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采購與供應(yīng)商管理在大多數(shù)的跨國公司中,供應(yīng)商開發(fā)的基本準(zhǔn)則是Q.C.D.S原則,也就是質(zhì)量,成本,交付與服務(wù)并重的原則。
在這四者中,質(zhì)量因素是最重要的,首先要確認(rèn)供應(yīng)商是否建立有一套穩(wěn)定有效的 質(zhì)量保證體系,然后確認(rèn)供應(yīng)商是否具有生產(chǎn)所需特定產(chǎn)品的設(shè)備和 工藝能力。其次是 成本與價(jià)格,要運(yùn)用 價(jià)值工程的方法對(duì)所涉及的產(chǎn)品進(jìn)行 成本分析,并通過雙贏的價(jià)格談判實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。在交付方面,要確定供應(yīng)商是否擁有足夠的生產(chǎn)能力, 人力資源是否充足,有沒有擴(kuò)大產(chǎn)能的潛力。最后一點(diǎn),也是非常重要的是供應(yīng)商的售前、售后服務(wù)的紀(jì)錄。
在供應(yīng)商開發(fā)的流程中,首先要對(duì)特定的分類市場進(jìn)行競爭分析,要了解誰是市場的領(lǐng)導(dǎo)者,目前市場的發(fā)展趨勢是怎樣的,各大供應(yīng)商在市場中的定位是怎樣的,從而對(duì)潛在供應(yīng)商有一個(gè)大概的了解。
比如在電阻市場,你今天需要0805的電阻,就大可不必去找那幾個(gè)日本 大廠,因?yàn)樗麄円呀?jīng)停產(chǎn)了。同時(shí)你也可以給你的設(shè)計(jì)部門同事提一個(gè)建議,盡量使用市場主流的元器件以 降低成本。
電阻市場是一個(gè) 差異化較少的市場,供應(yīng)商多,容易運(yùn)輸,容易替代。在注塑市場中,就比較復(fù)雜一些。首先,產(chǎn)品差異很大,有的公司專長于精密注塑,有的則主攻大型工件。而且由于注塑件 運(yùn)輸成本很高,本地化是必不可少的,你要評(píng)估在本地市場上,注塑產(chǎn)品的供應(yīng)能力是供過于求還是供不應(yīng)求,主要供應(yīng)商及其競爭對(duì)手的特點(diǎn)等等,才能做到有備而來。
在這些分析的基礎(chǔ)上,公司的采購部可以建立初步的供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫并做出相應(yīng)的產(chǎn)品分類。一般來說,分為電子類、機(jī)械類、輔助材料三大類。電子類中可進(jìn)一步分為電路板、電阻、電容、電感、二三極管、集成電路等;機(jī)械類細(xì)分為塑料件、金屬件、包裝用品等;輔助材料的部分包括化學(xué)品、標(biāo)簽、膠帶等雜物。
采購談判技巧采購談判技巧之要有彈性
在價(jià)格談判中,還價(jià)要講究彈性。對(duì)于采購人員來說,切忌漫天還價(jià),亂還價(jià)格;也不要一開始就還出了最低價(jià)。前者讓人覺得是在光天化日下?lián)尳俣笳邊s因失去彈性而處于被動(dòng),讓人覺得有欠精明,從而使價(jià)格談判毫無進(jìn)行的余地。
采購談判技巧之化零為整
采購人員在還價(jià)時(shí)可以將價(jià)格集中開來,化零為整。這樣可以在供應(yīng)商心理上造成相對(duì)的價(jià)格昂貴感,會(huì)比用小數(shù)目進(jìn)行報(bào)價(jià)獲得更好的交易。這種報(bào)價(jià)方式的主要內(nèi)容是換算成大單位的價(jià)格,加大計(jì)量單位。如:將公斤改為噸兩改為斤月改為年日改為月小時(shí)改為天秒改為小時(shí)等。
采購談判技巧之過關(guān)斬將
所謂過關(guān)斬將,即采購人員應(yīng)善用上級(jí)主管的議價(jià)能力。通常供應(yīng)商不會(huì)自動(dòng)降價(jià)采購人員必須據(jù)理力爭。但是,供應(yīng)商的降價(jià)意愿與幅度,視議價(jià)的對(duì)象而定。感謝關(guān)注采購從業(yè)者微信公眾號(hào)因此,如果采購人員對(duì)議價(jià)的結(jié)果不太滿意,此時(shí)應(yīng)要求上級(jí)主管來和供應(yīng)商議價(jià)。當(dāng)買方提高議價(jià)者的層次,賣方有受到敬重的感覺,可能同意提高降價(jià)的幅度。
若采購金額巨大,采購人員甚至可進(jìn)而請(qǐng)求更高層的主管(如采購經(jīng)理,甚至副總經(jīng)理或總經(jīng)理)邀約賣方的業(yè)務(wù)主管(如業(yè)務(wù)經(jīng)理等)面談,或直接由買方的高層主管與對(duì)方的高層主管直接對(duì)話,此舉通常效果不錯(cuò)。因?yàn)?,高層主管不但議價(jià)技巧與談判能力高超,巨社會(huì)關(guān)系及地位崇高,甚至與賣方的經(jīng)營者有相互投資或事業(yè)合作的關(guān)系。因此,通常只要招呼一聲,就可獲得令人意想不到的議價(jià)效果。
采購談判技巧之壓迫降價(jià)
所謂壓迫降價(jià),是買方占優(yōu)勢的情況下,以脅迫的方式要求供應(yīng)商降低價(jià)格,并不征詢供應(yīng)商的意見。這通常是在賣方處于產(chǎn)品銷路欠佳,或競爭十分激烈,以致發(fā)生虧損和利潤微薄的情況下,為改善其獲利能力而使出的殺手锏。此時(shí)采購人員通常遵照公司的緊急措施,通知供應(yīng)商自特定日期起降價(jià)若干;感謝關(guān)注采購從業(yè)者微信公眾號(hào) 若原來供應(yīng)商缺乏配合意愿,即行更換供應(yīng)來源。當(dāng)然,此種激烈的降價(jià)手段會(huì)破壞供需雙方的和諧關(guān)系;當(dāng)市場好轉(zhuǎn)時(shí),原來委曲求全的供應(yīng)商,不是以牙還牙抬高售價(jià),就是另謀發(fā)展,因此供需關(guān)系難能維持良久。
[關(guān)鍵詞]采購管理;供應(yīng)鏈體系;市場競爭
