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綠色食品營(yíng)銷(xiāo)方案范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 食品安全；綠色食品；營(yíng)銷(xiāo)渠道；優(yōu)化

[中圖分類(lèi)號(hào)] F724 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A

[文章編號(hào)] 1009-6043（2017）02-0008-02

Abstract： Green food has wide varieties and each product has its own characteristics， so they have different requirements of channels. Designing the adaptive general requirements of green food circulation and meeting the channel mode of specific requirements of the different characteristic products， which is a problem to be solved. Based on the practice of Heilongjiang green food industry development， the specific requirements of marketing channel and the solution of green food marketing channel， the study puts forward the optimization suggestions of green food marketing channel.

Key words： food safety， green food， marketing channel， optimization

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。綠色食品是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的概念，國(guó)外對(duì)這類(lèi)安全食品的研究通常都使用有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的概念。黑龍江地處世界三大黑土帶，土質(zhì)肥沃；開(kāi)發(fā)較晚，自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好；地處高寒地帶，病蟲(chóng)害較少。這些都為黑龍江發(fā)展綠色食品生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。到2015年底，全省綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證面積達(dá)7309萬(wàn)畝，實(shí)物總量3750萬(wàn)噸，總產(chǎn)值2330億元，比上年增長(zhǎng)1.4%、2.7%和14.8%。全省綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到600家，有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品達(dá)1620個(gè)左右。政府把綠色食品產(chǎn)業(yè)作為全省十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，制定了《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》。在推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，飽受“產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)品附加值不高、品牌不亮、渠道不暢”的困擾，其中，營(yíng)銷(xiāo)渠道問(wèn)題成為黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。

一、綠色食品的特點(diǎn)

綠色食品與非綠色食品相比，具有以下特點(diǎn)：一是綠色食品主打無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的概念；二是綠色食品與非綠色食品在外觀上沒(méi)有差異，口感上極難分辨，品質(zhì)上需要專業(yè)檢測(cè)才能區(qū)分；三是綠色食品主要依靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工，對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制；四是消費(fèi)者主要通過(guò)綠色標(biāo)志來(lái)識(shí)別綠色食品；五是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的投入較大，控制化肥、農(nóng)藥及添加劑的使用會(huì)降低單產(chǎn)，致使綠色食品的成本、價(jià)格較高。

由于以上特點(diǎn)的影響，消費(fèi)者在選購(gòu)綠色食品時(shí)，難以自行辨別綠色食品的真?zhèn)?，主要看商品包裝上的綠色食品標(biāo)志，同時(shí)靠綠色食品經(jīng)銷(xiāo)者的信譽(yù)來(lái)保證。因此，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買(mǎi)渠道極為重視。傳統(tǒng)上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、路邊攤、居民區(qū)的果菜店、糧油店等，無(wú)法保證綠色食品的品質(zhì)，難以獲得消費(fèi)者的信任。綠色食品的營(yíng)銷(xiāo)渠道需要另辟蹊徑。國(guó)外有機(jī)食品發(fā)展初期也主要是通過(guò)傳統(tǒng)的分銷(xiāo)渠道以外的渠道形式來(lái)銷(xiāo)售，如：農(nóng)場(chǎng)自銷(xiāo)、專賣(mài)店、天然食品商店等。

國(guó)內(nèi)對(duì)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道問(wèn)題的研究始見(jiàn)于1997年（蘇華等）的“綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道存在的問(wèn)題和對(duì)策研究”。對(duì)于綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道存在的問(wèn)題，主要認(rèn)為是產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)，未建立起綠色食品特有的物流渠道和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)（武茂義2001）；渠道流通半徑小、渠道流通鏈條長(zhǎng)、渠道組織不健全、渠道效率低（羅琳艷等2010）。也有人認(rèn)為近年來(lái)綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成熟期，該領(lǐng)域的主要問(wèn)題已被研究者和企業(yè)界攻克，數(shù)量急劇減少（趙冬梅2014）。這個(gè)結(jié)論過(guò)于武斷了，經(jīng)CNKI查詢以“綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道”為主題發(fā)表的論文，2012年3篇、2013年4篇，僅比2011年的5篇略少。對(duì)于解決綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道問(wèn)題的措施，有人提出，建立從生產(chǎn)到加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的綠色市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò)（陳濤等2001）；有人提出要建立扁平化營(yíng)銷(xiāo)渠道，發(fā)展一體化體系、網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)、連鎖配送等（楊長(zhǎng)峰等2009）；還有人劃分了六種綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道的主要模式（何慶等2011）。實(shí)踐中，如何構(gòu)建有效的綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道，仍是一個(gè)亟待解決的課題。

