前言：想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文，相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文第1篇

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；技能訓(xùn)練；應(yīng)用研究

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2013）32-027-01

一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)法就是師生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。通常教師將需要解決的問(wèn)題或要完成的任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生，在教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，分配項(xiàng)目任務(wù)，制定工作計(jì)劃，邊做邊學(xué)，有分工、有協(xié)作地完成整個(gè)項(xiàng)目。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練中的具體應(yīng)用

1、確定項(xiàng)目。我校的農(nóng)學(xué)專業(yè)是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，以種養(yǎng)業(yè)的工作任務(wù)為基礎(chǔ)，將學(xué)生專業(yè)技能分為兩大模塊，一是養(yǎng)殖適用技能；二是種植方面的適用技術(shù)。每個(gè)模塊再細(xì)分多個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目。

2、制定計(jì)劃。明確項(xiàng)目任務(wù)后，還需確定各同學(xué)所承擔(dān)的項(xiàng)目任務(wù)、工作步驟和分工合作情況，明確訓(xùn)練的方法和手段，明確最終需完成哪些技能操作，使每個(gè)學(xué)生都熟悉訓(xùn)練的各個(gè)環(huán)節(jié)和項(xiàng)目中的各項(xiàng)技能。

3、實(shí)施計(jì)劃。制定好計(jì)劃后，每個(gè)成員按照項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的分工承擔(dān)自己的項(xiàng)目任務(wù)。讓學(xué)生按照既定工作步驟開(kāi)展訓(xùn)練。

4、項(xiàng)目展示和評(píng)價(jià)。項(xiàng)目訓(xùn)練結(jié)束后，采取自評(píng)、小組評(píng)、教師評(píng)、競(jìng)賽評(píng)等多元化評(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的完成及掌握情況。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：一是對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)成果評(píng)價(jià)，是否達(dá)到了項(xiàng)目的要求；二是對(duì)學(xué)生項(xiàng)目訓(xùn)練活動(dòng)中表現(xiàn)情況評(píng)價(jià)，如學(xué)生對(duì)已學(xué)技能的掌握和運(yùn)用情況，新技能的自主學(xué)習(xí)能力，小組合作能力，在工作中發(fā)揮的作用大小，是否聽(tīng)取成員和教師的意見(jiàn)等方面；三是項(xiàng)目完成后，再進(jìn)行一次競(jìng)賽，通過(guò)競(jìng)賽一方面展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，另一方面進(jìn)一步起總結(jié)和鞏固作用。四是讓學(xué)生參加技能等級(jí)鑒定，進(jìn)行最后評(píng)價(jià)。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練中具體應(yīng)用的成效

1、提高了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的積極性。項(xiàng)目教學(xué)法是把技能和具體的任務(wù)融合起來(lái)，要求學(xué)生完成一個(gè)具體任務(wù)，使教學(xué)與實(shí)踐零距離，將項(xiàng)目任務(wù)作為學(xué)習(xí)的載體和中心，使教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)安排與種、養(yǎng)業(yè)實(shí)際工作任務(wù)相吻合，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造你追我趕好學(xué)上進(jìn)的學(xué)習(xí)氛圍，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)技能的效率。

2、增強(qiáng)了學(xué)生的合作意識(shí)。在課題實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生經(jīng)常開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)，當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)遇到困難時(shí)，常常通過(guò)開(kāi)展互相討論、互相幫助的形式來(lái)進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)需要每個(gè)成員獨(dú)立思考，積極討論，學(xué)會(huì)接納和反思，通過(guò)合作和溝通，學(xué)生逐步會(huì)體會(huì)到小組合作的樂(lè)趣與收獲，促進(jìn)了學(xué)生間良好的人際合作關(guān)系的形成。

