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聽課總結(jié)范文第1篇

1備一定要認(rèn)真仔細(xì)，認(rèn)真做好教學(xué)設(shè)計，寫好教案詳案，最好也準(zhǔn)備說稿，對于我說，我的說技能也有待提升。備過程中一定要對程有整體的規(guī)劃，有整體的程計劃和安排。

2教學(xué)目標(biāo)一定要明確具體，不可太過寬泛，確定的教學(xué)重難點一定要精準(zhǔn)。

3堂導(dǎo)入很重要，要精細(xì)設(shè)計。

4上過程中可以借助多媒體輔助教學(xué)，可以采用學(xué)案教學(xué)法。教學(xué)過程中注意調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，把堂還給學(xué)生，可以嘗試建立獎勵積分機制，可以組織學(xué)生進行小組討論和展示，其他小組進行補充，最后教師進行補充并引導(dǎo)學(xué)生進行總結(jié)，學(xué)生能做的老師不包辦。

5要充分考慮學(xué)情，給學(xué)生的思考和討論時間一定要夠，堂討論和生本教育與不要流于形式，通過給學(xué)生分配小任務(wù)，通過問題進行引導(dǎo)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

6上多給學(xué)生表達(dá)和展示的機會，允許學(xué)生有不同的看法，給學(xué)生質(zhì)疑的機會，培養(yǎng)學(xué)生的批判性的思維能力，根據(jù)具體情況多進行鼓勵性評價，做到評價具體細(xì)致，有針對性。

7堂教學(xué)過程中注意培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，根據(jù)不同學(xué)科特點給學(xué)生傳授一些學(xué)習(xí)技巧和方法。

8堂節(jié)奏和時間要控制好，不要壓堂。堂教學(xué)的基本環(huán)節(jié)要具備，最后最好有本節(jié)的總結(jié)提升和拓展。

9上多關(guān)注學(xué)生反應(yīng)，多多與學(xué)生進行眼神等非語言的交流，多多注意細(xì)節(jié)，多對學(xué)生進行無形的鼓勵。

10上多關(guān)注底下學(xué)生的反應(yīng)。教師要注意到走神或睡覺或者略有困意的學(xué)生。不要一個人在講臺上講的很投入?yún)s顧及不到下面學(xué)生的反應(yīng)，可以在上過程中多走下關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)。如果有學(xué)生走神或者有困意可以提問身邊的同學(xué)或同桌以示提醒。

11授過程中設(shè)計的問題一定要結(jié)合學(xué)情，可以根據(jù)班級學(xué)生狀況分層次設(shè)計問題，給不同的學(xué)生設(shè)計不同難度的問題，讓每一個學(xué)生都有收獲。教師提出的問題數(shù)量不必過多，但一定要精準(zhǔn)。教師提出的問題要具體明確，不要太泛泛。提出的問題一定要抓住學(xué)生的心。教師提出的問題一定要解釋清楚，切不可一帶而過。

12堂教學(xué)過程中多多聯(lián)系學(xué)生的生活實際，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，統(tǒng)整學(xué)生的生活世界和學(xué)習(xí)世界。

1教師的問題提示語很關(guān)鍵，要恰當(dāng)?shù)膶ν瑢W(xué)們進行啟發(fā)和引導(dǎo)，讓學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，問題啟發(fā)思考貫穿堂始終。

14講的語速要適中，語調(diào)要有變化，上要有激情和活力。

1板書設(shè)計很重要，板書設(shè)計不僅要漂亮美觀，還要精心設(shè)計，體現(xiàn)知識的關(guān)聯(lián)性和結(jié)構(gòu)性。

16教態(tài)力求穩(wěn)定自然大方得體，在講臺上的動作和走動不要過多。

聽課總結(jié)范文第2篇

一月8日，如約來到**一中進行一月一次的聽評課培訓(xùn)活動。這次的題目是第五章總復(fù)習(xí)?？倧?fù)習(xí)的課還不太會上，備課的時候我是按照課本總結(jié)了幾個考點，然后每個考點配套有幾道例題讓大家一起來做，大致的思路就是如此。這一次是齊**老師和董**老師講課。

