特點(diǎn)，但是由于藥材成分的復(fù)雜性，粉碎的細(xì)末不一定符合制劑所需要的程度，細(xì)末中容易參雜其他物質(zhì)，或者有些活性成分的溶出增加又會(huì)引發(fā)新的問(wèn)題。例如，馬錢子中的主要成分士的寧，即是有效成分也是毒性成分，超微粉碎后使其溶出度增加，若仍然按原劑量給藥，很容易出現(xiàn)毒副作用。

3 中藥材有效成分的提取對(duì)藥效的影響

《藥品注冊(cè)管理辦法》附錄Ⅱ中規(guī)定，未在國(guó)內(nèi)上市銷售的從植物、動(dòng)物、礦物等物質(zhì)中提取的有效成分及其制劑，即為一類新藥，所以中藥材有效成分的提取也是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因此怎樣盡量多地提取有效成分，同時(shí)又最大限度地除去雜質(zhì)，是提取工藝研究的核心。中藥材有效成分的提取的方法很多，傳統(tǒng)的提取方法主要有煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法等等，但是存在著損失大、周期長(zhǎng)、工序多、提取效率低等缺點(diǎn)。同時(shí)，提取新技術(shù)有超臨界萃取(SFE)、超聲波法、半仿生提取法、酶化學(xué)技術(shù)、微波萃取技術(shù)(MAE)等。采用適當(dāng)?shù)姆椒ê筒襟E才可以提取最大量的有效成分。傳統(tǒng)的水提煎煮法、醇提滲漉法和回流法由于其合理適用的科學(xué)技術(shù)，至今仍是中藥提取的常用方法。這些方法影響有效成分提取率的因素很多，主要有溶劑、粒度、溫度、時(shí)間、溶劑用量、提取方法等。例如黃酮類，一般用丙酮、甲醇、乙醇來(lái)提取，而生物堿根據(jù)其酸堿不同常用水提取法、酸性或者堿性水溶液提取法。因此，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中應(yīng)充分考慮這些因素。

半夏栽培技術(shù)及加工范文第4篇

關(guān)鍵詞:川中丘陵　土地整理　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化　實(shí)證分析

隨著生產(chǎn)力的持續(xù)進(jìn)步,農(nóng)地細(xì)碎化已成為制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和效率的瓶頸,許多國(guó)家和地區(qū)都通過(guò)土地整理來(lái)減少農(nóng)場(chǎng)細(xì)碎地塊數(shù)量,擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)規(guī)模,改變土地細(xì)碎化,推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

斯科勒瑟(Schlosser)在對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展政策和土地整理項(xiàng)目的評(píng)估的歷史回顧中,通過(guò)對(duì)開展過(guò)土地整理的區(qū)域和未開展區(qū)域的比較研究,分析了土地整理與鄉(xiāng)村發(fā)展之間的相互關(guān)系。并且指出土地整理政策制定初期通常有明確的農(nóng)業(yè)目標(biāo),但后來(lái)就逐步變成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的手段。

基于特殊的國(guó)情背景和發(fā)展階段,我國(guó)土地整理的內(nèi)容更為復(fù)雜化和多樣化,在不同的歷史時(shí)期,土地整理的內(nèi)容和重點(diǎn)也不一樣。當(dāng)前我國(guó)土地整理的內(nèi)容具體表現(xiàn)為:(1)增加耕地,確保糧食安全。當(dāng)前土地利用面臨的突出問(wèn)題是:一方面人口不斷增加,為確保糧食安全,現(xiàn)有耕地不能再減少;另一方面,我國(guó)正處于工業(yè)化中期,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快,還要占用部分耕地,而宜耕后備土地資源潛力非常有限。因此,我國(guó)土地整理工作的重點(diǎn)應(yīng)放在增加耕地面積,確保耕地總量動(dòng)態(tài)平衡上。(2)提高土地資源利用效率。我國(guó)人地矛盾日趨尖銳,但土地利用方式卻較為粗放。農(nóng)村土地利用中普遍存在耕地地塊細(xì)碎、村落零散、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施功能減弱、耕地質(zhì)量低下的現(xiàn)象。(3)保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。土地整理過(guò)程中,通過(guò)田、水、路、林、村的綜合整治,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到整體化,可增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然災(zāi)害的抵御能力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)自然資源綜合利用效率的持續(xù)提高與農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。(4)推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)既包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的現(xiàn)代化,又包含農(nóng)業(yè)人口生活條件的現(xiàn)代化,全面、持續(xù)的土地整理,不僅能夠顯著改善生產(chǎn)條件和生存環(huán)境,而且可以通過(guò)規(guī)?；?、集約化和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng),提高農(nóng)民收入。(5)鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。我國(guó)面臨著經(jīng)濟(jì)全球化的嚴(yán)峻考驗(yàn),農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易受到巨大壓力與沖擊。一方面我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差,另一方面,國(guó)際社會(huì)要求減少農(nóng)業(yè)保護(hù)的呼聲很高,使我國(guó)農(nóng)業(yè)還沒有得到應(yīng)有的保護(hù)又受到了WTO規(guī)則的約束,因此積極拓展“綠色”保護(hù)空間,使農(nóng)業(yè)保護(hù)達(dá)到一個(gè)合理水平,也是我國(guó)土地整理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

