茶文化生態(tài)健康旅游是茶文化未來發(fā)展的必然趨勢，是茶產業(yè)與旅游產業(yè)有機結合的產物，游客能夠感受到茶文化的自然風光和人文環(huán)境。在旅游活動中，游客在天然的茶地或美麗的茶旅游區(qū)進行旅游，這種新的旅游模式對茶區(qū)經濟文化發(fā)展具有重要意義。

1開發(fā)綠茶旅游價值

1.1以茶為主的綠色旅游，促進茶葉工業(yè)的發(fā)展

從國內茶葉的發(fā)展趨勢來講，大部分茶農缺少茶品牌觀念，茶葉資源使用不合理，從茶農管理模式來看，規(guī)模小、效益高、效益高。分散性和隨意性是茶葉運營模式的重要特點，茶葉生產者經濟收入低，茶葉產品市場競爭激烈，政府部門應大力支持茶葉綠色度假旅游。發(fā)展茶產業(yè)管理新模式，使茶農獲得更大的經濟效益，促進茶產業(yè)的發(fā)展。茶葉產業(yè)是擴大茶葉市場的重要途徑，是我國茶葉產業(yè)發(fā)展的新模式，為解決三農問題提供了新思路。

1.2體驗農家生活，欣賞茶園風光

茶農通常在山區(qū)構建茶園，種植條件適宜，氣候適宜。另外，茶園也變成一道最美麗的風景線。茶農逐漸選取有機茶，確保茶園不會受到污染，栽植自然、綠色環(huán)保的生態(tài)茶，在我國茶農開建農舍，比居住在農村的農戶更像是天堂。在大城市。城市居民能夠體會這兒的茶園風景，體會農家特色風情，釋放壓力，調節(jié)心情，品味鄉(xiāng)間氣息，在欣賞茶園美景的同時，還可以享受采茶的樂趣。感受工作帶來的充實和幸福。

摘要：信陽在發(fā)展茶文化生態(tài)旅游過程中，由于對茶文化的挖掘利用深度不夠、產品形式單一缺乏特色、基礎設施落后、服務質量較低等原因，制約了茶文化生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。對此，相關部門必須轉變開發(fā)建設理念，利用信陽茶文化底蘊深厚、茶葉知名度高、茶產區(qū)分布廣泛旅游資源豐富等優(yōu)勢，注重茶文化深度利用、開發(fā)多樣性生態(tài)旅游產品、完善旅游設施、培養(yǎng)專業(yè)型人才，以增強信陽茶文化生態(tài)旅游的開發(fā)質量，實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：信陽茶文化;生態(tài)旅游;發(fā)展研究

一、茶文化和茶文化旅游

（一）茶文化的含義

茶文化是人們在飲茶活動過程中，以茶為載體來傳播各種藝術而形成的一種文化特征，是茶與文化的融合、茶藝與精神的結合，因此茶文化包含和體現(xiàn)了一定時期的物質文明和精神文明。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化發(fā)源地，發(fā)展至今茶文化內涵已經非常豐富，涵蓋了文化藝術、保健養(yǎng)生、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游等多個方面。當代中國茶文化精神為“廉、美、和、敬”，即追求廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。

（二）茶文化旅游

一、“模塊遞進式”三位一體工學結合人才培養(yǎng)模式

專業(yè)實踐教學以實際崗位技能，劃分成不同的技能模塊，學生在不同的模塊之間進行循環(huán)實踐與演練，逐層遞進。實踐教學依托校內外實訓基地、職教集團企業(yè)成員單位、校外合作企業(yè)，全程參與校內基地生產與管理，將實踐教學貫穿整個教學過程，以此提高學生的職業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力，提高就業(yè)競爭力。二、圍繞核心技能模塊構建專業(yè)課程體系根據(jù)茶業(yè)行業(yè)以及江蘇就業(yè)狀況，目前茶藝專業(yè)畢業(yè)生主要面向茶企業(yè)，其主要工作為茶葉生產管理、茶葉加工、茶葉表演、茶葉營銷4種崗位，因此確立“茶園管理”、“茶藝”“、加工與審評”、“經營與管理”等為專業(yè)崗位職業(yè)技能。圍繞崗位職業(yè)技能，以建設專業(yè)核心技能切入點，構建實踐教學體系。

