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旅游管理計劃范文第1篇

實踐技能在旅游人才培養(yǎng)體系中占有十分重要的地位。實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生實踐技能的主要教學(xué)方式，是為配合理論教學(xué)，加強學(xué)生專業(yè)訓(xùn)練和鍛煉學(xué)生實踐能力而設(shè)置的教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)新精神和實踐能力的主渠道。它將學(xué)生的知識教育、能力培養(yǎng)及科學(xué)素養(yǎng)有機結(jié)合起來，以實現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的要求。

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)有別于通常的集中實習(xí)，它具有針對性、系統(tǒng)性、完整性和層次性等特點，需要構(gòu)建一個時間、場景、教學(xué)內(nèi)容和方式等組合要素都相對完整的教學(xué)實踐系統(tǒng)。通過旅游專業(yè)實踐教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生具有解決實際問題的能力和素質(zhì)，如收集和處理信息的能力、自我學(xué)習(xí)和知識更新的能力、分析和解決實際問題的能力，以及團隊精神和組織協(xié)調(diào)能力等，以達到使學(xué)生的常規(guī)技能與專業(yè)技能相結(jié)合，突出專業(yè)核心能力與綜合能力。

近年來，在旅游管理實踐教學(xué)的探索上，已經(jīng)有了不少有益的探索，并取得一定經(jīng)驗。比如，各院校根據(jù)自身的實際情況，形成了校企合作、建設(shè)學(xué)校自己的實驗室基地、頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等多種實踐教學(xué)的模式。

雖然目前我國高校的旅游管理專業(yè)在旅游實踐教學(xué)方面取得了一定成績，但仍存在諸多限制因素，主要表現(xiàn)在以前幾點。

1 實踐教學(xué)建設(shè)重硬件，輕管理

隨著教育經(jīng)費投入的增加，各個高校加強了旅游管理實踐教學(xué)資金的投入，修建了現(xiàn)代化的酒店實驗室、規(guī)劃設(shè)計室、旅游商品實驗室等旅游管理專業(yè)的校內(nèi)實踐場所，硬件設(shè)施得到很大提高。但是多數(shù)實驗室設(shè)計就只是為了進行專業(yè)課程的操作訓(xùn)練，難以進行綜合性的模擬訓(xùn)練和更高層次的管理能力訓(xùn)練。除了上實驗課以外，如何增加專業(yè)實驗室的使用率，更好的發(fā)揮其作用，還有待找到新的路徑。

2 實踐教學(xué)平臺建設(shè)管理存在空白

目前，旅游管理專業(yè)學(xué)生的校外實習(xí)，從外部環(huán)境分析，由于企業(yè)經(jīng)營運作和管理工作繁重復(fù)雜，導(dǎo)致企業(yè)對校企合作缺乏積極性；在學(xué)校方來看，學(xué)校對實踐教學(xué)也面臨安全、經(jīng)費等管理方面的壓力，這兩方面因素制約了校企深層合作的實踐教學(xué)的有效開展。導(dǎo)致不少校企合作流于表面，難以建立緊密、長期和有效的合作關(guān)系，多數(shù)實踐教學(xué)只停留在基層服務(wù)層面，管理層面的實習(xí)難以落實，影響到旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合實踐能力培養(yǎng)。

3 實踐環(huán)節(jié)實施缺乏保障條件，實踐教學(xué)周期短

由于學(xué)生實習(xí)點很多時候分散在各個不同地點和單位，而游管理專業(yè)教學(xué)的教學(xué)任務(wù)大，專業(yè)課老師還必須分配很多時間用于學(xué)校的課堂教學(xué)和科研上，不可能長期花時間來專門指導(dǎo)學(xué)生校企實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)，以至于很多有專業(yè)老師帶隊的實踐教學(xué)只能安排在幾天或者一周左右。另外外部實踐場所同時還要開展經(jīng)營活動，對學(xué)生實踐也很難做到全力配合，加上經(jīng)費、人力、時間等要素在安排上不容易做到合理調(diào)配，使學(xué)生無法對所學(xué)的專業(yè)知識進行系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)，實踐教學(xué)的效果打了折扣。

綜上所述，現(xiàn)有的旅游管理實踐教學(xué)模式存在一定的制約，而實踐教學(xué)質(zhì)量的高低，對旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量的影響尤為突出。因此結(jié)合旅游管理教學(xué)實際，探索新的旅游管理實踐教學(xué)方式還值得探索和研究。

二、大創(chuàng)計劃背景介紹

2007年，教育部第一次在國家層面實施了國家大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃（以下簡稱大創(chuàng)計劃）。該計劃是直接面向本科生立項的創(chuàng)新訓(xùn)練項目，旨在帶動廣大學(xué)生在本科階段進行科學(xué)研究與發(fā)明創(chuàng)造的訓(xùn)練。

大創(chuàng)計劃是高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的重要組成部分。大創(chuàng)計劃的實施，其宗旨在于在探索并建立以問題和課題為核心的教學(xué)模式，倡導(dǎo)以本科學(xué)生為主體的創(chuàng)新性實驗改革，調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識，逐漸掌握思考問題、解決問題的方法、提高其創(chuàng)新實踐的能力，提高教學(xué)質(zhì)量。該計劃對于學(xué)校大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)及實踐創(chuàng)新能力提升具有深遠意義。

目前，國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃已經(jīng)在100多所大學(xué)開展。各個學(xué)校和所在的省還推出了省級、校級的大創(chuàng)計劃，形成了不同層次的大創(chuàng)計劃體系，有利于進一步推廣該項目并為學(xué)生提供更多的實踐教學(xué)的機會。國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃內(nèi)容包括創(chuàng)新訓(xùn)練項目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目和創(chuàng)業(yè)實踐項目三類。項目實施周期多為一年。根據(jù)教育部關(guān)于大創(chuàng)計劃的相關(guān)文件和資料，大創(chuàng)計劃項目有如下明顯的特點。

1 配備專業(yè)指導(dǎo)老師，有利于提高學(xué)生在學(xué)術(shù)層面的研究能力和實踐教學(xué)的專業(yè)水準(zhǔn)。

2 鼓勵團隊合作，通過組建項目團隊，每個學(xué)生可以在項目實施過程中扮演一個或多個具體的角色，可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和協(xié)調(diào)管理能力。

3 項目多數(shù)結(jié)合市場產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)計劃、企業(yè)實踐等內(nèi)容，鼓勵學(xué)生運用自己掌握的專業(yè)知識，走出校園，在企業(yè)、市場中鍛煉自己的實際操作能力。

三、大創(chuàng)計劃結(jié)合旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的優(yōu)勢分析

