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紅樓之賈母范文第1篇

事難求全，人們做事總喜歡追求完美，這不是錯(cuò)，但現(xiàn)實(shí)總給我們瑕疵的存在?！?a href="http://m.rqylqx.com/haowen/110144.html" target="_blank">紅樓夢(mèng)》中就常有這樣的場(chǎng)景。賈母中秋賞月，不見子女，回想起往年中秋節(jié)，老爺們不在家，請(qǐng)姨太太賞月倒也熱鬧。今年老爺們都在，可李紈、寶琴、鳳姐她們卻不在。想想每年不是這個(gè)不在就是那個(gè)不在。真是月圓人不圓。夜深了，只有探春一個(gè)人陪伴在身邊。可一想明年探春遠(yuǎn)嫁。這中秋團(tuán)圓夜，何時(shí)能全呀？其實(shí)，花月全開月未圓的時(shí)候，往往是最美的時(shí)候。人也一樣，不要去苛求完美。正所謂：士若求全何所樂？

感恩，《紅樓夢(mèng)》中感恩的例子太多了。賈母就曾說過“在咱們家，奶過爺兒、哥兒的媽媽們，可是比主子都體面呢”一個(gè)封建官僚家庭，能夠如此的對(duì)待下人，提倡感恩，確實(shí)是難能可貴。然而，更可貴的是劉姥姥感恩賈府，賈府落難時(shí)伸出援助之手。榮寧二府被抄，劉姥姥帶著板兒探監(jiān)。得知巧姐被拐賣到秦淮河，劉姥姥豁出老命，把省吃儉用一輩子的的積蓄都拿出來。一個(gè)老太太，帶著個(gè)半大不小的孩子。一路上饑餐渴飲，風(fēng)塵仆仆。劉姥姥的感恩，不是強(qiáng)者對(duì)弱者的投桃報(bào)李。而是弱者對(duì)弱者的結(jié)草銜環(huán)。這份感恩更感人，這便是人性的偉大。賈母感恩襲人，給她加工錢，王夫人感恩金釧兒，提攜了她妹妹?？墒墙裉?，這種大義少有，處處是忘恩負(fù)義，見風(fēng)使舵。真是人心不古！

懺悔，《紅樓夢(mèng)》包含懺悔精神。如鳳姐誤解平兒，將其怒打?？墒潞蟾心钇絻浩饺绽锏暮茫纳鷳曰?。尤三姐被二姐調(diào)侃嫁給寶玉時(shí)，也自愧過去的不檢點(diǎn)，并且自此改邪歸正，書中說：“真真是換了個(gè)人”。在湘蓮索要定婚信物時(shí)，尤三姐自刎而死，這復(fù)雜情感的背后，更多的是對(duì)愛情的忠貞和自己過去的懺悔。呆霸王薛蟠曾戲弄柳湘蓮，一波三折后與賈璉、湘蓮?fù)莱燥垥r(shí)，也悔過自己酒后戲弄湘蓮實(shí)屬不該，在湘蓮出家時(shí)哭的淚如雨下。今天，我們對(duì)日本懷著很復(fù)雜的心態(tài)，痛恨他，卻不得不敬佩他。的確，福島核事故，日本首相菅直人敢于懺悔，并引咎辭職。一個(gè)沒有懺悔精神的民族，是沒有希望的民族。同時(shí)一個(gè)有懺悔精神的民族也是可怕的民族。

重孝，《紅樓夢(mèng)》中一直倡導(dǎo)孝道，借寶琴描寫賈家隆重祭祖的場(chǎng)景。而且賈家全家都很尊重賈母，外出遠(yuǎn)門回來都要去拜見賈母。節(jié)日或平常時(shí)不時(shí)都要給賈母請(qǐng)安。就連賈珍、賈蓉這些品行敗壞的人，對(duì)賈母也是畢恭畢敬。賈政便是個(gè)大孝子，除夕節(jié)猜燈謎。他煞費(fèi)苦心，賈母出的謎，他假裝猜不出。他出的謎，暗示給寶玉，由寶玉告訴賈母。這樣一來，眾人連連夸賈母聰慧，更讓賈母歡心。為人子女，真是用心良苦！探春為人精明強(qiáng)干，改革大觀園，打破“大鍋飯”承包給個(gè)人，足見她能力超群。但在對(duì)待生母上，他竟當(dāng)著趙姨娘的面說自己眼中只有老爺、太太，不認(rèn)趙姨娘。這當(dāng)中雖說有封建禮教影響，但卻成了詬病探春不孝。