二、一流的生產性實訓教學條件

1.茶葉現(xiàn)代化加工教學工場

以原有的江蘇省著名茶葉企業(yè)———江蘇省句容市高廟茶場為基礎，以“安全、衛(wèi)生、清潔”的生產理念，在原有加工廠房與設備基礎上，引入江蘇扁平類茶、卷曲類茶、針形型茶的殺青、揉捻、做型、烘干清潔化生產機械30臺套，并配套清潔、除塵設備，實現(xiàn)配套化、連續(xù)化作業(yè)，減少茶葉污染，降低人力成本，使茶葉生產獲得良好的經濟效益，加速茶業(yè)產業(yè)形成，成為服務“三農”的示范。

2.茶藝表演實訓中心

摘要：

茶在中國有著數(shù)千年的歷史，茶文化亦隨其發(fā)展而衍生。隨著茶文化的不斷發(fā)展，其內涵亦越來越豐富和深刻，所涉及到的領域亦越來越多。其中，茶文化的德育功能是不容忽視的，在大學生思想教育中，茶文化德育不同于普通德育課程，其內容更豐富，也更會激發(fā)學生的興趣。在大學思想教育中開展茶文化課程，既是豐富德育課程的體現(xiàn)，也是推廣、繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化的最佳途徑。

關鍵詞：

茶文化；德育；大學思想教育；影響

中國的茶文化蘊含很深厚的哲學思想和人文思想，并且還囊括了中國傳統(tǒng)文化眾多內涵，可謂包羅萬象，博大精深。于歷史而言，茶文化因歲月的沉淀而彰顯出厚重的歷史感；于大眾而言，茶文化影響了中國一代又一代。不管是對誠信等優(yōu)秀品質的影響，還是基于高雅的藝術與人們的精神追求，茶文化既有不可替代的文化價值和藝術魅力，又有德育的作用。通過茶文化中的德育作用對大學生進行思想教育，是一種十分有效的教學手段，也是培養(yǎng)人格、形成優(yōu)秀品質的理想途徑。在大學教學中，常常會以茶文化作為選修課程，將茶文化教學充分融入到大學生思想教育之中，以潛移默化的形式進行德育工作。

1茶文化的德育功能對大學思想教育的影響

摘要：良好的學風是提升我國高校教育質量的必要條件和基本保障，目前高校學風建設在總體上保持積極健康向上的態(tài)勢，但在某些環(huán)節(jié)上還存在一些突出問題。本文通過分析高校學風建設的必要性和存在的問題，探究影響高校學風建設的深層次原因。中國的茶文化具有深刻的思想內涵和豐富的哲理。借鑒茶文化思想，本文進一步探索加強和改進我國高校學風建設的路徑，就如何發(fā)揮茶文化教育的作用來推動高校學風建設，提出一些建設性的舉措。

關鍵詞：茶文化；高校學風建設；思考與建議

1高校學風建設的必要性

高校學風顧名思義就是一所高校在長期教育實踐過程中形成的學習風氣和學術文化氛圍，它能體現(xiàn)一所大學的辦學理念和治學精神。良好的學風是提升大學生培養(yǎng)質量和落實立德樹人根本任務的必要條件和基本保障。通過培育良好的學風，可以營造良好的教育和學習環(huán)境，從而引導大學生樹立正確健康、積極向上的人生觀和價值觀，成為優(yōu)秀的社會主義新人。目前，高校學風建設總體上是積極健康向上的。然而，在新的歷史條件下，伴隨著高校的快速擴張及社會不良風氣的侵蝕，學風建設中出現(xiàn)了一些新情況、新問題，高校學風建設面臨著日益嚴峻的挑戰(zhàn)。例如，部分學生動力不足，弄不清怎樣學、為誰學；學術道德失范現(xiàn)象層出不窮；部分教師教書育人積極性不高、教學質量低下。因此，面對高層次人才培養(yǎng)的新形勢，高校必須與時俱進采取有效措施，推進學風建設。

2中國茶文化的歷史及思想內涵

2.1茶文化的發(fā)展歷程