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休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)研究范文第1篇

【關(guān)鍵詞】體驗經(jīng)濟時代；休閑農(nóng)業(yè)；旅游發(fā)展戰(zhàn)略

一、前言

觀光農(nóng)業(yè)是體驗經(jīng)濟時展環(huán)境下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一條嶄新路徑，這種發(fā)展模式，將休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展進行有機結(jié)合，通過發(fā)展旅游觀光，提升農(nóng)業(yè)附加值。休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中，如何將基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光進行有機結(jié)合，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動農(nóng)業(yè)觀光，是休閑農(nóng)業(yè)旅游必須考慮的一個關(guān)鍵點。現(xiàn)階段，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟獲得了一定程度的發(fā)展，但是在發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值較低，農(nóng)業(yè)資源利用程度不夠，這種情況下，限制了我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進步。本文提出的休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展戰(zhàn)略觀點，注重結(jié)合體驗經(jīng)濟特征，對現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況進行了分析，并就其戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，進行了相關(guān)預(yù)測，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，指明了一條嶄新道路。

二、體驗經(jīng)濟時代休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展優(yōu)勢和存在問題分析

（一）休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢———以YJ村為例

本文在對體驗經(jīng)濟時代休閑農(nóng)業(yè)旅游戰(zhàn)略發(fā)展分析過程中，結(jié)合了長春市綠園區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的實際情況，對該問題進行了相關(guān)探究。長春市綠園區(qū)YJ村地理位置優(yōu)越，四季分明，夏季氣溫平均在26度左右。YJ村以葡萄種植業(yè)為主，并建立了相應(yīng)的旅游觀光點，可以讓游客體驗到較好的風(fēng)光。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查現(xiàn)實，YJ縣從2003年開始發(fā)展葡萄種植業(yè)和蔬菜種植業(yè)，村黨委積極爭取國家農(nóng)業(yè)建設(shè)投資，建立了“靜珠葡萄生產(chǎn)基地”，并建設(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施，發(fā)展旅游觀光行業(yè)。同時，在發(fā)展過程中，加強了對產(chǎn)品品牌的宣傳，提升了“靜珠葡萄”的知名度，吸引了大量外來游客觀光[1]。在發(fā)展葡萄種植業(yè)的過程中，還開展了蔬菜種植業(yè)，開展了生態(tài)旅游。游客可以在葡萄架下現(xiàn)吃現(xiàn)剪，品嘗新鮮的葡萄。在休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中，村黨委還設(shè)置了相應(yīng)的餐飲業(yè)，主要以地區(qū)特色為主，以“殺豬燴菜”等東北特產(chǎn)，讓游客品嘗東北特色的食物。這種發(fā)展模式下，為YJ村農(nóng)業(yè)提升收入，創(chuàng)造了有利條件。在沒有開展休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式下，YJ村人均年收入在9000元左右，隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人均年收入高達13000元。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題———以YJ村為例

YJ村在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游過程中，雖然取得了一定的成績，但是在發(fā)展過程中，也存在較大的局限性，這對于YJ村實現(xiàn)更好地發(fā)展和進步來說，較為不利。YJ村休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題，主要表現(xiàn)在以下幾點：1.旅游景點的設(shè)置，多以觀光和品嘗為主，對深層次體驗開發(fā)較少。據(jù)相關(guān)市場調(diào)查顯示，有50%的游客滿足于現(xiàn)階段YJ村的旅游情況，30%的游客基本滿意，20%的游客認(rèn)為，YJ村的旅游模式太過單一，不能夠很好地滿足他們的需求。2.經(jīng)濟發(fā)展相對落后。YJ村在發(fā)展過程中，人均GDP雖然達到年平均13000元，但是其工業(yè)基礎(chǔ)相對薄弱，交通建設(shè)存在一定的缺陷。在道路建設(shè)過程中，村里的道路仍然有泥路的情況，導(dǎo)致在發(fā)展觀光行業(yè)過程中，存在較大的局限。3.思想認(rèn)識存在一定的缺陷。YJ村休閑農(nóng)業(yè)獲得了較大的發(fā)展，人均GDP收入也在顯著提升。但是受到小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展，YJ村的旅游觀光行業(yè)進展緩慢，發(fā)展模式存在一定的滯后現(xiàn)象，不能夠很好地適應(yīng)現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展模式。同時，農(nóng)民對休閑農(nóng)業(yè)旅游這一嶄新概念認(rèn)識不足，農(nóng)業(yè)資源開發(fā)程度較低[2]。

三、體驗經(jīng)濟時代休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)建———以YJ村為例

托夫勒在《第三次浪潮》（1970）一書中提到：“服務(wù)經(jīng)濟下一步的發(fā)展方向則是體驗經(jīng)濟，如何對體驗經(jīng)濟時代特征進行把握，對于促進經(jīng)濟發(fā)展和進步來說，將起到至關(guān)重要的影響?！盰J村在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游過程中，在體驗經(jīng)濟背景環(huán)境下，如何對現(xiàn)階段存在問題進行有效解決，將直接影響到其未來的發(fā)展和進步。

（一）注重基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)

YJ村在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游過程中，對基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的完善，是更好吸引游客資源，促進自身發(fā)展的關(guān)鍵。對此，YJ村要注重加強村內(nèi)交通建設(shè)，改變原來的土道，使道路設(shè)施得到有效完善。同時，要豐富現(xiàn)有的餐飲業(yè)和住宿業(yè)，提升餐飲和住宿環(huán)境，提高YJ村的旅游接待能力。除此之外，還要注重豐富旅游資源，增加鄉(xiāng)土民情的旅游特色，提升游客滿意度，為YJ村帶來更多的游客資源[3]。

（二）加強觀念轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中，觀念的轉(zhuǎn)變，對于這一行業(yè)的發(fā)展，同樣有著重要影響。對此，YJ村黨委要注重加強宣傳教育工作，將體驗經(jīng)濟時代下的休閑農(nóng)業(yè)旅游巨大發(fā)展前景向農(nóng)民進行講解，讓他們意識到休閑農(nóng)業(yè)旅游帶來的巨大經(jīng)濟效益。在進行宣傳過程中，要牢牢把握休閑農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)，主要將其優(yōu)勢進行分析和宣傳，能讓農(nóng)民真正意識到這一行業(yè)發(fā)展帶來的“實惠”，提升農(nóng)民積極性，這樣一來，才能夠更好地促進YJ村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進步。

（三）加強市場開發(fā)

市場開發(fā)過程中，強化對資源的應(yīng)用，是提升經(jīng)濟效益和促進發(fā)展的關(guān)鍵。YJ村在發(fā)展過程中，相關(guān)資源應(yīng)用不足，限制了其發(fā)展。對此，YJ村要注重立足于現(xiàn)階段發(fā)展情況，能夠?qū)ψ陨淼馁Y源進行最優(yōu)化配置，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，建立多元化的旅游發(fā)展模式，更好地吸引游客，以實現(xiàn)自身的長足發(fā)展和進步。

四、結(jié)束語

綜上所述，本文在對體驗經(jīng)濟時代休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)建問題研究時，注重結(jié)合實際案例，分析了YJ村的情況，對其存在的問題進行了探究，并就相關(guān)措施進行了探討。通過分析YJ村的情況，我國其他地區(qū)在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游過程中，可以借鑒YJ村的經(jīng)驗，并注重對自身情況的結(jié)合，采取有效措施，促進自身的發(fā)展。同時，基于體驗經(jīng)濟時代下的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，要注重對資源優(yōu)勢的把握，這是休閑農(nóng)業(yè)旅游更好獲得經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。

參考文獻

[1]賀德紅，周志宏.論體驗營銷在休閑農(nóng)業(yè)旅游市場的應(yīng)用[J].江蘇商論，2011，01:78-80.

[2]章繼剛.發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)建設(shè)美麗中國———2012～2013中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗經(jīng)濟發(fā)展研究報告[J].成都行政學(xué)院學(xué)報，2013，01:53-58.

