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一、工作目標(biāo)

按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的總要求，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，對(duì)全縣食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行徹底排查檢查。在檢查中掌握現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)問題，在整改中解決問題、提升層次。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，進(jìn)一步增強(qiáng)食品藥品質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，落實(shí)企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全食品藥品質(zhì)量安全保障長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決杜絕重特大質(zhì)量安全事故，確保人民群眾飲食用藥安全。

二、組織機(jī)構(gòu)

我局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)協(xié)調(diào)所監(jiān)管企業(yè)單位的工作開展以及資料收集和總結(jié)上報(bào)等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，辦公室主任由局辦公室主任兼任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌組織和協(xié)調(diào)日常工作。

三、時(shí)間安排

（一）自查自糾階段：相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各所及時(shí)傳達(dá)國(guó)務(wù)院和省市安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神，督促食品藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)結(jié)合各自實(shí)際認(rèn)真、全面、系統(tǒng)地開展自查自糾工作，重點(diǎn)查現(xiàn)場(chǎng)隱患、查管理漏洞、查制度缺陷。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，并將排查出的問題逐一登記、建檔立案，利用多種方式大力宣傳建立安全生產(chǎn)隱患排查治理體系的意義，引導(dǎo)企業(yè)深刻認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)隱患排查治理工作的重要性，營(yíng)造“突出預(yù)防，消除隱患”的社會(huì)輿論氛圍。食品藥品企業(yè)應(yīng)根據(jù)新《安全生產(chǎn)法》《食品安全法》《藥品管理法》等相關(guān)法律法規(guī)及企業(yè)生產(chǎn)主體責(zé)任體系“五落實(shí)五到位”要求，對(duì)所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行安全隱患自查，確保從業(yè)人員在生產(chǎn)過程中的生命安全，自查率達(dá)100%。

（二）集中整治：相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各所應(yīng)結(jié)合工作實(shí)際開展多形式、多方法、多渠道的檢查督查活動(dòng)，及時(shí)全面掌握工作開展情況，發(fā)現(xiàn)新情況、解決新問題，確保安全隱患排查整治活動(dòng)工作取得實(shí)效，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的抽查復(fù)查力度。

（三）鞏固提升：各所要按照要求開展食品藥品安全大排查大整治，對(duì)排查出的一般隱患，要立即整改，對(duì)排查出重大隱患實(shí)行掛牌限期整治。業(yè)務(wù)相關(guān)股室要對(duì)所監(jiān)管的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)單位排查整治情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查規(guī)模以上食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市（商場(chǎng)）、學(xué)校食堂、藥械生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)安全隱患排查情況和工作落實(shí)情況。

四、排查整治內(nèi)容

（一）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：集中在食品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開展食品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全隱患排查，深挖細(xì)查帶有行業(yè)共性的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)問題和“潛規(guī)則”；對(duì)涉及危險(xiǎn)化學(xué)品使用設(shè)施、設(shè)備、安全附件的安全情況，重點(diǎn)部位泄漏監(jiān)測(cè)情況，制冷、通風(fēng)、防火、防爆等安全設(shè)備實(shí)施日常管理使用及運(yùn)行維護(hù)情況；化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、食品藥品檢測(cè)室有毒有害化學(xué)試劑、物品使用及管理情況；液氨、甲烷等高爆、易燃物質(zhì)及相應(yīng)罐體和附屬設(shè)備使用及管理情況；原料、電線、高爐、壓力容器、等易燃、易爆材料使用及管理情況。企業(yè)在安全生產(chǎn)保障條件、安全生產(chǎn)設(shè)備實(shí)施使用管理、安全生產(chǎn)制度規(guī)范執(zhí)行、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)、安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)、安全生產(chǎn)目標(biāo)管理、應(yīng)急處理機(jī)制等方面情況加大檢查力度。

（二）流通儲(chǔ)存環(huán)節(jié)：集中在超市、商場(chǎng)、藥店等單位開展食品藥品質(zhì)量安全隱患排查，對(duì)食品藥品的冷凍儲(chǔ)藏加強(qiáng)檢查，重點(diǎn)檢查制冷、保溫、防火、防爆、通風(fēng)、防鼠等設(shè)備實(shí)施和安全措施落實(shí)情況、安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況。

（三）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)：集中在餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、壩壩宴、旅游景區(qū)、接待單位、集中供餐單位等開展食品安全隱患排查，同時(shí)對(duì)廚房通風(fēng)、防火設(shè)備實(shí)施日常管理和運(yùn)行維護(hù)情況加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

五、工作要求

（一）高度重視，精心組織。相關(guān)業(yè)務(wù)股室及各所要高度重視，周密部署，統(tǒng)籌兼顧當(dāng)前正在開展的各項(xiàng)食品藥品安全專項(xiàng)整治，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，切實(shí)抓出成效。

（二）加強(qiáng)信息報(bào)送。各所要明確專人負(fù)責(zé)安全隱患“大排查大整治”工作現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄,并將活動(dòng)開展情況定期報(bào)送業(yè)務(wù)相關(guān)股室，重大情況要隨時(shí)報(bào)告。