關(guān)懷，《紅樓夢(mèng)》中，處處體現(xiàn)了人與人之間的關(guān)懷。上元節(jié)寶玉找丫鬟，結(jié)果鴛鴦、襲人榻上聊天沒去打擾。賈母關(guān)心唱戲的累，讓歇會(huì)吃碗元宵。黛玉、湘云關(guān)懷岫煙，岫煙當(dāng)棉衣，生活不容易。紫鵑關(guān)懷黛玉，不止一次為她和寶玉的事盡力。芳官關(guān)心，為五兒找活。蔣玉菡關(guān)心寶玉，冒著危險(xiǎn)搭救寶玉。鳳姐千秋，賈璉通奸被抓卻累及平兒。平兒挨了打，她本是個(gè)收作“房?jī)?nèi)人”的丫鬟，但李紈、寶釵、賈母等先后都來關(guān)懷。主仆之間、奴仆之間相互關(guān)心的例子不勝枚舉。可是我們今天，人與人之間缺乏關(guān)懷，別說是噓寒問暖，已然見死不救了，廣州小悅悅事件，太湖游船事件。社會(huì)的冷漠正在殺死每個(gè)活著的中國(guó)人的心。

紅樓之賈母范文第2篇

關(guān)鍵詞：紅樓夢(mèng)；茶文化；美

中國(guó)分類號(hào)：I106.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2095-4115（2014）05-229-1

《紅樓夢(mèng)》中關(guān)于茶文化的描繪主要集中在前八十回，這些生動(dòng)的記敘極大地豐富和充實(shí)了我國(guó)茶文化的內(nèi)容，篇中人物喝茶品茶覆蓋全篇，深得中華茶文化之精妙。

一、好水

水，“茶之司命者也”。（《十六湯品》）

在明代茶文化復(fù)興中具有代表性的作品《茶疏》稱：“精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也?！泵魅藦埓髲?fù)在《梅花草堂筆談》中也說：“茶性必發(fā)于水。有十分之水，方可得十分之茶?！惫湃苏撍拇碜魈锼囖康摹吨笕∑贰氛撍仍敗２苎┣弁ㄟ^先賢之論，在小說中作了極為豐富而生動(dòng)的藝術(shù)描寫。

第41回妙玉煎茶用水的情節(jié)是這么說的：

賈母接了，問是什么水。妙玉笑回：“是舊年蠲的雨水。”賈母便吃了半盞，便笑著遞與劉姥姥說：“你嘗嘗這個(gè)茶?！眲⒗牙驯阋豢诔员M，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。”賈母眾人都笑起來。

陸羽《茶經(jīng)》中尚未論及雨水，明人尤精此道，文震亨在《長(zhǎng)物志》分別論述了四季雨水之優(yōu)劣。而緊接著賈母飲茶之后的著力描寫：“那妙玉便把寶釵和黛玉的衣襟一拉，二人隨他出去?！钣褡韵蝻L(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶。”我們注意到妙玉此時(shí)用的水已然不是“舊年蠲的雨水”，而是“珍藏了五年的玄墓蟠香寺前，梅花上的雪水”，確實(shí)有充分的茶道依據(jù)。白居易《晚起》等詩(shī)中已有“融雪煎香茗”“閑嘗雪水茶”之句，可見晚唐人已知雪水煎茶之妙。辛棄疾也有“細(xì)寫茶經(jīng)煮香雪”句，陶轂還有命姬掬雪烹茶的故事流傳下來，發(fā)展至明清，雪水身價(jià)愈高。文震亨《長(zhǎng)物志》稱：“雪為五谷之精，取之烹茶，是為幽況?！毙苊饔龈校骸把┧?，天地之精也?！辟Z寶玉有“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”便不足為奇。

