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（一）、人力資源管理意識

市場經(jīng)濟競爭根本上是人才的競爭。在新經(jīng)濟時代最重要的資本是人力資本，最重要的資源是人力資源。

為此，必須全面推進“以人為本”為思想核心的人力資源管理戰(zhàn)略。以人為本，就是要把員工視為企業(yè)的寶貴資源，不但要從觀念上重視，更重要的是在行動上把員工放在第一位，造就認同、忠誠企業(yè)的員工，增強員工的滿意度。其中重點，應(yīng)放在“三個機制”的建設(shè)上，即：一要激活用人機制；二要加強人力資源開發(fā)，建立科學(xué)有效的培訓(xùn)機制。三是在科學(xué)設(shè)計激勵機制的同時，應(yīng)積極探索設(shè)計員工的職業(yè)生涯的科學(xué)方法。

激活用人機制，就是要不拘一格、視才錄用。為此，要重視工作崗位分析、任務(wù)分析在用人環(huán)節(jié)上的重要性。通過嚴密的工作分析、任務(wù)分析，找準工作需求點，根據(jù)需求用人，真正作到因崗置人，擇優(yōu)用人。

完善培訓(xùn)機制。培訓(xùn)工作要有計劃地管理，從評估培訓(xùn)需求，到確定培訓(xùn)內(nèi)容，再到選擇培訓(xùn)方法，形成一個有機整體。在培訓(xùn)方法的選擇上，要注重體現(xiàn)出培訓(xùn)的實效性、針對性、靈活性、生動性等特征。要通過多種形式為受訓(xùn)者提供受訓(xùn)信息，例如包括授課、座談會、動作要領(lǐng)圖解、系統(tǒng)考察、指定閱讀書目、多媒體教學(xué)、案理分析會、情景模擬訓(xùn)練、知識競賽等；要靈活多樣地選擇培訓(xùn)方式，例如交叉培訓(xùn)、換崗培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、工作崗位培訓(xùn)等。在抓好員工技能培訓(xùn)的同時，更要重視員工的綜合素質(zhì)提高；同時要重視為員工提供進修深造的機會，要創(chuàng)造員工發(fā)展的機會等等。

實施激勵機制，就是要在待遇激勵上堅持按崗、按勞、按效取酬，做到公正、公平；獎勵激勵上恰當(dāng)?shù)卦O(shè)立獎勵目標，掌握獎勵時機和頻率；在物質(zhì)激勵的同時，要注重精神激勵，發(fā)揮好目標激勵、品牌激勵、榮譽激勵、興趣激勵、參與激勵、情感激勵、榜樣激勵的作用。

以尊重人、關(guān)心人、理解人、愛護人為創(chuàng)立企業(yè)文化的核心，真正樹立以人為本的管理思想。并在工資福利待遇、豐富的業(yè)余文化生活、員工素質(zhì)培養(yǎng)與發(fā)展機會等方面，形成了有效激勵機制。

（二）、全面質(zhì)量管理意識

全面質(zhì)量管理（），是企業(yè)文化的一個重要組成部分。實施全面質(zhì)量管理，就要建立起一套優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù)體系，就必須樹立牢固的質(zhì)量觀念；就要強化星級管理意識，保持星級服務(wù)水平，提升星級管理質(zhì)量。

為此，一方面是建立健全質(zhì)量檢查制度，嚴格加強對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理；另一方面要加強質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。

（）、明確質(zhì)量管理教育訓(xùn)練的目的是：提高員工的質(zhì)量意識、質(zhì)量知識及質(zhì)量管理技能，使員工充分了解質(zhì)量管理作業(yè)內(nèi)容及方法，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，并使質(zhì)量管理人員對質(zhì)量管理理論與實施技巧有良好基礎(chǔ)，以發(fā)揮質(zhì)量管理的最大效果，以及協(xié)助協(xié)作機構(gòu)建立質(zhì)量管理制度。

（）、質(zhì)量管理基本教育訓(xùn)練的對象為全體員工。

（）、質(zhì)量管理專門教育的對象為質(zhì)量管理人員、中層管理人員、各級工程師與部門主管。

（）、訓(xùn)練的方式，主要包括：企業(yè)內(nèi)訓(xùn)練：為本企業(yè)內(nèi)部自行訓(xùn)練，由企業(yè)講授或外聘專家教授來企業(yè)進行講授。企業(yè)外訓(xùn)練：選派員工參加外界舉辦的質(zhì)量管理講座。

（）、制定“質(zhì)量管理教育訓(xùn)練長期計劃”，該計劃應(yīng)列出各部崗位人員應(yīng)接受的訓(xùn)練，經(jīng)核準后，依據(jù)長期計劃，擬訂“質(zhì)量管理教育訓(xùn)練年度計劃”，列出各部門應(yīng)受訓(xùn)人數(shù)，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)核準后實施。

（）、作好員工質(zhì)量管理教育訓(xùn)練記錄，記錄培訓(xùn)的課程名稱、時數(shù)、日期等，培訓(xùn)記錄是對培訓(xùn)工作進行效果測評的重要依據(jù)。

（三）綠色營銷戰(zhàn)略意識

綠色營銷是企業(yè)在整個營銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識和社會意識，向顧客提供科學(xué)的、無污染的、有利于節(jié)約資源使用和符合良好社會道德準則的商品和服務(wù)，并采用無污染或少污染的生產(chǎn)和銷售方式，引導(dǎo)并滿足消費者有利于環(huán)境保護及身心健康的需求。其主要目標是通過營銷實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境的保護及改善，保護和節(jié)約自然資源，實行養(yǎng)護式經(jīng)營，確保消費者使用產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生、方便，以提高人們的生活質(zhì)量，優(yōu)化人類的生存空間。

實施綠色營銷戰(zhàn)略，需要貫徹“”管理原則，即研究（）：重視研究企業(yè)對環(huán)境污染的對策；減少（）：減少或消除有害廢棄物的排放；循環(huán)（）：對廢舊物進行回收處理和再利用；再開發(fā)（）變普通產(chǎn)品為綠色產(chǎn)品；保護（）：積極參與社區(qū)的環(huán)保活動，樹立環(huán)保意識。

綠色營銷要求企業(yè)在營銷活動中要注重生態(tài)環(huán)境的保護，要促進經(jīng)濟與生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展，要作到企業(yè)自身利益、消費者和社會利益以及生態(tài)環(huán)境保護的統(tǒng)一。由于綠色營銷可促進企業(yè)、消費者、生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，推動適度消費、清潔生產(chǎn)、保護消費者和生態(tài)環(huán)境。因此，綠色營銷是實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效手段，是企業(yè)營銷發(fā)展的必然選擇。

推進綠色營銷戰(zhàn)略，應(yīng)不斷加強對員工的綠色教育，增強員工綠色意識。將創(chuàng)建“綠色企業(yè)”作為企業(yè)的重要發(fā)展目標，緊緊圍繞“綠色環(huán)保”這個主題，積極開展以創(chuàng)建綠色飯店為主題的員工知識競賽活動等。在員工中積極堅持開展節(jié)能降耗活動，對大型設(shè)備建立維護保養(yǎng)制度，實行能源消耗考核等。