賓館員工管理制度
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賓館員工管理制度范文第1篇
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代賓館；火災(zāi)危險(xiǎn)性；預(yù)防分析
中圖分類號(hào)：TU24 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
我國(guó)科學(xué)技術(shù)的日新月異，促進(jìn)了建筑行業(yè)的快速發(fā)展，作為以贏利為目的的現(xiàn)代賓館，也改變了以往單一的運(yùn)營(yíng)模式，向著多功能的經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展，使得現(xiàn)代賓館不僅具有會(huì)議、餐飲、住宿的功能，同時(shí)更具有購(gòu)物、娛樂(lè)的功能。而現(xiàn)代賓館為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求，在進(jìn)行建造的過(guò)程中，結(jié)構(gòu)變得更加復(fù)雜、功能也呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)。由于結(jié)構(gòu)的復(fù)雜，使得現(xiàn)代賓館隱藏著火災(zāi)的危險(xiǎn)性，現(xiàn)代賓館結(jié)構(gòu)的特殊性，使得在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，容易造成財(cái)產(chǎn)及人員的重大傷亡。因此，有必要對(duì)現(xiàn)代賓館的火災(zāi)危險(xiǎn)性做進(jìn)一步分析，并且提出預(yù)防措施。
一、現(xiàn)代賓館火災(zāi)危險(xiǎn)性分析
現(xiàn)代賓館為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，改變了以往單一的運(yùn)營(yíng)模式，向著多功能化發(fā)展。因此，把餐飲、會(huì)議、住宿、購(gòu)物、娛樂(lè)等功能集為一體。而為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，現(xiàn)代賓館在進(jìn)行主體及附屬設(shè)施的建設(shè)時(shí)，追求美觀、大方，進(jìn)一步滿足客戶的需要，以提高自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。也正因?yàn)榇?，使得現(xiàn)代賓館在進(jìn)行建造的過(guò)程中，由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、多樣化，使得賓館內(nèi)部存在許多的火災(zāi)危險(xiǎn)性，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1 人員集中，使得疏散出現(xiàn)困難
現(xiàn)代賓館的客戶大部分是臨時(shí)的旅客，人員集中，并且流動(dòng)性很大。這些臨時(shí)的客人對(duì)賓館內(nèi)部的構(gòu)造、環(huán)境以及安全設(shè)施的布置很不熟悉，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，由于自身對(duì)賓館的不了解，再加上產(chǎn)生恐慌的心態(tài)，大家都想著逃離賓館，這就使得火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)混亂，再加上火災(zāi)發(fā)生時(shí)煙霧彌漫，溫度太高存在毒性，因此，很容易使人迷失方向，逃生的通道遭到擁堵，秩序的混亂給疏散工作造成更大的困難，很容易發(fā)生人員的傷亡。特別有些現(xiàn)代賓館根本沒(méi)有逃生的標(biāo)志，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，很多旅客在慌亂中不是鉆進(jìn)箱柜就是躲到床底下，不能及時(shí)逃生。
2 有機(jī)可燃物質(zhì)多
現(xiàn)代賓館雖然大部分都是采用鋼結(jié)構(gòu)或者鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，不過(guò)，賓館內(nèi)部的擺設(shè)和裝飾材料則大部分是采用塑料、木材、絲、棉等各種化學(xué)合成材料或者其他的纖維制品，這些都是屬于有機(jī)可燃物，使火災(zāi)的危險(xiǎn)性增大許多。當(dāng)萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)時(shí)，這些材料燃燒快，火勢(shì)蔓延迅速，并且在燃燒的過(guò)程中，這些可燃物還會(huì)發(fā)出大量有毒的氣體，例如二氧化碳、一氧化碳等，很容易造成人員傷亡，再加上賓館特殊的構(gòu)造，給疏散和撲救帶來(lái)很大麻煩。
3 賓館建造特性
對(duì)于現(xiàn)代賓館而言，大部分是屬于高層建筑，而這其中，管道井、樓梯井、電纜井、垃圾井等豎井林立，當(dāng)萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)時(shí)，這些井容易發(fā)生大煙囪效應(yīng)，火焰會(huì)沿著通風(fēng)管和豎井到處擴(kuò)散，對(duì)整個(gè)賓館的建筑物產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。
二、現(xiàn)代賓館火災(zāi)預(yù)防措施
1 認(rèn)真執(zhí)行消防管理制度
首先，相關(guān)消防部門要根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)賓館進(jìn)行詳細(xì)的檢查，并發(fā)揮監(jiān)督的作用，使現(xiàn)代賓館從源頭消除火災(zāi)隱患。消防部門要及時(shí)進(jìn)行督促，督促賓館的建設(shè)單位要認(rèn)真履行消防部門的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步辦好安全手續(xù)，對(duì)賓館進(jìn)行消防安全檢查，并做好安全驗(yàn)收，對(duì)于符合相關(guān)要求的，才允許發(fā)放有效手續(xù)，從火災(zāi)的源頭把好安全關(guān)，解決賓館內(nèi)部安全通道不通暢、防火間距不足的現(xiàn)象。除此之外，還要嚴(yán)格把好制度關(guān)。公安部明確規(guī)定，作為單位的經(jīng)營(yíng)者，要自覺(jué)加強(qiáng)消防方面的安全管理，使相關(guān)的消防管理制度能夠貫徹落實(shí)，作為消防管理部門，要對(duì)賓館加強(qiáng)消防、火災(zāi)安全管理方面的監(jiān)督。同時(shí)，消防機(jī)構(gòu)還要和衛(wèi)生、工商、公安等部門進(jìn)行配合，及時(shí)對(duì)自己所負(fù)責(zé)的轄區(qū)內(nèi)的賓館進(jìn)行及時(shí)了解，對(duì)賓館進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，對(duì)于不合格消防管理的，要加大執(zhí)行力度，促進(jìn)賓館行業(yè)的健康發(fā)展。
2 加強(qiáng)消防宣傳、加強(qiáng)消防培訓(xùn)
對(duì)賓館等人員密集的場(chǎng)所進(jìn)行消防宣傳，對(duì)賓館的管理人員、安全管理員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，以此提高賓館管理人員的消防防火意識(shí)，使其掌握自防自救的能力。除此之外，對(duì)賓館全面落實(shí)逐級(jí)的防火安全責(zé)任制，要求賓館的經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格執(zhí)行“誰(shuí)主管就由誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)主辦就由誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，并逐級(jí)進(jìn)行防火責(zé)任狀的簽訂，使消防安全不留死角。同時(shí)，賓館要經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，掌握各類消防器材的使用方法，火災(zāi)發(fā)生時(shí)要懂得報(bào)警，并要懂得撲救的基本辦法。對(duì)賓館員工加強(qiáng)消防安全宣傳，使賓館員工能夠自覺(jué)遵守消防安全制度，能夠進(jìn)行防火方面的檢查，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，并能及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
3 做好三個(gè)方面的工作
首先，賓館要認(rèn)真執(zhí)行24小時(shí)值班制度，做好消防的預(yù)防和監(jiān)控工作，要對(duì)賓館火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的監(jiān)控進(jìn)行充分利用，當(dāng)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出火災(zāi)報(bào)警時(shí)，要及時(shí)派防火安全員進(jìn)行詳細(xì)確認(rèn)。第二，賓館要加強(qiáng)對(duì)安全員的管理，要求安全員要堅(jiān)守工作崗位，并且加強(qiáng)巡邏，對(duì)于賓館內(nèi)部的保護(hù)部位要進(jìn)行嚴(yán)格巡查，有發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)進(jìn)行報(bào)告。第三，賓館要加強(qiáng)用火、用電、用氣的管理，建立、健全相關(guān)的管理制度，強(qiáng)化賓館工作人員掌握用火、用電、用氣的操作規(guī)程，并且落實(shí)到位，使賓館工作人員明確不超負(fù)荷用電，防止線路的潮濕、短路；對(duì)于廚房?jī)?nèi)的燃?xì)?、燃油管道、閥門、儀表等，要由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行及時(shí)檢查，防止出現(xiàn)泄露事件，造成火災(zāi)的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ)
根據(jù)以上所進(jìn)行的分析可以看出，現(xiàn)代賓館人員密集，并且流動(dòng)性大，賓館內(nèi)部客房的數(shù)量多，各項(xiàng)配套設(shè)施齊全。所以，要加強(qiáng)對(duì)賓館進(jìn)行火災(zāi)危險(xiǎn)性分析，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行預(yù)防，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，進(jìn)一步保證賓館的正常經(jīng)營(yíng)。
參考文獻(xiàn)
