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大學(xué)實(shí)訓(xùn)周實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

（一）各級教育領(lǐng)導(dǎo)部門的指示精神

教育部和各級教育領(lǐng)導(dǎo)部門對就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)，尤其是就業(yè)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)教學(xué)做出了詳細(xì)、具體的指示。學(xué)校要依據(jù)各級教育領(lǐng)導(dǎo)部門的指示精神，除了在實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置、實(shí)訓(xùn)教學(xué)時段安排、實(shí)訓(xùn)平臺建立、指導(dǎo)教師配備等方面，為大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供條件外，特別要重視開展對職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的研究。一是要充分認(rèn)識實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建的重要性，認(rèn)識到內(nèi)容問題是目前就業(yè)指導(dǎo)課程建設(shè)的薄弱環(huán)節(jié)，是制約就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)效果的關(guān)鍵因素。認(rèn)識到科學(xué)、實(shí)用的內(nèi)容體系，能夠成為學(xué)校聯(lián)結(jié)社會的橋梁和紐帶，對學(xué)校的專業(yè)設(shè)置、學(xué)科建設(shè)和專業(yè)課程教學(xué)產(chǎn)生積極的影響，對學(xué)校的永續(xù)發(fā)展產(chǎn)生助推作用。二是要加大對職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容研究的支持力度，通過設(shè)立專項(xiàng)研究資金、成立課題研究小組，及提供研究條件等形式，規(guī)定研究的目的、任務(wù)和要求，推動內(nèi)容研究的順利進(jìn)行。三是提供內(nèi)容體系實(shí)施的條件，如課時安排、實(shí)訓(xùn)場地與設(shè)施配置、實(shí)訓(xùn)基地建立、實(shí)訓(xùn)過程的人力物力支撐等。

（二）大學(xué)生職業(yè)教育規(guī)律

由于受各種社會因素影響，大學(xué)生在考上大學(xué)之前，職業(yè)意識淡薄，職業(yè)目標(biāo)模糊，職業(yè)素質(zhì)較低，職業(yè)技能基本處于空白狀態(tài)，因此，要根據(jù)大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，科學(xué)制定大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容計(jì)劃，筆者認(rèn)為，學(xué)校應(yīng)在實(shí)施全程化實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，制定針對性強(qiáng)的階段實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，實(shí)行模塊教學(xué)，其內(nèi)容主要包括：第一階段進(jìn)行大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)訓(xùn)，在新生的一、二年級開展。主要進(jìn)行職業(yè)匹配認(rèn)知與測評、職業(yè)世界認(rèn)知、職業(yè)定位與職業(yè)目標(biāo)確立、職業(yè)生涯規(guī)劃的制定實(shí)訓(xùn)；第二階段進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，在大學(xué)生的二、三年級開展。根據(jù)大學(xué)生的職業(yè)定位與職業(yè)目標(biāo)，進(jìn)行職業(yè)一般技能和特殊技能實(shí)訓(xùn)；第三階段進(jìn)行職業(yè)獲取實(shí)訓(xùn)，在大學(xué)生的畢業(yè)年級開展，主要進(jìn)行職業(yè)信息的獲取與選擇、求職簡歷的撰寫與使用、求職面試等實(shí)訓(xùn)。這樣的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容規(guī)劃，構(gòu)成了既相互聯(lián)系又相互區(qū)別的大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)內(nèi)容體系。

（三）理論研究成果和高校職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

長期以來，各高校高度關(guān)注大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)，進(jìn)行了大量的理論研究與實(shí)踐探索，也取得了階段性的研究成果和寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。它主要表現(xiàn)在：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)比較系統(tǒng)、科學(xué)。據(jù)筆者調(diào)查①，部分學(xué)校開設(shè)了大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課，在25—30個課時設(shè)置中，一般安排6—8個實(shí)訓(xùn)課時，主要開展職業(yè)匹配認(rèn)知與測評、目標(biāo)職業(yè)調(diào)研、生涯人物訪談等實(shí)訓(xùn)活動。而在畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)中，各學(xué)校都安排了課時和指導(dǎo)教師，一般采用情景模擬的方式，對畢業(yè)生進(jìn)行求職面試實(shí)訓(xùn)；在大學(xué)生職業(yè)技能的研究與實(shí)訓(xùn)方面，調(diào)查顯示，職業(yè)院校在這方面的成果比較顯著，如開展職業(yè)技能大賽、安排學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)、進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)等，形成了較為實(shí)用的內(nèi)容體系。

二、大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)內(nèi)容體系存在的問題與影響分析

從筆者調(diào)查的情況看，高校在大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容體系的構(gòu)建方面，存在著明顯不足。

（一）缺乏系統(tǒng)性

目前高校實(shí)施的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，尚未形成一套科學(xué)、實(shí)用的內(nèi)容體系，職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能訓(xùn)練和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的研究相對滯后，內(nèi)容鏈在板塊之間出現(xiàn)斷裂，而斷裂部分恰恰又是大學(xué)生職業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的部分，使內(nèi)容體系在應(yīng)用過程中不系統(tǒng)、不科學(xué)和不實(shí)用。這種情況不僅制約著實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，也使就業(yè)指導(dǎo)課程建設(shè)在課時安排、師資配置、資金投入等方面，很難做出科學(xué)合理的教學(xué)規(guī)劃。

（二）存在孤立性

據(jù)筆者調(diào)查，不少學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)課的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建游離于專業(yè)教育的教學(xué)計(jì)劃之外，缺乏與專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的銜接，也很少顧及學(xué)生職業(yè)發(fā)展的個性化特點(diǎn)，僅把職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)看作是一般課程的實(shí)踐性環(huán)節(jié)教學(xué)，使內(nèi)容體系在應(yīng)用過程中效果不佳，不利于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)、職業(yè)發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。[1]

（三）缺乏可操作性

實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容體系是由不同階段的各個具體活動組成的，每次活動的內(nèi)容安排都涉及到學(xué)校工作的方方面面，如在教學(xué)組織和管理上，應(yīng)由教務(wù)處進(jìn)行課時安排和教學(xué)督查；由學(xué)生處或就業(yè)處安排指導(dǎo)教師和具體進(jìn)行組織、實(shí)施及效果考評；而實(shí)訓(xùn)內(nèi)容中的各種競賽活動和社會實(shí)踐活動應(yīng)由團(tuán)委參與組織，個性化職業(yè)咨詢輔導(dǎo)應(yīng)由學(xué)校心理咨詢中心承擔(dān)等。而目前的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)，只靠就業(yè)指導(dǎo)教研室組織，較少聯(lián)系學(xué)校其他職能部門，致使很多實(shí)訓(xùn)活動有名無實(shí)，難以開展，即是開展了也難以達(dá)到預(yù)期的效果。

三、大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)內(nèi)容體系構(gòu)建的思考

大學(xué)生職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)，是在全程化的基礎(chǔ)上，根據(jù)各階段的目標(biāo)和要求，所形成的既相互聯(lián)系又相互區(qū)別的職業(yè)教育教學(xué)體系，其主要內(nèi)容是：

（一）第一階段：大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)訓(xùn)職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)訓(xùn)的目的，是指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)確定目標(biāo)職業(yè)，根據(jù)從業(yè)要求明確自身差距，根據(jù)自身差距制定職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。實(shí)訓(xùn)時間一般安排在學(xué)生的第二或第三學(xué)期，與大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課同時進(jìn)行，由教學(xué)管理單位（就業(yè)指導(dǎo)教研室）組織實(shí)施。本階段實(shí)訓(xùn)應(yīng)安排三次活動。

