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一、《旅游法》對(duì)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的影響

1.影響現(xiàn)有學(xué)生的職業(yè)價(jià)值觀

《旅游法》的出臺(tái)對(duì)旅游職業(yè)教育，尤其是旅游類專業(yè)來說，人才培養(yǎng)方向有了適度的更新，對(duì)旅游專業(yè)的師資、課程、教材有了更高的要求。對(duì)于學(xué)生來說，《旅游法》影響學(xué)生的職業(yè)價(jià)值觀。當(dāng)前旅游類專業(yè)在人才培養(yǎng)上對(duì)人文素養(yǎng)和職業(yè)操守非常重視，但復(fù)雜的旅游業(yè)大環(huán)境給學(xué)生的心理和價(jià)值觀帶來了各種各樣的影響，使得學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后，要用相當(dāng)長一段時(shí)間來進(jìn)行心理調(diào)整過程和價(jià)值觀重塑?！堵糜畏ā穼?duì)于整個(gè)旅游業(yè)的是一個(gè)大的沖擊，這部法律的觀測落實(shí)將會(huì)凈化不健康的空氣，對(duì)學(xué)生價(jià)值觀的重塑有一個(gè)良好的促進(jìn)作用?！堵糜畏ā吩谥T多方面重新規(guī)范了旅游市場，規(guī)避了不合理、不健康的旅游行為，有利于學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間形成一個(gè)健康的職業(yè)價(jià)值觀，有利于與職業(yè)崗位的順利對(duì)接。

2.影響現(xiàn)在學(xué)生的就業(yè)擇業(yè)觀

導(dǎo)游是一項(xiàng)復(fù)雜的、高智能、高強(qiáng)度的服務(wù)工作，受旅行企業(yè)委托，為游客安排旅游行程的全部內(nèi)容，包括食、住、游、娛、購等。為使游客在旅游過程中擁有美好的心理體驗(yàn)和身體體驗(yàn)，要求導(dǎo)游員們必須具有很高的科學(xué)素養(yǎng)、良好的敬業(yè)精神、較強(qiáng)的服務(wù)理念?？此坪唵蔚膸е慰统院韧鏄返墓ぷ?，實(shí)際上也是對(duì)個(gè)人綜合素質(zhì)的全面考驗(yàn)。但現(xiàn)在導(dǎo)游卻是一個(gè)頗受非議的職業(yè)，被社會(huì)認(rèn)為是坑蒙拐騙的代名詞；導(dǎo)游也是一個(gè)被邊緣化的職業(yè)，幾乎沒有任何社會(huì)保障；導(dǎo)游還處于旅行社利益、司機(jī)利益、客人利益和導(dǎo)游自我利益諸多利益方的夾縫中，在夾縫中求生存，在夾縫中求發(fā)展?！堵糜畏ā废碌膶?dǎo)游站在了十字路口，感到十分困惑，很多人不敢隨意觸碰法律的紅線，誘導(dǎo)游客消費(fèi)，但又不甘心接受收入落差，要么選擇觀望，要么選擇轉(zhuǎn)行，也使很多立志從事導(dǎo)游工作的學(xué)生望而卻步。

3.影響現(xiàn)有課程教學(xué)體系的實(shí)施

我國旅游業(yè)發(fā)展較晚，和其相配套的旅游法律法規(guī)不太完善，這就給旅游類專業(yè)的課程教學(xué)帶來了一定困擾?！堵糜畏ā返膶?shí)施會(huì)讓我國高職院校的旅游類專業(yè)教學(xué)體系更加科學(xué)完善，《旅游法》中許多新條款從各個(gè)方面對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行了清晰的界定，對(duì)旅游不健康的行為進(jìn)行了重新的規(guī)范，這對(duì)旅游類專業(yè)的課程教學(xué)有很大的指導(dǎo)意義。學(xué)生通過對(duì)旅游法律的學(xué)習(xí)，重新建構(gòu)比較完整的專業(yè)知識(shí)；從學(xué)生的就業(yè)渠道看，很多同學(xué)都到旅游行業(yè)工作，在校學(xué)習(xí)夯實(shí)的法律知識(shí)，對(duì)他們畢業(yè)以后從事的工作會(huì)起到很好的指導(dǎo)作用。隨著我國居民收入水平的提高，旅游業(yè)將會(huì)有很好的發(fā)展前景，《旅游法》對(duì)旅游者來說也是一個(gè)規(guī)范行為、促進(jìn)文明旅游的重要保障。