[1]高建民.公共建筑火災(zāi)危險(xiǎn)性分級(jí)的探討[J].福建建設(shè)科技，2008（1）.
賓館員工管理制度范文第2篇
3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識(shí)，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。在xx年度餐廳接待的 起紅白宴服務(wù)中，就有 起是由賓館員工推薦和介紹的，占了全部紅白宴席的 %,實(shí)現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。
4、找準(zhǔn)定位，避開與賓館餐廳激烈的散點(diǎn)爭(zhēng)奪，把婚宴、會(huì)議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售。在會(huì)議、同學(xué)聚會(huì)的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語(yǔ)言運(yùn)用，提高對(duì)客人推菜以及投訴的應(yīng)對(duì)、處理能力，使每個(gè)服務(wù)員均能獨(dú)擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對(duì)技術(shù)狀況對(duì)廚師人員進(jìn)行了調(diào)換，并且在力量弱、臺(tái)數(shù)多的時(shí)候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時(shí)期客人的求新需要。
3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識(shí)和水平的培訓(xùn)。多次聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點(diǎn)的對(duì)餐廳食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。
4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識(shí)、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為“東博會(huì)”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺(tái)布，為完成各項(xiàng)婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
4、重新修葺了宴會(huì)廳及幾個(gè)包廂，并裝點(diǎn)了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。
四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從賓館安排，多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)俱、粉刷油漆、種花除草、清運(yùn)垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)賓館，服務(wù)員工。
五、克服困難，順利完成“東博”接待。
xx年的“東博會(huì)”對(duì)我賓館、我餐廳既是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)。面對(duì)著首次接待大型國(guó)際性團(tuán)隊(duì)的艱巨任務(wù)，餐飲部認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊(duì)精神，克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神，順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。
六、存在問(wèn)題。
1、管理方法落后，造成管理不到位，細(xì)節(jié)抓不到，重點(diǎn)沒(méi)管好。
2、散客銷售力度不足。
3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。
4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。
5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務(wù)人員。
6、服務(wù)員的規(guī)范化、個(gè)性化服務(wù)不能始終堅(jiān)持。
七、xx年計(jì)劃。
1、繼續(xù)完善廚房的裝修，以分級(jí)量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理。
賓館員工管理制度范文第3篇
檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。以下是小編為大家整理的酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)資料，提供參考，希望對(duì)你有所幫助，歡迎你的閱讀。
酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家早上好!
__年，是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年，也是新黨校賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間，但是在這幾個(gè)月里，我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)與社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過(guò)全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，賓館從1月18號(hào)試營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定與業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念與企業(yè)品牌，不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)賓館持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康發(fā)展，確保賓館利潤(rùn)、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)與同事述職，請(qǐng)予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從__年_月__日來(lái)到黨校賓館，首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí)，每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責(zé)與工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與星級(jí)賓館接軌，合理出臺(tái)《員工手冊(cè)》，使員工感受到了親切感、溫馨感?，F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)與一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對(duì)員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情”的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦?，在?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管、領(lǐng)班、營(yíng)銷、辦公等職務(wù)，對(duì)員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度與培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效;
1月18號(hào)以后，我們賓館積極展開營(yíng)銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使黨校賓館提高了知名度，在社會(huì)上引起了極大的反響，賓館入住率達(dá)到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點(diǎn)，采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì)，受到了客人的好評(píng)。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚(yáng)主人公精神，合理安排員工作息時(shí)間，比較及時(shí)的完成接待任務(wù)，為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”
眾所周知，廚房是一個(gè)酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求，采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實(shí)行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國(guó)際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗;
賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營(yíng)時(shí)間最多三年，進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃，為延長(zhǎng)使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時(shí)抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想;
強(qiáng)化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想，在三個(gè)月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們?cè)诮疱X面前不動(dòng)心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評(píng)和贈(zèng)送錦旗的表?yè)P(yáng)。為此，記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào)，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才;
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問(wèn)題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);
⑵、上菜速度慢客人投訴意見(jiàn)較大，程序有待優(yōu)化;
⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;