[中圖分類號(hào)]F251[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432(2014)31-0101-02
相關(guān)人員對(duì)采購活動(dòng)進(jìn)行有計(jì)劃、有組織、能夠進(jìn)行調(diào)控的工作就是采購管理,并能夠保質(zhì)、保量且及時(shí)從市場購買各種物資和服務(wù),保證企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營目的。采購管理除了擁有維護(hù)生產(chǎn)的職能,還可以幫助企業(yè)掌握市場動(dòng)態(tài)信息,更清楚市場近況和外部知識(shí),還是與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系的重要渠道。在我國企業(yè)中,供應(yīng)鏈的發(fā)展越來越快,如今市場競爭,已經(jīng)發(fā)展到企業(yè)和企業(yè)之間,所以加強(qiáng)和完善采購管理,可以提高其在供應(yīng)鏈體系中的作用。
1采購管理在供應(yīng)鏈體系中的意義
供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)之一就是采購管理,從幾十年以前,采購管理就得到了部分企業(yè)的重視,然后在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立了采購管理部門,不斷對(duì)員工傳播采購管理的意義和作用,使初建的采購管理部門能夠更加完善。
1.1采購管理在供應(yīng)鏈體系下的特點(diǎn)
目前各大企業(yè)的供應(yīng)鏈體系下,有學(xué)者指出采購是企業(yè)價(jià)值鏈的基礎(chǔ)工作,并且具有更加重要的意義,這也就是表明,采購已經(jīng)可以使企業(yè)增加利潤,并根據(jù)價(jià)值增值的采購管理模式逐漸改變,具體體現(xiàn)在,采購管理在供應(yīng)鏈體系下從庫存采購到訂單驅(qū)動(dòng)方式的轉(zhuǎn)變[1]。并且使供應(yīng)鏈的整體競爭水平得以提高,還需進(jìn)一步推進(jìn)動(dòng)態(tài)共享和建立良好合作關(guān)系伙伴,增進(jìn)彼此間的信任,并對(duì)相應(yīng)時(shí)間進(jìn)行承諾。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步進(jìn)程和精細(xì)化進(jìn)程,通過信息共享與合作的方式??蛻粜枨罂梢源龠M(jìn)訂單的產(chǎn)生,然后,可以按照這些產(chǎn)生的訂單進(jìn)行采購,并促進(jìn)與供應(yīng)商的合作,這種訂單的促進(jìn)方式,可以令這條供應(yīng)鏈隨時(shí)滿足客戶的需求,并節(jié)約成本。
1.2在供應(yīng)鏈體系下,供需雙方的關(guān)系從最開始的買賣關(guān)系,逐漸向戰(zhàn)略合作方向轉(zhuǎn)變
以前的采購管理模式,只需要在供需雙方之間存在簡單的買賣關(guān)系,幾乎不涉及合作性和全局性的供應(yīng)鏈問題。而現(xiàn)在采購管理結(jié)合了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,能夠解決采購管理所面臨的問題,例如庫存、風(fēng)險(xiǎn)大小、談判消耗、采購成本等多個(gè)方面。企業(yè)應(yīng)不斷加強(qiáng)對(duì)戰(zhàn)略合作伙伴的重視,引起其能夠?qū)⒐?yīng)鏈企業(yè)在信息和資源等方面的缺憾進(jìn)行有效的彌補(bǔ),使雙方同時(shí)收益,并節(jié)約成本,使企業(yè)的整體效益和服務(wù)質(zhì)量都得到提高。供應(yīng)鏈的關(guān)系示意圖,如下圖所示:
2采購管理在供應(yīng)鏈體系中的作用和優(yōu)勢
采購管理在供應(yīng)鏈體系中,要充分使整體供應(yīng)鏈的作用得以發(fā)揮,同時(shí)還要確保整個(gè)供應(yīng)鏈能夠有效運(yùn)行,所以,我們?cè)诓少忂^程中,要根據(jù)供應(yīng)鏈的需求來進(jìn)行管理并保證采購的基本工作可以有效完成,使采購管理能夠在供應(yīng)鏈環(huán)境下最大限度地發(fā)揮優(yōu)勢,令企業(yè)取得競爭先機(jī)[2]。
2.1促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營方式的改變
對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理是采購管理在供應(yīng)鏈環(huán)境下的重要工作之一,這種有效的管理方式,能給企業(yè)的經(jīng)營方式帶來很大的影響?,F(xiàn)代很多企業(yè)將發(fā)展重心放在了核心業(yè)務(wù)上,包括主要的資源和注意力,讓其他企業(yè)來承擔(dān)非核心部分,這樣可以有效地降低企業(yè)的成本,并使企業(yè)的質(zhì)量提高,減短流動(dòng)時(shí)間,增加市場競爭力。另外,企業(yè)要想獲得更多更好的服務(wù),就應(yīng)該與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,可以使企業(yè)質(zhì)量提高得更加快速,降低成本,得到更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,擴(kuò)大市場份額,增加企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
2.2幫助企業(yè)控制采購價(jià)格
控制成本最有效的部分是采購,并且擁有非常明顯的杠桿作用。我國企業(yè)以前在進(jìn)行成本控制時(shí),常常只重點(diǎn)關(guān)注人力減少而引起的成本減少和管理費(fèi)用的降低,這種做法雖然會(huì)帶來成果,但是會(huì)使工作人員的整體水平下降,并且還會(huì)出現(xiàn)副作用,不可長期運(yùn)用。所以,我國相關(guān)企業(yè)逐漸重視采購成本,對(duì)其加以管理,并取得很大的成果。具體方法有:選擇新的供應(yīng)商參加競標(biāo)、獲取新的替代原料。