實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和應(yīng)用型高素質(zhì)人才的重要環(huán)節(jié)。而旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)之一就是培養(yǎng)復(fù)合型的應(yīng)用人才，特別注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。應(yīng)用型人才是指能將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于所從事的行業(yè)社會實踐的一種專門人才類型，基本要求是熟練掌握社會生產(chǎn)或社會活動一線的基礎(chǔ)知識和基本技能，主要從事一線生產(chǎn)的技術(shù)或?qū)I(yè)人才。在這點上，大創(chuàng)計劃的鍛煉學(xué)生的實踐操作能力恰好和旅游管理培養(yǎng)應(yīng)用型人才有一致之處。大創(chuàng)計劃明確提出了希望通過開展實施計劃，讓學(xué)生在本科階段得到科學(xué)研究與發(fā)明創(chuàng)造的訓(xùn)練，改變目前高等教育培養(yǎng)過程中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，動手能力不強的現(xiàn)狀。

大創(chuàng)計劃所涉及的研究報告、商業(yè)計劃書、創(chuàng)新性產(chǎn)品和服務(wù)等都和實踐教學(xué)密切相關(guān)，都可以很好地結(jié)合旅游管理的實踐教學(xué)，是鍛煉學(xué)生實踐技能很好的平臺。以西南民族大學(xué)2012年的國家級大創(chuàng)計劃為例，一共有70個項目立項，和旅游有關(guān)的達到12項，占所有項目的17%，涉及到旅游市場開發(fā)、旅游資源調(diào)查和保護、旅游網(wǎng)站的制作、旅游線路設(shè)計、旅游商品的設(shè)計和推廣等?？梢钥闯?，大創(chuàng)計劃和旅游管理專業(yè)的實踐教學(xué)存在很大的交集，在培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容上有很多一致性。大創(chuàng)計劃可以成為旅游管理實踐教學(xué)的新的平臺，并具備以下優(yōu)勢。

1 項目時間周期優(yōu)勢

就旅游管理的實踐教學(xué)而言，以前的專業(yè)實習(xí)時間短，很多專業(yè)知識無法進行系統(tǒng)深入的教學(xué)，有時候只能是浮光掠影的體驗或者短期的參觀學(xué)習(xí)，甚至成為了“春游”和“秋游”的代名詞。大創(chuàng)計劃周期多在半年至一年之間，時間相對充裕，解決了旅游專業(yè)實習(xí)時間過短的問題。另外，一年的項目周期可以讓學(xué)生參與項目策劃、實施、評估的全過程，讓學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識和行業(yè)發(fā)展的實際進行調(diào)查、研究和對比，實現(xiàn)理論教學(xué)和實踐操作的深度結(jié)合，對于培養(yǎng)其綜合能力有明顯效果。

2 經(jīng)費支持

對于旅游管理專業(yè)學(xué)生來說，有關(guān)旅游管理的現(xiàn)場調(diào)研、資料收集都涉及到交通、食宿、門票等費用，往往成為專業(yè)實習(xí)的一大障礙。而不同級別的大創(chuàng)計劃都有專門的經(jīng)費支持，費用高的達到2-3萬元，對于本科生實踐教學(xué)而言，是一筆不小的費用，可以資助學(xué)生購買資料、現(xiàn)場調(diào)研和實驗設(shè)備等，解決了實踐教學(xué)經(jīng)費上的瓶頸。

3 配備專業(yè)指導(dǎo)老師有助于提高項目的學(xué)術(shù)水平

所有大創(chuàng)計劃都為學(xué)生配備了專業(yè)指導(dǎo)老師，可以從項目選題、項目計劃和實施過程提供指導(dǎo)和幫助。在老師的指導(dǎo)和授權(quán)下，學(xué)校的專業(yè)實驗室也可以發(fā)揮更大的效率。另外指導(dǎo)老師可以在旅游管理專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新點、熱點以及研究前沿問題進行分析和梳理，可以使項目緊扣旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，在行業(yè)內(nèi)具有一定的創(chuàng)新性，提高學(xué)生的學(xué)術(shù)研究水平，以保證項目具有一定的專業(yè)學(xué)術(shù)價值或應(yīng)用價值。

4 旅游管理跨學(xué)科的專業(yè)特點需要開展團隊合作

大創(chuàng)計劃強調(diào)團隊合作，可以鍛煉學(xué)生的團隊意識。在實際執(zhí)行過程中，還可以邀請其他專業(yè)學(xué)生加盟，可以充分發(fā)揮學(xué)生各自的特長，形成合力。而旅游管理是一個跨學(xué)科的應(yīng)用型專業(yè)，比如一個旅游網(wǎng)站設(shè)計的項目，就可能需要計算機、環(huán)境藝術(shù)等專業(yè)學(xué)生的加盟，項目才能更順利實施。不同專業(yè)背景的團隊的組建，正好切合旅游管理專業(yè)跨學(xué)科的學(xué)科特征，可以讓學(xué)生加深對專業(yè)知識的理解，鍛煉自己的綜合管理和相互合作的能力，并保證項目質(zhì)量。

四、建議和總結(jié)

大創(chuàng)計劃對于大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)及實踐創(chuàng)新能力提升具有深遠意義。對學(xué)校教學(xué)而言，可以推廣研究性學(xué)習(xí)和個性化培養(yǎng)的教學(xué)方式，建設(shè)創(chuàng)新文化，進一步推動高等教育教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量。如果將大創(chuàng)計劃與旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)進行有效融合，可以開發(fā)一些緊扣旅游行業(yè)發(fā)的實踐教學(xué)新模式，為培養(yǎng)應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才搭建新的平臺。

在大創(chuàng)計劃用于旅游管理實踐教學(xué)的實施經(jīng)驗和效果看來，受到學(xué)校、旅游管理老師和本科學(xué)生的認可，并顯示出一定成效，產(chǎn)生了不少有一定創(chuàng)新、實踐性強、具有一定學(xué)術(shù)前沿價值的項目。在項目實施中也總結(jié)出一些有參考價值的建議，為大創(chuàng)計劃將來更有效地結(jié)合旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)提供借鑒。

1 選題應(yīng)突出旅游業(yè)發(fā)展的新問題和創(chuàng)新特征。部分大一、大二的旅游管理專業(yè)學(xué)生，在申報選題時由于所學(xué)的專業(yè)課還不很多，往往選題集中于課本所講授的旅游資源調(diào)研、人文旅游資源價值評價等，而且項目研究的對象過大，指導(dǎo)老師對此現(xiàn)象，應(yīng)該幫助學(xué)生學(xué)會從小處著手，不要局限于課本上成熟的理論，鼓勵學(xué)生在選題上敢于創(chuàng)新，對旅游行業(yè)發(fā)展中有爭議的問題、新熱點大膽研究，鍛煉學(xué)生的獨立思考能力。