二、影響因素

結(jié)合以上特征，在綠色食品渠道設(shè)計(jì)上，主要考慮以下幾個(gè)方面的因素：

（一）產(chǎn)品因素

綠色食品種類(lèi)繁雜，遍及農(nóng)林及加工產(chǎn)品、畜禽類(lèi)產(chǎn)品、水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品、飲料類(lèi)產(chǎn)品等四大類(lèi)57個(gè)小類(lèi)，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的1000多個(gè)品種。各類(lèi)產(chǎn)品屬性不同，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)渠道的要求也不同。一般單位價(jià)值較低，體積較小，對(duì)技術(shù)與售后的要求較低等。部分產(chǎn)品有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，可以走多級(jí)批零體系的長(zhǎng)渠道。部分鮮活類(lèi)產(chǎn)品的保質(zhì)期極短，要走短而寬的渠道、系統(tǒng)。而有些有保鮮要求的產(chǎn)品必須走具有冷鏈物流能力的渠道系統(tǒng)。

（二）市場(chǎng)因素

綠色食品生產(chǎn)成本較高，定價(jià)也高于非綠色食品，主打無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的概念，市場(chǎng)定位主要面向經(jīng)濟(jì)收入較高、消費(fèi)意識(shí)超前的城市中高收入階層。這些顧客主要在大中城市，分布相對(duì)集中，適宜于采用大超市、專賣(mài)店、購(gòu)物中心、電商等渠道形式。

（三）消費(fèi)者的因素

綠色食品的特性主要由生產(chǎn)環(huán)境選擇和生產(chǎn)過(guò)程控制來(lái)保障，產(chǎn)品本身看不出差異。消費(fèi)者為了買(mǎi)到放心的綠色食品，會(huì)特別注重渠道本身對(duì)商品來(lái)源的控制能力。一般來(lái)講，最放心的是大的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的直營(yíng)專賣(mài)店，其次是大的綠色食品生產(chǎn)流通企業(yè)的連鎖加盟店和電商平臺(tái)上的生產(chǎn)者直營(yíng)店，然后是大的連鎖超市和知名的綠色食品電子商務(wù)網(wǎng)站，最后是一般的批發(fā)零售市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)便利店等。因此，消費(fèi)者對(duì)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道一般首先看誰(shuí)生產(chǎn)的、誰(shuí)銷(xiāo)售的，看重的是品牌，價(jià)格在次。

有些綠色食品是基本生活用品，經(jīng)常頻繁購(gòu)買(mǎi)，每次購(gòu)買(mǎi)的量較少，消費(fèi)者希望很方便地隨時(shí)隨地買(mǎi)到這種消費(fèi)品，需要走密集分銷(xiāo)渠道。有些綠色食品要周期性購(gòu)買(mǎi)，一次購(gòu)買(mǎi)的量較大，可以走選擇性分銷(xiāo)渠道。

（四）生產(chǎn)者（企業(yè)）自身的因素

綠色食品價(jià)格高于非綠色食品，品質(zhì)差異外觀分辨不出來(lái)。為了避免在渠道流通過(guò)程中的以假亂真、摻雜使假、以次充好，維護(hù)自己的品牌形象，生產(chǎn)者往往傾向于使用自己能夠控制的直營(yíng)渠道。但這種渠道需要投資較大，市場(chǎng)覆蓋面較窄是個(gè)矛盾。

（五）環(huán)境因素

我國(guó)自改革開(kāi)放以來(lái)持續(xù)30多年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人民收入大幅增加，生活水平有了很大的提高，必然面臨著消費(fèi)的升級(jí)。食品消費(fèi)在總消費(fèi)結(jié)構(gòu)中所占的比重雖然大幅下降了，但食品消費(fèi)的訴求也發(fā)生了很大的變化。從改革開(kāi)放之初的吃飽到吃好，再?gòu)某院玫匠缘慕】?、營(yíng)養(yǎng)、安全，尤其是近幾年食品安全問(wèn)題引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。在一批消費(fèi)觀念升級(jí)先行者的帶動(dòng)下，綠色食品消費(fèi)成為一種社會(huì)生活的時(shí)尚潮流。在綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)上就要滿足越來(lái)越多的消費(fèi)者方便地買(mǎi)到放心的綠色食品的需求。

