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1.試管的握持
出錯(cuò)點(diǎn):用手一把抓或?qū)o(wú)名指和小指伸展開(kāi);位置靠上或靠下。
正確方法:“三指握兩指拳”。即大拇指、食指、中指握住試管,無(wú)名指和小指握成拳,和拿毛筆寫(xiě)字有點(diǎn)相似。手指握在試管中上部。
2.藥品的取用
出錯(cuò)點(diǎn):A。取粉末狀藥品,由于藥匙大,加藥品時(shí)不能深入容器內(nèi)致使灑落或粘附容器內(nèi)壁,而不知用V形紙槽代替藥匙送藥品入容器內(nèi)。B.傾倒液體藥品時(shí),試劑瓶口沒(méi)緊挨接受器口致使藥品外流,標(biāo)簽沒(méi)向著手心,造成標(biāo)簽被腐蝕。
正確方法:A.取用粉末狀或細(xì)粒狀固體,通常用藥匙或紙槽。操作時(shí),做到“一送、二豎、三彈”。(即藥品平送入試管底部,試管豎直起來(lái),手指輕彈藥匙柄或紙槽。)使藥品全部落入試管底。B.取用塊狀或大顆粒狀固體常用鑷子,操作要領(lǐng)是一橫、二放、三慢豎。即向試管里加塊狀藥品時(shí),應(yīng)先把試管橫放,把藥品放入試管口后,再把試管慢慢地豎起來(lái),使藥品沿著管壁緩緩滑到試管底部。C.使用細(xì)口瓶?jī)A倒液體藥品,操作要領(lǐng)是“一放、二向、三挨、四流”。即先拿下試劑瓶塞倒放在桌面上,然后拿起瓶子,瓶上標(biāo)簽向著手心,瓶口緊挨著試管口,讓液體沿試管內(nèi)壁慢慢地流入試管底部。
3.膠頭滴管的使用
出錯(cuò)點(diǎn):中指與無(wú)名指沒(méi)夾住橡皮膠頭和玻璃管的連接處;將滴管尖嘴伸入接受器口內(nèi)。
正確方法:夾持時(shí):用無(wú)名指和中指夾持在橡皮膠頭和玻璃管的連接處,不能用拇指和食指(或中指)夾持,這樣可防止膠頭脫落。吸液時(shí):先用大拇指和食指擠壓橡皮膠頭,趕走滴管中的空氣后,再將玻璃尖嘴伸入試劑液中,放開(kāi)拇指和食指,液體試劑便被吸入,然后將滴管提起。禁止在試劑內(nèi)擠壓膠頭,以免試劑被空氣污染而含雜質(zhì)。吸完液體后,膠頭必須向上,不能平放,更不能使玻璃尖嘴的開(kāi)口向上,以免膠頭被腐蝕;也不能把吸完液體后的滴管放在實(shí)驗(yàn)桌上,以免沾污滴管。
4.振蕩盛有液體的試管
出錯(cuò)點(diǎn):手握試管中部或中下部抖動(dòng)。
正確方法:手指應(yīng)三握兩拳,握持試管中上部,這樣留出試管中下部便于觀察試管內(nèi)部的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。振蕩試管時(shí),用手腕力量擺動(dòng),手臂不搖,試管底部劃弧線運(yùn)動(dòng),使管內(nèi)溶液發(fā)生振蕩,不可上下顛,以防液體濺出。
5.使用托盤(pán)天平
出錯(cuò)點(diǎn):A.直接用手撥游碼;B.托盤(pán)上不放或少放紙片;C.藥品放錯(cuò)托盤(pán);D.在托盤(pán)上放多了藥品取出又放回原瓶;E.稱量完畢忘記把游碼撥回零點(diǎn)。
正確方法:正確操作要領(lǐng)是“托盤(pán)天平稱量前,先把游碼撥零點(diǎn),觀察天平是否平;不平應(yīng)把螺母旋;相同紙片放兩邊,潮、腐藥品皿盛放,左放稱物右放碼,鑷子先夾質(zhì)量大;最后游碼來(lái)替補(bǔ),稱量完畢作記錄,砝碼回盒游碼零,希望大家要記住”。使用時(shí)還應(yīng)注意:A移動(dòng)游碼時(shí)要左手扶住標(biāo)尺左端,右手用鑷子輕輕撥動(dòng)游碼;B。若稱取一定質(zhì)量的固體粉末時(shí),右盤(pán)中放入一定質(zhì)量的砝碼,不足用游碼補(bǔ)充。質(zhì)量確定好后,在左盤(pán)中放入固體物質(zhì),往往在接衡時(shí)加入藥品的量難以掌握,這時(shí)應(yīng)用右手握持盛有藥品的藥匙,用左手掌輕碰右手手腕,使少量固體濺落在左盤(pán)里逐漸達(dá)到平衡。若不慎在托盤(pán)上放多了藥品,取出后不要放回原瓶,要放在指定的容器中。
6.量筒的使用
出錯(cuò)點(diǎn):A.手拿著量筒讀數(shù);B.讀數(shù)時(shí)有的俯視,有的仰視;C.有的不能依據(jù)需量取液體體積選擇合適量程的量筒。D.液體加多了,又用滴管向外吸。
正確方法:使用量筒時(shí)應(yīng)根據(jù)需量取的液體體積,選用能一次量取即可的最小規(guī)格的量筒。操作要領(lǐng)是量液體,筒平穩(wěn);口挨口,免外流;改滴加,至刻度;讀數(shù)時(shí),視線與液面最低處保持水平。若不慎加入液體的量超過(guò)刻度,應(yīng)手持量筒倒出少量于指定容器中,再用滴管滴至刻度處。
7.溶解食鹽時(shí)攪拌操作
出錯(cuò)點(diǎn):A.溶解食鹽使用玻璃棒攪拌過(guò)程中發(fā)出叮之聲;B.玻璃棒在液體中上部攪拌。
正確方法:操作時(shí)將燒杯平放在桌面上,先加入固體食鹽,然后加入適量水,拿住玻璃棒一端的1/3處,玻璃棒另一端伸至燒杯內(nèi)液體的中部或沿?zé)瓋?nèi)壁,交替按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蜃鰣@周運(yùn)動(dòng),速率不可太快,用力不可大,玻璃棒不能碰撞燒杯內(nèi)壁發(fā)出叮之聲。
8.過(guò)濾操作
出錯(cuò)點(diǎn):漏紙與漏斗壁之間留有氣泡,影響過(guò)濾速度;手持玻璃捧的位置太靠上或太靠下;玻璃捧下端靠在濾紙上時(shí):一是沒(méi)輕靠在濾紙的三層部位,二是用力過(guò)大致使漏斗傾斜;盛放待過(guò)濾液的燒壞的尖嘴部位靠在了玻璃捧的中部甚至中上部。
正確方法:將濾紙貼在漏斗壁上時(shí),應(yīng)用手指壓住濾紙,用水潤(rùn)濕,使濾紙緊貼在漏斗壁上,趕走濾紙和漏斗壁之間的氣泡,以利于提高過(guò)濾速度。過(guò)濾操作要求做到一貼二低三靠。一貼:濾紙緊貼漏斗壁。二低:濾紙上沿低于漏斗口,溶液液面低于濾紙上沿。三靠:漏斗頸下端緊靠承接濾液的燒杯的內(nèi)壁,引流的玻璃棒下端輕靠濾紙三層一側(cè);盛待過(guò)濾的燒杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。應(yīng)手持玻璃棒中上部。
9.儀器的連接
出錯(cuò)點(diǎn):把玻璃管使勁往橡皮塞或膠皮管中按;拆的時(shí)候使勁拉;手握彎管處使勁用力將管折斷,手被刺破。