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)研究范文第2篇

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；創(chuàng)新發(fā)展；路徑；貴州省

休閑農(nóng)業(yè)是近幾年來我國從國外引進的“農(nóng)旅結(jié)合”的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，對于以山地丘陵地形為主的貴州來說，是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個新興方向，對于貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展和壯大具有重要的意義和深遠的影響。

一、貴州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

貴州省風(fēng)景秀麗，民族眾多，是中國原生態(tài)自然資源遺存最豐富的地區(qū)之一。省內(nèi)各級各類自然遺產(chǎn)、自然保護區(qū)、地質(zhì)公園、風(fēng)景名勝區(qū)近200個，幾乎都存在于農(nóng)村地區(qū)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的先天性資源和條件十分優(yōu)越。近幾年來，得益于貴州省本身自然環(huán)境的優(yōu)越性及國家政策的強力拉動，貴州省休閑農(nóng)業(yè)得到飛速發(fā)展，呈現(xiàn)出遍地開花的趨勢。在2015年農(nóng)業(yè)部召開了全國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)驗交流會上，命名了一批全國性的中國最美休閑鄉(xiāng)村和中國美麗田園稱號，在評選工作中，貴州省安順市滑石哨村、安順市桃子村、黔西南州納灰村等3個村獲得中國最美鄉(xiāng)村稱號；黔南州惠水稻田景觀等8個農(nóng)事景觀獲得中國美麗田園稱號，充分展現(xiàn)了貴州省在農(nóng)村生態(tài)文明和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中取得的成果。

目前，貴州省休閑農(nóng)業(yè)品牌已在全國初步打響，每年都有許多來自全國各地的游客慕名而來，在全省旅游業(yè)中休閑農(nóng)業(yè)所占的比例也有所上升，截止到2016年，貴州省鄉(xiāng)村旅游接待游客2.42億人次，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游總收入1070.87億元，同比分別增長52.2%、51.7%。為貴州省經(jīng)濟的發(fā)展提供了巨大的動力。

二、貴州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

盡管貴州省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)取得了一些成就，但仍然存在著以下問題亟待解決。

（一）旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問題突出，創(chuàng)新能力不足

貴州省民族眾多，自然環(huán)境優(yōu)美且景點多位于農(nóng)村，對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。然而，貴州省休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，大部分仍處于盲目跟風(fēng)狀態(tài)，其經(jīng)營的項目與其他省市休閑農(nóng)業(yè)大同小異，過于重復(fù)的休閑農(nóng)業(yè)消費項目難以讓游客眼前一亮，吸引游客再次前來。同時，貴州省也存在部分休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者目光短淺，只顧眼前利益而忽視了長遠的利益，對產(chǎn)品的質(zhì)量與種類的多樣化缺乏足夠的重視，造成生產(chǎn)的產(chǎn)品缺乏特色且種類單一，無法滿足消費者的多樣化需求。此外，貴州省在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中，并沒有將休閑農(nóng)業(yè)與本地獨具特色的民俗傳統(tǒng)很好地結(jié)合在一起，既無法展示不同地區(qū)的文化風(fēng)情與自然風(fēng)貌，又無法滿足旅客回歸自然，回歸田園生活的需求。

（二）產(chǎn)品缺乏文化特色，對游客的吸引力較小

近幾年來，貴州省休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式主要以為農(nóng)家樂形式，其發(fā)展理念仍然還局限在“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家屋”，雖然不同的地區(qū)在實際經(jīng)營時方式會有不同，但總體上仍然沒有對經(jīng)營方式進行創(chuàng)新，缺乏地區(qū)特色，沒有把休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與貴州省獨特的地質(zhì)特征與民俗風(fēng)情完美的結(jié)合在一起，難以吸引游客前來游玩。此外，貴州省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗嚴(yán)重不足，缺乏相應(yīng)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，休閑農(nóng)業(yè)特色體系也尚未形成，來此消費的游客目前還僅局限于周邊城市，在沿海發(fā)達城市仍然缺乏知名度。

（三）管理體系不完善，品牌意識弱

貴州省大部分休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。一方面，他們沒有接受過系統(tǒng)性的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營培訓(xùn)且文化水平較低，服務(wù)意識，品牌營銷理念意識都較弱，從而導(dǎo)致貴州省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模雖然日益壯大，卻難以形成規(guī)模效應(yīng)；另一方面，貴州省休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式較為單一，價格戰(zhàn)已成為競爭中的“致勝法寶”。由于休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者缺乏相關(guān)的管理和營銷知識，導(dǎo)致部分休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者一旦遇到競爭對手就采取“降價”的競爭手段，這樣雖然能打敗競爭對手，在短時間內(nèi)獲得可觀的利潤，但卻破壞了市場的運行機制，損害競爭雙方的利益，同時也削弱了休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的勢頭。

（四）產(chǎn)業(yè)開發(fā)方式粗糙，生態(tài)意識不強

貴州省休閑農(nóng)業(yè)在其發(fā)展過程中，也存在著“以先帶后”的現(xiàn)象，但這種帶動或者說盲從行為并不全是合理的。在缺乏相應(yīng)條件的地區(qū)盲目發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，休閑娛樂場所的建設(shè)、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計缺乏合理的規(guī)劃，無疑會對原有的生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，甚至造成生態(tài)污染。再加上貴州省政府既沒有頒布休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)管理條例，也缺乏對休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的有效監(jiān)測手段，使得許多休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者因缺乏環(huán)保理念，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的山林、丘陵及河湖地帶造成了較大的破壞，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的正常循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

（五）政府重視程度低，缺乏相應(yīng)的扶持政策

貴州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展在政府規(guī)劃管理方面主要有以下幾點問題亟待解決：首先，貴州省政府缺乏對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)劃。貴州省政府對于休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并沒有進行具體的引導(dǎo)，休閑農(nóng)業(yè)整體存在著布局不合理和產(chǎn)品同質(zhì)化的問題，制約了貴州省休閑農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展；其次，休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)管理體制不健全。在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，不同部門間并沒有建立起完善的協(xié)調(diào)機制，涉及到的農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、財政稅收及交通等部門往往不能形成合力，從而導(dǎo)致協(xié)調(diào)難、實施難問題突出。此外，在休閑農(nóng)業(yè)的審批、監(jiān)管等環(huán)節(jié)也存在著部門職責(zé)不清的情況，嚴(yán)重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展；最后，缺乏政府政策方面的支持。目前，休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新興產(chǎn)業(yè)，還沒有形成完善的配套政策體系，政府在土地使用、交通設(shè)施、水電供應(yīng)、金融和財稅支持等環(huán)節(jié)尚未形成完善的支撐體系，使得目前休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展只能依靠自身的努力，導(dǎo)致發(fā)展后勁嚴(yán)重不足。

三、貴州省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的路徑及保障措施

（一）貴州省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的路徑

1.理念創(chuàng)新

目前，從貴州省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢來看，適應(yīng)消費者的需求變化，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，提供完善的經(jīng)營服務(wù)，是貴州省休閑農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的根本原因。貴州省休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，必須做到以市場需求為導(dǎo)向，應(yīng)改變傳統(tǒng)的粗放型競爭模式，拋棄價格競爭戰(zhàn)，在自然資源利用、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品研發(fā)及經(jīng)營服務(wù)水平等方面提高自己的競爭力，實現(xiàn)多樣化的發(fā)展戰(zhàn)略。因此，貴州省要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，就要做好消費市場的調(diào)查和研究，根據(jù)貴州省優(yōu)異的自然環(huán)境資源，多樣化的民族風(fēng)俗，營造出具有貴州特色的休閑農(nóng)業(yè)項目和產(chǎn)品，滿足消費者多樣性、體驗性、特色性等方面的需求。

2.管理創(chuàng)新

貴州省休閑農(nóng)業(yè)管理創(chuàng)新主要體現(xiàn)在政府管理體制的創(chuàng)新上。其主要體現(xiàn)在以下方面：第一，貴州省政府應(yīng)完善區(qū)域化休閑農(nóng)業(yè)管理機制的建立。要建立完善的區(qū)域化休閑農(nóng)業(yè)管理機制，就要求政府應(yīng)打破不同部門之間的管理壁壘，消滅部門各自為政的體制障礙，要根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展作出合理的規(guī)劃，促進全省休閑農(nóng)業(yè)的共同發(fā)展；第二，貴州省政府應(yīng)規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)市場的管理機制。貴州省政府應(yīng)強化自身調(diào)控和監(jiān)督等職能，根據(jù)市場開放、平等和競爭的基本規(guī)律，建立起規(guī)范化的市場秩序，為貴州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的市場環(huán)境；第三，貴州省政府應(yīng)對歸屬地進行有效的管理，協(xié)調(diào)好休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)與地區(qū)組織之間的關(guān)系，營造良好的社會環(huán)境。

3.經(jīng)營模式創(chuàng)新

首先，貴州省應(yīng)完善休閑農(nóng)業(yè)虛擬企業(yè)的構(gòu)建。隨著中國經(jīng)濟的騰飛，我國居民收入普遍增加，消費需求趨于多樣化。因此，貴州省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)根據(jù)消費者的需求，整合具有不同特色的單個休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，組合成虛擬企業(yè)，增強休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的綜合競爭力；其次，貴州省應(yīng)大力實行休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)外包制。貴州省休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展應(yīng)實行休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)非核心業(yè)務(wù)的外包制。這樣不但能降低自身的生產(chǎn)成本和交易費用，還可以使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者更加注重于自身核心競爭的提升以及自身資源的合理利用；最后，貴州省應(yīng)組建休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)集團。集團化發(fā)展道路是解決貴州省休閑農(nóng)業(yè)日益激烈的市場競爭的一個重要途徑。貴州省休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)在現(xiàn)代企業(yè)制度及可持續(xù)發(fā)展思想的指導(dǎo)下，組建形成骨干、核心、協(xié)作和配套四層次俱全的企業(yè)集團，以此來促進休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)管理水平的提高和資本運作效率的提升，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益，打響貴州省休閑農(nóng)業(yè)的品牌，提高品牌的無形價值，進而在日益激烈的競爭市場上占據(jù)一席之地。