三、優(yōu)化建議

結(jié)合上述相關(guān)因素的分析，黑龍江綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)上應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

（一）整合黑龍江綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系，提高組織化程度，建立完善產(chǎn)供銷(xiāo)一體的渠道系統(tǒng)。目前黑龍江綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道散亂小，許多企業(yè)各自為戰(zhàn)，重復(fù)建設(shè)。應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)黑龍江綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道的整合，減少重復(fù)建設(shè)，把中小經(jīng)銷(xiāo)商整合進(jìn)大的渠道系統(tǒng)。中小生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)整合進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)一體的渠道體系，更好地滿足消費(fèi)者追溯產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程管理，加強(qiáng)品質(zhì)控制的要求。

（二）培育龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)的品牌知名度和公信力帶動(dòng)綠色產(chǎn)品的流通。整合應(yīng)主要圍繞龍頭企業(yè)進(jìn)行。龍頭企業(yè)既可以是生產(chǎn)型的，也可以是流通型的。目前我們生產(chǎn)型龍頭企業(yè)較多，流通型龍頭企業(yè)較少。渠道建設(shè)還是應(yīng)以流通型龍頭企業(yè)為主進(jìn)行。

（三）綠色食品渠道建設(shè)前端把好入口，后端提高門(mén)檻。對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)一體體系內(nèi)的生產(chǎn)商要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)一體體系外的供貨商要進(jìn)行品質(zhì)認(rèn)證，并增加商品品質(zhì)檢測(cè)，保證供貨品質(zhì)。終端分銷(xiāo)上，需要密集分銷(xiāo)的產(chǎn)品更多地是依賴當(dāng)?shù)氐姆咒N(xiāo)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行，但是我們要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管理，可以設(shè)立一個(gè)門(mén)檻，選擇一些有資質(zhì)、有實(shí)力、有品質(zhì)保證能力的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)入我們的分銷(xiāo)體系。

（四）在主要市場(chǎng)的城市設(shè)立集展示、銷(xiāo)售、配送、檢測(cè)、管理、信息六位一體的營(yíng)銷(xiāo)中心。承擔(dān)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品牌建設(shè)，推廣維護(hù)，自營(yíng)零售、批發(fā)，向當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商供貨、配送以及向電商平臺(tái)的終端配送，商品檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)督，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商招募、考核、檢查、獎(jiǎng)懲，市場(chǎng)及產(chǎn)品信息的搜集、整理、上傳下達(dá)等工作。

（五）建立綠色食品電商平臺(tái)，整合電商渠道。目前綠色食品電商渠道也比較混亂。有大型企業(yè)自建網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道，有專業(yè)的綠色食品銷(xiāo)售網(wǎng)站渠道，有阿里巴巴、淘寶等電子商務(wù)平臺(tái)上的銷(xiāo)售渠道，也有在門(mén)戶網(wǎng)站、商務(wù)網(wǎng)站簡(jiǎn)單的供求信息。渠道不同，生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商不同，產(chǎn)品供貨來(lái)源也不同，產(chǎn)品品質(zhì)差異極大，甚至不乏以假亂真、以次充好的事情發(fā)生，對(duì)綠色市場(chǎng)的市場(chǎng)發(fā)育非常不利。政府應(yīng)該組建或扶持一個(gè)統(tǒng)一的黑龍江省綠色食品電子商務(wù)平臺(tái)，采用BtoC的模式，組織綠色食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)駐平臺(tái)，向顧客直銷(xiāo)。實(shí)體配送通過(guò)主干配送網(wǎng)到城市，再由城市配送中心到客戶。

（六）完善供應(yīng)鏈，在主要市場(chǎng)區(qū)域建設(shè)主干物流配送中心，覆蓋本區(qū)域的主要城市。許多綠色食品的保質(zhì)期短，顧客比較重視保鮮程度，需要日配，配送中心的覆蓋半徑一般以能夠當(dāng)日送達(dá)為限。末端配送主要依靠城市營(yíng)銷(xiāo)中心和城市快遞業(yè)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]李史灃.綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述[J].黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2009（12）

