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(一)預(yù)籌備酒店的大概情況和總體構(gòu)想
主要負(fù)責(zé)人是誰
物業(yè)是租賃還是購(gòu)置還是自建
管理團(tuán)隊(duì)是自建還是外包
總房量多少,各房型占多大比例
服務(wù)人員配備比是多少(總員工數(shù)/總房量)
酒店裝修風(fēng)格和管理風(fēng)格都有哪些特點(diǎn)
(二)市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)環(huán)境分析:
城市級(jí)別,總?cè)丝跀?shù),固定人口及流動(dòng)人口比例,高校數(shù)量,醫(yī)院數(shù)量,大型商業(yè)綜合體數(shù)量,機(jī)場(chǎng)數(shù)量,主要航線幾條,火車站數(shù)量主要鐵路線路幾條,市內(nèi)主要干道有幾條都在哪兒
2、市場(chǎng)容量調(diào)研:
總數(shù):該地區(qū)酒店總數(shù)是多少,同檔次同類型酒店有多少家,其他各檔次酒店有多少家,各占總數(shù)的多大比例;
橫向?qū)Ρ龋和瑱n次同類型酒店的年出租率大概都為多少,年出租率最高(也就是生意最好)的幾家都有一些什么共同特點(diǎn):a.價(jià)格區(qū)間 b.客源特征(性別,年齡段,職業(yè),平均消費(fèi)水平,外省 or 本地等等等)c.地理位置(公共交通便利程度,周邊大型商業(yè)綜合區(qū)配套,距離主要景點(diǎn)的距離等)d.推廣及銷售平臺(tái)(團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、OTA、自營(yíng)平臺(tái)如微博微信等)e.淡旺季。這些信息的獲取可通過網(wǎng)上各大平臺(tái)、自行入住體驗(yàn)以及向咨詢公司花錢購(gòu)買獲得;
縱向?qū)Ρ龋?其他檔次及類型的酒店經(jīng)營(yíng)情況都如何(可遵循橫向分析的部分規(guī)律)
3、目標(biāo)市場(chǎng)選擇:
目標(biāo)客戶群:性別,年齡段,職業(yè),平均消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣,外省 or 本地等等等
價(jià)格區(qū)間:定價(jià)原則及定價(jià)策略
營(yíng)銷推廣:主要營(yíng)銷推廣平臺(tái)的選擇及使用
4、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析:
硬件:硬件配套及裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格
軟件:服務(wù)特色(如定期舉辦特色活動(dòng)),地理位置等等等
(三)酒店籌備計(jì)劃
酒店工程設(shè)計(jì)方面:酒店功能布局(硬裝標(biāo)準(zhǔn)、客房數(shù)量、各房型比例、公共區(qū)域面積等);室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì);裝修施工管理;設(shè)備安裝調(diào)試;工程驗(yàn)收交接等
財(cái)務(wù)運(yùn)作方面方面:各項(xiàng)投資預(yù)算,籌備付款管理;營(yíng)業(yè)流程設(shè)置,制定財(cái)務(wù)管理手冊(cè)等
人事招聘及培訓(xùn)方面:自建 or 外包,若自建:組件管理部門整體定崗定編招聘培訓(xùn)計(jì)劃開荒工作計(jì)劃人事管理政策人力資源組織
管理籌備方面:整體形象定位組織機(jī)構(gòu)設(shè)置規(guī)章制度制定營(yíng)業(yè)工作流程
營(yíng)銷策劃方面:酒店市場(chǎng)定位營(yíng)銷形象設(shè)計(jì)營(yíng)銷預(yù)算計(jì)劃營(yíng)銷方案制定
(四)融資計(jì)劃
風(fēng)控評(píng)估
資產(chǎn)構(gòu)成狀況介紹
預(yù)計(jì)融資總額
預(yù)計(jì)資金回收周期
計(jì)劃的特點(diǎn):
1.預(yù)見性和可行性。制訂計(jì)劃要對(duì)未來一段時(shí)間或一個(gè)時(shí)期作出科學(xué)的預(yù)見,如基礎(chǔ)條件如何,前景如何,目標(biāo)高低,措施怎樣等等,對(duì)各種可能出現(xiàn)的情況,必須有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),正確的估量。沒有科學(xué)的預(yù)測(cè),也就沒有計(jì)劃。
制訂計(jì)劃,就是為了執(zhí)行。對(duì)未來的預(yù)測(cè),應(yīng)建立在客觀實(shí)際的基礎(chǔ)上,切忌盲目地、無根據(jù)地制訂計(jì)劃。這樣才能使計(jì)劃有可行性。
2.指導(dǎo)性和可變性。制訂任何一項(xiàng)計(jì)劃,必須有明確的目的,即在一定的時(shí)間內(nèi)完成什么任務(wù),獲得什么效益。這也就成了工作的方向和依據(jù),并具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性、規(guī)范性和約束性。社會(huì)在不斷發(fā)展,情況在不斷變化,這對(duì)事先制訂的計(jì)劃來說,很難準(zhǔn)確無誤地進(jìn)行預(yù)測(cè)。因此,計(jì)劃能不能完成,要從主客觀兩個(gè)方面去總結(jié)。如果在計(jì)劃執(zhí)行過程中,客觀情況發(fā)生了變化、就要適時(shí)地予以修訂。所以計(jì)劃既有指導(dǎo)性,也有可變性。
種類和要素:
(—)計(jì)劃的種類。
計(jì)劃的種類很多,“計(jì)劃”只是個(gè)總稱,名稱叫法也不一。如“安排”、“意見”、“打算”、“方案”、“設(shè)想”、“規(guī)劃”、“要點(diǎn)”等也是計(jì)劃。預(yù)定在短期內(nèi)要做的一些具體事情,一般用“安排”;預(yù)計(jì)在遠(yuǎn)期內(nèi)要做的事情,但對(duì)其中的指標(biāo)或?qū)嵤┑软?xiàng)內(nèi)容考慮得還不很周全的,一般用“打算”;“規(guī)劃”所跨越的年代較長(zhǎng),內(nèi)容范圍較廣,是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)系統(tǒng)或一項(xiàng)工作全局性的戰(zhàn)略部署,它是展示發(fā)展遠(yuǎn)景與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)粗線條的計(jì)劃;“要點(diǎn)”、“方案”、“意見”也屬粗略線條的計(jì)劃,但偏重于政策性、原則性的指導(dǎo),“設(shè)想”則是初步的、尚未成熟的計(jì)劃,其特點(diǎn)是可變性較大。