各個(gè)地方受到特殊人文、地理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等約束條件的影響,采取的土地整理手段也各不相同,本文主要以四川回春堂藥業(yè)現(xiàn)代中藥材種植基地為例,研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在川中丘陵地區(qū)土地整理工作中的地位和作用。

一、遂寧市區(qū)域地理、經(jīng)濟(jì)、政策環(huán)境分析

遂寧地處四川盆地中部,北緯30°10’.31°10.5’,東經(jīng)105°3.26’.165°59.49’,東鄰廣安市,西接資陽(yáng)市、德陽(yáng)市,南靠重慶市,北臨南充市和綿陽(yáng)市,有“川中明珠”之美譽(yù)。全市幅員面積5320.42平方公里,下轄船山區(qū)、安居區(qū)、蓬溪縣、射洪縣、大英縣。

1、氣候狀況

氣候?qū)偎拇ㄅ璧貋啛釒駶?rùn)氣候。年均日照1376.6小時(shí),年均輻射總量為90.673千卡/平方厘米年均氣溫17.2°C,年降雨量908-993毫米,無(wú)霜期238-300天。具有氣候溫和、四季分明、冬暖春早、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)。適宜各種農(nóng)作物生長(zhǎng),是四川糧食、棉花、油料、生豬、水果、蔬菜和中藥材重要生產(chǎn)基地。

2、區(qū)域河流水系狀況

遂寧市船山區(qū)境內(nèi)江河溪流眾多,尤以涪江、江、瓊江等河流水量充足。涪江貫穿全境,境內(nèi)河流屬長(zhǎng)江水系,江河溪流呈樹林狀分布,供水資源豐富。全區(qū)人均水源占有量416立方米,全區(qū)無(wú)污染企業(yè),灌溉水采用的是支流上流水源,農(nóng)業(yè)有效灌溉面積164萬(wàn)畝。

3、水文質(zhì)量狀況

該區(qū)水域上游無(wú)工業(yè)污染區(qū),河流及地下水檢測(cè)表明,其水質(zhì)均達(dá)到國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有毒有害物含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),適合中藥材種植和加工。

4、土壤質(zhì)量狀況

種植基地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)屬川中丘陵地區(qū)。該土地肥沃,各種養(yǎng)分含量較全,特別是鉀、磷、微量元素等極為豐富,為中藥材生長(zhǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。經(jīng)市環(huán)保局、農(nóng)業(yè)局、技監(jiān)局和科技局等有關(guān)部門的檢測(cè)分析,土壤無(wú)超標(biāo)重金屬和農(nóng)藥殘留污染,符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。

5、空氣質(zhì)量狀況

種植區(qū)沒有工業(yè)“三廢”(廢水、廢氣、廢物)的污染,也無(wú)城市生活污水、廢棄物、污泥垃圾、粉塵的污染,同時(shí)也無(wú)酸雨的危害。經(jīng)對(duì)項(xiàng)目區(qū)空氣質(zhì)量的檢測(cè),其空氣質(zhì)量良好。

6、原料資源狀況(全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工示范區(qū))