正確方法:左手持口大,右手持插入,先潤(rùn)濕,稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)插入就可以。即左手持口大的儀器,右手握在靠近待插入儀器的那部分,先將其潤(rùn)濕,然后稍稍用力轉(zhuǎn)動(dòng),使其插入。將橡皮塞塞進(jìn)試管口時(shí),應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)塞子使其塞緊。塞子大小以塞進(jìn)管口的部分為塞子的1/3為合適。拆時(shí)應(yīng)按與安裝時(shí)的相反方向稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)撥出。
10.裝置氣密性的檢查
一、器具的用途
例1現(xiàn)有器具如圖1所示。
(1)吸取和滴加少量液體時(shí)用_____;洗滌試管應(yīng)使用_____。(填器具名稱)
(2)若利用圖1中的器具進(jìn)行實(shí)驗(yàn):溶解氯化鈉時(shí)還需要添加的器具是_________;加熱高錳酸鉀制取氧氣,還需要的鐵制器具是_________。
分析:試管、試管夾、玻璃棒、酒精燈、滴管、鐵架臺(tái)、燒杯、量筒、集氣瓶是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的常用器具,同學(xué)們應(yīng)熟練掌握這些器具的用途及使用時(shí)的注意事項(xiàng)。量取一定體積的液體用量筒,而吸取或滴加少量液體則用膠頭滴管。燒杯可用作較大量試劑反應(yīng)或配制溶液的容器。試管刷用來(lái)刷洗玻璃器具,如試管。酒精燈是常用的加熱器具。鐵架臺(tái)用于固定和支持各種器具,常用在加熱、過(guò)濾等實(shí)驗(yàn)中。玻璃棒用于攪拌、過(guò)濾或轉(zhuǎn)移液體。
[答案:(1)膠頭滴管;試管刷(2)玻璃棒;鐵架臺(tái)(帶鐵夾)]
二、藥品的取用
例2學(xué)習(xí)化學(xué),要經(jīng)常做實(shí)驗(yàn)。下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是( )。
A.將鼻子湊近容器口聞藥品的氣味
B.將試管中用剩的藥品倒回試劑瓶中
C.用手抓取固體藥品
D.用藥匙取用固體粉末藥品
分析:取用藥品時(shí)要遵循“三不”原則,即不能用手接觸藥品;不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味;不得嘗藥品的味道。取用固體藥品一般用藥匙,塊狀藥品可用鑷子夾取。實(shí)驗(yàn)剩余的藥品要放入指定容器內(nèi),不能倒回原瓶,也不能隨意丟棄,更不能帶出實(shí)驗(yàn)室。
(答案:D)
例3剛接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn),張琳同學(xué)對(duì)基本操作還不很熟悉。圖2分別表示她完成的實(shí)驗(yàn)操作,正確的一項(xiàng)是( )。
分析:取用細(xì)口瓶中的藥液時(shí),瓶塞要倒放在桌上,標(biāo)簽朝手心,瓶口緊挨著試管口。量筒用來(lái)度量液體藥品的體積,量液時(shí),量筒必須平放,視線與量筒中液體的凹液面的最低處保持水平。吸取和滴加少量液體試劑用滴管,且滴管應(yīng)懸空放在試管上方,不要接觸試管壁,也不要伸入試管中。托盤(pán)天平用于稱量固體藥品的質(zhì)量,使用時(shí),稱量物放在左盤(pán),砝碼放在右盤(pán),即“左物右碼”。
(答案:B)
三、給物質(zhì)加熱
例4具備基本的實(shí)驗(yàn)技能是進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證。圖3中實(shí)驗(yàn)操作不正確的是( )。
分析:使用酒精燈時(shí),要注意三個(gè)“禁止”:禁止向燃著的酒精燈里添加酒精;禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈;禁止用嘴吹滅酒精燈。給液體加熱可以用試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿等,但用燒杯或燒瓶給液體加熱時(shí),應(yīng)將燒杯或燒瓶放置在石棉網(wǎng)上。給試管中的液體加熱時(shí),液體體積不能超過(guò)試管容積的1/3要傾斜一定角度,試管口不可朝著自己或有人的方向。除掌握以上幾點(diǎn)外,加熱時(shí)還要注意玻璃器具外壁不能有水,玻璃容器的底部不能跟燈芯接觸,先預(yù)熱再集中加熱等問(wèn)題。
(答案:B)
四、器具的連接
例5王鵬同學(xué)是某??萍寂d趣小組的積極分子,喜歡動(dòng)手做各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)。但在他的下列操作中有一項(xiàng)是不正確的,該項(xiàng)是( )。
A.把試管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上再使勁塞進(jìn)橡皮塞
B.先用水把玻璃管口潤(rùn)濕,再稍稍用力將其插入膠皮管
C.按由下向上、從左往右的順序連接各種器具
D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后拆下裝置,將要洗滌的器具洗滌干凈
分析:連接器具應(yīng)遵循由下向上、從左往右的順序.往試管口塞橡皮塞時(shí),左手拿試管,右手拿橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),塞進(jìn)試管口,切不可把試管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上再使勁塞進(jìn)橡皮塞,因?yàn)檫@樣做容易壓破試管。將玻璃管插入橡皮塞的孔或膠皮管中時(shí),都要先把玻璃管口用水潤(rùn)濕,且要用手抓住插入端的玻璃管,以免玻璃管折斷。
(答案:A)
五、器具的洗滌
例6請(qǐng)指出李雯同學(xué)在一次實(shí)驗(yàn)考核中出現(xiàn)的錯(cuò)誤操作( )。
A.用試管刷刷洗試管內(nèi)壁不易洗掉的物質(zhì)
B.將洗凈的試管倒放在試管架上
C.滴瓶上的滴管用過(guò)后立即用清水沖洗干凈
D.玻璃器具洗凈后,內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下