3、有利于形成良好的學(xué)風(fēng)和班風(fēng)。在農(nóng)學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練中采用項(xiàng)目教學(xué)法后，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，每完成一個(gè)技能項(xiàng)目，學(xué)生紛紛表露出一種很自信的成就感。對(duì)學(xué)生完成的技能操作，教師評(píng)價(jià)時(shí)以正面表?yè)P(yáng)和激勵(lì)為主。合理地評(píng)價(jià)學(xué)生的成績(jī)可以使學(xué)生深受鼓舞，大大增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，從而促進(jìn)了良好學(xué)風(fēng)的形成。自從開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法以來(lái)，這些班級(jí)的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)都得到很大改善，

4、強(qiáng)化了學(xué)生的操作技能，增強(qiáng)了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。農(nóng)學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，提出相應(yīng)的項(xiàng)目任務(wù)，使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，既鞏固了專業(yè)的理論知識(shí)，又提高了實(shí)際操作能力。同時(shí)把職業(yè)活動(dòng)的工作過(guò)程融入到整個(gè)技能教學(xué)活動(dòng)中，把種、養(yǎng)業(yè)中真實(shí)業(yè)務(wù)貫穿于課程教學(xué)的任務(wù)中，讓學(xué)生在一種真實(shí)的情境中來(lái)完成種、養(yǎng)業(yè)技能的學(xué)習(xí)，從而提高了學(xué)生實(shí)際操作能力和解決問(wèn)題的能力。在訓(xùn)練中以學(xué)生的動(dòng)手操作為主，教師的講解和指導(dǎo)為輔，通過(guò)大量的訓(xùn)練達(dá)到鞏固和提高學(xué)生專業(yè)操作技能的目的，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到大幅度的提高，培養(yǎng)出更能符合社會(huì)需要的人才。

5、提高了學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。每完成一個(gè)技能項(xiàng)目，通過(guò)競(jìng)賽的方式評(píng)價(jià)學(xué)生，激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)技能的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

6、形成了較為穩(wěn)定的技能訓(xùn)練項(xiàng)目。通過(guò)幾年的實(shí)踐，我校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生技能訓(xùn)練基本形成了養(yǎng)殖和種植兩大項(xiàng)目模塊。

7、建立了較合理的學(xué)生技能學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制。建立了學(xué)生本人、小組、教師、競(jìng)賽和鑒定的一套技能學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制。

8、教師的綜合能力得到了提高。（1）充分調(diào)動(dòng)教師學(xué)習(xí)的積極性。為了更好地解決項(xiàng)目教學(xué)中出現(xiàn)的一個(gè)個(gè)教學(xué)問(wèn)題。教師只有不斷充電學(xué)習(xí)，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，不斷提升理論知識(shí)和技能水平，才能更好的完成項(xiàng)目教學(xué)，極大的調(diào)動(dòng)了教師學(xué)習(xí)的積極性，更好地促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平的提高。（2）提高了教師教學(xué)能力。在項(xiàng)目教學(xué)中，教師是多重身份的，既是傳授者，又是輔導(dǎo)者；既是觀察員，又是協(xié)調(diào)員。項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)容和范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出教科書(shū)規(guī)定的內(nèi)容，教師僅憑教科書(shū)上的那些知識(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此，教師必須利用業(yè)余時(shí)間獲取與項(xiàng)目任務(wù)相關(guān)的信息。通過(guò)課題的研究，轉(zhuǎn)變了教師的教育理念，激發(fā)了教師的學(xué)習(xí)熱情，提高了教師的教學(xué)水平及應(yīng)變能力。（3）提升教師教學(xué)科研能力。在課題實(shí)施過(guò)程中，課題組成員積極開(kāi)展課題研究，學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念和教學(xué)手段，注重對(duì)教學(xué)過(guò)程的反思，同時(shí)積極參加各種示范課、觀摩課，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)教訓(xùn)，改進(jìn)教學(xué)方法，撰寫(xiě)教學(xué)心得。在相互幫助、相互學(xué)習(xí)中不斷提高教學(xué)水平。使參加研究的教師在各自教育教學(xué)崗位上都取得了豐碩的成果，教師多次獲縣教學(xué)獎(jiǎng)，多篇教學(xué)論文獲獎(jiǎng)或發(fā)表。

參考文獻(xiàn)：

農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文第2篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)；綜合職業(yè)能力

