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為了使科技示范村蔬菜種植基地做大做強(qiáng)，使其更好的發(fā)揮典型示范作用，、貯存、化肥使用、銷售等成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了一一調(diào)查，現(xiàn)報(bào)告如下：

一、基礎(chǔ)現(xiàn)狀

現(xiàn)有人口3560人，農(nóng)戶1000戶，耕地6300畝，蔬菜種植面積3600畝，年產(chǎn)值300萬元。蔬菜種植業(yè)人均年純收入1000元，占人均生活水平2943元/年的34％。菜農(nóng)們?cè)诙嗄甑膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)中摸索出了不少成功經(jīng)驗(yàn)。

二、成功做法

1、實(shí)施分期播種拓展銷售優(yōu)勢(shì)

①一期播種：在麥茬地里種植蔬菜，立秋前提前20—30天播種，這時(shí)種植的蔬菜上市后正好是露地菜短缺期，此時(shí)白菜價(jià)格比較高（平常是2-3角/斤，此時(shí)是5-6角/斤）一般年份畝純收入3000元，特殊年份也有高的。缺點(diǎn)是，此時(shí)播種的白菜易生蟲，白菜破損多。

②二期播種：根據(jù)地溫適時(shí)播種的蔬菜（立秋后1-3天）品質(zhì)好，產(chǎn)量高，上市后憑借其產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)打開銷路。缺點(diǎn)是不易長(zhǎng)時(shí)間貯存，否則會(huì)出現(xiàn)崩裂。

③三期播種：在春玉米、地膜覆蓋花生收獲后也就是立秋錯(cuò)后10天種植的蔬菜，雖說產(chǎn)量較低，果心程度7成。但此時(shí)種植的白菜葉色保持好，可錯(cuò)開大量收獲期3-4天，能節(jié)省勞務(wù)費(fèi)，且耐貯藏，銷售時(shí)能避開市場(chǎng)擁擠期。

由于實(shí)施分期播種可以最大限度地發(fā)揮投向市場(chǎng)時(shí)的優(yōu)勢(shì)，因此被菜農(nóng)普遍接受。

2、采用不同的貯藏方式以適應(yīng)市場(chǎng)的消漲

①窖存：就是農(nóng)家常用的地陰子。貯存效果雖好，但容量小，不能承載目前大面積的白菜種植量。

②溝存：小雪節(jié)氣這段時(shí)間，在大田地里挖深80cm寬100cm的長(zhǎng)溝把白菜一個(gè)個(gè)湊緊豎放到溝里，然后把原土蒙到白菜上，土層約25cm厚與空氣隔絕。25cm厚的土被起到了白天擋高溫夜里擋低溫的作用，蔬菜在地溝里基本上是恒溫，經(jīng)過三個(gè)月的貯存每棵白菜增重1.5斤，由原來7成心變成了9成心，品質(zhì)上升2成。

③地上存：A、長(zhǎng)條垛存放。在大田地里選擇通風(fēng)不太向陽的地方堆放長(zhǎng)1米，寬1米，高80cm的長(zhǎng)條垛，然后用8m長(zhǎng)的草簾6個(gè)覆蓋上，或用10m長(zhǎng)的草簾5個(gè)覆蓋。B、地上存于地下存相結(jié)合：在大田地里挖1.5-2m寬，20-30cm深的溝，把白菜一棵一棵擠起來，上面用脫下來的白菜幫覆蓋，在氣溫達(dá)-4℃—-5℃以前放草簾，在-5℃以下放塑料布。

之所以采用幾種不同的貯存方法，是為了適應(yīng)市場(chǎng)的消漲，不和其它蔬菜旺季去擁擠，在市場(chǎng)短缺時(shí)又能及時(shí)銷售。

