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2016年，我局將深入貫徹落實黨的十八屆五中全會精神，不斷創(chuàng)新監(jiān)管理念，提升食品藥品監(jiān)管能力，全面保障我市人民群眾飲食用藥安全。

（一）繼續(xù)落實安全監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品藥品源頭治理，加大溝通協(xié)調(diào)和聯(lián)合執(zhí)法力度。通過細(xì)化工作方案，創(chuàng)新工作方式，把握食品藥品重要環(huán)節(jié)、重要節(jié)點、重點領(lǐng)域監(jiān)管，做到全程監(jiān)管一刻不放松。

（二）鞏固“兩個整治”專項行動成果，繼續(xù)開展各種專項整治。針對本市食品藥品重點企業(yè)、重點產(chǎn)品、旅游特產(chǎn)定期開展抽樣檢驗，進(jìn)行食品藥品安全風(fēng)險排查，確保市民和游客的飲食用藥安全。

（三）加強(qiáng)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)，開展全方位、多形式的產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳，依法督促企業(yè)建立質(zhì)量安全規(guī)范管理制度，健全完善企業(yè)誠信體系。

（四）建立食品質(zhì)量安全追溯體系，對全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實進(jìn)貨查驗記錄制度、投料記錄制度和出廠檢驗記錄制度等方面情況開展專項整治行動，規(guī)范和提高食品生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)管理水平，確保食品質(zhì)量安全全程可追溯。

（五）進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作。明年要基本完成城區(qū)學(xué)校食堂、特大型和大型餐館的“明廚亮灶”工作，其他餐飲服務(wù)單位的“明廚亮灶”工作完成30%以上。