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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 視覺設(shè)計(jì) 體驗(yàn)
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旅游交通,是以旅游為目的的整個(gè)出行過程,它以旅游者為主要運(yùn)送對(duì)象,使與旅游密切相關(guān)的客貨在旅游客源地與目的地之間,旅游目的地內(nèi)各旅游活動(dòng)場(chǎng)所之間產(chǎn)生空間位移,從而實(shí)現(xiàn)正常的旅游活動(dòng)。[1]隨著旅游交通工具、旅游路線開發(fā)、旅游服務(wù)設(shè)施的不斷發(fā)展,關(guān)于“行”概念的鄉(xiāng)村旅游不再只是強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單意義上的交通線路,它既包含了景觀路、生態(tài)路、文化路、交通路的四路合一,也包含了旅游路線設(shè)計(jì)的多樣化。[2]研究以“行”概念的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)視覺設(shè)計(jì),傳遞與受眾的信息不僅僅只是傳遞,而需要更加充分調(diào)動(dòng)、分析識(shí)別空間的感知交流。根據(jù)包豪斯的設(shè)計(jì)理念“設(shè)計(jì)是為了解決問題”,設(shè)計(jì)出符合游客心理認(rèn)知習(xí)慣的多元化導(dǎo)視系統(tǒng),才能讓“行”概念的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)視覺設(shè)計(jì)更加人性化。
相對(duì)旅游交通較匱乏的貴州省黔東南地區(qū),大肆興修高科技交通設(shè)施吸引游客實(shí)為不當(dāng)之舉。當(dāng)務(wù)之急,應(yīng)是根據(jù)自身特色對(duì)景區(qū)進(jìn)行合理的再規(guī)劃與開發(fā),打造出具有自身品牌優(yōu)勢(shì)的精品旅游線路。以合適的形象定位、美學(xué)設(shè)計(jì)、視覺沖擊為依據(jù),擴(kuò)展自己獨(dú)立的旅游市場(chǎng)份額,使黔東南地區(qū)成為貴州省重點(diǎn)旅游品牌以及西南旅游市場(chǎng)的熱點(diǎn)。打造精品“行”概念的視覺設(shè)計(jì)規(guī)劃應(yīng)堅(jiān)持有聚有散,有緊有松,有重有輕的統(tǒng)一發(fā)展,明確貴州省“行”概念的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)視覺設(shè)計(jì)是基于貴州省現(xiàn)有的基礎(chǔ)交通設(shè)施與當(dāng)?shù)刈匀粭l件、文化資源相互整合并因地制宜發(fā)展的資源因素。
一、公共交通設(shè)施的導(dǎo)視系統(tǒng)一體化視覺設(shè)計(jì)
由于近年來政府的政策優(yōu)惠與支持,貴州省的基礎(chǔ)交通建設(shè)還是取得了相對(duì)性進(jìn)展?;境删桶ǎ汗方ㄔO(shè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展;鐵路網(wǎng)絡(luò)形成并不斷完善;內(nèi)河航道發(fā)展迅速;民用航空快速發(fā)展。[3]隨著貴州省黔東南地區(qū)交通發(fā)展的逐步完善,原來的單一局面已逐步發(fā)展為有主干道、一般道路、高架橋、隧道等多樣化形式?;谇瓥|南地區(qū)旅游業(yè)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益前景,合理、科學(xué)的統(tǒng)一發(fā)展,促進(jìn)視覺導(dǎo)向系統(tǒng)的一體化是首要。公共交通是旅游交通組織中最基本的組成部分。實(shí)現(xiàn)交通方式、交通形式、交通導(dǎo)視等系統(tǒng)上的設(shè)計(jì)統(tǒng)一,對(duì)公共交通系統(tǒng)的完整性不可或缺。由于硬通設(shè)施的基本識(shí)別性,因此導(dǎo)視系統(tǒng)在視覺設(shè)計(jì)中應(yīng)以快速識(shí)別為首,特殊效果為輔。
第一,具體航空、公路、大型交通等視覺導(dǎo)向系統(tǒng)應(yīng)遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在其字體、色彩、雙文、位置、大小的運(yùn)用上,盡可能的統(tǒng)一全省的硬通視覺設(shè)計(jì)。第二,加強(qiáng)完善公共類交通的完整性,易于游客快速識(shí)別認(rèn)知。第三,信息口地方,如進(jìn)出站口、購票處、詢問臺(tái)、休息區(qū)、洗手間等公共服務(wù)設(shè)施處要有明確的識(shí)別符合或文字標(biāo)示。具體設(shè)計(jì)可以以顏色、字體、圖形的變化來依次呈現(xiàn)空間下的布局,注意公共設(shè)施要以人的認(rèn)知習(xí)慣為前提設(shè)計(jì)。第四,公共交通導(dǎo)視系統(tǒng)化設(shè)計(jì)的最大特點(diǎn),是以大量的信息轉(zhuǎn)換為簡(jiǎn)單明了的有效信息并傳達(dá)出來。因此有效進(jìn)行層級(jí)設(shè)計(jì)是公共交通視覺導(dǎo)向系統(tǒng)的關(guān)鍵。第五,由于黔東南地區(qū)大部分以隧道、山路為主,因此公共交通視覺設(shè)計(jì)方面要注意足夠的照明系統(tǒng)與危險(xiǎn)信息指示。第六,公共交通設(shè)施導(dǎo)視系統(tǒng)的視覺設(shè)計(jì)中,指示牌應(yīng)放置有利于人們視線所處的位置。其信息不用繁復(fù)設(shè)計(jì),要做到簡(jiǎn)潔明了,視覺層次要鮮明的展示觀點(diǎn)內(nèi)容達(dá)到有效傳遞。
二、視覺為主,輔以多元化導(dǎo)向視覺設(shè)計(jì)
(一)精品走廊
隨著汽車進(jìn)入家庭的普及,自駕游逐漸成為交通旅游出行的新增長(zhǎng)點(diǎn)。黔東南地區(qū)獨(dú)有的生態(tài)景致、特色的人文民族風(fēng)情都可成為宣傳熱點(diǎn)。其獨(dú)具特色的山水格局與豐富的生態(tài)景觀,更是為自駕游市場(chǎng)的開發(fā)提供了充分的前提條件。“車在畫中行,人在畫中游”的“步步不同景”更有著獨(dú)特的視覺魅力。
鄉(xiāng)村自駕游旅游項(xiàng)目開發(fā)的視覺導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)計(jì)中,有效運(yùn)用多種導(dǎo)向信息的展示,并與周邊環(huán)境的和諧統(tǒng)一是首要前提。第一,導(dǎo)視牌展示過程中,除常見的懸掛式外可利用周邊環(huán)境特色形成特色擺放式:如立柱式、依附周邊環(huán)境的附著式等。材料、尺度、色彩等方面可加入當(dāng)?shù)丨h(huán)境特色,使用統(tǒng)一化管理帶來更好的視覺印象,起到對(duì)當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景的宣傳和加深印象的作用。第二,自駕游需求的基本接待設(shè)施還有待加強(qiáng),如公共區(qū)、休息區(qū)、功能區(qū)、停車場(chǎng)、汽車旅館、加油站等設(shè)施需形成統(tǒng)一的導(dǎo)視系統(tǒng)。第三,政府因加強(qiáng)完善自駕游相關(guān)信息內(nèi)服務(wù),如媒體廣告宣傳。合理美觀的自駕游視覺導(dǎo)視系統(tǒng)的開發(fā),正確傳遞導(dǎo)向信息的同時(shí)又豐富了自駕游空間下的藝術(shù)視覺。同時(shí)也可利用自駕游機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)的特點(diǎn)引導(dǎo)部分游客向一些溫冷或開放不完善的景點(diǎn)游覽并增加宣傳范圍。
可開發(fā)地區(qū):肇興侗寨、凱里―黃平―施秉一線到鎮(zhèn)遠(yuǎn)、隆里古鎮(zhèn)等。