首先是齊**老師講課。一上課，她就對學(xué)生提出了明確的要求：熟練掌握凸透鏡成像的規(guī)律，以及三條特殊光線。先把最重要的讓大家先進行復(fù)習(xí)，背記。然后找學(xué)生畫三條特殊光線，寫成像規(guī)律。那么通過這幾分鐘的復(fù)習(xí)，這一張最基礎(chǔ)也最重要的知識就可以掌握了。后面就是通過對題目的練習(xí)帶領(lǐng)學(xué)生回憶其他有關(guān)知識，在做題中復(fù)習(xí)。她這一節(jié)課設(shè)計的比較好，重點分明，先把重點羅列出來，讓學(xué)生知道這一章的重難點。然后在進行題目的訓(xùn)練，加深對知識的理解。在一些細(xì)節(jié)問題上處理的比較好，比如說光線的會聚和發(fā)散的含義是什么。這一點學(xué)生總是容易弄混，會聚指的是比原來的更接近主光軸，發(fā)散指的是比原來更遠(yuǎn)離主光軸。所以這一節(jié)課齊亞莉老師的設(shè)計還是比較好的，主次分明，比較有效果。

然后是董**老師進行上課。她的思路是先一節(jié)一節(jié)把知識點用多媒體展現(xiàn)，帶著學(xué)生一起過一遍，重要的地方讓學(xué)生記記背背。知識點設(shè)計的非常細(xì)致，不足的就是沒有進行第五節(jié)顯微鏡和望遠(yuǎn)鏡的復(fù)習(xí)，實際上這一節(jié)也需要稍微的過一下，需要讓學(xué)生知道目鏡和物鏡的作用以及成像特點，簡單復(fù)習(xí)一下就可以了。知識點過完之后就開始練習(xí)。董義老師準(zhǔn)備了4道題目，先給學(xué)生10分鐘的時間去完成，然后再進行講解。這一班的學(xué)生做的比較快，她采用讓學(xué)生來講的方式。先點四位同學(xué)再讓大家討論一下如何來講解。在這一點上，大家都認(rèn)為應(yīng)該讓學(xué)生先討論再點人來講解，這樣的話每個學(xué)生都會去思考交流，讓大家都進行腦力勞動。在講解的時候，有一點我感覺多余了。在復(fù)習(xí)的時候已經(jīng)把三條特殊光線找人畫過了，所以第一題就不用再花費時間去講解了，而應(yīng)該再進行一些提升訓(xùn)練，這樣子的話課堂的效率就更高了。最后，讓學(xué)生結(jié)合自己的情況對照課本自由復(fù)習(xí)。這節(jié)課總體安排的比較好，先復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識，再進行練習(xí)，流程設(shè)計的不錯。

這次聽課受益良多，首先我知道了復(fù)習(xí)課是如何來進行的，還知道了有關(guān)講題的直觀方法。比如說針對判斷像往哪偏這類題，張四海老師建議的可以用一根繩子來模擬或者段林燕老師說的用一支筆來代替過光心的光線，比較直觀，學(xué)生也比較容易理解。還有一點，在不了解學(xué)生情況的時候，備課要多準(zhǔn)備幾道題，萬一遇到的班級程度比較好也不至于最后無事可做。我覺得我以后在備課的時候也要考慮到這些方面，力求做到最好。

聽課總結(jié)范文第3篇

隨著疫情形勢更加的嚴(yán)峻，我們的教育工作也做出了相應(yīng)的改變，這學(xué)期對于社會，對于家長，對于老師，甚至對于學(xué)生都是一個重大的考驗，對于我們這些從來沒有過網(wǎng)絡(luò)授課經(jīng)驗的老師來說更是一次挑戰(zhàn)。有位教授所言，在線教育非常顯著的一個缺點，便是使得師生時空分離，一改原來熟悉的課堂模式和環(huán)境，自然無法迅速獲得教學(xué)效果。網(wǎng)課的課堂容量大，對于一節(jié)課的重難點缺少有效的選擇，不能和孩子們面對面授課，導(dǎo)致網(wǎng)課授課過程中困難重重。