[2]蘇華，曾德森.綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道存在的問(wèn)題和對(duì)策研究[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì)，1997（6）

[3]何慶，王敏，唐偉.中國(guó)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)研究[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2011（3）

[4]王如德.有效構(gòu)建綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2013（31）

[5]張超.淺談綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展策略[J].改革與開(kāi)放，2012（16）

[6]羅琳艷，杜紅梅.綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道特點(diǎn)、現(xiàn)狀與發(fā)展策略研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2010（5）

[7]趙冬梅.國(guó)內(nèi)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)研究進(jìn)展述評(píng)[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2014（1）

綠色食品營(yíng)銷(xiāo)方案范文第2篇

1.遼源市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)采取的措施

1.1抓體系建設(shè)，強(qiáng)化事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ) 2007～2010年，遼源市加大了綠色食品體系建設(shè)。下轄的兩縣兩區(qū)都成立了綠色食品辦公室，配備了相關(guān)工作人員，市縣（區(qū)）兩級(jí)專職從事綠色食品工作的在編人員22人。為了保證綠色食品產(chǎn)業(yè)工作的管理盡快實(shí)現(xiàn)由單一行政推動(dòng)向行政推動(dòng)與依法監(jiān)管并行轉(zhuǎn)變，市農(nóng)委積極爭(zhēng)取相關(guān)部門(mén)的支持，整合資源，把“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心”納入綠色食品辦公室合屬辦公，增強(qiáng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量監(jiān)管力度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)能力，使綠色食品產(chǎn)業(yè)工作在各個(gè)層面都有機(jī)構(gòu)、有人員、有手段。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部也理順了關(guān)系，加強(qiáng)合作，形成權(quán)責(zé)統(tǒng)一、運(yùn)行高效的工作機(jī)制。充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)業(yè)行政管理、執(zhí)法監(jiān)督、檢驗(yàn)檢測(cè)、技術(shù)推廣等各方面的積極性，共同支持和推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真正形成行政事業(yè)共同推進(jìn)，部門(mén)之間互相支持，系統(tǒng)內(nèi)外緊密合作的發(fā)展環(huán)境。

1.2抓制度保障，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境 近年來(lái)，遼源市先后制定和出臺(tái)了《遼源市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《遼源市加快發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)意見(jiàn)》。2007年結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，以市政府文件的形式下發(fā)了《遼源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作意見(jiàn)》。在《遼源市食品監(jiān)管工作意見(jiàn)》中把綠色食品開(kāi)發(fā)和監(jiān)管工作納入重要工作內(nèi)容，明確要求獲得綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的基地產(chǎn)品可以免檢。東豐縣、東遼縣把開(kāi)發(fā)綠色食品工作納入到主要領(lǐng)導(dǎo)工作，年終考核。在新農(nóng)村建設(shè)工作中，市委、市政府把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃納入了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的實(shí)施意見(jiàn)》中，明確提出，經(jīng)過(guò)5年努力，使綠色食品產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的新支柱產(chǎn)業(yè)，到2010年綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值力爭(zhēng)達(dá)36億元。由于制度保障到位，市、縣兩級(jí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，為發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)提供了有力的支撐。

1.3抓科學(xué)規(guī)劃，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)布局 按照《遼源市綠色食品產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中提出的“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”要求，緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高，狠抓綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)劃。一是突出地域特色。以糧食和特產(chǎn)業(yè)為主；二是突出產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)。開(kāi)發(fā)具有市場(chǎng)拉動(dòng)大、科技含量高、生命力強(qiáng)的產(chǎn)品；三是突出發(fā)展精深加工。通過(guò)科學(xué)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局，已經(jīng)形成了以德春米業(yè)集團(tuán)公司、夏興有機(jī)生態(tài)生物高科集團(tuán)、天人牧業(yè)有限公司等綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，帶動(dòng)了遼源市縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，拉動(dòng)了專業(yè)生產(chǎn)和就業(yè)，成為縣級(jí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)和利稅大戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2010年底，遼源市的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品年加工產(chǎn)值達(dá)20億元。