2.3提高企業(yè)的市場競爭力
加快物品資源和信息的流動(dòng)是供應(yīng)鏈管理的主要目標(biāo)之一,這種方式可以提高企業(yè)的市場競爭力和靈敏度,要想提高企業(yè)的生產(chǎn)率,加快物料流動(dòng)是一種很有效的方式,同時(shí)還能減短企業(yè)在市場的反應(yīng)時(shí)間,并及時(shí)為顧客提供優(yōu)秀的服務(wù),增加企業(yè)的信譽(yù)度,進(jìn)而提高企業(yè)的市場競爭力[3]。要想加速整個(gè)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,應(yīng)該為供應(yīng)商提供高質(zhì)高量的產(chǎn)品和服務(wù),進(jìn)而使企業(yè)的生產(chǎn)周期縮短,并提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,清理庫存,并使企業(yè)的市場應(yīng)變能力得以增強(qiáng)。
3采購管理在供應(yīng)鏈體系下的影響
3.1對(duì)采購流程的影響
采購管理的重要內(nèi)容是采購流程,采購成本和企業(yè)的生產(chǎn)效率都會(huì)根據(jù)其流程設(shè)計(jì)而受到影響。以前需要在供應(yīng)鏈管理體系下,進(jìn)行采購流程的優(yōu)化,及時(shí)滿足顧客的需求,并能夠適應(yīng)外部的各種變化[4]。采購流程重組和信息化的改善可以促使采購流程有效運(yùn)行。采購流程的重組,不但能夠促進(jìn)各部門的協(xié)調(diào)合作,使采購內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)和流程得到統(tǒng)一,還能讓企業(yè)和其外部供應(yīng)商,聯(lián)系得更加緊密,并讓整個(gè)采購過程順利實(shí)施,使整個(gè)采購程序能夠協(xié)調(diào)統(tǒng)一,并快速傳遞,對(duì)采購運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行不斷優(yōu)化。信息傳輸速度和質(zhì)量的提高,可以通過優(yōu)秀的計(jì)算機(jī)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)科技、數(shù)據(jù)庫共享和電子商務(wù)的信息化改進(jìn)方式,能夠快速達(dá)到市場需求。
3.2優(yōu)化采購成本
在供應(yīng)鏈體系中,通過降低價(jià)格來促成交易這種做法是不長久的。如今社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們生活水平的不斷提高,都使市場競爭更加激烈,企業(yè)應(yīng)該從總的供應(yīng)鏈角度,節(jié)約成本而達(dá)到提升競爭力。通過在供應(yīng)鏈體系下在各企業(yè)間共享信息、資源以及策略的做法,在采購戰(zhàn)略的實(shí)施下構(gòu)建采購成本的概念,不斷優(yōu)化采購成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
3.3選擇供應(yīng)商的重要性
對(duì)于企業(yè)而言,訂單的采購會(huì)要求供應(yīng)商少而精煉,而且僅有潛在供應(yīng)商的信息是不足的[5]。相關(guān)企業(yè)應(yīng)該大量收集信息,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行相關(guān)的了解,以此達(dá)到企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估,并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行選擇,評(píng)估的方面主要有,供應(yīng)商的供應(yīng)能力、管理能力、企業(yè)規(guī)模、財(cái)務(wù)狀況以及經(jīng)營情況等,然后將一些不合條件的供應(yīng)商去除,對(duì)剩下的再進(jìn)行了解,選擇符合的供應(yīng)商,進(jìn)行競爭性談判,并最終選定。
4結(jié)論
根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀,并隨著市場競爭的不斷推進(jìn),各企業(yè)在供應(yīng)鏈體系中的競爭反映在整個(gè)供應(yīng)鏈體系中。采購管理在供應(yīng)鏈體系中,通過整個(gè)供應(yīng)鏈體系,對(duì)采購這種策略進(jìn)行考察和設(shè)計(jì),而且要將供應(yīng)鏈管理要求的協(xié)調(diào)性、一致性和集體性體現(xiàn)出來。使整個(gè)供應(yīng)鏈更加完善,所以采購管理在供應(yīng)鏈體系中的運(yùn)用是新時(shí)代的必然要求。
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《采購與供應(yīng)管理》 是物流管理專業(yè)的重要專業(yè)課程之一。 分析本質(zhì)的采購和供應(yīng)管理的過程中,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況在高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施方案提出建議。
關(guān)鍵詞:采購與供應(yīng)管理;實(shí)踐教學(xué)
中圖分類號(hào):F25
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
doi:10.19311/ki.16723198.2016.12.017
《采購和供應(yīng)管理》是高等學(xué)校等國內(nèi)外物流管理管理專業(yè)的專業(yè)主干課程之一。該課程可滿足物流企業(yè)、生產(chǎn)制造流或通企業(yè)物流部門對(duì)采購管理人才在采購崗位上任職的知識(shí)、能力與素質(zhì)等要求。
