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中國餐飲調(diào)查報告范文第1篇

據(jù)該課題組負責(zé)人中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所副研究員何瓊峰博士介紹，本季度只有現(xiàn)場調(diào)查的滿意度遠遠高于2019年全年，現(xiàn)場調(diào)查游客對鄭州城市形象的滿意度最高，其次是城市公共行業(yè)服務(wù)的滿意度、旅游窗口行業(yè)的滿意度，而城市建設(shè)與管理的滿意度最低。游客對城市公共行業(yè)服務(wù)滿意度比去年有所提高。

該調(diào)查報告還顯示，一季度，游客對旅游窗口服務(wù)的總體滿意度高于上年度。其中，滿意度最高的五項是娛樂、購物、景點、總體質(zhì)量、公共服務(wù);滿意度最低的五項是餐飲、旅行社、住宿、交通、導(dǎo)游。

據(jù)國家旅游局第一季度全國游客滿意度調(diào)查報告顯示，在被調(diào)查統(tǒng)計的全國60個樣本城市中，按照游客滿意度綜合排名，天津名列第三，首次進入前三甲。第一名為重慶，第二名為煙臺。

該調(diào)查報告指出，第一季度游客滿意度最大的特點是，凡是旅游行政主管部門重點關(guān)注、強化監(jiān)管、查處整治的領(lǐng)域，凡是目的地黨委、政府切實重視和管理水平較高的地區(qū)，游客滿意度水平普遍較高。

中國餐飲調(diào)查報告范文第2篇

5月5日從鄭州市游客滿意度辦公室獲悉，一季度，中國旅游研究院鄭州市游客滿意度調(diào)查課題組分別對鄭州15個縣(市)、區(qū)和7個重點監(jiān)測點展開調(diào)查，共回收有效問卷2432份，評論2062條。調(diào)查結(jié)果顯示，一季度，鄭州游客滿意度指數(shù)為71.64，比XX年全年分值略有下降。其中現(xiàn)場游客調(diào)查的滿意度為73.12，游客評論的滿意度為72.21，網(wǎng)絡(luò)質(zhì)監(jiān)滿意度為62.33。

據(jù)該課題組負責(zé)人中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所副研究員何瓊峰博士介紹，本季度只有現(xiàn)場調(diào)查的滿意度遠遠高于XX年全年，現(xiàn)場調(diào)查游客對鄭州城市形象的滿意度最高，其次是城市公共行業(yè)服務(wù)的滿意度、旅游窗口行業(yè)的滿意度，而城市建設(shè)與管理的滿意度最低。游客對城市公共行業(yè)服務(wù)滿意度比去年有所提高。

該調(diào)查報告還顯示，一季度，游客對旅游窗口服務(wù)的總體滿意度高于上年度。其中，滿意度最高的五項是娛樂、購物、景點、總體質(zhì)量、公共服務(wù);滿意度最低的五項是餐飲、旅行社、住宿、交通、導(dǎo)游。

中國餐飲調(diào)查報告范文第3篇

網(wǎng)絡(luò)團購指通過互聯(lián)網(wǎng)渠道，聚集一定數(shù)量的消費者組團，以較低折扣購買同一種商品或服務(wù)的商業(yè)活動。自 2010年1月16日中國首家Groupon模式網(wǎng)站滿座網(wǎng)上線以來，我國網(wǎng)絡(luò)團購市場發(fā)展迅速。截至2012年6月底團購網(wǎng)站為3210家，2012上半年，網(wǎng)絡(luò)團購交易額達146.5億元，比 20if年上半年同比大增 124%，團購用戶規(guī)模為6181萬，網(wǎng)絡(luò)團購企業(yè)日均覆蓋人數(shù)保持在2700萬人左右。由于網(wǎng)絡(luò)團購行業(yè)發(fā)展過快，再加上國內(nèi)監(jiān)管與行業(yè)規(guī)范缺失，導(dǎo)致了團購欺詐。團購陷階等問題頻發(fā)，低價方便的網(wǎng)絡(luò)團購背后隱藏著很多風(fēng)險。2010年團購行業(yè)信用調(diào)查報告顯示，如果信用綜合評定結(jié)果采取“三等九級”的表示方法，網(wǎng)絡(luò)團購行業(yè)整體信用得分為63.3，等級為BBB，信用一般偏下，初步具備信用但信用能力容易產(chǎn)生波動，有一定經(jīng)營風(fēng)險。在中國電子商務(wù)投訴與維權(quán)公共服務(wù)平臺接到的投訴中，2011年網(wǎng)絡(luò)團購?fù)对V占網(wǎng)購?fù)对V的25%，2012年上半年占 20.1%，網(wǎng)絡(luò)團購正在成為新的投訴熱點。