分析:每次實(shí)驗(yàn)完成后,將玻璃器具洗滌干凈是良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,但,一要注意用正確的方法洗滌;二要注意該洗則洗,該洗時(shí)才能洗。如,燒得很熱的玻璃容器就不能立即用冷水沖洗;用過(guò)的滴管要立即用清水沖洗干凈,以備再用;嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。但滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用,屬于“專管專用”,使用后就沒(méi)有必要再用水沖洗。
(答案:C)
六、操作的順序
例7初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有許多涉及操作上“先”與“后”的問(wèn)題,如果把“先”與“后”順序顛倒,就會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果或?qū)е率鹿实陌l(fā)生。試寫(xiě)出下列幾種情況的“先”與“后”。
(1)用托盤(pán)天平稱量固體藥品,___________________。
(2)實(shí)驗(yàn)室制取氣體,________________________________。
分析:按照規(guī)定的步驟和方法進(jìn)行操作是實(shí)驗(yàn)取得成功的重要保證。如,給物質(zhì)加熱時(shí),要先預(yù)熱再集中加熱;過(guò)濾時(shí),要先靜置后過(guò)濾;加熱高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),應(yīng)先從水槽中移出導(dǎo)管,然后再熄滅酒精燈。托盤(pán)天平用于稱量固體藥品的質(zhì)量,在稱量前先把游碼放在標(biāo)尺的零刻度處,檢查天平是否平衡。如果天平未達(dá)到平衡,則應(yīng)調(diào)節(jié)橫梁右端的平衡螺母,使天平平衡。天平平衡后,在左盤(pán)中放稱量物,右盤(pán)中放砝碼,然后移動(dòng)游碼使天平平衡,記錄數(shù)值。凡是制取氣體的實(shí)驗(yàn),都必須先檢查裝置的氣密性,只有在確認(rèn)裝置不漏氣的前提下,才能裝入藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
[答案:(1)先調(diào)平,再稱量 (2)先檢查氣密性,再裝藥品]
[練習(xí)]
1.過(guò)濾是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要基本操作,其中不需要使用的器具是( )。
A.量筒 B.漏斗
C.燒杯 D.玻璃棒
2.下列操作中,正確的是( )。
A.用鑷子夾取塊狀的藥品
B.用托盤(pán)天平稱量藥品時(shí),先加小砝碼,再加大砝碼
C.將盛有液體藥品的試管固定在酒精燈外焰處加熱
D.沒(méi)有說(shuō)明藥品用量時(shí),液體取1~2 mL,固體取1~2g
3.下列實(shí)驗(yàn)基本操作或事故處理,正確的是( )。
A.為安全起見(jiàn),將用剩的藥品丟棄到水池中
B.酒精燈打翻著火,用濕抹布撲蓋
C.喝少量的某無(wú)色液體,看是酸味還是無(wú)味
關(guān)鍵詞: 中職藥劑專業(yè) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)改革
中職藥劑專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)具有藥學(xué)基本知識(shí)和實(shí)踐技能,能在藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用等領(lǐng)域從事藥品檢驗(yàn)、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的中等職業(yè)人才。化學(xué)(含無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)等)作為中職藥劑專業(yè)最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一,其實(shí)驗(yàn)課教學(xué)不僅在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中起著十分重要的作用,而且是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力、創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分。
本文指出了藥劑專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題,對(duì)我校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐成果進(jìn)行了總結(jié),并對(duì)今后化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)指明了方向。
1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題
對(duì)于藥劑專業(yè)而言,化學(xué)課程無(wú)非是掌握與藥劑專業(yè)有關(guān)的兩個(gè)方面內(nèi)容:一是化學(xué)原理、方法及其在藥學(xué)中應(yīng)用;二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范化的操作技能及其在藥品生產(chǎn)和檢驗(yàn)中應(yīng)用。這兩方面是相輔相成、缺一不可的。對(duì)于化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué),應(yīng)以“需用為準(zhǔn),夠用為度,應(yīng)用為先”的原則,使學(xué)生牢固掌握藥劑專業(yè)所需的化學(xué)知識(shí)和技能,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、獲取信息能力,注意與相關(guān)專業(yè)課程銜接。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課目的要求是:“熟練基本操作技能,掌握基本方法,嘗試在藥劑專業(yè)中應(yīng)用和創(chuàng)新”。但多年的教學(xué)實(shí)踐告訴我們,現(xiàn)有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已不能滿足當(dāng)今藥劑人才培養(yǎng)的需要。