3、肥料使用的摸索情況

蔬菜的田間管理很重要的一項(xiàng)措施就是肥料的使用。第一代農(nóng)家肥，開始菜農(nóng)們采用傳統(tǒng)的施肥方法農(nóng)家肥。用量大小沒有嚴(yán)格要求，因此施糞大產(chǎn)量就高一些，糞小產(chǎn)量就低一些。由于農(nóng)家肥費(fèi)工費(fèi)時(shí)，菜農(nóng)們逐漸采用第二代肥料化肥、復(fù)合肥，作為蔬菜施肥的主要原料，可是出現(xiàn)了今年施10斤明年要施11斤……產(chǎn)生了“地饞”現(xiàn)象，再就是土壤易板結(jié)，不耐旱，菜口味不好，熬而不甜。第三代生物肥，目前看使用生物肥既能克服農(nóng)家肥費(fèi)時(shí)費(fèi)工問題又能解決化肥使土壤板結(jié)、“地饞”，而且可以有效利用地力，使白菜耐旱、耐寒，抗蟲，品質(zhì)好、適口性強(qiáng)。

4、為打開市場(chǎng)銷路采取了以下幾種措施

①成立合作社年一班人在上方鄉(xiāng)政府及上級(jí)有關(guān)部門的支持下成立了“市羊柴瓜果蔬菜專業(yè)合作社”，合作社的成立提高了羊柴蔬菜種植的知名度，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種菜的積極性。

②主動(dòng)尋找市場(chǎng)近幾年協(xié)會(huì)專門組織市場(chǎng)管理人員先后到各大菜市場(chǎng)調(diào)查，比如橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、定州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、保定二環(huán)路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，跑遍全國(guó)各地，考查市場(chǎng)幾十個(gè)，為蔬菜的暢銷鋪墊了好路子。

③對(duì)顧客提供熱情服務(wù)。A、盡量滿足顧客對(duì)蔬菜品種、質(zhì)量、數(shù)量上的要求，B、提供周到服務(wù)，當(dāng)顧客與菜農(nóng)發(fā)生矛盾時(shí)及時(shí)化解；當(dāng)顧客誤車時(shí)及時(shí)幫助修理；當(dāng)顧客帶錢不足時(shí)，市場(chǎng)管理人員暫時(shí)為其墊付。對(duì)沒有配車的客戶，從配車-發(fā)貨-送貨是否需要馬架、棉被等等都做到周到服務(wù)。

三、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

近幾年在上級(jí)有關(guān)部門、省農(nóng)科院的幫助下，在村級(jí)協(xié)會(huì)組織的努力下，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，給民帶來了較為可觀的經(jīng)濟(jì)收入。由于蔬菜市場(chǎng)的繁榮帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村老百姓種植蔬菜的積極性；種植業(yè)的發(fā)展又帶動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展，比如為周邊鄉(xiāng)村剩余勞動(dòng)力提供了勞動(dòng)力市場(chǎng)；其副產(chǎn)品（破損白菜、脫落白菜幫）為柴雞養(yǎng)殖大戶無償提供了大量維生素補(bǔ)充飼料。

四、制約因素及解決對(duì)策

近幾年雖然菜農(nóng)們?cè)趯?shí)踐中摸索出了不少種植、貯藏經(jīng)驗(yàn)，但是增收關(guān)依然是過不去的坎，白菜每畝收入徘徊在1500元左右。出現(xiàn)這個(gè)問題是由于以下幾個(gè)因素綜合作用的結(jié)果：①生產(chǎn)與市場(chǎng)不能很好的有機(jī)銜接；②硬件設(shè)施跟不上；③不能及時(shí)改種新品種。④蔬菜有待商標(biāo)注冊(cè)。0鑒于上述問題的存在我們需要一個(gè)個(gè)進(jìn)行破解：①搭建產(chǎn)銷銜接橋梁，暢通農(nóng)民增收渠道，具體做法是建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以利于第一時(shí)間掌握市場(chǎng)信息，可以鄉(xiāng)科協(xié)為抓手建立QQ溝通窗口，與全國(guó)各菜市場(chǎng)經(jīng)紀(jì)人聯(lián)手，每天接收信息，這樣協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)才能主動(dòng)抓住機(jī)遇。②建議政府加強(qiáng)政策支持力度，促進(jìn)市場(chǎng)硬件建設(shè)，比如上冷庫，這樣可以解決一個(gè)大難題，那就是春季發(fā)往上海等南方城市的蔬菜運(yùn)輸保鮮問題。③找出30戶文化高接受能力快的示范戶帶頭更換新品種，以他們可觀的經(jīng)濟(jì)效益來帶動(dòng)大家更換新品種。④完成注冊(cè)商標(biāo)工作提高我村蔬菜上市知名度。