4.影響現(xiàn)有的旅游職業(yè)教育和培訓(xùn)方向

《旅游法》第二十七條明確規(guī)定：國家鼓勵(lì)和支持發(fā)展旅游職業(yè)教育和培訓(xùn)，提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)。旅游從業(yè)人員質(zhì)量的高低與旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)和繼續(xù)教育培訓(xùn)有緊密的聯(lián)系，這條法規(guī)明確了旅游職業(yè)教育和培訓(xùn)的重要性，同時(shí)也對(duì)旅游類專業(yè)教學(xué)和繼續(xù)教育培訓(xùn)提出了新要求。人才是旅游業(yè)發(fā)展最核心的資源，教育培訓(xùn)是旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本保障，所以法律明確了“國家鼓勵(lì)和支持”的積極態(tài)度，下一步還需要通過社會(huì)政府各個(gè)層面的各項(xiàng)政策和措施來具體落實(shí)。所以，高職院校旅游類專業(yè)面對(duì)《旅游法》的實(shí)施，必須積極地調(diào)整人才培養(yǎng)方案，一方面必須加強(qiáng)學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量；另一方面必須開拓市場，做好旅游類人才的繼續(xù)教育和培訓(xùn)，更好地服務(wù)社會(huì)。

二、基于《旅游法》的高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革對(duì)策

1.開展學(xué)習(xí)宣講活動(dòng)，讓教師們知法懂法

師資力量是一所學(xué)校辦學(xué)最核心的保障，高職旅游類專業(yè)的教學(xué)改革首先是教師自身的改革。高職院校要加快開展對(duì)教師的《旅游法》宣講活動(dòng)，掀起學(xué)習(xí)、研究、宣傳、貫徹《旅游法》的熱潮，要讓教師深刻理解旅游法律法規(guī)，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)中一些與旅游法不相適應(yīng)的內(nèi)容、手段進(jìn)行修改完善。要采取送出去學(xué)習(xí)、請(qǐng)進(jìn)來講座、開展專題討論、設(shè)立課題研究等方式，深入研究《旅游法》實(shí)施對(duì)教育教學(xué)工作的重大影響，盡快培訓(xùn)一大批全面理解《旅游法》的教師團(tuán)隊(duì)，讓教師深刻領(lǐng)會(huì)立法本意和內(nèi)容實(shí)質(zhì)，準(zhǔn)確把握主要制度和基本要求。

2.將《旅游法》教育貫穿于旅游教學(xué)的全過程

將《旅游法》教育貫穿于學(xué)院教學(xué)的全過程，推動(dòng)《旅游法》進(jìn)教室、進(jìn)課堂、進(jìn)課本，通過開設(shè)相關(guān)課程、編寫有關(guān)教材、舉辦博識(shí)論壇、開展知識(shí)競賽等，增強(qiáng)學(xué)生的守法意識(shí)，用《旅游法》科學(xué)指導(dǎo)旅游人才培養(yǎng)。在校教師以身示范，在授課之余盡可能多參加高水平的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，積極投入到旅游業(yè)務(wù)第一線，到地方相關(guān)旅游部門掛職鍛煉；到旅游景點(diǎn)景區(qū)實(shí)地考察；到旅行社兼職工作，逐漸形成合理的、名副其實(shí)的“雙師型”專業(yè)教師梯隊(duì)。來自于旅游類企業(yè)的兼職講師，不同于學(xué)校校內(nèi)專任教師，可以把旅游行業(yè)中的最新發(fā)展態(tài)勢、出現(xiàn)的最新問題展現(xiàn)給同學(xué)們，使課堂教學(xué)更具有現(xiàn)實(shí)意義。課堂教學(xué)實(shí)效高，所以要吸納、聘請(qǐng)一批富有社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的一線人才，以靈活的方式參與教育教學(xué)工作。

3.整合現(xiàn)有的課程體系，融入《旅游法》的相關(guān)條款

高職院校旅游類專業(yè)現(xiàn)有課程體系大都是分散的，教學(xué)內(nèi)容有較多的重復(fù)，按照高職教學(xué)理念，以項(xiàng)目為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，改革課程體系，把《旅游法》的最新理念精神融入旅游類專業(yè)課程體系上，整合到教學(xué)內(nèi)容中?，F(xiàn)有的“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”“景區(qū)管理”“旅行社經(jīng)營”等工學(xué)結(jié)合核心課程要融入《旅游法》的相關(guān)條款。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中要開設(shè)實(shí)訓(xùn)專題，專門幫助學(xué)生掌握《旅游法》，把理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)合起來。編寫任務(wù)導(dǎo)向型的教材，通過模塊化教學(xué)法，提高教學(xué)效果。根據(jù)旅游大類不同專業(yè)的情況，設(shè)置教學(xué)板塊，有針對(duì)性地加強(qiáng)教學(xué)力度，使《旅游法》深入到旅游類專業(yè)學(xué)生的頭腦中，使學(xué)生能夠更有效地與職業(yè)崗位對(duì)接。

4.創(chuàng)新“旺進(jìn)淡出”教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)能力

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才基本都輸送到旅游業(yè)，從事的是一線服務(wù)類工作。為了讓學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)?？梢圆扇　巴M(jìn)淡出”的教學(xué)模式。與本地區(qū)最有影響力的旅行社、酒店等企業(yè)開展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)，建設(shè)一大批高質(zhì)量的校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地。旅游旺季的時(shí)候派學(xué)生到旅行社、酒店等旅游行業(yè)去實(shí)踐鍛煉，等到旅游淡季的時(shí)候，學(xué)生們?cè)倩氐秸n堂上學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)。這種課本與社會(huì)相結(jié)合的靈活多變的教學(xué)方式讓學(xué)生一畢業(yè)就能走上工作崗位，主動(dòng)適應(yīng)工作環(huán)境，提升就業(yè)核心競爭力，保持專業(yè)發(fā)展能力。

