摘要化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在化學(xué)教學(xué)中，無(wú)論是化學(xué)概念、化學(xué)理論，還是元素化合物知識(shí)，都需要通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)各種情境，一切從實(shí)驗(yàn)所提供的化學(xué)事實(shí)和數(shù)據(jù)出發(fā)，這就是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的最大特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?；瘜W(xué)的誕生和發(fā)展，離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)教學(xué)中，無(wú)論是化學(xué)概念、化學(xué)理論，還是元素化合物知識(shí)，都需要通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)各種情境，一切從實(shí)驗(yàn)所提供的化學(xué)事實(shí)和數(shù)據(jù)出發(fā)，教學(xué)就有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這就是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的最大特點(diǎn)。著名化學(xué)家戴安邦先生曾講過(guò)：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是全面實(shí)施化學(xué)教育的一種最有效的形式。”它可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維、創(chuàng)造性思維的習(xí)慣，它還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，它又是增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的催化劑。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育的一條重要途徑，是教學(xué)工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。

一、以趣味實(shí)驗(yàn)開頭，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

第一節(jié)化學(xué)課，我準(zhǔn)備了幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)：“鮮花怒放”、“燒不壞的手帕”、“神奇的銅樹”、“魔棒點(diǎn)燈”……奇妙的變化引起了學(xué)生濃厚的興趣與積極的思索，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣埋下了伏筆。一堂好課要有好的開頭，“先聲奪人”才能使學(xué)生的注意力貫穿整堂課。以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)情景、實(shí)驗(yàn)。例如：講解“燃燒的條件”時(shí)，我以一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)“燒不壞的手帕”開頭，學(xué)生的興趣很高，效果不錯(cuò)，接著一系列的演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生從中得出燃燒所需的條件。

【論文關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)方法;探索;研究

【論文摘要】本文通說(shuō)三個(gè)方面論述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法；對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究；化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的問題；建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中從三個(gè)方面探索了提高學(xué)生能力的方法：實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和綜合設(shè)計(jì)路線的建構(gòu)的方法；學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師科研相結(jié)合的手段；將學(xué)生的被動(dòng)實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)實(shí)驗(yàn)的具體思路以及學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力評(píng)價(jià)體系的建立。

當(dāng)今社會(huì)是科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是高素質(zhì)人才的競(jìng)爭(zhēng)。因此，高等院校為了適應(yīng)社會(huì)的要求，必須培養(yǎng)“寬口徑，厚基礎(chǔ)，強(qiáng)能力，高素質(zhì)”的具有開拓精神和創(chuàng)新能力的新一代創(chuàng)造性人才為己任。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校教學(xué)的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題能力、動(dòng)手能力、嚴(yán)密的思維方法和踏實(shí)肯干的工作作風(fēng)等方面具有不可替代的作用，但是實(shí)驗(yàn)室要成為推行素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ饕嚨?，必須突破傳統(tǒng)的教育觀念和教育模式，探討不同層次，具有特色的，多樣化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。建構(gòu)理論是皮亞杰提出來(lái)的，已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于英語(yǔ)，數(shù)學(xué)和物理等教學(xué)之中，但是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還沒有得到應(yīng)用，將建構(gòu)理論和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合有助于學(xué)生實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)的系統(tǒng)化，有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技巧的板塊化，有助于學(xué)生實(shí)驗(yàn)路線設(shè)計(jì)方法的系統(tǒng)化，有助于學(xué)生綜合能力的提高。以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)可為提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣呓⒁惶卓茖W(xué)的體系，可為科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供一套新的方法。建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以用于綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，同時(shí)也可以應(yīng)用與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理等方面，因此，研究建構(gòu)理論指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必要的也是必須的。

1目前對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是目前高等學(xué)?；瘜W(xué)類學(xué)生開設(shè)的主要專業(yè)課之一，是培養(yǎng)學(xué)生能力的主要手段，也是目前高校教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究是目前高校教學(xué)研究的熱點(diǎn)。但是就其研究的方向來(lái)看，實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要集中在以下幾個(gè)方面:①綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的研究，例如：李艷玲[1]探討了綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開放與管理，主要從綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的范圍和性質(zhì)；綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的軟、硬件保障；修訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和教材；綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的時(shí)空保障；綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)過(guò)程與檢驗(yàn)驗(yàn)收等方面做了研究。②化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化研究，例如：孫莉，王海濱，強(qiáng)根榮[2]等從有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革思路；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綠色化；有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段的綠色化等方面對(duì)實(shí)驗(yàn)室綠色化做了探究。③化學(xué)實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究，例如：王培俊，張文貴，陳燕靈，吳鹿鳴[3]研究了通過(guò)個(gè)性化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，主要研究了個(gè)性化實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)支持平臺(tái)：個(gè)性化實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)支持平臺(tái)；實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目執(zhí)行平臺(tái)；依托基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心開展個(gè)性化實(shí)驗(yàn)；個(gè)性化實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)；個(gè)性化實(shí)驗(yàn)的深度和廣度；自制設(shè)備開展個(gè)性化實(shí)驗(yàn)；培養(yǎng)師資提高個(gè)性化實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)師生的雙向選擇方式等方面對(duì)個(gè)性化

