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1理論依據(jù)和現(xiàn)實問題

1．1促進繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才需求根據(jù)商務部《關于實施“東桑西移”工程的通知》的規(guī)劃，要加快中西部地區(qū)桑蠶基地建設，實現(xiàn)我國絲綢行業(yè)戰(zhàn)略性結構調(diào)整和優(yōu)化升級，需要在中西部地區(qū)發(fā)展桑蠶繭生產(chǎn)基地和初級繭絲綢加工企業(yè)。2013年9月商務部、國家發(fā)展和改革委員會、科學技術部等八部門聯(lián)合印發(fā)了《關于進一步促進繭絲綢行業(yè)健康發(fā)展的意見》，該意見中提出要提升生產(chǎn)和科技水平，加快繭絲綢技術創(chuàng)新體系和公共服務平臺建設，推進新型技術裝備研發(fā)和關鍵共性技術攻關，加快淘汰落后技術裝備，提升繭絲綢加工整體水平，增強產(chǎn)業(yè)競爭力。實現(xiàn)這些目標離不開人才培養(yǎng)，并且需要針對當前繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，有針對性地開展人才培養(yǎng)工作，以滿足國家繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。廣西科技大學作為廣西發(fā)展繭絲綢產(chǎn)業(yè)的科技教育基地，有義務為廣西繭絲綢行業(yè)發(fā)展中的科技和人才需求提供支持。

1．2生絲質(zhì)檢與繅絲質(zhì)控的內(nèi)在聯(lián)系課程體系是指在一定的教育價值理念指導下，將課程的各個構成要素加以排列組合，使各個課程要素在動態(tài)過程中統(tǒng)一指向培養(yǎng)目標的系統(tǒng)。生絲質(zhì)量檢驗相關人才的培養(yǎng)目標包括三個方面：具備生絲質(zhì)量檢驗的能力，并能根據(jù)生絲質(zhì)量檢驗結果，確定其是否滿足絲織工藝的要求，以及如何調(diào)整和設置絲織工藝才能發(fā)揮生絲的最大使用價值的能力；具備生絲質(zhì)量檢驗的能力，并能根據(jù)生絲質(zhì)量檢驗的結果，確定合理的生絲交易價格；具備生絲質(zhì)量檢驗的能力，并能夠根據(jù)生絲質(zhì)量檢驗的結果，改善繅絲工藝、調(diào)整繅絲設備等，以改進生絲質(zhì)量水平?？壗z質(zhì)量控制相關人才的培養(yǎng)目標與生絲質(zhì)量檢驗相關人才的培養(yǎng)目標中的第三個目標類似，只是繅絲質(zhì)量控制相關人才的培養(yǎng)目標是以繅絲設備、工藝和人員的管理為中心，而生絲質(zhì)量檢驗相關人才的培養(yǎng)目標中的第三個目標是以生絲質(zhì)量檢驗為中心。在一個繅絲企業(yè)中，質(zhì)檢負責檢驗生絲的質(zhì)量為質(zhì)控提供依據(jù)，而質(zhì)控負責研究繅絲生產(chǎn)過程和技術對生絲質(zhì)量的影響，或者說是研究工藝與質(zhì)量的對應關系，進而通過調(diào)節(jié)繅絲工藝來改善生絲質(zhì)量。由此分析可知，生絲質(zhì)量檢驗與繅絲質(zhì)量控制的相關人才培養(yǎng)目標具有共通性。從教學內(nèi)容的角度看，生絲質(zhì)檢與繅絲質(zhì)控涉及的知識系統(tǒng)具有內(nèi)在聯(lián)系。生絲質(zhì)檢涉及到檢驗學及儀器學相關的內(nèi)容，包括抽樣、檢測、儀器和數(shù)據(jù)分析等。而繅絲質(zhì)控涉及的是繅絲相關的技術，比如蠶繭選、剝、煮熟、索理緒、繅絲、復搖和整理等。但兩者的研究對象相同，即生絲。故此，無論是生絲質(zhì)檢還是繅絲質(zhì)量控制，都需要熟悉生絲固有的屬性，以及生絲的形成的過程。生絲質(zhì)量受繅絲工藝的影響，生絲質(zhì)量也可以反映繅絲工藝的好壞。可見，生絲是生絲質(zhì)檢與繅絲質(zhì)控的核心，生絲質(zhì)量是生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控的紐帶，兩者之間存在根本性的聯(lián)系。

