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工作內(nèi)容

摸清筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況。各街道（工業(yè)園區(qū)）、區(qū)各有關(guān)部門(mén)要組織采取明查與暗訪形式，加大排查力度，摸清筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)底數(shù)，進(jìn)一步掌握食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)情況，以食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和集中制售區(qū)為重點(diǎn)，全面排查筍干、黃花菜干和金針菇干等食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)點(diǎn)。

加大對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位的管理，推動(dòng)守法經(jīng)營(yíng)，保障安全。加大對(duì)全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位的檢查，加強(qiáng)對(duì)筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購(gòu)進(jìn)筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的行為。對(duì)非法使用工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷(xiāo)許可證；涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

組織分工

各街道、區(qū)各部門(mén)要建立食品安全隱患專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。質(zhì)監(jiān)分局要進(jìn)一步抓好筍干、黃花菜干和金針菇干等食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量管理制度，完善采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等臺(tái)賬，建立舉報(bào)投訴制度，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)使用工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的行為實(shí)施嚴(yán)管重罰。區(qū)農(nóng)業(yè)局（區(qū)林水局）要加強(qiáng)對(duì)鮮筍種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)業(yè)大戶的管理，摸清食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和集中制售區(qū)生產(chǎn)點(diǎn)情況，大力推廣筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為實(shí)施嚴(yán)管重罰。工商分局要督查市場(chǎng)舉辦者加強(qiáng)索證索票管理，對(duì)農(nóng)業(yè)部門(mén)移交的涉及工業(yè)硫磺熏制筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品違法行為進(jìn)行查處，對(duì)來(lái)源不明筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品按追溯管理有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

工作要求

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各街道、各有關(guān)部門(mén)要將筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治作為本年度食品安全重點(diǎn)工作之一，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，采取有力措施，切實(shí)抓緊抓好，嚴(yán)格落實(shí)部門(mén)職責(zé)，逐級(jí)落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，確保整治工作效果落到實(shí)處。

強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。區(qū)各有關(guān)部門(mén)要按照部門(mén)職責(zé)和筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治工作分工，認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)溝通，加強(qiáng)相互配合，及時(shí)通報(bào)情況，形成聯(lián)動(dòng)打擊合力，確保不留隱患和死角。本次專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)行月報(bào)制度，各街道、區(qū)各部門(mén)請(qǐng)于每月28日前將當(dāng)月進(jìn)展情況和下月工作計(jì)劃報(bào)市質(zhì)監(jiān)局。（首次月報(bào)請(qǐng)于8月28日前報(bào)送，11月的月報(bào)以總結(jié)代替。）

加強(qiáng)宣傳教育。各街道、各有關(guān)部門(mén)要采取多種形式，廣泛開(kāi)展宣傳教育，大力普及食品安全常識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，提高群眾的健康意識(shí)、食品安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信和行業(yè)自律教育，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和農(nóng)戶的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)，形成保障食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。

加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。質(zhì)監(jiān)分局將適時(shí)組織有關(guān)部門(mén)對(duì)各地筍干、黃花菜干和金針菇干等農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。各街道、各有關(guān)部門(mén)要對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo)任務(wù)完成情況及時(shí)開(kāi)展督導(dǎo)檢查。