4.產(chǎn)品創(chuàng)新

首先，貴州省休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)明確自身的產(chǎn)品定位。貴州省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品應(yīng)圍繞自身所具有的鮮明特色來進行創(chuàng)新，以其特有的民俗民風(fēng)為核心，以特色資源為切入點，對貴州省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局進行合理的規(guī)劃，形成集觀光、采收、民俗體驗等功能于一體的休閑農(nóng)業(yè)品牌；其次，應(yīng)在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中增加民俗文化的體驗要素。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)要與貴州省獨具特色的地形地貌與風(fēng)俗文化相結(jié)合。一方面，通過傳承農(nóng)村特色文化，賦予休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品以獨特的文化內(nèi)涵；另一方面，在傳承的基礎(chǔ)上，要通過對農(nóng)村文化舊文化的揚棄，賦予農(nóng)村文化新的時代內(nèi)涵；最后，貴州省休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)加快休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提升。提升服務(wù)質(zhì)量，主要可以從以下兩方面入手：一方面，改善服務(wù)設(shè)施可以營造良好的體驗環(huán)境與氛圍，增加游客對服務(wù)良好質(zhì)量的感受；另一方面，提高從業(yè)人員的責(zé)任意識與相關(guān)技能，以打造高品質(zhì)的服務(wù)，為游客營造快樂的體驗氛圍。

（二）貴州省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的保障措施

1.政策支撐

2013年，《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》的印發(fā)明確了全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本原則和指導(dǎo)思想，貴州省政府在《規(guī)劃》的指導(dǎo)下已初步制定了省內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的中長期發(fā)展規(guī)劃。為避免發(fā)展混亂、建設(shè)盲目、管理無序等問題，進一步規(guī)范全省休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展，貴州省政府應(yīng)盡快出臺休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)相關(guān)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范，從而促進休閑農(nóng)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。同時，休閑農(nóng)業(yè)的管理涉及旅游部門、農(nóng)業(yè)部門、工商部門等多個部門，因此各部門要加強協(xié)作，形成密切配合的長效機制。貴州省政府在政策引導(dǎo)方面，應(yīng)處理好以下幾個關(guān)系：一是要正確處理好政府與市場主體之間的關(guān)系。既要調(diào)動市場主體經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的積極性，又要加快政府職能的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮政府在社會管理和公共服務(wù)等方面的作用，為休閑農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展奠定良好的宏觀基礎(chǔ)；二是要正確處理好農(nóng)民主體與社會參與之間的關(guān)系。貴州省政府應(yīng)在維護農(nóng)民合理利益和推動休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展兩不誤的前提下，積極探索多方參與機制和投入機制，實現(xiàn)多方共贏；三是要正確處理好生態(tài)、經(jīng)濟和社會三效益之間的關(guān)系，要加強對相關(guān)企業(yè)的引導(dǎo)和規(guī)范，促進形成休閑農(nóng)業(yè)在促進農(nóng)民增收、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟及繁榮農(nóng)村文化等方面互相促進的發(fā)展格局。

2.構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展體系

首先，應(yīng)著手研究以立體生產(chǎn)為特征的空間利用技術(shù)。貴州省山多田少，土地資源十分稀缺，研究立體種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和屋頂農(nóng)業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)成果，在貴州省休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展空間極大。其次，應(yīng)大力發(fā)展以自凈生產(chǎn)為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。通過對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的合理運用，使得居民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物，轉(zhuǎn)化為其他生產(chǎn)項目的原料，從而實現(xiàn)系統(tǒng)的內(nèi)部自凈生產(chǎn)，有效保護貴州美好的山水環(huán)境。最后，貴州省應(yīng)加快研發(fā)以食物安全為導(dǎo)向的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)。近年來，貴州省的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體在無公害果蔬、綠色食品、有機食品認(rèn)證和生產(chǎn)方面已取得了初步的成效，涌現(xiàn)了不少典型，初步打響了貴州省綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品的品牌。但因為實施時間較短，綠色農(nóng)產(chǎn)品的培育銷售仍有一定缺陷，這方面的研究和開發(fā)仍然具有廣闊空間。

3.建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)人力資源培育體系

目前，貴州省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的職業(yè)素養(yǎng)整體偏低，嚴(yán)重地制約了貴州省休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的進一步發(fā)展。為了提高休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的整體職業(yè)素養(yǎng)，貴州省地方政府應(yīng)加強對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)，鼓勵休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者之間加強經(jīng)驗交流和學(xué)習(xí)考察，取長補短，提升行業(yè)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。

與經(jīng)營者相比，貴州省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)相對更低。貴州省政府應(yīng)編寫通俗易懂的相關(guān)培訓(xùn)教材，依靠當(dāng)?shù)匦姓块T和休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)對當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員進行有針對性的培訓(xùn)。其主要包含以下幾個方面：一是要加強對休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理者管理知識的培訓(xùn)；二是要對生產(chǎn)性項目從業(yè)人員實行勞動準(zhǔn)入制度，或選聘具有相應(yīng)技術(shù)專長的員工從事生產(chǎn)性項目，提高休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)；三是對餐飲服務(wù)人員實行勞動準(zhǔn)入制度和健康狀況準(zhǔn)入制度，規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)人員的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；四是對各類接待服務(wù)人員進行禮儀培訓(xùn)，提升休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平和質(zhì)量。

參考文獻： 

[1]郭煥成.我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義、態(tài)勢與前景[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2010（01）. 

[2]蔣穎.北京市門頭溝區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[D].北京林業(yè)大學(xué)，2013. 

[3]張勝利.中國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014（06）. 

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)研究范文第3篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游，開發(fā)模式，策略思考

Abstract: Based on agricultural tourism as the research object, analyzed the market status and tourism development of agricultural tourism in China problems, learn from international agricultural tourism success stories, and summed up the experience of agricultural tourism industry development, put forward the suggestion of strategy of development of agricultural tourism in china.

Key words: agricultural tourism, development mode, strategy thinking

中圖分類號: F592

1.研究背景與意義

1.1相關(guān)概念

農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相融合的產(chǎn)物，以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，通過對農(nóng)業(yè)景觀、科技和文化的挖掘，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)美化鄉(xiāng)村環(huán)境，滿足游客觀光、品嘗、購物、習(xí)作、體驗、休閑、度假等旅游活動需求的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。

1.2農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展歷史

國際上的農(nóng)業(yè)旅游起步較早，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能從生產(chǎn)性拓展向觀光、休閑、度假等生活，同時隨著人們收入增長與生活節(jié)奏的加快，城市中的居民亦希望著更多的鄉(xiāng)村環(huán)境中放松，早在二十世紀(jì)50年代就開始了早起對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的研究。

我國的農(nóng)業(yè)旅游起步于80年代末，主要通過農(nóng)業(yè)科技展示吸引城市人口進行觀光、采摘、垂釣等活動，20世紀(jì)90年代，我國農(nóng)業(yè)旅游業(yè)開始快速發(fā)展，國家旅游局相繼推“98華夏城鄉(xiāng)游”和“99生態(tài)旅游年”。2004年，在全國旅游工作會議上，國務(wù)院副總理吳儀指出：旅游業(yè)發(fā)展要圍繞“五個統(tǒng)籌”抓發(fā)展，把發(fā)展旅游與促進就業(yè)結(jié)合起來，與解決“三農(nóng)”問題結(jié)合起來，積極開發(fā)農(nóng)村旅游資源，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。同年國家推出了203個農(nóng)業(yè)旅游示范點。2006年，全國旅游宣傳主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”。

1.3研究意義

鑒于農(nóng)業(yè)旅游業(yè)在我國的迅速發(fā)展以及十對美麗中國、生態(tài)文明建設(shè)的重視，對農(nóng)業(yè)旅游的研究將會對農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)各自的產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)化與產(chǎn)值提升產(chǎn)生積極作用，也會促進一、三產(chǎn)業(yè)更好地融合，更加能夠為三農(nóng)問題的解決起到重要作用。

2.農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式與國際案例

縱觀國際上農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展情況，本文將農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式分為觀光體驗型、都市科技型、休閑度假型三大類：