目前，國內(nèi)外學(xué)者己經(jīng)對網(wǎng)絡(luò)團購和網(wǎng)上購物風(fēng)險進行了大量的研究。吳國慶分析了團購行為特點。趙保國構(gòu)建了基于消費者采購目標(biāo)的網(wǎng)絡(luò)虛擬團購模型，在此模型中，個人消費者采購產(chǎn)品的價格將大大降低。據(jù)春華等和黃峻論述了網(wǎng)絡(luò)團購交易的模式。杜生鳴等基于產(chǎn)品信息的價格函數(shù)模型，分析了團購有利于消費者實現(xiàn)信息共享，減少搜尋成本，降低與企業(yè)間的信息不對稱，減少消費行為的不確定性，從而獲得更大的消費效用。姚磊等建立了基于博奕論的團購信任分析模型。彭十一、屈燕等分析了網(wǎng)絡(luò)團購存在的問題及其原因，總結(jié)了促進網(wǎng)絡(luò)團購發(fā)展的對策。桑德拉（Sandra）等研究了網(wǎng)絡(luò)購物風(fēng)險的性質(zhì)、風(fēng)險的類型即財務(wù)風(fēng)險、產(chǎn)品績效風(fēng)險、心理風(fēng)險和時間風(fēng)險及他們與消費者行為的關(guān)系。安東尼（Anthony）等研究了消費者感知到的網(wǎng)絡(luò)購物隱私風(fēng)險和安全風(fēng)險。董大海等使用因于分析等統(tǒng)計技術(shù)得出了消費者網(wǎng)上購物感知風(fēng)險的4個方面：網(wǎng)絡(luò)零售商服務(wù)風(fēng)險、網(wǎng)絡(luò)購物伴隨風(fēng)險、個人隱私風(fēng)險和假貨風(fēng)險。于丹等指出，消費者在網(wǎng)上購物的時候，所感受到最強烈的三個風(fēng)險分別是來自于產(chǎn)品本身的產(chǎn)品績效風(fēng)險、來自于遠距離交易的服務(wù)風(fēng)險和來自于網(wǎng)站的來源風(fēng)險。陳利屹舉例說明了網(wǎng)絡(luò)團購的詐騙風(fēng)險、質(zhì)量風(fēng)險、信息泄露風(fēng)險等三大風(fēng)險。這些研究對指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)團購的發(fā)展具有積極的借鑒作用，然而上述文獻缺乏對網(wǎng)絡(luò)團購風(fēng)險的系統(tǒng)研究。本文將針對網(wǎng)絡(luò)團購的特點，借鑒近年來的研究成果，探討網(wǎng)絡(luò)團購風(fēng)險的類型及成因，提出規(guī)避網(wǎng)絡(luò)團購風(fēng)險的相關(guān)建議，以供團購參與者借鑒。

二、網(wǎng)絡(luò)團購風(fēng)險的種類及成因

作為一種新興的電子商務(wù)模式，網(wǎng)絡(luò)團購可以實現(xiàn)各參與方的合作共贏。團購網(wǎng)站通過商家提供的交易傭金、商品代售、商戶服務(wù)、廣告投放。付費會員、加盟授權(quán)等獲得利潤；網(wǎng)絡(luò)團購形成的價格優(yōu)勢使消費者獲得更多的折扣，而且網(wǎng)絡(luò)團購付款便捷，消費者足不出戶就可實現(xiàn)消費：網(wǎng)絡(luò)團購?fù)ㄟ^規(guī)模效應(yīng)降低商家的交易成本，增強其品牌影響力，并可使其更好地把握消費者需求的變化趨勢，從而占有更多銷售份額，獲得更多利潤。這些優(yōu)勢使網(wǎng)絡(luò)團購在兩年多的時間里得到飛速發(fā)展。然而，網(wǎng)絡(luò)團購中存在的種種問題給消費者帶來了很多風(fēng)險，影響了消費者對團購行業(yè)的信任，也阻礙了網(wǎng)絡(luò)團購行業(yè)的發(fā)展。