適合人群:精品走廊是圍繞自駕旅游而開發(fā)的項(xiàng)目,其限制條件適合于有著豐富自駕經(jīng)驗(yàn)的個(gè)人、家庭以及成員。
(二)步行者的時(shí)代
黔西南旅游部分景區(qū)由于地質(zhì)原因以及基礎(chǔ)交通設(shè)施的不完善制約著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,反過來我們是否應(yīng)該考慮如何將其劣勢(shì)轉(zhuǎn)換為優(yōu)勢(shì)?當(dāng)前,“綠色”“環(huán)?!薄暗吞肌币猿蔀槿蚵糜萎a(chǎn)業(yè)關(guān)注的一大焦點(diǎn)。相較于其他旅游方式,徒步旅游體驗(yàn)?zāi)J降奈廴緹o疑是最低碳環(huán)保。值得探討的是徒步旅游發(fā)展區(qū)域大部分集中于鄉(xiāng)村、山區(qū)地段,由于道路標(biāo)識(shí)不清晰,造成游客迷失現(xiàn)象不斷。正因如此,設(shè)置醒目的當(dāng)?shù)氐孛鏄?biāo)識(shí),通過夸張、鮮艷的色彩和材料應(yīng)用于指示系統(tǒng)、警告標(biāo)識(shí)等可為徒步旅游提供有力的實(shí)際需要。
第一,徒步探訪、深林便道、山間小道等設(shè)計(jì)中可以獨(dú)特的指示文字吸引游客眼球并傳達(dá)正確有效信息。第二,徒步旅游中重要的景點(diǎn)信息需及時(shí)更新與修正。第三,除了官方標(biāo)注公路的景點(diǎn)示意圖,一些有文化代表性的山寨等地缺乏統(tǒng)一設(shè)計(jì)。因此發(fā)掘當(dāng)?shù)孛袼紫碌奶厣L(fēng)情的設(shè)計(jì),可加大徒步旅游對(duì)游客的影響范圍。第四,深層挖掘特色的同時(shí)完善基礎(chǔ)設(shè)施,如沿路配備必要的排污系統(tǒng)及回收系統(tǒng),對(duì)環(huán)境污染有著專門的監(jiān)管也是很有必要。第五,徒步旅游對(duì)于多食少動(dòng)、工作應(yīng)酬繁忙的肥胖中青年人以及老年旅游者,都有著極大的好處。它可以促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的消耗,更好的實(shí)現(xiàn)減脂的效果也可以改善心臟營(yíng)養(yǎng),降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。[4]因此,徒步旅游形式的視覺設(shè)計(jì)宣傳點(diǎn)以“運(yùn)動(dòng)”“健康”為啟發(fā)。
可開發(fā)地區(qū):梵凈山、徒步八寨一山、肇興―唐安徒步穿越、加榜梯田等。適合人群:獨(dú)步旅游其簡(jiǎn)單、自由的開放形式較適合于以獨(dú)立并敢于接受挑戰(zhàn)的旅游愛好者們。
(三)水上旅游
人們追求旅游的過程除了舒適感還有娛樂感。旅程中人與自然地互動(dòng)體驗(yàn)、征服或融入,都會(huì)構(gòu)成游客對(duì)旅游點(diǎn)滿足與否的直觀感受。只有集觀光、游樂、參與、體驗(yàn)、互動(dòng)為一體的休閑旅游才能更好地讓傳統(tǒng)觀光景區(qū)重新散發(fā)生命力。
隨著越來越多大壩的建成,貴州省很快就會(huì)擁有大量的湖泊,成為群山、河流、湖泊聚集之地。這些湖泊的四周風(fēng)景精美怡人,具有開發(fā)旅游的巨大潛力。第一,以原生態(tài)為導(dǎo)向標(biāo)識(shí)系統(tǒng)與現(xiàn)代化交通娛樂設(shè)施項(xiàng)目進(jìn)行融合。經(jīng)過分析、設(shè)計(jì)形成整體的原生態(tài)視覺導(dǎo)向符號(hào)、導(dǎo)向標(biāo)志,必定給游客帶來獨(dú)特的引導(dǎo)性信息,如水幕標(biāo)識(shí)。第二,將自然風(fēng)光的險(xiǎn)、奇、秀、游融為一體,以系統(tǒng)化、人性化為原則構(gòu)建統(tǒng)一的視覺硬件設(shè)施。第三,大力發(fā)展形象廣告與標(biāo)語,可發(fā)展山水相間的視覺設(shè)計(jì)既滿足游客的觀光需求,也滿足了游客對(duì)當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史文化信息的了解。
可開發(fā)地區(qū):舞陽河、杉木河、野洞河等。
適合人群:水上旅游項(xiàng)目屬于安全系數(shù)較高并輕松的娛樂形式,因此較為適合以休閑為主的個(gè)人、家庭與團(tuán)體。
三、保持本地特點(diǎn),塑造特色的視覺系統(tǒng)
隨著全球戶外運(yùn)動(dòng)的蓬勃發(fā)展,戶外旅游開始成為當(dāng)下最熱門的旅游方式。貴州省黔東南地區(qū)優(yōu)越的自然地勢(shì)與無嚴(yán)寒、無酷暑的爽爽氣候都是大力發(fā)展山地戶外運(yùn)動(dòng)的理想條件。
根據(jù)黔東南不同地區(qū)的自然條件,可開展的戶外極限項(xiàng)目包括:宿營(yíng)、探洞、野營(yíng)、叢林探險(xiǎn)等。針對(duì)此類旅游交通項(xiàng)目如何在同類產(chǎn)品中脫穎而出,呈現(xiàn)特色。這就要求對(duì)于極限營(yíng)銷項(xiàng)目的視覺設(shè)計(jì)開發(fā)從廣告、標(biāo)識(shí)、服務(wù)區(qū)、咨詢區(qū)等都應(yīng)從定位、設(shè)計(jì)、包裝中突出個(gè)性。第一,認(rèn)真分析市場(chǎng)潛力,準(zhǔn)確地進(jìn)行視覺定位包裝,最好的方法是以點(diǎn)代面,以概括、夸張的設(shè)計(jì)先突出一部分極限主體發(fā)展,這樣在二次推廣中有較大的設(shè)計(jì)空間發(fā)揮余地。第二,可根據(jù)不用特色項(xiàng)目的開發(fā)需要,打出符合形象的文字、廣告語、標(biāo)識(shí)等,運(yùn)用得體的編排方式達(dá)到最醒目個(gè)性的視覺表現(xiàn)力,以不同的設(shè)計(jì)標(biāo)語具有不同的個(gè)性獲得宣傳變化。第三,部分森林、草場(chǎng)及飼養(yǎng)基地適合較為輕松的視覺系統(tǒng)表達(dá),可以自由為主題設(shè)計(jì),突出個(gè)性化卻不失變化的可能。通常情況下,雖然會(huì)要求項(xiàng)目視覺設(shè)計(jì)滿足現(xiàn)下項(xiàng)目的要求,但是小地區(qū)與總地區(qū)之間的統(tǒng)一性也是非常重要的。如果地區(qū)之間的視覺系統(tǒng)不一致,甚至各自獨(dú)立發(fā)展,則會(huì)顯得雜亂無章,反而影響整體的發(fā)展。
可開發(fā)地區(qū):梵凈山原始森林、黔東南環(huán)線行走戶外探險(xiǎn)、雷公山自然保護(hù)區(qū)等。
適合人群:極限運(yùn)動(dòng)屬于刺激并富有挑戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng),安全第一的前提局限于它的適合人群大部分為身體素質(zhì)較高的成年男女。
結(jié)語
“行”概念的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)視覺設(shè)計(jì)的發(fā)展是旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的條件。優(yōu)化特色交通與旅游體驗(yàn)的融合,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開發(fā)視覺設(shè)計(jì)的統(tǒng)籌有助于實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)更好、更快的發(fā)展。目前來看,以黔東南地區(qū)為例分析的貴州省“行”概念的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)視覺設(shè)計(jì)的發(fā)展前景是有一定的可觀性。只有系統(tǒng)的改善貴州省地區(qū)旅游項(xiàng)目中視覺設(shè)計(jì)的不足,明確本地區(qū)獨(dú)有的特色,建立新穎的視覺導(dǎo)視系統(tǒng),才能更好的適應(yīng)于旅游市場(chǎng)的需求,打造獨(dú)屬于自己的旅游交通品牌。