從性質(zhì)上說,有工作計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等;從范圍上說,有國(guó)家工作計(jì)劃、部門工作計(jì)劃、單位工作計(jì)劃、個(gè)人工作計(jì)劃;從內(nèi)容上說,有綜合性工作計(jì)劃、專業(yè)工作計(jì)劃等;從時(shí)間上說,有跨年度的多年工作計(jì)劃、年度工作計(jì)劃、季度工作計(jì)劃、月工作計(jì)劃,等等。
二、寫法
工作計(jì)劃書的格式一般包括標(biāo)題、正文和落款事項(xiàng)。
(一)標(biāo)題,一般有以下3種寫法:
1.完整式標(biāo)題。一般包含單位名稱、時(shí)限、內(nèi)容和文種。如《昆明市工商局1997年財(cái)務(wù)計(jì)劃要點(diǎn)》。
2.省略時(shí)限的標(biāo)題。如《飛熊公司實(shí)行經(jīng)營(yíng)責(zé)任制計(jì)劃》。
3.公文式計(jì)劃。如《×××行政學(xué)院1995年下半年公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃》。
所擬計(jì)劃如還需要討論定稿或經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),就應(yīng)在標(biāo)題的后面或下方用括號(hào)加注“草案”或“初稿”或“討論稿”等字樣。
(二)正文。一般包括前言、主體和結(jié)尾3個(gè)部分。
斯泰克認(rèn)為,一個(gè)要想建立一支關(guān)心企業(yè)效益的員工隊(duì)伍,必須具備兩個(gè)條件:管理班子一定要有威信,員工要充滿熱情。斯泰克正是從這兩條入手。他聽取員工的意見,了解他們對(duì)工作的期望;敞開公司大門,讓員工帶家屬來看看自己的工作環(huán)境;還組織了公司壘球賽和釣魚錦標(biāo)賽。
背水一戰(zhàn)
1983年斯泰克和一批經(jīng)理從國(guó)際收割機(jī)公司手中買下斯普林菲爾德大修公司。雖然當(dāng)時(shí)公司的氣氛有所改善,但財(cái)務(wù)狀況非常嚴(yán)峻。為買下公司,他們自己掏了十萬美元,又向銀行貸款890萬元。債務(wù)與股本之比高達(dá)89:1,面對(duì)如此嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí),他們犯不起半點(diǎn)錯(cuò)誤。為了避免失誤,他們決定把包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)在內(nèi)的所有情況向每個(gè)員工公開。由于多數(shù)工人看不懂這些數(shù)據(jù),經(jīng)理就向他們講解財(cái)務(wù)報(bào)表中每一項(xiàng)的意義。
斯泰克用壘球賽做例子說出了當(dāng)時(shí)存在的困難:"假如球員瘋狂地滿場(chǎng)亂跑,用棍子擊打小球,而你卻搞不懂他們?cè)诟墒裁础_@跟員工不懂經(jīng)營(yíng)是一回事。我們盡力把做生意轉(zhuǎn)化成為比賽:把大家從觀眾變成參賽隊(duì)員。"
1983年斯普林菲爾德還是一家債務(wù)與股本嚴(yán)重失調(diào)的公司,有119名員工,年?duì)I業(yè)收入僅為600萬美元。而現(xiàn)在已經(jīng)成為擁有750名員工,營(yíng)業(yè)收入高達(dá)8300萬美元的公司,股票價(jià)格從10美元漲到18.3美元。對(duì)員工來說,這可是一筆不少的財(cái)富,因?yàn)橥ㄟ^員工持股計(jì)劃讓他們擁有了公司31%的股份。
欲開卷,先培訓(xùn)
使開卷管理行之有效的另一關(guān)鍵,在于讓員工了解公司為什么從事這一行,以及他們各自的工作對(duì)整個(gè)公司運(yùn)作的意義。雖然有不少方式能夠讓員工理解自己在全局的意義,但重點(diǎn)都是通過培訓(xùn),大量的培訓(xùn)。
美國(guó)斯普林特公司政府機(jī)構(gòu)(Sprint's Government Systems Division)是一家通訊公司,其經(jīng)理組成調(diào)查小組,對(duì)全體300名員工了解財(cái)務(wù)狀況的情況進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果如何呢?一位名叫菲麗絲.霍夫曼(Phyllis Hoffmann)的組員說,員工絲毫也不了解公司的戰(zhàn)略計(jì)劃,不清楚公司的目標(biāo),也接觸不到損益表。
于是該小組制定了一個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃,組員親自給員工上課,"高級(jí)合伙人"(主管及主管以上員工)參加培訓(xùn),如何看損益表,以及如何幫其它員工理解損益表。之后其它員工也都參加了培訓(xùn),學(xué)習(xí)什么是開卷管理,今后每月都會(huì)看到的損益表又是怎么回事,以及他們各自的工作如何損益表。
對(duì)霍夫曼來說,培訓(xùn)的效果立竿見影。她負(fù)責(zé)的工作需要聘用公司外的承包人,如圖表設(shè)計(jì)員、出版商等為客戶做計(jì)劃書。現(xiàn)在員工理解了請(qǐng)外人做事會(huì)對(duì)預(yù)算表中"轉(zhuǎn)包"一項(xiàng)有什么影響。
其它一些公司也在摸索開卷管理。康寧公司艾爾文制造廠(Corning's Erwin Manufacturing Plant譯名)的培訓(xùn)專員邁克爾.莫拉(Michael Mowrer)說:"很難讓前沿工人明白稅前利潤(rùn)一類宏觀指標(biāo)是怎么回事。"所以這家生產(chǎn)催化變化器的公司把開卷管理集中在那些夜班工人能夠控制的指標(biāo)上,如每小時(shí)入庫(kù)數(shù)量。
為了讓工作獲得更多信息,艾爾文制造廠的一部分開始實(shí)行"中心會(huì)議",每周播放專題錄像,經(jīng)理講解主要工作指標(biāo)。例如,經(jīng)理解釋生產(chǎn)差額概念后,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給工作講解他們?cè)鯓舆@項(xiàng)指標(biāo)。
在實(shí)行開卷管理的公司,財(cái)務(wù)資料得到了詳盡的解釋。每個(gè)星期三上午,斯普林菲爾德召開"大家談"會(huì),有來自不同部門的代表、經(jīng)理或一線工人參加。收入報(bào)表上的各項(xiàng)都有一個(gè)負(fù)責(zé)人向與會(huì)者匯報(bào)最新進(jìn)展。有了收入報(bào)表作框架,在斯普林菲爾德,凡是員工工作所需的數(shù)字都經(jīng)過大家的審查,質(zhì)疑呀慶賀。