2 可以增加企業(yè)參與的權(quán)重。如果大創(chuàng)計劃能夠和旅行社、景區(qū)以及酒店等旅游行業(yè)互動，深化合作內(nèi)容和形式，更可以體現(xiàn)項目的實踐性強的優(yōu)勢。比如在申報項目時邀請旅游企業(yè)對項目進行評估，并提供項目實踐的演練場所，更能結(jié)合行業(yè)發(fā)展實際和前沿，增加項目的應(yīng)用價值。

3 以學(xué)生為主體，不要讓大創(chuàng)計劃成為老師課題的附庸。結(jié)合指導(dǎo)老師課題來申報大創(chuàng)計劃選題可以有效整合現(xiàn)有資源，但是不要讓學(xué)生成為老師課題的幫手，起不到鍛煉學(xué)生獨立操作能力的作用；應(yīng)積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，突出學(xué)生的主體地位，老師作為指導(dǎo)者而不是主導(dǎo)者參與到項目中來，以確保項目培養(yǎng)學(xué)生和鍛煉學(xué)生綜合能力和實踐能力的效果。

旅游管理計劃范文第2篇

 

一、前言

 

河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院(鄭州校區(qū))，以下簡稱為鄭州新聯(lián)，是經(jīng)河南省政府同意，國家教育部正式批準(zhǔn)的普通全日制本科獨立學(xué)院，旅游管理專業(yè)作為一門綜合性很強的新興學(xué)科，被納入鄭州新聯(lián)的課程體系中。

 

獨立學(xué)院的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置既不同于一般的本科院校，又不同于高職高專，因此，獨立學(xué)院的旅游管理課程設(shè)置既要有學(xué)院的獨特發(fā)展特色，又能滿足于市場的現(xiàn)代化要求。在分析獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀的前提下，從課程結(jié)構(gòu)體系、社會需求、學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)等幾個方面探討課程設(shè)置存在的問題，提出了相應(yīng)的改進思路和措施，以提高獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生適應(yīng)社會的需求。

 

二、鄭州新聯(lián)旅游管理專業(yè)課程構(gòu)成現(xiàn)狀

 

課程設(shè)置是專業(yè)建設(shè)的基石，課程設(shè)置是否科學(xué)、合理直接關(guān)系到該專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生能否很好的滿足社會和企業(yè)的需要[1]。河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院鄭州校區(qū)的旅游管理專業(yè)開始近五年的時間，還處于初創(chuàng)時期的摸索階段，很多的方面有待改善。從目前開設(shè)的課程體系結(jié)構(gòu)看，分為大學(xué)英語、大學(xué)體育等公共基礎(chǔ)課，旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)概論等專業(yè)基礎(chǔ)課，旅游禮儀、旅游美學(xué)等專業(yè)選修課，旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理等專業(yè)方向課，以及專業(yè)實習(xí)。

 

三、分析鄭州新聯(lián)旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在的問題

 

(一)課程培養(yǎng)目標(biāo)問題

 

鄭州新聯(lián)旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：能掌握并具備豐富和扎實的旅游管理、旅游資源規(guī)劃等方面的知識和技能，能在各類旅游企事業(yè)部門，從事旅游管理、資源開發(fā)的復(fù)合型高級專門人才。旅游管理專業(yè)把培養(yǎng)目標(biāo)重點放在了培養(yǎng)理論性人才和高層管理人才的目標(biāo)上，培養(yǎng)的目標(biāo)定得太高。這就需要結(jié)合獨立學(xué)院的發(fā)展特色，在課程設(shè)置中合理的安排課程內(nèi)容以培養(yǎng)出理論知識優(yōu)越于一般本科院校，實踐操作能力不遜色于高職高專學(xué)生的課程結(jié)構(gòu)。

 

(二)課程開設(shè)門數(shù)和學(xué)分比例分配不協(xié)調(diào)

 

我國旅游管理專業(yè)傳統(tǒng)的課程體系基本上由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課和選修課組成，各校課時比例不一，但差距不是太大，大致為公共基礎(chǔ)課占課時的41%—43%，專業(yè)課占37%，選修課占20%左右[2]。從鄭州新聯(lián)旅游管理課程開設(shè)門數(shù)和所占學(xué)分來看，公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、專業(yè)方向課開設(shè)門數(shù)比例分別為33%、27%、27%、12%，公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、專業(yè)方向課的學(xué)分比例分別為44%、27%、14%、12%(資料來源于鄭州新聯(lián)教務(wù)處相關(guān)材料)。而且，在旅游管理專業(yè)所修科目的總學(xué)分中，公共基礎(chǔ)課所占的學(xué)分過高，高達44%，專業(yè)課所占的學(xué)分較低。

 

(三)開設(shè)課程的時序安排違背課程內(nèi)容的邏輯性

 

課程內(nèi)容是指各門學(xué)科定的事實、觀點、原理、和問題，以及處理它們的方式[3]。每門學(xué)科的課程內(nèi)容都有其內(nèi)在的邏輯和結(jié)構(gòu)，如果忽視了這些聯(lián)系，就會使學(xué)生掌握的知識成為膚淺的或者說是片面的。從分析每學(xué)期安排的課程得出，鄭州新聯(lián)第一學(xué)年、第二學(xué)年課程設(shè)置以公共基礎(chǔ)課為主，第三學(xué)年、第四學(xué)年課程安排以專業(yè)課為主，導(dǎo)致整個課程結(jié)構(gòu)成層次分化，違背了課程內(nèi)容的內(nèi)在邏輯。

 

(四)實踐基地建設(shè)有待完善

 

目前，鄭州新聯(lián)的實踐教學(xué)設(shè)備只能滿足酒店餐飲服務(wù)與管理這門課程，其他的課程教學(xué)設(shè)備還未到位，例如模擬導(dǎo)游課程，缺乏導(dǎo)游模擬軟件或者是導(dǎo)游實習(xí)基地。旅行社經(jīng)營與管理課程和景區(qū)經(jīng)營與管理這兩門課程，缺乏相應(yīng)的實習(xí)基地，學(xué)生在課堂學(xué)到的理論知識無法和實踐結(jié)合在一起，理論知識就變成了死板的課本知識，缺乏靈活性。校外實習(xí)基地，目前僅在上海和廈門的星級酒店，缺乏旅行社、旅游景區(qū)的實習(xí)基地。

 

四、獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)課程設(shè)置優(yōu)化策略

 

(一)優(yōu)化課程目標(biāo)，體現(xiàn)學(xué)院獨立發(fā)展特色

 