川中丘陵地區(qū)一直以來(lái)都是全國(guó)重要的中藥材種植加工基地。2005年,遂寧市藥材產(chǎn)量1.34萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)8.69%,藥材資源充足。四川回春堂藥業(yè)的現(xiàn)代中藥材種植加工基地帶動(dòng)4,000戶農(nóng)戶種植規(guī)模達(dá)到年產(chǎn)中藥材瓜萎3,900噸,金金銀花、黃精及丹參等1,600噸。能夠滿足公司下屬中藥飲片加工廠年產(chǎn)1,000噸中藥飲片對(duì)藥材的需求。

7、運(yùn)輸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

遂寧市交通方便快捷。國(guó)道318線、省道205線、成南高速公路、達(dá)成鐵路在此交匯,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有高等級(jí)公路相通,縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等級(jí)公路通車率達(dá)100%,村道公路通車率達(dá)95%,交通運(yùn)輸便利?？衫霉?、鐵路、水路等多途徑運(yùn)輸,年貨運(yùn)量達(dá)到1,213萬(wàn)噸,區(qū)域內(nèi)貨運(yùn)能力能保證中藥材原料及飲片的通暢運(yùn)輸。

8、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況

遂寧市幅員面積5,320.42平方公里,耕地面積228.15萬(wàn)畝,2005年全市人口380.71萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)人口302.38萬(wàn)人,是典型的農(nóng)業(yè)大市。國(guó)民生產(chǎn)總值206.59億元,同比增長(zhǎng)13.5%,其中第一產(chǎn)業(yè)增加值65.92億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值74.59億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值66.07億元。全年地方財(cái)政收入完成5.82億元,增長(zhǎng)26.00%;其中一般預(yù)算收入4.78億元,增長(zhǎng)20.80%。農(nóng)民人均純收入2,828元,增收309元,增長(zhǎng)12.3%。

9、政策環(huán)境

國(guó)務(wù)院總理提出“抓住生物技術(shù),發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,應(yīng)該成為‘十一五’規(guī)劃的一項(xiàng)重要內(nèi)容?！?/p>

四川省和遂寧市立足本地資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀,依據(jù)國(guó)家的宏觀政策,相繼出臺(tái)了一系列政策方針,自始至終將發(fā)展農(nóng)業(yè),調(diào)整

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和扶持龍頭企業(yè)發(fā)展作為一項(xiàng)首要工作來(lái)抓。四川省大力支持中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成了政府引導(dǎo)、企業(yè)投入為主體,高校、研究機(jī)構(gòu)及社會(huì)各界積極參與的格局。全省有16個(gè)市州、75個(gè)縣成立了中藥現(xiàn)代化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定了發(fā)展規(guī)劃。全國(guó)中藥材品種為12,807種,四川省有5,042種,藥材蘊(yùn)藏量居全國(guó)第一位。在全國(guó)重點(diǎn)普查的430種常用中藥材中,四川有383種,居全國(guó)第一位。主要大宗藥材90種,道地藥材38種,居全國(guó)第一位。

《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要(2002―2010年)》中明確指出“將中藥產(chǎn)業(yè)作為重大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展,支持中藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),鼓勵(lì)中藥材、中藥飲片生產(chǎn)的規(guī)?；⒁?guī)范化、集約化,促進(jìn)中藥材流通方式的改變。鼓勵(lì)中藥工商企業(yè)參與中藥材基地建設(shè),發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),保證中藥材質(zhì)量的穩(wěn)定性?！?/p>

遂寧市在《遂寧市十一五醫(yī)藥規(guī)劃》中也明確指出:“要加強(qiáng)中藥材基地規(guī)劃,依托回春堂、銀發(fā)等中藥飲片企業(yè)為龍頭,以推動(dòng)實(shí)施中藥材GAP基地項(xiàng)目為載體,采取‘公司+基地+農(nóng)戶’的模式,高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化、規(guī)?；ㄔO(shè)藥材生產(chǎn)基地,打造‘川中藥谷一。

二、四川回春堂藥業(yè)現(xiàn)代中藥材種植加工基地發(fā)展現(xiàn)狀

四川回春堂藥業(yè)成立于1989年,經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,企業(yè)目前擁有四川回春堂中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、生物科技有限公司、中藥科技有限公司、藥業(yè)連鎖有限公司等四家子公司,已形成集藥品連鎖經(jīng)營(yíng)、中藥材種植、中藥飲片加工生產(chǎn)、中藥產(chǎn)品、保健品開發(fā)、醫(yī)藥商貿(mào)為一體的健康產(chǎn)業(yè)鏈。公司先后獲得國(guó)家“質(zhì)量管理小組活動(dòng)優(yōu)秀企業(yè)”、“四川省扶貧龍頭企業(yè)”、“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,四川回春堂藥業(yè)已成功建立起兩個(gè)中藥材種植示范基地500余畝,一個(gè)現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)科技園1,000余畝,并帶動(dòng)和引導(dǎo)仁里、永興、桂花、三鳳等等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展種植中藥材2萬(wàn)余畝。具體情況如下:

(一)中藥材種植示范基地及現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)園建設(shè)概況

1、船山區(qū)仁里鎮(zhèn)中藥材種示范基地

建于2005年,基地建在土地貧瘠,較為缺水的荒山坡上,通過(guò)耐旱中藥材金銀花套種的“藥藥套種”模式,既防止了水土流失,改善了生態(tài)環(huán)境,又有較高經(jīng)濟(jì)效益,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植金銀花和,使瓦店子村兩個(gè)社形成觀光農(nóng)業(yè)帶,有力的配合了靈泉風(fēng)景旅游區(qū)的開發(fā)。

2、安居區(qū)玉豐鎮(zhèn)中藥材種植示范基地

建于2005年,主要示范中藥材種植的“庭院經(jīng)濟(jì)模式”和“糧藥套種模式”。庭院經(jīng)濟(jì)模式主要以利用在房前屋后的空閑地立體種植,也可在路邊,溝旁,空閑雜地發(fā)展瓜蔞的種植。糧藥套種模式主要是在中藥材吳茱萸行間種植花生等糧食作物,既能讓農(nóng)戶收獲糧食,還能讓農(nóng)戶通過(guò)種植中藥材獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。

3、四川回春堂現(xiàn)代中藥科技產(chǎn)業(yè)園

位于船山區(qū)桂花鎮(zhèn),是公司于2007年投資1,140萬(wàn)元,與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都理工大學(xué)、重慶市藥用植物種植研究所、成都中醫(yī)藥大學(xué)等多家科研院所合作規(guī)劃建設(shè)成的一個(gè)集產(chǎn)、學(xué)、研一條龍的現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)科技園。公司在中藥科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃中做到科學(xué)統(tǒng)籌,將近期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展相結(jié)合。近期目標(biāo)立足于川中丘陵區(qū)特色中藥材資源的收集、開發(fā)和研究,同時(shí)以遂寧地道中藥材的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究與示范為主,將園區(qū)建設(shè)成為遂寧地道中藥材規(guī)范化栽培技術(shù)的研究與示范中心。

(二)積極探索中藥材種植、管理模式的創(chuàng)新――扶持大戶帶散戶,示范基地帶動(dòng)農(nóng)戶種植

通過(guò)示范基地,以“公司+基地+協(xié)會(huì)+大戶+散戶”為主要運(yùn)營(yíng)模式,大力發(fā)展中藥材種植大戶,通過(guò)“龍頭企業(yè)扶持大戶,大戶帶散戶”,引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、規(guī)范地種植中藥材。同時(shí),建立“統(tǒng)一提供優(yōu)良種苗,統(tǒng)一技術(shù),統(tǒng)一種植,統(tǒng)一收購(gòu)”的一體化管理模式,在中藥材的市場(chǎng)化動(dòng)作方面取得了良好的績(jī)效。

1、通過(guò)各種方式扶持中藥材種植大戶,主要體現(xiàn)在減免大戶的種子種苗款、免費(fèi)提供化肥、農(nóng)藥,定期為他們提供技術(shù)支持等。公司還建立種植大戶、貧困示范戶的檔案,做到戶戶有人管,戶戶能成功。通過(guò)幾年來(lái)的努力,已經(jīng)有數(shù)十戶大戶獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,并帶動(dòng)了廣大農(nóng)戶種植中藥材。

2、在船山區(qū)保升鄉(xiāng)、船山區(qū)桂花鎮(zhèn)、船山區(qū)永興鎮(zhèn)、大英縣回馬鎮(zhèn)通過(guò)示范基地引導(dǎo)和帶動(dòng)5,300戶農(nóng)戶按照吳茱萸與糧食作物套種的糧藥套種模式種植吳茱萸8,500畝。吳茱萸為常用中藥,每畝種植100株,畝產(chǎn)200公斤。據(jù)統(tǒng)計(jì),近2年成都荷花池中藥材市場(chǎng)吳茱萸價(jià)格走勢(shì)為23-25元/公斤,市場(chǎng)最高價(jià)達(dá)120元/公斤。平均計(jì)算,每畝吳茱產(chǎn)值達(dá)6,000元以上。

