前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇全域旅游規(guī)劃案例范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
關(guān)鍵詞:全域旅游;營銷策略;社會營銷;品牌營銷;旅游目的地營銷
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活品質(zhì)得以有效提升,與此同時,人們的旅游需求也越來越旺盛。在多元化旅游市場需求的推動下,全域旅游概念應(yīng)運而生,并被廣泛應(yīng)用。由此國家頒布關(guān)于刺激區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展,帶動區(qū)域經(jīng)濟增長的相關(guān)指導(dǎo)意見,其中對于旅游營銷提出了一定的要求。旅行業(yè)及旅游資源豐富的區(qū)域需要加強合作,站在全域旅游角度上,打造旅游品牌形象,創(chuàng)新旅游目的地營銷策略,以此吸引廣大游客的注意力,從而促進區(qū)域旅游業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
一、全域旅游
在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展過程中,全域旅游是一種非常重要的推動方式,開發(fā)利用區(qū)域內(nèi)豐富的旅游資源,打造高品質(zhì)旅游文化,以吸引更多游客參與,刺激游客消費,從而提升區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平。在全域旅游視野下,旅游業(yè)具備無可比擬的優(yōu)勢,推動旅游業(yè)發(fā)展,需要優(yōu)化整合區(qū)域內(nèi)旅游資源、創(chuàng)新相關(guān)體制機制,以政策法律為依托,拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,加強區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護,提升公共服務(wù),對于區(qū)域內(nèi)與旅游發(fā)展相關(guān)的各項社會資源、經(jīng)濟資源等加以有機融合。在此基礎(chǔ)上,實現(xiàn)資源共享、產(chǎn)業(yè)融合,提升旅游質(zhì)量,以旅游業(yè)帶動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。在全域旅游中,要想加強旅游業(yè)建設(shè),帶動區(qū)域經(jīng)濟增長,需要充分開發(fā)利用旅游目的地資源。與此同時,區(qū)域內(nèi)不同產(chǎn)業(yè)及相關(guān)管理部門必須形成有效聯(lián)動,溝通合作、積極參與,做好旅游目的營銷管理工作,滿足游客多樣化的旅游需求,給廣大游客提供良好的旅游服務(wù),并提升游客的旅游體驗。打造全域旅游,優(yōu)化旅游目的地營銷,最關(guān)鍵的一點是提升區(qū)域旅游品質(zhì),以高品質(zhì)旅游服務(wù)提升游客的滿意度與認(rèn)可度,以刺激旅游業(yè)的發(fā)展。而不僅僅追求區(qū)域旅客余量的增長,所以各地相關(guān)機構(gòu)需要做好旅游目的地營銷規(guī)劃,豐富廣大游客的旅游過程,盡可能使所提供的的旅游大道游客的預(yù)期。相對來說,以往比較傳統(tǒng)的旅游項目及旅游產(chǎn)品開發(fā)利用多集中在區(qū)域核心景點及景觀上,以此為核心,同樣旅游目的地營銷的重點在于景區(qū)門票售賣上,從而獲得更多的經(jīng)濟效益。通常情況下,游客都是按照提前預(yù)定好的旅游線路推進各種各樣的旅游活動,這樣會在一定程度上削弱了游客的旅行體驗。在全域旅游視野下,游客不再滿足于提前設(shè)計好的旅游產(chǎn)品、旅游線路,更多是追求新鮮的旅游體驗,隨心而行。比如游客不再堅持固定行程規(guī)劃下酒店住宿、景點景區(qū)參觀以及商店商品采購等旅游活?,F(xiàn)在的游客更享受旅游過程,喜歡放慢腳步,自由閑適地游覽自然風(fēng)光與人文景觀。很多游客更喜歡住在當(dāng)?shù)鼐用窦抑谢蚴仟毦咛厣拿袼拗?,在網(wǎng)絡(luò)平臺上尋找評價突出的旅游景點,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的旅游評價穿梭于旅游城市的大街小巷,參與當(dāng)?shù)孛袼谆顒樱穱L當(dāng)?shù)靥厣氐赖拿朗臣央???偟膩碚f,現(xiàn)代游客更享受旅游過程,追求在旅游目的地的所看、所感,全域旅游下,一切對于廣大游客產(chǎn)生吸引力的,都是區(qū)域旅游業(yè)開發(fā)的重點,更是旅游目的地營銷的重要內(nèi)容。
二、新時期,全域旅游視野下旅游目的地營銷的相關(guān)要求
(一)構(gòu)建以政府為主導(dǎo)的區(qū)域旅游目的地營銷
新時期,隨著旅游行業(yè)的多樣化發(fā)展,加強旅游目的地營銷,促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,需要在全域旅游視野下,構(gòu)建以政府為主導(dǎo)的區(qū)域旅游目的地營銷。當(dāng)?shù)卣枰浞职l(fā)揮主導(dǎo)作用,協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門,加強各管理部門之間的聯(lián)系,通過溝通合作整合區(qū)域內(nèi)旅游資源優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,形成有機聯(lián)動,構(gòu)建高效率、高質(zhì)量全域旅游目的地營銷模式。此外,當(dāng)?shù)卣枰l(fā)揮主導(dǎo)作用,將行政與行業(yè)市場加以緊密結(jié)合,有效調(diào)動相關(guān)企業(yè)的旅游目的地營銷積極性,形成優(yōu)勢互補,各區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展提供保障,以促進全域旅游的又好又快發(fā)展。
(二)立足全域旅游視野下,推進旅游目的地社會營銷
立足全域旅游視野下,不難看出區(qū)域內(nèi)旅游資源無處不在,只需要一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛。對于區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展而言,豐富的旅游資源,無邊界的旅游產(chǎn)品,這些都在一定程度上加強了旅游目的地居民與游客之間的聯(lián)系?;诖耍?dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門及相關(guān)旅游企業(yè)需要促進旅游目的地與廣大游客間的旅游資源、旅游服務(wù)貢獻,不斷優(yōu)化旅游要素配置,以滿足廣大游客的多樣化旅游需求。從全域旅游出發(fā),,推進旅游目的地社會營銷,將旅游區(qū)域建設(shè)成為開放性、共享性的旅游目的地,突出旅游目的地居民的主體地位,積極引導(dǎo)旅游目的地局面主動參與區(qū)域旅游目的地營銷活動,并保證居民的切身利益,促使旅游目的地居民自覺成為區(qū)域旅游資源的一部分,以強化旅游目的地社會營銷,從而實現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)從全域旅游需求出發(fā),促進旅游目的地品牌營銷
縱觀區(qū)域旅游發(fā)展全過程,可以看以往的旅游目的地營銷更關(guān)注區(qū)域內(nèi)重點景區(qū)及重要景點的推廣營銷,往往忽略了旅游目的地品牌營銷的重要作用。隨著社會的進步,人們旅游需求的多樣化發(fā)展,走馬觀花式的旅游形式已經(jīng)逐漸被時代所淘汰,人們更傾向于休閑旅游、度假旅游,強調(diào)旅游觀感。所以說,立足全域旅游視野下,推進旅游目的地營銷需要從廣大游客的旅游需求出發(fā),打造品牌營銷,以滿足旅游目的地品牌營銷的新要求。從區(qū)域旅游發(fā)展來看,全域旅游目的地品牌營銷是一項周期比價長且存在一定復(fù)雜性的工程,對于區(qū)域旅游管理部門以及相關(guān)部門來說,構(gòu)建旅游目的地品牌營銷無疑是一種比較難的調(diào)賬。要想加強區(qū)域旅游目的地品牌營銷,相關(guān)管理部門需要深入挖掘區(qū)域旅游資源,打造獨具特色的旅游目的地旅游產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù),并以此為基礎(chǔ),精準(zhǔn)旅游目的地品牌營銷定位,制定有效的旅游目的地品牌營銷戰(zhàn)略,以市場需求為導(dǎo)向,促進區(qū)域旅游業(yè)與經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
三、全域旅游視野下,刺激旅游發(fā)展,推進旅游目的地營銷的創(chuàng)新策略