1.4抓監(jiān)督管理，確保認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量 產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、流通領(lǐng)域是影響無(wú)公害和綠色食品質(zhì)量的3個(gè)重要環(huán)節(jié)，遼源市通過(guò)抓綠色食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)源頭、綠色食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)交易的監(jiān)管，建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，每年都開(kāi)展綠色食品產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)檢查和綠色食品的復(fù)查換證工作。同時(shí)會(huì)同工商、公安、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，結(jié)合食品安全整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的抽檢，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1.5抓配套服務(wù)，提高發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)的積極性 遼源市農(nóng)委連續(xù)3年都以文件的形式下發(fā)了《綠色食品工作方案》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與管理工作方案》，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)將綠色食品開(kāi)發(fā)工作列為中心任務(wù)，明確職責(zé)。市、縣兩級(jí)綠辦每年都舉辦綠色食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班；每年都組織企業(yè)、單位申報(bào)綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；每年對(duì)綠色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作好的縣、鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行表彰。同時(shí)大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。2011年年初，在市供銷(xiāo)合作社、市財(cái)政局、市民政局的支持下，成立了綠色食品發(fā)展協(xié)會(huì)，大力開(kāi)發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)，推廣應(yīng)用新技術(shù)規(guī)程，優(yōu)先發(fā)展協(xié)會(huì)的產(chǎn)品為綠色食品和無(wú)公害產(chǎn)品，發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作組織在綠色食品產(chǎn)業(yè)中的作用。這些措施極大地調(diào)動(dòng)了整個(gè)綠色食品開(kāi)發(fā)工作的積極性，促進(jìn)了綠色食品又好又快地發(fā)展。

1.6抓市場(chǎng)培育，不斷提升品牌價(jià)值 借助各類(lèi)媒體，加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步樹(shù)立綠色食品產(chǎn)業(yè)品牌形象；協(xié)助綠色食品產(chǎn)業(yè)認(rèn)證單位開(kāi)展貿(mào)易促銷(xiāo)活動(dòng)，積極參加由省農(nóng)委組織的各類(lèi)展會(huì)與洽談會(huì)；研究市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，引導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建綠色食品專業(yè)流通渠道和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

1.7抓宣傳培訓(xùn)，提高全社會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)市、縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)狠抓《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和綠色食品產(chǎn)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、宣傳及貫徹落實(shí)；與農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商簽定不銷(xiāo)售國(guó)家禁止使用的高毒農(nóng)藥；大力推廣綠色、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；有效地提高了全社會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和綠色食品消費(fèi)意識(shí)。

2.當(dāng)前綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的突出矛盾和困難

2.1社會(huì)重視程度不夠 生產(chǎn)者仍然片面追求產(chǎn)品數(shù)量而忽視產(chǎn)品質(zhì)量；消費(fèi)者雖然開(kāi)始重視綠色食品，但消費(fèi)意識(shí)和鑒別能力欠缺，且由于市場(chǎng)準(zhǔn)入制度沒(méi)有實(shí)施，很難體現(xiàn)綠色食品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

2.2檢驗(yàn)檢測(cè)能力不足 農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要技術(shù)手段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全性需從產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品到生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢測(cè)?，F(xiàn)有的檢測(cè)設(shè)備和手段落后，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的需求，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)整體水平偏低，監(jiān)督檢測(cè)力不足，限制了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3資金投入不夠 綠色食品開(kāi)發(fā)工作經(jīng)費(fèi)不足，制約了其發(fā)展進(jìn)程。示范區(qū)建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品認(rèn)定以及技術(shù)培訓(xùn)和信息咨詢等方面的經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足。

2.4人才缺乏 遼源市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化人才匱乏，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的需要。目前，從國(guó)家、省、市級(jí)到縣、鄉(xiāng)、村級(jí)還沒(méi)有充分利用數(shù)量有限的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化骨干人才，來(lái)培養(yǎng)大批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化人才隊(duì)伍，形成一條龍式的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)制度。

3.對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的意見(jiàn)和建議

3.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策支持 市縣鄉(xiāng)三級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要把加快發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)擺在突出位置，納入重要日程。盡快明確和完善各級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)工作機(jī)構(gòu)，把綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入工作業(yè)績(jī)考核范圍。抓緊建立“統(tǒng)一管理、分工負(fù)責(zé)”的推動(dòng)機(jī)制，健全“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、上下互動(dòng)、社會(huì)各方面參與”的快速發(fā)展模式，積極創(chuàng)造改革和發(fā)展環(huán)境。要把綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性項(xiàng)目建設(shè)的重要內(nèi)容，要與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)創(chuàng)建、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認(rèn)定、檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等項(xiàng)目直接掛鉤，進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部行政推動(dòng)潛力，合力推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)工作又好又快地發(fā)展。