一般的獨立院校大多沿襲它所依附的高校的課程體系，把培養(yǎng)目標(biāo)重點放在培養(yǎng)理論性人才和高層管理人才上。作為介于普通本科院校和高職高專院校的獨立學(xué)院，應(yīng)調(diào)整其培養(yǎng)目標(biāo)，以適應(yīng)自身的生存與發(fā)展，加之旅游管理本身的專業(yè)要求，其課程目標(biāo)更應(yīng)該注重學(xué)生動手與實踐能力的培養(yǎng)[4]。從社會需求和學(xué)生的身心發(fā)展特點出發(fā)，培養(yǎng)出和普通本科院校相當(dāng)?shù)穆糜喂芾砣瞬牛植贿d于高職高專院校的旅游專業(yè)人才。

 

(二)優(yōu)化課程開設(shè)門數(shù)和學(xué)分比例

 

國外如歐洲的學(xué)校旅游管理專業(yè)的課程主要是基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課和語言課，四類課程所占比例大致為33%、50%、8%、8%，以上比例均未計畢業(yè)論文和實習(xí)[5]。通過獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)開設(shè)的課程門數(shù)和歐洲的學(xué)校旅游管理專業(yè)開設(shè)的課程門數(shù)的對比，可以看出歐洲旅游管理專業(yè)比較注重專業(yè)課程的開設(shè)，比重占到了50%，而我國獨立學(xué)院專業(yè)課程的開設(shè)，比重只占到27%。而且公共基礎(chǔ)課所占的學(xué)分過高，專業(yè)課所占的學(xué)分較低，會造成學(xué)生為爭取學(xué)分而對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣下降。因此應(yīng)該重新調(diào)整旅游管理課程開設(shè)門數(shù)，使公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、專業(yè)方向課開設(shè)的門數(shù)比例協(xié)調(diào)，使在校的旅游管理學(xué)生不僅能學(xué)到廣泛的公共基礎(chǔ)理論知識，而且能學(xué)到與專業(yè)有關(guān)的充分的理論知識和實踐知識。

 

(三)優(yōu)化課程時序銜接

 

每門學(xué)科的課程內(nèi)容都有其內(nèi)在的邏輯和結(jié)構(gòu)，課程開設(shè)的先后順序應(yīng)符合內(nèi)容的邏輯順序和學(xué)生的身心發(fā)展特點。首先，獨立學(xué)院旅游管理課程在設(shè)置傳統(tǒng)科目的基礎(chǔ)上，要注意建立新的、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的、以適應(yīng)市場發(fā)展需要的學(xué)科。其次，改變傳統(tǒng)大一、大二學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)知識，大三、大四學(xué)習(xí)專業(yè)課的傳統(tǒng)教學(xué)計劃，在新課程設(shè)置計劃中，可以適當(dāng)?shù)膶⒁恍I(yè)課穿插在公共基礎(chǔ)課中，讓學(xué)生在掌握公共基礎(chǔ)理論的過程中，了解自己的專業(yè)課程和專業(yè)特色，提前產(chǎn)生對自己專業(yè)理論知識和實踐課程的興趣。再次，對于實踐課程的安排，應(yīng)該放在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課之前，讓學(xué)生在實踐課程中掌握操作技能，積累實踐經(jīng)驗，再通過理論知識的學(xué)習(xí)，把實踐技能綜合在一起，強化理論知識和實踐經(jīng)驗。

 

(四)優(yōu)化實踐基地建設(shè)

 

實踐基地是學(xué)生開闊視野、培養(yǎng)專業(yè)意識、提高創(chuàng)新能力和動手能力以及社會適應(yīng)能力、熟練掌握專業(yè)技能的重要教學(xué)場所[6]。實踐基地的建設(shè)包括包括學(xué)校內(nèi)各種實訓(xùn)室的建設(shè)，如模擬導(dǎo)游、模擬中西餐廳等實訓(xùn)室，同時也包括校外實習(xí)基地。目前鄭州新聯(lián)的實踐基地只有模擬中西餐廳、模擬客房服務(wù)的實訓(xùn)室，在模擬導(dǎo)游、模擬旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)經(jīng)營與管理等方面的實訓(xùn)室需要進一步的完善，以滿足旅游行業(yè)對這方面專業(yè)人才的需求。校外的實習(xí)基地只有上海、廈門的星級酒店，學(xué)校還需要積極的和校外的景區(qū)、旅行社單位協(xié)商，以滿足旅游管理景區(qū)方向和導(dǎo)游方向的學(xué)生的實習(xí)需求。

旅游管理計劃范文第3篇

根據(jù)陽光高考信息平臺上收集的數(shù)據(jù)，2015年江西共有19所高校（含獨立學(xué)院）招收旅游管理本科專業(yè)，分別是旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟與管理3個專業(yè)。其中定位于“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)的占2/3。

上述高校的課程設(shè)置一般分為兩大類，即理論課程和實踐課程。這些課程一般都包括公共必修課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課以及教學(xué)實踐課5大模塊，總學(xué)分在170分左右。在主干專業(yè)課程方面，由于個學(xué)校旅游管理專業(yè)所依托的學(xué)科背景差異較大，各校往往依據(jù)自身優(yōu)勢來開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)課程。除管理學(xué)原理、西方經(jīng)濟學(xué)等課程較為統(tǒng)一外，其他主干課程差異很大，所涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣，包括管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、市場學(xué)、心理學(xué)、財務(wù)會計等眾多課程。

從專業(yè)課程結(jié)構(gòu)比例來看，各校都在人才培養(yǎng)方案中將課程分為專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、實踐教學(xué)和專業(yè)實習(xí)、見習(xí)。大致專業(yè)基礎(chǔ)課占50Yo以上、專業(yè)選修課約占26%一30%、實踐教學(xué)約占15%左右、專業(yè)實習(xí)、見習(xí)僅占5%-9%。

二、江西高校旅游管理本科課程設(shè)置存在的問題

（一）課程結(jié)構(gòu)不合理

主要表現(xiàn)在：第一，科目門數(shù)多，課程過于龐雜，缺乏行業(yè)的指向性。尤其是相關(guān)技能，職業(yè)素養(yǎng)等有關(guān)學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的課程設(shè)置較少。第二，實踐課比重小，理論課比重大。大部分學(xué)校實踐學(xué)分僅占總學(xué)分的15%左右，且在課程目標(biāo)要求和具體安排上較為模糊。見習(xí)、實習(xí)學(xué)分不到總學(xué)分的10，6，這對旅游管理這樣一個實踐性很強的專業(yè)來說，遠不能滿足需要。