1.網(wǎng)絡(luò)團購的風(fēng)險類型。與傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)購物相比，網(wǎng)絡(luò)團購具有價格折扣高、成交數(shù)量限制、時間限制等特點，也使網(wǎng)絡(luò)團購風(fēng)險呈現(xiàn)出一些新的特征。網(wǎng)絡(luò)團購面臨的風(fēng)險可以歸納為產(chǎn)品績效風(fēng)險、售后服務(wù)風(fēng)險。時間風(fēng)險、隱私風(fēng)險、價格風(fēng)險、來源風(fēng)險、支付風(fēng)險等7類。

（1）產(chǎn)品績效風(fēng)險。網(wǎng)絡(luò)團購行業(yè)的產(chǎn)品涉及到餐飲、養(yǎng)生美容?；瘖y品、服裝、酒店、旅游、奢侈品、圖書、軟件、玩具、家電、手機、電腦、家居、建材、房產(chǎn)、汽車、健康體檢、保險、教育培訓(xùn)以及休閑等多個領(lǐng)域。產(chǎn)品績效風(fēng)險是因產(chǎn)品或服務(wù)績效沒有達到消費者心理預(yù)期而給消費者帶來的損失，如團購到假貨、貨不對板、產(chǎn)品存在質(zhì)量問題等。20if年中國團購用戶行為調(diào)查報告顯示，有45石%的用戶遇到不愉快的團購經(jīng)歷，其中最多的是服務(wù)或商品與網(wǎng)上描述的不一致，占總量的 71.6%。

（2）售后服務(wù)風(fēng)險。售后服務(wù)風(fēng)險是消費者在產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題要求維修和退換時所面臨的不確定性。在所購產(chǎn)品與實際有偏差或存在質(zhì)量問題的情況下，消費者在提出要求維修和退換時。經(jīng)常會遇到售后電話無人接聽、客服態(tài)度惡劣、客服對業(yè)務(wù)不熟悉。售后敷衍等問題；有的商家服務(wù)預(yù)約時間太長，商家接待能力不夠，客戶投訴無法得到有效及時的處理，商家與團購網(wǎng)站互相推卸責(zé)任。對于團購的諸多不滿意因素中，47.6%的用戶不滿意商戶的服務(wù)質(zhì)量，占第二位。

（3）時間風(fēng)險。時間風(fēng)險是由于團購時間限制或時間浪費而給消費者帶來的風(fēng)險。團購屬于階段性的商業(yè)促銷活動，一般都有時間周期，即團購截止日和消費有效期。有些網(wǎng)站編造虛假的剩余交易時間，以制造時不我待的緊張氣氛；有的消費者未能在有效期內(nèi)消費。此外，時間風(fēng)險還表現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)團購時搜索信息、付款、更換或退貨造成的時間浪費。如信息搜尋時間過長、發(fā)貨慢、付款后不能按時收到所購商品、退貨時間過長等造成的時間損失。38.4%的用戶不滿意團購時間和條件限制，在團購的不滿意因素中排在第三位。

中國餐飲調(diào)查報告范文第4篇

由中央電視臺七套《致富經(jīng)》欄目、清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)研究中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA 中心和國家發(fā)改委中小企業(yè)對外合作協(xié)調(diào)中心聯(lián)合推出的《中國百姓創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》揭示，在失敗的創(chuàng)業(yè)者中，因資金周轉(zhuǎn)問題導(dǎo)致企業(yè)失敗被最多的創(chuàng)業(yè)者所認可，其次是創(chuàng)業(yè)項目選擇錯誤，第三是管理不善。而把握市場機會是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵因素，其次是家人、朋友的支持，第三是在創(chuàng)業(yè)前進行充分的市場調(diào)研。

10 萬元就可創(chuàng)業(yè)

綜合眾多創(chuàng)業(yè)個案，我們不難發(fā)現(xiàn)穩(wěn)健的財務(wù)能力是創(chuàng)業(yè)成功的必備條件之一。別舉債，別投下家庭儲蓄，控制個人財產(chǎn)的資產(chǎn)負債率是對創(chuàng)業(yè)者的忠告。

《中國百姓創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》顯示，如果你想創(chuàng)業(yè)，有10 萬元就可以起步了。在924 份有效問卷中，48% 的創(chuàng)業(yè)資金規(guī)模在10 萬元以下，19% 在10 萬到30 萬之間。