⑷、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、我的工作體會(huì)
1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;
__年，__市新增的酒店有__快捷酒店、__快捷酒店、__商務(wù)酒店，__商務(wù)酒店這些大型酒店將對(duì)濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價(jià)廉才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本與優(yōu)勢(shì)，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以黨校為核心的價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營(yíng)銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;
堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工的工作壞境，加強(qiáng)對(duì)宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時(shí)了解員工思想，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
四、20__年度工作計(jì)劃
1、根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善賓館績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成黨校下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)黨校有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。
5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循黨校為核心的價(jià)值理念。在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來(lái)這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好黨校賓館，充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為黨校賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)二
__年的工作即將告一段落，回顧這近一年來(lái)的工作，在分公司領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照項(xiàng)目經(jīng)理的要求，較好的完成了自己的本職工作?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、工作業(yè)務(wù)方面
__年底，公司中標(biāo)南水北調(diào)磁縣段二標(biāo)工程，根據(jù)公司安排，由我負(fù)責(zé)項(xiàng)目施工組織及生產(chǎn)工作，磁縣地處河南河北兩省交界處，根據(jù)公司以往的施工經(jīng)驗(yàn)，該處地方環(huán)境復(fù)雜，施工過(guò)程中可能會(huì)遇到較大的施工阻力。為此，在入場(chǎng)之場(chǎng)，就提前做足了思想準(zhǔn)備，同時(shí)，利用一切可以利用的資源，提前介入，超前準(zhǔn)備，為創(chuàng)建良好的開局形勢(shì)做好鋪墊。項(xiàng)目確定后，前期籌備人員在各個(gè)標(biāo)段中率先進(jìn)入工地，充分了解當(dāng)?shù)厍闆r，籌劃項(xiàng)目選址及施工總體布置，制定可行性施工方案。事實(shí)證明，前期的努力為后續(xù)工程的順利開展墊定了良好的基礎(chǔ)。砼拌和站按照工廠化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，地面全部硬化，骨料全部設(shè)防雨棚;宣傳標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全，建造過(guò)程中經(jīng)受到了業(yè)主、監(jiān)理、質(zhì)量監(jiān)督站等多家單位的好評(píng)。
在施工方面，由于種種原因，項(xiàng)目征地難度大、圖紙到位慢，很大程度上制約了項(xiàng)目的開展，項(xiàng)目部充分利用手頭資料，加緊臨時(shí)道路及臨時(shí)橋涵修建，同時(shí)加強(qiáng)與地方政府和涉及征用土地的村民溝通，盡量早拿地、多拿地，為工程開工創(chuàng)造條件。
1、施工總體布置方案落實(shí)后，積極和地方管理部門主動(dòng)溝通，爭(zhēng)取臨時(shí)工程早交地、早開工。基于前期工作準(zhǔn)備充分，二標(biāo)段于__年3月__年輕，很多管理人員缺乏基本的管理意識(shí)，容易走彎路、出差錯(cuò)。為此，項(xiàng)目部加大管理會(huì)議的頻次，以會(huì)代培，另外制定專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，加快年輕技術(shù)干部的培養(yǎng)步伐，促進(jìn)施工生產(chǎn)管理。
2、開工初期，籌備籌建工作頭緒多，事情雜，很多時(shí)間忙于事務(wù)性工作，需要在以后的工作加強(qiáng)改進(jìn)，做到生產(chǎn)學(xué)習(xí)兩不誤。另外，領(lǐng)導(dǎo)班子之間，談工作的是時(shí)間多，談心的時(shí)間少，也需要在以后的工作中加強(qiáng)溝通，統(tǒng)一思想。
3、自廉潔從業(yè)學(xué)習(xí)開展以來(lái)，已基本上做為常態(tài)化的工作組織安排，對(duì)容易滋生問(wèn)題的管理部門，常提醒、勤檢查，防患于未然，對(duì)分包管理、采購(gòu)管理、合同管理等重點(diǎn)領(lǐng)域制定嚴(yán)格的管理制度，規(guī)范流程，但百密難免一疏，需要在今后的工作中逐步完善，持續(xù)改進(jìn)。
二、對(duì)明年的工作展望
通過(guò)總結(jié)__年項(xiàng)目工作，項(xiàng)目部雖然在前期取得了一定的成績(jī)，得到了業(yè)主、監(jiān)理、認(rèn)可，但我們清醒地認(rèn)識(shí)到后續(xù)工作難度大、工期更加緊迫。工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全、成本等各項(xiàng)工作時(shí)刻都不可以有絲毫的松懈，因此，項(xiàng)目班子全體成員還要同心協(xié)力、深化管理把工程做到利潤(rùn)最大化，工程施工安全、質(zhì)量、進(jìn)度、成本管理再上新臺(tái)階。
針對(duì)__年項(xiàng)目重點(diǎn)工作，項(xiàng)目工作計(jì)劃如下：
1、工程質(zhì)量管理方面
落實(shí)項(xiàng)目質(zhì)量管理目標(biāo)，加大工程施工質(zhì)量過(guò)程控制;工程主體結(jié)構(gòu)施工中，組織有經(jīng)驗(yàn)的管理人員對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行自檢，對(duì)不足之處提出有效的整改措施，迎接各種驗(yàn)收檢查，爭(zhēng)取一次性通過(guò)驗(yàn)收。
2、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工
保持現(xiàn)狀逐步完善工地安全文明施工形象，爭(zhēng)取在公司每次安全文明檢查中排名前列;項(xiàng)目部組織自檢，落實(shí)項(xiàng)目安全文明施工工地管理目標(biāo)。
3、施工進(jìn)度管理方面
在現(xiàn)在施工進(jìn)度的基礎(chǔ)上，提前完成業(yè)主要求的工程進(jìn)度要求。
4、成本管理方面
加大分段核算力度，保證每一分項(xiàng)施工完后有明確的成本;合理壓縮施工工期，節(jié)約施工措施費(fèi)用。通過(guò)一些列節(jié)約成本措施，保證工程施工成本控制在項(xiàng)目與公司簽訂承包合同之內(nèi)，為公司為項(xiàng)目爭(zhēng)取最大利潤(rùn)。
今年工作上取得的一點(diǎn)成績(jī)來(lái)源于各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作上的支持和指導(dǎo)，來(lái)源于公司、分公司以及項(xiàng)目各位同事們的辛勤汗水，在新的一年到來(lái)之際，我將結(jié)合項(xiàng)目生產(chǎn)實(shí)際情況，拓寬思路，明確方向。針對(duì)現(xiàn)存的影響和制約項(xiàng)目進(jìn)展的難題，需要在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)努力，早日克服，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，為項(xiàng)目創(chuàng)效益，為企業(yè)創(chuàng)品牌。在此我表示衷心的感謝!
酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)三
本人__，__俱樂(lè)部和__大酒店總經(jīng)理，在__董事長(zhǎng)及__總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益，確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。
自假日俱樂(lè)部自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20__年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20__年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。
一、為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的'實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20__年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定__會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
賓館員工管理制度范文第4篇
總經(jīng)理應(yīng)向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，全面組織實(shí)施董事會(huì)的有關(guān)決議和規(guī)定，全面完成董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)，并將實(shí)施情況向董事會(huì)匯報(bào)。2021即將落幕，總經(jīng)理記得寫好述職報(bào)告哦!下面就是小編給大家?guī)?lái)的2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)5篇，希望能幫助到大家!
