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生部、商務部近日印發(fā)《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》和《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》，以進一步加強住宿業(yè)、沐浴業(yè)和美容美發(fā)業(yè)的衛(wèi)生管理，規(guī)范經營行為，提高衛(wèi)生管理水平。

三個規(guī)范均包括正文和附錄。正文由總則、場所衛(wèi)生要求、衛(wèi)生操作要求、衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生要求等五個部分組成。附錄為推薦的用品用具清洗消毒方法、衛(wèi)生管理自查項目等?？倓t明確了規(guī)范的制定依據、適用范圍、術語和定義；場所衛(wèi)生要求對場所選址、內外環(huán)境、布局及設施、公共衛(wèi)生間、用品消毒、供水、通風、廢棄物處置等設施設置提出了衛(wèi)生要求；衛(wèi)生操作要求規(guī)定了場所經營者應當制定的操作規(guī)程，用品用具采購、儲藏與使用衛(wèi)生要求以及操作人員的操作行為等；衛(wèi)生管理對機構及人員職責、培訓、管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理、應急預案、公共衛(wèi)生事件報告等方面做出了規(guī)定；從業(yè)人員衛(wèi)生要求規(guī)定了從業(yè)人員的健康管理、衛(wèi)生知識培訓內容和對個人衛(wèi)生的要求。

據介紹，隨著我國經濟社會的快速發(fā)展，住宿場所、沐浴場所、美容美發(fā)等場所等公共場所數量大幅增加，功能和形式日益拓展，服務內容不斷豐富，為公眾社會活動和百姓日常生活提供了越來越多的便利。但是，這些場所的快速發(fā)展，也暴露了突出的衛(wèi)生管理問題。一是新建、改建、擴建的公共場所在可行性論證階段或設計階段和竣工驗收前未進行衛(wèi)生學評價，場所周圍存在污染源，場所供水、衛(wèi)生及消毒設施設計設置不符合衛(wèi)生要求。二是場所衛(wèi)生管理制度不健全。衛(wèi)生管理組織機構、人員及其職責未落實，衛(wèi)生管理內容、范圍不明確，從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓不到位，衛(wèi)生操作不規(guī)范。三是原來的《公共浴室衛(wèi)生標準》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》等對場所衛(wèi)生管理的規(guī)定缺乏系統(tǒng)性、難以指導公共場所經營者開展衛(wèi)生管理工作。