其突出表現(xiàn)為:重理論、輕實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)課多為理論課所附帶的一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),與化學(xué)學(xué)科的銜接還可以,但與專業(yè)聯(lián)系很不緊密;實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不夠合理,實(shí)驗(yàn)課時(shí)不足,實(shí)驗(yàn)室儀器和條件落后,這些都嚴(yán)重影響學(xué)生化學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力的培養(yǎng);實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、考核形式和評(píng)價(jià)方式不利于學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng),也不符合專業(yè)人才的培養(yǎng)方向;有些學(xué)生思想松懈,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒(méi)引起足夠重視,表現(xiàn)為實(shí)驗(yàn)缺席多,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)不認(rèn)真、不充分,沒(méi)有書(shū)寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告,對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)期目的和要求達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。這些都不利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)和職業(yè)能力。
2.探索與實(shí)踐
2.1整合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,密切結(jié)合中國(guó)藥典,創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)新體系。
為了讓化學(xué)真正成為劑學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷嬲谂囵B(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力等方面發(fā)揮應(yīng)有的作用,同時(shí)避免無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)實(shí)驗(yàn)?zāi)承﹥?nèi)容重復(fù),我們對(duì)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合,把無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)實(shí)驗(yàn)整合并為《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》,以“化學(xué)知識(shí)在藥品生產(chǎn)和檢驗(yàn)中的應(yīng)用”為主線,以化學(xué)基本操作和分析方法為主體,結(jié)合藥劑專業(yè)的特點(diǎn),選擇一些簡(jiǎn)單的、學(xué)生較為熟悉的藥物為實(shí)例進(jìn)行制備和檢驗(yàn),既強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ),又充分體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)在藥劑專業(yè)中應(yīng)用,使學(xué)生明確學(xué)習(xí)化學(xué)的目的,學(xué)為專業(yè)所用,激發(fā)其內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力。同時(shí)所有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的計(jì)量單位、名詞術(shù)語(yǔ)、儀器和試劑、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等都以中國(guó)藥典為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范統(tǒng)一。
2.2減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加與藥劑專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)。
針對(duì)藥劑專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),把實(shí)驗(yàn)課的要求定位在對(duì)基本操作技能,以及常用儀器的掌握上,并將化學(xué)基本操作和技能應(yīng)用于藥品生產(chǎn)和檢驗(yàn)之中。在選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí),我們對(duì)基本操作與常用儀器安排了數(shù)次有代表性的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練。在掌握分析方法的基礎(chǔ)上,我們以中國(guó)藥典為藍(lán)本,選擇學(xué)生較為熟悉的藥物為實(shí)例進(jìn)行分析和測(cè)定,這些實(shí)驗(yàn)令學(xué)生將所學(xué)的分析方法有效地應(yīng)用到藥物檢驗(yàn)中,極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我們把化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為兩個(gè)層次,循序漸進(jìn),由單元技能到組合技能、綜合性實(shí)驗(yàn)技能。
