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一是加強動物及動物產(chǎn)品檢疫工作。全市1325個檢疫報檢點全面開展產(chǎn)地檢疫工作，進一步加強產(chǎn)地檢疫。確保進入流通領(lǐng)域的動物不出問題。切實做好屠宰檢疫工作，積極推行進場生豬待宰制度，嚴格實行同步檢疫，依法監(jiān)督處理不合格動物產(chǎn)品，做好各種記錄。

凡未經(jīng)檢疫、無有效檢疫證明、無免疫標識、證物不相符、臨床檢查不健康的動物一律不得進入定點屠宰場屠宰。

二是加強動物及動物產(chǎn)品調(diào)運環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。對外地運入的動物嚴格落實隔離觀察制度和調(diào)入動物報告制度。

調(diào)出動物必須由省、市備案的動物檢疫員按照《動物檢疫管理辦法》有關(guān)規(guī)定實施運輸檢疫。公路監(jiān)督檢查站進一步加強對動物和動物產(chǎn)品的查證驗物。

三是加強“瘦肉精”等違禁藥物的監(jiān)管。由市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心進行三聚氰胺、瘦肉精及其他違禁藥物的檢測，兩區(qū)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢豬尿樣10份、零售環(huán)節(jié)抽檢豬肉樣10份、牛奶樣5份、經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢水產(chǎn)品3份；五縣抽檢豬肉樣5份、牛奶樣5份、水產(chǎn)品2份。切實有效的掌握全市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

四是加強違法行為的查處力度。從快從重從嚴打擊違法行為。集中動物衛(wèi)生執(zhí)法力量對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場、屠宰場、畜禽交易市場、肉品市場、超市、肉制品加工廠、冷庫以及獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位等進行全面檢查。

五是加強行風建設(shè)。加強節(jié)日值班和宣傳，向社會公布值班和舉報電話。認真受理群眾舉報并積極辦理，妥善應對突發(fā)事件。

進一步建立健全工作責任制和責任追究制，嚴格執(zhí)行“八個嚴禁”規(guī)范執(zhí)法行為，為全市人民動物產(chǎn)品食用安全做出不懈努力。