實(shí)驗(yàn)教學(xué)做了研究。④開放性實(shí)驗(yàn)研究，黃曉亮，李洪波[4]研究了淺談高校實(shí)驗(yàn)室的開放，主要從開放實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；開放實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)；開放實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)容；開放實(shí)驗(yàn)室的模式和類型；開放實(shí)驗(yàn)室的管理等方面對(duì)實(shí)驗(yàn)室的開放做了探究。

一、指導(dǎo)觀察方法，引發(fā)創(chuàng)新活力

觀察是創(chuàng)造的眼睛，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力是思維的源泉，創(chuàng)新的基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，首先重視培養(yǎng)學(xué)生愛觀察的習(xí)慣。課內(nèi)實(shí)驗(yàn)中，要使學(xué)生觀察的注意力始終處在有意無(wú)意的狀態(tài)中。在學(xué)生眼里化學(xué)教師好象一個(gè)魔術(shù)師，化學(xué)實(shí)驗(yàn)好象是在變魔術(shù)，實(shí)驗(yàn)中那五顏六色的變化，爆鳴的聲響，奇異的氣味。以及耐人尋味的變化規(guī)律，無(wú)不引起學(xué)生的興趣，激起他們愛觀察。善于探究思考的好奇心。在課外，要留心觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，在觀察思考中發(fā)現(xiàn)獲取新的化學(xué)知識(shí)。例如切咸菜的刀和切鮮菜的刀時(shí)間長(zhǎng)了可觀察到切過(guò)咸菜的刀比切過(guò)鮮菜的刀易生銹，從而獲取電化學(xué)腐蝕比化學(xué)腐蝕更快，危害性更大。其次教給學(xué)生正確的觀察方法(1)觀察要全面，只有全面觀察，才能獲取完整的感性知識(shí)。例如在觀察細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)既要觀察到教師把細(xì)鐵絲饒成螺旋狀，又要觀察到在集氣瓶底預(yù)先鋪一層細(xì)沙和留少量水以及明顯的燃燒現(xiàn)象。(2)觀察要細(xì)致，要抓住主要現(xiàn)象，又不放過(guò)次要現(xiàn)象，例如：生銹的鐵釘放人稀鹽酸中，既要觀察到主要現(xiàn)象鐵銹消失、溶液變黃，又能觀察到次要現(xiàn)象有氣泡產(chǎn)生。(3)觀察要設(shè)疑、對(duì)比、歸納，只能這樣才能提高觀察效果，加強(qiáng)記憶與理解，例如：在學(xué)習(xí)Mg、Zn、Fe金屬活動(dòng)性順序時(shí)，可先設(shè)疑問在實(shí)驗(yàn)室制氫氣，我們常用那種金屬跟稀硫酸反應(yīng)，學(xué)生會(huì)異口同聲回答：鋅，這時(shí)可進(jìn)一步設(shè)疑，為什么不用鎂、鐵呢?帶著這個(gè)問題讓學(xué)生觀察鎂、鋅、鐵分別跟稀硫酸的反應(yīng)，通過(guò)反映劇烈程度的差異對(duì)比，學(xué)生很自然歸納出鎂、鋅和鐵的金屬活動(dòng)性順序，并能了解實(shí)驗(yàn)室選鋅作理想反應(yīng)物的原因。

二、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)創(chuàng)新品質(zhì)

實(shí)驗(yàn)操作是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要手段，實(shí)驗(yàn)操作能使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中啟發(fā)新思維，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，甚至能在已有的、已被相對(duì)驗(yàn)證正確的理論中，尋求新的突破。同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作還能培養(yǎng)學(xué)生在艱苦中探索，在迷茫中思索。持之以恒。百折不撓的品質(zhì)。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，首先，重視培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。教師要根據(jù)化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，盡量提供機(jī)會(huì)，讓學(xué)生親自操作實(shí)驗(yàn)，在這些實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中。教師起引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)的作用。筆者認(rèn)為可從以下幾個(gè)方面倡導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)：

1、適當(dāng)安排隨堂實(shí)驗(yàn)，(邊講邊實(shí)驗(yàn))即教師一邊講，學(xué)生一邊操作的實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)教材中，以下內(nèi)容可作為“邊講邊實(shí)驗(yàn)”素材，(1)有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)的敘述性教材，盡可能“邊講邊實(shí)驗(yàn)”，例如有關(guān)酸、堿、鹽性質(zhì)的一些實(shí)驗(yàn)。(2)對(duì)一些既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)，學(xué)生難理解不易掌握的知識(shí)點(diǎn)，要?jiǎng)?chuàng)造條件讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)。(3)知識(shí)內(nèi)在聯(lián)系緊密，可以起到“承上啟下”的作為的內(nèi)容盡量讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)。(4)為了形成或強(qiáng)化某一概念，要力求讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。例如在講中和反應(yīng)的概念時(shí)除了讓學(xué)生做課本上的向滴有酚酞的氫氧化鈉溶液中逐滴滴入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。還可增設(shè)向滴有石蕊的氫氧化鈉中逐滴滴人稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。通過(guò)學(xué)生自己親手操作，中和反應(yīng)的概念很容易得出。(5)把一些實(shí)驗(yàn)習(xí)題改為操作實(shí)驗(yàn)。如：用托盤天平稱量藥品時(shí)，藥品錯(cuò)放在右盤內(nèi)，砝碼放在左盤，移動(dòng)游碼平衡后。問藥品的實(shí)際質(zhì)量是多少?通過(guò)操作，這些問題就能準(zhǔn)確地得以解決。