職業(yè)匹配認(rèn)知實(shí)訓(xùn)。目的是指導(dǎo)學(xué)生了解自己的個性特點(diǎn)及自我的優(yōu)勢與劣勢，進(jìn)而選擇相適應(yīng)的職業(yè)方向；本次活動使用360°評估和網(wǎng)上測評兩種手段，采用問卷調(diào)查、個別面談、網(wǎng)上測評、小組討論的形式；實(shí)訓(xùn)效果為兩點(diǎn)：一是學(xué)生總結(jié)出自己的個性特點(diǎn)及自我的優(yōu)劣勢；二是選擇出3—4個相匹配的目標(biāo)職業(yè)。

職業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)。目的是指導(dǎo)學(xué)生對各個目標(biāo)職業(yè)的從業(yè)要求進(jìn)行了解，分析自身的優(yōu)勢與劣勢，找出自己與目標(biāo)職業(yè)的差距，進(jìn)行職業(yè)定位決策。本次活動采取企業(yè)調(diào)研、生涯人物訪談、小組討論、職場情景模擬的形式。實(shí)訓(xùn)效果是學(xué)生寫出職業(yè)定位意見書。

職業(yè)生涯規(guī)劃展示。目的是讓學(xué)生完善自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，把職業(yè)目標(biāo)、實(shí)施措施建立在可行性和可操作性的基礎(chǔ)之上。實(shí)訓(xùn)采取職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)大賽、演講賽、辯論賽、小組討論的形式，其效果是學(xué)生形成較為科學(xué)、合理的職業(yè)生涯規(guī)劃書。

（二）第二階段：大學(xué)生職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)

本階段實(shí)訓(xùn)是學(xué)生獲取職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的主要手段，是實(shí)訓(xùn)內(nèi)容體系中最關(guān)鍵的部分。其目的是指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)目標(biāo)職業(yè)的從業(yè)要求，積累職業(yè)的通用技能和特殊技能經(jīng)驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)時間為學(xué)生（本科）的第三至第六學(xué)期，由教學(xué)管理單位（就業(yè)指導(dǎo)教研室）實(shí)施，每學(xué)期安排一次活動為宜。實(shí)訓(xùn)以學(xué)生專業(yè)為單位組織，把目標(biāo)職業(yè)相同或相近的學(xué)生進(jìn)行分組，采用情景模擬、角色扮演、企業(yè)調(diào)查、職業(yè)體驗(yàn)、崗位見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等形式進(jìn)行，其具體安排為：

從業(yè)技能條件認(rèn)知實(shí)訓(xùn)。目的是讓學(xué)生認(rèn)識職業(yè)規(guī)劃中的目標(biāo)職業(yè)應(yīng)具備的一般技能和特殊技能，了解用人單位的崗位聘任條件，明確自己與從業(yè)技能條件之間的差距，制定具體的職業(yè)技能訓(xùn)練計(jì)劃。實(shí)訓(xùn)時間為第三學(xué)期的第4—6周，采取情景模擬、角色扮演、企業(yè)調(diào)查、生涯人物訪談和小組討論的形式。如學(xué)生的職業(yè)方向是企業(yè)中的工作崗位，就應(yīng)了解和掌握同類企業(yè)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律等生存環(huán)境；企業(yè)內(nèi)部的組織架構(gòu)，企業(yè)文化和企業(yè)精神，企業(yè)的產(chǎn)品性能和生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品服務(wù)對象與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；目標(biāo)工作崗位在企業(yè)中的職能、地位和作用，從業(yè)必須具備的一般技能和特殊技能；企業(yè)外部的市場細(xì)分情況，市場用戶群的特點(diǎn)及所處地域等。實(shí)訓(xùn)效果是學(xué)生寫出從業(yè)計(jì)劃書和崗位技能訓(xùn)練計(jì)劃書（技能訓(xùn)練的目的、措施、步驟和要求）。

一般職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。目的是讓學(xué)生掌握從業(yè)應(yīng)具備的基本技能。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、執(zhí)行力、誠信、法律意識、溝通交往技能、心理調(diào)適技能等，實(shí)訓(xùn)時間為第四學(xué)期的第4—8周，實(shí)訓(xùn)安排應(yīng)結(jié)合學(xué)校相關(guān)教育計(jì)劃（如大學(xué)生素質(zhì)拓展計(jì)劃、心理調(diào)適訓(xùn)練計(jì)劃等），重點(diǎn)安排溝通交往技能訓(xùn)練（學(xué)會說話、學(xué)會傾聽、交往一般禮儀等），采取專題講座、情景模擬、角色扮演、小組討論的形式進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)效果是學(xué)生掌握溝通交往的基本技能，糾正交往中的不良習(xí)慣。

崗位特殊技能實(shí)訓(xùn)。目的是讓學(xué)生掌握自己所從事工作崗位的特殊技能，熟悉工作環(huán)境，積累職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，建立與用人單位的互信關(guān)系。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)不同職業(yè)的特殊技能要求來確定，選擇核心技能作為實(shí)訓(xùn)對象。實(shí)訓(xùn)時間為第五和第六學(xué)期的第4—10周，采取情景模擬、角色扮演、企業(yè)調(diào)查、生涯人物訪談、小組討論、崗位見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等形式進(jìn)行。特別強(qiáng)調(diào)的是，實(shí)訓(xùn)應(yīng)根據(jù)學(xué)生目標(biāo)職業(yè)的崗位要求來安排，采取針對性的實(shí)訓(xùn)形式，如高校教師崗的實(shí)訓(xùn)，主要進(jìn)行教師基本素質(zhì)和教學(xué)技能訓(xùn)練，采取備課、說課、試講等形式，訓(xùn)練學(xué)生的語言表達(dá)能力、思維能力、組織能力、課堂掌控能力等。同時，要重視實(shí)訓(xùn)措施的策劃和落實(shí)，如采取頂崗實(shí)習(xí)形式，學(xué)生和指導(dǎo)教師都應(yīng)制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)實(shí)施計(jì)劃，包括實(shí)習(xí)單位的選擇與聯(lián)系、實(shí)習(xí)過程的信息溝通、實(shí)習(xí)結(jié)果的評定、實(shí)習(xí)應(yīng)注意事項(xiàng)等。實(shí)訓(xùn)效果是學(xué)生掌握工作崗位的特殊技能，通過不斷地訓(xùn)練過程，具備崗位的從業(yè)技能條件。

創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)。目的是讓具備創(chuàng)業(yè)意識、具有創(chuàng)業(yè)潛能和擁有一定創(chuàng)業(yè)條件的學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)的條件、要求和程序，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有條件地開展創(chuàng)業(yè)活動。實(shí)訓(xùn)時間安排在第五或第六學(xué)期的第4—8周為宜，與創(chuàng)業(yè)教育課程（選修課）同步進(jìn)行，采取情景模擬、角色扮演、企業(yè)調(diào)查、市場調(diào)查、生涯人物訪談、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺訓(xùn)練及創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)的形式，實(shí)訓(xùn)效果是學(xué)生寫出創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和創(chuàng)業(yè)實(shí)操總結(jié)書。

（三）第三階段：職業(yè)獲取實(shí)訓(xùn)

本階段實(shí)訓(xùn)的目的是指導(dǎo)畢業(yè)生掌握求職信息的獲取與使用技能，熟練運(yùn)用求職面試技能，及時就業(yè)并順利度過職業(yè)適應(yīng)期。實(shí)訓(xùn)時間安排在第七學(xué)期的第6—8周，由教學(xué)管理單位（就業(yè)指導(dǎo)教研室）實(shí)施，采取專題講座、情景模擬、角色扮演、企業(yè)調(diào)查、生涯人物訪談等形式。具體安排兩次實(shí)訓(xùn)。