眾所周知，現(xiàn)代的中職教學(xué)是以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為主的，2000 年，教育部將我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)界定為：“中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門(mén)人才?！盵1]事實(shí)上，很多中職院校在培養(yǎng)人才時(shí)，只是針對(duì)培養(yǎng)第一線的中初級(jí)專門(mén)人才，而忽略了培養(yǎng)學(xué)生的“綜合職業(yè)能力”。

1 綜合職業(yè)能力的內(nèi)涵

目前，盡管學(xué)術(shù)界不斷地研究綜合職業(yè)能力，也取得了可觀的學(xué)術(shù)成果，但在其內(nèi)涵的研究方面還沒(méi)有一致的觀點(diǎn)。鄧澤民、陳慶合、劉文卿等學(xué)者認(rèn)為，職業(yè)能力的內(nèi)涵涉及基本職業(yè)能力（即指勝任某崗位工作所需要的實(shí)用性職業(yè)能力）和綜合職業(yè)能力（即指對(duì)基本專業(yè)能力的進(jìn)一步抽象，包括對(duì)新技術(shù)的理解力、職業(yè)的適應(yīng)能力、技術(shù)改造能力、質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)意識(shí)、市場(chǎng)運(yùn)作能力、方法能力和社會(huì)能力）兩個(gè)層次。[2]

由此可見(jiàn)，綜合職業(yè)能力的內(nèi)涵不是單一孤立地存在的，而是隨著社會(huì)的發(fā)展及技術(shù)的提高、學(xué)科知識(shí)的豐富等因素不斷變化而不斷更新的。

2 農(nóng)學(xué)類中職生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)觀念的束縛，職業(yè)教育的發(fā)展存在其自身的局限性。大多數(shù)人對(duì)中職教育一直存在著誤解，認(rèn)為職業(yè)教育不是正規(guī)教育，比不上大學(xué)學(xué)歷教育，一般是求學(xué)無(wú)望的同學(xué)才去學(xué)習(xí)中職，且即使學(xué)習(xí)過(guò)也是徒勞無(wú)獲。在這種認(rèn)識(shí)誤區(qū)下，又學(xué)的是農(nóng)學(xué)專業(yè)，和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，就更不容易被人接受，因此，農(nóng)學(xué)類中職生的生源質(zhì)量是比較差的，中職農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展也比較緩慢。

在課堂教學(xué)上，職業(yè)教育依然是傳統(tǒng)教學(xué)法，即注重學(xué)生理論專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，尤其是書(shū)本知識(shí)的教學(xué)，很少有讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的。究其原因，其一是職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身經(jīng)費(fèi)及場(chǎng)地的局限性，使得他們?cè)趯I(yè)建設(shè)上相對(duì)落后，實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地及設(shè)備不能適應(yīng)新生知識(shí)的發(fā)展，得不到及時(shí)的更新。其二是缺乏相應(yīng)的校外實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)，這種實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)可以是園林、農(nóng)場(chǎng)及其他企業(yè)，因?yàn)槿狈拖嚓P(guān)機(jī)構(gòu)達(dá)成互惠互利協(xié)議，所以學(xué)生的實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)是少之又少的，加上學(xué)生身處的家庭及社會(huì)背景條件，這種情況下，專業(yè)實(shí)踐的能力很難得到提高。

在學(xué)生培養(yǎng)方面，因?yàn)閷W(xué)生的文化基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱，有部分教師認(rèn)為中等職業(yè)教學(xué)就是培養(yǎng)學(xué)生掌握高中階段的文化知識(shí)，為專業(yè)技術(shù)提供良好的文化基礎(chǔ)；還有一部分教師認(rèn)為中等教育就是培養(yǎng)一技之長(zhǎng)的學(xué)生，只要讓學(xué)生掌握必備的技能，能讓學(xué)生找到就業(yè)出路就行。這兩種觀點(diǎn)均和綜合職業(yè)技能相偏離，因?yàn)榫C合職業(yè)能力除了掌握必備的文化知識(shí)和專業(yè)技能，還需要與之相適應(yīng)的發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題及技術(shù)創(chuàng)新等方面的能力。