第一層次:基本操作技能。包括:①最基本化學(xué)操作技能,涉及玻璃儀器的洗滌和干燥,物質(zhì)的加熱與冷卻,化學(xué)試劑的取用,物質(zhì)的溶解,試紙的使用,等等。這些操作主要針對(duì)學(xué)生中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的不足。②分離中的操作技能,涉及過(guò)濾、重結(jié)晶、萃取、蒸餾與分餾、干燥等基本專門(mén)性單一操作。這些操作都是藥物制備、產(chǎn)物分離和提純的基本操作技能。③定量分析中的基本操作,涉及天平稱量,滴定管、移液管及容量瓶的正確使用和滴定基本操作,標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定,等等。這些操作都是藥品檢驗(yàn)工作中的基本操作和技能。
第二層次:應(yīng)用性操作技能。在第一層次專門(mén)性單一操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)有關(guān)藥物的制備,掌握加熱回流、合成操作、分離操作與藥物含量測(cè)定的基本方法。進(jìn)一步鞏固藥品檢驗(yàn)常用儀器的正確使用和操作技能,樹(shù)立正確的“量”的概念。第一、第二層次實(shí)驗(yàn)主要在常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課完成。
最后我們還設(shè)計(jì)了基本實(shí)驗(yàn)技能操作考核方案,并對(duì)基本操作技能設(shè)計(jì)量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)進(jìn)行全面考核和綜合評(píng)價(jià)。
2.3強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核,量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),建立科學(xué)的實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)體系。
2.3.1加強(qiáng)平時(shí)考核,建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)檔案。
在實(shí)驗(yàn)室允許的情況下,學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)行單人單做,獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合考核,以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和實(shí)際操作情況作為評(píng)定成績(jī)的主要依據(jù)。平時(shí)考核成績(jī)占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的30%,記入學(xué)生的實(shí)驗(yàn)總成績(jī),并建立實(shí)驗(yàn)檔案。平時(shí)成績(jī)從預(yù)習(xí)報(bào)告、課堂提問(wèn)、操作技能、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、紀(jì)律和衛(wèi)生等方面進(jìn)行量化考核。
2.3.2要求學(xué)生認(rèn)真規(guī)范書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
實(shí)驗(yàn)報(bào)告是分析、表達(dá)、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容主要包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求,實(shí)驗(yàn)原理,實(shí)驗(yàn)儀器裝置與藥品,實(shí)驗(yàn)條件與操作步驟,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)的分析和處理,實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論,以及參考文獻(xiàn),等等。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求版面整潔,思路清晰,書(shū)寫(xiě)完整,不得抄襲,及時(shí)上交。對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容各項(xiàng)量化考核,實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)占學(xué)期實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的20%。
2.3.3強(qiáng)化期末基本操作考核。
每學(xué)期末進(jìn)行期末考核,有時(shí)安排在實(shí)訓(xùn)中考核??己朔譃楣P試和操作兩部分,其中筆試占30%,實(shí)驗(yàn)操作占70%。期末考核成績(jī)占學(xué)期實(shí)驗(yàn)總成績(jī)50%。根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的基本要求和實(shí)際完成實(shí)驗(yàn)的情況,確定考試內(nèi)容,設(shè)計(jì)、選擇化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考試題。考試題可分為答辯題和操作題兩種類型:答辯題側(cè)重于考查學(xué)生對(duì)化學(xué)基本理論和基本概念的理解,以及對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常情況進(jìn)行分析、處理的能力;操作題側(cè)重考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能,以及對(duì)常規(guī)儀器的正確使用,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與準(zhǔn)確度,等等。操作題主要是某些已做過(guò)的實(shí)驗(yàn)或其中部分操作內(nèi)容,例如:天平稱量,滴定操作,移液管的使用,容量瓶的定容操作,沉淀的過(guò)濾、洗滌和轉(zhuǎn)移,等等。對(duì)每項(xiàng)操作制定量化考核標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)。