2.1觀光體驗型

觀光體驗型是農(nóng)業(yè)旅游的最基礎(chǔ)的模式。現(xiàn)代人向往對傳統(tǒng)與自然的回歸，鄉(xiāng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活與城市反差鮮明，對現(xiàn)代市民游客的吸引力極大。全國各地在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色菜園、果園、茶園、花圃等，游客在內(nèi)可以體驗拔菜、摘果、采茶、賞花等多種農(nóng)業(yè)活動。其中以日本和韓國為代表。日本旅行社開發(fā)了豐富多彩的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，組織旅游者春天插秧，秋天收割，捕魚撈蝦，加工海帶，草原放牧，牛棚擠奶，參加者有農(nóng)牧學(xué)研究人員、學(xué)生、銀行職員、公司白領(lǐng)。韓國的“觀光農(nóng)園”集休閑、體驗、收貨為一體，有主題列車活動引導(dǎo)游客參觀，韓食旅行讓游客前往農(nóng)村品嘗韓式套餐，茶園旅行組織游客帶茶園采茶，周末農(nóng)場組織城市一家老小耕作收獲。

2.2都市科技型

都市科技型是農(nóng)業(yè)旅游與科技農(nóng)業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物。以高科技為特征,在城市或近郊建立農(nóng)、林、牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，它們平時是城市農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和供應(yīng)基地，也可以作為現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)的實驗基地和推廣站，兼具農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科普教育的功能。國際上以新加坡和馬來西亞為代表。從20世紀(jì)60年代起至今，新加坡創(chuàng)建了10大高新科技農(nóng)業(yè)公園，兼具觀賞、休閑和出口等多重功能，在花卉、魚類和珍稀動物的觀賞基礎(chǔ)之上，應(yīng)用最新的技術(shù)管理，如養(yǎng)魚池配有循環(huán)處理系統(tǒng)，菜園則用栽培池組成，由計算機控制養(yǎng)分，同時另有50個兼具旅游特點和提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)走廊，每年吸引500至600萬的國際旅游者，年創(chuàng)匯超過50億美元。馬來西亞建立有農(nóng)林旅游區(qū)以實現(xiàn)科技示范和生態(tài)保護的功能，四季館內(nèi)有溫控四季農(nóng)業(yè)景觀，其中冬景館對熱帶游客吸引力巨大。

2.3休閑度假型

隨著傳統(tǒng)觀光體驗型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的延伸和拓展，休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)也在蓬勃興起。主要利用多種農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場、果園等，通過各種體驗性、游樂性活動吸引旅游者前來短期住宿、休閑度假。其中以法國、澳大利亞和美國為代表。比如法國的“農(nóng)莊旅游”，建立有“歡迎蒞臨農(nóng)場”的組織網(wǎng)絡(luò)，包括有農(nóng)場客棧、農(nóng)產(chǎn)品市場、點心農(nóng)場、騎馬農(nóng)場、教學(xué)農(nóng)場、探索農(nóng)場、狩獵農(nóng)場、暫住農(nóng)場和露營農(nóng)場等九大系列，并通過旅游宣傳手冊大力推進法國的農(nóng)業(yè)旅游。澳大利亞通充分利用農(nóng)牧業(yè)，策劃剪羊毛、喂羊羔、擠羊奶、看珍稀種羊等參與性項目，吸引市民利用周末和假日駕車前往牧場進行幾日的度假休閑。美國政府鼓勵將森林、水利等農(nóng)業(yè)資源開發(fā)為農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，各家農(nóng)場在報刊登廣告，招攬游客駕車前往采摘水果和度假。

3.中國農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀

3.1資源利用不夠充分與深入，品質(zhì)一般

鄉(xiāng)村地區(qū)的自然資源與文化資源豐富，但是目前多數(shù)的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)旅游資源利用仍存在利用不充分的問題。多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)仍停留于表面的觀光旅游的階段，缺乏與當(dāng)?shù)氐奈幕c鄉(xiāng)村特色的結(jié)合，卻是向城市生活與娛樂方式打造，這樣的開發(fā)方式忽視了隊當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)資源的重視，也導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)旅游缺乏特色與樂趣，對農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的影響是負面的。農(nóng)業(yè)旅游的資源相對于城市更為豐富，更具有潛力，只有因地制宜地結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳剿?、文化、農(nóng)業(yè)資源，才能突出地方特色，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的深層次、高品質(zhì)發(fā)展，為旅游活動的開發(fā)設(shè)計奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2旅游產(chǎn)品單一，吸引力不足

國內(nèi)多處農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設(shè)計缺乏合理的規(guī)劃與定位，單純的照搬模式容易導(dǎo)致產(chǎn)品與旅游形式的單一，品質(zhì)也較為低下。農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品形式在國內(nèi)多為農(nóng)家樂、農(nóng)園觀光，相對來說，較為高檔次的度假農(nóng)場尚不多見，造成現(xiàn)在農(nóng)業(yè)旅游收益率低下的局面。農(nóng)業(yè)旅游活動停留在普遍的觀光、采摘體驗活動上，缺乏地區(qū)之間的差別化發(fā)展，各地的農(nóng)業(yè)旅游之間易形成激烈的同質(zhì)化競爭，易造成資源浪費。由于旅游產(chǎn)品的品種單一原始，缺乏創(chuàng)新，旅游活動千村一面，周邊景區(qū)之間缺乏合作聯(lián)系，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游的周期一般為一日游，旅游的活動集中在白天，農(nóng)業(yè)旅游在產(chǎn)品上和周期上都缺乏延伸與發(fā)展。

3.3配套設(shè)施簡單，支撐體系不完善

農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)一般都是劃園劃區(qū)，而對旅游用地之外的配套設(shè)施則缺乏必需的改善，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)較為落后。

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，特別是交通、電力、通訊、衛(wèi)生等方面，交通缺乏指引與標(biāo)識，路面情況與通車情況較差，通訊信號較弱，衛(wèi)生安全不能得到保障，水電供給也存在一定的限制，這些問題對農(nóng)業(yè)旅游的品質(zhì)造成影響，臟亂差的環(huán)境也影響了農(nóng)業(yè)旅游地區(qū)在游客心中的印象。

鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)質(zhì)量低下，農(nóng)業(yè)旅游中的工作服務(wù)人員大多為當(dāng)?shù)鼐用?，缺乏專業(yè)的培訓(xùn)教育，服務(wù)意識薄弱，服務(wù)技能匱乏，在服務(wù)態(tài)度與服務(wù)專業(yè)化程度上都不能達到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對游客體驗造成消極影響。農(nóng)業(yè)旅游管理系統(tǒng)薄弱，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游管理者在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與旅游管理上缺乏相關(guān)系統(tǒng)的專業(yè)知識，不論是對內(nèi)旅游景點的管理機制還是對外市場的營銷與推廣，都缺乏積極主觀的意識，易造成農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)混亂無序，缺乏對旅游市場的研究，易導(dǎo)致與市場的脫節(jié)。

3.4管理制度與政策落后

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)作為中國近期興起的新興產(chǎn)業(yè)，仍處于深化發(fā)展的探索過程中，政府的科學(xué)管理必不可少，在其中起到的作用至關(guān)重要。政府對農(nóng)業(yè)旅游的作用主要表現(xiàn)在兩個方面，一方面試扶持作用，通過優(yōu)惠政策的制定，能夠在土地使用和招商引資上為農(nóng)業(yè)旅游營造良好的成長環(huán)境，一方面是規(guī)范作用，通過相關(guān)針對農(nóng)業(yè)旅游的法律法規(guī)的制定，能夠規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的行業(yè)行為，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)旅游的良性發(fā)展方向。然而在我國，政府管理監(jiān)督在以上兩方面都未起到非常有力的作用。

政府對農(nóng)業(yè)旅游的扶持缺乏有效政策。在農(nóng)業(yè)旅游的資金方面，缺乏政府對農(nóng)業(yè)旅游項目的招商引資，財政投入也較少，農(nóng)業(yè)旅游缺乏財力的保障。在服務(wù)業(yè)質(zhì)量方面，缺乏政府對專業(yè)人才的引進與培訓(xùn)，在農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)、管理、經(jīng)營上都缺乏專項高層次人才，對當(dāng)?shù)貜氖侣糜畏?wù)業(yè)的農(nóng)民也缺少規(guī)范的服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。在平臺建設(shè)方面，缺乏針對農(nóng)業(yè)旅游的相關(guān)組織，政府對行業(yè)協(xié)會的幫助與指導(dǎo)匱乏，導(dǎo)致整個農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)缺乏交流與提升的平臺。

政府對農(nóng)業(yè)旅游的統(tǒng)一有效規(guī)范不成熟。我國各地陸續(xù)出臺相關(guān)的農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，但是行業(yè)規(guī)范的效力一般，只是出于嘗試性的舉措，作用有限，相對國外來說，成熟的農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)的法律法規(guī)仍然缺失。

4.我國農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)策略思考

4.1精品旅游：提升景觀品質(zhì)，營造美麗鄉(xiāng)村環(huán)境

原生態(tài)的山、水、林、農(nóng)地等自然資源是鄉(xiāng)村地區(qū)的一大特色，通過人為合理的串聯(lián)與打造，就能夠提升整體的景觀品質(zhì)，營造美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境，形成水陸互動的有機生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。