大學(xué)實(shí)訓(xùn)周實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

關(guān)鍵詞：飯店管理；實(shí)訓(xùn)體系；設(shè)計(jì)應(yīng)用

飯店管理是一項(xiàng)集知識性、專業(yè)性、實(shí)踐性于一體的工作，具有很強(qiáng)的綜合性。本科院?！讹埖旯芾怼穼?shí)訓(xùn)課程的開發(fā)就是為了彌補(bǔ)本科階段《飯店管理》教學(xué)重理論、輕實(shí)踐的不足，其應(yīng)用可以使學(xué)生了解飯店服務(wù)和管理實(shí)際的重要渠道，是促進(jìn)《飯店管理》教學(xué)理論聯(lián)系實(shí)踐、校企溝通、工學(xué)研聯(lián)動的重要紐帶。

一.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的總體目的和要求

本科院校飯店管理實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)目的，就是對飯店管理過程的情形模擬和設(shè)計(jì)，通過教學(xué)、示范、參與和研究，使學(xué)生完成從態(tài)度到認(rèn)知、從知識到能力、從學(xué)習(xí)到研究的轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生對飯店行業(yè)的認(rèn)知度，培養(yǎng)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和嚴(yán)謹(jǐn)化的服務(wù)、管理意識和能力。同時把握好教學(xué)內(nèi)容的實(shí)效性，使學(xué)生能針對不同服務(wù)、管理的實(shí)際情況和具體問題，提出切實(shí)可行的辨別、分析、解決和研究方案，勝任崗位要求，并能實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)性發(fā)展。

《飯店管理》課程的實(shí)訓(xùn)必須與飯店企業(yè)的現(xiàn)實(shí)和經(jīng)營戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略相結(jié)合，體現(xiàn)出旅游管理專業(yè)本科層次教學(xué)需要?！讹埖旯芾怼氛n程的實(shí)訓(xùn)應(yīng)包括實(shí)踐技能、管理能力和行業(yè)認(rèn)知三個方面的內(nèi)容，以“模塊化 + 情景化”為體例，依托實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室，以“訓(xùn)前提示 + 現(xiàn)場點(diǎn)評 + 訓(xùn)后總結(jié) + 專題研究”為結(jié)構(gòu)，進(jìn)行的有目的、有針對性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

二.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

經(jīng)過長期教學(xué)實(shí)踐，我們形成了《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程的3A模式。這一模式的理論基礎(chǔ)是基于勝任特征的教育，包括實(shí)踐技能、管理能力和行業(yè)認(rèn)知三個方面的內(nèi)容，并形成了有效良性循環(huán)。

（一）3A內(nèi)容模式

《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程的內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)踐技能、管理能力和行業(yè)認(rèn)知三個方面的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。其中，實(shí)踐技能的實(shí)訓(xùn)指向的是飯店管理人才勝任特征的外部表現(xiàn)形式，管理能力的實(shí)訓(xùn)是內(nèi)在的理論修養(yǎng)，而行業(yè)認(rèn)知的培訓(xùn)則是一切實(shí)訓(xùn)活動的基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，是提高實(shí)踐技能和管理能力的原始驅(qū)動力。

具體說來，實(shí)踐技能的實(shí)訓(xùn)包括基礎(chǔ)技能（知識）實(shí)訓(xùn)、崗位技能實(shí)訓(xùn)和擴(kuò)展技能實(shí)訓(xùn)三個方面，以實(shí)踐性操作為主，以使學(xué)生能夠勝任具體的工作為目標(biāo)；管理能力的實(shí)訓(xùn)包括管理理論實(shí)訓(xùn)、管理工具實(shí)訓(xùn)和管理方法實(shí)訓(xùn)三個方面，以理論的實(shí)際應(yīng)用和管理、研究能力的提高為目標(biāo)；而行業(yè)認(rèn)知的實(shí)訓(xùn)則包含飯店職業(yè)規(guī)劃、崗位認(rèn)知、職業(yè)道德的實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容，以態(tài)度培養(yǎng)為目標(biāo)。這三個實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的目標(biāo)，歸納起來分別是實(shí)操（Application）、管理（Administration）和態(tài)度（Attitude）三個維度，依據(jù)其英文表達(dá)，可以被縮略為3A模式。這些勝任特征維度最終構(gòu)成了學(xué)生在飯店業(yè)內(nèi)可持續(xù)發(fā)展的勝任特征模型，也是《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程的主要內(nèi)容結(jié)構(gòu)。

（二）3A循環(huán)

本科階段《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容的實(shí)現(xiàn)，是一個不斷充實(shí)的動態(tài)循環(huán)過程。它隨著實(shí)踐和理論的發(fā)展，以及行業(yè)的變化而隨時調(diào)整并演進(jìn)循環(huán)。其演化是由行業(yè)認(rèn)知（態(tài)度）開始發(fā)起推動，以管理能力的提升實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，以實(shí)踐能力的增強(qiáng)來完成一個循環(huán)，并激發(fā)起學(xué)生的成就感和對行業(yè)新的、更深一層次的認(rèn)知從而進(jìn)入新的一輪。這就形成了3A循環(huán)。

3A循環(huán)是一個良性的循環(huán)模式。每一次循環(huán)完畢，學(xué)生的服務(wù)技能、管理能力和行業(yè)認(rèn)知就得到一次增強(qiáng)，對未來工作崗位的勝任力也將上一個新的階梯。3A循環(huán)確保了《飯店管理》實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的順利完成。

三.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)訓(xùn)方式

《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程采用的是學(xué)校教育與企業(yè)人才戰(zhàn)略相結(jié)合、校內(nèi)與校外結(jié)合、課內(nèi)與課外結(jié)合、定期與不定期結(jié)合的全方位實(shí)訓(xùn)方式。

（一）認(rèn)知性參觀實(shí)訓(xùn)

“認(rèn)知實(shí)訓(xùn)”主要目的是讓學(xué)生了解和認(rèn)識飯店企業(yè)的一般性知識，充分利用飯店文化氛圍、管理理念、管理行為和經(jīng)營環(huán)境對學(xué)生進(jìn)行思想觀念和職業(yè)道德的教育。實(shí)際操作中，應(yīng)主要采取主題參觀和和專題報(bào)告兩種形式。

（二）日常模擬實(shí)訓(xùn)

日常性模擬培訓(xùn)主要利用自身的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地、設(shè)施和環(huán)境，通過模擬客房、餐廳、前廳等服務(wù)環(huán)境，有目標(biāo)、有計(jì)劃、有組織地鍛煉學(xué)生實(shí)際操作技能，增進(jìn)理論與實(shí)際的聯(lián)系。在具體實(shí)施過程中，應(yīng)緊緊突出和圍繞著教學(xué)的演示及學(xué)生的操練來進(jìn)行，其教學(xué)環(huán)節(jié)是以演示――練習(xí)――校正來重復(fù)進(jìn)行的。

（三）不定期的頂崗實(shí)訓(xùn)

不定期的頂崗實(shí)訓(xùn)是飯店為學(xué)生提供臨時的實(shí)訓(xùn)環(huán)境和氛圍，讓學(xué)生利用假期或課余時間進(jìn)行短期頂崗實(shí)訓(xùn)。這種形式的實(shí)訓(xùn)對學(xué)生實(shí)行“零距離”培養(yǎng)，使學(xué)生在一種“學(xué)校+企業(yè)”模式的教育氛圍下，直接參與實(shí)際崗位工作，熟悉飯店基本運(yùn)作和對各個部門進(jìn)行一定的了解，掌握所在實(shí)訓(xùn)崗位的操作技能，并逐步形成正確的職業(yè)道德認(rèn)識和職業(yè)道德情感，遵守職業(yè)道德規(guī)范，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習(xí)慣。

（四）研討性實(shí)訓(xùn)

這是本科層次的《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程有別于職業(yè)學(xué)校同類課程的重要表現(xiàn)之一。研討性實(shí)訓(xùn)是指在實(shí)訓(xùn)過程中，以飯店企業(yè)管理過程中的某一實(shí)際問題為中心，組織教學(xué)雙方進(jìn)行的開放性研討活動。其具體形式可以是案例學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)報(bào)告、情況說明會等；可以是按照實(shí)訓(xùn)大綱準(zhǔn)備好的專題進(jìn)行，也可是臨時增加的主題活動；實(shí)訓(xùn)活動的發(fā)起者既可以是教師、學(xué)生，也可以是飯店管理人員；試訓(xùn)的場合可以在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課堂上，也可以是在飯店實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場。