區(qū)別于以往的旅游目的地營銷,立足于全域旅游視野下的旅游目的地營銷是區(qū)域旅游資源與旅游服務(wù)的全面滲透,更是對旅游目的地品牌形象的準(zhǔn)確定位。全域旅游下,促進旅游目的地營銷,需要以當(dāng)?shù)卣疄橹鲗?dǎo),加強相關(guān)部門協(xié)作,與企業(yè)強強聯(lián)手,廣大游客共同參與,并發(fā)揮新媒體宣傳的優(yōu)勢作用,在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建全方位的旅游目的營銷模式。從另一個角度來講,全域旅游目的地營銷可以說是當(dāng)?shù)卣o多個旅游事項主體的一種優(yōu)惠福利,所以相關(guān)主體必須立足于全域旅游視野下,積極推進旅游目的地營銷的創(chuàng)新策略,以刺激旅游發(fā)展。
(一)以大數(shù)據(jù)為依托,推進旅游目的地品牌營銷
全域旅游背景下,游客的旅游活動越來越多樣化,不單單局限于固定的旅游路線、旅游景點,在區(qū)域內(nèi)任何的旅游目的地都有可能被游客光顧,相對來說,游客的流動性比較法大、基于此,相關(guān)管理部門需要以大數(shù)據(jù)為依托,對廣大的游客的全域旅游進行深入且全面的分析,在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)新旅游目的地營銷策略。收集大數(shù)據(jù)信息,了解并掌握區(qū)域旅游發(fā)展形勢,并將其應(yīng)用于旅游目的品牌營銷總,從而制定出新穎且具有可行性的旅游目的地營銷策略。積極推進旅游目的地品牌營銷,加強全域旅游規(guī)劃,發(fā)生特色旅游,給廣大游客制定個性化旅游方案,并提供人性化旅游服務(wù),以實現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的良好發(fā)展。此外,加強區(qū)域旅游合作深度,打造旅游目的地營銷品牌,以規(guī)范化營銷提升區(qū)域旅游便捷化程度。
(二)結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展,構(gòu)建全方位旅游目的地營銷策略
從游客年齡層次上來看,目前大多數(shù)游客集中于80 后與90 后這兩個階段,所以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)旅游部門及企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合旅游群體特點,構(gòu)建全方位旅游目的地營銷策略。比如搭建廣播,電視、微信、網(wǎng)絡(luò)直播、微博等線上與線下有機結(jié)合的旅游目的地營銷渠道,完善游客關(guān)系網(wǎng)絡(luò),通過自媒體營銷與傳統(tǒng)營銷吸引廣大游客的注意,給游客打造個性化旅游產(chǎn)品,以帶動區(qū)域旅游發(fā)展。
(三)發(fā)揮新媒體宣傳的重要作用,加強旅游目的地口碑營銷
全域旅游背景下,推進區(qū)域旅游發(fā)展,需要加強旅游目的地口碑營銷,相關(guān)旅游管理部門及企業(yè)可借助新媒體宣傳的優(yōu)勢多用,在公共網(wǎng)絡(luò)平臺上推廣旅游目的地的旅游產(chǎn)品及旅游服務(wù),積極宣傳區(qū)域旅游資源、旅游文化以及旅游服務(wù),以刺激游客的旅游需求。比如在大眾點評、美團及寫成等旅游信息平臺上,推動旅游攻略、分享旅游日記等、旅游體驗旅游評價等等,不斷提升旅游目的地的口碑,以引導(dǎo)輿論導(dǎo)向,從而優(yōu)化旅游目的地營銷。
四、結(jié)論
綜上所述,全域旅游下,加強旅游目的地營銷,需要根據(jù)市場需求,不斷創(chuàng)新旅游目的地營銷策略,同時以大數(shù)據(jù)為依托,推進旅游目的地品牌營銷,結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展,積極構(gòu)建全方位旅游目的地營銷策略,發(fā)揮新媒體宣傳的重要作用,優(yōu)化旅游目的地口碑營銷,以促進旅游業(yè)的繁榮發(fā)展。
參考文獻
[1]趙思涵.旅游目的地新媒體整合營銷傳播――以大足石刻新媒體營銷為例[J].綠色科技,2020(03):220-221+226.
[2]賈玉飛,謝維光,陳雄.省級旅游目的地微信公眾號營銷策略研究――以浙江和黑龍江兩省為例[J].邊疆經(jīng)濟與文化,2020(04):57-58.
[3]鮑珊珊,楊成兵.旅游目的地新媒體營銷策略優(yōu)化研究――基于蕪湖市的實證分析[J].安徽電氣工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2019,24(02):61-66.
隨著“賀蘭山東麓葡萄酒”2003年獲“葡萄酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護區(qū)認(rèn)證以及2011年“賀蘭山東麓葡萄酒”實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護,以及自治區(qū)政府對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高度重視,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到了量與質(zhì)的飛躍,在國內(nèi)和國際的地位也日益提升。
另外,隨著全域旅游理念的不斷深化,旅游新業(yè)態(tài)的探索不斷深入,葡萄酒旅游作為一種獨特卻又貼近人們生活的旅游方式,無疑是寧夏旅游項目中的一支潛力股,亟待開發(fā)。
為了探索葡萄酒與旅游的正確結(jié)合方式,本文通過研究葡萄酒旅游的概念、國內(nèi)外葡萄酒旅游發(fā)展的歷史,分析賀蘭山東麓發(fā)展葡萄酒旅游的不足,根據(jù)旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)的需求,提出了與寧夏賀蘭山東麓發(fā)展葡萄酒旅游相契合的方式方法。
文獻綜述
國內(nèi)外的葡萄酒旅游具有明顯的差異,具體而言,國外葡萄酒旅游多以酒莊線路模式為主[1],大部分以產(chǎn)區(qū)劃分地塊,大大小小的酒莊星羅密布,連接他們的是便捷的交通,清晰的指示牌,游客可以根據(jù)標(biāo)識及介紹選擇自己想要的環(huán)境及內(nèi)容。而寧夏的葡萄酒旅游業(yè)的經(jīng)營模式主要有: “以葡萄酒釀造廠商為主”、“酒莊模式為主”以及“以葡萄種植園為主的幾種模式。
另外,國內(nèi)對于旅游新業(yè)態(tài)的積極探索正在不斷深入。在全域旅游井噴式發(fā)展的當(dāng)下,為了滿足人們不斷變化的消費需求[2]以及對高參與性和可融入性的旅游形式的追求[3],各地都在創(chuàng)新旅游業(yè)態(tài),例如貴州提出分時度假、主題酒店、體驗型民族村寨旅游、白酒文化旅游、升級版紅色旅游、山地戶外運動、自駕車旅游、旅游綜合體、眾包旅游咨詢業(yè)、網(wǎng)絡(luò)游戲旅游等新興業(yè)態(tài)。[4]
再者,自駕游和主題游越來越受到大眾的青睞,具體來說,《國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)揮新消費引領(lǐng)作用加快培育形成新供給新動力的指導(dǎo)意見》中明確房車露營為“基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)”[5];人們對旅游的需求越來越多元化,傳統(tǒng)單一的旅游模式已經(jīng)無法滿足,它將逐漸被主題旅游所替代。更多旅游模式在某些特定的群體中受到不同程度的青睞,例如健康游、考古游、商務(wù)游、夕陽團體游、探秘游、音樂游等。[6]
研究方法
本文主要采用問卷調(diào)查法、案例分析法以及專題采訪。通過征求廣大群眾的意見,對酒莊適宜結(jié)合旅游的案例進行分析,并通過對具體案例的相關(guān)人士進行采訪,對寧夏“葡萄酒旅游”的新興業(yè)態(tài)是否具有潛力,該如何開發(fā)進行研究。
數(shù)據(jù)分析
筆者對100人進行了隨機問卷調(diào)查,結(jié)果如下。
問卷調(diào)查結(jié)果表明,賀蘭山葡萄酒旅游主要存在的問題是酒莊的文化氛圍不夠,占比達到31%,其次30%的人認(rèn)為在寧夏獲得酒莊信息的渠道不多,27%的人認(rèn)為參與體驗的項目較少,剩余12%的人感到酒莊的可達性不強、葡萄酒的種類和品質(zhì)不夠好。
數(shù)據(jù)顯示,銀川市葡萄種植面積約占總基地面積的14%,其在四個成熟區(qū)中種植面積最小,卻貢獻了近3.6 萬噸的產(chǎn)量和近2 億的產(chǎn)值,表明了銀川市葡萄種植基地生產(chǎn)品質(zhì)較高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對現(xiàn)代化,發(fā)展前景最好。整個銀川市葡萄產(chǎn)業(yè)以永寧縣為核心,涵蓋西夏區(qū)、永寧縣、賀蘭縣三個行政單位及行政事業(yè)單位以西處,涉及該區(qū)規(guī)劃面積3607平方千米,占整個銀川市面積的38%;規(guī)劃涉及人口約58.4 萬人,占整個區(qū)域人口的39.2%。