基金項(xiàng)目:貴州省教育廳碩士點(diǎn)項(xiàng)目“黔東南鄉(xiāng)村文化旅游‘色彩規(guī)劃’創(chuàng)新研究”*(項(xiàng)目編號(hào):12SSD019)階段性成果之一。
注釋
[1] 卞顯紅:《交通系統(tǒng)在旅游目的地的發(fā)展的作用探析》,《安徽大學(xué)學(xué)報(bào)》,2003。
[2] 王勃:《重慶市公共交通導(dǎo)識(shí)系統(tǒng)視覺識(shí)別設(shè)計(jì)研究――以市區(qū)公交車視覺導(dǎo)識(shí)系統(tǒng)為例》,重慶大學(xué)碩士學(xué)位論文,2009。
一、引言
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)發(fā)展過程中起著綱領(lǐng)性作用,它是根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)律和市場(chǎng)特點(diǎn)制定目標(biāo),以及為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而進(jìn)行的各項(xiàng)旅游要素的統(tǒng)籌部署和具體安排。本文對(duì)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究進(jìn)行綜述,嘗試了解國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究進(jìn)展情況及問題。
二、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究文獻(xiàn)概況
為能直觀地了解近年來國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究進(jìn)展,本文在中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫中,以“鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,選取了國(guó)內(nèi)期刊如《旅游學(xué)刊》、《資源開發(fā)與市場(chǎng)》、《地域研究與開發(fā)》、《旅游論壇》 、碩士論文及學(xué)校學(xué)報(bào)等刊物2000年以來的55篇文獻(xiàn)進(jìn)行分析??梢钥闯觯畮啄陙?,學(xué)術(shù)界對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究正在逐步展開,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃文獻(xiàn)數(shù)量呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)(圖1)。
三、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究方法
學(xué)者研究鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的方法以定性描述研究、個(gè)例實(shí)證研究為主,定量研究較少。
四、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究?jī)?nèi)容
通過對(duì)這55篇的研究情況來看,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究主要集中在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃基礎(chǔ)內(nèi)容研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的問題及意見研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系及鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃法規(guī)建設(shè)等方面(表1)。
(一)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃基礎(chǔ)內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃涉及的基礎(chǔ)內(nèi)容比較廣泛,主要包括鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的概念、規(guī)劃原理、規(guī)劃原則、規(guī)劃程序等方面。方增福(2000)提出了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的基本原則與方法,基本原則是“選擇獨(dú)特的吸引力的鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游規(guī)劃、充分利用鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施,適當(dāng)建設(shè)配套設(shè)施、旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)順應(yīng)農(nóng)村生活方式,盡量做到不干擾村民的正常生活、鼓勵(lì)村民積極參與、并使村民從中獲益、鼓勵(lì)游客參與村民的各種活動(dòng)?!?;基本方法包括:準(zhǔn)備工作階段、確定開發(fā)目標(biāo)、可行性分析、制定方案、方案的評(píng)價(jià)與比較選擇、實(shí)施規(guī)劃、監(jiān)控與反饋。李偉、郭芳(2002)針對(duì)性地提出鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)遵循的主要原則,提出旅游發(fā)展與農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)相匹配,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然、文化的生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào),強(qiáng)調(diào)社會(huì)系統(tǒng)各組成部分的同步發(fā)展。王莉(2003)從鄉(xiāng)村旅游的概念、發(fā)展?fàn)顩r、客源市場(chǎng)、開發(fā)建議等方面入手, 結(jié)合云南現(xiàn)實(shí), 初步探討了鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)策略和需注意的問題。唐代劍、池靜(2005)介紹了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的方法及層次,并就實(shí)施階段和學(xué)科來源對(duì)現(xiàn)有旅游規(guī)劃方法體系做了綜合描述。王云才、劉濱誼(2006)運(yùn)用景觀規(guī)劃學(xué)、景觀地理學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)的綜合觀點(diǎn),系統(tǒng)探討了鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的概念,鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的原則和意義,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討了現(xiàn)階段我國(guó)鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的核心內(nèi)容。李良棟(2011)概括了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃的的基本類型,總結(jié)了規(guī)劃內(nèi)容,討論了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的原則以及在規(guī)劃中應(yīng)注意的問題。張捷、鐘士恩等(2014)提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要有規(guī)范化的旅游規(guī)劃,還要重視政府引導(dǎo)型的科技支撐和技術(shù)示范。