（二）課程內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象嚴重

主要表現(xiàn)在：第一，本學(xué)科與其它學(xué)科知識點重復(fù)多。江西各高校旅游管理本科都以管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、財務(wù)會計作為專業(yè)基礎(chǔ)課。其專業(yè)主干課中的部分課程，如旅行社管理、酒店管理概論、旅游景區(qū)管理、會展項目策劃與管理等都會涉及到管理學(xué)相關(guān)知識，而旅游市場營銷、旅游財務(wù)管理等也會與經(jīng)濟學(xué)、財務(wù)會計的知識點有所重復(fù)。第二，本專業(yè)知識點整合不足，內(nèi)容交叉重復(fù)較多。部分專業(yè)課程從不同角度來分析旅游活動過程中的具體問題和現(xiàn)象時，缺乏有效整合，從而導(dǎo)致不同專業(yè)方向課程之間出現(xiàn)基本相同的授課內(nèi)容，這不僅浪費基本教學(xué)課時，還影響教學(xué)效果。

（三）課程設(shè)置無特色

各校大部分專業(yè)課程設(shè)置雷同，差異性過小，涉及到的主干課程，如經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)等，課時大致相同。所有高校幾乎都沒有設(shè)置能針對江西旅游市場人才需求、充分利用江西本地資源，將地域文化與專業(yè)知識融為一體，服務(wù)于江西地方經(jīng)濟的特色課程，結(jié)果導(dǎo)致課程設(shè)置與行業(yè)需求存在差距，學(xué)生缺乏行業(yè)的核心競爭力。

（四）課程設(shè)置創(chuàng)新性不夠

主要表現(xiàn)在：第一，課程設(shè)置明顯滯后。近年來，我國旅游業(yè)發(fā)展的主要特征之一，就是強調(diào)創(chuàng)新。在這一背景下，旅游產(chǎn)業(yè)融合，旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，旅游產(chǎn)品不斷推陳出新，這意味著市場對旅游人才需求有了根本變化。然而，各校在課程設(shè)置中，能針對人才市場需求開設(shè)的新課程不多。第二，開課計劃是本科生入學(xué)初期就擬定的，分四年按計劃修學(xué)分，較少中途變動。這就使課程設(shè)置按部就班，缺乏靈活性，不能根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和業(yè)態(tài)發(fā)展變化來調(diào)整，導(dǎo)致課程設(shè)置滯后于行業(yè)發(fā)展和需求。

三、優(yōu)化整合旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的思路及建議

1.圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。

（1）各高校應(yīng)圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計諸如公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心、專業(yè)選修和實踐拓展等課程平臺，在平臺的基礎(chǔ)上設(shè)置專業(yè)方向的模塊課程。在專業(yè)選修一塊，可結(jié)合地方社會經(jīng)濟發(fā)展和市場需求，設(shè)置一些體現(xiàn)地方特色和行業(yè)發(fā)展趨勢的模塊課程。不同的模塊可由相應(yīng)的課程構(gòu)成。學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)層次和就業(yè)意向選修不同的模塊課程。這種課程設(shè)置保證了國家教育部對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本規(guī)格和綜合素質(zhì)的要求，又注意了學(xué)科性、專業(yè)性、特色化、地方性的要求，更好地體現(xiàn)了學(xué)生主體、能力本位和就業(yè)導(dǎo)向的價值取向。

（2）公共基礎(chǔ)課要加強與專業(yè)課之間的聯(lián)系，服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)?；A(chǔ)課內(nèi)容應(yīng)圍繞專業(yè)需求來選擇。

（3）大幅度增加實踐課的比例和學(xué)生實習(xí)學(xué)分的比重。我們建議將實習(xí)改為一年，分階段進行。此外，在不同學(xué)期可安排多次的實踐活動，如教學(xué)見習(xí)、專業(yè)考察、校企合作項目等，以期達到最大程度發(fā)揮實踐課對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的作用。

2.以行業(yè)需求為依據(jù)，減少課程及課程內(nèi)容的重復(fù)。

在課程設(shè)置優(yōu)化過程中，各高校應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程內(nèi)容在學(xué)生“出口”中作用，刪減那些對于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)支撐力度較小、較弱的課程：合并一些知識點重復(fù)多的課程：壓縮那些所包含知識并不是旅游從業(yè)人員必備核心知識課程的課時。

3.服務(wù)地方經(jīng)濟，關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢，開發(fā)特色課程。

我們建議各高校應(yīng)增加一些面向行業(yè)，面向地方的新課程。隨著國民旅游普遍化發(fā)展，旅游消費需求多元化趨勢明顯，傳統(tǒng)的觀光旅游逐漸轉(zhuǎn)向休閑、個性化方向發(fā)展。因此，在課程設(shè)置上應(yīng)增加一些相關(guān)專業(yè)知識性課程。如休閑旅游、飲食營養(yǎng)、文博知識、、世界遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識等：開設(shè)一些滿足市場需求的服務(wù)型的課程。如旅游策劃、手語導(dǎo)游服務(wù)、服務(wù)運營管理、貼身管家服務(wù)等。旅游業(yè)的深度發(fā)展對旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)也提出了更高的要求。因此，新增設(shè)課程還應(yīng)包括那些提升學(xué)生綜合素質(zhì)的課程。如旅游美學(xué)與旅游攝影、旅游文化學(xué)等。此外，各校還應(yīng)圍繞服務(wù)于地方經(jīng)濟發(fā)展的目標(biāo)，盡量增設(shè)貼近本地社會經(jīng)濟特征和市場需求的特色課程，如江西旅游專題、旅游目的地形象策劃，茶文化研究、江西旅游與名人名勝等，進一步豐富旅游專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，拓寬就業(yè)口徑。

4.培養(yǎng)崗位能力，注重創(chuàng)新實踐課程設(shè)置。

近年來，旅游新業(yè)態(tài)層出不窮，與此對應(yīng)的課程設(shè)置也要注重前瞻性和創(chuàng)新性，不斷豐富專業(yè)課程的內(nèi)容。要適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的旅游發(fā)展趨勢，增加旅游電子商務(wù)、旅游網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)建、大數(shù)據(jù)管理等課程的設(shè)置。要適應(yīng)目前旅游需求多元化升級和產(chǎn)品更新?lián)Q代的需求，在課程設(shè)置上關(guān)注旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游線路策劃等創(chuàng)新型課程。要結(jié)合各種技能大賽，技能考試及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等活動，開發(fā)創(chuàng)新型課程。

課程體系是高等院校專業(yè)教學(xué)活動的重要依據(jù)，也是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的載體和手段，因此，用全新的思路設(shè)計和開發(fā)出科學(xué)合理、滿足市場和行業(yè)需求的課程體系，對提高和保障高院校教育質(zhì)量，落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的至關(guān)重要。