從圖中可以看出,銀川市對外交通已形成公路、鐵路、航空相交織的立體運輸網(wǎng)絡(luò)體系,并包含旅游專線,具備發(fā)展葡萄酒旅游的交通條件。
另外,從旅游發(fā)展條件的角度上分析,賀蘭山東麓具備優(yōu)異的發(fā)展葡萄酒旅游的基礎(chǔ)。首先,賀蘭山東麓旅游資源豐富,具有包含西夏文化、賀蘭山文化、長城文化、移民文化在內(nèi)的文化資源,以及包括滾鐘口、蘇峪口國家森林公園、瑞信?溫泉小鎮(zhèn)、西夏王陵、賀蘭山巖畫在內(nèi)的景區(qū)資源。其次,從整體旅游大環(huán)境角度來看,休閑旅游蓄勢待發(fā),國民經(jīng)濟的“新常態(tài)”發(fā)展為寧夏旅游注入了新的活力,旅游形式將由觀光旅游向休閑旅游和度假旅游轉(zhuǎn)變,出行方式由組團出游向自駕游、自助游、定制游轉(zhuǎn)變。
結(jié)論與展望
根據(jù)對賀蘭山東麓葡萄酒旅游資源的研究分析,筆者認(rèn)為寧夏賀蘭山東麓擁有得天獨厚的地理、氣候和土壤優(yōu)勢,以及豐富的葡萄酒莊、休閑旅游及文化旅游資源,正是“天時、地利、人和”齊聚,是前所未有的發(fā)展的好時機。因此筆者建議依托葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,以“一主多元”的發(fā)展思路,“葡萄+旅游”的發(fā)展模式,以現(xiàn)有的葡萄酒產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),結(jié)合賀蘭山東麓休閑旅游資源,不斷地豐富旅游產(chǎn)品,擴大葡萄酒行業(yè)領(lǐng)域的影響,增加覆蓋面,大力發(fā)展休閑旅游,將研究區(qū)域打造成為“紅酒之旅”區(qū)域性主題休閑旅游度假區(qū)。
具體來說,可以從以下五個方面入手:一是打造以賀蘭山東麓葡萄文化展示為核心的葡萄文化發(fā)展中心;二是建立賀蘭山東麓自駕車房車營地及旅游專線交通系統(tǒng);三是建立“紅酒之旅”O(jiān)2O平臺;四是深度挖掘特色文化并研發(fā)特色旅游商品;五是豐富葡萄酒旅游中的特色主題體驗項目。
本文對賀蘭山東麓葡萄酒旅游的發(fā)展模式進行了淺層的探索,未來對此課題還需進行更深的研究,還需研究的內(nèi)容包括“賀蘭山東麓葡萄酒旅游模式的踐行方式”、“葡萄酒旅游的具體運營措施”等相關(guān)課題。
參考文獻:
[1]朱仁鵬,葡萄酒旅游開發(fā)模式的研究。服務(wù)經(jīng)濟雜志2009年10月
[2]張瑞真、馬曉東,我國旅游新業(yè)態(tài)研究進展及展望,旅游論壇2013年04期
[3]張萍、王愛紅,體驗式葡萄酒旅游產(chǎn)品開發(fā)研究,釀酒科技2009 年第9 期
[4]程質(zhì)彬,貴州省旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展研究,2015年
[關(guān)鍵詞]旅游管理;應(yīng)用型人才;學(xué)科整合;參與式教學(xué)
隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展,旅游活動出現(xiàn)全域化、休閑化、多元化、自助化、定制化等特點?!叭蚵糜?,是指在一定區(qū)域內(nèi),以旅游業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),通過對區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟社會資源尤其是旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體制機制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等進行全方位、系統(tǒng)化地優(yōu)化提升,實現(xiàn)區(qū)域資源有機整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享,以旅游業(yè)帶動和促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式”[1]。在這種“融合共享”特征明顯的旅游模式下,現(xiàn)有旅游從業(yè)人員的單一知識儲備和簡單專業(yè)技能已無法適應(yīng)社會需求。旅游人才類型和培養(yǎng)模式需要以就業(yè)為導(dǎo)向,向高知識、高技能、高應(yīng)用能力方向轉(zhuǎn)化。高校旅游管理是培養(yǎng)旅游行業(yè)高素質(zhì)綜合應(yīng)用型人才的專業(yè),旅游人才培養(yǎng)中教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的實踐和創(chuàng)新是實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵所在。1997年,聯(lián)合國教科文組織頒布了《世界教育分類標(biāo)準(zhǔn)》,其中對應(yīng)用型人才的定義是:是與普通高校培養(yǎng)的高等學(xué)術(shù)型、工程型人才相對應(yīng)的高等職業(yè)技術(shù)型人才,是能將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會實踐的一種專門的人才類型。它要求培養(yǎng)出的人才要熟練掌握該行業(yè)一線生產(chǎn)所需要的各種知識和技能,是從事行業(yè)一線生產(chǎn)的技術(shù)型人才[2]。旅游行業(yè)的導(dǎo)游員、飯店服務(wù)員、禮儀人員、空乘人員等均屬于這類人才。目前我國高校本科旅游專業(yè)人才培養(yǎng)還存在一些問題,如:培養(yǎng)定位模糊,教法單一,教學(xué)資金投入不足,學(xué)生專業(yè)自信力低,一線服務(wù)技能差,學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向不夠清晰等。結(jié)合時下社會需求,高校旅游管理本科專業(yè)對人才的培養(yǎng)應(yīng)以高素質(zhì)綜合型為宗旨,以“學(xué)術(shù)+應(yīng)用”“知識+技能”“全國+地方”“行業(yè)+專業(yè)”為模式,重點通過教學(xué)模式的不斷實踐和創(chuàng)新,提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和技能,實現(xiàn)學(xué)生從普通“旅游服務(wù)員”到高知、高技、高能的綜合型“旅游服務(wù)人才”的轉(zhuǎn)變。
一教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新
(一)通過“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,拓寬知識獲取渠道,保持教學(xué)內(nèi)容先進性
旅游行業(yè)跨界明顯、知識容量大、更新速度快,教學(xué)中必須跳脫出單純依托教材的傳統(tǒng)知識獲取模式,緊跟“互聯(lián)網(wǎng)”“大數(shù)據(jù)”,才能保持學(xué)科和教學(xué)內(nèi)容的先進性、前瞻性,才能保持起旺盛的生命力。在信息時代,“‘互聯(lián)網(wǎng)+’就是‘互聯(lián)網(wǎng)+各個傳統(tǒng)行業(yè)’,但這并不是簡單的兩者相加,而是利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺,讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進行深度融合,創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)”[3]。教學(xué)中以手機等自媒體作為主要的學(xué)習(xí)工具,一來可關(guān)注旅游企業(yè)、科研機構(gòu)、旅游院校等的微信微博公眾平臺,及時獲取國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)和知識。一來可進行“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”“互聯(lián)網(wǎng)+微平臺”“互聯(lián)網(wǎng)+課程”的學(xué)習(xí)拓展。如通過“雨課堂”“釘釘”等互聯(lián)網(wǎng)平臺開展師生課堂內(nèi)外同步學(xué)習(xí)交互,學(xué)習(xí)交流更為方便快捷。
(二)緊扣行業(yè)發(fā)展趨勢,突出地域特色,加強地方特色內(nèi)容教學(xué)