斯泰克說,這種會(huì)議從本質(zhì)上說是"一項(xiàng)90分鐘密集培訓(xùn)計(jì)劃。我們能發(fā)現(xiàn)好的并迅速推廣,也能更快發(fā)現(xiàn)。"
"大家談"會(huì)一散,經(jīng)理們就直奔各自部門,向員工公司的最新財(cái)務(wù)狀況。有了"大家談"的資料,經(jīng)理們就能圍繞具體問題,比如單位員工產(chǎn)出率,給員工提供非正式培訓(xùn):如何,大家的表現(xiàn)對(duì)它有何影響,它又如何影響公司的盈利。
循序漸進(jìn)
在邁向開卷管理之前務(wù)請(qǐng)注意:未有足夠的培訓(xùn)做鋪墊就突然轉(zhuǎn)向,有可能使經(jīng)理和員工對(duì)整個(gè)計(jì)劃都失去興趣。那些正在考慮變革的人應(yīng)當(dāng)慢慢起步,并定下切實(shí)可行的目標(biāo)。
喬.詹金斯(Joe Jenkins)是詹金斯柴油電力公司(Jenkins Diesel Power Inc.譯名)的商務(wù)。詹金斯公司緊鄰斯普林菲爾德大修公司。喬很早就主張實(shí)行開卷管理。他于1991年參加了"絕妙策略"研討會(huì)。兩天的會(huì)斯中,同來自其他公司的行政人員、經(jīng)理和工人一道,在斯普林菲爾德公司觀摩開卷管理的實(shí)施情況。
會(huì)后他馬上召集各部門經(jīng)理(其中兩位是他兄弟)開會(huì),提出了自己的想法:要設(shè)立標(biāo)準(zhǔn),將來所有提職加薪都必須依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)的提高;要教每個(gè)人學(xué)會(huì)閱讀財(cái)務(wù)報(bào)表;公司將建立員工持股計(jì)劃。
"大家沉默不語,眼中滿是敵意,"詹金斯回憶道?,F(xiàn)在他已經(jīng)意識(shí)到了自己當(dāng)時(shí)的錯(cuò)誤:"我從第十步開始,卻漏掉了第一到第九步。因?yàn)闆]有經(jīng)過培訓(xùn),他們看到就只有變化,隨之而來的當(dāng)然是惱怒和不信任。"
管理經(jīng)理崗位職責(zé):
1、 參與公司重大決策。
2、 主抓人力資源工作,包括人才儲(chǔ)備、新員工轉(zhuǎn)正、員工培訓(xùn)、員工日常工作考核、績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)的解釋工作,員工升職、降職、解聘。
3、 公司業(yè)務(wù)流程、管理?xiàng)l例、崗位職責(zé)再造。
4、 提出對(duì)公司的改革意見,拿出具體實(shí)施方案。
5、 公司法律事務(wù)的處理。
6、 公司網(wǎng)站的建設(shè)。
7、 負(fù)責(zé)公司安全管理。
業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé):
1、 參與公司重大決策。
2、 負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)銷售的指導(dǎo)和開發(fā)。
3、 負(fù)責(zé)公司重大客戶的管理維護(hù),密切廠家之間的關(guān)系。
4、 對(duì)公司日常業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)度和協(xié)調(diào)。
5、 參與重大項(xiàng)目的立項(xiàng)。
6、 協(xié)助其他部門完成重大攻關(guān)項(xiàng)目。
總經(jīng)理秘書崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公服務(wù)工作。
2、 負(fù)責(zé)總經(jīng)理日程安排。
3、 負(fù)責(zé)會(huì)議籌備、通知并記錄、整理、存檔會(huì)議紀(jì)要,以及會(huì)議資料的發(fā)放和收集。
4、 負(fù)責(zé)來往信件的處理工作,做好來訪接待工作。
5、 負(fù)責(zé)每周工作安排的編發(fā)。
6、 負(fù)責(zé)督促、檢查、催辦總經(jīng)理批件及辦公會(huì)議議定事項(xiàng)的辦理工作。
7、 招標(biāo)文件的制作。
8、 搜集與反饋公司經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品相關(guān)信息。
9、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)和各種應(yīng)急事務(wù)的處理。
人力資源、監(jiān)督崗位職責(zé):
1、 按各部門用人需求標(biāo)準(zhǔn),做好招聘工作。
2、 組織公司培訓(xùn),并檢查落實(shí)各部門培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況。
3、 辦理離職員工各種手續(xù)。
4、 負(fù)責(zé)各部門績(jī)效考核工作。
5、 組織紀(jì)律檢查。
6、法律事務(wù)處理。
7、 公司合同審核。
8、 媒體宣傳、新聞采訪。
9、 組織企業(yè)文化活動(dòng)。
10、 樹立公司專業(yè)形象,保證公司名譽(yù)不受到侵害。
業(yè)務(wù)部門經(jīng)理崗位職責(zé):
1、 根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)管理總體發(fā)展計(jì)劃和工作目標(biāo),組織實(shí)施,確保完成公下達(dá)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任指標(biāo)。
2、 確保每月的項(xiàng)目回款、發(fā)票正常收回。
3、 合理使用資金,加快資金的周轉(zhuǎn)率。
4、 控制庫(kù)存,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)庫(kù)存的零管理。
5、 開展公司的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和客戶服務(wù)工作,組織開展市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),及時(shí)組織競(jìng)爭(zhēng)方案的制定和實(shí)施,確保公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)。