旅游管理計劃范文第4篇

［關(guān)鍵詞］國際化；實踐教學(xué)體系；驅(qū)動因子；旅游管理

［中圖分類號］F752［文獻標(biāo)識碼］A［文章編號］1005-6432（2014）24-0147-02

1研究的背景和現(xiàn)狀分析

隨著經(jīng)濟全球化進程的加速推進和中國旅游業(yè)國際化程度的不斷加深,旅游人才培養(yǎng)的國際化問題日益受到重視。構(gòu)建國際化的人才培養(yǎng)發(fā)展模式,成為許多高職院校的戰(zhàn)略選擇。

現(xiàn)階段,高職院校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中存在資源分散、師資短缺、手段落后等問題,尤其是人才培養(yǎng)與國際化趨勢無法對接、實踐教學(xué)體系滯后是制約本土旅游管理專業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此,高職旅游管理專業(yè)必須根據(jù)當(dāng)前國際化人才需求現(xiàn)狀,引導(dǎo)學(xué)生從實踐過程中提煉專業(yè)知識,從實踐中提高專業(yè)技能,在親歷親為的實踐過程中養(yǎng)成良好的從業(yè)態(tài)度和從業(yè)習(xí)慣,提高學(xué)生的環(huán)境適應(yīng)能力和業(yè)務(wù)創(chuàng)新能力。

2旅游管理實踐教學(xué)體系構(gòu)建的原則

(1)本土化與國際化銜接原則。旅游業(yè)是國際化程序非常高的產(chǎn)業(yè),高等旅游職業(yè)教育的國際化必然會在我國高等職業(yè)教育國際化進程中發(fā)揮重要的引領(lǐng)和示范作用。所以學(xué)生在熟悉本土國情的同時,還需要養(yǎng)成國際化意識,熟悉國際化規(guī)則,掌握國際化技能,以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展的趨勢。

(2)統(tǒng)籌規(guī)劃與強化實踐原則。應(yīng)該設(shè)立穩(wěn)定的專門機構(gòu)并制訂統(tǒng)籌性教學(xué)計劃,在校內(nèi)設(shè)立綜合性的旅游管理實踐教學(xué)基地,建立由專業(yè)教師、實驗人員及外聘教師組成的教學(xué)隊伍。該基地負責(zé)規(guī)劃統(tǒng)籌旅游管理專業(yè)所有的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和方式,根據(jù)不同年級課程設(shè)置狀況,制訂相應(yīng)的實踐教學(xué)計劃,并負責(zé)協(xié)調(diào)處理好實踐教學(xué)和理論教學(xué)之間的銜接。

(3)凸顯互動和校企滲透原則。教師和學(xué)生在所有實踐教學(xué)項目中的交流與互動應(yīng)當(dāng)?shù)玫襟w現(xiàn)。教師和學(xué)生都是教學(xué)過程的“主體”,兩者間的順暢交流與有效互動是實現(xiàn)教學(xué)目的的重要保障,依托系統(tǒng)化的校內(nèi)外實踐教學(xué)平臺,實施“請進來,走出去”,加強校企滲透合作,增進教師和學(xué)生參與實踐教學(xué)的深度,切實培養(yǎng)學(xué)生動手能力和應(yīng)變能力,達到學(xué)以致用的目標(biāo)。

(4)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和突出特色原則。實踐教學(xué)首先要遵循統(tǒng)一的教學(xué)理念和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),即培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)操守和敬業(yè)態(tài)度；養(yǎng)成其崗位責(zé)任感；提高學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力,同時,在通過旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中還應(yīng)當(dāng)凸顯自身的辦學(xué)特色和辦學(xué)個性,在專業(yè)競爭中取得自己的優(yōu)勢,形成品牌專業(yè),以更好地適應(yīng)社會和崗位對人才的要求。

3實踐教學(xué)體系構(gòu)成要素

(1)實踐教學(xué)平臺建設(shè)。完善旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地,拓寬國際化就業(yè)實習(xí)基地。以校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)為平臺,以實訓(xùn)室管理機構(gòu)為主體,以專兼職實踐指導(dǎo)教師為兩翼,以學(xué)生社團活動為動力,以國際化校外實習(xí)基地為后盾,良性互動,全方位、多層次、系統(tǒng)性地展開并優(yōu)化實踐教學(xué)。

(2)實踐教學(xué)過程建設(shè)。為實踐教學(xué)實驗室制定總體的管理方案和詳細的運作方案,并據(jù)此開設(shè)相關(guān)的課程,開展相關(guān)的實踐教學(xué)活動。運作方案完結(jié)之后,及時總結(jié)該方案實施過程中存在的問題和帶來的效果,并制作詳細的分析報告。在整個實踐教學(xué)計劃結(jié)束之后,通過問卷調(diào)查和座談會等形式廣泛聽取意見反饋,修整和完善運作方案。

(3)實踐教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的評價標(biāo)準(zhǔn)要與國際接軌,不應(yīng)過于硬化,而是把實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的目標(biāo)和要求告知學(xué)生,由學(xué)生自己把握。同時,應(yīng)當(dāng)加強計劃實施過程中的階段性評價,以教師為主導(dǎo)的開放型考試評價,以學(xué)生為主導(dǎo)的互評與自評,充分發(fā)揮學(xué)生主動性的競賽式評估,頂崗實習(xí)時應(yīng)重視來自一線行業(yè)的對學(xué)生實踐教學(xué)效果的評價,既要看結(jié)果,更要注重過程。

(4)實踐師資隊伍建設(shè)。建立專業(yè)導(dǎo)師組和完善專業(yè)導(dǎo)師制,實行學(xué)生指導(dǎo)包干,實行專業(yè)導(dǎo)師組統(tǒng)一指導(dǎo)和專業(yè)導(dǎo)師分別指導(dǎo)相結(jié)合。同時堅持“請進來，走出去”策略,請有國際化工作背景,有國際化從業(yè)經(jīng)驗的一線資深人士進校園傳道、解惑,同時專業(yè)教師也應(yīng)走出去,到企業(yè)兼職,多積累國際化工作經(jīng)驗。

(5)實踐教學(xué)的管理。對學(xué)生從入學(xué)開始后的各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的運行進行績效評估,對教師的實踐教學(xué)進行全程督導(dǎo),包括實踐教學(xué)前準(zhǔn)備、實踐教學(xué)中運作、實踐教學(xué)后信息反饋和實踐教學(xué)計劃完善。根據(jù)ISO 9001對教學(xué)質(zhì)量管理的具體要求分類建立完整而科學(xué)的實踐教學(xué)管理檔案,以期更好地指導(dǎo)未來的實踐教學(xué)。

