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      全國學(xué)生營養(yǎng)日來歷

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      全國學(xué)生營養(yǎng)日來歷

      全國學(xué)生營養(yǎng)日

      全國學(xué)生營養(yǎng)日

      食物與營養(yǎng)是人類生存的基本條件,營養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素,直接影響青少年的體能與智能發(fā)育,關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人力、財力和智力資源。全國抽樣調(diào)查結(jié)果表明,我國兒童青少年膳食中熱量供給已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但蛋白質(zhì)供給量偏低,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例少,鈣、鋅、維生素A等微量營養(yǎng)素供給明顯不足。由于我國膳食中鐵的吸收利用率低,0-20歲人群貧血患病率為6-29%。1995年全國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查,我國7-18歲男女生營養(yǎng)不良患病率分別為26.87%和38.27%,比1985年分別上升了4.66和3.46個百分點(diǎn)。據(jù)世界銀行估計,由微量營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的疾病和勞動能力下降,對發(fā)展中國家造成的經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)GDP的5%。

      在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),因缺乏合理營養(yǎng)知識,膳食攝入不平衡,加上活動量不足,青少年肥胖發(fā)生率逐年升高,有的地方高達(dá)15.3%。青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式,將給他們的健康帶來危害,是成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病的誘發(fā)因素。

      《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出:“健康體魄是青少年為祖國和人民服務(wù)的基本前提,是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。學(xué)校教育要樹立健康第一的思想。”學(xué)校學(xué)習(xí)階段是青少年培養(yǎng)良好品德、增長知識、成長身體的重要時期。在學(xué)生中開展?fàn)I養(yǎng)教育工作,倡導(dǎo)合理營養(yǎng)、平衡膳食,對于普及營養(yǎng)知識,預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生有很大的促進(jìn)作用。自1990年起,中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會在每年的5月20日均組織開展學(xué)生營養(yǎng)宣傳活動。11年來,這項(xiàng)宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養(yǎng)學(xué)專家的積極參與、支持,在有些地方已經(jīng)形成了固定的“學(xué)生營養(yǎng)日”。為了使學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去,促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作的制度化,經(jīng)研究,決定每年的5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。

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