（五）畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是指飯店安排學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段直接參與飯店主要部門的服務(wù)或管理工作。在實(shí)施過程中，只要有可能，就應(yīng)要求學(xué)生多接觸一些崗位，努力掌握每個具體崗位的技能和工作要領(lǐng)，親身體會和感受企業(yè)文化和精神，運(yùn)用所學(xué)文化知識和技能技巧，解決實(shí)際問題，使學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束時順利達(dá)到直接上崗并且勝任崗位的要求。本科層次的《飯店管理》畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)往往還跟學(xué)生的畢業(yè)論文相關(guān)聯(lián)。

四.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

本科院校的《飯店管理》實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地兩個方面的內(nèi)容。

（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地按功能性質(zhì)，一般可以分為練功性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和模擬性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。練功性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是為完成基本技能訓(xùn)練任務(wù)而設(shè)置的，如餐廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、禮儀形體訓(xùn)練室等。模擬性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是模仿在職業(yè)環(huán)境中進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練而設(shè)置的，如模擬客房、模擬中餐廳、模擬西餐廳、模擬酒吧、模擬廚房等讓學(xué)生進(jìn)行日常模擬實(shí)習(xí)，這些基地都是提高學(xué)生實(shí)踐能力的保證。

（二）校外實(shí)訓(xùn)基地

為彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的不足，本科院校應(yīng)努力建立起了穩(wěn)固的校外實(shí)訓(xùn)基地。校企聯(lián)合共建校外實(shí)訓(xùn)基地，可以實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)互惠互利。選擇固定的校外實(shí)訓(xùn)基地的基本要求是，國際化管理的五星級飯店或一些聲譽(yù)良好的高星級本土飯店。原因是這些酒店一般管理較為規(guī)范，特別是一些世界酒店聯(lián)號屬下的酒店更能讓學(xué)生學(xué)到一些先進(jìn)的管理理念和經(jīng)驗(yàn)，也一般具有人才發(fā)展戰(zhàn)略。

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，旅游人力資源的配置也呈現(xiàn)出國際化趨勢。為了增強(qiáng)競爭力，順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的國際化趨勢，本科院校旅游管理專業(yè)《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程還應(yīng)抓住機(jī)遇，走出國門，在國外建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)習(xí)生在國外獨(dú)立頂崗工作，適應(yīng)國外競爭環(huán)境，學(xué)習(xí)國外企業(yè)的先進(jìn)管理方式，可以取得了在國內(nèi)實(shí)訓(xùn)達(dá)不到的成效.

五.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)訓(xùn)教師建設(shè)

實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)是搞好實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要保證。發(fā)達(dá)國家職業(yè)技術(shù)教育對教師的資格都有嚴(yán)格的要求。例如，德國職業(yè)學(xué)校理論課教師最低學(xué)歷為大學(xué)本科（有的學(xué)校有博士學(xué)位的教師占50%），并且至少有兩年從事本專業(yè)實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)。美國社區(qū)學(xué)院的專職教師一般要有博士或碩士學(xué)位，主要從事基礎(chǔ)理論與其他基礎(chǔ)性較強(qiáng)課程的教學(xué)；兼職教師可由社區(qū)內(nèi)的高級知識分子如學(xué)者、教授、企業(yè)家、某一領(lǐng)域的專家以及生產(chǎn)一線的工程技術(shù)人員、管理人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的各類專業(yè)人才組成。

為此，應(yīng)采取以下措施：首先，制定合理的師資引進(jìn)計(jì)劃，引進(jìn)具有一定的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技能扎實(shí)的實(shí)訓(xùn)教師；其次，采取切實(shí)有效的措施，有計(jì)劃地組織現(xiàn)有教師到旅游企業(yè)或校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)輪訓(xùn)，使其熟悉現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作；再次，還應(yīng)邀請飯店管理專業(yè)的一些專家、行業(yè)資深人士以多種形式給老師傳授經(jīng)驗(yàn)和技能，還邀請其中的優(yōu)秀者加入本科院校的專業(yè)指導(dǎo)委員會或來校做兼職教師，有效加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師的“雙師型”轉(zhuǎn)化；最后，如果條件允許，還應(yīng)利用海外實(shí)習(xí)的機(jī)會，組織外語較好的專業(yè)課教師到國內(nèi)外高校的對口專業(yè)進(jìn)修與考察，讓教師可以接觸到國際上先進(jìn)的職業(yè)教育理念和方法，以便建造一支了解先進(jìn)的專業(yè)知識和實(shí)訓(xùn)教學(xué)技能、能夠適應(yīng)全球化需要的教師隊(duì)伍。

六.飯店管理課程實(shí)訓(xùn)體系的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與教材建設(shè)

基于3A內(nèi)容和3A循環(huán)模式的《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程，必須改革傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)方式，才能順利實(shí)現(xiàn)預(yù)定的課程目標(biāo)。經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐，我們摸索出了一套系統(tǒng)流程，分為“制定實(shí)訓(xùn)大綱（Planning）+ 實(shí)施現(xiàn)場培訓(xùn)（Implementation）+訓(xùn)后總結(jié)研究（Research）”。為方便使用，簡稱為PIR實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。

其中，實(shí)訓(xùn)大綱包括實(shí)訓(xùn)整體大綱和單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)大綱兩個種類。實(shí)訓(xùn)整體大綱負(fù)責(zé)描述《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程的整體安排，單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)方案類似實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，側(cè)重單一目的的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的完成。我們的現(xiàn)場實(shí)施的方式包括訓(xùn)前提示、現(xiàn)場點(diǎn)評、示范、演練、校正、模擬、討論、競賽、游戲、多媒體演示、講述、情景壓力設(shè)置、案例討論、考核和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目等。訓(xùn)后總結(jié)研究包括現(xiàn)場總結(jié)和撰寫研究報(bào)告兩種形式。

七.結(jié)語

飯店行業(yè)是旅游行業(yè)的重要組成部分和支柱型分支產(chǎn)業(yè)，《飯店管理》實(shí)訓(xùn)課程的組織實(shí)施，是高等院校旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)思路的具體體現(xiàn)，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才具有明顯的作用。這樣的做法既有利于學(xué)校保證專業(yè)的辦學(xué)方向，也有利于校企共同進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的研究，保證培養(yǎng)人才的社會適應(yīng)性；產(chǎn)學(xué)研結(jié)合同時也為學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)和畢業(yè)聘用提供了方便條件。

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大學(xué)實(shí)訓(xùn)周實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

關(guān)鍵詞 元認(rèn)知策略 英語專業(yè)四級 聽力實(shí)訓(xùn)平臺

中圖分類號：H319.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Design and Research on TEM4 Listening Training Platform

under the Guidance of Metacognition Policy

LUO Jie

（School of Foreign Languages， Guangxi University of Science and Technology， Liuzhou， Guangxi 545006）

Abstract In order to improve students' TEM4 listening results， the establishment of listening training platform under the guidance of metacognitive strategies is the most effective way. TEM4 listening development and training platform is actually a platform for interactive digital learning resources for teaching， the content and the integration of English listening skills together to improve students' listening level and the overall level of English practical teaching management content innovation. This paper discusses the problem of metacognitive strategies and TEM4 listening， analyzed and studied on the construction， advantage and innovation of TEM4 listening training platform under the guidance of metacognitive strategies.