3.2統(tǒng)籌規(guī)劃，加大資金投入 市縣鄉(xiāng)三級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要制定綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃實(shí)施緊密結(jié)合起來(lái)，要有目的、有計(jì)劃、有重點(diǎn)地推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，同時(shí)把產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?？h級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門(mén)要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求，將綠色食品產(chǎn)業(yè)工作經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)公共財(cái)政預(yù)算，統(tǒng)籌安排和增加綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，加大資金支持力度。對(duì)現(xiàn)有財(cái)政支農(nóng)資金，要優(yōu)化資金使用結(jié)構(gòu)，盡可能地向綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾斜。要積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)企業(yè)和社會(huì)資金向綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)投放，努力營(yíng)造全社會(huì)共同推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

綠色食品營(yíng)銷(xiāo)方案范文第3篇

[關(guān)鍵詞] 宏桂公司 綠色食品 SWOT分析

一、 引言

成立于1998年的楚雄宏桂綠色食品有限公司（以后簡(jiǎn)稱宏桂公司）,是一家專業(yè)從事綠色食品加工出口的企業(yè)，以開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)原生態(tài)野生產(chǎn)品為己任,經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力,取得了一系列驕人的成績(jī)?，F(xiàn)已通過(guò)了ISO9001：2000年國(guó)際產(chǎn)品質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證,公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲的法國(guó)、瑞士、意大利、德國(guó),以及美國(guó)、加拿大、東南亞等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū),并深受各國(guó)人民的喜愛(ài),累計(jì)向國(guó)外市場(chǎng)出口綠色食品數(shù)千噸,開(kāi)拓了歐洲等地穩(wěn)定的客戶群,并與外商建立了穩(wěn)定而持久的貿(mào)易合作關(guān)系，在國(guó)際野生菌交易市場(chǎng)上取得了良好的聲譽(yù)。公司如何求得長(zhǎng)期的生存和發(fā)展，僅靠加強(qiáng)公司內(nèi)部的職能管理是不能奏效的，而必須有“不戰(zhàn)而屈人之兵”的公司發(fā)展戰(zhàn)略。

SWOT是“優(yōu)勢(shì)(Strength)―劣勢(shì)(Weakness)―機(jī)會(huì)(Opportunity)―威脅(Threaten)”的英文首字母縮略語(yǔ)。SWOT分析是指企業(yè)在選擇戰(zhàn)略時(shí)，對(duì)其內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部環(huán)境的機(jī)會(huì)、威脅進(jìn)行綜合分析，據(jù)此對(duì)備選的戰(zhàn)略方案做出系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，最終選出適宜的戰(zhàn)略。這種分析方法，把企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和機(jī)會(huì)、威脅的情況分別記入十字型的四個(gè)方框內(nèi)，然后按不同的組合對(duì)照分析，提出戰(zhàn)略課題，如優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)組合：利用內(nèi)部長(zhǎng)處去抓住外部機(jī)會(huì)的課題是什么？劣勢(shì)和機(jī)會(huì)組合：利用外部機(jī)會(huì)來(lái)改進(jìn)內(nèi)部弱點(diǎn)的課題是什么？?jī)?yōu)勢(shì)和威脅組合：利用內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)去避免或減輕外部威脅的課題是什么？有沒(méi)有內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)可使外部威脅轉(zhuǎn)化為發(fā)展機(jī)會(huì)？劣勢(shì)和威脅組合；有沒(méi)有直接克服或軟化內(nèi)部劣勢(shì)和外部威脅的課題等。

SWOT分析是一種行之有效的戰(zhàn)略分析工具,其重要作用在于通過(guò)對(duì)企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的判定以及所屬環(huán)境中存在的機(jī)遇和威脅的識(shí)別,為企業(yè)隨后的戰(zhàn)略選擇提供理性的依據(jù)。下面將對(duì)楚雄宏桂綠色食品有限公司進(jìn)行SWOT分析,提出發(fā)展戰(zhàn)略。