6、 組織實(shí)施部門機(jī)構(gòu)和人員的調(diào)整設(shè)置、績(jī)效考核及二級(jí)薪酬分配,提出員工的招聘和使用計(jì)劃,保證公司內(nèi)部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力資源的有效配置,推進(jìn)公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
7、 推進(jìn)公司的企業(yè)文化建設(shè),掌握員工主要思想動(dòng)態(tài),倡導(dǎo)隊(duì)伍的創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)精神,提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
8、 完成項(xiàng)目方案的制定及合同形成、標(biāo)書制作。
9、 密切與客戶及供應(yīng)商的工作合作關(guān)系。
10、 每周定期將所負(fù)責(zé)區(qū)域信息反饋至公司,了解用戶需求及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
11、 對(duì)于重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)用戶應(yīng)及時(shí)申報(bào)公司,并動(dòng)用公司人力、財(cái)力、技術(shù)等資源來保障項(xiàng)目的成功(以書面形式申報(bào))。
1、 嚴(yán)格按項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃書執(zhí)行,為驗(yàn)收做好全部準(zhǔn)備。
12、 每季制定對(duì)新產(chǎn)品推廣計(jì)劃,并按時(shí)實(shí)施完成。
13、 開拓新市場(chǎng),增加新客戶。
14、 組織本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
銷售代表崗位職責(zé):
1、 協(xié)助經(jīng)理確保完成計(jì)劃銷售額,并確保項(xiàng)目利潤(rùn)率。
2、 協(xié)助經(jīng)理確保每月的項(xiàng)目回款、發(fā)票正常收回。
3、 協(xié)助經(jīng)理合理使用資金,加快資金的周轉(zhuǎn)率。
4、 本項(xiàng)目組訂貨、合同的簽訂及售貨服務(wù)工作。
5、 本項(xiàng)目組技術(shù)資料編寫,日常資料管理。密切協(xié)助業(yè)務(wù)部完成項(xiàng)目方案的制定及合同形成前的工作。
6、 協(xié)助部門經(jīng)理完成標(biāo)書制作。
7、 項(xiàng)目進(jìn)行信息的反饋工作。
8、 積極完成新產(chǎn)品推廣任務(wù)。
9、 在經(jīng)理指導(dǎo)下開拓新市場(chǎng),增加新客戶。
10、參加本部員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)
人事
直接上級(jí);人事部;
部門性質(zhì);人事管理;
管理權(quán)限;受人事部委托,行使對(duì)公司人事管理權(quán)限,并承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù);
管理職能;合理地組織對(duì)公司員工管理,積極開展工作,培養(yǎng)和合理利用人力資源;
主要職責(zé):
1.嚴(yán)格服從人事部的統(tǒng)一指揮,執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向人事部負(fù)責(zé);
2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真行使公司給予的管理權(quán)力,杜絕一切越權(quán)事件的發(fā)生;
3.負(fù)責(zé)草擬人事管理制度,工作計(jì)劃和目標(biāo);
4.抓好人事管理工作;
5.負(fù)責(zé)公司人員調(diào)動(dòng)指標(biāo)的審辦工作;
6.負(fù)責(zé)員工的考核、評(píng)議,并向領(lǐng)導(dǎo)推薦優(yōu)秀人才;
7.人員的考選、任聘、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、升遷、福利、撫恤、離職、退休等事項(xiàng)的審核與辦理;
8.擬訂人事培訓(xùn)計(jì)劃、內(nèi)容、方法,并組織實(shí)施;
9.負(fù)責(zé)人事檔案管理工作;
10.員工的征信、保證書的保管及定期復(fù)查;
11.勞保事務(wù)的聯(lián)絡(luò)及有關(guān)疑難的解釋;
12.負(fù)責(zé)人事統(tǒng)計(jì)管理工作;
13.做好公司團(tuán)、工會(huì)、計(jì)劃生育等工作;
14.協(xié)助做好有關(guān)人事方面的管理工作;
15.完成臨時(shí)交辦的其他工作
薪資
直接上級(jí):人事部;
部門性質(zhì):工資報(bào)酬和勞動(dòng)力資源管理;
管理權(quán)限:受人事部委托,行使對(duì)公司員工工資報(bào)酬和勞動(dòng)力資源調(diào)配管理權(quán)限,并承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù);
管理職能;合理地組織公司勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)力資源管理工作,以實(shí)現(xiàn)用最小合理地投入達(dá)到最大產(chǎn)出之目的;
主要職責(zé):
1.服從人事部的統(tǒng)一指揮,執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向人事部負(fù)責(zé);
2.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真行使公司給予的管理權(quán)力,杜絕一切越權(quán)事件的發(fā)生;
3.擬訂本科的工作計(jì)劃和目標(biāo);
4.負(fù)責(zé)編制公司每月的工資報(bào)表,并協(xié)助財(cái)務(wù)部門做好工資發(fā)放工作;
5.負(fù)責(zé)公司的勞動(dòng)報(bào)酬管理工作;
6.公司勞動(dòng)力資源的調(diào)配;
7.負(fù)責(zé)編制公司員工需求計(jì)劃及員工的招聘;
8.負(fù)責(zé)辦理公司員工的勞務(wù)糾紛處理;
9.員工日??记诠芾砉ぷ?