Key words metacognitive theory； TEM4； listening training platform

英語專業(yè)四級考試是對參加考試的學(xué)生英語能力的測試，也是對參加考試學(xué)校的英語教學(xué)水平的測試，是評價學(xué)校英語辦學(xué)實(shí)力和水平的標(biāo)尺。在英語專業(yè)四級考試中聽力分值占總分值的15%，是對學(xué)生理解能力、書寫能力和拼寫熟練程度的考核。目前，高中與大學(xué)的英語教學(xué)難以銜接、學(xué)生對聽寫失去信心、學(xué)習(xí)效率低等問題，造成了大學(xué)生聽力方面能力差。本文將利用英語教學(xué)中的有利條件，將元認(rèn)知與聽力實(shí)訓(xùn)結(jié)合起來，在元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺，讓學(xué)生在在元認(rèn)知策略的指導(dǎo)之下進(jìn)行英語聽寫學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握自主學(xué)習(xí)的方式與策略，提高英語聽寫能力。

1 元認(rèn)知策略概述

學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中的自我意識和自我控制就是元認(rèn)知策略，這種學(xué)習(xí)策略通過學(xué)習(xí)者管理學(xué)習(xí)來保證學(xué)習(xí)活動的成功。元認(rèn)知策略的基礎(chǔ)是元認(rèn)知意識，學(xué)習(xí)者必須先具備良好的元認(rèn)知意識，才能夠根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)自主地計(jì)劃和安排學(xué)習(xí)過程，選擇有效的學(xué)習(xí)策略，并對學(xué)習(xí)策略不斷地控制、評估，甚至進(jìn)行修正、調(diào)節(jié)。

可以將元認(rèn)知策略概括為計(jì)劃策略、監(jiān)控策略、評估策略三種。計(jì)劃策略指的是在學(xué)習(xí)活動進(jìn)行之前，學(xué)習(xí)者在能力與需求的基礎(chǔ)上對學(xué)習(xí)的目標(biāo)、過程、步驟等作出規(guī)劃。監(jiān)控策略就是治在學(xué)習(xí)活動的過程中，以學(xué)習(xí)目標(biāo)為依據(jù)，對學(xué)習(xí)的進(jìn)程、方法、效果、執(zhí)行等有意識地進(jìn)行監(jiān)控。評估策略就是指依據(jù)實(shí)際情況對自己的學(xué)習(xí)進(jìn)程進(jìn)行評估，并對計(jì)劃、進(jìn)程中所用的策略進(jìn)行調(diào)整。

2 英語專業(yè)四級考試聽力學(xué)習(xí)中遇到的問題

2.1 高中與大學(xué)英語教學(xué)方式與內(nèi)容之間存在差異

高中生對于聽寫其實(shí)并不陌生，但是這種聽寫的形式往往只是運(yùn)用在英語學(xué)習(xí)中對于新學(xué)詞匯的考查。大學(xué)英語專業(yè)四級考試中，對于聽寫的要求是要對短文進(jìn)行聽寫，除了詞匯之外，語法、標(biāo)點(diǎn)都在考查范圍之內(nèi)。學(xué)生剛剛進(jìn)入大學(xué)并不能夠完全適應(yīng)這種形式，在英語的學(xué)習(xí)中往往感到力不從心。

2.2 學(xué)生對于大學(xué)英語專業(yè)四級考試中的聽寫沒有信心

對近幾年的大學(xué)英語專業(yè)四級考試的聽寫得分情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在總分15分的聽寫部分，考試的得分率普遍較低，甚至都不能夠達(dá)到及格分?jǐn)?shù)。由于這種較低的得分情況，學(xué)生會對聽寫部分產(chǎn)生較難掌握的感覺，對聽寫的學(xué)習(xí)沒有信心，在還沒有做題的時候就已經(jīng)有了先入為主的抵觸心理，甚至有一部分同學(xué)放棄這一部分，講精力放在別的考試內(nèi)容的學(xué)習(xí)上。

2.3 學(xué)生學(xué)習(xí)方式不當(dāng)導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下

學(xué)生在聽力的學(xué)習(xí)中往往比較迷茫，覺得沒有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，也沒有適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法；不能自主制定學(xué)習(xí)計(jì)劃或制定之后不能很好地執(zhí)行；聽力提升周期長，學(xué)生在短時間內(nèi)不見成效就會很難堅(jiān)持下去。

3 元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的構(gòu)建

3.1 英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的構(gòu)建背景

在學(xué)校的英語專業(yè)的教學(xué)安排中，英語聽力教學(xué)往往是在大學(xué)的一年級和二年級進(jìn)行，大學(xué)一年級的聽力教學(xué)主要是在教材的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，并沒有英語專業(yè)四級考試專門的聽寫訓(xùn)練，英語專業(yè)四級考試專門的聽寫訓(xùn)練課在大學(xué)二年級才開設(shè)。

為了讓大學(xué)一年級的學(xué)生能夠盡早接受專門的英語專業(yè)四級考試聽寫訓(xùn)練，在學(xué)生入學(xué)之初，教師就應(yīng)該在日常教學(xué)的基礎(chǔ)上加入與大學(xué)英語專業(yè)四級考試水平、題型相匹配的聽寫材料的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生提高英語的聽寫水平，促進(jìn)英語綜合能力的提高，為大學(xué)專業(yè)四級考試打下基礎(chǔ)。

3.2 英語專業(yè)四級考試聽力實(shí)訓(xùn)平臺的功能與構(gòu)成

3.2.1 英語專業(yè)四級考試聽力實(shí)訓(xùn)平臺的功能

將信息技術(shù)與英語聽力實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行整合就形成了新型的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的系統(tǒng)，這就是英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺。在該平臺中包括了英語專業(yè)四級考試的所有考試要求，包括了聽力資料、聽力練習(xí)、音頻、視頻和練習(xí)、答案等等。為學(xué)生提供了一個集視聽功能為一體的聽力學(xué)習(xí)平臺，突出了學(xué)生的主體地位，使學(xué)生能夠更加動態(tài)、互動地進(jìn)行英語聽力學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，講英語聽力實(shí)訓(xùn)滲透到學(xué)日常學(xué)習(xí)的方方面面，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的聽力水平，在英語專業(yè)四級考試中取得滿意的成績。

3.2.2 英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的構(gòu)成

英語專業(yè)聽力實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新模式是將課堂訓(xùn)練、實(shí)訓(xùn)和課后實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，課堂訓(xùn)練是整個模式進(jìn)行創(chuàng)新的起點(diǎn)。課堂訓(xùn)練就是在實(shí)訓(xùn)原則和大綱要求的指導(dǎo)下借助聽力實(shí)訓(xùn)平成的訓(xùn)練，課堂訓(xùn)練既能夠使學(xué)生儲備理論知識，也能為之后的實(shí)訓(xùn)做鋪墊。教師應(yīng)該才課堂中通過摸底考試的方式對學(xué)生的英語聽寫水平進(jìn)行了解，在聽力材料的選擇上，一方面要根據(jù)學(xué)生的英語水平進(jìn)行選擇，以免聽力材料過難而造成學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高；另一方面要結(jié)合大學(xué)專業(yè)四級考試的相關(guān)要求來進(jìn)行選擇，有針對性地對學(xué)生的聽寫能力進(jìn)行培養(yǎng)。實(shí)訓(xùn)的主要任務(wù)就是按照實(shí)訓(xùn)任務(wù)的模塊逐一完成，使學(xué)生能夠?qū)W(xué)到的知識有更深入的理解和吸收，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。

實(shí)訓(xùn)平臺中應(yīng)該有對學(xué)生考核和評價的項(xiàng)目，通過對評價標(biāo)準(zhǔn)的制定和量化來對學(xué)生階段性的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行總結(jié)，對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)成效進(jìn)行全面的評價，使學(xué)生在通過實(shí)訓(xùn)平臺學(xué)習(xí)的過程中能夠?qū)崟r掌握自己的學(xué)習(xí)情況，在自我評價的過程中發(fā)現(xiàn)問題，對自己采取的學(xué)習(xí)方法和策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