3 農(nóng)學(xué)類中職生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)對(duì)策

3.1 思想上應(yīng)重視 綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的是職業(yè)能力的“綜合”方面，不是單一的方面，因此，在思想上要有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。首先，要弄清農(nóng)學(xué)專業(yè)主要是學(xué)什么的，明確農(nóng)學(xué)類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。其次，要關(guān)注課堂培養(yǎng)效果，既要重視文化課課堂教學(xué)，也要重視社會(huì)實(shí)踐等課堂教學(xué)的作用，在業(yè)務(wù)能力的鍛煉方面，突出綜合知識(shí)、綜合技能、綜合素養(yǎng)等方面的培養(yǎng)，應(yīng)堅(jiān)持知識(shí)教育與專業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合，課堂與課外相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合的綜合培養(yǎng)模式。

3.2 增加資金投入，加強(qiáng)校企結(jié)合 首先，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)充分重視，增加校園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)學(xué)專業(yè)涉及作物遺傳育種、作物生產(chǎn)、作物病害等各方面，而實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)不僅需要基地建設(shè)，而且需要相應(yīng)設(shè)備投入。因此，學(xué)科建設(shè)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，學(xué)校就應(yīng)該有戰(zhàn)略眼光，不因農(nóng)學(xué)專業(yè)生源不好而就不增加投入。其次，在吸引企業(yè)合作方面，出臺(tái)相關(guān)的合作與管理文件，形成規(guī)范化、系統(tǒng)化的合作模式，既需要政策上的支持和制度上的保障，也需要學(xué)校與企業(yè)的加強(qiáng)溝通與交流，緊盯和農(nóng)學(xué)專業(yè)相關(guān)的企業(yè)，學(xué)校與企業(yè)之間簽訂必要的風(fēng)險(xiǎn)與合作協(xié)議，并派教師定期去企業(yè)學(xué)習(xí)、觀摩，企業(yè)也派員工定期去學(xué)校演示交流，進(jìn)而推動(dòng)校企合作共贏模式的順利開(kāi)展。

3.3 調(diào)整教師結(jié)構(gòu) 調(diào)整教師結(jié)構(gòu)的一個(gè)主要方面便是加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，雙師型教師不僅具有相應(yīng)的文化知識(shí)，而且具備較高的技術(shù)水準(zhǔn)，即不僅有教師資格證書(shū)，也要有與專業(yè)相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證。學(xué)校應(yīng)定期對(duì)教師進(jìn)行職業(yè)能力培訓(xùn)，在植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、育種學(xué)、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、植物病蟲(chóng)害學(xué)的等主干課程上加強(qiáng)教師的基本技能培訓(xùn)，加強(qiáng)教師的科研能力與實(shí)際操作、創(chuàng)新能力，不斷提高教師綜合方面的素養(yǎng)。此外多增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)技能培訓(xùn)，也是提高教師綜合素養(yǎng)的一個(gè)有效途徑。

綜上，綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的是綜合方面，農(nóng)學(xué)專業(yè)教育應(yīng)圍繞“綜合”這一核心進(jìn)行開(kāi)展，不斷強(qiáng)化綜合職業(yè)能力培養(yǎng)觀念，以適應(yīng)日新月異的農(nóng)學(xué)職業(yè)、科技的飛速發(fā)展和知識(shí)的不斷更新。

參考文獻(xiàn)

農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文第3篇

為順應(yīng)廣大茶商要求，上屆廣州茶博會(huì)從中洲中心移至中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館，展會(huì)面積、展商、展品、布局等全新升級(jí)，入場(chǎng)人數(shù)超過(guò)了10萬(wàn)人次，展銷(xiāo)兩旺，成為名副其實(shí)的“全球茶業(yè)第一展”，再次彰顯了廣州茶博會(huì)的中國(guó)茶市“風(fēng)向標(biāo)”和“溫度計(jì)”的第一品牌效應(yīng)。中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)也因此獲得了“第八屆中國(guó)會(huì)展業(yè)高峰論壇大會(huì)暨2010年度中國(guó)會(huì)展業(yè)大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典”的至高榮譽(yù)――“新世紀(jì)十年中國(guó)品牌展會(huì)大獎(jiǎng)”，承辦單位廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅女士榮獲“2010年度中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