二、 楚雄宏桂綠色食品有限公司的SWOT分析

楚雄宏桂綠色食品有限公司的SWOT分析詳見(jiàn)下表

三、建議戰(zhàn)略

1. SO戰(zhàn)略

(1)抓住云南“植物王國(guó)”、自然資源豐富、產(chǎn)品質(zhì)量好、交通便利的優(yōu)勢(shì)，充分利用中國(guó)加入WTO和東盟自由貿(mào)易區(qū)形成后，市場(chǎng)化程度提高，云南產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后，優(yōu)先發(fā)展綠色食品行業(yè)的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步加大營(yíng)銷(xiāo)力度，提高市場(chǎng)占有率，創(chuàng)良好業(yè)績(jī)。

(2)抓住楚雄地區(qū)人力資源充足，勞動(dòng)力成本較低的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)效益。

(3)抓住企業(yè)自身先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品有一定知名度的優(yōu)勢(shì)，利用國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)增加綠色食品扶持力度的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量，擴(kuò)大生產(chǎn)銷(xiāo)售。

(4)抓住企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量好，市場(chǎng)前景光明的優(yōu)勢(shì)，利用中國(guó)加入WTO和東盟自由貿(mào)易區(qū)形成后市場(chǎng)需求擴(kuò)大，國(guó)際、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)野生食用菌青睞及綠色食品行業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境等機(jī)會(huì)，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

2.ST戰(zhàn)略

(1)利用自身資源條件好，地理位置優(yōu)越的優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品的知名度，降低生產(chǎn)成本，以質(zhì)量和價(jià)格擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶占市場(chǎng)份額。

(2)利用人力資源豐富，勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢(shì)，不斷降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤(rùn)，增強(qiáng)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

(3)利用自身技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量過(guò)硬的優(yōu)勢(shì)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品吸引消費(fèi)者，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。

(4)利用自身產(chǎn)品質(zhì)量好，市場(chǎng)前景好的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)管理，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，提高競(jìng)爭(zhēng)力，有力地與競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

3.WO戰(zhàn)略

(1)利用中國(guó)加入WTO和東盟自由貿(mào)易區(qū)形成后，市場(chǎng)需求量擴(kuò)大的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)科研成果向生產(chǎn)應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)公司內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理措施，有針對(duì)性地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，加大宣傳力度，力爭(zhēng)在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額中具有一定的優(yōu)勢(shì)。

(2)利用消費(fèi)者保健意識(shí)加強(qiáng)，需求旺盛的機(jī)會(huì)，改變思想觀念，發(fā)展高端產(chǎn)品，克服季節(jié)影響的不足，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作，形成穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的管理，提高員工素質(zhì)。

(3)利用國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展綠色食品的機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取和加大科研經(jīng)費(fèi)投入，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，加強(qiáng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷提高員工自身素質(zhì)，增強(qiáng)員工福利，關(guān)心員工發(fā)展，從而穩(wěn)定員工，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。

(4)利用產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究國(guó)家相關(guān)政策，爭(zhēng)取科研及扶持經(jīng)費(fèi)的支持，加強(qiáng)與高校及科研院所的合作，大力發(fā)展高端產(chǎn)品，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，提高效益，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

4.WT戰(zhàn)略

(1)改變傳統(tǒng)思想觀念的束縛,發(fā)展終端產(chǎn)品及高技術(shù)含量的產(chǎn)品,消除野生菌受季節(jié)影響較大的不足，提高抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

(2)加強(qiáng)科研成果的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)一支穩(wěn)定的、技術(shù)過(guò)硬的員工隊(duì)伍，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，在野生菌市場(chǎng)剛進(jìn)入投入期及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較強(qiáng)的情況下，一舉成功，搶占市場(chǎng)。

(3)加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，研究開(kāi)發(fā)能滿足消費(fèi)者需求的高技術(shù)含量的終端產(chǎn)品，科學(xué)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析，細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)定位，科學(xué)進(jìn)行定價(jià)、網(wǎng)點(diǎn)選擇、市場(chǎng)導(dǎo)入的分析研究，改善包裝質(zhì)量等，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

(4)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)研究，培養(yǎng)一批專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)研究人員，或與高校密切合作，以專業(yè)的研究隊(duì)伍為保障，進(jìn)行科學(xué)研究分析，消除市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，有力地與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