開發(fā)河流溝渠，在原有的不連續(xù)的水系基礎(chǔ)上，打通水系脈絡(luò)，串聯(lián)水庫湖泊，以形成珍珠項鏈般的網(wǎng)絡(luò)化的水體生態(tài)系統(tǒng)，促使鄉(xiāng)村地區(qū)的水體向系統(tǒng)化、精致化的方向發(fā)展。

整理原有的散布的林地，框定種植的范圍，形成片狀的樹林、林場，對樹木的種植進行分類分區(qū)。以形成規(guī)模化的樹林景觀，對林地能夠進行大面積的景觀引導(dǎo)與生態(tài)治理，對水體進行點綴與豐富。

規(guī)劃精品鄉(xiāng)道，增強綠地系統(tǒng)的符合利用功能，強化生態(tài)、休閑和旅游功能，制定相應(yīng)的控制與引導(dǎo)政策，在保護的前提下，引導(dǎo)部分綠色開敞空間按規(guī)劃進行適量的旅游休閑娛樂等設(shè)施的開發(fā)。以形成聯(lián)系主要景觀生態(tài)節(jié)點，為人與自然的互動提供平臺。

4.2多元旅游：拓展產(chǎn)品范疇，延長游客逗留時間

對旅游產(chǎn)品的開發(fā)，應(yīng)當(dāng)對原有的產(chǎn)品系列進行拓展與提升。通過多元化的旅游產(chǎn)品，延長游客逗留的時間，將農(nóng)業(yè)旅游的品質(zhì)與效益有效提升。

優(yōu)化觀光型旅游產(chǎn)品，通過自然風(fēng)光、農(nóng)業(yè)科技、人文風(fēng)情等常規(guī)型旅游要素形成核心吸引力，吸引游客群主要為本地游客，結(jié)合水體打造岸邊休閑農(nóng)莊項目，組織山水田園的自然風(fēng)光游和主題類民俗人文風(fēng)情游，配套相關(guān)的休閑餐飲、運動及觀光活動。

開發(fā)度假型旅游產(chǎn)品，通過特色文化、特色運動、特色建筑等特色型旅游要素，吸引更廣范圍的自駕游范圍內(nèi)的城市游客，開發(fā)農(nóng)業(yè)休閑度假產(chǎn)品，以度假居住形成核心吸引力，開發(fā)旅游地產(chǎn)和度假區(qū)組群，將農(nóng)業(yè)旅游的空間拓展至鎮(zhèn)區(qū)及旅游度假區(qū)全范圍，在整體空間范圍內(nèi)打造旅游地產(chǎn)及特色型的休閑空間。

4.3便捷旅游：落實旅游配套，打造旅游信息平臺

隨著農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，先進的配套設(shè)施的優(yōu)化必定是農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的必備條件，為了落實鄉(xiāng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游配套設(shè)施，應(yīng)當(dāng)建立網(wǎng)絡(luò)化的旅游公交體系，信息化的旅游服務(wù)平臺。

建立網(wǎng)絡(luò)化旅游公交體系，實現(xiàn)便捷旅游。一方面做好城鄉(xiāng)公交聯(lián)系，將農(nóng)業(yè)旅游景點通過高等級道路與城區(qū)、新市鎮(zhèn)相聯(lián)系；其他通過鄉(xiāng)村道路網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)，結(jié)合聚落體系的調(diào)整對鄉(xiāng)村道路網(wǎng)絡(luò)進行規(guī)劃，提升整體道路網(wǎng)絡(luò)等級水平。一方面做好村與村之間的公交網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快推進農(nóng)村客運班車通達工程。

建立信息化的旅游信息平臺，實現(xiàn)線上線下旅游同步。建設(shè)“智慧旅游”的公共服務(wù)信息系統(tǒng)、便民服務(wù)系統(tǒng)和應(yīng)急指揮系統(tǒng)。公共服務(wù)信息系統(tǒng)用于建立旅游公共信息數(shù)據(jù)庫和基于地理信息的旅游服務(wù)平臺，實現(xiàn)旅游行業(yè)信息的收集、分類、處理、的自動化。便民服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)包括城鎮(zhèn)旅游卡建設(shè)、旅游營銷信息、旅游服務(wù)在線預(yù)定平臺、旅游星級飯店、景區(qū)等旅游企業(yè)提供的在線預(yù)定和智能服務(wù)，為游客量身定做一條在景區(qū)“吃喝玩樂”的旅游線路。能夠在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)旅游公共查詢系統(tǒng)，使游客旅游時能即時查詢當(dāng)?shù)氐某?、住、行、游、購、娛信息，從而擁有貼心的“電子旅游顧問”。應(yīng)急指揮系統(tǒng)能夠運用智能視頻監(jiān)控、移動網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)和手段，建立動態(tài)感知游客活動信息和旅游企業(yè)狀態(tài)的信息網(wǎng)絡(luò)。

4.4創(chuàng)新旅游：加強政府扶持，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展

政府對農(nóng)業(yè)旅游的政策需要通過政府的機制創(chuàng)新，在法律保障、資金支持、宣傳營銷、組織保障、人才培養(yǎng)等多方面對農(nóng)業(yè)旅游提供支持和指導(dǎo)，以促進農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，扶持農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的同時也實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)的規(guī)范化。

法律保障方面，政府應(yīng)當(dāng)通過制定相應(yīng)的法律法規(guī)，為農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)規(guī)范化發(fā)展提供保障。通過土地流轉(zhuǎn)制度的創(chuàng)新、稅收制度的創(chuàng)新、合作制度的創(chuàng)新，保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的權(quán)益，通過對旅游產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定、對旅游安全指標(biāo)的規(guī)定保障旅游者的權(quán)益，通過對環(huán)境生態(tài)指標(biāo)、開發(fā)強度指標(biāo)制定剛性規(guī)定，確保對生態(tài)環(huán)境保護。

資金支持方面，政府需要通過優(yōu)惠政策為農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提升提供資金基礎(chǔ)。提供低息貸款，減免稅收，鼓勵企業(yè)、私人投資入股，通過多種渠道、多種方式來幫助解決開發(fā)資金不足的問題。

宣傳營銷方面，政府需要拓寬思路，通過多樣的宣傳形式和渠道實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游品牌化營銷，以更好地接近客源市場。隨著科技發(fā)展與信息全球化的趨勢，網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)成為最有效的營銷平臺，通過網(wǎng)絡(luò)營銷、節(jié)慶營銷、大事件營銷相結(jié)合的方式打造特色農(nóng)業(yè)旅游品牌，將有力提升旅游知名度。

組織保障方面，政府需要利用自身優(yōu)勢與資源，建立相關(guān)協(xié)會與組織，統(tǒng)一管理農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)，促進行業(yè)交流與共同發(fā)展。政府內(nèi)部可建立相關(guān)機構(gòu)，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展，整合農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的資源，解決二者之間的矛盾。在農(nóng)村地區(qū)，基于農(nóng)業(yè)合作社的基礎(chǔ)，可以建立農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)盟，通過合作社的再聯(lián)合，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟、市場拓展和規(guī)范化操作。

人才培養(yǎng)方面，政府應(yīng)當(dāng)對外引進優(yōu)秀的專業(yè)人才，對內(nèi)進行建立培訓(xùn)機構(gòu)，培養(yǎng)新型農(nóng)民，提升農(nóng)民素養(yǎng)，促進農(nóng)業(yè)旅游領(lǐng)域內(nèi)的農(nóng)民職業(yè)化。通過培訓(xùn)教育，培育具有市場眼光、專業(yè)旅游管理知識的農(nóng)民，鼓勵農(nóng)民創(chuàng)業(yè)。

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休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)研究范文第4篇

一個靈魂，品質(zhì)決勝終端

隨著信息科技的不斷發(fā)展，在表面浮華的功利主義、道德誠信的缺失、環(huán)境與食品問題突出的條件下，農(nóng)業(yè)及其生態(tài)概念必然顯現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)的黃金價值和無與倫比的行業(yè)優(yōu)勢地位。

我們認(rèn)為，農(nóng)業(yè)的靈魂是品質(zhì)而不是產(chǎn)量和規(guī)模。因此，排除污染、恢復(fù)生態(tài)環(huán)境、保護性開發(fā)并讓我們產(chǎn)品的消費客戶完全信賴，是我們要最先去做、也是必須做到的第一步。

環(huán)境污染問題，食品安全問題、社會誠信體系崩潰的現(xiàn)實等等，成就了我們推行品質(zhì)化生產(chǎn)銷售的大勢。也就是說，這可能是目前唯一的賣方市場，只要我們有了品質(zhì)，就不愁沒有客戶。同時，特產(chǎn)與特供更開始成為人們思考的焦點，2008年的國際奧運會及2010年的上海世博會，食品的特供給了大家一個很好的提醒，有能力追求高品質(zhì)生活的人，開始尋求自救，這已經(jīng)形成一股很強勁的需求市場，一定程度上可以這樣說，我們就是這股自救群體的先驅(qū)者。

