Drying Technology SCIE
國際簡稱：DRY TECHNOL 參考譯名：干燥技術
主要研究方向：工程技術-工程：化工 非預警期刊 審稿周期： 約1.0個月
《干燥技術》(Drying Technology)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的以工程技術-工程：化工為研究特色的國際期刊，發(fā)表該領域相關的原創(chuàng)研究文章、評論文章和綜述文章，及時報道該領域相關理論、實踐和應用學科的最新發(fā)現(xiàn)，旨在促進該學科領域科學信息的快速交流。該期刊是一本未開放期刊，近三年沒有被列入預警名單。
- 3區(qū) 中科院分區(qū)
- Q2 JCR分區(qū)
- 132 年發(fā)文量
- 2.7 IF影響因子
- 未開放 是否OA
- 75 H-index
- 1983 創(chuàng)刊年份
- Monthly 出版周期
- English 出版語言
Drying Technology explores the science and technology, and the engineering aspects of drying, dewatering, and related topics.
Articles in this multi-disciplinary journal cover the following themes:
-Fundamental and applied aspects of dryers in diverse industrial sectors-
Mathematical modeling of drying and dryers-
Computer modeling of transport processes in multi-phase systems-
Material science aspects of drying-
Transport phenomena in porous media-
Design, scale-up, control and off-design analysis of dryers-
Energy, environmental, safety and techno-economic aspects-
Quality parameters in drying operations-
Pre- and post-drying operations-
Novel drying technologies.
This peer-reviewed journal provides an archival reference for scientists, engineers, and technologists in all industrial sectors and academia concerned with any aspect of thermal or nonthermal dehydration and allied operations.
Drying Technology期刊信息
- ISSN：0737-3937
- 出版語言：English
- 是否OA：未開放
- E-ISSN：1532-2300
- 出版地區(qū)：UNITED STATES
- 是否預警：否
- 出版商：Taylor and Francis Ltd.
- 出版周期：Monthly
- 創(chuàng)刊時間：1983
- 開源占比：0.0311
- Gold OA文章占比：4.69%
- OA被引用占比：0.0097...
- 出版國人文章占比：0.26
- 出版撤稿占比：0
- 研究類文章占比：97.73%
Drying Technology CiteScore評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||
| 7.4 | 0.69 | 1.078 |
|
名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發(fā)表文獻的平均受引用次數(shù)，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標。當年CiteScore 的計算依據(jù)是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻數(shù)。例如，2022年的 CiteScore 計算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對2019-2022年發(fā)表的文件的引用數(shù)量÷2019-2022年發(fā)布的文獻數(shù)量 注：文獻類型包括：文章、評論、會議論文、書籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文。
Drying Technology中科院評價數(shù)據(jù)
中科院 2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 3區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 3區(qū) 3區(qū) |
中科院 2022年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 3區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 3區(qū) 3區(qū) |
中科院 2021年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 2區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 2區(qū) 2區(qū) |
中科院 2021年12月基礎版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 3區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 3區(qū) 3區(qū) |
中科院 2021年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 2區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 2區(qū) 2區(qū) |
中科院 2020年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 3區(qū) | ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：機械 | 3區(qū) 3區(qū) |
Drying Technology JCR評價數(shù)據(jù)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q3 | 86 / 170 |
49.7% |
| 學科：ENGINEERING, MECHANICAL | SCIE | Q2 | 59 / 180 |
67.5% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q2 | 66 / 171 |
61.7% |
| 學科：ENGINEERING, MECHANICAL | SCIE | Q2 | 77 / 180 |
57.5% |
Drying Technology歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計
影響因子
中科院分區(qū)
Drying Technology中國學者發(fā)文選摘
-
1、A reference-component coordinate system approach to model the mass transfer of a droplet with binary volatiles
Author: Lim, Kian Siang; Adhikari, Benu; Xiao, Jie; Chen, Xiao Dong; Selomulya, Cordelia; Woo, Meng Wai
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 202-221. DOI: 10.1080/07373937.2021.2000431
-
2、Effects of freeze-drying and microwave vacuum freeze-drying on the activity of IgY: From the perspective of protein structure
Author: Wang, Zhe; Duan, Xu; Li, Linlin; Ren, Guangyue; Wu, Tiantian; Chen, Junliang; Ang, Yuan; Guo, Jingfang; Zhao, Mengyue
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 222-232. DOI: 10.1080/07373937.2021.2015373
-
3、Pulsed pressure enhances osmotic dehydration and subsequent hot air drying kinetics and quality attributes of red beetroot
Author: Pei, Yu-Peng; Sun, Bao-Hu; Vidyarthi, Sriram K.; Zhu, Zhi-Qiang; Yan, Sheng-Kun; Zhang, Yang; Wang, Jiqiang; Xiao, Hong-Wei
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 262-276. DOI: 10.1080/07373937.2022.2031209
-
4、Novel drying and pretreatment methods for control of pesticide residues in fruits and vegetables: A review
Author: Tang, Tiantian; Zhang, Min; Ju, Ronghua; Mujumdar, Arun S.; Yu, Dongxing
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 151-171. DOI: 10.1080/07373937.2022.2041029
-
5、Hot-air impingement roast drying of beef jerky: Effect of relative humidity on quality attributes
Author: Zhang, Wen-Kai; Zhang, Chunjiang; Qi, Biao; Mujumdar, Arun S.; Xie, Long; Wang, Hui; Ni, Jia-Bao; Xiao, Hong-Wei
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 277-289. DOI: 10.1080/07373937.2022.2049294
-
6、Valorization of asparagus-leaf by-product through nutritionally enriched chips to evaluate the effect of powder particle size on functional properties and rutin contents
Author: Chitrakar, Bimal; Zhang, Min; Zhang, Xiaohu; Bhandari, Bhesh
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 1, pp. 34-45. DOI: 10.1080/07373937.2022.2080703
-
7、Novel drying techniques for controlling microbial contamination in fresh food: A review
Author: Wang, Dayuan; Zhang, Min; Ju, Ronghua; Mujumdar, Arun S.; Yu, Dongxing
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 172-189. DOI: 10.1080/07373937.2022.2080704
-
8、Effect of hot air impingement drying on drying behavior, volatile components profile, shell burst ratio, flavonoid contents, microstructure of Amomum villosum fruits
Author: Ai, Ziping; Xiao, Hongwei; Zhang, Yue; Lei, Dengwen; Peng, Zekang; Li, Mengjia; Liu, Yanhong
Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 1, pp. 107-121. DOI: 10.1080/07373937.2022.2087184
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