2.4優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室管理。
建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室管理是實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的重要保證?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有學(xué)生人數(shù)多,班級(jí)多,課時(shí)緊,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多,實(shí)驗(yàn)室與實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限等特點(diǎn)。我們建立實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目管理檔案,將實(shí)驗(yàn)室、大型儀器設(shè)備、玻璃儀器和實(shí)驗(yàn)試劑統(tǒng)一管理,按需調(diào)配,實(shí)現(xiàn)硬件資源共享;儀器設(shè)備跟蹤管理,確保了儀器設(shè)備的有序、高效運(yùn)行;建立每臺(tái)儀器的使用檔案,其主要包括儀器性能、技術(shù)參數(shù)、使用狀態(tài)、故障排除等信息。確保在資源有限的條件下,為學(xué)生創(chuàng)造更好的實(shí)驗(yàn)條件。
幾年來(lái),隨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理的科學(xué)化,我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)利用有限的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和條件,取得了顯著的教學(xué)成效,提高了實(shí)驗(yàn)質(zhì)量和教學(xué)效率。
2.5制作化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作多媒體課件。
一些常用儀器如酸度計(jì)、紫外―可見(jiàn)分光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀等儀器的操作步驟繁瑣,且儀器數(shù)量少,學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)較難掌握,教師指導(dǎo)學(xué)生工作量太大;一些基本操作如化學(xué)基本操作、滴定分析儀器的使用和滴定操作等,學(xué)生開(kāi)始學(xué)在短時(shí)間內(nèi)難以規(guī)范化操作,教師演示實(shí)驗(yàn)工作量大。我們制作常用儀器,正確使用教學(xué)課件和化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作多媒體課件,供學(xué)生在課前瀏覽,重復(fù)觀看、模仿,使儀器構(gòu)造和操作技能不再抽象,使學(xué)生對(duì)基本操作規(guī)范有深刻的認(rèn)識(shí),這樣為實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)造了良好的條件,節(jié)省了實(shí)驗(yàn)室資源,減少了教師演示工作量,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
3.前景與展望
實(shí)踐教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要循序漸進(jìn)地進(jìn)行。要改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系和教學(xué)模式,教師必須大膽設(shè)想、嘗試和創(chuàng)新。
對(duì)于新化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系,將無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)實(shí)驗(yàn)整合,減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的趨勢(shì),但各實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之間如何合理科學(xué)地融合還有待進(jìn)一步的研究和完善。
實(shí)驗(yàn)考核作為中職基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),要始終貫穿于實(shí)驗(yàn)教與學(xué)的全過(guò)程。它不但要考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)論,而且要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、個(gè)性品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)等作客觀評(píng)價(jià)。而實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、個(gè)性品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)等考核指標(biāo)難于量化,一直是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)考核作為提高受教育者綜合素質(zhì)的最有效教學(xué)環(huán)節(jié)之一,集思廣益,建立行之有效的考核模式和標(biāo)準(zhǔn),值得兄弟院校共同探索。
多媒體教學(xué)在我?;瘜W(xué)理論教學(xué)中已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用,并且教學(xué)效果良好。但是多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用相對(duì)滯后,隨著多媒體技術(shù)的發(fā)展和實(shí)驗(yàn)室條件的改善,多媒體技術(shù)全面應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)肯定為期不遠(yuǎn)。