(二)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃問題及意見研究
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃處于探索階段,不可避免會(huì)出現(xiàn)一些爭(zhēng)議及問題,學(xué)者們對(duì)此進(jìn)行了相關(guān)研究。唐建兵(2007)認(rèn)為在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實(shí)務(wù)中, 存在著許多誤區(qū),如: 規(guī)劃動(dòng)機(jī)不正確, 規(guī)劃單位良莠不齊, 規(guī)劃過程不嚴(yán)謹(jǐn), 規(guī)劃可行性分析不夠等,并提出行旅游規(guī)劃個(gè)人的資質(zhì)認(rèn)定, 純潔旅游規(guī)劃隊(duì)伍、提高旅游規(guī)劃的權(quán)威性和連續(xù)性、嚴(yán)格規(guī)劃論證和實(shí)施監(jiān)督等意見。歐陽勇峰等(2009)剖析了目前鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃出現(xiàn)的若干問題,包括延伸城市的城市化、商業(yè)化、人工化建設(shè)方式, 照搬風(fēng)景名勝區(qū)的規(guī)劃形式, 提出鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的共生與有機(jī)更新途徑, 強(qiáng)調(diào)規(guī)劃應(yīng)維系鄉(xiāng)村景觀格局的完整性與真實(shí)性, 保障村屯聚落人文肌理的連續(xù)性, 實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)、生活與鄉(xiāng)村旅游的一體化。徐敏慧(2010)提出在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃過程中出現(xiàn)村民宅基地流轉(zhuǎn)問題解決不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象,并究其發(fā)生的原因。黃建清(2011)從鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的概念入手研究鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的編制要求和注意問題,并以實(shí)例分析探討了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)該因地制宜,根據(jù)不同的鄉(xiāng)村資源與區(qū)位背景,制定不同的規(guī)劃策略。
(三)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式研究
學(xué)術(shù)界一直在探討建立適宜鄉(xiāng)村發(fā)展的一套鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式,旨在不斷提升鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的科學(xué)性及針對(duì)性。鄭群明、鐘林生(2004)提出在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、規(guī)劃過程中,注重社區(qū)和居民參與的開發(fā)模式是最佳選擇,應(yīng)該引導(dǎo)鄉(xiāng)村居民參與規(guī)劃過程。曹國(guó)新(2008)總結(jié)到我國(guó)旅游規(guī)劃界先后形成三種鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式,分別是強(qiáng)調(diào)風(fēng)格的規(guī)劃模式、強(qiáng)調(diào)趣味的規(guī)劃模式、強(qiáng)調(diào)綜合的規(guī)劃模式。唐建兵(2012)在解讀“反規(guī)劃”理論的基礎(chǔ)上,指出“反規(guī)劃”理論指導(dǎo)下的規(guī)劃模式在成都鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中取得的成功,初步建立成都鄉(xiāng)村旅游“反規(guī)劃”模式。楊岳剛(2014)構(gòu)建了縣域鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃的“1331”模式。
(四)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
王云翔、朱興彤(2009)通過對(duì)花山旅游村進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),并對(duì)其進(jìn)行剖析,提出旅游村景區(qū)有規(guī)劃的六要素:考慮交通便捷性、規(guī)劃主題鮮明、建筑選型與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)、規(guī)劃設(shè)計(jì)依托鄉(xiāng)村自然環(huán)境和文化景觀、挖掘地方特色、農(nóng)民經(jīng)營(yíng)為主體。劉爽、朱余丹(2011)對(duì)嫩江農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。淤滌非基于古村風(fēng)貌保護(hù)對(duì)廣西賀州市龍井村進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。
(五)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系建設(shè)
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系可以提高鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃科學(xué)性和可操作性,是指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃工作付諸實(shí)施的依據(jù)。關(guān)于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的體系文獻(xiàn)比較少,魏有廣(2007)對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系進(jìn)行了初步研究,嘗試性地構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系,強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系要有專項(xiàng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系,并且要注重鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與鄉(xiāng)村其他相關(guān)規(guī)劃的協(xié)調(diào)。
(六)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃法規(guī)建設(shè)研究
鄉(xiāng)村旅游法規(guī)建設(shè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展有重要的規(guī)范性意義,是保障鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要法律標(biāo)準(zhǔn)。王云才(2002)借鑒國(guó)際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策經(jīng)驗(yàn),指明要結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況,建立“鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃綱要”、“鄉(xiāng)村游憩土地利用規(guī)劃實(shí)施細(xì)則”、“鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃與建設(shè)管理?xiàng)l例”等法律要點(diǎn)。