二、名茶

茶生于靈山妙峰，承甘露之芳澤，蘊(yùn)天地之精氣。而秉清靈、玄幽之秉性。中國(guó)茶類繁多，品種千姿百態(tài)，在《紅樓夢(mèng)》中出現(xiàn)的有：賈母不愛吃的“六安茶”，妙玉為賈母特備的“老君眉”，寶玉所鐘愛的“楓露茶”“普洱茶”，黛玉房中的“龍井茶”等。

六安茶為安徽名茶?！对囂秒S筆》載：“六安茶產(chǎn)自霍山，舊例于四月初八進(jìn)貢以后，始得發(fā)售。茶山周圍八百里，而以仙人街、黃溪澗、烏梅尖、佛寺等處尤佳。茶葉有蕊尖、貢尖、皇尖等名目，分白茶與明茶，有毛者不論粗細(xì)皆曰白茶，無(wú)毛者曰明茶，皆老葉也。”毛尖、銀針等都為六安茶著名白茶，香氣高爽，其葉甘醇，比一般茶略淡，也難怪劉姥姥嫌其味淡。此茶針長(zhǎng)如眉，故曰老君眉，為六安所產(chǎn)，故而賈母又誤以為是一般六安茶。

三、良器

公欲善茶道，必先精茶具。受“美食不如美器”思想的影響，我國(guó)自古無(wú)論是飲還是食，都極看重器具美。在傳統(tǒng)茶文化中，器與道是相通的，因此歷代的茶人對(duì)茶具都有很高的要求。第41回“品茶櫳翠庵”對(duì)茶具的描寫尤為詳細(xì)，妙玉一口氣拿出數(shù)種并不常見的珍貴茶具，有“成窯五彩小蓋鐘”、“官窯脫胎填白蓋碗”、“綠玉斗”、“蟠虬整雕竹根的大?！?，以及“宋元豐四月眉山蘇軾見于秘府”的“晉王愷珍玩”的“”和鐫著三個(gè)垂珠篆字的“點(diǎn)犀”。翻遍古今中外茶具譜，我們還找不到一件茶具可與妙玉所用的茶具媲美。

四、烹茶

名茶好水良器之外，烹茶的藝術(shù)也是必需的?！都t樓夢(mèng)》對(duì)此多有詳述。

如賈寶玉為茗煙改名為焙茗，便是紅樓茶藝精神適例。據(jù)茗煙說：“我們寶二爺嫌煙字不好，改了，叫焙茗了?！薄盁煛弊譃槭裁床缓茫科鋵?shí)并非因茗煙與鋤藥、引泉等眾小廝的命名方法不一，而是因?yàn)椴铇O忌煙。宋人在《十六湯品魔湯》、《北苑別錄過黃》等中已指出：“而湯最惡煙?！惫史Q煙為“大魔”。蘇軾在《汲江煎茶》中寫道：“活水仍需活火煎?！被罨鹫?，無(wú)煙之火也。清代無(wú)名氏《樂水清話》還具體談到煎茶水以三年陳樟樹炭或橄欖果核做燃料最佳。據(jù)說這些燃料點(diǎn)燃后“只有藍(lán)色火焰，絕無(wú)一點(diǎn)火氣”。此便為賈寶玉為茗煙改名的原因。

五、品茶

古人講品茗，總是把飲茶提高到一種典雅清和的意境中，展現(xiàn)出生活的享受、情趣和藝術(shù)化。馮正卿在《芥茶箋?茶宜》中有提到適宜品茶的十三條件，如：無(wú)事，俗務(wù)去身，悠閑自得；嘉客，志趣相投，主客兩洽；幽坐，心地安逸，環(huán)境幽雅等。茶人品茶，最好是山堂夜坐，親自動(dòng)手，觀水火相戰(zhàn)之狀，聽壺中沸水發(fā)出松濤般的聲音，香茗入杯，茶煙裊裊，恍若置身云光縹緲之仙境。一如妙玉所言：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！逼凡枞讼裙嗍趲紫?，再慢慢下咽，讓舌上的味蕾充分接觸茶湯，感受茶中的各種滋味，滿口生津，齒頰生香，才算嘗到茶的真味。