通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)能掌握“采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)及作用”、“采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定”、“采購與供應(yīng)管理流程”、“采購計(jì)劃制定與采購預(yù)算確定”、“采購定價(jià)與合同”、“采購質(zhì)量管理的基本技術(shù)”、“采購績效的評(píng)估”等基本概念、基本原理和技能;了采購與供應(yīng)管理在企業(yè)經(jīng)營的重要地位和發(fā)展前景;通過模塊實(shí)訓(xùn)掌握采購業(yè)務(wù)在企業(yè)經(jīng)營管理中的應(yīng)用。使學(xué)生了解和掌握物流采購管理的基礎(chǔ)知識(shí)、采購管理過程中實(shí)際的操作方法及流程,例如如何管理采購訂單,如何選擇和管理供應(yīng)商,如何對(duì)采購物料進(jìn)行驗(yàn)收等,緊跟時(shí)代的變化,汲取最新的采購理念、采購方式,不斷創(chuàng)新,為今后的實(shí)踐工作打下良好的基礎(chǔ),服務(wù)于企業(yè)和社會(huì)。相關(guān)實(shí)踐教學(xué)方法和技術(shù),促進(jìn)教學(xué)具有重要意義的采購與供應(yīng)管理,是針對(duì)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),以及課程的要求,結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)談一些想法實(shí)踐教學(xué)改革和經(jīng)驗(yàn)。
1課程教學(xué)過程的問題
1.1《物流采購與供應(yīng)管理》嚴(yán)重缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)間接影響課堂教學(xué)效果
實(shí)踐教學(xué)是提高質(zhì)量的重要保障物流專業(yè)的課堂教學(xué)。目前,由于各種原因,許多未能給予足夠的重視物流實(shí)踐教學(xué)在高職院校。物流等物流設(shè)施不足、缺乏教學(xué)軟件,校園訓(xùn)練場館,缺乏校外實(shí)踐基地,等等,由于足夠低學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)、技能和間接影響物流傳授理論知識(shí)。采購和供應(yīng)管理而言,本課程從客觀上要求教師引導(dǎo)學(xué)生可以使用實(shí)驗(yàn)室的計(jì)算機(jī)操作電子商務(wù)物流采購和供應(yīng),并讓學(xué)生一些材料采購網(wǎng)站,熟悉材料采購與供應(yīng)的過程實(shí)踐等內(nèi)容,但許多高職院校通常只強(qiáng)調(diào)課程的解釋理論,教學(xué)既不提供軟件,也沒有提供條件開展實(shí)踐外,傳播的理論知識(shí)和實(shí)踐技能培訓(xùn)幾乎完全依賴于課堂,教學(xué)效果和教學(xué)壓力可想而知。
1.2僅通過案例討論無法滿足課程教學(xué)需要
采購和供應(yīng)管理與其他課程的案例是一個(gè)最大的不同是,它需要大量的理論知識(shí)為基礎(chǔ),案例的特點(diǎn)也是在一定的理論應(yīng)用于解決實(shí)際問題,當(dāng)情況需要進(jìn)一步討論,學(xué)生沒有實(shí)際工程背景或企業(yè)與感性知識(shí),案例討論因此很難真正提高理論知識(shí)的學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)學(xué)生思維能力和實(shí)踐能力,實(shí)際效果并不理想目前使用的大多數(shù)其他的直接引用外國教材的情況下,這種情況下對(duì)我國企業(yè)非常少,導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到紙上談兵,或者是無聊。
1.3課程實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)不合理
現(xiàn)在各高職院校在設(shè)計(jì)采購與供應(yīng)管理課程實(shí)訓(xùn)方面,教學(xué)實(shí)施存在困難,沒有完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果很不好。
2實(shí)踐教學(xué)課程的改革
2.1以真實(shí)的工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)
把課程學(xué)習(xí)內(nèi)容聯(lián)系采購管理的實(shí)際工作,綜合其它學(xué)科的知識(shí),提出各種問題并形成主題任務(wù),進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué);
通過以下幾個(gè)步驟:給出工作任務(wù)――學(xué)生對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析――找出完成此任務(wù)需解決的問題――分析問題――找出解決問題完成任務(wù)的方法――實(shí)施――對(duì)實(shí)施過程進(jìn)行檢驗(yàn)――調(diào)整工作方法――完成任務(wù)。
2.2建立企業(yè)案例資源庫
收集當(dāng)前國內(nèi)外與課程內(nèi)容相關(guān)的典型企業(yè)案例,學(xué)生分組通過案例討論,結(jié)合采購理論知識(shí)研究分析案例,體會(huì)采購理論知識(shí)的應(yīng)用。
2.3考核實(shí)踐分析能力