五、結(jié)論
通過對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃文獻(xiàn)的分析和討論,筆者認(rèn)為國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究存在以下問題亟待解決:
首先,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究時(shí)間不長(zhǎng),十幾年來一直有學(xué)者關(guān)注,但相比較而言這仍是一個(gè)被忽視的領(lǐng)域,今后鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究將會(huì)不斷增多。
其次,從研究?jī)?nèi)容上看,目前鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究面較廣,但主要集中在基礎(chǔ)理論及表層的問題層面,研究流于概念化表面化,缺乏高質(zhì)量的理論抽象,今后鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究要不斷的深入。
[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
一、鄉(xiāng)村旅游的涵義
目前,鄉(xiāng)村旅游尚無統(tǒng)一認(rèn)可的概念。國(guó)內(nèi)的觀點(diǎn)一般認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的概念包含兩個(gè)方面:一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物,二者缺一不可。
鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物,吸引旅游者進(jìn)行休憩、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等旅游活動(dòng)。它包括三個(gè)方面的主要內(nèi)容:一是鄉(xiāng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光和人文景觀;二是各種農(nóng)事勞動(dòng),即與農(nóng)、林、牧、副、漁各產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的一些參與性強(qiáng)的勞作活動(dòng);三是鄉(xiāng)村特有的一些民俗和風(fēng)土人情。
二、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式
1.目前的研究進(jìn)展
近年來,鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)蓬勃發(fā)展,目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的年接待游客人數(shù)已經(jīng)達(dá)到三億人次,旅游收入超過400億元,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
針對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式,很多學(xué)者做了研究,綜合目前的國(guó)內(nèi)研究,根據(jù)不同的影響因素和劃分標(biāo)準(zhǔn),鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式可以歸納為以下幾種:
表1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式分類
第一類劃分標(biāo)準(zhǔn)主要是從投資、管理的角度考慮發(fā)展模式,解決如何實(shí)施鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的問題;第二類劃分標(biāo)準(zhǔn)從游客動(dòng)機(jī)出發(fā),考慮鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì),要設(shè)計(jì)富有鄉(xiāng)村特色的旅游項(xiàng)目,讓游客真正融入并感受最純樸的鄉(xiāng)村生活情趣;第三類劃分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上概括了目前鄉(xiāng)村旅游的基本形態(tài),主要是從旅游資源的特點(diǎn)和區(qū)位分布、特色吸引物來探討開發(fā)模式。第四類標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程和路徑,指出其發(fā)展的動(dòng)力、成因和方法路徑。從發(fā)展路徑來看,我們可以將鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式歸納為兩種:
(1)景點(diǎn)依托模式(或者稱毗鄰資源模式):是鄉(xiāng)村景觀與旅游景點(diǎn)(區(qū))結(jié)合、連動(dòng)的旅游開發(fā)模式。該模式依托已有的旅游景點(diǎn)(區(qū))的吸引力和客源流來開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,使單純的觀光旅游與體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)俗有機(jī)結(jié)合。
(2)都市依托模式(或者稱毗鄰客源模式):此種模式的鄉(xiāng)村旅游主要是依托大城市的市場(chǎng)發(fā)展起來的,其客源市場(chǎng)主要是都市里的居民,旅游者出游的目的以放松心情、享受休閑為主。
可以看出,目前鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式有多種,但依據(jù)前三類標(biāo)準(zhǔn)劃分的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式,缺乏可模仿、推廣和借鑒意義,可操作性較差,要實(shí)現(xiàn)可借鑒、推廣,必須研究其發(fā)展過程和路徑,所以本文將重點(diǎn)研究依據(jù)第四類標(biāo)準(zhǔn)劃分的開發(fā)模式。,即景點(diǎn)依托型與都市依托型兩種模式。
2.兩種模式――景點(diǎn)依托型與都市依托型
(1)景點(diǎn)依托型。該模式主要是指,在著名旅游風(fēng)景區(qū)周圍發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,其客源市場(chǎng)主要是來自全國(guó)各地甚至海外的旅游觀光者,針對(duì)這些游客,來深度開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源。借助緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)開發(fā)的城市居民旅游(嚴(yán)格地說來是對(duì)鄉(xiāng)村差異性的資源和對(duì)城市市場(chǎng)的相鄰關(guān)系的雙依托)。其資源優(yōu)勢(shì)主要是自然環(huán)境,其產(chǎn)品要素主要有兩個(gè),一是兼有觀光的體閑;二是與景區(qū)旅游相結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
(2)都市依托型。都市依托型模式是指借助鄉(xiāng)村自有的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢(shì)所開發(fā)的多樣客源的城鄉(xiāng)居民旅游(嚴(yán)格地說來是“搭便車”形成的差異性產(chǎn)品組合,實(shí)際上也是雙依托)。其資源優(yōu)勢(shì)是自然環(huán)境兼原有名勝,其產(chǎn)品要素是兼有體閑的觀光。
