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各縣（市）、區(qū)人民政府，市各委、辦、局（公司），市各直屬單位：

為進(jìn)一步貫徹《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)[2004]23號）、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)[2005]10號）精神，切實(shí)加強(qiáng)“五一”期間我市食品安全工作，確保全市人民飲食安全，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、高度重視

“五一”期間是人流、物流較為集中的時(shí)期，也是食品消費(fèi)

的旺季。有效預(yù)防重特大食品安全事故的發(fā)生，是建設(shè)“平安徐州”、“和諧徐州”的關(guān)鍵。各地、各部門、各單位要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度出發(fā)，牢固樹立“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)把食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)，抓緊抓好。要采取有效措施，加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，切實(shí)保障節(jié)日期間全市人民的飲食安全，確保不發(fā)生重特大食品安全事故。

二、加大宣傳小陳老師工作室原創(chuàng)

節(jié)日期間，各地要利用人群相對集中的有利時(shí)機(jī)，通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體，認(rèn)真做好食品安全宣傳工作。要大力宣傳食品安全方面的法律、法規(guī)，增強(qiáng)人民群眾自我保護(hù)意識；要廣泛宣傳食品安全整治工作取得的成效，適時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的違法違規(guī)行為，震懾制售假劣食品違法犯罪分子。

三、強(qiáng)化檢查

針對“五一”期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，對兒童食品和飲料、旅游景點(diǎn)周邊食品經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)、餐飲食堂、商場超市等重點(diǎn)品種和環(huán)節(jié)，以及與老百姓生活息息相關(guān)的糧油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品，進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)決打擊假冒偽劣食品，并嚴(yán)厲處罰。強(qiáng)化食品流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格審查食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的主體資格，對食品安全監(jiān)管較為薄弱的城郊結(jié)合部、農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，要組織力量進(jìn)行集中整治，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害食品的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決清除“黑窩點(diǎn)”，確保食品安全。

四、密切配合

各級藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門要各司其職，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，抽調(diào)精干力量，聯(lián)合執(zhí)法，齊抓共管，加強(qiáng)對節(jié)目市場的檢查和監(jiān)控。要建立食品安全信息監(jiān)測通報(bào)系統(tǒng)和應(yīng)急救援預(yù)案，及時(shí)向社會(huì)食品安全預(yù)警信息，提高對食品安全風(fēng)險(xiǎn)和事故的快速反應(yīng)能力，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠迅速救治，最大限度地減少損失。

五、加強(qiáng)值班

各地要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日值班制度和事故專報(bào)制度，領(lǐng)導(dǎo)同志要在崗帶班，保持通訊暢通，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)。對食品安全

事故，要在第一時(shí)間報(bào)告，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)；對群眾舉報(bào)、投訴不得推諉應(yīng)付，要及時(shí)處理；對重大食品安全事故、事件要迅速查處并及時(shí)有效處置。