二條出路，擴展生存空間

整合行業(yè)資源，打造行業(yè)生態(tài)鏈延伸產(chǎn)業(yè)邊界，拓寬價值贏收點農(nóng)業(yè)的出路是“整合行業(yè)資源”與“延伸產(chǎn)業(yè)邊界”，我們把這些措施歸納為打造“行業(yè)生態(tài)鏈”(不一樣的商業(yè)模式)，即在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售等全程中建立良好的客戶關(guān)系，也叫利益共同體。

“延伸產(chǎn)業(yè)邊界”，這個很容易讓我們理解，例如，采摘，垂釣，無不都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鏈的邊界延伸，但如何更深層次的延伸，就需要我們豐富自我創(chuàng)意性思維。曾經(jīng)給一個休閑農(nóng)莊設(shè)計了一個“八卦陣葡萄園”，在葡萄生產(chǎn)及采摘體驗的基礎(chǔ)上，又增加了一項“有獎破陣”的門票收益點并豐富了休閑娛樂的趣味性，更大程度的延長了客戶滯留的時間。

三大要素包攬鄉(xiāng)村資源

鄉(xiāng)村民俗大舞臺

即地方特色民俗文化整合，包括詩畫沙龍、評書、民間手工藝、青少年生態(tài)教育實踐等；

生態(tài)農(nóng)業(yè)博物觀

即地方特色產(chǎn)業(yè)的集群，也是我們渴望的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，它等于是“永不落幕的農(nóng)與莊的品牌展館”；

自然景觀嘉年華

即“人文切入手法+自然環(huán)境”――不是刻意的修飾和表面的鑲嵌，而是在最大限度的保護生態(tài)與自然親和的前提下，把我們想表現(xiàn)的設(shè)計巧妙地融入自然。

四項方針提升軟實力

融文化

休閑農(nóng)莊項目目前門檻很低，不象歐洲那么成熟，它注定有個生命周期問題，或者發(fā)熱發(fā)酵階段，目前是餐飲消費服務(wù)階段，未來一定是做文化特色的文化消費為主。

我們把休閑農(nóng)業(yè)定位為“休閑人的休閑生意”即：尋找富有情趣的投資人，共享休閑文化的歸宿感!休閑農(nóng)業(yè)的終極目標(biāo)就是一種文化歸屬，農(nóng)耕、農(nóng)作、涉農(nóng)消費既是一種高品質(zhì)的生活體驗和享受，更是一種最本質(zhì)的農(nóng)業(yè)休閑藝術(shù)。

休閑農(nóng)業(yè)的使命就是讓更多人了解栽培文化是項目的教育文化功能，這也是我們休閑農(nóng)業(yè)的核心價值所在。

塑品牌

有品牌的營銷和沒有品牌的營銷，效益暫時可能沒有太大區(qū)別，但效果且截然不同。我們常常說到的“不看效率只看效果”，可能在品牌營銷方面，就更容易區(qū)別效益與效果的價值了。

想要做好品牌營銷，我們必須給自己的大腦裝上“品牌管理”的系統(tǒng)，也就是我們常說的“知識結(jié)構(gòu)”，不同的知識結(jié)構(gòu)完成它固有的社會與生命的使命，這就是價值、更是一種光榮，甚至就是一種行業(yè)資源富積的手段，品牌即成為容納這些資源和價值的無限巨大的口袋，否則，等于猴子搬包谷，搬一個丟一個，永遠只有一個。“知識結(jié)構(gòu)”就等同我們現(xiàn)在使用的電腦，是離不開系統(tǒng)的，不同的內(nèi)部系統(tǒng)決定了電腦的不同功能和價值。

品牌的終極目標(biāo)是歸宿感!成功地塑造處一個品牌，需要我們完成一個相對漫長的心路體驗的過程，首先要求我們高度重視客戶的利益，真誠服務(wù)客戶需求，用心、從正萬事順，說的就是這個道理。經(jīng)營人心，銷售人品，只要我們至始至終堅守這樣的經(jīng)營理念，就一定會有好結(jié)果。

休閑農(nóng)業(yè)的品牌理念無外乎就是“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”，它要求我們從解決社會焦點問題而切入，并認(rèn)真做實，才可能突破行業(yè)瓶頸、贏得我們需要的成長空間。

我們常說，一流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)、做品牌、做模式，重點就是做好軟實力，最后，由品牌來整合和提煉。

另外，由于休閑農(nóng)業(yè)在全國的同質(zhì)化程度越來越高，同行業(yè)的競爭正快速加劇，差異化、可操作性、可持續(xù)性、可復(fù)制性等等規(guī)劃，都需要我們塑造品牌的主線來考慮。社會經(jīng)濟從物本經(jīng)濟時代過度到資本經(jīng)濟時代，眼前的信息時代，資源的廣泛共享已經(jīng)正式宣告智本經(jīng)濟(知識經(jīng)濟)的時代已經(jīng)來臨，這也是塑造品牌為什么越來越具有重要意義的原因。　“軟實力”的積累已經(jīng)成為我們成就一項產(chǎn)業(yè)最核心的競爭力，這已經(jīng)是不爭的事實。

做平臺

休閑農(nóng)業(yè)可以說是鄉(xiāng)村人才成長的平臺、投資放大的平臺、品牌展示的平臺；

休閑農(nóng)業(yè)是為滿足人們精神和文化體驗需求而服務(wù)的，是環(huán)境文化在人們心中普及的必然結(jié)果，對提升國民的審美能力和環(huán)保意識起到了媒體同等重要和不可替代的作用?！　靶蓍e農(nóng)業(yè)”注定是“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟”與“城鄉(xiāng)要素”整合的平臺，還是一種“展示與體驗經(jīng)濟”的平臺，它強調(diào)客戶的“文化體驗”和“參與感”，對提升農(nóng)業(yè)的文化和影響力有重大的“社會功能”。終端客戶多樣化的需求及食品的可替代性特征以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售高度集中的壓力，促使我們自覺走上行業(yè)資源整合的軌道上來。另外，沒有哪一個個體可以完成的客戶多樣化的需求，這就注定我們要廣泛地與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一種相對緊密的合作。

休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的項目及其功能定位注定都具備了一定的社會，它抓的是眼球，探索的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、升級的“商業(yè)模式”。如果我們?nèi)匀槐е∞r(nóng)經(jīng)濟意識，那注定我們走不遠。

認(rèn)識休閑農(nóng)業(yè)的這種角色定位很重要。休閑農(nóng)業(yè)本身就是農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級產(chǎn)品，它取材于良好生態(tài)環(huán)境與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，目的是“把客戶請進來”，把我們的優(yōu)勢(產(chǎn)品及服務(wù))通過體驗消費的形式而塑造出良好的口碑并傳播開去。它的社會功能及存在的價值就是示范和帶動地方農(nóng)業(yè)整體水平有一個程度的提升，如果我們忽略了這個以生俱有的使命，那么等待我們的就一定是艱難和困苦。

做接口

我們的全部努力無非就是“對稱城鄉(xiāng)要素”。但是，如果我們把土地或項目或其它所有的鄉(xiāng)村要素(資源)稱為插座的話，那么，我們需要的人才、資金、渠道、客戶這類城市消費或投資等資源，就等于是插頭，如果我們沒有做好插座，或者說我們沒有插孔或接通電源，那么插頭是看不到我

們價值的。

這里所說的接口也是一種平臺，是團隊結(jié)構(gòu)、股份結(jié)構(gòu)與獨特的商業(yè)模式等所有“軟實力”的綜合，也是我們品牌的核心價值所在。這個接口問題就是解決我們資金問題、人才問題的關(guān)鍵問題。

五大措施――搶占行業(yè)的品牌制高點

誠信機制

資格是什么?簡單地說，資格就是我們的產(chǎn)品與服務(wù)被客戶信賴的程度，即信譽度。這才是一種真正意義上的可持續(xù)卓越發(fā)展的長效機制，也就是我們一再強調(diào)的誠信體系的建設(shè)，例如，產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。曾經(jīng)有人問我，他們是生產(chǎn)有機食品的，可產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，自己消化不了，賣又賣不出去，只好送人甚至由其亂掉。問我如何銷售有機食品的還不止一家，問題出在哪呢?難道不就是這個誠信體系沒有提前營銷或者還沒有得到客戶的認(rèn)同嗎?