六、結(jié)語(yǔ)

曹雪芹的描寫從不同側(cè)面反映了清人茶文化的主要特征，文人茶雖說在審美上達(dá)到了極致，但也正因此，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化發(fā)展到清代，已現(xiàn)頹勢(shì)。茶文化只有走向民間，才是其發(fā)展的新路。

參考文獻(xiàn)：

[1]何哲群.從“妙玉論茶”看清代文人茶文化[J].時(shí)代文學(xué)，2008，（02）.

[2]周健.紅樓茶文化小識(shí)[J].華夏文化，2001，（04）.

紅樓之賈母范文第3篇

紅樓養(yǎng)生方法之一：感冒采用饑餓療法。

《紅樓夢(mèng)》中，從主子到丫環(huán)，一日三餐吃得都很少，感冒傷風(fēng)時(shí)尤其如此，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。

小病不吃藥是古人的養(yǎng)生良方。所謂饑餓療法，不是真的一點(diǎn)都不吃，而是適當(dāng)?shù)睾刃┟诇?，主要是大米湯，有?rùn)五臟的作用?；计胀ǜ忻皶r(shí)，可采取饑餓療法，多喝白米粥，夏天可放點(diǎn)綠豆，冬天加點(diǎn)糯米，中老年人放點(diǎn)山藥和棗。對(duì)于胃腸型感冒，表現(xiàn)為厭惡油膩的食物、腹瀉，可以用白蘿卜加鹽煮湯喝，連蘿卜一起吃下去，有助消化的作用。

紅樓養(yǎng)生方法之二：不過量飲茶。

妙玉曾說過，喝茶“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！辈粌H茶要小口地喝，紅樓夢(mèng)里，每個(gè)人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物后，就不喝六安茶；寶玉吃了面，要喝“女兒茶”。

茶葉中含有鞣酸，大量飲茶會(huì)造成體內(nèi)鞣酸過多，引起胃腸功能失調(diào)。六安茶是偏苦的一種綠茶，能清熱解毒，不適合老年人；女兒茶其實(shí)是普洱茶的一種，促消化、排毒功能強(qiáng)，還有一定的通經(jīng)作用，適合女性喝。根據(jù)體質(zhì)喝茶很重要。年齡大、寒性體質(zhì)、胃寒、月經(jīng)期的女性，都要少喝綠茶。冬天就是普通人也要少喝太濃的綠茶，最好喝紅茶。下午2點(diǎn)以后，最晚4點(diǎn)以后，也不要喝濃茶。

紅樓養(yǎng)生方法之三：學(xué)會(huì)捶背。

在《紅樓夢(mèng)》里，丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場(chǎng)景比比皆是。這是古代最常見的一種保健方法。

背上有三條重要的經(jīng)絡(luò)，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽(yáng)中之陽(yáng)，兩邊各距離督脈1.5寸，是膀胱經(jīng)，關(guān)系到人體的五臟六腑。捶背關(guān)鍵是要“輕”，正確方法是五指并攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時(shí)間，最好是下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，這是膀胱經(jīng)值令的時(shí)候，養(yǎng)生效果最好。