4實踐教學(xué)體系的驅(qū)動因子

首先應(yīng)當(dāng)明確構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的目標(biāo)是什么？目標(biāo)有三個：其一培養(yǎng)滿足行業(yè)需要的國際化的旅游人才。國際化的旅游產(chǎn)業(yè)需要有國際化的旅游人才,旅游強國的實現(xiàn)需要有強大的旅游人力資源作支撐。其二是明確實踐教學(xué)在職業(yè)教育過程中至關(guān)重要的作用。強調(diào)實踐教學(xué)在整個教學(xué)體系中的重要地位,改善教育中理論與實踐相脫節(jié)的狀況,為協(xié)調(diào)實踐教學(xué)和課堂教學(xué)的關(guān)系及實踐教學(xué)改革提供切實可行的方案。其三是理順實踐教學(xué)內(nèi)在機制和沖突。要在有限的實踐教學(xué)時間內(nèi)處理好理論和實踐之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,協(xié)調(diào)好校內(nèi)實訓(xùn)、校外實習(xí)、頂崗實習(xí)就業(yè)之間的遞進滲透與有效銜接,促使實踐教學(xué)資源發(fā)揮最大的育人效用。

圍繞這三個目標(biāo),高職旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的驅(qū)動因子包括如下幾個方面：第一,國際化人才培養(yǎng)內(nèi)涵外延與培養(yǎng)途徑研究。具體包括：旅游職業(yè)教育實踐教學(xué)理念國際化、實踐教學(xué)培養(yǎng)模式國際化、實踐教學(xué)交流合作國際化、實踐教學(xué)教育品牌國際化；第二,實踐教學(xué)如何充分發(fā)揮其作用的研究。具體包括：實踐教學(xué)與行業(yè)需要零距離接軌；實踐教學(xué)過程安全的保障和預(yù)防；校企合作與產(chǎn)學(xué)研一體化深度研究；實踐教學(xué)適應(yīng)行業(yè)國際化發(fā)展趨勢的需求等；第三,實踐教學(xué)與理論教學(xué)之間的關(guān)系問題研究。具體包括：不同教學(xué)方式與國際化人才培養(yǎng)目標(biāo)之間的沖突與協(xié)調(diào)途徑；國際化經(jīng)驗與本土實際融合；理論教學(xué)與實踐教學(xué)的分工與銜接等；第四,實踐教學(xué)體系內(nèi)部關(guān)系研究。具體包括：實踐教學(xué)的總體規(guī)模及內(nèi)容安排；實踐教學(xué)指導(dǎo)機構(gòu)如何發(fā)揮“統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展”功能；校內(nèi)和校外實踐教學(xué)人員的組織規(guī)則、聘用程序和協(xié)調(diào)機制；實踐教學(xué)體系中實用性和國際性；實踐教學(xué)的考核體系等；第五,教師在實踐教學(xué)體系中不同環(huán)節(jié)所處地位和作用的研究。具體包括：如何切實提高專業(yè)教師的國際化教育理念；如何在不同實踐教學(xué)模式中開展師生互動；實踐教學(xué)中教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位之間的關(guān)系協(xié)調(diào)等。

5結(jié)論

經(jīng)過多年的理論研究和實踐探索,旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)已經(jīng)到了結(jié)構(gòu)性調(diào)整和體系性構(gòu)建的關(guān)鍵時期。旅游管理職業(yè)教育作為我國職業(yè)教育中的一個重要組成部分,正面臨著前所未有的發(fā)展機遇,只有構(gòu)建符合旅游行業(yè)發(fā)展需要、適合高職高專學(xué)生人才培養(yǎng)特點的實踐教學(xué)體系,才能最大限度地發(fā)揮學(xué)生的潛能,培養(yǎng)出適合旅游行業(yè)需求的國際化應(yīng)用型旅游人才。

參考文獻:

［1］崔劍生高職高專旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)評價體系研究與探索［J］.遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2010(5)

［2］周蘭完善旅游管理實踐教學(xué)的思路［J］.科技資訊,2007(23)

旅游管理計劃范文第5篇

【關(guān)鍵詞】園林綠化；施工管理

1 前言

近年來， 隨著人們對保護環(huán)境、改善環(huán)境覺悟的提高， 城市建設(shè)進入生態(tài)環(huán)境建設(shè)階段， 園林綠化行業(yè)逐漸成為熱門行業(yè)， 綠化事業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的蓬勃之勢， 廣場綠地、景觀大道、小游園、花園小區(qū)......層出不窮， 而且其規(guī)模日趨大型化。但是筆者通過近幾年的工程實踐， 發(fā)現(xiàn)在實際操作過程中也暴露出很多的問題。園林綠化工程包括整理山水、改造地形、辟筑道路、鋪裝場地、營造建筑、構(gòu)筑工程設(shè)施、綠化栽植等多項內(nèi)容。它從設(shè)計到施工階段， 都著眼于完工后的景觀效果， 總目標(biāo)是為人類創(chuàng)造良好的生存環(huán)境， 創(chuàng)造園林式的綠化空間。

2 園林施工項目管理的基本方法

園林施工企業(yè)項目管理的基本任務(wù)是進行項目的進度、質(zhì)量、安全和成本目標(biāo)控制。它們共同的基本方法就是目標(biāo)管理方法，目標(biāo)管理是指集體中的成員親自參加工作目標(biāo)的制定，在實施中運用現(xiàn)代管理技術(shù)和行為科學(xué)，借助人們的事業(yè)感、能力、自信、自尊，實行自我控制，努力實現(xiàn)目標(biāo)。因此，目標(biāo)管理是以被管理活動的目標(biāo)為中心，把經(jīng)濟活動和管理活動的任務(wù)轉(zhuǎn)換為具體的目標(biāo)加以實現(xiàn)和控制，通過目標(biāo)的實現(xiàn)，完成經(jīng)濟活動的任務(wù)。在園林工程項目管理中，按時、保質(zhì)保量完成施工任務(wù)，并為企業(yè)取得最大利益就是根本目標(biāo)。

2.1 設(shè)計創(chuàng)新是建設(shè)管理中的前提

任何優(yōu)質(zhì)的項目， 首先要在設(shè)計上下功夫， 作為項目實施的技術(shù)前期工作之一， 設(shè)計方案的確立需通過設(shè)計方、建設(shè)方以及專家和領(lǐng)導(dǎo)的修改和論證， 而一旦方案主題確立后， 施工圖的設(shè)計更應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況， 因地制宜地落實設(shè)計意圖， 設(shè)計是否能奪人眼目是管理成功與否的關(guān)鍵因素之一。