如果你有了足夠的積蓄，而你的年齡又恰好在26 ～35 歲之間，那么就趕快行動吧，這個年齡段看來是創(chuàng)業(yè)的最佳時期，在這段時期創(chuàng)業(yè)的人數(shù)接近一半，達到47%；36 ～ 45 歲年齡段的創(chuàng)業(yè)者也占了27% 的比例。其次是25歲以下的創(chuàng)業(yè)者占的18%，數(shù)量也不少。而46 歲以上的創(chuàng)業(yè)者只占到了8%。

理念帶來創(chuàng)新

一個很好的創(chuàng)意，也許獨一無二，但在市場上并不一定有價值；而市場上有價值的東西，別人在做，你也可以分一杯羹?！吨袊傩談?chuàng)業(yè)調(diào)查報告》顯示，多數(shù)人往往根據(jù)工作、生活中的啟發(fā)來選擇創(chuàng)業(yè)項目，所占比重達到70%。男性和女性選擇創(chuàng)業(yè)的行業(yè)存在顯著的差異。女性創(chuàng)業(yè)趨向于選擇的前三個行業(yè)分別為餐飲業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、信息服務(wù)業(yè)；而男性創(chuàng)業(yè)趨向于選擇的前三個行業(yè)分別為批發(fā)零售業(yè)、工業(yè)加工業(yè)、農(nóng)業(yè)加工業(yè)。

專家建議，創(chuàng)業(yè)者不能以項目能夠賺多少錢為惟一目標(biāo)。如果能把創(chuàng)業(yè)當(dāng)做一項事業(yè)來經(jīng)營，有理念就會帶動很多新的產(chǎn)品創(chuàng)意和實踐沖動。

高學(xué)歷有助于創(chuàng)業(yè)

本次調(diào)查結(jié)果顯示，目前，企業(yè)雇員和農(nóng)民是創(chuàng)業(yè)的主力軍，企業(yè)雇員所占比例達到了41.56%。他們所選擇的創(chuàng)業(yè)行業(yè)前四位依次是批發(fā)零售業(yè)、工業(yè)加工業(yè)、信息服務(wù)業(yè)及農(nóng)業(yè)加工業(yè)。創(chuàng)業(yè)者中男性比例為77%，女性為23%。

在創(chuàng)業(yè)者目前的最高學(xué)歷中，高中學(xué)歷占的比重最大，其次是?？?。專家預(yù)測，今后的整體趨勢將是創(chuàng)業(yè)者向著高學(xué)歷的方向發(fā)展：小學(xué)、初中、高中的學(xué)歷人數(shù)在減少，?？?、本科、研究生在增加。雖然創(chuàng)業(yè)能力不一定和高學(xué)歷成正比，但教育所帶來的思維方式、眼界以及附加的人際關(guān)系等資源，無疑會對創(chuàng)業(yè)起到良好的助力作用。

積極掌控創(chuàng)業(yè)風(fēng)險

《中國百姓創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》顯示，創(chuàng)業(yè)初期，創(chuàng)業(yè)者遇到的主要困難是資金籌集、市場需求、技術(shù)、人才和內(nèi)部管理等，其中市場營銷、企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)制定和員工管理是最讓創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題。而在經(jīng)營過程中最普遍的問題是資金困擾和客戶拖欠賬款，這兩個問題的嚴重化最容易導(dǎo)致企業(yè)不能正常運轉(zhuǎn)，走向破產(chǎn)。相對來說，司法、宏觀經(jīng)濟以及其他的外部環(huán)境在創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中的影響要小一些。

創(chuàng)業(yè)和打工不同，方方面面的事情都需要張羅。對創(chuàng)業(yè)者來說，首先要對即將面臨的困難和挑戰(zhàn)有充分的心理準(zhǔn)備；其次，把更多的注意力放在企業(yè)內(nèi)部管理上，只有理順內(nèi)部的資金、產(chǎn)品和人員鏈條，后院不起火才能更好地應(yīng)對市場的變化；第三，不要過于迷信宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化和經(jīng)濟學(xué)專家的論斷，更多地關(guān)注所在行業(yè)、所在地區(qū)的微觀環(huán)境，因為甚至是一個小小的交通環(huán)境問題，就有可能給企業(yè)的物流帶來影響，從而影響到企業(yè)的發(fā)展。第四，在這個強調(diào)合作的時代中，一個良好的團隊是抵御風(fēng)險的有力保障。創(chuàng)業(yè)者在組建團隊時，簡單一點，樸素一點，每個人不一定都很強，只要能凝聚起來，就是一個非常好的團隊，這會比有很多“大明星”的隊伍要好得多。此外，行業(yè)協(xié)會或政府組織會為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供多方面的幫助，所以創(chuàng)業(yè)企業(yè)也應(yīng)該選擇加入這些組織，以擴展自己的事業(yè)發(fā)展空間，尋求更多支持。