這種模式下,因?yàn)榭驮淳嚯x旅游目的地較近,所以重游率高,易形成忠誠(chéng)客戶,從而向周末度假休閑方向發(fā)展演變。旅游者在享受質(zhì)樸的田園風(fēng)光時(shí),深入到農(nóng)戶家庭,同吃同住,體驗(yàn)真正的農(nóng)家生活。
綜上所述,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)必須在不同的開發(fā)區(qū)域,針對(duì)不同的旅游客源及旅游需求,采取不同的開發(fā)模式,在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)時(shí),要注意將這兩種開發(fā)模式結(jié)合起來運(yùn)用。 詳見表2。
表2都市依托型與景區(qū)依托型的開發(fā)模式
三、本文的回顧與總結(jié)
本文首先研究了鄉(xiāng)村旅游緣起、概念,以及開發(fā)模式,在此基礎(chǔ)上提出鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式,即景點(diǎn)依托型和都市依托型的開發(fā)模式。當(dāng)然,關(guān)于旅游開發(fā)策略中的產(chǎn)品策略、營(yíng)銷策略等都未進(jìn)行考慮,有待于未來做進(jìn)一步的研究。
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1.1鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)
鄉(xiāng)村旅游始于法國(guó),其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨(dú)木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動(dòng),他們重識(shí)了自然,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來,各國(guó)相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.2鄉(xiāng)村旅游的基本概念
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng),即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動(dòng)屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
2鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)開發(fā)
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對(duì)農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)和客源優(yōu)勢(shì)等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢(mèng),亦豐富了我國(guó)生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)特點(diǎn)
就國(guó)際市場(chǎng)而言,旅游業(yè)市場(chǎng)已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項(xiàng)旅游的綜合功能。
就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,因國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)起步晚,發(fā)展仍處于初級(jí)階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價(jià)位的消費(fèi)水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對(duì)旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)和傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)具有極大依托性。但對(duì)自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高,對(duì)人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強(qiáng),作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢(shì)
單說國(guó)內(nèi),對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級(jí)階段的特征,尚停留在觀光——休閑娛樂階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營(yíng)粗放。當(dāng)然,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國(guó)內(nèi)旅游多極化趨勢(shì)和旅游消費(fèi)個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)正旺,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國(guó)內(nèi)的需求層次也在不斷提高??傮w來看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢(shì),游客對(duì)環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動(dòng),是系列產(chǎn)品的集合,是一個(gè)產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費(fèi)者。也就是說,不同區(qū)域、不同群體對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會(huì)有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對(duì)的是整體的旅游消費(fèi)市場(chǎng),應(yīng)根據(jù)個(gè)性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì):以案例研究為主
有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實(shí)踐,對(duì)區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索,即在對(duì)市場(chǎng)、區(qū)位、自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對(duì)觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計(jì)。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號(hào)、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計(jì),另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場(chǎng)度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究?jī)?nèi)容。但這些案例研究的缺點(diǎn)是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡(jiǎn)單。
3存在的問題與對(duì)策
3.1存在的問題