4 元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的優(yōu)勢

教學(xué)方面，充實(shí)和拓展了四級聽力教學(xué)內(nèi)容，改革了教學(xué)方式，在大學(xué)英語專業(yè)四級考試中看到了學(xué)生聽力成績有效地提高；科研方面，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來，收到了事半功倍的效果，使英語聽寫能力培訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量得到了保證，調(diào)動了學(xué)生的積極性，從根本是彌補(bǔ)了普通教學(xué)在英語專業(yè)四級考試聽寫能力培訓(xùn)方面的缺陷，是對聽寫能力培養(yǎng)的一種創(chuàng)新的嘗試；服務(wù)方面，英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的創(chuàng)建彌補(bǔ)了課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)中的不足，有了專門性針對性的教學(xué)，使學(xué)生能夠更加自主、自由地對學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方式方法進(jìn)行選擇，并且能夠進(jìn)行交流與自我評估。

5 元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的創(chuàng)新性

針對學(xué)校中沒有開設(shè)專門的聽寫訓(xùn)練課或者聽寫訓(xùn)練課課時較少等情況，在元認(rèn)知策略的指導(dǎo)之下，構(gòu)建英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺，注重對學(xué)生聽寫能力的培養(yǎng)。鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，建立完善的監(jiān)控評估制度。在聽寫能力提高這個循序漸進(jìn)的過程中將元認(rèn)知策略與自身的努力結(jié)合起來，在英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺中不斷提高學(xué)生的聽力理解能力，提高學(xué)生大學(xué)專業(yè)四級考試中的成績。

英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺為學(xué)生有針對性地提供了豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容和信息。這些資源滿足了學(xué)生對學(xué)習(xí)材料自由選擇的要求，能夠提高學(xué)生英語聽寫訓(xùn)練的自覺性。該平臺能夠讓學(xué)生的英語聽寫訓(xùn)練擺脫時間和空間的限制，根據(jù)自身的實(shí)際情況來選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容、制定學(xué)習(xí)的方式和策略、控制學(xué)習(xí)的進(jìn)度，達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。平臺中大量存貯的學(xué)習(xí)資料使學(xué)生能夠接觸更多大學(xué)專業(yè)四級考試中聽力部分涉及到的聽力材料和聽力場景。

6 總結(jié)

聽力能力不能夠在短時間內(nèi)就有很大程度的提高，聽力提高需要循序漸進(jìn)的過程，因此在短時間內(nèi)學(xué)生很難達(dá)到英語實(shí)訓(xùn)大綱的要求。英語聽力實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)投入大、周期長、見效慢等情況，使很多學(xué)校都面臨著窘境；英語專業(yè)聽力實(shí)訓(xùn)教學(xué)的課時少、周期短，教學(xué)時間得不到保障等問題都使學(xué)校的英語聽力實(shí)訓(xùn)課程收效不大。元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽力實(shí)訓(xùn)平臺的創(chuàng)建，使學(xué)生能夠培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力，對四級考試題型的命題規(guī)律與解題技巧更加熟悉，提高學(xué)生的英語能力和成績。

基金項(xiàng)目：本文作為2013年度廣西科技大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目：“元認(rèn)知策略指導(dǎo)下英語專業(yè)四級聽寫訓(xùn)練的研究”的研究成果之一

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大學(xué)實(shí)訓(xùn)周實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞：電子工藝實(shí)訓(xùn) 實(shí)踐訓(xùn)練 開放教學(xué)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.24.003

1 引言

電子工藝實(shí)訓(xùn)課程是面向高校工科各專業(yè)的實(shí)習(xí)課程，屬于實(shí)踐性環(huán)節(jié)的教學(xué)范疇。電子工藝實(shí)訓(xùn)課程重點(diǎn)在于加強(qiáng)學(xué)生工程實(shí)踐訓(xùn)練，注重學(xué)生實(shí)踐能力、獨(dú)立獲得知識能力和提出、分析、解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)工藝教育，為學(xué)生建立工藝基礎(chǔ)平臺，使學(xué)生獲得現(xiàn)代電子工業(yè)的基礎(chǔ)知識。

目前，我校電子工藝實(shí)訓(xùn)課程面向的對象主要有電類、機(jī)類及計(jì)算機(jī)類、物理類等專業(yè)的學(xué)生，年承擔(dān)約180000人時的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容固定，主要是典型電子產(chǎn)品（十波段調(diào)頻調(diào)幅數(shù)顯收音機(jī)、無線遙控音樂門鈴、面包電話機(jī)）的安裝與調(diào)試，實(shí)訓(xùn)時間為一周，實(shí)訓(xùn)方式為同一場地集中進(jìn)行?？偨Y(jié)近幾年的課程實(shí)踐效果，存在以下幾個問題：

第一，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容固定，實(shí)訓(xùn)所用的電子產(chǎn)品都是采用散件包裝的形式，電路板已經(jīng)設(shè)計(jì)印刷好，學(xué)生甚至可以在不了解任何電路知識與原理的情況下，對照指導(dǎo)書將元器件焊接到相應(yīng)位置后組裝調(diào)試即可，缺乏對學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練。

第二，有限的實(shí)訓(xùn)時間，固定的實(shí)訓(xùn)空間，會造成同學(xué)之間“互相幫助”，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)有困難的學(xué)生會讓已完成任務(wù)的同學(xué)幫助自己組裝調(diào)試等，結(jié)果致使“幫忙”的學(xué)生重復(fù)勞動，既浪費(fèi)時間，又降低實(shí)訓(xùn)效率，而對于“被幫助”的學(xué)生而言，不僅未達(dá)到實(shí)訓(xùn)目的，還學(xué)會了弄虛作假。

第三，學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的興趣不高。部分學(xué)生實(shí)訓(xùn)的目的只在于產(chǎn)品能組裝調(diào)試成功，通過最后的驗(yàn)收，而對于要求掌握的知識、實(shí)踐操作要領(lǐng)及實(shí)訓(xùn)過程等環(huán)節(jié)不感興趣，缺乏主動獨(dú)立思考、發(fā)揮創(chuàng)造思維、獲取知識的動力。

綜上所述，電子工藝實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)當(dāng)打破現(xiàn)有的教學(xué)方式，嘗試開放式教學(xué)，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2 實(shí)施開放教學(xué)的措施

電子工藝實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施開放教學(xué)，主要有四項(xiàng)具體措施：

第一，開放實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。除常規(guī)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容外，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師選擇一些有代表性的電子產(chǎn)品供學(xué)生選做，學(xué)生也可以根據(jù)中心儀器設(shè)備條件自行擬訂項(xiàng)目。

第二，開放實(shí)訓(xùn)時間。常規(guī)實(shí)訓(xùn)過程中，學(xué)生是在實(shí)訓(xùn)室里完成所有的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的，實(shí)施開放教學(xué)，學(xué)生需要到圖書館去查找資料，需要的電子元器件自行去市場進(jìn)行采購，也需要到實(shí)訓(xùn)室自主制板、焊接、安裝、調(diào)試，學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時間靈活處理。

第三，開放儀器設(shè)備。電子工藝實(shí)訓(xùn)所用儀器設(shè)備對全校師生進(jìn)行開放，支持學(xué)生的課外科技制作，實(shí)現(xiàn)資源共享。

第四，建立完善的開放預(yù)約管理系統(tǒng)。學(xué)生通過該系統(tǒng)提交實(shí)訓(xùn)時間、場地、儀器設(shè)備的預(yù)約申請，申請通過后方可進(jìn)入實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，使管理工作更加規(guī)范與方便。

3 開放教學(xué)可能存在的問題

實(shí)施開放教學(xué)有諸多益處，但是其中可能存在的問題也不容忽視，主要有以下幾點(diǎn)：

第一，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目把關(guān)難。選擇自選項(xiàng)目，學(xué)生有的經(jīng)過深思熟慮，具有一定的理論依據(jù)及可行性，有的只是突發(fā)奇想，題目涉及的知識面寬廣，難易程度不同，給把關(guān)帶來一定的困難。