公司在船山區(qū)仁里鎮(zhèn)以金銀花與套種的藥藥套種模式引導(dǎo)和帶動(dòng)3,900戶發(fā)展中藥材6,000畝。與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開發(fā)的金銀花新品種已獲得國(guó)家專利,每畝可種植300株,產(chǎn)花0.5公斤/株,畝產(chǎn)可達(dá)150公斤。近年中藥材市場(chǎng)價(jià)維持在25元/公斤左右,每畝金銀花產(chǎn)值在3,750元以上。每畝種植1,200株。畝產(chǎn)干品208公斤,近年中藥材市場(chǎng)價(jià)格維持在22元/公斤左右,每畝產(chǎn)值可達(dá)4,576元。采用金銀花套種模式,直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)8,326元/畝。

在蓬溪縣金橋鄉(xiāng)、蓬溪縣三鳳鎮(zhèn)、船山區(qū)新橋鄉(xiāng)發(fā)展2,800戶農(nóng)戶種植以瓜蔞為主的庭院經(jīng)濟(jì)5,500畝。瓜萎屬多年生藤本植物,一年投入,多年受益,既可以利用屋前房院立體種植,經(jīng)濟(jì)林幼林間套種,也可以利用溝邊、路旁、零星雜地種植。畝產(chǎn)鮮瓜蔞1,500公斤,按2元/公斤計(jì)算,每畝收入超過(guò)3,000元。

重視與農(nóng)戶利益緊密連結(jié)。由公司投資為藥農(nóng)墊購(gòu)中藥材種子種苗,以保護(hù)價(jià)簽訂收購(gòu)合同。藥農(nóng)除了領(lǐng)取公司優(yōu)質(zhì)種子種苗進(jìn)行種植、享受公司免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)外,還在藥材銷售上享受到二次返利的實(shí)惠。

公司承諾以保護(hù)價(jià)100%收購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的原料;無(wú)償向農(nóng)戶提供技術(shù)支持;同時(shí)每年拿出利潤(rùn)的3%用于獎(jiǎng)勵(lì)成績(jī)優(yōu)秀的農(nóng)戶和作為市場(chǎng)價(jià)格變化的調(diào)節(jié)基金。使農(nóng)戶的利益得到充分的保障。

(三)構(gòu)建專業(yè)化的技術(shù)平臺(tái)

公司具有較強(qiáng)的科研開發(fā)及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化能力,擁有實(shí)力較強(qiáng)的專家和自主研發(fā)隊(duì)伍,隊(duì)伍中涵蓋:農(nóng)學(xué)、藥學(xué)、植物學(xué)等多學(xué)科專業(yè)技術(shù)人才。

1、專業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)。

(1)回春堂藥業(yè)投入巨資,成立專門的技術(shù)中心,大力推進(jìn)相關(guān)技術(shù)研究。從中藥材GAP種植到中藥飲片GMP加工生產(chǎn),從保健品和生物技術(shù)開發(fā)到中藥材資源研究

及中藥產(chǎn)業(yè)開發(fā),公司技術(shù)中心都投入了大量人力財(cái)力,取得了可喜成果。目前,四川回春堂藥業(yè)技術(shù)中心已獲市級(jí)技術(shù)中心認(rèn)定,目前正在申報(bào)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。

中心技術(shù)人員利用隧道式微波干燥滅菌箱對(duì)川芎、澤瀉、白芷等多個(gè)中藥飲片的干燥加工工藝進(jìn)行改進(jìn),解決傳統(tǒng)中藥飲片加工過(guò)程中的水分控制和包裝貯藏等問(wèn)題,實(shí)驗(yàn)效果較好,其工藝處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平,已經(jīng)通過(guò)省級(jí)科技創(chuàng)新鑒定并上報(bào)國(guó)家科技部。