應(yīng)注意對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、分析問題和解決問題的能力評(píng)估的實(shí)踐,特別鼓勵(lì)創(chuàng)新研究和應(yīng)用的學(xué)生和學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)的能力。
2.4聘請(qǐng)企業(yè)專家進(jìn)課堂教學(xué)
兼職教師講座老師的學(xué)校和企業(yè)結(jié)合學(xué)生的出勤率,學(xué)習(xí)態(tài)度,工作,平時(shí)測試,實(shí)驗(yàn)培訓(xùn),物流競爭,實(shí)地考察和評(píng)估,綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績。通過多年的建設(shè),我們積累了一批穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地,針對(duì)采購與供應(yīng)管理課程的特點(diǎn),我們建立了與課程適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)室,經(jīng)過這幾年教學(xué)實(shí)踐的實(shí)施,學(xué)生們普遍反映良好。
3課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置
以工作過程為導(dǎo)向,在典型職業(yè)崗位分析基礎(chǔ)上,結(jié)合采購與供應(yīng)管理的教學(xué)內(nèi)容,設(shè)置了“采購需求分析”項(xiàng)目,“采購價(jià)格管理”項(xiàng)目 ,“供應(yīng)商管理”項(xiàng)目,“招投標(biāo)采購”項(xiàng)目 ,“電子采購”項(xiàng)目,“采購績效管理”項(xiàng)目。
通過“采購需求分析” 實(shí)訓(xùn)目,學(xué)生掌握掌握如何進(jìn)行采購需要量的確定,了解如何開展采購調(diào)查,掌握采購計(jì)劃的編制和執(zhí)行。
“采購價(jià)格管理”項(xiàng)目作為采購與供應(yīng)管理實(shí)訓(xùn)課的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容之一.采購工作中進(jìn)行詢價(jià)、報(bào)價(jià)和議價(jià),能夠確保采購談判的成功。
通過“供應(yīng)商管理”項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)使學(xué)生了解供應(yīng)商的尋找、評(píng)價(jià)、選擇和關(guān)系管理(CRM),理解和掌握供應(yīng)商資格的概念的內(nèi)涵,供應(yīng)商認(rèn)證的企業(yè)流程的靈活運(yùn)用,系統(tǒng)掌握供應(yīng)商選擇的基本決策和方法。
“招投標(biāo)采購”項(xiàng)目要求學(xué)生掌握組織企業(yè)的招投標(biāo)采購,對(duì)全過程進(jìn)行跟蹤控制,掌握采購招投標(biāo)監(jiān)督中,評(píng)標(biāo)、開標(biāo)的相關(guān)知識(shí),了解并掌握采購監(jiān)督采購質(zhì)量的流程控制。
通過“電子采購”項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn),學(xué)生掌握掌握電子商務(wù)采購的步驟與方法。
“采購績效管理”項(xiàng)目要求學(xué)生掌握制定科學(xué)的采購績效評(píng)價(jià)體系,對(duì)采購的風(fēng)險(xiǎn),為有效的管理工作,采購系統(tǒng)控制性能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),掌握如何采購采購績效評(píng)估和反饋。
4模擬綜合課程實(shí)訓(xùn)的實(shí)施
采購業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)是通過在校模擬實(shí)習(xí),使學(xué)生熟悉整個(gè)采購、銷售、儲(chǔ)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié),掌握商品采購業(yè)務(wù)全過程的基本程序和具體方法,包括采購業(yè)務(wù)核算、開具發(fā)票及支票、簽訂合同及采購業(yè)務(wù)執(zhí)行等具體實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。把班級(jí)的學(xué)生劃分為八個(gè)小組,每個(gè)小組為一個(gè)公司,每個(gè)公司5-6人,假定這些公司是開展經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)或生產(chǎn)制造的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,在法律上具有法人地位。各公司采購經(jīng)理根據(jù)用戶求購價(jià)格計(jì)算采購保本價(jià)格,然后去對(duì)應(yīng)公司查看購買產(chǎn)品的掛牌價(jià),與供應(yīng)商進(jìn)行談判,選擇適合的供應(yīng)商,確定合適的成交價(jià)格,在獲得授權(quán)的情況下,代表公司法人與之簽訂購銷合同,合同簽訂之后,采購員代表公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向銷貨方開具轉(zhuǎn)帳支票,將符合用戶價(jià)格要求的產(chǎn)品訂購進(jìn)來,并收取對(duì)方開具的增值稅發(fā)票。當(dāng)日交易結(jié)束后,完成采購日?qǐng)?bào)表。
參考文獻(xiàn)
[1]林小星.工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下高職課程管理體系改革[J].職業(yè)技術(shù)教育,2010,(5):8184.