紅樓養(yǎng)生方法之四：壽從樂中來。

賈母去世時(shí)83歲，劉姥姥85歲依然健在。兩人雖然一富一貧，生活環(huán)境有很大不同，但都是高壽，她們的長(zhǎng)壽秘訣是什么呢？

賈母的最大長(zhǎng)壽秘訣是重視享受天倫，喜歡和全家人一起吃團(tuán)圓飯，愛熱鬧，不孤獨(dú)。劉姥姥多動(dòng)，生性樂觀、幽默，受了戲弄也不生氣，有一顆平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”，是她長(zhǎng)壽的關(guān)鍵?，F(xiàn)代人要多學(xué)學(xué)賈母和劉姥姥的“壽從樂中來”。許多疾病，如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等，都和心情有很大關(guān)系?，F(xiàn)代人最缺乏親情，子女一般和老人分開住，導(dǎo)致老人很孤獨(dú)。對(duì)此，老人首先自己要想開點(diǎn)，兒女也應(yīng)多抽時(shí)間陪陪父母。

紅樓養(yǎng)生方法之五：豆腐皮包子是“長(zhǎng)壽包”。

豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。在清朝曾長(zhǎng)期作為貢品，給皇上吃。所以《紅樓夢(mèng)》第8回里，有了寶玉自己舍不得吃，卻要留給晴雯的場(chǎng)景。

豆腐皮包子也叫“長(zhǎng)壽包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延緩衰老、美容的作用。對(duì)于“三高”患者來說，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。

紅樓養(yǎng)生方法之六：酷夏養(yǎng)生法。

“夏不敞胸?zé)岵涣辣场?，是《紅樓夢(mèng)》中的酷暑養(yǎng)生法。即使再熱，也不能光著上身睡覺，至少要穿個(gè)肚兜，保護(hù)好胸和肚子；不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會(huì)睡出病來；三伏天也不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水里，有點(diǎn)涼意就了。

人體最怕著涼的幾個(gè)部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會(huì)導(dǎo)致咽炎；頸部，著涼容易導(dǎo)致肌肉痙攣；腹部，會(huì)引發(fā)很多婦科疾?。晃覆?，造成胃脹、腹瀉；肩部和膝部，著涼易傷害關(guān)節(jié)。不少人喜歡夏天鋪涼席，其實(shí)涼席最好只在三伏天鋪，入伏前和出了伏，就不要再鋪了。

紅樓養(yǎng)生方法之七：春天最適合梳頭養(yǎng)生。

《紅樓夢(mèng)》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養(yǎng)生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活到了89歲，“發(fā)常梳”是其養(yǎng)生秘訣之一。

頭頂正中最重要的一個(gè)穴位叫做百會(huì)穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養(yǎng)頭發(fā)，讓頭發(fā)更有光澤、少脫發(fā)，還能有助睡眠。梳頭時(shí)，以百會(huì)穴為中心向前或向后梳?，F(xiàn)代人時(shí)間都比較緊張，所以每次梳10―20下就夠了。實(shí)在沒時(shí)間，可以五指張開，稍微用力，從前向后攏過頭發(fā)，也可起到按摩頭皮的功效。

紅樓養(yǎng)生方法之八：火腿燉肘子孝敬老人。

紅樓夢(mèng)第16回，賈璉和鳳姐請(qǐng)乳母趙嬤嬤吃飯，鳳姐怕老人牙口不好，特意讓人拿了一碗從早晨就開始燉的爛爛的火腿燉肘子給她吃。

紅樓之賈母范文第4篇

聽父輩說，君山銀針就是“老君眉”。所以每年春天都要買幾兩喝。隨意翻看上海古籍出版社的《紅樓夢(mèng)鑒賞辭典》說：“老君眉”即湖南洞庭湖的君山所產(chǎn)的毛尖茶。光緒《巴陵縣志》卷七《輿地志?物產(chǎn)》：“巴陵君山產(chǎn)茶，嫩綠似蓮心，歲以充貢。君山貢茶自國(guó)朝乾隆四十六年始，每歲貢十八斤，谷雨前知縣遣人監(jiān)山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱白毛尖?！庇捎谶@種毛尖茶是君山所產(chǎn)，外形如老人的長(zhǎng)眉，帶有增壽之意，特別受到老人們的喜愛。

多年前，看到美食家、史學(xué)家逯耀東在《茶香滿紙》的《賈母不吃六安茶妙玉更奉老君眉》說：“至于老君眉，莊晚芳《中國(guó)名茶》認(rèn)為即君山銀針……1988年我游洞庭湖登岳陽(yáng)樓，曾于君山飲此茶?！彼?，茶友們問我“老君眉”時(shí)，就告訴他們這些。