2.2 管理創(chuàng)新是建設(shè)管理中的基礎(chǔ)

建設(shè)單位負責(zé)項目從立項到竣工、移交直至審計的全過程， 其管理的觀念和方法至關(guān)重要。首先應(yīng)從管理的思路上進行創(chuàng)新。實踐證明拘泥于一種一成不變的管理模式是行不通的。時代在變， 對管理的要求也不斷在變。思路創(chuàng)新則來源于多年的管理總結(jié)， 來源于對國內(nèi)外先進的管理理念和手段的學(xué)習(xí)和提煉。其次， 管理的方式也應(yīng)進行創(chuàng)新。從被動到主動、從簡單到規(guī)范、從松散到科學(xué)。只有將管理的方式更具適應(yīng)性， 才能將管理者從繁雜的工作中解脫出來。此外， 由于社會新科技產(chǎn)品帶來了更多的便利， 因此在管理的手段中也需要進行不斷創(chuàng)新。如網(wǎng)絡(luò)信息化的運用， 由于其管理不受時間和空間的限制，在網(wǎng)上可隨時隨地查閱和處理文件、信息和指令， 使管理者從繁瑣的事務(wù)工作中解脫出來， 向無紙化管理邁進。同時具有一定的透明度， 參建方相互制約和監(jiān)督， 避免了主觀意愿的影響， 創(chuàng)造了全新的工作方法。

2.3 技術(shù)創(chuàng)新是建設(shè)管理中的保障

綠化項目的實施不是簡單的“種地種菜”， 應(yīng)多運用新工藝、新材料、新方法和新手段來改善施工過程中的工藝以提高苗木的成活率和景觀效果。如針對種植土中出現(xiàn)淤泥、深層土、垃圾土、強酸性土、強堿土、鹽土、重粘土、沙土等普遍現(xiàn)象， 在綠化工程建設(shè)管理中， 積極推行土壤檢測， 根據(jù)檢測結(jié)果、設(shè)計規(guī)定和不同植物的生長要求進行開溝、土壤改良、采用客土等技術(shù)措施， 以改善根系周邊的土壤環(huán)境。又如在大樹移植方面，可根據(jù)不同的現(xiàn)場特點、土質(zhì)情況、苗源地情況、苗木特性等諸多因素， 制訂不同的實施細則， 使之更加科學(xué)、規(guī)范， 以提高苗木成活率， 盡早達到要求的景觀效果。對于一些特殊種類的植物品種如竹類等， 在施工過程中， 應(yīng)從選苗開始把關(guān)， 包括運輸、修剪、綁扎、土壤改良、種植方式、密度控制、養(yǎng)護等一系列工序?qū)訉涌刂?。同時， 還通過組織培訓(xùn)、召開現(xiàn)場會等方式增加各方的理性和感性認識， 推廣好的經(jīng)驗， 吸取差的教訓(xùn)， 提高大家對科技含量和工程質(zhì)量兩者密不可分的關(guān)系的認識。

3 園林施工項目質(zhì)量控制

園林工程品位的高低、質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到一個城市的景觀效果、城市形象和文化品位。因此控制園林施工項目質(zhì)量至關(guān)重要。工程項目管理中的質(zhì)量控制主要表現(xiàn)為施工組織和施工現(xiàn)場的質(zhì)量控制，控制的內(nèi)容包括工藝質(zhì)量控制和產(chǎn)品質(zhì)量控制。影響質(zhì)量控制的因素主要有“人、材料、機械、方法和環(huán)境”等五大方面。因此，對這五方面因素嚴格控制，是保證工程質(zhì)量的關(guān)鍵。

3.1 人的因素

如前所述，人是施工過程的主體，這個因素不僅影響到工程的成本，他也是影響工程質(zhì)量的主要因素。采購人員的素質(zhì)直接關(guān)乎苗木質(zhì)量的好壞，施工作業(yè)人員的素質(zhì)直接影響工程施工的質(zhì)量優(yōu)劣等等。

3.2 材料因素

（1）采購人員，提高他們的質(zhì)量鑒定水平、挑選那些有一定專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗、忠于事業(yè)的人擔(dān)任該項工作。

（2）掌握周邊地區(qū)的材料信息，優(yōu)選供貨商，選擇苗木時，在考慮苗木質(zhì)量、價格的同時要考慮運輸路途的長短。

（3）合理組織材料供應(yīng)，確保正常施工。

（4）查驗收檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)。

（5）材料的現(xiàn)場管理，并做好合理使用，對于綠化苗木，盡量做到“當(dāng)天挖、當(dāng)天運、當(dāng)天種”，不出現(xiàn)“隔夜苗”。

3.3 方法因素

制定和審核施工方案時，必須結(jié)合工程實際，從技術(shù)、管理、工藝、組織、操作、經(jīng)濟等方面進行全面分析、綜合考慮，力求方案技術(shù)可行、經(jīng)濟合理、工藝先進、措施得力、操作方便，有利于提高質(zhì)量、加快進度、降低成本。

3.4 機械因素

施工階段必須綜合考慮施工現(xiàn)場條件、施工工藝和方法、技術(shù)經(jīng)濟等合理選擇機械的類型和性能參數(shù)，合理使用機械設(shè)備，正確地操作。操作人員必須認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，嚴格遵守操作規(guī)程，并加強對施工機械的維修、保養(yǎng)、管理。

3.5 環(huán)境因素

影響工程質(zhì)量的環(huán)境因素較多，有工程地質(zhì)、水文、氣象、噪音、通風(fēng)、振動、照明、污染等。環(huán)境因素對工程質(zhì)量的影響具有復(fù)雜而多變的特點，如氣象條件就變化萬千，溫度、濕度、大風(fēng)、暴雨、酷暑、嚴寒都直接影響苗木成活率、影響工程質(zhì)量。

4 完善園林綠化工程竣工驗收資料的整理

完善園林綠化工程竣工驗收資料的整理是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制不可缺少的部分。竣工驗收是施工階段的最后環(huán)節(jié)，也是保證合同，提高質(zhì)量水平的最后一道關(guān)口，通過竣工驗收，全面綜合考察工程質(zhì)量，保證竣工項目符合設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，因此，竣工驗收必須有完整的工程技術(shù)資料和經(jīng)簽署的工程保修書。通過綠化工程竣工驗收資料檔案整理，既能總結(jié)園林綠化工程建設(shè)過程、施工過程和養(yǎng)護過程，又能為建設(shè)單位提供完整的變更、竣工資料，提供后期使用、維修的根據(jù)。項目經(jīng)理部必須重視完善園林綠化工程竣工資料的整理工作，確保工程圓滿結(jié)束，質(zhì)量合格。