(2)開展產(chǎn)學(xué)研合作。公司先后與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、成都理工大學(xué)、重慶藥用植物種植研究所等科研院所合作,對(duì)“金銀花非試管苗快繁技術(shù)研究”、“半夏規(guī)范化栽培研究與示范研究”、“瓜萎功能性產(chǎn)品研發(fā)(含產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、包裝設(shè)計(jì))”等科研項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)研究,研究成果直接應(yīng)用到公司基地.已經(jīng)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

(3)項(xiàng)目成果應(yīng)用。為合理開發(fā)中藥材種植資源,公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,引進(jìn)“國(guó)家豐糧工程澤瀉引種開發(fā)研究項(xiàng)目”,通過(guò)對(duì)遂寧地區(qū)的氣候、土壤以及引種后的澤瀉藥材質(zhì)量的研究,探索開發(fā)出了糧藥種植模式,即利用水稻收獲后種水生藥材澤瀉,澤瀉收獲后再種水稻,做到水稻藥材種植兩不誤。

通過(guò)不懈努力,該項(xiàng)目在船山區(qū)桂花鎮(zhèn)開展實(shí)施以來(lái),引種后的澤瀉每畝產(chǎn)鮮品1,300-1,400斤,直接經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)1,100元/畝,切實(shí)幫助了地方農(nóng)戶增收致富。

2、建立專合組織,發(fā)展中藥材種植協(xié)會(huì)作用

發(fā)展中藥材種植協(xié)會(huì)是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動(dòng)力量,是提高農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)組織化程度的重要手段,是連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的重要紐帶。協(xié)會(huì)通過(guò)合理的運(yùn)作方式,實(shí)現(xiàn)了土地、資金和人力資源的有效配置,保證了投入要素價(jià)值的充分轉(zhuǎn)化和增值。

公司于2007年組建成立了遂寧市中藥材種植協(xié)會(huì),目前會(huì)員已經(jīng)近千人。協(xié)會(huì)自成立以來(lái),一直致力于為廣大農(nóng)戶提供各種優(yōu)質(zhì)服務(wù).幫助農(nóng)戶制定發(fā)展規(guī)劃.幫助農(nóng)戶處理發(fā)展中遇到的困難,并通過(guò)在三鳳、金橋鄉(xiāng)等地召開瓜萎種植座談會(huì)、到西眉鎮(zhèn)為半夏種植戶張偉等人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)等形式加強(qiáng)了與農(nóng)戶的聯(lián)系.保證了以后的持續(xù)合作和共同發(fā)展。迄今為止,協(xié)會(huì)已經(jīng)開展各類技術(shù)培訓(xùn)50余次,培訓(xùn)人數(shù)達(dá)12,000余人次,接受會(huì)員咨詢并邀請(qǐng)相關(guān)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解和培訓(xùn)達(dá)40余次,真正為藥農(nóng)解決了實(shí)際問(wèn)題。

四川回春堂藥業(yè)的現(xiàn)代中藥材種植基地作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要業(yè)務(wù)范圍,在合理的政策引導(dǎo)下,通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作等形式推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新,通過(guò)農(nóng)業(yè)專合組織推動(dòng)技術(shù)擴(kuò)散,有效地解決了農(nóng)村土地的集約化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng),也有效地解決了農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)和農(nóng)民增收致富等問(wèn)題。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在土地整理工作中的作用分析

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):我國(guó)農(nóng)民人均耕地僅2.4畝,超小經(jīng)營(yíng)規(guī)模所造成的不經(jīng)濟(jì)問(wèn)題普遍存在。然而,問(wèn)題并不僅僅在于農(nóng)戶初始經(jīng)營(yíng)規(guī)模的超小化,更重要的是這種初始經(jīng)營(yíng)規(guī)模的長(zhǎng)期凝固化,使農(nóng)戶的超小經(jīng)營(yíng)規(guī)模無(wú)法隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷調(diào)整和擴(kuò)張。在農(nóng)戶超小經(jīng)營(yíng)規(guī)模的凝固狀態(tài)下,農(nóng)戶對(duì)技術(shù)進(jìn)步的理性選擇必然傾向于勞動(dòng)使用型,即優(yōu)先追求土地生產(chǎn)率的提高。以糧食為例,目前我國(guó)一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力生產(chǎn)糧食1,300多公斤,為世界農(nóng)業(yè)勞均糧食產(chǎn)量的一半,僅為美國(guó)、加拿大的1%左右,但糧食畝產(chǎn)量卻是逐步提高,并超過(guò)了世界中等水平。

