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摘要:酒店實習是本科高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)和實踐教學中的重要環(huán)節(jié)。本文運用案例研究法,探究了應用型本科高校旅游管理專業(yè)酒店實習教學存在的意義和問題,在此基礎上提出從開好實習動員大會、遴選實習基地、...
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