2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)一尊敬的程董，全體員工同志們：
伴隨著宏泰國(guó)際大酒店20__年年終評(píng)優(yōu)表先大會(huì)激昴的音樂(lè)，我們懷著愉悅的心情，迎來(lái)的了新世紀(jì)又一個(gè)新年。在這里我首先代表董事會(huì)祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂(lè)，闔家歡樂(lè)，萬(wàn)事如意!過(guò)去的一年是對(duì)宏泰國(guó)際大酒店發(fā)展具有重要及深遠(yuǎn)意義的一年。經(jīng)過(guò)20__年一年的運(yùn)營(yíng)，酒店初步對(duì)太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分，在酒店董事會(huì)的帶領(lǐng)下，在全體員工自動(dòng)自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上，使酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理工作，接待能力水平初步得到了社會(huì)廣大賓客認(rèn)可，確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。但是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確，新開業(yè)飯店競(jìng)爭(zhēng)等)，銷售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)均未能完成董事會(huì)下達(dá)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo)，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀。
同志們，20__年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，壓力與動(dòng)力同在。我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20__年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會(huì)館三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以各類會(huì)議室、宴會(huì)廳，多功能廳等配套設(shè)施，圍繞著實(shí)行績(jī)效考核制度，加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳，強(qiáng)化靚點(diǎn)服務(wù)，提高菜品出品質(zhì)量，重視各類婚慶宴包桌，強(qiáng)化節(jié)能降耗，控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20__年酒店所做的主要工作有以下幾個(gè)方面：
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng)：為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。
建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
2、內(nèi)挖潛力，外拓客源：20__年推行全員營(yíng)銷模式，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員，營(yíng)銷當(dāng)中有服務(wù)，服務(wù)當(dāng)中有營(yíng)銷。
在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施，一切對(duì)客接觸的服務(wù)時(shí)機(jī)，主動(dòng)介紹酒店各類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
3、強(qiáng)化持續(xù)推行績(jī)效考核管理：20__年是宏泰戰(zhàn)略發(fā)展的一年，為此酒店董事會(huì)根據(jù)20__年全年經(jīng)營(yíng)狀況，適時(shí)的、科學(xué)的提出了20__年全年1850萬(wàn)元的經(jīng)營(yíng)收入總目標(biāo)。
針對(duì)董事會(huì)制定的全年目標(biāo)經(jīng)營(yíng)總指標(biāo)，要求酒店各部門切實(shí)制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計(jì)劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì)，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，做到事前計(jì)劃，事中有控制，事后有總結(jié)。也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。對(duì)各部門及班組年度總目標(biāo)及月度分解目標(biāo)跟蹤落實(shí)。
4、推進(jìn)星評(píng)工作：我與酒店各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，確保一次性順利通過(guò)酒店評(píng)定性審核工作，力爭(zhēng)酒店于20__年上半年被省評(píng)星委員會(huì)批準(zhǔn)成為太康縣首家四酒店。
5、人才隊(duì)伍建設(shè)：由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多，賓館一線員工流動(dòng)性較高，形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難，嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè)，“以人為本，善待員工”一貫是宏泰國(guó)際大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。
20__年我們將組織開展員工技能比賽，及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊(duì)，并大但使用，給全體員工提供一個(gè)學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步的平臺(tái)。
6、強(qiáng)化執(zhí)行能力：在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速騰飛的時(shí)代，已經(jīng)不是大魚吃小魚的時(shí)代，而是快魚吃慢魚的時(shí)代，企業(yè)的執(zhí)行力成為每個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，當(dāng)一個(gè)企業(yè)在沒(méi)有戰(zhàn)略時(shí)，戰(zhàn)略決定成敗，一個(gè)企業(yè)有了戰(zhàn)略時(shí)，執(zhí)行力決定成敗。
20__年宏泰國(guó)際大酒店確定全年?duì)I業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬(wàn)元。在這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)指引下，強(qiáng)化中層以上管理人員的執(zhí)行力，我們要明白“員工不會(huì)做你需要和布置的事，只會(huì)做你檢查和獎(jiǎng)勵(lì)的事，執(zhí)行力是檢查出來(lái)的”，以勞動(dòng)紀(jì)律、日常質(zhì)檢，工作任務(wù)反饋制度為切入點(diǎn)，把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升：品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作，盡管20__年由于諸多方面問(wèn)題使酒店的聲譽(yù)受到影響，但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對(duì)酒店的印象還是較好的。
新的一年，我們將從“一軟一硬”兩頭抓：
一是軟件建設(shè)方面，增設(shè)餐飲點(diǎn)菜師、大堂副理，調(diào)整餐飲菜品特色，灌輸“意識(shí)管理”理念并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實(shí)到餐廳和客房，以做好貴賓接待和日?？蛻舴?wù)，把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部接待重點(diǎn)做好的同時(shí)，側(cè)重團(tuán)隊(duì)宴會(huì);
二是在硬件方面進(jìn)行必要的設(shè)備設(shè)施維護(hù)改造，保持四標(biāo)準(zhǔn)和滿足接待需要，穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會(huì)接待第一品牌。
8、確立市場(chǎng)定位，加強(qiáng)營(yíng)銷推廣，開展市場(chǎng)調(diào)查，利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動(dòng)，提高酒店知名度。
2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)二在__董事長(zhǎng)及__總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
酒店總經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告
一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。
__假日俱樂(lè)部自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20__年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20__年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為__萬(wàn)元，實(shí)際收入為__萬(wàn)元，完成率為__%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為__元，實(shí)際收入為__元，完成率為__%。其中西餐計(jì)劃收入為__萬(wàn)元，實(shí)際收入為__萬(wàn)元，完成率為__%，客房計(jì)劃收入為__萬(wàn)元，實(shí)際完成__萬(wàn)元，完成率為__%。
為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。
抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。
下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自20__年年初開始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20__年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定__會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。
四、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。為此，俱樂(lè)部在20__年度開展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃，以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為__小時(shí)，其中四月份為__小時(shí)，五月份為__小時(shí)，六月份為__小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
五、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
總經(jīng)理信箱設(shè)立以來(lái)，俱樂(lè)部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件：
針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調(diào)查，及時(shí)清理不合格人員。
針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn)，俱樂(lè)部采取了以下措施：
首先，及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。
其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤(rùn)化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來(lái)，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評(píng)。
再次，針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
通過(guò)以上措施的實(shí)施，可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng)，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開員工茶話會(huì)等，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會(huì)，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠(chéng)心的祝福，增強(qiáng)員工的歸屬感。
2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)三尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家早上好!