2011年開(kāi)始，廣州茶博會(huì)分春秋兩季舉辦，5月26-30日已經(jīng)在中洲中心成功創(chuàng)辦了春季廣州茶博會(huì)，面積達(dá)30000平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位800個(gè)，成為2011年上半年最受關(guān)注的春茶展。

將于本月拉開(kāi)大幕的秋季廣州茶博會(huì)各項(xiàng)籌備工作正緊鑼密鼓的進(jìn)行中，中外企業(yè)參展踴躍，絕大部分展位已被預(yù)訂。本屆廣州茶博會(huì)展品更加豐富，囊括了6大茶類數(shù)千品種，還有各地的紫砂、陶瓷、石、木、玉等各式茶具、茶家具等等，涵蓋生產(chǎn)、加工、包裝、流通、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)等整個(gè)涉茶行業(yè)。尤其是隨著茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，我國(guó)茶葉生產(chǎn)邁入茶葉工業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段，茶機(jī)械水平的提高必將對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。因此，2011廣州茶博會(huì)全新推出茶機(jī)械專業(yè)展區(qū)，在中華品牌館、國(guó)際名茶館、經(jīng)典普洱館、茶具文化館和百家爭(zhēng)茗館五大專業(yè)展館的基礎(chǔ)上再增加茶葉機(jī)械館，中外茶葉種植、生產(chǎn)、加工、包裝等各種機(jī)械、設(shè)備將在這里進(jìn)行集中展示。

精品茶具“金羊獎(jiǎng)”評(píng)選和廣東茶藝師職業(yè)技能大賽是廣州茶博會(huì)全力打造的兩大行業(yè)權(quán)威賽事，已經(jīng)在業(yè)界產(chǎn)生了廣泛影響，本屆廣州茶博會(huì)將更加注重賽事的權(quán)威性、公正性?！敖鹧颡?jiǎng)”評(píng)選已于5月份火熱啟動(dòng)，評(píng)選范疇在去年紫砂類茶具的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大，凡屬茶具類的作品均可報(bào)名參評(píng)。消息一經(jīng)發(fā)出，就引起熱烈反響，業(yè)界人士踴躍報(bào)名。評(píng)選由中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)、江蘇省工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)三家業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)作為主辦單位聯(lián)合大會(huì)組委會(huì)共同舉辦，全面保證活動(dòng)的權(quán)威性和專業(yè)性，并由工藝美術(shù)行業(yè)的國(guó)家級(jí)大師、資深專家、學(xué)者組成評(píng)審團(tuán)對(duì)參選作品進(jìn)行遴選，在茶博會(huì)期間舉行頒獎(jiǎng)典禮。此獎(jiǎng)項(xiàng)視為國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，可作為獲獎(jiǎng)?wù)呱陥?bào)榮譽(yù)稱號(hào)、專業(yè)職稱業(yè)績(jī)成果的依據(jù)之一。

農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文第4篇

“十一五” 期間，我國(guó)實(shí)施了新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村實(shí)用人才學(xué)歷教育、農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽(yáng)光工程和新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程共計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民1900多萬(wàn)人，中央財(cái)政投入陽(yáng)光工程和新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程專項(xiàng)資金56億元。

目前，全國(guó)有縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校2577所，農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和農(nóng)業(yè)中專學(xué)校339所，農(nóng)村職業(yè)高中4200多所，縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)2.2萬(wàn)個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)8.15萬(wàn)個(gè)。