【關(guān)鍵詞】閉環(huán)管理 采購訂單 物資管理系統(tǒng)
1 前言
隨著醫(yī)改的深入,藥品加成已經(jīng)取消,傳統(tǒng)以藥養(yǎng)醫(yī)的醫(yī)院應(yīng)收方式逐漸不可行,另一方面醫(yī)院等級(jí)評(píng)審又對(duì)耗材管理有更嚴(yán)格的要求,要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行資質(zhì)、效期管理,并能做到使用追溯,這些新的要求在傳統(tǒng)管理模式下已經(jīng)無法實(shí)現(xiàn)。醫(yī)院物流管理系統(tǒng)主要包含:物資平臺(tái)、條形碼設(shè)置、資質(zhì)管理、采購管理、庫存管理、多級(jí)庫管理、高值耗材管理、供應(yīng)室消毒包管理以及報(bào)表管理等九大部分。如圖1所示。
目前,大多數(shù)醫(yī)院都實(shí)現(xiàn)了物流管理系統(tǒng)的基本功能,但是在采購訂單跟供貨商之間的交接上,即如何將已經(jīng)生成好的采購訂單發(fā)送給供貨商,供貨商收到訂單如何處理,處理完之后生成發(fā)貨單如何進(jìn)入物流管理系統(tǒng)這段流程上,沒有很好的解決。以我們醫(yī)院的一些經(jīng)驗(yàn),拋磚引玉,提供一些淺陋的意見。
2 解決流程曾經(jīng)用過的幾種方法及優(yōu)缺點(diǎn)
2.1 原始方法
流程:采購訂單生成之后,由醫(yī)院采購中心的采購員打電話或者發(fā)郵件給供貨商,供貨商收到清單以后,按照清單上的物品進(jìn)行備貨,然后送到醫(yī)院采購中心。采購中心庫管員再按照發(fā)貨單上的信息進(jìn)行錄入。
最初的流程就是采用這種方法,缺點(diǎn)很多:
(1)需要采購員來跟供貨商進(jìn)行聯(lián)系,工作任務(wù)重。
(2)打電話或者發(fā)郵件,容易造成供貨商理解不清,發(fā)錯(cuò)物品。
(3)高值和介入物品必須需要條碼,其他一些需要條碼管理的物品也存在需要條碼的情況,這些都由采購中心庫管員錄入,大大增加了工作量和錯(cuò)誤率。
(4)采購員無法跟蹤到供貨商是否供貨等詳細(xì)情況。
2.2 通過預(yù)入庫方法
采購訂單生成之后,由醫(yī)院采購中心的采購員打電話或者發(fā)郵件給供貨商,供貨商收到清單以后,按照清單上的物品進(jìn)行備貨,然后根據(jù)醫(yī)院提供的模板做成統(tǒng)一格式的電子發(fā)貨單發(fā)送給采購中心庫管員,庫管員將電子發(fā)貨單導(dǎo)入到系統(tǒng)中,生成入庫單,然后由庫管員或供貨商對(duì)條碼管理的物品進(jìn)行條碼驗(yàn)證,驗(yàn)證完成之后通過審核即可。
改進(jìn)之后的流程。優(yōu)點(diǎn)是:入庫單主要由供貨商制成的電子發(fā)貨單生成,電子發(fā)貨單上附帶了物品的條碼,物資編碼,品名,數(shù)量等信息,庫管員只要直接導(dǎo)入就可以了,大大減輕了庫管員的工作,直接就可以生成入庫單。缺點(diǎn)是:
(1)采購訂單仍舊需要采購員來跟供貨商進(jìn)行聯(lián)系。
(2)仍舊會(huì)造成供貨商的理解錯(cuò)誤。
(3)采購員仍然無法跟蹤供貨商供貨情況。
(4)供貨商雖然按照模板操作,但是做的電子發(fā)貨單會(huì)存在錯(cuò)誤,導(dǎo)致無法入庫的情況。
2.3 通過網(wǎng)站或者APP方法
采購訂單生成之后,直接發(fā)送到醫(yī)院的物流網(wǎng)站或者APP,并短信或微信提醒供貨商,供貨商登錄網(wǎng)站或者APP以后,按照網(wǎng)站或app上的物品進(jìn)行備貨,然后直接在APP或者網(wǎng)站上操作,生成電子發(fā)貨單,然后由網(wǎng)站或者APP自動(dòng)導(dǎo)入到物流管理系統(tǒng)。采購員可以實(shí)時(shí)追蹤供貨商供貨情況。
目前采用的流程。優(yōu)點(diǎn)是:解決了前面2種方法的缺點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了和醫(yī)院內(nèi)部的物流管理系統(tǒng)的無縫對(duì)接,并且可以對(duì)供貨商供貨情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
3 效果評(píng)價(jià)
3.1 提高工作效率,降低出錯(cuò)概率
(1)以往都是供貨商提供紙質(zhì)的發(fā)貨單,然后由采購中心的庫管員進(jìn)行錄入,不僅庫管員造成較大的工作量,而且很容易發(fā)生錯(cuò)誤,遺漏,非常不方便。采用最新流程之后,采購單都是網(wǎng)上進(jìn)行流轉(zhuǎn),供貨商做了以前庫管員的工作,提高了工作效率,減少差錯(cuò)和遺漏的發(fā)生,使庫管員有更多的精力和時(shí)間投入到驗(yàn)收審核工作當(dāng)中。
(2)以往采購訂單都是由采購員電話聯(lián)系供貨商,難免發(fā)生錯(cuò)誤。采用最新流程之后,采購訂單直接由系統(tǒng)生成之后發(fā)送到APP或網(wǎng)站上,避免了錯(cuò)誤的發(fā)生,采購員只是進(jìn)行審核,大大減輕了采購員的工作,提高采購效率。
3.2 方便采購員了解供貨商供貨實(shí)時(shí)情況,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)
網(wǎng)上采購之后,我們可以對(duì)供貨商M行評(píng)價(jià)。采購訂單發(fā)出之后,根據(jù)供貨商的供貨情況進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。例如分析供應(yīng)商的到貨及時(shí)率,合格率和退貨率等,既有貨比三家的進(jìn)行橫向評(píng)估,又有價(jià)格趨勢的縱向評(píng)估,不斷提升采購電子化的應(yīng)用等級(jí)。