發(fā)展策略是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點(diǎn),但存在的問題也不容忽視。我國(guó)目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國(guó)農(nóng)村人口過多,客源市場(chǎng)有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對(duì)此,我們既要堅(jiān)持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實(shí)分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費(fèi),又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對(duì)策和主張。
3.2相應(yīng)的對(duì)策
如以旅游城市為客源市場(chǎng)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國(guó)游客等幾個(gè)富有潛力的市場(chǎng),開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化,其對(duì)傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會(huì)階段的現(xiàn)代意識(shí),既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場(chǎng)戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,是一項(xiàng)創(chuàng)意到位即可“點(diǎn)石成金”的旅游項(xiàng)目。
參考文獻(xiàn):
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摘要:鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游發(fā)展方向,早已在我國(guó)出現(xiàn),并發(fā)展的有聲有色,但也存在著問題。本文從鄉(xiāng)村旅游的概念和特征談起,就開發(fā)的意義、條件、市場(chǎng)特點(diǎn)和需求發(fā)展趨勢(shì)、規(guī)劃與設(shè)計(jì)進(jìn)行了討論,并且指出了存在的問題,提出了解決問題的策略,預(yù)測(cè)了它的發(fā)展前景。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征文化旅游
關(guān)鍵詞:旅游+;鄉(xiāng)村養(yǎng)老;旅游經(jīng)濟(jì)
基金項(xiàng)目:本文系2015年度河北省高等學(xué)校科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目:“基于老齡化發(fā)展趨勢(shì)的承德市養(yǎng)老旅游市場(chǎng)開發(fā)研究”成果(項(xiàng)目編號(hào):SZ151150)
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2015年12月24日
一、鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游概念
目前,學(xué)術(shù)界對(duì)于鄉(xiāng)村旅游和養(yǎng)老旅游的概念界定較為一致,而鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游是一種新的旅游形式,是鄉(xiāng)村游和養(yǎng)老游二者的結(jié)合,它不同于普通的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),主要旅游目的不是體驗(yàn)鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情,而是出于對(duì)自身健康的考慮,選擇到更加適合于老年人養(yǎng)老的自然風(fēng)光秀美,環(huán)境、氣候宜人的鄉(xiāng)村旅游地進(jìn)行異地養(yǎng)老,在療養(yǎng)、養(yǎng)老的同時(shí)體驗(yàn)鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、風(fēng)俗風(fēng)景。因此,本文認(rèn)為鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游是指老年人出于健康、療養(yǎng)的目的而發(fā)生到異地鄉(xiāng)村進(jìn)行旅行、暫居和游覽活動(dòng)的總和。
二、發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游產(chǎn)業(yè)的必要性
(一)有利于緩解社會(huì)養(yǎng)老壓力。目前,我國(guó)人口結(jié)構(gòu)正在發(fā)生新變化,老年人口迅速增加,我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì)。據(jù)民政部《2014年社會(huì)服務(wù)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,“截至2014年底,全國(guó)60歲及以上老年人口21,242萬人,占總?cè)丝诘?5.5%,其中65歲及以上人口13,755萬人,占總?cè)丝诘?0.1%,全國(guó)各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施94,110個(gè),擁有養(yǎng)老床位577.8萬張”。從數(shù)據(jù)能夠看出同,我國(guó)老齡人口總量相比,社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)存在巨大缺口;另一方面隨著我國(guó)家庭結(jié)構(gòu)的變化,年輕人贍養(yǎng)壓力增大,家庭養(yǎng)老功能將不斷弱化,社會(huì)養(yǎng)老模式必將朝著多元化的方向發(fā)展,發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游,可以進(jìn)一步充實(shí)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施,無疑可以緩解社會(huì)養(yǎng)老壓力。
(二)有利于滿足老年人心理及健康方面的需求。老年游客與其他游客群體不同,旅游動(dòng)機(jī)大多不是求新求異,而是懷舊、求美和尋求療養(yǎng)健康,特別是很多老年人生于鄉(xiāng)村長(zhǎng)于鄉(xiāng)村,對(duì)鄉(xiāng)村有親切感和歸屬感。國(guó)內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游地生態(tài)環(huán)境良好,自然風(fēng)光秀美,氣候宜人,有利于老年人健康養(yǎng)生,而且老年人在戶外親近大自然,享受自然之美的同時(shí),還可以通過養(yǎng)花、種菜等適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)健康體魄,這種積極的生活態(tài)度比單純娛樂更有意義,發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游可以滿足老年人追求自然、安逸、健康的心理需求。
(三)有利于實(shí)現(xiàn)旅游扶貧,提高旅游目的地居民收入。旅游活動(dòng)的開展能夠增加旅游目的地就業(yè)崗位,提高居民收入水平,可以說,發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游是農(nóng)村扶貧開發(fā)的重要渠道。國(guó)家旅游局李金早指出,未來國(guó)家旅游局將繼續(xù)推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí),發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的扶貧作用,計(jì)劃每年通過開展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)帶動(dòng)全國(guó)200萬農(nóng)村貧困人口脫貧,新增就業(yè)崗位180個(gè)。