重視員工培訓(xùn)更有利于企業(yè)成長

一個不斷成長的團隊才能造就不斷壯大的企業(yè)，而我國創(chuàng)業(yè)企業(yè)對人才素質(zhì)及提升的重視程度還遠遠不夠。在《中國百姓創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告》被調(diào)查的創(chuàng)業(yè)企業(yè)中，員工整體學(xué)歷水平都不太高，主要分布在高中和初中學(xué)歷水平。2005 年，不同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)員工培訓(xùn)支出存在著較大的差異。其中信息服務(wù)業(yè)用于單位員工的支出最高，達到2151 元，服裝加工業(yè)最低，只有247 元。

對于創(chuàng)業(yè)者自己來說，持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)也是非常重要的。研究表明，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的前五大品格是誠實守信的原則、人際交往的能力、創(chuàng)新求異的思想、靈活變通的本領(lǐng)、把握機會的意識。應(yīng)具備的五大能力為市場營銷能力、財務(wù)管理能力、人際溝通能力、技術(shù)管理能力和生產(chǎn)運作能力。此次被調(diào)查者中，有一半?yún)⒓恿烁鞣N培訓(xùn)，其中有近60%的人認為幫助作用是很大的。他們主要接受的培訓(xùn)有三類，技術(shù)類、管理類和政策法律類培訓(xùn)，而接受管理類和技術(shù)類培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)者更多一些。

有趣的是，創(chuàng)業(yè)者都有讀書的習(xí)慣。其中有48% 的人平均每天的讀書時間在1 ～ 2 小時之間，有32% 的創(chuàng)業(yè)者讀書時間低于1 小時，讀書時間在2 ～ 3 小時的創(chuàng)業(yè)者占15%。創(chuàng)業(yè)者讀書的目的是為了更好的工作，以自我提高和工作需要為目的而讀書的約占73%。從創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常閱讀的圖書種類統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營管理類圖書、專業(yè)圖書（醫(yī)、工、法律、計算機等）和歷史人物傳記類圖書占據(jù)了前三名的位置。

北京市儀器儀表工業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1964 年，隸屬于北京市教育委員會。是北京市政府首批認定的“重點中等專業(yè)學(xué)?！?，先后被國家和北京市政府授予“全國職業(yè)教育先進單位”“北京市職業(yè)教育先進單位”“北京市德育先進單位”和“首都文明單位”等稱號。

北京儀表學(xué)校設(shè)有機電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、計算機及應(yīng)用、自動控制技術(shù)、電子與信息技術(shù)、市場營銷、經(jīng)貿(mào)外語等14 個專業(yè)，其中“機電技術(shù)應(yīng)用”被教育部確定為全國中等職業(yè)教育示范專業(yè)，同時被北京市教委確定為現(xiàn)代化標(biāo)志專業(yè)。機電技術(shù)實訓(xùn)中心和計算機應(yīng)用實訓(xùn)中心是北京市重點建設(shè)并向全市開發(fā)的實訓(xùn)基地。

學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生3640 人。四十多年來，已向社會輸送了兩萬多名應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型的中等技能型人才。

學(xué)校在辦好中等職業(yè)教育的同時，還開展崗位培訓(xùn)和成人學(xué)歷教育，為社會和行業(yè)培養(yǎng)了近萬名急需的各類人才。

中國餐飲調(diào)查報告范文第5篇

新版《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》將于5月1日起實施。按照新規(guī)，無論《辦法》實施之前是否有進口記錄，下月起從境外啟運的某一產(chǎn)品從某一口岸第一次進口，均視為首次進口。對于首次進口的乳品，進口商或者其人報檢時應(yīng)提供相應(yīng)產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中列明的項目的檢測報告，包括標(biāo)準(zhǔn)中引用的食品中污染物和真菌毒素的標(biāo)準(zhǔn)。

此產(chǎn)品從同一口岸（指同一直屬局轄區(qū)）進口的后續(xù)批次，視為非首次進口。非首次進口的乳品，報檢時應(yīng)當(dāng)提供首次進口時提供的檢測報告和報檢單的復(fù)印件，以及質(zhì)檢總局規(guī)定項目的檢測報告。檢測項目按乳品種類有別，最少的檢測5-6項指標(biāo)，多的達30多項。