對于這一周的網(wǎng)絡(luò)授課，我從以下方面作了總結(jié):

一、教學(xué)準(zhǔn)備

課前我們各位老師認(rèn)真對網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的內(nèi)容進行了知識精選，在班級直播課的課件中及時補充個重點和聽課要求，急停課的課前準(zhǔn)備，然后再鏈接發(fā)送到班級群，對于要呈現(xiàn)給學(xué)生課后同步練習(xí)的習(xí)題答案，我們也是反復(fù)檢查同組教師互查，確保萬無一失才會發(fā)送到班級群。

二、簽到情況

我班共有學(xué)生49人，幾乎每天八點前都能簽到完畢。聽網(wǎng)課的學(xué)生達(dá)到了百分之百，但每天每節(jié)的網(wǎng)課學(xué)習(xí)，我總有擔(dān)憂，是否所有學(xué)生都能積極認(rèn)真地按照每個時間節(jié)點參與進來呢?

每天每節(jié)的網(wǎng)課學(xué)習(xí)我總有擔(dān)憂：是否所有同學(xué)都能積極認(rèn)真的按照每個時間節(jié)點參與進來呢?所以我會偶爾隨機抽查班級的幾個孩子，目的是看他們是否進行在線學(xué)習(xí)，讓他們把本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容以背誦或作業(yè)的方式發(fā)到班級群，這樣能引起班級其他學(xué)生的上課注意力。

三、教學(xué)過程心得

這種教學(xué)方式確實非常新穎，對教師和學(xué)生來說都非常新奇，但是說實話不太適合所有學(xué)生，比如說我們的家長幾乎都要去工作，沒有了家長的陪伴，孩子們是否能夠自覺?小學(xué)生的自控力有些差，相對初高中學(xué)生來說，所以網(wǎng)絡(luò)課堂最理想的還是需要家長的監(jiān)督和陪伴。因此我在課堂上不定時點名提問學(xué)生，一方面提高學(xué)生的課堂注意力，另一方面也使學(xué)生能夠堅守課堂。

在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，不能像平時課堂那么隨時提問，隨時解決問題，教師的管理能力隔著屏幕也下降了一個等級，網(wǎng)課學(xué)習(xí)存在的最大問題是部分學(xué)生不能及時呈現(xiàn)他的學(xué)習(xí)內(nèi)容到班級群，而我們老師又不能及時發(fā)現(xiàn)是哪個孩子沒有上傳，因為我們還要關(guān)注時間和課程按時發(fā)到班級群。

話說萬事開頭難，網(wǎng)課開始的第一天，感覺真是很緊張，有些手忙腳亂。每天手機不離手，眼睛不離手機。電視機前，電腦前，手機前，倒映著孩子們求知若渴的眼睛。部分家長們也并不閑著，他們此時也成為了老師，在微信群里咨詢老師各科問題，監(jiān)督指導(dǎo)孩子們按時認(rèn)真地完成各科老師布置的任務(wù)。由于群里人員太多，很多信息不能及時回復(fù)，家長們也都非常理解幫助老師協(xié)調(diào)處理問題。