誠信是本、更是一種資格!我們平常積極爭取的認(rèn)證或評比，無非是用高度的誠信謀求社會更廣泛認(rèn)可的資格。

高定位

思想高度決定行為的價值。世界很大很大，而我們的心且很小很小，或者說，世界很小很小，而我們的心且很大很大，我們用第一句話來安慰那些還沒有成功的人，也可以用第二句話來安慰失敗了的人。從這里我們可以感悟到，心太大或心太小，都是風(fēng)險，唯有適合才是硬道理。

關(guān)于區(qū)域品牌的定位，我們可以把休閑農(nóng)業(yè)項目放到城市品牌建設(shè)的大環(huán)境中來定位，把我們開創(chuàng)的項目作為城市亮麗的名片來塑造，包括我們開始說到的，把行業(yè)問題作為己務(wù)，勇敢地對自己說：“這都是我的錯”!這無疑是提高我們行業(yè)視野及認(rèn)識高度的基礎(chǔ)，從而使我們獲得操作運營水平的提高；另外，全國品牌就需要我們休閑農(nóng)業(yè)項目的發(fā)展放到全國農(nóng)業(yè)的大環(huán)境中去定位。

如今，國際品牌已經(jīng)開始滲透到鄉(xiāng)村化了(例如服裝、快餐、電器等行業(yè))，由不得我們不思考和好好把控我們的品牌定位；不思進取就等于是拱手讓路，我們隨時都有可能被超越、被淘汰的危機和風(fēng)險。

寬布局

鐵路工業(yè)停止了增長并非因為轉(zhuǎn)運乘客和貨物的需求下降，而是鐵路不能滿足轉(zhuǎn)運乘客和貨物的需求，結(jié)果被其它運輸工具便取而代之來滿足轉(zhuǎn)運乘客和貨物的需求。鐵路的經(jīng)營者認(rèn)為自己是在“鐵路”產(chǎn)業(yè)而非“運輸”產(chǎn)業(yè)，這使得他們無法創(chuàng)意性地隨著快速變化的時代而變化。

因此，我們生產(chǎn)的不再只是糧食、蔬菜和水果，而是健康的食品。把我們的“產(chǎn)品營銷”當(dāng)作“采購客戶”來看待(簡單理解就是用產(chǎn)品采購鈔票)，或者我們可以產(chǎn)生很多新的啟發(fā)。運用這個鐵路與運輸定位的例證，我們可以得出了一個結(jié)論：　“一個組織必須學(xué)會思考自己是在‘購買’消費人而不是在提品和服務(wù)，只有這樣才會使得別人‘愿意’與其交易”。

渠道切入整合鄉(xiāng)村要素

渠道端永遠掌握著絕對的話語權(quán)。　“整合行業(yè)資源”的重點是“渠道切入”。也就是說，從攻克行業(yè)最薄弱的環(huán)節(jié)例如品牌塑造和管理、渠道營銷和客戶組織等方面人手，簡單地說就是“搞活”。

目前，投入效果表現(xiàn)最好的也是“渠道切入”，即類似以銷定產(chǎn)。它就要求我們以最貼近市場的方式去了解客戶需求，從著力維護客戶價值來聚集消費者，鍛煉自己對客戶的組織能力。同時強化信息的對稱和智能化管理，成就一個完整的信息通路，再反向匹配生產(chǎn)要素，從而降低中間成本并逐漸延伸產(chǎn)業(yè)鏈的邊界，搭建產(chǎn)銷對稱的接口及可持續(xù)發(fā)展的“行業(yè)生態(tài)鏈”，實現(xiàn)“借資源增長而非自主投資的方式獲得自我的快速成長及可持續(xù)發(fā)展”。

在這里說說“特色”，這是一個很容易誤導(dǎo)我們的概念，我們不是武當(dāng)、少林、娥眉，說大特色，我們沒有，但我們應(yīng)該擁有我們自己的特色，那就是我們農(nóng)莊的主題、是創(chuàng)意(新)、是拳頭產(chǎn)品。例如，從產(chǎn)品質(zhì)量的細節(jié)標(biāo)準(zhǔn)人手，以產(chǎn)品的分時最佳食用期，可以重量論質(zhì)量，也可以生長期論質(zhì)量(生長期長的產(chǎn)品對比生長期短的產(chǎn)品并找出質(zhì)量或口感上的不同)，甚至可以水果生長的位置即上、中、下、內(nèi)、外等不同的部位來區(qū)分產(chǎn)品的質(zhì)量，還可以喂養(yǎng)的飼料來區(qū)分質(zhì)量，早有“喝啤酒、聽音樂的牛肉在北京賣到800元一盤”。

創(chuàng)一流

一流等于是榜樣、是典范、是標(biāo)桿――這也是我們塑造品牌的最大愿望!

看一些大品牌的營銷口號我們發(fā)現(xiàn)，有的在說“做綠色產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)”，有的在說“尋找綠色力量”、“打造未來人類社會生存形態(tài)探索的焦點”等等。新一輪的跑馬圈地其實就是“搶占品牌的制高點”，爭做行業(yè)標(biāo)桿。大家花招百樣，無非是為了“牽動整個社會的神經(jīng)”，特別是“牽動媒體的神經(jīng)”(做成媒體關(guān)注的焦點就等于是免費廣告――這就是品牌自動營銷的品牌力)，以獲得最經(jīng)濟的眼球效應(yīng)。

結(jié)語

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)研究范文第5篇

1.1休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程

在經(jīng)歷萌芽起步、初步發(fā)展、較快發(fā)展和規(guī)范提高4個階段的同時，休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展、經(jīng)營主體、空間布局、經(jīng)營規(guī)模、休閑功能5個方面正在發(fā)生著重大轉(zhuǎn)變。一是在發(fā)展上，從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展，向各級政府規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變；二是從休閑功能上看，從吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、摘農(nóng)家果的單純方式，向回歸自然、認(rèn)識農(nóng)業(yè)、怡情生活等方向轉(zhuǎn)變；三是從空間布局上看，從最初的景區(qū)周邊和個別城邊郊區(qū)，向更多的適宜發(fā)展區(qū)域轉(zhuǎn)變；四是從經(jīng)營規(guī)模上看，由零星分散狀態(tài)，向園區(qū)和集群發(fā)展轉(zhuǎn)變；五是從經(jīng)營主體上看，從以農(nóng)戶經(jīng)營為主，向農(nóng)民合作組織經(jīng)營、社會資本共同投資經(jīng)營發(fā)展轉(zhuǎn)變。

1.2休閑農(nóng)業(yè)是適應(yīng)時展的產(chǎn)物

休閑農(nóng)業(yè)是適應(yīng)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的新產(chǎn)物，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢。作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)以促進農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設(shè)為主要目標(biāo)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè)緊密連結(jié)為一體。作為一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，休閑農(nóng)業(yè)匯集生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)村文化及農(nóng)村、農(nóng)民生活習(xí)俗等，經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃、開發(fā)，提供休閑觀光、度假體驗、娛樂健身、教育培訓(xùn)、推廣示范等多種服務(wù)，集農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)為一體，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)。

1.3休閑農(nóng)業(yè)使人類更加親近自然

休閑農(nóng)業(yè)以田園風(fēng)光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境為主題，結(jié)合現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)，充分體現(xiàn)了人與自然的和諧。休閑農(nóng)業(yè)利用田園風(fēng)光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境、科技示范園區(qū)等，集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體，體現(xiàn)了一個國家或地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技水平和人民的物質(zhì)文明、精神文明現(xiàn)狀，把高效農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征相結(jié)合，為城市居民提供了親近自然、回歸自然、陶冶情趣、休閑娛樂的機會。

1.4休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式

隨著科技發(fā)展和人民生活水平的提高，形成了農(nóng)事活動與旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。為想了解農(nóng)業(yè)、熟悉農(nóng)村，傾心于回歸自然和原生態(tài)，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的人群提供了便利和服務(wù)。休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，融合農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，讓顧客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動，享受回歸自然的樂趣。正是在這種形勢下，傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)、都市型休閑農(nóng)業(yè)、科技型休閑農(nóng)業(yè)、奇異型休閑農(nóng)業(yè)等多種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式隨之產(chǎn)生。

2發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的作用

2007年中央1號文件提出：“農(nóng)業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光休閑、文化傳承等功能。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須注重開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能，向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進軍，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級?！毙蓍e農(nóng)業(yè)已成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種方式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑。休閑農(nóng)業(yè)對推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民就業(yè)增收、助推農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、擴大內(nèi)需以及統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展具有重要的作用，極大地促進了我國“三農(nóng)”建設(shè)和城鄉(xiāng)建設(shè)的步伐。

2.1促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展，推動了郊區(qū)農(nóng)業(yè)向都市農(nóng)業(yè)方向轉(zhuǎn)型，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，可以打造出一批園林生態(tài)型、垂釣休閑型、農(nóng)村風(fēng)景旅游型、歷史人文景觀型、特色餐飲休閑型、科技園區(qū)型休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的進程中，帶動實施科教興農(nóng)戰(zhàn)略，增強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，建設(shè)以農(nóng)業(yè)科技成果推廣為重點的科技服務(wù)體系，進而促進農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果和新品種推廣，提高農(nóng)業(yè)科技進步的貢獻率，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