第二，開放實(shí)訓(xùn)時間，人員流動性大，不易管理，實(shí)訓(xùn)管理難度加大。部分學(xué)生要求晚上、周末、節(jié)假日使用實(shí)訓(xùn)室的儀器設(shè)備，要求師資隊(duì)伍具有絕對可靠的數(shù)量保證。

第三，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目面很廣，指導(dǎo)的難度加大，對實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的要求大大提高。學(xué)生自選項(xiàng)目很可能是指導(dǎo)教師不熟悉的內(nèi)容，難于有效指導(dǎo)，所以要求指導(dǎo)教師有更高的業(yè)務(wù)水平。

第四，實(shí)習(xí)成績評定的難度加大。電子工藝實(shí)訓(xùn)是一項(xiàng)復(fù)雜的教學(xué)過程，目前正實(shí)施的考核辦法為實(shí)訓(xùn)成績=產(chǎn)品成績（50%）+訓(xùn)練報(bào)告成績（30%）+平時成績（20%），實(shí)施開放教學(xué)后，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容不盡相同，不能再依照原有的成績評定模式，必須探索新的評分模式 。

4 實(shí)施開放教學(xué)的解決辦法

上述問題的存在，會直接影響開放教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，解決上述問題也就成為電子工藝實(shí)訓(xùn)實(shí)施開放教學(xué)的關(guān)鍵。針對上述問題，可采用以下辦法進(jìn)行解決：

第一，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的管理，把好審核關(guān)。建立開放教學(xué)項(xiàng)目審核小組，認(rèn)真討論學(xué)生的自定項(xiàng)目，及時與學(xué)生進(jìn)行溝通，對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，保證學(xué)生順利完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

第二，設(shè)立工程訓(xùn)練助理崗位。選擇實(shí)踐能力強(qiáng)、理論知識扎實(shí)的學(xué)生擔(dān)當(dāng)工程訓(xùn)練助理員，協(xié)助在晚上、周末、節(jié)假日對學(xué)生進(jìn)行開放學(xué)習(xí)的管理，既能滿足助理員的培養(yǎng)要求，也可以解決師資隊(duì)伍數(shù)量相對不足的問題。

第三，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。對現(xiàn)有指導(dǎo)教師和指導(dǎo)人員進(jìn)行有計(jì)劃、有針對性的培訓(xùn)，不斷提高其業(yè)務(wù)水平和職業(yè)道德素質(zhì)，同時，努力創(chuàng)造有利于實(shí)訓(xùn)教學(xué)隊(duì)伍成長和才干發(fā)揮的環(huán)境和條件，制定相關(guān)的激勵措施，鼓勵經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的教師加入到指導(dǎo)教師的隊(duì)伍中，保證開放教學(xué)的質(zhì)量。

第四，探索新的評分模式，保證成績評定客觀、公正。自選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)生采用與常規(guī)實(shí)訓(xùn)不同的評分模式，保證學(xué)生的利益，保護(hù)學(xué)生的積極性。

5 結(jié)束語

電子工藝實(shí)訓(xùn)實(shí)施開放教學(xué)對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力是十分有益的，它對教師和學(xué)生都提出了更高的要求，需要學(xué)生積極地探求知識、解決問題，也需要教師付出更多的精力和時問，只有教師學(xué)生共同努力，才能達(dá)到預(yù)期的效果。

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大學(xué)實(shí)訓(xùn)周實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]學(xué)習(xí)理論；實(shí)訓(xùn)課程；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)實(shí)踐

[中圖分類號]G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]2095-3283（2012）12-0131-03

作者簡介：戴黎鸝（1976-），女，浙江臺州人，杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院外國語言與文化分院講師，碩士，研究方向：教學(xué)法與雙語教學(xué)；曹曉明（1982-），女，浙江溫州人，杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院外國語言與文化分院講師，碩士，研究方向：教學(xué)法與雙語教學(xué)。

基金項(xiàng)目：杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院2012年院級科研項(xiàng)目“行為主義、認(rèn)知主義和建構(gòu)主義指導(dǎo)下的實(shí)訓(xùn)課程——以商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)實(shí)踐為例”的研究成果之一，項(xiàng)目編號：2012QJJW03。

一、引言

相對于本科院校而言，由于高職院校的辦學(xué)特色就是以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)和技能為導(dǎo)向，學(xué)校會在硬件和軟件上有較大投入，建設(shè)綜合模擬實(shí)訓(xùn)室來滿足各類實(shí)訓(xùn)課程的需求。但是本科院校通常只是在學(xué)生即將進(jìn)入社會的最后一個學(xué)期，對學(xué)生進(jìn)行為期較短、與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)課程培訓(xùn)。該課程對教師的專業(yè)基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對學(xué)生的理解和掌握職業(yè)技能的能力有較高要求：教師要在短期內(nèi)，比如說10周時間內(nèi)，將與專業(yè)相關(guān)的某種職業(yè)的特征和工作流程系統(tǒng)地介紹給學(xué)生，并讓學(xué)生有親身體驗(yàn)的機(jī)會；而學(xué)生則在短時間內(nèi)既要理解和掌握某種職業(yè)的基本特征和工作流程，又要親身感受該職業(yè)的技能要領(lǐng)。這對于教學(xué)雙方顯然都是比較困難的。

本文旨在通過分析三大現(xiàn)代學(xué)習(xí)理論，結(jié)合實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討如何在理論的指導(dǎo)下開展本科院校的實(shí)訓(xùn)課程。教師在教的過程中，不但以科學(xué)學(xué)習(xí)理論進(jìn)行指導(dǎo)，還要完成專業(yè)知識、專業(yè)技能的教授；學(xué)生在學(xué)的過程中可以通過動腦、動手、動嘴來積極參與教學(xué)實(shí)踐中各個環(huán)節(jié)，較快地理解和掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能。

二、三大學(xué)習(xí)理論的基本要旨

學(xué)習(xí)是一個復(fù)雜的過程，已經(jīng)有許多不同理論來解釋學(xué)習(xí)是如何達(dá)成的。三大現(xiàn)代學(xué)習(xí)理論，即行為主義、認(rèn)知主義和建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對于教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)踐具有核心的理論指導(dǎo)意義。行為主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)前因與后果在改變行為上的重要性（Wayne & Cecil，2005），將學(xué)習(xí)等同于可觀察業(yè)績的形式或頻率所發(fā)生的變化。例如，教師將某種知識和技能灌輸給學(xué)生，學(xué)生記住并能夠在下一次提問時給出一個恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，學(xué)習(xí)就算是發(fā)生了。行為主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)者是被動的，只是對環(huán)境中的條件做出反應(yīng)，不起主動作用。根據(jù)行為主義學(xué)習(xí)理論，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上要強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的目的、設(shè)定每單元的學(xué)習(xí)主題、內(nèi)容和評估方式、教授每單元的專業(yè)知識要點(diǎn)等。行為主義學(xué)習(xí)理論對教學(xué)設(shè)計(jì)的影響非常大。傳統(tǒng)的教學(xué)模式基本上都是遵循行為主義學(xué)習(xí)理論進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的。認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論提出，學(xué)習(xí)過程中最重要的因素之一是學(xué)習(xí)者帶著什么東西進(jìn)入到學(xué)習(xí)情境中來（Wayne & Cecil，2005）。認(rèn)知主義理論強(qiáng)調(diào)知識獲得和內(nèi)部心理結(jié)構(gòu)；認(rèn)為知識是學(xué)習(xí)者主動參與的結(jié)果，是一種心理活動。認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論對教學(xué)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)作用在于：提醒教師在教學(xué)過程中要教會學(xué)生運(yùn)用比較科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和策略，變被動的學(xué)習(xí)過程為更加主動的學(xué)習(xí)過程。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)的是“學(xué)習(xí)者在個體和社會活動中的意義與學(xué)習(xí)的重要性”（Brunning，Schraw，and Ronning，1999），認(rèn)為學(xué)習(xí)應(yīng)該是積極主動的，強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為中心”，學(xué)生通過主動探索、主動發(fā)現(xiàn)、對所學(xué)的知識進(jìn)行主動構(gòu)建。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對現(xiàn)代教育理論產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