這場疫情讓家長與老師之間的關(guān)系變得更加密切，我想也讓家長更加的明白了老師一天的工作日常，相信回到學(xué)校家長們會更好地配合老師的各項工作。

四、今后措施

1、加強課堂監(jiān)管力度，隨機抽查幾名同學(xué)，看他是否在線。

2、多與學(xué)生和家長溝通，及時了解學(xué)習(xí)情況，如有不妥之處及時整改。

3、多在作業(yè)批改時回復(fù)一些鼓勵性的語言，鼓勵學(xué)生積極完成任務(wù)。

聽課總結(jié)范文第4篇

下面是各位老師的評課總結(jié)。

陳老師的《積的變化規(guī)律》：

在聽課中，我組陳xx老師的《積的變化規(guī)律》一課，上的非常精彩，給各位老師留下了深刻的印象。

王：陳老師的《積的變化規(guī)律》這節(jié)課是一節(jié)樸實的隨堂課，沒有過多的依賴課件，沒有設(shè)置引人入勝的情境，把重點完全放在實際教學(xué)中，直接用例題導(dǎo)入，讓學(xué)生通過觀察直接發(fā)現(xiàn)積的變化規(guī)律。

王：陳老師的這節(jié)課直接樸實，值得學(xué)習(xí)。在教學(xué)中積極引導(dǎo)，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)規(guī)律，認(rèn)識規(guī)律，說、練、強化規(guī)律，是一節(jié)很不錯的常態(tài)課

于：陳老師的這節(jié)《積的變化規(guī)律》上得簡潔大方，各個環(huán)節(jié)設(shè)計全面完整學(xué)生學(xué)得很扎實。

潘：陳老師上課扎扎實實，注重課堂反饋，當(dāng)學(xué)生對除和除以分辨不清時，他給學(xué)生留足時間去思考，及時將錯誤糾正。本節(jié)課從教學(xué)設(shè)計上來看，層層深入，從積的擴大到積的縮小以及歸納總結(jié)到拓展練習(xí)，讓學(xué)生經(jīng)歷了知識的形成過程，設(shè)計較為合理，讓學(xué)生徜徉在知識的海洋里。

樊： 陳老師這節(jié)課教學(xué)過程清晰，科學(xué)構(gòu)建"研究問題—歸納規(guī)律—驗證規(guī)律"的教學(xué)主線。教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)設(shè)計環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性得到了很好的體現(xiàn)。

樊老師的《公頃和平方千米》：

樊老師緊緊抓住知識與生活的緊密聯(lián)系，從學(xué)生熟知的我們的學(xué)校、金明廣場、龍亭公園去了解1公頃有多大；以我們的家鄉(xiāng)開封來初步感受1平方千米的大小。讓學(xué)生從粗略的感知到細(xì)致的了解，加深對知識的認(rèn)識和理解。

王老師的《垂直與平行》 ：

本節(jié)課王老師緊緊抓住"以分類為主線"展開探究活動，從生活中找，從身邊找，還讓學(xué)生通過動手?jǐn)[一擺、拼一拼、畫一畫……這些動手操作活動，讓學(xué)生加深對平行和垂直概念的理解，讓學(xué)生真正參與學(xué)習(xí)過程中來，在學(xué)習(xí)過程中提升自己的能力。

王老師的《數(shù)字編碼》：

這節(jié)課，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，積極主動，很好的體現(xiàn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在自主探索與小組合作交流的過程中，知道數(shù)字與編碼在生活中的實際應(yīng)用，掌握了數(shù)字與編碼的結(jié)構(gòu)和含義。教學(xué)活動中充分體現(xiàn)了目標(biāo)活、內(nèi)容活、方法活、思維活"的四活"精神。

潘老師的《梯形的認(rèn)識》：

這節(jié)課， 潘老師落實貫穿小學(xué)數(shù)學(xué)新課標(biāo)的基本教學(xué)理念，精心設(shè)計學(xué)生的操作活動，充分利多媒體教學(xué)手段，很好地調(diào)動了學(xué)生多鐘感官參與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在生活中探索知識，體現(xiàn)了數(shù)學(xué)來源于生活，生活離不開數(shù)學(xué)。通過聽課讓我發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點和自己的不足，使自己不斷學(xué)習(xí)進步。