大理是全球知名的旅游熱區(qū)。作為地方高校,大理大學(xué)在旅游地域性研究方面獨具優(yōu)勢。旅游管理是理論和實踐高度結(jié)合的學(xué)科,所以,在教學(xué)中廣“接地氣”,增加旅游“地方性”的內(nèi)容極為必要。比如,在“鄉(xiāng)村旅游”授課過程中,應(yīng)緊扣鄉(xiāng)村振興主題,依托大理深厚的歷史文化、豐富的少數(shù)民族風(fēng)情、獨特的地質(zhì)資源以及眾多的古村鎮(zhèn)文化旅游空間資源,吸收借鑒環(huán)洱海保護開發(fā)的先進經(jīng)驗,借助多樣的文旅、農(nóng)旅休閑模式和案例,通過案例和田野教學(xué),理論聯(lián)系實際,豐富教學(xué)內(nèi)容的同時,引發(fā)學(xué)生對行業(yè)政策、發(fā)展的關(guān)注和思考,提升他們對鄉(xiāng)村旅游途徑下的鄉(xiāng)村振興的科研興趣。
(三)多學(xué)科融合教學(xué),拓寬學(xué)科視域,提升學(xué)生的綜合修養(yǎng)
旅游學(xué)科屬于綜合性學(xué)科,應(yīng)適當(dāng)增加不同的學(xué)科知識,提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。比如教學(xué)中地理與旅游的融合,能有效地展現(xiàn)旅游資源的“地方性”特征,能幫助學(xué)生加強對旅游動機形成、游客空間位移、旅游景觀和旅游模式的特色化發(fā)展等內(nèi)容的理解。再則,在“旅游地理學(xué)”“人文地理學(xué)”課程中,結(jié)合大理當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展態(tài)勢,加入人口、民族、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、城市、宗教、語言、政治、旅游等地理要素主題,既能增加學(xué)生的地學(xué)修養(yǎng),又能引起學(xué)生對人類社會發(fā)展的關(guān)注,突出旅游專業(yè)的地方性特征。還有,旅游與藝術(shù)的融合,在模擬導(dǎo)游等技能型課程中加入民歌、舞蹈等地方文藝專題,在“旅游人類學(xué)”課程中加入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等內(nèi)容,能有效拓展學(xué)生知識面,增加學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和專業(yè)技能。
(四)加強旅游行業(yè)從業(yè)資格準(zhǔn)入和技能提升內(nèi)容教學(xué),提高考證過關(guān)率,為學(xué)生就業(yè)奠定基礎(chǔ)
旅游專業(yè)的學(xué)生可考的國家級從業(yè)資格證書有:導(dǎo)游資格證、茶藝師資格證、人力資源師資格證,教師資格證、普通話資格證、會計資格證、秘書資格證等十多種,這些證書是學(xué)生就業(yè)的“敲門磚”,但是證書的獲得對學(xué)生實做技能的要求較高。為幫助學(xué)生提高這些資格證的過關(guān)率,教師可以在教學(xué)中加入相關(guān)內(nèi)容,加大實訓(xùn)力度。如利用“旅游語言基礎(chǔ)”課程加入語音學(xué)的知識,提高學(xué)生普通話的語音標(biāo)準(zhǔn)度;利用“茶藝鑒賞”課程加大茶藝實訓(xùn),提升學(xué)生手動能力;利用“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”和“模擬導(dǎo)游”課程,進行導(dǎo)游考證面試模擬,加入應(yīng)試技巧的內(nèi)容,同時密切關(guān)注每年國家考證的變化,及時更新教學(xué)內(nèi)容,提升學(xué)生導(dǎo)游考證過關(guān)率;在課內(nèi)技能實訓(xùn)教學(xué)的基礎(chǔ)上,利用“專業(yè)技能強化訓(xùn)練”課程對學(xué)生的專業(yè)技能進行再強化,鞏固學(xué)習(xí)成果。
(五)以科研項目為載體,促進科研與教學(xué)內(nèi)容的深度結(jié)合
首先,有條件的師生積極申報各種課題,積極參與地方性旅游規(guī)劃和科研項目。其次,在教學(xué)中增加科研的內(nèi)容,如大理地區(qū),大家都較為關(guān)注的大理全域旅游發(fā)展模式、大理“六大景區(qū)”發(fā)展現(xiàn)狀、大理導(dǎo)游的生存現(xiàn)狀、大理溫泉休療現(xiàn)狀、環(huán)洱海地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式、蒼山和洱海的保護問題、大理旅游線路設(shè)計現(xiàn)狀、大理古城人民路“擺客”現(xiàn)狀、問題和解決對策等,豐富課程內(nèi)容,提升教師的教學(xué)科研水平,增加學(xué)生對旅游業(yè)的關(guān)注和科研修養(yǎng)。
二改進教學(xué)方法
(一)全面踐行學(xué)生參與式教學(xué),形成以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)為避免“灌輸式”教學(xué)帶來的聽課疲勞,在遵循常用教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,應(yīng)注重教學(xué)主體轉(zhuǎn)換下的參與式教學(xué),確保學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和公平性。參與式教學(xué)相對于“灌輸式”教學(xué),教學(xué)中讓所有人能積極主動、全身心投入學(xué)習(xí)中,讓不同層次的學(xué)生都擁有參與和發(fā)展機會的一種有效的學(xué)習(xí)方式,是一種合作式或協(xié)作式的教學(xué)法。這種方法以學(xué)習(xí)者為教學(xué)的積極成分和中心,通過靈活多樣的教學(xué)手段,不僅能夠積極調(diào)動學(xué)生的積極性,而且能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)學(xué)生的探究、創(chuàng)新和實踐精神[4]。1群體參與群體參與即全員參與。在旅游專業(yè)教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用,如教師給出論題,學(xué)生分組討論并陳述觀點。由于學(xué)生的參與能力有差異,在這種分組教學(xué)法,很難確保每一位學(xué)生都“動”起來。我的做法是:利用手機或自媒體設(shè)備,各組學(xué)生自行查找內(nèi)容,組內(nèi)組間互通信息,避免雷同和抄襲,找到資料后組內(nèi)各成員均需進行內(nèi)容的文字或者錄音分析。時間允許時,每位組員上臺定時進行口語表述;時間不允許時,組內(nèi)選出分析表達最好者,代表小組上臺陳述。多年的教學(xué)效果表明,此法“一箭雙雕”,既能保證參與的廣泛性,又能保證資料查找的準(zhǔn)確性和全面性。理論課程可采用此法。如“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”理論授課時,請學(xué)生查找導(dǎo)游帶團相關(guān)案例,學(xué)生的積極性高,內(nèi)容記得牢,很受學(xué)生歡迎。2個體參與教學(xué)中也要強調(diào)學(xué)生的個人參與與個性展示。以“旅游學(xué)概論”課程為例,教學(xué)中加入“每日一聞”播報。在課前布置與課程相關(guān)主題,請學(xué)生課下查找,課程開始時進行5分鐘左右的旅游要聞播報,按學(xué)號順序進行,確保每一位學(xué)生的公平參與。此法增強學(xué)生對旅游行業(yè)的關(guān)注度,同時,大大提高了學(xué)生口頭語言表達能力、總結(jié)歸納能力和自信力,學(xué)生參與和接受度高,教學(xué)效果較好。3角色參與以“假如你是我”“今天我為師”等為主題。利用“翻轉(zhuǎn)課堂”,進行師生角色互換,要求學(xué)生以教師身份完成一個完整的短時教學(xué)過程。此法顯示,角色互換是一種“教”與“學(xué)”的公平,鍛煉學(xué)生組織能力、表達能力、教學(xué)技巧的同時,也給教師一種提示和參考:尊重學(xué)生需求,教學(xué)效果必然更高一籌。4視覺參與結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,適當(dāng)播放音視頻教學(xué)資料,通過“視頻+記錄+評論+感悟+糾正”的方法進行學(xué)習(xí)。如利用“模擬導(dǎo)游”課程,對學(xué)生利用實驗課自制的景區(qū)導(dǎo)游視頻進行觀看分析,糾正講解中的不足;利用“人文地理學(xué)”課程,將理論講授、師生互動教學(xué)與人文地理視頻教學(xué)緊密結(jié)合,題材應(yīng)結(jié)合課題廣泛而深刻,如人口、語言、文化、環(huán)保、戰(zhàn)爭、地緣、城市、糧農(nóng)危機以及地方發(fā)展等皆可納入,學(xué)生受益匪淺,教學(xué)效果非常好。
(二)以學(xué)生參與為主導(dǎo),積極推行情景模擬教學(xué)法