參考文獻(xiàn):
2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
(1)藥品的取用和稱量
(2)給物質(zhì)加熱
(3)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作
(4)儀器連接及裝置氣密性檢查
(5)儀器的洗滌
(6)配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液
3.常見(jiàn)氣體的實(shí)驗(yàn)室制備及收集
(1)三種氣體(H2、O2、CO2)的制備
(2)三種氣體的收集方法
4.物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別
(1)常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)及鑒別
(2)(2)兩酸、兩堿及鹽的鑒別
5.化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)的綜合
把握好以上這些知識(shí)點(diǎn)的關(guān)鍵是要做好以下幾個(gè)方面:
(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就要?jiǎng)邮?,要進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,參與化學(xué)實(shí)踐的一切活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)室要觀察各種各樣各具用途的實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)藥品試劑,各種各類藥品,它們的狀態(tài)、氣味、顏色、名稱、使用注意事項(xiàng)。還要觀察各種各類成套的實(shí)驗(yàn)裝置。在老師指導(dǎo)下,自己也應(yīng)動(dòng)手做所要求完成的各種實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)有目的地去觀察和記憶。 例如:
①各種儀器的名稱、形狀、特點(diǎn),主要用途,如何正確使用,使用時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。
②無(wú)論做什么內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)都離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,因此,要熟練掌握各項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,明確操作的方法、操作的注意事項(xiàng),且能達(dá)到熟練操作的程度。
③還應(yīng)注意觀察各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,這是培養(yǎng)觀察能力、思考問(wèn)題、分析問(wèn)題最開(kāi)始的一步。下面還要進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
④動(dòng)手做記錄,因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)活動(dòng)中感性知識(shí)很多,如不做記錄,可能被遺忘或遺漏。這都不利于對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析和判斷。
【關(guān)鍵詞】高考復(fù)習(xí);化學(xué)實(shí)驗(yàn);應(yīng)對(duì)策略
化學(xué)實(shí)驗(yàn)題最能考查學(xué)生的思維、表達(dá)、探究等各方面的綜合能力。2009年高考課改卷更加注重對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查,突出了實(shí)驗(yàn)在學(xué)科中的地位。新課改2009年高考化學(xué)大綱強(qiáng)調(diào)了對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)踐能力的考查,這將更有利于推進(jìn)中學(xué)素質(zhì)教育的實(shí)施。
結(jié)合近幾年的高考實(shí)驗(yàn)試題特點(diǎn)以及發(fā)展趨勢(shì),本文就高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)提出一些建議。
一、準(zhǔn)確掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能
高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題中既有常見(jiàn)儀器的規(guī)格和使用,又有正確操作的了解和錯(cuò)誤操作的辨別,著重考查考生的實(shí)驗(yàn)基本操作技能。
1.熟悉常用儀器
熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用儀器的結(jié)構(gòu)、用途是提高實(shí)驗(yàn)答題能力的必備的基礎(chǔ)。在復(fù)習(xí)時(shí),建議讓學(xué)生接觸感受這些常用儀器,掌握這些常有儀器的名稱,結(jié)構(gòu),規(guī)格,用法及用途。
2.掌握基本操作
基本的實(shí)驗(yàn)操作有藥品的取用、儀器的洗滌、試紙的使用、試劑的存放、物質(zhì)的分離和提純、物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別等。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的復(fù)習(xí),最好讓學(xué)生親自動(dòng)手做。設(shè)置不同的實(shí)驗(yàn)情景,積極疏導(dǎo),大膽動(dòng)手,多向思考,仔細(xì)觀察,認(rèn)真記錄,做好實(shí)驗(yàn)基本操作。有助于全面提高學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
二、認(rèn)真分析課本實(shí)驗(yàn)基本原理