聽課總結(jié)范文第5篇

一、深化三分監(jiān)管工作，嚴(yán)格實施食品安全市場準(zhǔn)入。

我們繼續(xù)通過加強宣傳，正確引導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)法等措施，對新辦、換證企業(yè)采取下發(fā)換證通知書的方式督促企業(yè)積極取證。2012年我們共指導(dǎo)80余家企業(yè)開展新辦、換證工作，共有55家企業(yè)已通過食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查。

對全縣所有食品獲證企業(yè)全面開展食品分類、企業(yè)分級、監(jiān)管分等工作，并實施動態(tài)調(diào)整，把有限的力量用到重點監(jiān)管的對象，改變過去平均分配資源的方式，突出重點，抓住關(guān)鍵，促進企業(yè)自律。通過抓高風(fēng)險食品、質(zhì)量保障能力較差的企業(yè)、容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)、動態(tài)調(diào)整監(jiān)管級別，形成激勵機制，促使企業(yè)主動提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前我縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)181家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家。其中A類企業(yè)7家，B類企業(yè)97家，C類企業(yè)77家。

二、全面加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

開展對全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的集中巡查工作。首先要求企業(yè)開展自查，并提交自查報告；再是組織對企業(yè)進行現(xiàn)場核查，重點檢查原料入庫及驗證記錄，生產(chǎn)運行及生產(chǎn)加工過程中的關(guān)鍵控制點，發(fā)現(xiàn)問題及時查封、抽檢。共出動執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書20份。

在做好巡查的同時，和用生產(chǎn)許可證年審這一有效手段強化對食品獲證企業(yè)的管理。年審不僅審核企業(yè)的自查報告，還對企業(yè)一年來的質(zhì)量體系運行情況、日常監(jiān)督檢查整改情況進行審核，詳細(xì)檢查企業(yè)的各項文件、記錄臺賬，不斷督促企業(yè)落實主體責(zé)任，做好日常質(zhì)量管理工作。今年已年審食品獲證企業(yè)43家。

以食品安全快速檢測工作為指導(dǎo)，提高監(jiān)管工作有效性。工作中繼續(xù)利用省局配發(fā)的食品安全快速檢測設(shè)備，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品快速檢測工作制度》規(guī)定，在全縣范圍內(nèi)開展了水分等項目的安全快速檢測，今年共抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性。

三、督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。

一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容全部張貼上墻。監(jiān)管人員對企業(yè)進行巡查時，除加強對企業(yè)生產(chǎn)加工全過程和企業(yè)質(zhì)量管理相應(yīng)記錄的檢查外還要重點檢查企業(yè)的資質(zhì)檢查，查看企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的有效性，是否按期年章，換證，是滯存在超許可范圍生產(chǎn)加工情況以及是否做到食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容張貼上墻。

二是對換證、新辦證及下達(dá)過責(zé)令改正通知書的企業(yè)進行實質(zhì)量安全主體責(zé)任考試。嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，強化對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管工作，督促企業(yè)做好采購驗證、過程控制、出廠檢驗等質(zhì)量安全主體責(zé)任，對換證、新辦證及下達(dá)過責(zé)令改正通知書的企業(yè)進行實質(zhì)量安全主體責(zé)任考試，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人牢記質(zhì)量安全主體責(zé)任制度，不斷提升質(zhì)量管理水平，確保食品質(zhì)量安全，上半年共對53家企業(yè)106人進行相關(guān)知識考核。

三是落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗員備案制度。要求每家企業(yè)填寫檢驗員備案表，詳細(xì)登記每家企業(yè)檢驗員的姓名、身份證編號、學(xué)歷、從事檢驗時間、取得何種檢驗資質(zhì)等信息。不允許企業(yè)檢驗員兼職。在日常巡查中，通過現(xiàn)場檢查企業(yè)檢驗室運行情況，考核企業(yè)備案的檢驗人員實際操作能力、檢驗報告原始記錄的填寫情況等方式加強對企業(yè)出廠檢驗管理，切實提高企業(yè)的出廠檢驗?zāi)芰彤a(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前已備案179家企業(yè)檢驗員。