5.舉辦大學(xué)生旅游文化節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生協(xié)調(diào)能力

教師可以在教學(xué)過程中選擇舉辦旅游文化節(jié)的形式，提供旅游管理專業(yè)的活動(dòng)平臺(tái)，讓更多的學(xué)生在一起共同策劃、組織活動(dòng)，將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際事件結(jié)合在一起，讓學(xué)生的才華得以施展，能力得以鍛煉，提升人文與科學(xué)素質(zhì)。學(xué)生可以根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要和興趣，對(duì)旅游文化節(jié)的主題、定位、項(xiàng)目內(nèi)容與形式等進(jìn)行大膽的策劃，獲得從宏觀到微觀，從校內(nèi)到校外的綜合組織協(xié)調(diào)能力的鍛煉。為了使舉辦的旅游文化節(jié)具有一定的專業(yè)水平，學(xué)校要請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)教師給予一定的指導(dǎo)。

6.參加各級(jí)職業(yè)技能大賽，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力

為了緊跟旅游產(chǎn)業(yè)人才市場需求，旅游管理專業(yè)應(yīng)組織學(xué)生參加全國性旅游管理專業(yè)技能大賽與學(xué)校學(xué)生素質(zhì)大賽，建立系級(jí)大學(xué)生旅游管理專業(yè)技能系列大賽，強(qiáng)化對(duì)旅游管理專業(yè)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，并將此作為參加全國或?qū)W校相關(guān)大賽的選拔賽。

7.與旅行社合作開發(fā)實(shí)踐基地，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力

根據(jù)行業(yè)和專業(yè)發(fā)展需要，首先，應(yīng)加強(qiáng)校企深度合作，在旅行社經(jīng)營管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、公務(wù)旅游團(tuán)隊(duì)接待等項(xiàng)目上加強(qiáng)合作，提高合作實(shí)效。其次，拓寬校企結(jié)合人才培養(yǎng)渠道。一是建立多家實(shí)踐基地，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行不定期的分散實(shí)習(xí)；二是開發(fā)景點(diǎn)景區(qū)實(shí)習(xí)基地，使學(xué)生能夠接觸到景區(qū)服務(wù)管理的實(shí)質(zhì)性工作。充分發(fā)揮校企聯(lián)合辦學(xué)所帶來的較強(qiáng)的教學(xué)師資及資源優(yōu)勢，把企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、資源與學(xué)校的師資力量結(jié)合起來，與企業(yè)建立起長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、工作一體化。

8.大力開展旅游從業(yè)人員培訓(xùn)，拓展社會(huì)服務(wù)能力

高職院校充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，聯(lián)合政府旅游部門、行業(yè)企業(yè)、協(xié)會(huì)等，面向從事旅游類工作的人員，開展《旅游法》宣講活動(dòng)，積極舉辦針對(duì)旅游管理人員、營銷人員、從業(yè)人員的技能培訓(xùn)，提升他們的知識(shí)水平、職業(yè)操守和專業(yè)能力，以更好地服務(wù)社會(huì)。雖然目前《旅游法》的實(shí)施導(dǎo)致旅游業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都需要適應(yīng)、調(diào)整，必定給市場帶來一定的“陣痛期”，這是旅游市場轉(zhuǎn)型與升級(jí)的必經(jīng)階段。但《旅游法》的實(shí)施不是要一味地逼迫旅游市場，而是要旅游行業(yè)向著持續(xù)健康的方向發(fā)展，規(guī)范之前市場上不規(guī)范的行為。高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)以市場需求為導(dǎo)向，以高端技能型人才培養(yǎng)為核心，以實(shí)訓(xùn)實(shí)踐和服務(wù)企業(yè)為抓手，著力構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作的多元化人才培養(yǎng)模式，全面提高旅游專業(yè)人才服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量。旅游管理是近年發(fā)展起來的一門新興專業(yè)，有巨大的發(fā)展空間和發(fā)展前景。隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化一體化，我國旅游產(chǎn)業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具生命力的部分，形成了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。但是，我國旅游業(yè)發(fā)展總體水平和質(zhì)量還不高，難以滿足海內(nèi)外旅游者不斷變化的旅游需求，與發(fā)展旅游支柱產(chǎn)業(yè)的要求還有較大距離。為加快培育旅游支柱產(chǎn)業(yè)，建設(shè)旅游強(qiáng)國，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，必須進(jìn)一步加強(qiáng)旅游管理，大力培養(yǎng)旅游管理專業(yè)復(fù)合型人才。

作者：張成玉 單位：廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系