近日，農(nóng)業(yè)部正式《全國(guó)農(nóng)民教育培訓(xùn)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃中提出，“十二五”末農(nóng)民教育培訓(xùn)將覆蓋全國(guó)所有鄉(xiāng)村。圍繞農(nóng)民生產(chǎn)生活的實(shí)際情況，開(kāi)展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)5億人次，使每個(gè)受訓(xùn)農(nóng)民掌握1—2項(xiàng)實(shí)用技術(shù)；結(jié)合產(chǎn)業(yè)布局，開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)1000萬(wàn)人，農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人和農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)2500萬(wàn)人、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)25萬(wàn)人，培養(yǎng)具有中高等學(xué)歷的高素質(zhì)新型農(nóng)民100萬(wàn)人。

“十二五”期間將重點(diǎn)通過(guò)實(shí)施五大工程來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民教育培訓(xùn)的各項(xiàng)目標(biāo)，包括：農(nóng)村勞動(dòng)力職業(yè)技能培訓(xùn)工程、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工程、農(nóng)民學(xué)歷提升工程、農(nóng)民教育培訓(xùn)條件建設(shè)工程、農(nóng)民教育培訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)工程。

新聞鏈接

在我們加大力度、加快進(jìn)度地進(jìn)行農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的時(shí)候，國(guó)外有許多農(nóng)民教育培訓(xùn)工作已達(dá)到相對(duì)成熟、穩(wěn)定的程度，將對(duì)我們進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)民教育培訓(xùn)有所新的啟發(fā)。

以色列：教育培訓(xùn)專人專管

以色列農(nóng)業(yè)人口只占全社會(huì)勞動(dòng)力總數(shù)的2.6%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率卻非常高，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的收入高出全國(guó)平均收入水平。希伯來(lái)大學(xué)農(nóng)學(xué)院是以色列唯一可以授予學(xué)生與農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域大學(xué)文憑的機(jī)構(gòu)。此外，綜合高中里也有農(nóng)業(yè)方面的課程，以便農(nóng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)得到普及。以色列農(nóng)業(yè)部還設(shè)有專門(mén)指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)的部門(mén)，這些部門(mén)分派了大約200人長(zhǎng)期在農(nóng)業(yè)區(qū)進(jìn)行服務(wù)，負(fù)責(zé)向農(nóng)民提供新的農(nóng)業(yè)信息和技術(shù)指導(dǎo)，其中40%的人分布在全國(guó)各地，常年在田間地頭向農(nóng)民講解和傳授農(nóng)業(yè)技術(shù)，除直接指導(dǎo)之外，還組織多層次的培訓(xùn)活動(dòng)，滿足農(nóng)民不同的技術(shù)需求。

英國(guó)：三級(jí)農(nóng)業(yè)學(xué)校體制

英國(guó)實(shí)施三級(jí)農(nóng)業(yè)學(xué)校體制，一類是高等農(nóng)業(yè)教育，像農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)學(xué)院以及綜合大學(xué)的農(nóng)學(xué)系。英國(guó)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)高校57所（含農(nóng)業(yè)工程學(xué)院），學(xué)生3.5 萬(wàn)人，目前又出現(xiàn)了一種跨校的聯(lián)合農(nóng)業(yè)院校，如阿伯丁大學(xué)農(nóng)業(yè)系同蘇格蘭北方農(nóng)學(xué)院組成的專業(yè)性聯(lián)合體。另一類是中等農(nóng)業(yè)教育，例如中等農(nóng)業(yè)學(xué)校、農(nóng)村職業(yè)技術(shù)學(xué)校和農(nóng)場(chǎng)技術(shù)中學(xué)，此外在中、大型農(nóng)場(chǎng)中還開(kāi)辦了約2000 所農(nóng)場(chǎng)職業(yè)中學(xué)、業(yè)余農(nóng)校，主要培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)工人、農(nóng)場(chǎng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者以及日后打算繼續(xù)進(jìn)入農(nóng)業(yè)大學(xué)深造的學(xué)生；近百所銜接高、中等農(nóng)業(yè)教育的?？妻r(nóng)業(yè)學(xué)校，專門(mén)培養(yǎng)中級(jí)技術(shù)人才。