20__年，是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年，也是新黨校賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間，但在這幾個(gè)月里，我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過(guò)全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，賓館從1月18號(hào)試營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌，不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)賓館持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康發(fā)展，確保賓館利潤(rùn)、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?，F(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請(qǐng)予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20__年8月13日來(lái)到黨校賓館，首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí)，每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與賓館接軌，合理出臺(tái)《員工手冊(cè)》，使員工感受到了親切感、溫馨感。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對(duì)員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情”的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦?，在?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管、領(lǐng)班、營(yíng)銷、辦公等職務(wù)，對(duì)員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效;
1月18號(hào)以后，我們賓館積極展開營(yíng)銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使黨校賓館提高了知名度，在社會(huì)上引起了極大的反響，賓館入住率達(dá)到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔影嗉擁?，采渝i崆鞍才?，重视细皆懩工作方g劍?a href='//xuexila.com/success/' target='_blank'>成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì)，受到了客人的好評(píng)。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚(yáng)主人公精神，合理安排員工作息時(shí)間，比較及時(shí)的完成接待任務(wù)，為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”
眾所周知，廚房是一個(gè)酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求，采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實(shí)行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國(guó)際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗;
賓館設(shè)備設(shè)施運(yùn)營(yíng)時(shí)間最多三年，進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃，為延長(zhǎng)使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時(shí)抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想
強(qiáng)化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想，在三個(gè)月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們?cè)诮疱X面前不動(dòng)心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評(píng)和贈(zèng)送錦旗的表?yè)P(yáng)。為此，記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào)，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才;
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問(wèn)題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);
⑵、上菜速度慢客人投訴意見(jiàn)較大，程序有待優(yōu)化;
⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;
⑷、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、我的工作體會(huì)
1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;
20__年，濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對(duì)濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價(jià)廉才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本與優(yōu)勢(shì)，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以黨校為核心的價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營(yíng)銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;
堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工的工作壞境，加強(qiáng)對(duì)宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時(shí)了解員工思想，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
四、2__年度工作計(jì)劃
1、根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善賓館績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成黨校下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)黨校有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。
檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。
5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循黨校為核心的價(jià)值理念。在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來(lái)這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好黨校賓館，充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為黨校賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)四各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：
大家好!
20__年，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司的工作精神和工作部署，結(jié)合自身崗位職責(zé)，刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作，完成全部工作任務(wù)，取得良好成績(jī)。下面，根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求，就自己20__年工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào)，如有不當(dāng)，請(qǐng)批評(píng)指正：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高思想道德品質(zhì)(德)