公告特別指出，進口乳品標(biāo)簽上標(biāo)注獲得的國外獎項、榮譽、認證標(biāo)志等內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)提供經(jīng)外交途徑確認的有關(guān)證明文件。

（錢衛(wèi)華）

滬蘇浙皖聯(lián)合阻擊H7N9

來自國家衛(wèi)計委的消息稱，滬蘇浙皖人感染H7N9禽流感疫情區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控機制已經(jīng)建立。如有突發(fā)疫情三省一市將聯(lián)合處置，聯(lián)合開展疫情趨勢研判和風(fēng)險評估，研究制定并落實相應(yīng)防控措施，并定期互通信息。

三省一市將聯(lián)合組建人感染H7N9禽流感防控專家組，為區(qū)域防控工作提供技術(shù)支持，加強人感染H7N9禽流感防控策略與措施、防治技術(shù)及診療方法的合作交流，提升防控能力和醫(yī)療救治能力。

農(nóng)業(yè)部門加強聯(lián)防聯(lián)控執(zhí)法力度，對轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的動物疫情做到及時、就地撲滅，阻控重大動物疫情的流行和蔓延。

工商部門將建立違法案件協(xié)查機制，及時開展案件協(xié)查、協(xié)辦和移送工作。

林業(yè)部門將加強執(zhí)法力度，嚴查非法捕捉、運輸和販賣野生動物的行為，督促各轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場、動物園等動物飼養(yǎng)場所停止禽類動物物種交換活動。

（張然）

有一份愛讓人感動，有一份感動震撼人心。4月9日“感動南陽”2012年度人物頒獎晚會在河南南陽電視臺舉辦，南陽市中心醫(yī)院肝膽外科萬春博士榮膺感動人物。

（特約記者 杜輝宇）

北京嚴打餐飲業(yè)“地溝油”

北京市獲批國家首個服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)試點城市，試點城市建設(shè)已正式啟動。本次試點建設(shè)涵蓋醫(yī)療機構(gòu)、學(xué)校、餐飲等十大領(lǐng)域，估算總投資9.88億元。

據(jù)了解，未來三年內(nèi)，北京市發(fā)改委將以市屬醫(yī)院、三級醫(yī)院為重點推行清潔生產(chǎn)，內(nèi)容包括加強醫(yī)療廢水、污泥和醫(yī)療廢物減量化、無害化處置。

對于“地溝油”這一市民普遍關(guān)注的問題，市發(fā)改委將主要針對營業(yè)面積2000平方米以上的大型餐飲企業(yè)和餐飲集團（在京餐廳數(shù)量5家以上）率先推行清潔生產(chǎn)。

“今年就將推進廢棄油脂和廚余垃圾減量化、資源化、無害化?！笔邪l(fā)改委相關(guān)負責(zé)人表示，餐飲業(yè)清潔生產(chǎn)將重點加強油水分離器、垃圾處理器、廚余垃圾資源化利用等技術(shù)研發(fā)、應(yīng)用和推廣；加強對地溝油流向的監(jiān)控管理。

（蔣彥鑫）

《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》5月4日起實行。利用“地溝油”加工食用油等，將適用刑法規(guī)定的“生產(chǎn)、銷售的食品中摻人有毒、有害的非食品原料”進行定罪。

75.8%

北京環(huán)保宣傳中心的第九次公眾環(huán)境意識調(diào)查報告顯示，75.8%的人不知PM2.5是什么，居民環(huán)保意識亟待加強。

3000萬

教育部副部長魯昕5月3日向媒體表示，截至目前，我國已有3000多萬中小學(xué)生享受到“營養(yǎng)餐”。

8成

8成洋奶粉品牌是中國人“創(chuàng)造”出來“特供”中國市場的，這在業(yè)內(nèi)已是公開的秘密。

9成

據(jù)央視報道，目前市面上在售的眼藥水超過九成都含有防腐劑。長期不當(dāng)使用含防腐劑的眼藥水，容易對眼睛造成不小的傷害。

1/10

目前中國大約有10萬血友病患者，登記治療的重癥患者只有約1.2萬，眾多因需要終身服用特殊藥物的患者，因為資金的難題，身體狀況不容樂觀。

100億

中國畜牧業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從H7N9暴發(fā)之后的一周之間，家禽行業(yè)的損失高達100億。

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中國健康教育中心副主任程玉蘭研究員稱，中國大氣汞排量近全球1/3，燃煤成最大排放源。