學(xué)習(xí)的目的不僅在于獲得知識(shí)，更重要的是理解和運(yùn)用知識(shí)即智慧技能的獲得，在化學(xué)教學(xué)中，最高級(jí)智慧技能的獲得是高級(jí)規(guī)則的學(xué)習(xí)，高級(jí)規(guī)則的學(xué)習(xí)方式之一是發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)，這是一個(gè)創(chuàng)造性解決問題的過(guò)程，奧蘇伯爾和魯濱遜認(rèn)為這一過(guò)程的心理模式可分為四個(gè)階段：

第一：創(chuàng)設(shè)問題的情景；

第二：明確問題的目的和條件；

第三：填補(bǔ)空隙過(guò)程，即已知條件和達(dá)到目標(biāo)之間的一個(gè)認(rèn)知空隙的填補(bǔ)。

第四：檢驗(yàn)階段，檢驗(yàn)包括檢查目標(biāo)是否達(dá)到和推理的正確與否。

根據(jù)這個(gè)心理過(guò)程，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種策略，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)，改演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)或邊講邊實(shí)驗(yàn)，它可以給學(xué)生一個(gè)五彩繽紛的世界，激發(fā)學(xué)生的好奇心，進(jìn)而引發(fā)興趣，最終轉(zhuǎn)化為積極態(tài)度。改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為發(fā)現(xiàn)性實(shí)驗(yàn)，可有效的創(chuàng)設(shè)問題情境，或利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行認(rèn)知空間的填補(bǔ)，驗(yàn)證假設(shè)，使智力活動(dòng)達(dá)到最佳狀態(tài)。

【摘要】為適應(yīng)21世紀(jì)對(duì)人才的需要，教學(xué)理念的改革和轉(zhuǎn)變是非常重要的。教學(xué)的重要目標(biāo)不僅是傳授知識(shí)，而且是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維能力的訓(xùn)練和創(chuàng)造力的培養(yǎng)。為此，在生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)、發(fā)散思維、求異思維等訓(xùn)練；減少灌輸式，多實(shí)施啟發(fā)性的教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革

生物化學(xué)既是高等醫(yī)學(xué)院校專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科，也是當(dāng)代醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的前沿學(xué)科，其理論研究的深入與實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的革新息息相關(guān)，在整個(gè)生物化學(xué)及醫(yī)學(xué)的發(fā)展上，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)起著決定性的作用。但相對(duì)生化理論教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)卻普遍存在著許多弊端和不足，大大限制了學(xué)科的發(fā)展和創(chuàng)新，特別是進(jìn)入21世紀(jì)，生命科學(xué)突飛猛進(jìn)，生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)已滲透到醫(yī)學(xué)科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，成為診斷、治療、預(yù)防疾病的重要手段［1］。因此，如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新精神以及學(xué)會(huì)運(yùn)用常規(guī)實(shí)驗(yàn)技術(shù)探索生命現(xiàn)象及本質(zhì)是目前大部分醫(yī)學(xué)院校急待解決的嚴(yán)峻問題。近年來(lái)，我們?cè)谏锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面進(jìn)行了一些改革和探索，收到了良好的效果。

1改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)思想

大學(xué)的基本職能是教學(xué)，科研和社會(huì)服力。只有實(shí)現(xiàn)科研與人才培養(yǎng)相結(jié)合的方針，才能使大學(xué)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)的需要。在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引入科學(xué)研究的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)訓(xùn)練，在富有學(xué)術(shù)氣氛的教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的智能，培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神，善于開拓的科學(xué)能力和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)態(tài)度，這是生物化學(xué)教學(xué)的中心任務(wù)，也是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本原則之一［2］。

教師是教學(xué)的中心，教師的教學(xué)指導(dǎo)思想是教學(xué)效果的關(guān)鍵，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的目的認(rèn)識(shí)不同，效果也不一樣。我們認(rèn)為，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維能力的訓(xùn)練和創(chuàng)造力的培養(yǎng)是教學(xué)的重要目標(biāo)，而不僅是通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論。在這樣的指導(dǎo)思想下，我們強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)、發(fā)散思維、求異思維等訓(xùn)練；減少灌輸式，多實(shí)施啟發(fā)性的教學(xué)方法［3］。