10.協(xié)助做好人事檔案管理工作;
11.協(xié)助搞好公司人員統(tǒng)計(jì)管理工作;
12.協(xié)助建立員工的工作業(yè)績(jī)檔案,組織對(duì)員工的考核;
13.完成臨時(shí)交辦的其他工作
市場(chǎng)科
直接上級(jí):營(yíng)銷部;
部門性質(zhì):產(chǎn)品銷售和市場(chǎng)開拓;
管理權(quán)限:受營(yíng)銷部委托,行使對(duì)公司產(chǎn)品的銷售和市場(chǎng)開拓管理的權(quán)限,承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、規(guī)程及工作指令的義務(wù);
管理職能;合理地組織公司產(chǎn)品銷售、開拓市場(chǎng),并對(duì)其過程實(shí)行指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理;
主要職責(zé):
1.嚴(yán)格服從營(yíng)銷部的統(tǒng)一指揮,執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向營(yíng)銷部負(fù)責(zé);
2.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真行使公司給予的管理權(quán)力,杜絕一切越權(quán)事件的發(fā)生;
3.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)開拓工作;
4.負(fù)責(zé)擬訂產(chǎn)品銷售計(jì)劃和市場(chǎng)開拓計(jì)劃;
5.負(fù)責(zé)擬編和控制本部門的月季年度預(yù)算;
6.負(fù)責(zé)銷售管理辦法的研究,并提出改進(jìn)建議;
7.負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)銷人員的業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)考核、評(píng)比;
8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)潛力調(diào)查和市場(chǎng)情況分析;
9.負(fù)責(zé)客戶檔案資料的建立與運(yùn)用;
10.負(fù)責(zé)銷售資料統(tǒng)計(jì)與分析;
11.負(fù)責(zé)對(duì)賬物卡的核對(duì);
12.負(fù)責(zé)對(duì)直銷點(diǎn)完成任務(wù)情況的監(jiān)督;
13.客戶、同業(yè)、環(huán)境調(diào)查分析;
14.協(xié)助處理收賬和賬款異常問題;
15.協(xié)助做好各類信息的采集和搜集工作;
16.協(xié)助做好有關(guān)合同條款事項(xiàng)的工作;
17.協(xié)助做好有關(guān)產(chǎn)品銷售工作;
萬般無奈,趙總?cè)デ蠼膛笥褏墙淌凇窃谝患液腺Y企業(yè)做過銷售總經(jīng)理,在銷售、零售業(yè)界有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。
趙總:吳教授,我現(xiàn)在的生意越來越難做,尤其是和超市做業(yè)務(wù)更是心有余而力不足.你能否給點(diǎn)秘訣?