我認(rèn)真學(xué)習(xí)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和社會(huì)主義核心價(jià)值體系，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的工作精神和工作紀(jì)律，加強(qiáng)思想情操、職業(yè)道德、社會(huì)公德和個(gè)人品德建設(shè)，保持政治上的清醒和堅(jiān)定，牢固樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，始終堅(jiān)持敬業(yè)之德、求真之德、實(shí)干之德、創(chuàng)新之德的工作作風(fēng)，立足本職崗位，認(rèn)真努力工作。
二、刻苦鉆研，提高業(yè)務(wù)工作技能(能)
我是公司副總經(jīng)理，分管一個(gè)部門、兩個(gè)工程隊(duì)的日常管理工作，需要掌握國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、政策方針和業(yè)務(wù)工作技能，才能做好工作，提高工作效率，保證工作質(zhì)量。為此，我平時(shí)十分注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，經(jīng)常學(xué)習(xí)國(guó)家法律法規(guī)和業(yè)務(wù)工作知識(shí)，鉆研相關(guān)業(yè)務(wù)問(wèn)題。在平常實(shí)際工作中，做到虛心好學(xué)，不恥下問(wèn)，凡是自己不了解或不懂的問(wèn)題，認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教，以此提高自己的業(yè)務(wù)能力，適應(yīng)工作發(fā)展的需要。通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，我切實(shí)提高了自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，掌握做好本職工作必備的業(yè)務(wù)技能，具有從事本職工作的崗位能力，能夠全面做好工作，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作發(fā)展。
三、勤奮工作，全面完成工作任務(wù)(勤)
我的工作涉及面比較廣，具體事務(wù)比較瑣碎繁雜，但這些工作都與公司的整體工作緊密相關(guān)。我忠實(shí)履行自己的工作職責(zé)，全面執(zhí)行公司的工作精神和決策部署，刻苦勤奮，盡心盡職工作，踐行“我的崗位我負(fù)責(zé)、我在崗位您放心”，全面做好工作，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作發(fā)展。我具有勤業(yè)務(wù)實(shí)精神，做到腳踏實(shí)地、勤奮努力工作，不敷衍塞責(zé)，不做表面文章，增強(qiáng)崗位責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，認(rèn)真做好每一件工作;我講究工作成果，按時(shí)正確、保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，做到日清月結(jié)，努力實(shí)現(xiàn)工作的高效;我強(qiáng)化時(shí)間觀念和效率意識(shí)，堅(jiān)決克服工作懶散、辦事拖拉的惡習(xí)，做到人在崗位一分鐘，辛勤工作60秒，抓緊時(shí)機(jī)、加快節(jié)奏、提高效率和工作進(jìn)度，促進(jìn)工作提速增效。
四、求真務(wù)實(shí)，取得良好工作成績(jī)(績(jī))
我求真務(wù)實(shí)、認(rèn)真努力工作，完成全部工作任務(wù)，取得良好成績(jī)。在分管__部門工作上，(我不知道什么部門，讓你自己寫)。在分管兩個(gè)工程隊(duì)上，我著重抓好三方面工作：一是加強(qiáng)工程管理，確保按時(shí)竣工。我要求工程隊(duì)認(rèn)真制定施工組織方案，加強(qiáng)員工管理，防止員工窩工，提高施工效率;加強(qiáng)設(shè)備管理，提高設(shè)備完好率，盡量實(shí)行機(jī)械化作業(yè);密切關(guān)注天氣，充分利用有利天氣施工，減少天氣對(duì)施工的影響;通過(guò)這些工作，做到保質(zhì)保量、按時(shí)完成工程施工。二是加強(qiáng)質(zhì)量管理，確保工程優(yōu)良。我要求工程隊(duì)牢固樹立“質(zhì)量是工程的生命、也是企業(yè)的生命”的意識(shí)，在注重完成工作任務(wù)，精力放在抓施工、抓進(jìn)度上的同時(shí)，更加重視工程質(zhì)量，真正把質(zhì)量當(dāng)作一件頭等大事來(lái)抓，擺上議事日程，做到質(zhì)量第一，維護(hù)公司形象。三是加強(qiáng)安全管理，確保施工安全。我要求工程隊(duì)堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)24小時(shí)生產(chǎn)值班制度，及時(shí)處理生產(chǎn)工作中發(fā)生的問(wèn)題，執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針和堅(jiān)持“管施工必須管安全”的原則。堅(jiān)持施工現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人及專職安全員負(fù)責(zé)班前安全講話，檢查當(dāng)班作業(yè)的安全情況，確保安全。在施工過(guò)程中，要全面落實(shí)安全制度，認(rèn)真排查安全隱患，確認(rèn)無(wú)安全隱患再投入生產(chǎn)，要老老實(shí)實(shí)、自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)制度，做到遵章操作、規(guī)范生產(chǎn)，確保不發(fā)生安全事故，維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和員工生命的安全。
五、嚴(yán)格要求，爭(zhēng)當(dāng)清正廉潔干部(廉)
我是公司副總經(jīng)理，手中有一定權(quán)力，嚴(yán)格要求自己，做到三個(gè)正確對(duì)待：一是正確對(duì)待權(quán)力，我始終樹立權(quán)力就是服務(wù)的意識(shí)，權(quán)力就是責(zé)任的理念，做到盡心盡責(zé)、恪盡職守，珍惜權(quán)力、管好權(quán)力，努力為公司服務(wù)。二是正確對(duì)待利益，我堅(jiān)持正確的利益觀，沒(méi)有把物質(zhì)利益看得太重，保持一顆平常心，不見(jiàn)利忘義，不見(jiàn)富思遷，杜絕一切不正之風(fēng)和腐敗行為。三是正確對(duì)待自己，我對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，嚴(yán)格遵守公司廉潔從業(yè)規(guī)定，做到“自省、自警、自勵(lì)”，“慎獨(dú)、慎微、慎欲”，做一名道德高尚、清正廉潔、深受員工群眾擁護(hù)的干部。
六、存在的不足問(wèn)題
1、學(xué)習(xí)有所欠缺。
我雖然重視學(xué)習(xí)，但有時(shí)工作忙，放松了學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)深學(xué)透，學(xué)習(xí)的深度和廣度缺乏，對(duì)思想和靈魂的觸動(dòng)不夠，通過(guò)學(xué)習(xí)指導(dǎo)實(shí)踐不夠。
2、大局意識(shí)不夠。
我對(duì)自己份內(nèi)的工作能夠盡心盡力，但對(duì)不屬于自己份內(nèi)的其他工作關(guān)心不夠，工作上有一定本位思想，大局意識(shí)不夠強(qiáng)。同時(shí)與員工群的聯(lián)系、溝通還不夠緊密，有時(shí)了解情況不夠全面，征求意見(jiàn)聽取建議少。
3、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。
我能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)按照公司意見(jiàn)做好工作，完成任務(wù)，但是創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，沒(méi)有用新思維、新方法、新舉措去做工作，影響了工作的進(jìn)一步發(fā)展。
七、下一步工作計(jì)劃
1、勤奮學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識(shí)。
我要認(rèn)真勤奮學(xué)習(xí)，學(xué)好科學(xué)文化與業(yè)務(wù)知識(shí)，提高工作本領(lǐng)，爭(zhēng)做學(xué)習(xí)型干部，切實(shí)做好各項(xiàng)工作。
2、勤政勤業(yè)，認(rèn)真努力工作。
我要勤政勤業(yè)、刻苦努力工作，探索工作新思路和新方法，正確領(lǐng)會(huì)和掌握公司的工作精神，按照公司要求全面做好工作，提高工作效率和工作質(zhì)量，爭(zhēng)取有更大的工作業(yè)績(jī)。
3、遵紀(jì)守法，確保廉潔自律。
我要貫徹執(zhí)行公司廉政精神，按照“責(zé)任到位、監(jiān)督到位、追究到位”的要求，明確自身責(zé)任，接受群眾監(jiān)督，做到遵紀(jì)守法、以身作則、廉潔自律，不能發(fā)生任何違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象，努力獲得公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的滿意。
我的述職報(bào)告完了，謝謝大家!