“情景模擬教學(xué)法”是一種創(chuàng)設(shè)接近工作真實環(huán)境的場景,讓學(xué)生主動參與到場景中,進行不同工作角色模擬,從而整合專業(yè)知識、提升專業(yè)技能的一種方法[5]。比如在“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程中,可經(jīng)常采用這樣的方法:讓學(xué)生分組創(chuàng)設(shè)導(dǎo)游帶團情景,準(zhǔn)備道具,模擬導(dǎo)游員、游客、旅游服務(wù)供應(yīng)商等等,以情景劇的形式表現(xiàn)導(dǎo)游帶團場景。多年教學(xué)經(jīng)驗表明此法極受歡迎,尤其是在公選課采用此法,多專業(yè)學(xué)生協(xié)作完成情景模擬,學(xué)習(xí)過程人人參與,寓教于樂,極大地發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造性。既增進了不同專業(yè)學(xué)生的交流,又展示了旅游專業(yè)靈活的教學(xué)模式,還能引起學(xué)生對旅游從業(yè)人員執(zhí)業(yè)環(huán)境的關(guān)注,此種教學(xué)法對于學(xué)生的組織能力、表達能力、表演能力、隨機應(yīng)變能力、職業(yè)適應(yīng)能力、心理素質(zhì)都有較大提升。教學(xué)效果極佳。但是,此法多適用于技能型課程的實訓(xùn)環(huán)節(jié),而且人數(shù)太多效果不一定理想。
(三)群體參與和個體參與結(jié)合,采用野外觀察學(xué)習(xí)法,節(jié)約教學(xué)成本
此法適用于有野外實踐環(huán)節(jié)的課程。如“鄉(xiāng)村旅游”,在理論講授鄉(xiāng)村旅游的概念、特點、類型的基礎(chǔ)上,利用實訓(xùn)課時帶學(xué)生到周圍鄉(xiāng)村旅游形態(tài)典型的村落進行田野調(diào)查,讓學(xué)生實地觀察鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顟B(tài),以小組為單位,從不同角度尋找存在的問題,回校后寫成調(diào)研報告。比如大理環(huán)洱海地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)達,案例典型。學(xué)校到調(diào)查點,公共交通便捷,費用較低。再如“模擬導(dǎo)游”課程,教學(xué)中需要進行景點的實地講解,可以利用校園環(huán)境進行講解訓(xùn)練,不出校門,方便安全,不產(chǎn)生任何費用。野外觀察學(xué)習(xí)法,學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實踐應(yīng)用能力都能獲得提升,選點合適的話,既能完成課程內(nèi)容,又節(jié)省教學(xué)成本。
(四)充分利用現(xiàn)有課外資源,推行實景講解法,全面提升學(xué)生的專業(yè)綜合應(yīng)用能力此法為“模擬導(dǎo)游”課程專用教學(xué)方法,課程具體講授導(dǎo)游資格證考證景點和景點景區(qū)講解的技能技巧??沙浞掷矛F(xiàn)有課外資源,先以校園環(huán)境為一級講解點進行初講訓(xùn)練,以小組為單位按單體景觀分個人講解,待講解成熟,再選擇當(dāng)?shù)貎?nèi)門票費用少,交通便利,自然條件好,文化內(nèi)涵高,距離較近的代表型景區(qū)為二級講解點進行實訓(xùn)。講解點不一定選熱點旅游區(qū),但必須具備以下特征:景觀典型、資源有特色、自然與人文結(jié)合、歷史悠久、民族特色濃郁、體驗度高。大理地區(qū)首選大理大學(xué)、大理古城、感通寺、南詔德化碑、洱海月濕地公園、白族名鎮(zhèn)喜州等。實景講解,學(xué)生綜合應(yīng)用能力提升快,是一種較適用的教學(xué)方法。
三結(jié)語
關(guān)鍵詞:旅游文化;旅游效應(yīng);旅游產(chǎn)品開發(fā)
我國幅員遼闊,歷史悠久,在長期的歷史發(fā)展中形成了多種多樣的文化。當(dāng)前,旅游文化已成為我國旅游研究中最活躍的領(lǐng)域之一。譚琳《我國近三十年旅游文化研究綜述》一文對中國旅游文化研究成果作了較全面的梳理,此文把我國對旅游文化的研究分為四個階段:第一階段為萌芽期(1985年-1993年),這一時期旅游文化還是一個較少人關(guān)注的研究領(lǐng)域。第二階段為起步期(1994年-2004年),起步期出現(xiàn)了連續(xù)穩(wěn)定的小幅度研究,旅游文化研究正逐步受到重視。第三階段為快速增長期(2005年-2009年),旅游文化類文獻呈高速增長趨勢。第四階段為緩慢上升期(2010年-2015年),此階段2011年達到研究高峰,其主要原因是2009年以后,政府頒布了一系列支持旅游文化發(fā)展的政策。2009年文化部和國家旅游局了《關(guān)于促進文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》,2011年國家旅游局推出“中華文化游”主題旅游年,同年11月頒布了《國家旅游局關(guān)于進一步加快發(fā)展旅游業(yè)促進社會主義大發(fā)展大繁榮的指導(dǎo)意見》[1]。最近幾年,關(guān)于旅游與文化的研究越來越多,今年春節(jié)央視的文化益智類節(jié)目《中國詩詞大會》也引起了“詩詞+旅游”的熱議。讓旅游與文化對接,發(fā)揮旅游文化效應(yīng),深層次開發(fā)旅游文化產(chǎn)品已經(jīng)刻不容緩。
一、旅游文化的概念和內(nèi)涵
旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以吃、住、行、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、客體、介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的,在旅游活動中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及外在表現(xiàn)的總和。旅游文化涉及歷史、地理、飲食、民族、宗教、建筑、民俗、自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域;涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、思想信仰等文化主題領(lǐng)域;還涉及旅游業(yè)的服務(wù)、商品、管理、導(dǎo)游文化及政策法規(guī)等旅游介體文化。總之,旅游文化滲透在旅游六要素及相關(guān)的服務(wù)各方面。
二、旅游文化的地位和作用
在旅游產(chǎn)業(yè)已突破傳統(tǒng)旅游業(yè)的范疇的今天,文化旅游逐漸成為人們生活追求的新時尚。2012年,十報告首次提出“建設(shè)美麗中國”概念,并提出要推動文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,到2020年文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè);2014年3月國務(wù)院《關(guān)于推進文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,指出要以文化提升旅游內(nèi)涵質(zhì)量,以旅游擴大文化傳播消費;2014年8月,國務(wù)院《關(guān)于促進旅游改革發(fā)展的若干意見》明確提出,創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品;2015年,“一帶一路”的提出,明確了我國未來文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。種種跡象表明:文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響,將會更加深刻和深遠。
(一)旅游文化是旅游業(yè)的靈魂
旅游資源從本質(zhì)上說就是文化資源,人文景觀資源本身就是歷史文化的表現(xiàn)和積淀,自然景觀資源的知名度需要“景以人傳”“景以文傳”,正如郁達夫《詠西湖》詩中所說“江山也要文人捧”[2]。文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動各個方面,如旅游設(shè)施、旅游娛樂、旅游服務(wù)等,是旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力,是旅游的本質(zhì)特征。所以說,沒有文化的旅游是蒼白的,沒有文化底蘊的景區(qū)是不成熟的景區(qū)。因此,文化是旅游業(yè)的靈魂,也是未來旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。
(二)旅游文化是旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉
一個地方的旅游業(yè)能否興旺發(fā)達,最終還是要看旅游資源的文化積淀。文化積淀可以對一個地方產(chǎn)生長遠而深刻的影響,凡是旅游業(yè)發(fā)展好的地方,都是因為文化的吸引力,旅游文化是旅游活動的內(nèi)涵。旅游可持續(xù)發(fā)展,包含了旅游與自然、文化和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,其實質(zhì)是要求旅游業(yè)與自然文化和人類生存環(huán)境成為一個整體[3]。可以說,旅游文化是旅游永久的財富,也是永遠的魅力,是旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉。
(三)旅游文化是旅游經(jīng)濟發(fā)展的必然道路
文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶,蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能。經(jīng)濟新常態(tài)下,大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的優(yōu)先方向。通過對2015年全國旅游數(shù)據(jù)的分析,從自由行主題角度來看,50.7%用戶偏好文化體驗游,而且該主題的旅游漸向20~40歲青年、中年群體拓展??梢姡幕糜螡u漸受到旅客的追捧,市場空間不斷擴大,文化旅游是旅游經(jīng)濟發(fā)展的必然道路。
(四)旅游文化是旅游資源開發(fā)的重要內(nèi)容
不管是人文還是自然旅游資源的開發(fā),都離不開從文化的角度進行設(shè)計和挖掘。文化旅游資源開發(fā)具有低成本、積累性、多向性、環(huán)保性等特點,因而非常具有開發(fā)優(yōu)勢。對于一個景區(qū)來說,旅游景點是文化,旅游服務(wù)是文化,旅游區(qū)的人同樣也是文化。旅游資源的開發(fā)須擁有文化的主線條,在每一個產(chǎn)品設(shè)計上,滲透著文化的內(nèi)涵,散發(fā)著文化魅力。如福建惠安的旅游便因“惠安女”而興旺發(fā)達。因此,將旅游文化滲透于旅游活動全過程,是合理開發(fā)和利用旅游資源的一個重要內(nèi)容。
三、我國旅游文化效應(yīng)的現(xiàn)狀分析
據(jù)中國文化產(chǎn)業(yè)投融資數(shù)據(jù)平臺顯示,2015年我國文化產(chǎn)業(yè)資金流入3260.15億元,較2014年同期增加近7億元,增長率為0.21%;2016年我國文化產(chǎn)業(yè)資金流入3951.08億元,較2015年同期增長21.19%。同時,旅游業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,大幅領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟。2016年,國內(nèi)旅游44.4億人次,比上年同期增長11.%;入出境旅游2.6億人次,增長3.9%;全年實現(xiàn)旅游總收入4.69萬億元,增長13.6%。以上數(shù)據(jù)表明,旅游業(yè)的快速發(fā)展推動了文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,但文化對旅游的促進效應(yīng)相對來講還是比較滯后。目前我國旅游文化效應(yīng)的不足之處主要表現(xiàn)為:
(一)旅游文化精品少,經(jīng)濟效益凸顯不夠
旅游文化精品力作還不多,特別是文化旅游業(yè)的效益還沒有充分挖掘出來,不能將文化藝術(shù)直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟成果。以江西贛南原中央蘇區(qū)為例,該區(qū)紅色詩詞旅游資源極為豐富,旅游資源文化品味極高,如的《清平樂•會昌》《菩薩蠻•大柏地》、的《梅嶺三章》等,這些紅色詩詞,以其本身豐富的文化內(nèi)涵,再加上創(chuàng)作者的“名人效應(yīng)”,本可以使它們在旅游項目開發(fā)建設(shè)中發(fā)揮著先聲奪人的影響力[4]。但目前這些紅色詩詞大多只是客觀的存在著,雖然的“風(fēng)景這邊獨好”婦孺皆知,但這首詞的寫作地點會昌城西北的高峰會昌山卻知之者甚少,會昌縣也沒有打出“風(fēng)景這邊獨好發(fā)源地”的旅游名片,紅色詩詞文化的旅游經(jīng)濟效應(yīng)還遠遠沒有發(fā)揮出來。
(二)旅游文化的挖掘、發(fā)展不均衡
文化是多元性的,旅游文化也應(yīng)該體現(xiàn)多元性的特點。旅游文化與地域、景點和文化傳統(tǒng)密切相關(guān),只有內(nèi)涵深刻、獨具特色、魅力無窮的地方文化、民族文化才能吸引旅游者,目前我國很多景區(qū)旅游文化建設(shè)與地域文化、民族文化、區(qū)域旅游景觀聯(lián)系不夠緊密,在旅游業(yè)中滲透進的文化元素不夠豐厚,沒有樹立旅游文化的大格局觀念,沒有把獨具地方特色的旅游文化挖掘出來,沒有使之成為在地方是精品、在全國是亮點的旅游發(fā)展態(tài)勢,導(dǎo)致旅游文化的挖掘、發(fā)展不均衡。
(三)旅游文化創(chuàng)意元素少
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)被稱為21世紀(jì)全球最有前途的產(chǎn)業(yè)之一,文化旅游行業(yè)本質(zhì)上是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),核心能力是創(chuàng)新。北京懷柔影視基地、橫店影視基地等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),大大提升了休閑經(jīng)濟時代下的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品和文化活動的力量。但是,放眼全國,目前全國文化旅游產(chǎn)品開發(fā)程度低,體驗參與性不足,產(chǎn)品單一、雷同,缺乏自身特色,結(jié)構(gòu)不夠合理,缺乏創(chuàng)意的現(xiàn)象比比皆是,這種現(xiàn)象在全國的紅色文化旅游區(qū)表現(xiàn)得尤為突出。這樣,一方面使其產(chǎn)品的旅游吸引力降低,另一方面導(dǎo)致在區(qū)域范圍內(nèi)同類產(chǎn)品價格競爭加劇。
四、文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)途徑
我國地大物博、民族眾多,五千年的文化積淀形成了多彩的地方文化、民族文化。隨著文化資源被旅游項目產(chǎn)業(yè)化,“走馬觀花”式觀光游正在向文化為主題導(dǎo)向“文化深度游”轉(zhuǎn)變,類型各異的文化旅游應(yīng)運而生,多途徑開發(fā)旅游文化的產(chǎn)品已成為旅游發(fā)展的必然。
(一)拓展旅游文化的形式
拓展旅游文化應(yīng)堅持旅游與鄉(xiāng)土文化、建筑文化、詩詞文化、生態(tài)文化等融合的方式。如2016年國家旅游局開展了“中國研學(xué)旅游目的地”和“全國研學(xué)旅游示范基地”品牌認(rèn)定活動,研學(xué)旅游促進了旅游與傳統(tǒng)文化深度結(jié)合,創(chuàng)新了多元化的旅游發(fā)展模式。又如以旅游文化的一種形式———紅色詩詞為例,贛南原中央蘇區(qū)的紅色旅游響徹全國,其紅色詩詞文化更是可圈可點,可采用“紅色詩詞+體育健身旅游”“紅色詩詞+歷史文化旅游”“紅色詩詞+娛購消費旅游”等旅游形式。如會昌縣可主打“風(fēng)景這邊獨好發(fā)源地”的旅游牌,讓游客在誦讀《清平樂•會昌》的同時登上會昌山,體驗一次偉人登山的英雄氣概;以紅色詩詞為主線,策劃贛南原中央蘇區(qū)大型實景演出;舉辦紅色詩詞故事會,可以“聽爺爺講故”事為主題,請人講述當(dāng)年這些紅色詩詞背后發(fā)生的感人故事,或者把這些故事編成小品演出等。
(二)豐富旅游文化的內(nèi)涵
現(xiàn)代旅游現(xiàn)象,實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的,涉及經(jīng)、政、社會、國際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動[5]。豐富旅游文化的內(nèi)涵,要充分挖掘旅游資源的地方特色,通過“旅游+文化”的模式,開發(fā)具有地域特點和民俗風(fēng)情的文化旅游產(chǎn)品,以文化提升旅游的內(nèi)涵和質(zhì)量。在旅游業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)突出文化元素,將文化貫穿和體現(xiàn)在旅游六要素中。如紅色故都瑞金在旅游商品中滲透紅色詩詞文化元素,開發(fā)出以“吃水不忘打井人,時刻想念”的紅井為題材,經(jīng)大師純手工繪制而成的瑞金紅井手繪瓷盤,就是詩詞文化創(chuàng)意與市場需求的優(yōu)美聚合。
(三)建設(shè)旅游文化的精品