吳教授:你碰到的問題是一個(gè)普遍問題。連鎖超市有著方方面面的專家、有著成熟的管理方法,還有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間,而趙總你仍用做二批的方法、用老調(diào)唱新歌能和人家接軌嗎,還用你七大姑、姨的孩子當(dāng)業(yè)務(wù)員,既搬貨,又談業(yè)務(wù),初中都沒念完,能把業(yè)務(wù)做好嗎,
趙總:你說的有道理.前幾年咱們這里只有一家大賣場(chǎng)、幾十家超市,短短幾年發(fā)展到十六家大賣場(chǎng)、幾百家超市。超市商品價(jià)格越來越便宜,我的利潤(rùn)越來越薄,老百姓是實(shí)惠了,我們這些經(jīng)銷商的日子一年不如一年。業(yè)務(wù)員去超市常坐冷板凳,一等就是幾個(gè)小時(shí).業(yè)務(wù)還沒進(jìn)展。公司里業(yè)務(wù)人員只有三四個(gè)大專生,業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)也不多.有時(shí)候,簽的合同漏洞百出,盡吃啞巴虧。
吳教授:跟超市這樣的零售商做業(yè)務(wù).不同以往的批發(fā)業(yè)務(wù).打幾個(gè)電話、和廠家開個(gè)訂貨會(huì)、給點(diǎn)銷量獎(jiǎng)勵(lì)、跟一些老板喝點(diǎn)酒、賒點(diǎn)貨就能讓產(chǎn)品暢通無阻。超市是管理正規(guī)的零售企業(yè),他們需要你也有正規(guī)的業(yè)務(wù)流程和較為完善的準(zhǔn)備去開展業(yè)務(wù)。所以經(jīng)銷商要學(xué)會(huì)在新的環(huán)境下如何與客戶的需求接軌。
趙總:那我該做哪些準(zhǔn)備工作去發(fā)展我的超市業(yè)務(wù)呢,
吳教授:準(zhǔn)備工作主要分六個(gè)方面
第一.文件的準(zhǔn)備。跟超市做業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商必須是一般納稅人、正規(guī)的商貿(mào)公司。像趙總你這樣的公司不存在問題,但是許多經(jīng)銷商還停留在批發(fā)部、經(jīng)銷部的層次,身份還是當(dāng)小攤小販時(shí)起的名字.而且超市進(jìn)你的商品沒有增值稅發(fā)票.無法抵扣.要承擔(dān)多余的稅收,同時(shí)管理也不方便,你到超市自然就“門難進(jìn)、臉難看、事難辦”。
超市要求店內(nèi)銷售的各類商品有合法的手續(xù),比如 生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證甚至生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)證明等。如果商品有了質(zhì)量等問題,有源可尋。這些支持文件不僅保護(hù)超市的利益,同時(shí)也是經(jīng)銷商的自我保護(hù)。
趙總:你說的我深有體會(huì).剛起家的時(shí)候,有一次衛(wèi)生局檢查我的批發(fā)部.我的一些商品沒有衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告.被罰了兩千塊,至今還記憶猶新。
吳教授:第二.內(nèi)部分工的準(zhǔn)備。公司發(fā)展大了,面對(duì)的客戶多了,你就要把人員按照客戶的需求分工,成立專門的批發(fā)部,將二批的業(yè)務(wù)全部交給他們,抽調(diào)一些人員組建餐飲銷售部,專職發(fā)展餐飲業(yè)務(wù),超市業(yè)務(wù)人員集中在一起。配備一些精兵強(qiáng)將,文化程度高點(diǎn),業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的人.公司內(nèi)部沒有??梢哉袔讉€(gè)“空降兵”,建立超市客戶部.工資投入雖然高一些,但是業(yè)務(wù)量可以提高。
你原來既跑業(yè)務(wù)又送貨的那幫弟兄,必須分工,建立超市的配送服務(wù)小組。另外,給超市送貨的車輛盡量固定,因?yàn)樵S多超市給供貨商發(fā)放識(shí)別卡,以便超市的物流管理。
財(cái)務(wù)方面.你的財(cái)務(wù)部門也要將超市客戶的信用和應(yīng)收賬款單獨(dú)立項(xiàng),重點(diǎn)關(guān)注這些客戶的財(cái)務(wù)狀況。
第三,超市客戶的資料收集管理。跟超市開展業(yè)務(wù)要長(zhǎng)“千里眼”.帶上顯微鏡。
所謂千里眼.就是你要了解超市在你的銷售范圍的開店計(jì)劃和超市布局狀況。一家連鎖超市公司在一個(gè)城市的開店多少,基本上決定了一家超市公司的商業(yè)地位,你可以按照開店的多少發(fā)放相應(yīng)的財(cái)務(wù)信用,向超市投放適應(yīng)目標(biāo)消費(fèi)群的商品,超市的布局對(duì)超市的人流量、客單量等等影響不同一般,最終會(huì)影響到超市的營(yíng)業(yè)額和商業(yè)前景,如果沒有千里眼的遠(yuǎn)見對(duì)整個(gè)城市的超市發(fā)展進(jìn)行觀察,要想做好超市的生意.顯然不可能。
顯微鏡的作用在于細(xì)致觀察。對(duì)于超市.你要了解其投資者的情況,對(duì)于新店開業(yè).需要了解企業(yè)性質(zhì)、投資規(guī)模、各投資方情況、與政府職能部門之間的關(guān)系、注冊(cè)資金等,以及有沒有在其他城市發(fā)展的成功案例。你也可以和同行業(yè)的老板們聊聊。了解其他供應(yīng)商的做法。當(dāng)你想要把產(chǎn)品打入已開業(yè)的超市.可以和你的業(yè)務(wù)經(jīng)理到賣場(chǎng)去看看人流量如何,尤其在平時(shí)而不是在節(jié)假曰,賣場(chǎng)的布局是否專業(yè).隨手在貨架上摸一下,看看有沒有灰塵,就知道超市的管理水平,貨架的產(chǎn)品是否豐富 寶潔公司、聯(lián)合利華、可口可樂、百事可樂、康師傅、統(tǒng)一等暢銷品牌的產(chǎn)品庫(kù)存是否飽滿,貨架上的產(chǎn)品貨齡是否新鮮等等,這些暢銷品牌的狀況可以表明超市和主要供應(yīng)商的關(guān)系。