2021總經(jīng)理年度述職報(bào)告詳細(xì)五20__年，對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)來(lái)講是極不尋常的一年，從20__年持續(xù)進(jìn)行的“抑制房?jī)r(jià)過(guò)快上漲”為主要目標(biāo)的宏觀調(diào)控政策的打壓下，消費(fèi)者的心理預(yù)測(cè)期受到抑制，而緊隨著20__年的國(guó)際金融危機(jī)的蔓延影響，市場(chǎng)觀望情緒進(jìn)一步加重，全國(guó)房產(chǎn)成交量出現(xiàn)急劇下滑，使得市場(chǎng)營(yíng)銷難度加大，今年，在成績(jī)的背后，從企業(yè)本身及全體員工到我個(gè)人都經(jīng)歷了諸多的困難考驗(yàn)，我遵照公司的經(jīng)營(yíng)策略，在保證企業(yè)收益的同時(shí)把工作重點(diǎn)放在尋找土地資源的重大問(wèn)題上?，F(xiàn)將我這一年來(lái)的工作情況向各位簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：
一、了解落實(shí)土地信息
根據(jù)公司當(dāng)前的總體思想和工作重點(diǎn)放在尋找土地資源的重大問(wèn)題上。20__年我與公司其他部門的密切配合：一是參與了十多個(gè)市內(nèi)及周邊地區(qū)的項(xiàng)目談判，其中包括等，從談價(jià)格包括合作模式，每一步都界入的非常仔細(xì)小心。其中對(duì)宗地意向性較大的土地進(jìn)行了實(shí)地踏勘，對(duì)個(gè)地塊參加了拍賣，落實(shí)了市政管網(wǎng)及城市市政配套設(shè)施到位情況，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查收集和對(duì)項(xiàng)目周邊的市場(chǎng)價(jià)格及銷售情況了解，對(duì)其做了投資估算及經(jīng)濟(jì)分析，并對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目做了項(xiàng)目初步可行性分析并上報(bào)了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)。二是辦理項(xiàng)目的確界手續(xù)、土地證、立項(xiàng)批文、設(shè)計(jì)方案審查、消防審查意見(jiàn)、規(guī)劃許可證、防雷、開發(fā)項(xiàng)目備案、人防、防震、效果圖審查等手續(xù)的辦理，項(xiàng)目已具備了開工條件。三是整理匯總并分析各區(qū)市房地產(chǎn)市場(chǎng)情況，重點(diǎn)對(duì)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)做了調(diào)查，認(rèn)真清理各項(xiàng)治理方面的管理制度，檢查校核公司內(nèi)部管理制度，關(guān)注外部監(jiān)管法規(guī)和部門規(guī)章的變化，對(duì)照相關(guān)要求，修改與現(xiàn)行法規(guī)不相適應(yīng)的內(nèi)容，刪除與現(xiàn)行法規(guī)沖突或已失去市場(chǎng)管理價(jià)值的內(nèi)容，增加現(xiàn)行法規(guī)修改增添的新內(nèi)容，逐步建立健全公司治理方面管理制度，強(qiáng)化對(duì)公司治理制度執(zhí)行的內(nèi)部監(jiān)督檢查與考核，健全內(nèi)部責(zé)任追究機(jī)制。并根據(jù)市場(chǎng)情況做了項(xiàng)目的營(yíng)銷宣傳推廣方案及銷售的各項(xiàng)管控制度。
二、集思廣益，制定各項(xiàng)管控制度
由于綜合因素的影響，的房地產(chǎn)投資和開發(fā)得到了快速的發(fā)展，從而引發(fā)價(jià)格的上漲，20__年我按照上級(jí)的部署安排，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，調(diào)研市場(chǎng)的發(fā)展情況，整理、匯總并分析了市各區(qū)市房地產(chǎn)的市場(chǎng)情況，重點(diǎn)對(duì)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)做了調(diào)查，并根據(jù)市場(chǎng)情況做了項(xiàng)目的營(yíng)銷宣傳推廣方案及銷售的各項(xiàng)管控制度，以確保項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中能夠流暢。
三、提倡加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，營(yíng)造和諧氛圍
賓館員工管理制度范文第5篇
校園消防安全培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié)
為貫徹落實(shí)省市《關(guān)于做好學(xué)校消防安全工作的通知》和冬季防火工作會(huì)議精神，現(xiàn)就我校消防安全工作自查情況作如下匯報(bào)。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)消防安全責(zé)任制
我校以提高消防安全意識(shí)為主線，建立和健全了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化層層管理。為更好地發(fā)揮學(xué)校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職能作用，我校堅(jiān)持做到消防安全工作校長(zhǎng)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)抓，年級(jí)組長(zhǎng)具體抓的管理機(jī)制，實(shí)行安全工作責(zé)任制，與班主任簽定安全責(zé)任書，層層落實(shí)、責(zé)任到人，實(shí)現(xiàn)消防工作群防群治，把火災(zāi)事故消滅在萌芽狀態(tài)。定期全面展開校園消防安全排查，對(duì)查出的安全問(wèn)題，及時(shí)整改。
二、完善消防安全制度，加強(qiáng)消防安全管理。
為規(guī)范學(xué)校消防安全管理，我校建立了消防安全相關(guān)的安全管理制度：如《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《消防安全工作制度》等。設(shè)立以班主任和年級(jí)組長(zhǎng)為安全檢查員每天檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向處室責(zé)任人匯報(bào)；校園各區(qū)域安排教師輪流值日，定期檢查，并記好值日記錄。通過(guò)細(xì)化管理，使學(xué)校安全管理網(wǎng)絡(luò)覆蓋到校園的每一個(gè)區(qū)域，每一個(gè)角落，每一個(gè)時(shí)段，使消防安全工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
三、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)防范管理。
我校堅(jiān)持校領(lǐng)導(dǎo)值班制。學(xué)校每天至少有1名領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)值日教師值班，督促檢查安全隱患，以確保學(xué)校的安全和正常秩序。消防安全是學(xué)校綜治創(chuàng)安工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的要求，滅火器更換了干粉，保證消防設(shè)施符合消防要求。在消防安全檢查中對(duì)學(xué)校的每一棟房屋逐室清查，不存盲區(qū)，不留死角。對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部位，如教室、電腦室、圖書室等部位，查出隱患，及時(shí)整改。
四、強(qiáng)化消防安全教育，樹立消防安全意識(shí)。
我校根據(jù)上級(jí)會(huì)議精神，有針對(duì)性地開展內(nèi)容豐富、形式多樣的消防安全教育，不斷提高全體師生的消防安全意識(shí)。
在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消防安全制度，對(duì)師生的安全教育工作做到天天抓、周周抓、月月抓，力爭(zhēng)把我校安全穩(wěn)定工作做得更好、更有成效。
校園消防安全培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié)
消防工作既是社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明的重要組成部分，又是發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不可缺少的保障條件。當(dāng)前，消防工作與經(jīng)濟(jì)建設(shè)關(guān)系比以往任何時(shí)候都密切，其地位和作用越來(lái)越重要，輕視消防作用，是對(duì)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民生命安全不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，我們應(yīng)遵守“預(yù)防為主﹑防消結(jié)合”，把消防安全當(dāng)作頭等事來(lái)抓。