近幾年高考實(shí)驗(yàn)試題傾向于回歸教材,體現(xiàn)了來(lái)源于教材又高于教材的特點(diǎn)。問(wèn)題多圍繞教材實(shí)驗(yàn)展開(kāi),如基本操作,變換原理,方法,角度等進(jìn)行命題,增強(qiáng)教材實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)、遷移、考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的掌握情況。這就要求學(xué)生在復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)時(shí)要多問(wèn)是什么(即實(shí)驗(yàn)?zāi)康模??(即?shí)驗(yàn)原理)為什么?怎么做(即實(shí)驗(yàn)步驟)?不這樣會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果(即實(shí)驗(yàn)拓展)?尤其要重視課本實(shí)驗(yàn),認(rèn)真做好課本上的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn),認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)原理,掌握典型的實(shí)驗(yàn)裝置和原理,并進(jìn)行相應(yīng)的挖掘和提升。三、注意培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和能力
應(yīng)用性和開(kāi)放性試題已成為高考試題的新熱點(diǎn),其重點(diǎn)在于考查學(xué)生的創(chuàng)新精神。復(fù)習(xí)時(shí)要在實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)方案以及實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)上做文章。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)、完善、拓展教材實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性、綜合性,使之更貼近對(duì)實(shí)際問(wèn)題的解決,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
“在化學(xué)科學(xué)的研究中,科學(xué)、合理、周密、巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),往往能導(dǎo)致化學(xué)科學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)?!被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)也成為對(duì)學(xué)生各項(xiàng)能力進(jìn)行綜合測(cè)試最好的方法,近年高考實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)題受到命題專家的青睞,逐漸成為考查的重點(diǎn)。[2]實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是指實(shí)驗(yàn)者在實(shí)施實(shí)驗(yàn)之前,依據(jù)一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?,運(yùn)用有關(guān)的知識(shí)與技能,對(duì)實(shí)驗(yàn)的儀器、裝置、步驟和方法等在頭腦中所進(jìn)行的一種規(guī)劃。在復(fù)習(xí)過(guò)程中,教師要引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),幫助其認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原理,了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般思路和方法,再評(píng)價(jià)和優(yōu)化,以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)水平,強(qiáng)化創(chuàng)新能力。
四、加強(qiáng)習(xí)題選編、訓(xùn)練和講評(píng)
綜合實(shí)驗(yàn)題屬于能力考查題,能有效地考查學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。其命題思路是依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查與化學(xué)其他板塊的知識(shí)甚至是其他學(xué)科的知識(shí)、方法等有機(jī)地結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)的綜合考查,考查的內(nèi)容可以是元素及其化合物的有關(guān)知識(shí),也可以是化學(xué)基本原理的有關(guān)知識(shí),同時(shí)包括實(shí)驗(yàn)基本原理和基本技能。在復(fù)習(xí)過(guò)程中,教師要通過(guò)精心研究、分析、比較、篩選,把一些有針對(duì)性和代表性的典型習(xí)題進(jìn)行整理,有計(jì)劃、分階段地進(jìn)行訓(xùn)練。讓學(xué)生了解這些試題的主要類型、功能和特點(diǎn),掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項(xiàng),進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,增強(qiáng)他們的題型意識(shí)。要學(xué)生明白高考實(shí)驗(yàn)考什么、怎樣考、只有學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)題的功能,考查范圍、考查特點(diǎn)弄清楚、才能理順解答實(shí)驗(yàn)題的思路。引導(dǎo)學(xué)生在分析典型綜合實(shí)驗(yàn)題的過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn),達(dá)到知識(shí)與能力相結(jié)合,真正提高實(shí)戰(zhàn)能力。
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