現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈.面對(duì)多變的市場(chǎng)環(huán)境.超市的競(jìng)爭(zhēng)方法也關(guān)系到超市的發(fā)展。你可以看看超市的海報(bào),又叫DM刊.從海報(bào)上你可以了解超市是以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主還是以向消費(fèi)者提供增值服務(wù)為主。
當(dāng)你觀察完超市的這些東西.你就非常清楚如何對(duì)待不同的超的新產(chǎn)品來講超市的貨架依然是狹小的。幾百家供應(yīng)商和幾萬種商品都要搶占這狹小的。幾百家供應(yīng)商和幾種商品都要搶戰(zhàn)友這狹小的空間,萬馬齊過獨(dú)木橋,超市自然抓住供應(yīng)產(chǎn)急于銷售產(chǎn)品的心理,同時(shí)也面對(duì)自己空間的狹小,向供應(yīng)商收取上架費(fèi),進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等,這是賣場(chǎng)空間供求關(guān)系無法改變的情況下必然發(fā)生的情況。這幾年,關(guān)于供應(yīng)商與超市在收取費(fèi)用方面的矛盾經(jīng)常見諸報(bào)端,就是這一現(xiàn)象的反映。
面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)情況,你不要想像你的所有商品都能在超市銷售.把商品按照一定的特點(diǎn)有策略地劃分一下,放在不同的渠道銷售,可以起到事半功倍的效果,收到意想不到的效益。
第五,充裕的資金準(zhǔn)備。向超市供貨還要承擔(dān)財(cái)務(wù)的壓力賬期和賬額問題。一般在和超市簽訂供貨合同時(shí),一定要明確賒賬額度和期限,否則,就會(huì)吃啞巴虧。兩個(gè)月前,一位經(jīng)銷商就跟我講.他在給超市供貨時(shí)沒有注意賒賬額度和期限,供了近50萬元的貨.半年才收回10萬元,非常被動(dòng) 供貨吧.又賒了一筆款.停貨吧.還有幾十萬元沒有回收。其實(shí)面對(duì)這類問題,可以根據(jù)實(shí)際情況采取不同對(duì)策 對(duì)于沒有廠家專門資金支持的商品,最好不要給超市供貨.如果廠家愿意和你共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn).投入資金.你可以向超市供貨。同時(shí),你要注意在你的賒賬額度中給超市業(yè)務(wù)留出專門的、足夠的周轉(zhuǎn)資金,否則就難免出現(xiàn)資金捉襟見肘的情況,給業(yè)務(wù)發(fā)展帶來很多困難。
第六,資訊傳遞方面的準(zhǔn)備。信息業(yè)的發(fā)展給連鎖超市的發(fā)展帶來很大的便利 幾萬種商品的銷售、庫(kù)存管理、POS系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)等?,F(xiàn)在部分超市和供應(yīng)商的對(duì)賬、訂貨、劃款都在網(wǎng)上進(jìn)行。如果你公司的業(yè)務(wù)手段還停留在傳統(tǒng)的方式上 業(yè)務(wù)員拿訂單、上門收款、庫(kù)存靠估計(jì),就無法適應(yīng)客戶的要求。
投資一些費(fèi)用在信息建設(shè)方面是十分必要的。這些投資是遲早都要產(chǎn)生的.誰投資早.誰就會(huì)早受益。信息建設(shè)的投資可以把你和超市連接在一起,進(jìn)入商品大流通的物流鏈,這好比高速公路一樣,你只有在上面行駛,才可以感受到它的方便和快捷。
做了這些充分的準(zhǔn)備工作,你在和超市開展業(yè)務(wù)方面,就有了成功的基礎(chǔ)。
趙總:我一定好好思量一下我的超市業(yè)務(wù),把他們作為我的重點(diǎn)客戶來發(fā)展。你看.我還需要哪些工作要做,
吳教授:?jiǎn)栴}歸根結(jié)底是要選拔合適的人員.并且給他們很好的培訓(xùn).讓他們從意識(shí)、行動(dòng)上和你的要求、客戶的需求保持一致.這樣你才放心。
趙總:我該選拔什么樣的人,給他們哪些培訓(xùn),才可以游刃有余做業(yè)務(wù)?
吳教授:負(fù)責(zé)超市的業(yè)務(wù)人員不同于做批發(fā)或者其他業(yè)務(wù)的人員.你在選擇的時(shí)候可以從以下方面考慮
1超市的業(yè)務(wù)人員需要有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。年齡大、經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)人員對(duì)公司的業(yè)務(wù)流程熟悉,對(duì)產(chǎn)品和市場(chǎng)有一定認(rèn)識(shí).在公司內(nèi)、外部的溝通不會(huì)有太大障礙。新招聘的大學(xué)畢業(yè)生.你可以讓他先做其他業(yè)務(wù),等到成熟一些,再轉(zhuǎn)向超市業(yè)務(wù)。
現(xiàn)在超市的采購(gòu)人員大多是有學(xué)歷、有專業(yè)知識(shí)、有經(jīng)驗(yàn)的買手.你的業(yè)務(wù)人員和他們處于對(duì)等的層次,相互之間的共同語言會(huì)多一點(diǎn).對(duì)業(yè)務(wù)有很大幫助。
2財(cái)務(wù)知識(shí)是超市業(yè)務(wù)人員不可缺少的。由于連鎖超市管理的正規(guī)化.財(cái)務(wù)管理也很規(guī)范.你的業(yè)務(wù)人員每個(gè)月都要和超市的財(cái)務(wù)人員對(duì)賬、處理各種費(fèi)用的支付、確認(rèn)應(yīng)收賬款等.如果沒有財(cái)務(wù)知識(shí).遲早會(huì)出問題。
3業(yè)務(wù)人員最好具備駕駛技術(shù)。負(fù)責(zé)超市的業(yè)務(wù)人員要經(jīng)常和超市的采購(gòu)人員巡店,到連鎖的各門店了解促銷、陳列的執(zhí)行情況,有駕駛技術(shù)的業(yè)務(wù)人員自然會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)開展大有幫助。