火，既給人類帶來(lái)了光明，帶來(lái)了文明社會(huì)，但同時(shí)也給人類帶來(lái)災(zāi)難。而火災(zāi)所帶來(lái)的危害，我們也是常有耳聞。在本次培訓(xùn)中所看到的一例例觸目驚心的慘烈的案例，留給我們的不應(yīng)該只是對(duì)死難者的沉痛哀悼，我們要做的是要把消防安全意識(shí)提高到一定高度。培訓(xùn)涉及消防基本知識(shí)、消防法規(guī)簡(jiǎn)介、火場(chǎng)自救逃生方法、火災(zāi)逃生注意事項(xiàng)等內(nèi)容。期間消防宣傳中心教官將賓館實(shí)際情況與實(shí)際案例相結(jié)合，詳細(xì)講解了相關(guān)消防知識(shí)。同時(shí)，通過(guò)講述近年來(lái)我國(guó)發(fā)生的火災(zāi)實(shí)例，用血與淚的教訓(xùn)讓大家清醒的認(rèn)識(shí)到消防安全的重要性和必要性。培訓(xùn)結(jié)束后，消防宣傳中心教官通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)的方式演示了滅火器的正確使用方法，切實(shí)提高了全館員工消防實(shí)戰(zhàn)技能。
一、是要加大對(duì)消防安全工作的管理力度
定期組織消防安全檢查，查處并整改消防安全隱患，切實(shí)把消防安全工作與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作相結(jié)合，確保各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行;
二、認(rèn)清消防安全工作的重要性。
火災(zāi)的發(fā)生是現(xiàn)實(shí)生活中最常見(jiàn)、最突出、危害最大的一種災(zāi)難，是直接關(guān)系到人民生命安全、財(cái)產(chǎn)安全的大問(wèn)題，所以我們要清醒地認(rèn)識(shí)到“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保障”，牢牢樹立“安全第一”的思想，將安全生產(chǎn)工作放到尊重生存權(quán)、尊重人權(quán)的高度，本著對(duì)社會(huì)，對(duì)公眾負(fù)責(zé)任的態(tài)度，明確責(zé)任，狠抓落實(shí)。時(shí)刻做到居安思危，警鐘長(zhǎng)鳴，防患于未然。
三、加強(qiáng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)，提高防范意識(shí)
由于有些工作涉及到化學(xué)品等高危險(xiǎn)物質(zhì)，公司內(nèi)部對(duì)火災(zāi)隱患已經(jīng)有了一定的防范意識(shí)，但通過(guò)這次培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有防范意識(shí)程度還是不夠的。不論是一線工作人員還是治理人員，都應(yīng)對(duì)崗位和部門可能涉及到的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)和消防通道等消防相關(guān)設(shè)施有充分的了解。不論是火災(zāi)高危險(xiǎn)崗位人員還是其他人員，都應(yīng)該定期接受相關(guān)專家的消防安全教育培訓(xùn)，內(nèi)容包括：有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程;各部門各崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;各種消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)和自救逃生的知識(shí)和技能等。
四、是制度措施要到位
要根據(jù)有關(guān)消防的法律法規(guī)，結(jié)合分廠實(shí)際制定出一套行之有效的制度和措施，并嚴(yán)格抓落實(shí)，保障消防安全的各項(xiàng)工作能正常有序開展。
校園消防安全培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié)
學(xué)校消防安全工作是學(xué)校綜合治理重要內(nèi)容，關(guān)系到學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全和教師員工生命安全。對(duì)于這項(xiàng)工作，我們從來(lái)不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們?cè)趯?shí)際工作中能堅(jiān)持做到不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)和完善工作方法，提高安全防范能力，將事故隱患減少到最低指數(shù)，最大可能提供安全保障，確保學(xué)校發(fā)展不受影響。
一、高度重視，積極做好消防安全宣傳工作
只有思想上重視起來(lái)，安全行為才有保障。為此，我們十分重視消防安全工作宣傳。這學(xué)期，我們主要從以下方面落實(shí)這項(xiàng)工作。
（一）成立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和組織學(xué)校開展消防安全教育工作。通過(guò)各級(jí)會(huì)議進(jìn)行消防安全宣傳。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持召開消防安全工作例會(huì)，分析問(wèn)題討論措施布置工作。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在每次全校教工大會(huì)上，對(duì)包括學(xué)校消防安全在內(nèi)安全問(wèn)題作了詳盡分析，并提出了許多需要注意問(wèn)題，要求各個(gè)部門和個(gè)人將消防安全牢記在心。
（二）組織形式多樣消防安全知識(shí)教育活動(dòng)，我們針對(duì)小學(xué)生接受和理解問(wèn)題特點(diǎn)，通過(guò)相關(guān)活動(dòng)，加深他們印象。高年級(jí)學(xué)生掌握了基本消防安全知識(shí)，增強(qiáng)了消防安全意識(shí)。學(xué)校還聘請(qǐng)消防專業(yè)講師對(duì)全體師生進(jìn)行消防安全知識(shí)講座，使廣大師生掌握消防安全知識(shí)。對(duì)全體教職工和學(xué)生代表進(jìn)行消防器材使用方法培訓(xùn)，并進(jìn)行實(shí)際演練，使全體教職工掌握到了消防器材正確使用方法和滅火技巧，全面提高了廣大師生消防安全意識(shí)和防火、滅火實(shí)際操作能力從而進(jìn)一步推動(dòng)了學(xué)校消防教育工作。
（三）在全校師生員工之中進(jìn)行了一次系統(tǒng)全面消防安全檢查。開學(xué)初學(xué)校專門安排后勤人員對(duì)學(xué)校各重要部門，譬如教學(xué)樓、辦公室、宿舍等消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢查。
二、推進(jìn)消防安全責(zé)任制，充分落實(shí)管理責(zé)任與具體措施
只有加強(qiáng)管理，做到責(zé)任到人，才能真正做到防微杜漸。這是我們摸索出來(lái)做好消防安全工作一條重要經(jīng)驗(yàn)。明崗明責(zé)，檢查評(píng)比，是強(qiáng)化管理力求實(shí)效重要舉措。具體說(shuō)來(lái)，我們?cè)谝韵?個(gè)方面加強(qiáng)了規(guī)范管理：
1、確定重點(diǎn)防火部位，明確重點(diǎn)防火部位負(fù)責(zé)人。我們根據(jù)辦公環(huán)境、崗位變動(dòng)、學(xué)校規(guī)劃等具體情況及時(shí)調(diào)整了重點(diǎn)部位防火責(zé)任人。
2、經(jīng)常性地檢查疏散通道。
3、加強(qiáng)對(duì)飯?zhí)霉芾恚欢ㄆ跈z查安全情況。在事故易發(fā)地，我們對(duì)有關(guān)人員加強(qiáng)消防安全教育同時(shí)加大檢查力度。
4、加強(qiáng)對(duì)消防器具管理和保養(yǎng)。我們并不因?yàn)檫@些器具平時(shí)閑置無(wú)用就放棄管理，而是注重保養(yǎng)保證隨時(shí)可以應(yīng)急使用，對(duì)學(xué)校重要部位消防器材進(jìn)行了保障。
三、制定消防安全緊急預(yù)案
安全責(zé)任重于泰山，消防安全無(wú)小事，為了使火險(xiǎn)隱患能夠在第一時(shí)間得到有效控制，并保證學(xué)生能夠處危不亂，科學(xué)避險(xiǎn)，減少盲目、慌亂和踩踏的事故發(fā)生，學(xué)校組織教職工，通過(guò)對(duì)教室、會(huì)議室、實(shí)驗(yàn)室等，學(xué)生集中區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，反復(fù)研究、制定了切實(shí)可行“消防安全應(yīng)急預(yù)案”，并且組織有關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和演練。
四、存在問(wèn)題
我校消防安全工作雖然取得了一些成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題和簿弱環(huán)節(jié)。主要表現(xiàn)在少數(shù)學(xué)生法制觀念有待提高，有意損壞消防器材現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。今后，我們將對(duì)存在問(wèn)題，認(rèn)真研究對(duì)策，采取切實(shí)可行措施，努力把我校防火安全工作做好，以鞏固我校多年來(lái)無(wú)火災(zāi)事故成果。
五、警鐘常鳴，把工作做細(xì)做實(shí)
