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各縣、區(qū)人民政府，各開發(fā)區(qū)管委會，各有關(guān)單位：

自治區(qū)人大、政協(xié)兩會即將召開，*年春節(jié)也將要到來，為了切實(shí)抓好自治區(qū)人大、政協(xié)兩會及春節(jié)（以下簡稱“自治區(qū)兩會及春節(jié)”）期間的食品安全工作，確保人民群眾的身體健康，市人民政府決定在自治區(qū)兩會及春節(jié)期間，在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)檢查活動?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、工作目標(biāo)

通過食品安全專項(xiàng)檢查，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平進(jìn)一步提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)，確保全市在自治區(qū)兩會及春節(jié)期間不發(fā)生食品安全事故。

二、檢查時間

*年1月16日至*年2月28日。

三、檢查內(nèi)容

在自治區(qū)兩會及春節(jié)期間，加強(qiáng)對食品安全重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查。

重點(diǎn)單位是食品加工企業(yè)（包括食品冷凍貯藏企業(yè)）、集貿(mào)市場、年貨市場、食品批發(fā)市場、綜合超市及餐飲企業(yè)。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)是著重抓好生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)三個環(huán)節(jié)的食品安全。

重點(diǎn)品種是糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、酒、禽蛋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品、熟肉制品、兒童食品、保健食品等。

四、檢查措施

（一）市政府領(lǐng)導(dǎo)率有關(guān)部門進(jìn)行一次節(jié)前食品安全聯(lián)合專項(xiàng)檢查，由市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室（市藥監(jiān)局）牽頭組織。

（二）種植環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查由市農(nóng)業(yè)局牽頭，市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局配合。重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)資市場禁用農(nóng)藥經(jīng)營、投入品的監(jiān)管，強(qiáng)化對基地、市場蔬菜農(nóng)藥殘留的監(jiān)（檢）測。

（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查由市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局牽頭，市農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局配合。重點(diǎn)加強(qiáng)對家禽畜的防疫、檢疫，加強(qiáng)屠宰檢疫管理，強(qiáng)化對養(yǎng)殖基地及上市肉品、水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)（檢）測。

（四）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查由市質(zhì)監(jiān)局牽頭，市工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局配合。重點(diǎn)加強(qiáng)對調(diào)味品、米面制品、食用油、肉制品、豆制品、乳制品、酒類等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的執(zhí)法檢查。

（五）食品流通環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查由市工商局牽頭，市質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、商務(wù)局配合。重點(diǎn)加強(qiáng)對年貨市場、綜合超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督檢查。

（六）食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查由市衛(wèi)生局牽頭，市質(zhì)監(jiān)局、工商局、商務(wù)局配合。重點(diǎn)加強(qiáng)對大型餐飲企業(yè)、指定接待賓館以及旅游景區(qū)的小餐館的監(jiān)督檢查。

（七）生豬定點(diǎn)屠宰及酒類流通管理的專項(xiàng)檢查由市商務(wù)局牽頭，市質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局配合。

五、工作要求

（一）各縣（區(qū)）人民政府及有關(guān)部門要貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照構(gòu)建和諧社會的要求，加強(qiáng)對自治區(qū)兩會及春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)，盡快制訂專項(xiàng)檢查工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。

（二）各職能部門要按照食品安全監(jiān)管的職責(zé)和范圍，制訂食品安全專項(xiàng)檢查工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織落實(shí)。各部門要結(jié)合前一階段開展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治檢查驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行檢查，檢查存在問題的整改落實(shí)情況。各部門在檢查過程中要加強(qiáng)相互間的協(xié)調(diào)和配合，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。

（三）各縣、區(qū)及各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工，在自治區(qū)兩會及春節(jié)期間，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢查覆蓋率要達(dá)到100％；對集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、綜合超市、餐飲企業(yè)的檢查覆蓋率要達(dá)到95％以上。

（四）要保證信息渠道暢通，及時溝通和向市食品安全協(xié)凋委員會辦公室報(bào)告專項(xiàng)檢查工作的有關(guān)信息，要落實(shí)好自治區(qū)兩會及春節(jié)期間值班制度，公布值班電話，確保群眾對食品安全問題投訴的及時處理。

（五）對在自治區(qū)兩會及春節(jié)期間發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，要按照有關(guān)規(guī)定及時報(bào)告，及時處理，要做到反應(yīng)迅速、處置果斷、措施有力，確保自治區(qū)兩會及春節(jié)期間我市人民群眾的身體健康和生命安全。

（六）各縣（區(qū)）、各部門要在食品安全專項(xiàng)檢查活動結(jié)束后，于*年2月28日前將工作總結(jié)報(bào)市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室（市藥監(jiān)局）。