學(xué)習(xí)理論是各種教學(xué)策略、手段和技術(shù)的源頭；學(xué)習(xí)理論為教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)策略提供了科學(xué)依據(jù)和基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)理論對于教學(xué)設(shè)計(jì)人員（教師）是非常重要的。但是根據(jù)Johnson（1992）報(bào)告說，將“學(xué)習(xí)理論”作為核心概念的大學(xué)課程在教育技術(shù)一般領(lǐng)域中不到2%，也就是說，至今理論知識的實(shí)際好處人們還沒有看到（Peggy & Timothy，1993）。

三、三大學(xué)習(xí)理論與教學(xué)設(shè)計(jì)

三大學(xué)習(xí)理論為教學(xué)設(shè)計(jì)人員提供了各種教學(xué)策略、促進(jìn)學(xué)習(xí)的技巧以及教學(xué)策略選擇的基礎(chǔ)。三大學(xué)習(xí)理論對于實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)策略亦具有指導(dǎo)作用。

行為主義教學(xué)方式在促進(jìn)學(xué)生掌握專業(yè)知識方面是最有效的（Peggy & Timothy，1993），因此在實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師要為學(xué)生設(shè)定課程的教學(xué)目標(biāo)和每單元的教學(xué)目標(biāo)（見表1），使學(xué)生可以清楚明晰地了解自己通過每一單元的學(xué)習(xí)可以學(xué)到哪些知識和技能，以及如何來評估自己是否掌握這些教學(xué)要點(diǎn)。對于專業(yè)知識要點(diǎn)，教師也可以通過直接教學(xué)法（見表2）來教授學(xué)生。認(rèn)知主義教學(xué)方式在教學(xué)生如何將確定的事實(shí)與規(guī)則運(yùn)用于一個不熟悉的情境中，也就是教學(xué)生如何解決問題方面是最得心應(yīng)手的（Peggy & Timothy，1993）。在實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師要教會學(xué)生掌握科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法，幫助他們學(xué)得更加合理、有效。建構(gòu)主義教學(xué)方式則是使學(xué)生通過行動中的反思來學(xué)習(xí)并解決問題（Peggy & Timothy，1993）。在實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師要為學(xué)生設(shè)計(jì)一些與職業(yè)相關(guān)的真實(shí)、復(fù)雜的任務(wù)，為學(xué)生設(shè)計(jì)一定的情境，引導(dǎo)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中不斷積極主動地探索。對于通過直接教學(xué)中獲得的專業(yè)知識和技能，學(xué)生可以運(yùn)用科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法，利用學(xué)習(xí)材料和學(xué)習(xí)資源，主動探索當(dāng)前事物的意義，達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

四、三大學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)

以商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程為例，制定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、評估方式；或者對要求較低認(rèn)知加工程度的學(xué)習(xí)任務(wù)，如商務(wù)知識、商務(wù)流程、商務(wù)詞匯的認(rèn)知等可以采用行為主義的教學(xué)方式，像學(xué)習(xí)目標(biāo)、掌握學(xué)習(xí)和直接教學(xué)。對要求中等水平認(rèn)知加工的學(xué)習(xí)任務(wù)，如觀看模擬商務(wù)實(shí)戰(zhàn)錄像、做課堂記錄、復(fù)述錄像內(nèi)容以及復(fù)述相關(guān)商務(wù)知識等可以采用認(rèn)知主義的教學(xué)方式，像記筆記、視覺工具和記憶術(shù)（見表1）。對要求高水平認(rèn)知加工的學(xué)習(xí)任務(wù)，如成立商務(wù)公司并按照商務(wù)流程進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)、角色扮演、舉辦小型交易會等可以采用建構(gòu)主義的教學(xué)方式，像情境學(xué)習(xí)、認(rèn)知學(xué)徒制和合作學(xué)習(xí)。

在設(shè)置商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程時，通常安排10周的授課時間，每周為4學(xué)時，分兩次上課。在第一節(jié)課就讓學(xué)生明確實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時介紹10周的主題、主要學(xué)習(xí)內(nèi)容和考核方式。10周實(shí)訓(xùn)的主題分別為：1.機(jī)場接機(jī)、初次會談、參觀工廠、宴請客戶、商務(wù)洽談。2.打樣與產(chǎn)品推薦、商務(wù)洽談。3.報(bào)價與產(chǎn)品質(zhì)量、商務(wù)洽談。4.運(yùn)輸與付款方式、商務(wù)洽談。5.投訴與索賠、招待客戶、送別客戶與后續(xù)合作。在10周實(shí)訓(xùn)結(jié)束時，要求學(xué)生組織一次小型的交易會，在交易會上進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談和合同簽訂。在課程一開始學(xué)生就分組成立模擬的外貿(mào)公司，選擇自己公司的主營業(yè)務(wù)，制作產(chǎn)品目錄、報(bào)價單、準(zhǔn)備樣品等，在實(shí)訓(xùn)期間與業(yè)務(wù)對等公司進(jìn)行模擬商務(wù)洽談。學(xué)生準(zhǔn)備的公司資料、往來商務(wù)函電、會議紀(jì)要、角色扮演的照片或錄像、合同等資料都整理并匯總歸檔，最終作為教師評定和考核的重要依據(jù)。教師在每單元第一次課中介紹本單元的主要內(nèi)容、商務(wù)知識、商務(wù)流程、商務(wù)詞匯；播放商務(wù)情境模擬錄像；與學(xué)生探討科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生在第二次上課時進(jìn)行情境角色扮演和模擬商業(yè)接洽，教師根據(jù)專業(yè)知識、技能和工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行點(diǎn)評，學(xué)生進(jìn)行反思和總結(jié)。通過10周實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可以親身體驗(yàn)并掌握商務(wù)流程的各個環(huán)節(jié)。

從以上案例可以看出，三大學(xué)習(xí)理論從理論的角度高屋建瓴地指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)課程，并從始至終地貫徹于整個實(shí)訓(xùn)課程中。

五、結(jié)語

通過對三大學(xué)習(xí)理論的探討與分析，我們得知不同類型的知識和技能應(yīng)該通過不同的方式傳授給學(xué)生，以便他們及時、有效地獲取和靈活運(yùn)用這些知識和技能。實(shí)訓(xùn)課程是要求學(xué)生能夠?qū)W會知識和技能，并懂得如何加以運(yùn)用的課程。因此，三大學(xué)習(xí)理論對于實(shí)訓(xùn)課程的指導(dǎo)作用尤為突出。在實(shí)際操作中，三大學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下設(shè)定的教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)實(shí)踐也切實(shí)可行，受到了師生的廣泛好評。

國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃中強(qiáng)調(diào)要“擴(kuò)大應(yīng)用型復(fù)合型技能型人才培養(yǎng)規(guī)?！?，“普通本科院校要調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，增加應(yīng)用性、實(shí)踐性的課程，加強(qiáng)學(xué)生基本功訓(xùn)練?！睂?shí)訓(xùn)課程對于普通本科院校的學(xué)生來說，即可以幫助他們體驗(yàn)如何應(yīng)用和實(shí)踐所學(xué)知識和技能，又能為他們更好地走上工作崗位打好基礎(chǔ)。因此，本科院校加強(qiáng)對實(shí)訓(xùn)課程的關(guān)注和重視刻不容緩，也應(yīng)積極有效地開展對實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)法的探討與研究。

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