丹麥：農(nóng)民需持證上崗

丹麥國(guó)土面積4.31萬(wàn)平方公里，自然資源貧乏，但其農(nóng)業(yè)及產(chǎn)品加工水平卻很高，2/3的農(nóng)產(chǎn)品出口，銷(xiāo)往世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。丹麥對(duì)成為一名農(nóng)民做出了明確的規(guī)定，必須至少經(jīng)過(guò)9年義務(wù)教育、6個(gè)月的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)教育，同時(shí)具備起碼在兩個(gè)農(nóng)戶的務(wù)農(nóng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加上9個(gè)月的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)課程，經(jīng)考試合格才能領(lǐng)到證書(shū)，這才有資格當(dāng)農(nóng)民。而只有經(jīng)過(guò)5年大學(xué)學(xué)習(xí)、取得“綠色畢業(yè)證書(shū)”（證書(shū)封面為綠色）的人，才有資格購(gòu)買(mǎi)土地，成為農(nóng)場(chǎng)主。

農(nóng)學(xué)專業(yè)職業(yè)技能范文第5篇

關(guān)鍵詞 茶樹(shù)栽培技術(shù)；高職院校；實(shí)踐教學(xué)；改革措施

中圖分類號(hào) G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）01-0328-02

關(guān)于高職院校開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)方面的研究很多，但是由于臨滄師范高等?？茖W(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)高職教育起步較晚，因此在實(shí)踐教學(xué)中還存在很多問(wèn)題，嚴(yán)重制約了該校農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展。為此，筆者以《茶樹(shù)栽培技術(shù)》課程為例，總結(jié)了該課程的實(shí)踐教學(xué)改革措施，現(xiàn)將教學(xué)目標(biāo)、方案、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)介紹如下。

1 制定實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

《茶樹(shù)栽培技術(shù)》課程培養(yǎng)的目標(biāo)是：使學(xué)生掌握茶樹(shù)栽培基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備從事實(shí)際工作基本技能和基本能力，培養(yǎng)職業(yè)道德高尚的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。按照人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)積極啟動(dòng)了“雙證書(shū)”教育制度，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)設(shè)置單項(xiàng)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)及綜合生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及校外實(shí)訓(xùn)茶園，可以使學(xué)生掌握茶樹(shù)栽培的各項(xiàng)生產(chǎn)實(shí)踐技能，通過(guò)參加職業(yè)技能考核，獲得職業(yè)技能證書(shū)，從而提高學(xué)生就業(yè)的崗位適應(yīng)能力。

2 修訂實(shí)踐教學(xué)方案

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)人才的需求漸漸提高，已經(jīng)從看重學(xué)歷逐漸轉(zhuǎn)變成看重個(gè)人的工作能力和經(jīng)驗(yàn)，因此這就要求廣大高職院校在對(duì)進(jìn)行人才培養(yǎng)的過(guò)程中，不僅要抓好學(xué)生對(duì)課堂中學(xué)習(xí)的知識(shí)的掌握程度，還要?jiǎng)?chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓其能夠充分有效地鍛煉自己，使其在未進(jìn)入社會(huì)之前就具有一定的處事能力、職業(yè)技能，提高其綜合素質(zhì)。為了達(dá)到這一目標(biāo)，就需要各個(gè)高校認(rèn)真、科學(xué)制訂實(shí)踐教學(xué)方案，重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)[1]。

2.1 增加實(shí)踐課時(shí)數(shù)

實(shí)踐教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的應(yīng)用，是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)[2]。因此，在進(jìn)行教學(xué)改革時(shí)，應(yīng)當(dāng)徹底改變過(guò)去那種偏重理論知識(shí)傳授，忽視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的傾向，深刻認(rèn)識(shí)實(shí)踐在創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中的特殊作用，在教學(xué)計(jì)劃中突出實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要地位，以強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)來(lái)構(gòu)建創(chuàng)新人才培養(yǎng)的扎實(shí)基礎(chǔ)。