2.2優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

休閑農(nóng)業(yè)能吸引大批不同投資模式的投資者，投資主體日趨多元化。除了有企業(yè)家直接投資的模式外，還有村(鄉(xiāng))鎮(zhèn)集體或農(nóng)民廣泛參與和城市職工下鄉(xiāng)興辦的方式。從經(jīng)營主體上看，從以農(nóng)戶經(jīng)營為主，向農(nóng)民合作組織經(jīng)營、社會企業(yè)家共同投資經(jīng)營發(fā)展。近年來，一些上規(guī)模、上檔次的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，都是一些企業(yè)家投資興建的，他們將把城市的資本、技術(shù)、管理和發(fā)展理念帶入農(nóng)業(yè)、農(nóng)村，大大提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平。

2.3致富農(nóng)民的朝陽產(chǎn)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)源于農(nóng)業(yè)，建在農(nóng)村，惠及農(nóng)民，融通城鄉(xiāng)，服務(wù)社會，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是一舉多得、利國利民的事業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)集吃、住、行、游、購、娛于一體，吸納了大量農(nóng)村勞動力，據(jù)研究測算，休閑農(nóng)業(yè)每增加1個就業(yè)機會，就能帶動5個農(nóng)村人口就業(yè)，一個年接待10萬人次的休閑農(nóng)莊，可實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元，直接和間接安置300名農(nóng)民就業(yè)，可帶動1000戶農(nóng)民家庭增收。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)拉動比例為1∶4，促進了農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、手工藝品生產(chǎn)、旅游用品和紀(jì)念品開發(fā)以及商貿(mào)、運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4可利用整合資源并擴大內(nèi)需和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)能對土地、生態(tài)、勞力、資金等要素進行有效整合，做到生產(chǎn)與生態(tài)和諧、人與環(huán)境和諧、資源的長效和循環(huán)利用，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。它為城市居民提供了走向農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂的機會，使城市居民加深了對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的認(rèn)識和了解。同時，城市的生活方式、服務(wù)意識、文化觀念和市場信息源源不斷向農(nóng)村滲透，進一步推動了城鄉(xiāng)的相互交融和城鄉(xiāng)一體化進程。顧客以其自身的意識形態(tài)、先進理念、進步的生活方式，影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，使農(nóng)民的思想觀念得到更新，縮小了學(xué)習(xí)和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離，既豐富了農(nóng)民的物質(zhì)生活，也豐富了農(nóng)民的精神生活，促進了一代新型農(nóng)民健康成長。

2.5促進村容村貌改觀和新農(nóng)村建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有力地促進了村級經(jīng)濟的發(fā)展，增強了村級組織的經(jīng)濟實力，使之有財力投入到硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中去，實施“三改”（改廁、改圈、改垃圾堆放）、“三通”（通路、通水、通電訊）、“三化”（綠化、美化、生態(tài)化）工程，改變了農(nóng)村“臟、亂、差”，將原先的“窮山惡水”變成現(xiàn)在的“山清水秀”，優(yōu)美的環(huán)境又吸引更多顧客，推動了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的步伐，實現(xiàn)了良性循環(huán)。

3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)存在的主要問題

有“植物王國”之稱的云南具有得天獨厚的氣候資源，豐富多樣的物產(chǎn)資源，是25個少數(shù)民族聚集之地，屬農(nóng)業(yè)欠發(fā)達省區(qū)，但近年由于旅游業(yè)或特色農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展，帶動休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐不斷加快。當(dāng)前，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要存在以下問題。

3.1缺乏統(tǒng)一規(guī)劃

由于投資者對休閑農(nóng)業(yè)認(rèn)識不到位，缺乏周密的市場論證和發(fā)展規(guī)劃，造成投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性，除了有特殊風(fēng)景或人文風(fēng)貌的，休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式基本相同。園區(qū)大多缺乏整體規(guī)劃，規(guī)模比較小，整體建設(shè)水平比較低，布局不夠合理，設(shè)施配套不齊，服務(wù)功能缺乏創(chuàng)新，主要是以觀光型、娛樂型、度假型3種為主，知識型、購物型、療養(yǎng)型很少。休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施簡陋、內(nèi)容單調(diào)，只是釣魚、住宿、打牌、卡拉OK、體育運動項目等，呈現(xiàn)出低、小、散的特點，沒有樹立自己的品牌、特色，缺少名氣，生態(tài)、文化內(nèi)涵也不高，消費范圍多數(shù)是本省居民，缺乏吸引力、知名度、影響力。

3.2缺乏管理人才

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理不夠規(guī)范，機制不健全，經(jīng)營者和管理者缺乏必要的培訓(xùn)，全憑經(jīng)驗和主觀思維判斷進行項目的建設(shè)和經(jīng)營管理，組織能力及管理技能跟不上市場發(fā)展需求。園區(qū)內(nèi)部的導(dǎo)引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐飲等服務(wù)設(shè)施的開發(fā)與管理簡陋、不完善，專業(yè)化水平低，管理粗放、渙散，服務(wù)水平較低，缺少開發(fā)、經(jīng)營、管理和公關(guān)的專業(yè)人才。

3.3缺乏科技含量

大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)營活動中科技含量不高，僅限于傳統(tǒng)低層次經(jīng)營層面上，農(nóng)業(yè)資源要素配置單一，農(nóng)業(yè)資源潛力沒有得到充分挖掘，糧、菜、花、果成熟期也過于集中，品種少、品質(zhì)差，吸引力、影響力不大，顧客停留時間短，消費少，經(jīng)營效益低下，創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展難以做到。

4休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景及對策

4.1發(fā)展前景

“農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強農(nóng)”，已成為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的新要求。圍繞發(fā)展規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化管理、信息平臺、教育培訓(xùn)和市場拓展等方面，大力加強服務(wù)平臺建設(shè)，積極引導(dǎo)和鼓勵行業(yè)協(xié)會和社會力量參與服務(wù)體系建設(shè)，這為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好條件。旅游業(yè)的飛速發(fā)展和國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視，為休閑農(nóng)業(yè)迎來了難得的發(fā)展機遇。充分挖掘休閑農(nóng)業(yè)的巨大潛力來滿足人民日益增長的休閑需求，將為休閑農(nóng)業(yè)帶來無限的發(fā)展前景。

4.1.1各級黨委政府越來越重視休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展

不少地方黨委政府不僅把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為促進農(nóng)民就業(yè)增收、解決“三農(nóng)”問題的有效途徑，而且把它作為為城鄉(xiāng)居民創(chuàng)造文明健康的休閑環(huán)境、構(gòu)建和諧社會的重要舉措，當(dāng)成一項公共性、公益性的事業(yè)，出臺政策，加大扶持，引導(dǎo)其快速發(fā)展。

4.1.2國家大規(guī)模開展農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件

近年來，中央和地方財政加大資金投入，主要用于加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)村的道路、水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施得到了明顯改善，特別是通過發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設(shè)新農(nóng)村，農(nóng)村的生產(chǎn)、生活條件正在發(fā)生根本改變，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了有力的支撐。

4.1.3經(jīng)濟的快速發(fā)展為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強勁動力

從世界經(jīng)濟社會發(fā)展情況來看，隨著人均國內(nèi)生產(chǎn)總值的增加，居民的需求結(jié)構(gòu)開始轉(zhuǎn)變。我國人均GDP的不斷上升和人民物質(zhì)文化生活水平的提高，必將帶動消費結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，休閑消費無疑會成為其中的一大亮點，市場潛力巨大，這給休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來機遇。

4.1.4休假增多為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了難得的機遇

目前，我國除帶薪休假外，工薪階層每年享有的法定假日有100多天，這為城鄉(xiāng)居民增加休閑消費創(chuàng)造了重要條件。因此，要以科技為先導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)作支撐、培育新的經(jīng)濟增長點，因地制宜地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，以此來適應(yīng)人們?nèi)找娑鄻踊奈镔|(zhì)文化需求和休閑度假需求。

4.2發(fā)展對策

4.2.1提高認(rèn)識，政府引導(dǎo)，政策扶持休閑農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它順應(yīng)城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和消費新趨勢、新需求在功能上延伸的發(fā)展趨勢。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，要認(rèn)清休閑農(nóng)業(yè)是市場規(guī)律發(fā)展的必然，認(rèn)識到休閑農(nóng)業(yè)的重要意義，并以長遠的眼光看到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所能帶來的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效應(yīng)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)在豐富城鄉(xiāng)居民休閑、游憩生活的同時，將潛在的農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、增加農(nóng)民收入，促使農(nóng)業(yè)向綠色、生態(tài)、多元化發(fā)展的有效途徑，也是傳播農(nóng)業(yè)科技知識、提高農(nóng)民綜合素質(zhì)、提高農(nóng)業(yè)社會效益的重要措施，它促進了人與自然的和諧共處。地方政府尤其是區(qū)（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級政府應(yīng)該把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民生活水平、改變農(nóng)村面貌的大事來抓，統(tǒng)籌規(guī)劃指導(dǎo)，充分發(fā)揮旅游、農(nóng)業(yè)、土地、文化、交通等各部門的作用，分工負責(zé)，協(xié)調(diào)管理，并給以政策及資金扶持，為本地農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。