1．3廣西科技大學在繭絲綢人才培養(yǎng)中的作用現(xiàn)階段紡織工程專業(yè)是一種大紡織專業(yè)，其培養(yǎng)目標涉及紡織各個方面，包括紡紗、織造、針織、制絲和織綢以及非織造布等，這樣的人才培養(yǎng)模式帶來的好處是學生的知識面非常廣，缺陷是畢業(yè)生存在不專和不精的問題，各紡織院校的解決方案是培養(yǎng)方案中根據(jù)其專業(yè)的優(yōu)勢設置專業(yè)方向。就廣西科技大學而言，紡織工程專業(yè)的專業(yè)方向是繭絲綢方向，而目前，廣西的繭絲綢行業(yè)存在繅絲發(fā)展迅速，織綢發(fā)展滯后的現(xiàn)象，故此，廣西急需的是繅絲技術人才和生絲檢驗人才。自2007年以來，廣西科技大學（原廣西工學院）以繭絲綢為特色開辦了紡織工程專業(yè)，其人才培養(yǎng)依托繭絲綢企業(yè)，面向繭絲綢產(chǎn)業(yè)，以培養(yǎng)繭絲綢類高級專門人才為目標。自開辦以來，已培養(yǎng)本科畢業(yè)生120余人，面向繅絲企業(yè)及其周邊產(chǎn)業(yè)舉辦了“繭絲綢行業(yè)車間管理骨干研修班”和“繅絲企業(yè)核心制造技術培訓班”各1次，先后派出國家級或自治區(qū)級科技特派員4人次，完成省部級教育教學改革項目2項，為廣西繭絲綢人才培養(yǎng)做出了積極的貢獻。綜上所述，在廣西開展以面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)是必要的，面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)具有一定的理論依據(jù)，而廣西科技大學作為廣西唯一一所開辦紡織工程的本科院校，在面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)的教育教學改革工作中具有一定的優(yōu)勢，同時也有義務和責任完成該項工作。

2一體化人才培養(yǎng)的課程設置

2．1課程之間的關系面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)的課程設置以《制絲工藝學》為基礎，以《生絲質(zhì)量檢驗理論與方法》和《繅絲質(zhì)量管理與控制》為核心，以《概率論和數(shù)理統(tǒng)計》、《運籌學》等為輔助課程。課程體系是圍繞生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控為核心展開，由《生絲質(zhì)量檢驗理論與方法》和《繅絲質(zhì)量管理與控制》兩門課程完成，而這兩門課程均需要以《制絲工藝學》為基礎。而《紡織品檢驗技術與方法》、《概率論與數(shù)理統(tǒng)計》、《運籌學》、《統(tǒng)計模擬與計算機編程》、《電氣工程與智能控制》和《機械設計原理》等為輔助或者參考課程。

2．2課程的目標與安排《制絲工藝學》以蠶繭加工技術為研究對象，涉及到繅絲過程的設備、工藝、方法和基本原理?！渡z質(zhì)量檢驗理論與方法》以蘇州大學的白倫教授20世紀80～90年代在蘇州絲綢工學院學報上連載的《生絲抽樣檢驗分級理論研究》系列文章為基礎，研究生絲各質(zhì)量指標的分級檢驗方法及其理論。《繅絲質(zhì)量管理與控制》以日本制絲專家嶋崎昭典于20世紀80年代所著的《管理工程學入門》為基礎，研究繅絲過程中相關工藝參數(shù)和指標統(tǒng)計關系及控制方法。

3一體化人才培養(yǎng)的教學內(nèi)容

根據(jù)上述課程設置，需要進行的教學內(nèi)容建設主要為三門課程，分別是《制絲工藝學》、《生絲質(zhì)量檢驗理論與方法》和《繅絲質(zhì)量管理與控制》。其中《制絲工藝學》是繭絲綢專業(yè)傳統(tǒng)課程，該課程具有較為成熟的教學內(nèi)容，只需要加強或改進即可，在此不再敘述。而《生絲質(zhì)量檢驗理論與方法》和《繅絲質(zhì)量管理與控制》兩門課程相對原有課程體系來說較新，需要對這兩門課程的教學內(nèi)容進行修訂和完善。

4結語針

對當前繅絲產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的新技術，提出了培養(yǎng)面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才來滿足企業(yè)人才需求。通過分析當前繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢，生絲質(zhì)檢與繅絲質(zhì)控的人才培養(yǎng)之間的相互聯(lián)系，研究建立和制定了面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)的課程體系和教學內(nèi)容。主要研究內(nèi)容有。以《生絲質(zhì)量檢驗理論與方法》和《繅絲質(zhì)量管理與控制》兩門課程為核心，《制絲工藝學》為基礎。而《紡織品檢驗技術與方法》、《概率論與數(shù)理統(tǒng)計》、《運籌學》、《統(tǒng)計模擬與計算機編程》、《電氣工程與智能控制》和《機械設計原理》等為輔助或者參考課程，建立了面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)的課程體系?！渡z質(zhì)量檢驗理論與方法》以蘇州大學的白倫教授20世紀80～90年代在蘇州絲綢工學院學報上連載的《生絲抽樣檢驗分級理論研究》系列文章為基礎；《繅絲質(zhì)量管理與控制》以日本制絲專家嶋崎昭典于20世紀80年代所著的《管理工程學入門》為基礎，研究制定了面向生絲質(zhì)檢和繅絲質(zhì)控一體化人才培養(yǎng)的教學內(nèi)容。通過實施，將更新和補充原有繭絲綢人才培養(yǎng)系統(tǒng)，完善繭絲綢高級專門人才培養(yǎng)的課程體系和教學內(nèi)容，為繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的人才支撐和智力保障。

作者：黃繼偉林海濤凌新龍蔣芳寧晚娥汪青岳新霞唐春怡李軍生單位：廣西科技大學生物與化學工程學院