四、認(rèn)真落實各項食品安全專項整治工作

日常工作中，我局認(rèn)真貫徹落實上級各項食品安全專項整治文件要求，通過制訂方案，周密布署，迅速展開各類整治工作，各項整治工作做到有方案、有組織、有計劃、有措施、有檢查、有匯報。

一是根據(jù)總局和省局關(guān)于“瘦肉精”專項整治的文件要求，和《市深入開展打擊私屠濫宰強化肉品安全實施方案的通知》，我們組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了現(xiàn)場檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)3家，出動執(zhí)法人員12人次，檢查中3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)均停產(chǎn)。

二是根據(jù)省局《關(guān)于切實做好2012年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》要求，我局突出重點，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開展了“兩節(jié)”期間食品安全專項整治行動。圍繞米面制品、酒類、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷及高風(fēng)險食品開展拉網(wǎng)式檢查，重點檢查了企業(yè)的原輔料進貨驗證、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共出動執(zhí)法人員300余人次，檢查食品企業(yè)130余家，鞏固食品安全專項整治行動成果，維護了消費者的合法權(quán)益，確保了兩節(jié)食品安全。

三是根據(jù)上級要求，對轄區(qū)內(nèi)高風(fēng)險食品獲證企業(yè)進行一次全面檢查。圍繞酒類、純凈水、肉制品等高風(fēng)險食品開展拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)場主要檢查企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，是否持續(xù)保持獲證必備生產(chǎn)條件，重點檢查了企業(yè)的原輔料進貨驗證、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。我局共出動執(zhí)法人員12人次，檢查高風(fēng)險食品獲證企業(yè)25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的行為。

四是根據(jù)上級要求，對轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)和用油進行一次全面檢查。著重檢查兩個方面：一是有無采購無食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的食用油和來路不明的食用油，特別是購入原料油價格明顯不符的要進一步查清。二是以食用油入庫臺帳為依據(jù)，逐批核查今年以來采購的食用油是否都有質(zhì)量合格證明或檢驗合格的報告。共出動執(zhí)法人員60余人次，檢查食用油生產(chǎn)企業(yè)3家，用油企業(yè)5家，沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用“地溝油”的違法行為。

五是根據(jù)省局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》要求，我局立即組織執(zhí)法人員對我縣可能使用工業(yè)明膠的23家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查。其中1家飲料企業(yè)、2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)和4家糖果制品企業(yè)停產(chǎn)。其余企業(yè)正常生產(chǎn)。我局重點檢查了企業(yè)的原輔料進貨驗證、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過對上述23家企業(yè)現(xiàn)場檢查，均未發(fā)現(xiàn)工業(yè)明膠。我們進一步督促企業(yè)建立針對“工業(yè)明膠”的全生產(chǎn)過程的防控措施，防止“工業(yè)明膠”進入食品生產(chǎn)加工企業(yè)。檢查共出動執(zhí)法人員69人次。

六是根據(jù)市食安委《關(guān)于加強中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，為切實履行食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管職責(zé)，確?！爸星铩鴳c”期間食品加工安全，我局突出重點，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開展了“中秋、國慶”期間食品安全專項整治行動。圍繞米面制品、酒類、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷及高風(fēng)險食品開展拉網(wǎng)式檢查，重點檢查了企業(yè)的原輔料進貨驗證、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)60余家，出動執(zhí)法人員150余人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份。維護了消費者的合法權(quán)益，確保了“中秋、國慶”期間食品安全。

七是根據(jù)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈關(guān)于開展食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查工作的通知〉的通知》和相關(guān)文件精神及要求，對轄區(qū)內(nèi)4家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全面檢查。我局首先要求企業(yè)開展自查，并寫出自查報告。再是組織監(jiān)管人員對企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，主要檢查企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，是否持續(xù)保持獲證必備生產(chǎn)條件，重點檢查了企業(yè)的原輔料進貨驗證、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)限期整改。我局共出動執(zhí)法人員20余人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書4份，沒有發(fā)現(xiàn)違法行為。