積極發(fā)揮旅游對文化消費的促進作用,建立地方和國家等多層面的文化旅游重點景區(qū),推出一批旅游文化精品項目。將地方土特產(chǎn)、文藝表演項目、文學(xué)藝術(shù)作品、工藝美術(shù)品等轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品,打造具有地方特色的旅游文化精品,設(shè)計制作具有地方文化特色的旅游紀(jì)念品,進一步豐富中國特色旅游商品體系,延伸旅游和文化產(chǎn)業(yè)的價值鏈。陜西咸陽市馬嵬驛民俗文化村是旅游文化建設(shè)成功的典型案例,它是古絲綢之路西出長安第一個驛站,以古驛站文化為核心,集文化交流、原生態(tài)餐飲、民俗文化體驗、休閑娛樂、生態(tài)觀光、環(huán)境保護于一體,將現(xiàn)代生活與歷史文化完美結(jié)合,構(gòu)筑了一道新概念生態(tài)園的美麗風(fēng)景線。
(四)加強旅游和文化的融合
“沒有文化的旅游沒有魅力,沒有旅游的文化沒有活力?!蔽幕锹糜蔚膬?nèi)涵和深層表述,是旅游開發(fā)與經(jīng)營的靈魂。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看,旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)相互融合,相互滲透。當(dāng)前,文化產(chǎn)業(yè)是國家著力推動的“國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)”,從文化產(chǎn)業(yè)的角度看,抓住了旅游就抓住了一個巨大的市場;從旅游產(chǎn)業(yè)的角度看,抓住了文化就抓住了核心價值。如被稱為中國文化產(chǎn)業(yè)的“西安樣板”———西安曲江文化產(chǎn)業(yè)園區(qū),它是被國家文化部授予的首批國家級文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū),示范區(qū)促進了文化與旅游、科技、金融、會展深度融合,提升了西安的美譽度和影響力。又如紹興,充分把名人名居文化、古城古巷文化、水城文化與旅游深度融合,打造文化創(chuàng)新的引領(lǐng)標(biāo)桿,進一步豐富了紹興的旅游業(yè)態(tài)。
(五)向全域旅游發(fā)展
未來的文化旅游更注重旅游的寬度和深度,即所謂的來一場身心愉悅的精神體驗。北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長向勇說,“未來旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不再是游覽自然風(fēng)光或者體驗文化,而是走向全域旅游”⑥。全域旅游是一種全新的發(fā)展理念和模式,是與各產(chǎn)業(yè)鏈的緊密結(jié)合。全域旅游所追求的,不再停留在旅游人次的增長上,而是旅游質(zhì)量的提升。從全域旅游的大視角規(guī)劃旅游文化項目,建設(shè)旅游文化產(chǎn)業(yè)精品工程。旅游目的地不再是單一的景點景區(qū),風(fēng)景就在路上,文化就在身邊??傊?,旅游文化是旅游業(yè)不可缺少的文化底蘊和靈魂,“十三五”期間,我國經(jīng)濟發(fā)展步入新常態(tài)階段。旅游業(yè)要獲得較大的發(fā)展,就必須高度重視旅游文化建設(shè),真正貫徹落實關(guān)于弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的指示精神,讓中華民族文化基因為旅游業(yè)的發(fā)展提供服務(wù)和指南,這是實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
參考文獻:
[1]譚琳.我國近三十年旅游文化研究綜述[J].商,2016,(12).
[2]章采烈.論旅游文化是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂[J].上海大學(xué)學(xué)報(社科版),1994,(01).
[3]顏軍,李荃輝,張亞峰.文化旅游資源與成都旅游的可持續(xù)發(fā)展電子科技大學(xué)學(xué)報(社科版)[J],2006,(08).
[4]郭春慧.旅游項目開發(fā)中名人效應(yīng)的有效利用[J].山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2014,(06)
關(guān)鍵詞:旅游規(guī)劃;欠發(fā)達地區(qū);旅游開發(fā);價值維度
世界銀行定義欠發(fā)達地區(qū)為社會經(jīng)濟相對比較落后的地區(qū),不僅包括那些處于絕對貧困的地區(qū),還有許多相對貧困的地區(qū)[1]。劉進寶、王艷華認(rèn)為,欠發(fā)達地區(qū)是指由于機會喪失、信息不通暢等原因造成的發(fā)展緩慢或停滯的區(qū)域,這些區(qū)域具有低下的生產(chǎn)率、低下的生活水平、大量勞動力不得其用、對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和初級農(nóng)產(chǎn)品的高度依賴、對外開放程度低等特征[2]。文紅認(rèn)為,欠發(fā)達地區(qū)是指相對于其他地區(qū),欠發(fā)達地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平低,貧困程度更高,貧困人口更集中,經(jīng)濟、社會、文化發(fā)展更落后的集中連片地區(qū)[3]。
一、欠發(fā)達地區(qū)旅游規(guī)劃中的困惑
(一)資金瓶頸
由于地方財政收入有限、本區(qū)內(nèi)企業(yè)規(guī)模競爭力不足、居民收入低等因素造成地區(qū)旅游投資不足。其交通、通訊、供水供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),餐飲、住宿、旅游購物等服務(wù)設(shè)施建設(shè),環(huán)境保護以及旅游大環(huán)境營造等都缺乏相應(yīng)力度的配套開發(fā),使地區(qū)旅游可進入性、接待能力、服務(wù)質(zhì)量都難以提高。這種結(jié)果反過來又限制了地區(qū)旅游發(fā)展,失去了發(fā)展機會的地區(qū),經(jīng)濟、企業(yè)和居民收入得不到增加,又造成貧者更貧的后果,這就是資金鏈的惡性循環(huán)。
(二)體制問題
欠發(fā)達地區(qū),由于旅游業(yè)發(fā)展不健全,往往沒有專門的主管部門進行統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理,因此在規(guī)劃中必須要考慮以后具體旅游開發(fā)過程中的部門協(xié)調(diào)和產(chǎn)業(yè)管理問題。另外,在現(xiàn)有體制下,地區(qū)產(chǎn)業(yè)開發(fā)獲得的成績也是衡量地區(qū)政府部門政績的重要指標(biāo),由于旅游業(yè)投資周期長,資金回收慢,在現(xiàn)有基層干部較短任期制度下,往往難見明顯效益,因而增加了干部決策風(fēng)險,影響干部政績[4],長期規(guī)劃與短期政績的矛盾造成基層決策者對旅游規(guī)劃不能完整落實。
(三)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題
由于欠發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟實力薄弱,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,道路可進入性差,通訊不暢,水電供給不穩(wěn)定?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)只局限于旅游開發(fā)區(qū)內(nèi)實施,這就會使旅游規(guī)劃的實施大打折扣,達不到預(yù)期的促進整體地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展的目標(biāo),最終,由于旅游區(qū)域內(nèi)外的發(fā)展機會差異,將會拉大地區(qū)收入差距,造成貧富不均,從而加劇社會矛盾。
(四)開發(fā)模式問題
在欠發(fā)達地區(qū)旅游規(guī)劃中,開發(fā)模式是關(guān)系到旅游區(qū)開發(fā)能否成功的關(guān)鍵因素。國內(nèi)旅游開發(fā)模式主要以政府主導(dǎo)型開發(fā)為主,這是由中國的基本國情和中國旅游開發(fā)的現(xiàn)實條件而決定的。但是在欠發(fā)達地區(qū),政府財政收入有限,同時還要負(fù)擔(dān)貧困人口的財政支出,造成政府對旅游開發(fā)心有余而力不足,以致最后由于財力問題造成旅游開發(fā)擱淺。另外,欠發(fā)達地區(qū)的長期封閉,思想觀念落后、地區(qū)管理體制落后,政府角色和市場作用不能準(zhǔn)確定位。這也是在欠發(fā)達地區(qū)旅游規(guī)劃中面臨的尷尬局面。
二、欠發(fā)達地區(qū)旅游規(guī)劃的價值維度
(一)靈活多樣的投融資機制