以上數(shù)據(jù)表明我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率與土地生產(chǎn)率呈逆向運(yùn)動(dòng)的關(guān)系,這種逆向關(guān)系不僅與特定的農(nóng)業(yè)資源稟賦緊密相關(guān),而且主要由于現(xiàn)階段超小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)模式凝固阻滯了農(nóng)民對(duì)資本使用型技術(shù)進(jìn)步的選擇,這也是導(dǎo)致部分地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展偏離了現(xiàn)代化基本方向的最直接原因。因此,由農(nóng)業(yè)企業(yè)組織產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),將有效解決超小經(jīng)營(yíng)規(guī)模所造成的不經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

1、經(jīng)濟(jì)效益

隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,我國(guó)當(dāng)前的家庭土地經(jīng)營(yíng)的分散化與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)化之間存在著必然的矛盾。市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)是商品化的農(nóng)業(yè),受經(jīng)營(yíng)規(guī)模的制約,但家庭土地經(jīng)營(yíng)的分散化難以協(xié)調(diào)農(nóng)戶在商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的利益矛盾,難以克服分散經(jīng)營(yíng)在的各種局限。因此,有組織的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,走規(guī)模經(jīng)營(yíng)道路是農(nóng)村土地集約式經(jīng)營(yíng)的必然要求。

馬克思曾指出規(guī)模經(jīng)濟(jì)的觀點(diǎn),“在其他條件不變時(shí),商品的便宜取決于勞動(dòng)生產(chǎn)率,而勞動(dòng)生產(chǎn)率又取決于生產(chǎn)規(guī)?！薄Ｎ鞣浇?jīng)濟(jì)學(xué)則認(rèn)為,規(guī)模經(jīng)濟(jì)是由以技術(shù)進(jìn)步為主體的生產(chǎn)諸要素的集中程度決定的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工具的進(jìn)步,必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的一條重要途徑,它通過(guò)社會(huì)化、專業(yè)化、一體化生產(chǎn),不僅有利于擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)主體的規(guī)模;還有利于形成關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)群體的優(yōu)勢(shì)。從理論上講,充分利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)大致有兩條途徑:一是擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)主體的規(guī)模?？梢酝ㄟ^(guò)建立合理的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制等途徑,逐步推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。二是靠產(chǎn)業(yè)群體內(nèi)各經(jīng)濟(jì)主體的聯(lián)合來(lái)實(shí)現(xiàn)。這種聯(lián)合,本身不一定是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體,而是通過(guò)各種組織形式把眾多農(nóng)戶連接起來(lái)。在其內(nèi)部,盡管單個(gè)農(nóng)戶規(guī)模小,但由于他參加了整個(gè)組織或系統(tǒng)的分工與協(xié)作,避免了獨(dú)立進(jìn)入市場(chǎng)的許多障礙,可以大大提高生產(chǎn)率,因而使整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)獲得系列效應(yīng)或規(guī)模優(yōu)勢(shì),取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2、扶貧效益

運(yùn)用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式,以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)作為股份,吸收農(nóng)戶成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作,實(shí)行股份合作制的管理方式,不僅可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)可大大激發(fā)廣大農(nóng)民學(xué)習(xí)新技術(shù)、使用新方法的積極性,形成良性循環(huán),社會(huì)效益極好。不僅幫助農(nóng)民系統(tǒng)學(xué)習(xí)先進(jìn)科學(xué)種植技術(shù),而且?guī)ьI(lǐng)農(nóng)民增收致富,是既治標(biāo)又治本的脫貧途徑。

3、社會(huì)效益

通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)出資組建的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作化組織,有效的解決了資金和技術(shù)問(wèn)題,直接引導(dǎo)貧困村開展科學(xué)種植,促進(jìn)地方特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,提高土地的種植經(jīng)營(yíng)效率,進(jìn)而帶動(dòng)更多群眾致富增收,將黨和政府扶貧濟(jì)困的惠民政策落實(shí)到千家萬(wàn)戶。

可以最大幅度地發(fā)掘和利用土地資源潛力,拓展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)更廣闊的發(fā)展空間,而且能夠吸納巨大的農(nóng)村富余勞動(dòng)力直接參與建設(shè),使農(nóng)村富余勞動(dòng)力在離土不離鄉(xiāng)的情況下,直接增收致富。