盡量增加學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓其自己動(dòng)手操作，且實(shí)踐課程隨農(nóng)時(shí)而定。比如，《茶樹(shù)栽培技術(shù)》課程安排在第3學(xué)期，但是對(duì)于該課程考核持續(xù)全年，即根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)季節(jié)特性開(kāi)展茶樹(shù)栽培、種植、修剪、采摘、病蟲(chóng)害管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)踐訓(xùn)練，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際操作情況記錄學(xué)分。

2.2 構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系

《茶樹(shù)栽培技術(shù)》根據(jù)臨滄師范高等專科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的定位和課程目標(biāo)，采取先建立實(shí)踐教學(xué)體系，后建立理論教學(xué)體系，將理論知識(shí)融會(huì)貫通于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐之中的原則，把臨滄茶園企業(yè)員工具備的職業(yè)知識(shí)目標(biāo)、職業(yè)能力目標(biāo)、職業(yè)道德目標(biāo)，分別定位于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之中，以理論教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)為主線，構(gòu)建茶樹(shù)栽培學(xué)的教學(xué)體系，創(chuàng)造“工學(xué)結(jié)合”的仿真性，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。實(shí)踐環(huán)節(jié)包括生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和綜合生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

2.2.1 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。在理論知識(shí)熟練掌握的基礎(chǔ)上，根據(jù)時(shí)間和教學(xué)大綱，在校內(nèi)生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)的目的，并將學(xué)生分組，使其能夠初步掌握一些茶樹(shù)栽培的技術(shù)，有利于其今后的實(shí)踐實(shí)習(xí)。

2.2.2 綜合生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。該環(huán)節(jié)在第4學(xué)期開(kāi)展，是對(duì)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的進(jìn)一步鞏固，明確學(xué)生實(shí)訓(xùn)的實(shí)習(xí)內(nèi)容及目標(biāo)，使其能夠單獨(dú)完成個(gè)人的任務(wù)目標(biāo)。在該過(guò)程中，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，使其能夠自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，并解決問(wèn)題，培養(yǎng)其獨(dú)立處事能力，若最終學(xué)生還是不能自己解決問(wèn)題，教師要對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)，跟學(xué)生一起分析問(wèn)題，提高其分析問(wèn)題的能力[2]。

2.3 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

2.3.1 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。為了實(shí)現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)有機(jī)銜接與融通，臨滄師范高等?？茖W(xué)校高度重視校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。按照茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)要求，以生產(chǎn)性、開(kāi)放性、共享性、示范性為目標(biāo)，學(xué)校先后投入逾335萬(wàn)元用于實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)?，F(xiàn)有校內(nèi)建有茶葉生產(chǎn)加工實(shí)訓(xùn)室、茶葉審評(píng)實(shí)訓(xùn)室、茶葉生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)室、茶葉深加工實(shí)訓(xùn)室等4間，茶樹(shù)扦插苗圃、生產(chǎn)茶園實(shí)訓(xùn)基地2處。

2.3.2 校外實(shí)訓(xùn)基地學(xué)校應(yīng)該主動(dòng)去營(yíng)造各種機(jī)會(huì)，拓展校企之間、校際之間、學(xué)科與科研單位之間的合作，通過(guò)互惠互利的原則，穩(wěn)定實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新提供平臺(tái)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的實(shí)際能力和創(chuàng)造精神非常有利。目前臨滄師范高等?？茖W(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)已與云南滇紅集團(tuán)、云南瀾滄江企業(yè)集團(tuán)茶葉分公司、云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司、云南和成集團(tuán)茶葉有限公司、臨滄市茶葉科學(xué)研究所、永德銀竹茶廠、臨滄市銀尚茶葉有限公司、臨滄健身茶葉有限公司等10家茶葉企事業(yè)單位簽訂了合作協(xié)議，建立穩(wěn)固的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。

2.4 靈活使用教學(xué)方法

2.4.1 “師帶徒”法。在茶園由具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師或技術(shù)員，直接指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)。例如：在茶樹(shù)無(wú)性繁殖、嫁接、樹(shù)冠修剪、茶葉采摘等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，學(xué)生跟著做，接受快，效率高，效果好，能夠達(dá)到實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，形成學(xué)生自己的工作習(xí)慣。