可是，86版的《紅樓夢(mèng)》電視劇民俗指導(dǎo)、民俗學(xué)家、紅學(xué)家鄧云鄉(xiāng)先生，對(duì)“老君眉”又有兩種說法：其一，在《紅樓識(shí)小錄》的《吃茶》說：“妙玉說是‘老君眉’。此名不見《茶譜》，似即‘珍眉’中之極細(xì)者，名‘銀毫’，乃婺源、屯溪綠茶中之最細(xì)者?！逼涠Ｔ凇对凄l(xiāng)叢稿》的《紅樓茶事》說：“‘老君眉’是紅茶的一種，近人徐珂《清稗類鈔》‘茶肆品茶’條云：茶肆所售之茶，有紅茶、綠茶兩大別。紅者日烏龍、日壽眉、日紅梅i綠者日雨前、日明前、日本山……所說紅茶中的‘壽眉’。就是‘老君眉’?！?/p>

鄧先生把一個(gè)“老君眉”說成兩種茶，一紅一綠、又紅又綠的，我想一定有鄧先生的道理。從此，改弦更張，我又改喝鄧先生說的其一，買鄧先生說的綠茶銀毫(即老君眉?)，想起賈母在“曲徑通幽處，禪房花木深”櫳翠庵品的茶，喝綠茶挺好的；看到鄧先生其二，就又跑到北京馬連道茶城，貢眉、壽眉都有，我都買了幾兩。熟識(shí)的賣茶人邊拿邊笑，好像知道我是受了《紅樓夢(mèng)》的“病”了！

2005年馮其庸先生在畢生研究《紅樓夢(mèng)》的集大成之作《瓜飯樓重校評(píng)批》中說：“‘老君眉’，亦安徽名茶，產(chǎn)于六安，葉細(xì)長(zhǎng)，有白毫，今尚產(chǎn)，予曾喝過?！瘪T先生不僅是紅學(xué)名宿，還是我心儀已久的紫砂壺收藏、鑒賞大家，品茶鑒茶當(dāng)不在話下。我又托六安茶友，按馮老說的“老君眉”買來喝。

紅樓之賈母范文第5篇

養(yǎng)生方法之一：感冒采用饑餓療法。

《紅樓夢(mèng)》中，從主子到丫環(huán)，一日三餐吃得都很少，感冒傷風(fēng)時(shí)尤其如此，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。

小病不吃藥是古人的養(yǎng)生良方。所謂饑餓療法，不是真的一點(diǎn)都不吃，而是適當(dāng)?shù)睾刃┟诇?，主要是大米湯，有?rùn)五臟的作用?；计胀ǜ忻皶r(shí)，可采取饑餓療法，多喝白米粥，夏天可放點(diǎn)綠豆，冬天加點(diǎn)糯米，中老年人放點(diǎn)山藥和棗。對(duì)于胃腸型感冒，表現(xiàn)為厭惡油膩的食物、腹瀉，可以用白蘿卜加鹽煮湯喝，連蘿卜一起吃下去，有助消化的作用。

養(yǎng)生方法之二：不過量飲茶。

妙玉曾說過，喝茶“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！辈粌H茶要小口地喝，紅樓夢(mèng)里，每個(gè)人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物后，就不喝六安茶；寶玉吃了面，要喝“女兒茶”。

茶葉中含有鞣酸，大量飲茶會(huì)造成體內(nèi)鞣酸過多，引起胃腸功能失調(diào)。六安茶是偏苦的一種綠茶，能清熱解毒，不適合老年人；女兒茶其實(shí)是普洱茶的一種，促消化、排毒功能強(qiáng)，還有一定的通經(jīng)作用，適合女性喝。根據(jù)體質(zhì)喝茶很重要。年齡大、寒性體質(zhì)、胃寒、月經(jīng)期的女性，都要少喝綠茶。冬天就是普通人也要少喝太濃的綠茶，最好喝紅茶。下午2點(diǎn)以后，最晚4點(diǎn)以后，也不要喝濃茶。