三、發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游業(yè)亟待解決的問題
(一)鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系薄弱。鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游不是一兩天的旅游活動(dòng),需要長(zhǎng)期療養(yǎng),配套的基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系至關(guān)重要,目前國(guó)內(nèi)的養(yǎng)老度假旅游還處在起步階段,配套設(shè)施和保障體系并不完善。要建設(shè)鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游地,政府應(yīng)引導(dǎo)有實(shí)力的旅游企業(yè)與專業(yè)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)合作,同時(shí)吸引民間資本和外資,建立適合老年療養(yǎng)居住的公寓、社區(qū)或養(yǎng)老機(jī)構(gòu),配備專業(yè)服務(wù)人員,逐步形成完整的鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)完善購物、健身、文化娛樂等方面的配套設(shè)施,豐富老年人的日常生活,使老年人能夠在鄉(xiāng)村旅游地頤養(yǎng)天年。
(二)鄉(xiāng)村旅游地醫(yī)療體系。相對(duì)于城市而言,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,絕大多數(shù)鄉(xiāng)村在醫(yī)療衛(wèi)生方面較為薄弱,要建設(shè)養(yǎng)老型鄉(xiāng)村旅游地,需要政府引導(dǎo),充實(shí)鄉(xiāng)村醫(yī)療力量,建立鄉(xiāng)村旅游地醫(yī)療點(diǎn),應(yīng)以公共醫(yī)療單位為主體,同時(shí)鼓勵(lì)民間醫(yī)療機(jī)構(gòu)加入,形成較為完善的鄉(xiāng)村醫(yī)療體系,解決老年人在鄉(xiāng)村旅游地養(yǎng)老的看病問題。此外,還應(yīng)盡快解決異地醫(yī)療保險(xiǎn)報(bào)銷問題,為在鄉(xiāng)村旅游的老年人提供就近療養(yǎng)和醫(yī)治的條件。
(三)專業(yè)的養(yǎng)老旅游人才缺口還很大。鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游服務(wù)不同于普通旅游服務(wù),要求服務(wù)人員在擁有旅游服務(wù)能力的同時(shí),具備專業(yè)的護(hù)理能力,能夠?yàn)槔夏暧慰吞峁I(yè)的護(hù)理服務(wù)。就目前情況來看,國(guó)內(nèi)直接從事旅游行業(yè)的人數(shù)超過1,350萬,但是可以直接從事養(yǎng)老旅游服務(wù)的專業(yè)人才數(shù)量不多,大多數(shù)都缺乏專業(yè)的老年人護(hù)理知識(shí),加上旅游行業(yè)由于工資水平較低、工作強(qiáng)度大等因素的困擾,旅游服務(wù)人員的流動(dòng)性很大,員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,專業(yè)服務(wù)人員的不足很難保障鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游的服務(wù)質(zhì)量。
為了保障鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游的服務(wù)質(zhì)量,政府應(yīng)牽頭或者引導(dǎo)行業(yè)組織制定養(yǎng)老旅游服務(wù)專業(yè)人才中長(zhǎng)期規(guī)劃,逐步確定各地養(yǎng)老服務(wù)人員薪酬標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)人員的薪酬和社會(huì)保險(xiǎn)待遇,努力改善工作條件。重視對(duì)養(yǎng)老服務(wù)人員的培訓(xùn),提高他們的服務(wù)能力,制定政策鼓勵(lì)大中專院校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生從事養(yǎng)老旅游服務(wù)行業(yè)。只有讓養(yǎng)老旅游服務(wù)人才有一定職業(yè)規(guī)劃和從業(yè)保障,才能吸引更多的人來從事養(yǎng)老旅游服務(wù)行業(yè)。
四、鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游業(yè)發(fā)展模式探索
(一)鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游小區(qū)。發(fā)展鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游,政府可以給予相關(guān)企業(yè)一定的政策傾斜,引導(dǎo)房地產(chǎn)企業(yè)與有實(shí)力的社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、知名旅游企業(yè)合作開發(fā)專門針對(duì)老年人的鄉(xiāng)村養(yǎng)老旅游小區(qū)、老年養(yǎng)老公寓。選址應(yīng)在環(huán)境優(yōu)美、交通方便、適合于療養(yǎng)的鄉(xiāng)村旅游地,小區(qū)或公寓整體建筑風(fēng)格應(yīng)古樸典雅,室內(nèi)布置與一般家庭居室大體相同。但養(yǎng)老小區(qū)或公寓的設(shè)計(jì)與硬件配置應(yīng)該更加針對(duì)老年人的生理特點(diǎn),樓梯電梯更注重人性化,應(yīng)設(shè)置安全抓桿,小區(qū)內(nèi)道路、樓層通道便于輪椅通行,房間內(nèi)的設(shè)備設(shè)施取用更加方便,房間應(yīng)設(shè)有呼救報(bào)警設(shè)備,小區(qū)、公寓內(nèi)設(shè)醫(yī)療保健、休息娛樂、文化學(xué)習(xí)和自助勞動(dòng)等場(chǎng)所,老年人還可以享受到社區(qū)提供的各種便捷的生活服務(wù),如送餐、護(hù)理等服務(wù)。
(二)鄉(xiāng)村養(yǎng)老院。鄉(xiāng)村養(yǎng)老院是在鄉(xiāng)村旅游地為老年人提供養(yǎng)老旅游的另一種值得探索的方式,主要是為老年人提供集體居住的賓館式房間,房間類型可以按照老年人的身體狀況分為自理、半自理、醫(yī)護(hù)型三種不同類型,房間規(guī)格類似于賓館的單人間、雙人間、多人間等房間,各房間配套設(shè)施完整,老年人可以按照自身的需求和消費(fèi)能力自主選擇。鄉(xiāng)村養(yǎng)老院內(nèi)配備醫(yī)療、保健、康樂、文化設(shè)施,由專業(yè)養(yǎng)老服務(wù)人員、醫(yī)務(wù)人員為老年人提供住“養(yǎng)”、“學(xué)”、“樂”等綜合服務(wù)。
(三)鄉(xiāng)村宅院養(yǎng)老。2013年底,全國(guó)農(nóng)家樂總數(shù)已超過150萬家,年接待游客9億人次,每年都有一些城市的老年人前往風(fēng)景秀麗、空氣清新的鄉(xiāng)村度假療養(yǎng),未來可以進(jìn)一步探索,農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶可以把自有住宅出租或出售給來療養(yǎng)旅游的城市老年人,供他們短期或長(zhǎng)期居住。
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湖南師范大學(xué)中國(guó)鄉(xiāng)村振興研究院;湖南省中國(guó)鄉(xiāng)村振興研究基地