3.3 實(shí)現(xiàn)物流管理系統(tǒng)的閉環(huán)管理
好多醫(yī)院雖然在物資內(nèi)部管理上實(shí)現(xiàn)全程跟蹤,但缺乏采購訂單與供貨商交互之間的管理,使采購訂單無法實(shí)現(xiàn)跟蹤,無法實(shí)現(xiàn)整個(gè)物資管理系統(tǒng)的閉環(huán)管理。加入這一環(huán)節(jié)之后,整個(gè)物資管理系統(tǒng)就實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)管理。物資管理系統(tǒng)――》生成采購訂單――》供貨商――》入庫這一流程上就形成了閉環(huán),提高了物資管理系統(tǒng)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。
綜上所述,采用新的流程,采購訂單通過網(wǎng)站的形式或者APP形式傳遞給供貨商,使得供貨商能及時(shí)得到訂單信息,然后從網(wǎng)上進(jìn)行操作形成發(fā)貨單,進(jìn)而進(jìn)入物資管理系統(tǒng)形成出庫單,大大減輕了采購中心工作人員的工作量,實(shí)現(xiàn)了物資管理系統(tǒng)的閉環(huán)管理,提高了物資管理系統(tǒng)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性,使采購訂單與供貨商進(jìn)行了比較友好的交互。
【關(guān)鍵詞】采購與供應(yīng)管理 ;項(xiàng)目教學(xué)法;實(shí)踐能力
【分類號(hào)】F250-4
近年來,“推進(jìn)地方高校轉(zhuǎn)型,發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育”的呼聲越來越高。這就要求地方本科院校應(yīng)實(shí)現(xiàn)由學(xué)科學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)為主向應(yīng)用技術(shù)型人才的培養(yǎng)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)性專業(yè)人才教育向職業(yè)性專業(yè)人才教育的轉(zhuǎn)變?!恫少徟c供應(yīng)管理》是門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,因此,應(yīng)改進(jìn)教學(xué)方法,著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力,其中項(xiàng)目教學(xué)法是值得采用的重要方法。
一、課程目標(biāo)和內(nèi)容體系
《采購與供應(yīng)管理》課程的目標(biāo)是培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決實(shí)際問題的能力,力求達(dá)到“掌握理論、強(qiáng)化應(yīng)用、突出能力”的要求。
以業(yè)務(wù)流程為主線的《采購與供應(yīng)管理》課程內(nèi)容體系包括:認(rèn)知采購管理;采購前準(zhǔn)備工作;采購過程實(shí)施;采購過程控制;采購事后管理。
項(xiàng)目教學(xué)法是基于業(yè)務(wù)流程對(duì)課程進(jìn)行模塊化,以知識(shí)模塊、項(xiàng)目組織的形式進(jìn)行教學(xué)的方法。這種方法能很好地實(shí)現(xiàn)該課程的培養(yǎng)目標(biāo)。
二、《采購與供應(yīng)管理》課程項(xiàng)目化教學(xué)法的實(shí)施步驟
《采購與供應(yīng)管理》是門實(shí)踐性很強(qiáng)且應(yīng)用非常靈活的課程。在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施過程中,老師不能像傳統(tǒng)教學(xué)方法側(cè)重理論講解,而更多的應(yīng)該是行動(dòng)指導(dǎo)。問題得到初步解決后對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納,包括系統(tǒng)知識(shí)、問題、解決方法等。通過實(shí)際任務(wù)來培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,將教、學(xué)、做緊密結(jié)合,課本知識(shí)為項(xiàng)目任務(wù)服務(wù)。
《采購與供應(yīng)管理》課程的教學(xué)可以按下面三個(gè)教學(xué)階段來開展:
1、設(shè)計(jì)采購與供應(yīng)方案。該設(shè)計(jì)要求對(duì)某一具體企業(yè)某物資的采購與供應(yīng)進(jìn)行全面設(shè)計(jì),包括采購戰(zhàn)略的制定、供應(yīng)商管理、采購模式的選擇、采購流程設(shè)計(jì)等。這一階段的工作需要老師和企業(yè)共同提出一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目任務(wù)設(shè)想,然后學(xué)生一起討論,最終把項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)確定下來。
2、制定實(shí)施計(jì)劃,提出切實(shí)可行的解決方案。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下明確項(xiàng)目方案的目的要求后,制定出項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃,實(shí)施計(jì)劃中應(yīng)確定各自在小組中的分工及小組成員之間的合作形式,讓小組中每個(gè)成員都有事可做,充分發(fā)揮小組成員的積極性,然后按照已確立的步驟和程序開展工作。解決方案的提出要以項(xiàng)目的目標(biāo)為導(dǎo)向,在現(xiàn)有資源的約束下,提出針對(duì)性的解決方案。