養(yǎng)生方法之三：學(xué)會(huì)捶背。

在《紅樓夢(mèng)》里，丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場(chǎng)景比比皆是。這是古代最常見的一種保健方法。

背上有三條重要的經(jīng)絡(luò)，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽(yáng)中之陽(yáng)，兩邊各距離督脈1.5寸，是膀胱經(jīng)，關(guān)系到人體的五臟六腑。捶背關(guān)鍵是要“輕”，正確方法是五指并攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時(shí)間，最好是下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，這是膀胱經(jīng)值令的時(shí)候，養(yǎng)生效果最好。

養(yǎng)生方法之四：壽從樂中來。

賈母去世時(shí)83歲，劉姥姥85歲依然健在。兩人雖然一富一貧，生活環(huán)境有很大不同，但都是高壽，她們的長(zhǎng)壽秘訣是什么呢？

賈母的最大長(zhǎng)壽秘訣是重視享受天倫之樂，喜歡和全家人一起吃團(tuán)圓飯，愛熱鬧，不孤獨(dú)。劉姥姥多動(dòng)，生性樂觀、幽默，受了戲弄也不生氣，有一顆平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”，是她長(zhǎng)壽的關(guān)鍵?，F(xiàn)代人要多學(xué)學(xué)賈母和劉姥姥的“壽從樂中來”。許多疾病，如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等，都和心情有很大關(guān)系?，F(xiàn)代人最缺乏親情，子女一般和老人分開住，導(dǎo)致老人很孤獨(dú)。對(duì)此，老人首先自己要想開點(diǎn)，兒女也應(yīng)多抽時(shí)間陪陪父母。老人還要多動(dòng)，掃地也能延年益壽。

養(yǎng)生方法之五：豆腐皮包子是“長(zhǎng)壽包”。

豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。在清朝曾長(zhǎng)期作為貢品，給皇上吃。所以《紅樓夢(mèng)》第8回里，有了寶玉自己舍不得吃，卻要留給晴雯的場(chǎng)景。

豆腐皮包子也叫“長(zhǎng)壽包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延緩衰老、美容的作用。對(duì)于“三高”患者來說，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。

養(yǎng)生方法之六：酷夏養(yǎng)生法。

“夏不敞胸?zé)岵涣辣场?，是《紅樓夢(mèng)》中的酷暑養(yǎng)生法。即使再熱，也不能光著上身睡覺，至少要穿個(gè)肚兜，保護(hù)好胸和肚子；不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會(huì)睡出病來；三伏天也不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水里，有點(diǎn)涼意就行了。

人體最怕著涼的幾個(gè)部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會(huì)導(dǎo)致咽炎；頸部，著涼容易導(dǎo)致肌肉痙攣；腹部，會(huì)引發(fā)很多婦科疾??；胃部，造成胃脹、腹瀉；肩部和膝部，著涼易傷害關(guān)節(jié)。不少人喜歡夏天鋪涼席，其實(shí)涼席最好只在三伏天鋪，入伏前和出了伏，就不要再鋪了。

養(yǎng)生方法之七：春天最適合梳頭養(yǎng)生。

《紅樓夢(mèng)》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養(yǎng)生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活到了89歲，“發(fā)常梳”是其養(yǎng)生秘訣之一。

頭頂正中最重要的一個(gè)穴位叫做百會(huì)穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養(yǎng)頭發(fā)，讓頭發(fā)更有光澤、少脫發(fā)，還能有助睡眠。梳頭時(shí)，以百會(huì)穴為中心向前或向后梳。現(xiàn)代人時(shí)間都比較緊張，所以每次梳10-20下就夠了。實(shí)在沒時(shí)間，可以五指張開，稍微用力，從前向后攏過頭發(fā)，也可起到按摩頭皮的功效。

養(yǎng)生方法之八：火腿燉肘子孝敬老人。