4業(yè)務(wù)員要有較好的文字功底?,F(xiàn)在去超市談業(yè)務(wù),不像以往的業(yè)務(wù)往往是”君子協(xié)定”,大家談好如何操作.就算定協(xié)議了?,F(xiàn)在去超市,可不一樣新品要拿樣品,同時(shí)要有相應(yīng)的新品推廣計(jì)劃,過年過節(jié),要有相配合的促銷計(jì)劃。這些計(jì)劃制作成標(biāo)準(zhǔn)漂亮、圖文并茂的計(jì)劃書,會(huì)給業(yè)務(wù)的操作帶來意想不到的效果。計(jì)劃書的起草、定稿,電子版本的制作都是超市業(yè)務(wù)人員不可或缺的技能。
5業(yè)務(wù)員應(yīng)當(dāng)具備一定的商業(yè)法律知識(shí)。簽合同需要法律知識(shí),法盲在現(xiàn)在商業(yè)交往中基本處于劣勢(shì)。超市的合同條款十分復(fù)雜,里面會(huì)有一些”陷阱”.如果懂得一些法律知識(shí)就不會(huì)吃虧上當(dāng)。同時(shí)要學(xué)會(huì)咬文嚼宇.發(fā)現(xiàn)合同中的文字陷阱.如果文化程度不高,掉到“陷阱”的概率就大。
當(dāng)然。選拔合格的負(fù)責(zé)超市業(yè)務(wù)的人員,不是一蹴而就的事,需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力。你可以從內(nèi)部選拔忠誠(chéng)度高的員工給予一定的培養(yǎng).也可以在外招聘有超市工作經(jīng)驗(yàn)的人才。人員的配備強(qiáng)了,工作才能有效率。
至于培訓(xùn),我建議你要經(jīng)常開展.對(duì)所有的員工都有幫助。就超市業(yè)務(wù)而言,你急需這幾種培訓(xùn)
1了解超市的內(nèi)部情況。請(qǐng)一位超市的業(yè)內(nèi)人士,先給業(yè)務(wù)人員講講超市的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu).各個(gè)部門之間的關(guān)系.每個(gè)部門的職能、關(guān)鍵考核指標(biāo)、超市的經(jīng)營(yíng)方法和手段。這樣.業(yè)務(wù)人員就明白如何同超市的各個(gè)部門處理關(guān)系。例如 超市的商品部,又叫采購(gòu)部,負(fù)責(zé)商品的選擇、進(jìn)場(chǎng)、賣場(chǎng)的陳列.商品部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)店面執(zhí)行、下達(dá)訂單、合理庫(kù)存等,收貨部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的接收、儲(chǔ)存……了解得越細(xì)致.工作就會(huì)越順利。
2專業(yè)談判技巧。超市的采購(gòu)人員都是經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的談判高手。比如,家樂福對(duì)采購(gòu)人員的訓(xùn)練就相當(dāng)?shù)轿唬虼藰I(yè)界傳說家樂福有”談判兵法”。如果你的業(yè)務(wù)員沒有受過談判訓(xùn)練,去超市做業(yè)務(wù)就會(huì)被對(duì)方故意偽裝出來的談判煙霧蒙住。所以.業(yè)務(wù)人員與對(duì)方進(jìn)行每一場(chǎng)交易談判.都要掌握策略、方法。
3財(cái)務(wù)和法律矢口識(shí)自勺培訓(xùn)。前面提到業(yè)務(wù)人員的基本條件需要具備這兩點(diǎn),如果現(xiàn)在的人員缺乏這方面的訓(xùn)練,你可以讓你的財(cái)務(wù)人員給自己的員工培訓(xùn),既是交流.也是提高。法律方面可以請(qǐng)個(gè)專業(yè)的律師講課,最好再請(qǐng)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)人員分享一些個(gè)案,這樣.培訓(xùn)會(huì)起到更實(shí)用的效果。
4與超市的合作技巧。合作.其實(shí)就是人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。培養(yǎng)這種技巧,你可以邀請(qǐng)一些大企業(yè)的銷售經(jīng)理、你產(chǎn)品的廠家.尤其是大型企業(yè)的銷售經(jīng)理來和你的業(yè)務(wù)人員座談,這樣會(huì)給你的業(yè)務(wù)人員很大的啟發(fā)。在超市的業(yè)務(wù)發(fā)展,如果單純依賴一兩個(gè)業(yè)務(wù)人員能夠?qū)I(yè)務(wù)做好,幾乎是不可能的。有時(shí)候,你這當(dāng)老板的也要親自出面,見見對(duì)方的總監(jiān)、總經(jīng)理,利用你的社會(huì)影響力和超市的高層建立良好的社會(huì)關(guān)系,使你的溝通渠道暢通。
5如何做促銷。促銷活動(dòng)是超市業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容.如果不希望你的促銷費(fèi)打水漂.就要學(xué)會(huì)制定合理的促銷計(jì)劃。這樣的計(jì)劃,必須要有標(biāo)準(zhǔn)化的模版.內(nèi)容涉及費(fèi)用投資和回報(bào)的計(jì)算、促銷的跟蹤、促銷人員的管理、總結(jié)等等。所以.由專業(yè)人士指導(dǎo)協(xié)助.活動(dòng)的開展效果必然明顯。
財(cái)務(wù)審核意見 財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)報(bào)表 財(cái)務(wù)分析 財(cái)務(wù)管理制度 財(cái)務(wù)金融 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 財(cái)務(wù)綜合 財(cái)務(wù)工作計(jì)劃 財(cái)務(wù)考察報(bào)告 紀(jì)律教育問題 新時(shí)代教育價(jià)值觀