投資要采取梯級投資戰(zhàn)略。在初期階段,旅游投資的能力有限,投資著重于基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和服務(wù)設(shè)施的完善,開發(fā)以投資少、回收快為主的項目。在中期階段,致力于中低檔旅游產(chǎn)品向高端旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型,提高基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的服務(wù)能力。遠期規(guī)劃階段,旅游開發(fā)進入成熟期,基于先前階段的資本積累,要強化地區(qū)旅游形象,開發(fā)高端旅游產(chǎn)品。在融資方面,首先,創(chuàng)新融資手段,擴展招商思路。通過發(fā)行信托理財產(chǎn)品,發(fā)展政策性擔(dān)保公司、投資公司和籌建小額貸款公司等金融創(chuàng)新手段,形成多層次、全覆蓋的融資網(wǎng)絡(luò)。其次,要繼續(xù)擴大對外開放,深化改革。革除融資弊端和不合理的招商政策,并且改革資本管理機制。
(二)利益主體多邊化
在旅游規(guī)劃中,不同利益主體之間的合作和利益分配是地區(qū)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。首先應(yīng)在規(guī)劃中明確旅游業(yè)的利益主體,美國學(xué)者弗瑞曼(Free-man)把(一個組織的)利益主體定義為任何可以影響該組織目標(biāo)的或被該目標(biāo)影響的群體或個人[5]。旅游地開發(fā)相關(guān)利益主體主要有政府、開發(fā)商、社區(qū)居民、周邊競爭者。在規(guī)劃過程中,要以利益主體多邊化為原則,既要從空間上處理好各方利益,又要從時間上謀取區(qū)域長久發(fā)展。
(三)政府搭臺,市場唱戲
在旅游規(guī)劃中,隨著市場需求的不斷變化,旅游資源的價值也是在不斷發(fā)展變化的。市場決定了其資源的開發(fā)方向,和未來旅游者目標(biāo)市場的定位。規(guī)劃必須圍繞資源—需求—產(chǎn)品—客源—效益這一核心軸線進行[6]。政府部門在市場經(jīng)濟環(huán)境下的角色是橋梁、引導(dǎo)者以及監(jiān)管者。政府的主要作用就是制定本地區(qū)旅游開發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃,吸引、招徠投資商和開發(fā)商來本區(qū)投資開發(fā)旅游業(yè)。在營銷中,政府部門是旅游地和客源地的紐帶和宣傳員,政府主要為本區(qū)旅游業(yè)打造旅游形象,整體宣傳推介,吸引旅游者和旅游經(jīng)銷商。
三、實證分析:環(huán)燕山湖旅游區(qū)總體規(guī)劃
(一)旅游規(guī)劃背景下的問題研究
1.規(guī)劃滯后。朝陽市旅游業(yè)起步于20世紀(jì)80年代,但是朝陽市一直沒有完整的旅游發(fā)展規(guī)劃。時隔二十年,朝陽市才由政府部門主持,正式規(guī)劃發(fā)展旅游業(yè),在時間上明顯滯后于省內(nèi)其他市區(qū)。由于規(guī)劃制定的滯后,朝陽市旅游業(yè)發(fā)展一直處于自然發(fā)展?fàn)顟B(tài),沒有確定的發(fā)展目標(biāo)和組織行為約束,導(dǎo)致在發(fā)展上處于無序狀態(tài),造成資金和資源浪費,產(chǎn)業(yè)缺乏競爭力。
2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)。旅游發(fā)展觀念滯后,企業(yè)經(jīng)營機制和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)還不能適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。旅游企業(yè)“小、散、弱、差”,缺乏在國際國內(nèi)市場有影響力的大型骨干企業(yè),行業(yè)整體素質(zhì)不高。旅游產(chǎn)業(yè)投入相對不足。旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尚不完善,宣傳力度不夠,產(chǎn)業(yè)的潛力尚未得到充分挖掘。旅游精品開發(fā)和服務(wù)水平不能滿足旅游消費者的需求,特色不突出。旅游產(chǎn)品市場競爭力不強,一些高品位的旅游資源優(yōu)勢尚未轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢。使朝陽市旅游業(yè)出現(xiàn)“有說的,少看的,沒玩的”的尷尬局面。
3.發(fā)展壓力。周邊的一些縣區(qū)由于旅游開發(fā)得比較早、經(jīng)驗較豐富,旅游規(guī)模也較大,并已經(jīng)形成了一些穩(wěn)定的客源市場。因此大平房鎮(zhèn)的發(fā)展將受到同質(zhì)旅游區(qū)以及新建設(shè)的旅游區(qū)的雙重競爭壓力。資源和生態(tài)環(huán)境保護壓力巨大。大平房鎮(zhèn)自然生態(tài)比較敏感,旅游開發(fā)過程中的建設(shè)和運營對自然環(huán)境存在著潛在的負(fù)面影響,可能帶來環(huán)境質(zhì)量的退化,對生物多樣性的損害以及水體污染等。受利益和其他因素的驅(qū)使,古塔和古城等歷史古跡遭到了嚴(yán)重的破壞,燕山湖的水質(zhì)受到了一定的影響,這些都對旅游產(chǎn)品的形成構(gòu)成了很大的威脅。
(二)戰(zhàn)略規(guī)劃
1.開發(fā)模式。采取階段遞進模式。近期無投資商介入該鎮(zhèn)整體旅游開發(fā)時:實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行集資組建公司的模式,進行初步開發(fā),重點進行旅游核心區(qū)的綜合接待組團和果園體驗組團的項目建設(shè);由村委會牽頭成立旅游開發(fā)公司,吸引村民集資參股,由開發(fā)公司出面管理包括餐飲、住宿和自助采摘活動等經(jīng)營活動。有旅游投資商介入該鎮(zhèn)旅游開發(fā)時:實行公司+農(nóng)戶型模式,通過引進有經(jīng)濟實力和市場經(jīng)營能力的企業(yè),進行公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境改善以及后續(xù)開發(fā),指導(dǎo)村民開發(fā)住宿、餐飲接待設(shè)施,形成具有濃郁特色和吸引力的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,吸引和招徠國內(nèi)外旅游者。
2.全域謀劃。首先,總體發(fā)展定位:以市場為導(dǎo)向,以資源為依托,將大平房旅游區(qū)建設(shè)成為旅游經(jīng)濟發(fā)達、居民富裕、社區(qū)和諧、最適人居的山水生態(tài)旅游名鎮(zhèn);建成融湖光山色、運動休閑、古樸州城、風(fēng)情小鎮(zhèn)于一體的城市后花園、遼寧西部湖濱休閑游憩地、關(guān)外首選山水度假勝地。其次,總體布局。大平房鎮(zhèn)旅游開發(fā)空間布局應(yīng)突出自身功能,發(fā)揮資源優(yōu)勢,統(tǒng)一規(guī)劃、分期開發(fā)、綜合配套、優(yōu)勢互補。最后,相關(guān)規(guī)劃,做好農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境、城鎮(zhèn)等相關(guān)規(guī)劃,將大平房建成各項事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的休閑旅游城鎮(zhèn)。
3.政府職能的變革。在規(guī)劃近期,政府主導(dǎo),規(guī)劃先行,加大引資力度,積極建設(shè)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施,成立專門旅游機構(gòu)并且提高旅游地的可進入性,大型旅游項目開始入住。加大環(huán)境保護投入力度,爭取使地區(qū)生態(tài)環(huán)境得到明顯改善。在規(guī)劃中遠期,政府搭臺,企業(yè)主導(dǎo),提升企業(yè)綜合實力,促進旅游發(fā)展上新臺階。修復(fù)古州城和古塔,實現(xiàn)旅游區(qū)深度開發(fā),著力打造北方古鎮(zhèn)風(fēng)貌。規(guī)范市場秩序,完善市場各項旅游法律法規(guī),使政府職能完全轉(zhuǎn)向監(jiān)管與服務(wù)。
參考文獻
[1]世界銀行.中國20世紀(jì)90年代扶貧戰(zhàn)略[Z].世界銀行文件,1992.
[2]劉進寶,王艷華.中國欠發(fā)達地區(qū)貧困現(xiàn)狀及扶貧對策分析[J].河北北方學(xué)院學(xué)報,2008,(6):35-37.
[3]文紅.欠發(fā)達地區(qū)森林旅游開發(fā)的理論和實證研究——以借母溪自然保護區(qū)為例[M].長沙:湖南人民出版社,2008:37.
[4]石正方,劉繼生.經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)旅游開發(fā)模式研究[J].旅游學(xué)刊,2000,(6):19-23.