3、檢查評(píng)估,將項(xiàng)目工作的結(jié)果應(yīng)用到實(shí)踐中。項(xiàng)目任務(wù)完成后,先由學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)估,再由各小組進(jìn)行互評(píng),最后由老師或企業(yè)對(duì)項(xiàng)目工作進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論,評(píng)判在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問題、學(xué)生處理問題的方法等。將師生的評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比,找出造成評(píng)價(jià)結(jié)果差異的原因。師生通過分析造成評(píng)價(jià)結(jié)果差異的原因就會(huì)發(fā)現(xiàn):要完成好項(xiàng)目任務(wù),學(xué)生必須要具備管理、財(cái)務(wù)、營銷、法律、組織等多方面的知識(shí)和綜合分析問題的能力。作為項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)品,應(yīng)盡可能具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。因此,項(xiàng)目工作的結(jié)果應(yīng)該歸檔或應(yīng)用到企業(yè)和學(xué)校的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)中。
三、項(xiàng)目教學(xué)法在《采購與供應(yīng)管理》課程教學(xué)中的具體運(yùn)用
實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法,教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容事先準(zhǔn)備一個(gè)或多個(gè)項(xiàng)目,以教師為主導(dǎo),以學(xué)生為主體,以項(xiàng)目工程的研發(fā)過程為引導(dǎo),采用小組方式或獨(dú)立工作相結(jié)合的教學(xué)方式,組織學(xué)生進(jìn)行討論并開展實(shí)踐性活動(dòng),在活動(dòng)過程中學(xué)生進(jìn)行互評(píng),教師點(diǎn)評(píng)。
例如在講解采購談判這一部分內(nèi)容時(shí),給學(xué)生布置某產(chǎn)品采購談判實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,目的在于掌握采購談判策略和談判流程的具體運(yùn)用。老師可以先將全班學(xué)生分為若干個(gè)小組,小組兩兩組合,假設(shè)其中一組學(xué)生是某個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的談判代表,另一組是備選供應(yīng)商的談判代表。雙方代表就商品主要交易條件,如商品的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、交貨期等進(jìn)行協(xié)商。在協(xié)商過程中,按照詢盤、發(fā)盤、還盤、接受、簽約這一流程來開展。在談判過程中,雙方可運(yùn)用“貨比三家策略、聲東擊西策略、讓步策略”等,教師應(yīng)關(guān)注各小組成員的現(xiàn)場表現(xiàn)。談判結(jié)束后,各小組派一名代表講解本組實(shí)訓(xùn)任務(wù)解決的思路、步驟和結(jié)果,還可以小組合作的形式解答其他組提出來的問題,以答辯的形式進(jìn)行多組交流。最后老師對(duì)各組的任務(wù)完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。通過實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的訓(xùn)練,學(xué)生能熟練運(yùn)用談判策略和談判流程來完成“采購談判”和“合同簽訂”兩個(gè)環(huán)節(jié),從而找到合適的供應(yīng)商。
另外,學(xué)校如果具備條件,也可進(jìn)行真實(shí)的采購業(yè)務(wù)。如在該課程學(xué)習(xí)結(jié)束后集中安排《采購與供應(yīng)管理》課程實(shí)習(xí),讓學(xué)生在企業(yè)定崗實(shí)習(xí)一段時(shí)間,在企業(yè)采購員的指導(dǎo)下,幫助企業(yè)進(jìn)行小數(shù)額的物資采購,這樣的效果會(huì)更好。
四、教學(xué)中應(yīng)注意的問題
《采購與供應(yīng)管理》是門涉及面很廣的課程。采購管理活動(dòng)涉及到采購專業(yè)技能、更應(yīng)具備價(jià)格與成本分析、供應(yīng)鏈管理、項(xiàng)目管理、商務(wù)談判、市場預(yù)測與決策等方面的知識(shí),這就要求學(xué)生具備較強(qiáng)的綜合分析能力。所以在項(xiàng)目的設(shè)置上考慮到學(xué)生的實(shí)際能力,在項(xiàng)目實(shí)施過程中需要老師給予正確引導(dǎo)。
參考文獻(xiàn):
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