參考文獻(xiàn)：

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綠色食品營(yíng)銷(xiāo)方案范文第4篇

綠色農(nóng)產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。

綠色農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)真正產(chǎn)業(yè)化，首先要清楚三件事情：（1）綠色農(nóng)產(chǎn)品是一項(xiàng)綜合性課題，區(qū)域性發(fā)展解決不了根本，地域間只有互通互補(bǔ)，統(tǒng)籌規(guī)劃，規(guī)?；s化才能形成可持續(xù)發(fā)展；（2）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，短平快只能是飲鴆止渴。只有三產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化才會(huì)成為可能；（3）綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，種子生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)環(huán)相扣，終端餐桌上才會(huì)有綠色農(nóng)產(chǎn)品。綠色種子是根本，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是基礎(chǔ)，多渠道營(yíng)銷(xiāo)是保障。

1 保證種子綠色純度，正本清源

高品質(zhì)的種子是綠色產(chǎn)品的關(guān)鍵，這就對(duì)于育種家和育種單位提出非常高的要求。以蔬菜育種為例，國(guó)內(nèi)育種單位非常重視培育適用于不同生態(tài)區(qū)主栽的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、多抗性品種，在品種的商品性、耐貯運(yùn)和內(nèi)在品質(zhì)方面也有非常大的突破，1980年至2012年，國(guó)家及各?。ㄊ?、區(qū)）審定蔬菜新品種3500多個(gè)，其中不乏具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)復(fù)合抗性高的品種。

只有從種子的選育、生產(chǎn)、推廣入手，才能從源頭上保證綠色產(chǎn)品的真實(shí)性。培育優(yōu)質(zhì)種子，建立有機(jī)種子繁育基地，利用農(nóng)技推廣部門(mén)、種子經(jīng)營(yíng)企業(yè)多渠道全方位把高科技品種及其配套技術(shù)轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。

2 生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求

2.1 生產(chǎn)基地建設(shè)

基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。生產(chǎn)基地?zé)o公害也要擺脫一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)：（1）并不是只有偏遠(yuǎn)的、無(wú)污染的地區(qū)才能從事綠色無(wú)公害食品生產(chǎn)，即使在封閉、落后、偏遠(yuǎn)的山區(qū)及沒(méi)受人類(lèi)活動(dòng)污染的地區(qū)等地方生產(chǎn)出來(lái)的食品也不一定是綠色無(wú)公害食品，有時(shí)候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物，在大城市郊區(qū)，只要環(huán)境中的污染物不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，也能夠進(jìn)行綠色無(wú)公害食品生產(chǎn)，從經(jīng)濟(jì)、便捷等方面考慮，在發(fā)達(dá)地區(qū)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品更有重要意義；（2）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的綠色農(nóng)產(chǎn)品，有時(shí)這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過(guò)量的污染物，是不是綠色農(nóng)產(chǎn)品還要經(jīng)過(guò)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證；（3）無(wú)污染是一個(gè)相對(duì)的概念，食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對(duì)的，要有一個(gè)量的概念，只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會(huì)有害，才會(huì)對(duì)食品造成污染，只要有害物含量控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍之內(nèi)就有可能成為綠色農(nóng)產(chǎn)品。

建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品基地要因地制宜做好規(guī)劃建設(shè)，形成農(nóng)林牧副漁綜合生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，要生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生得到充分應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益有機(jī)結(jié)合相輔相成可持續(xù)發(fā)展。

2.2 科學(xué)管理

2.2.1 制定標(biāo)準(zhǔn)化方案

依據(jù)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，制定一套可操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)管理方案，有針對(duì)性的提出一些防治措施，做出預(yù)防方案。技術(shù)方案內(nèi)容要具體，實(shí)施要落實(shí)到人，做到可查、可用、可控，建立田間到餐桌的全程質(zhì)量控制模式。

2.2.2 科學(xué)施肥，綜防病蟲(chóng)害

有資料表明，我國(guó)每年的農(nóng)田化肥利用率并不高，氮肥的利用率僅為30～35%，磷肥利用率僅為10～20%，鉀肥利用率僅為35～50%，剩余的養(yǎng)分通過(guò)各種途徑，如徑流、淋溶、反硝化、吸附和侵蝕等進(jìn)入環(huán)境。這些過(guò)量的使用的化肥對(duì)生態(tài)循環(huán)體系中水體、土壤、農(nóng)作物和人體都會(huì)造成一定的傷害。

目前，我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)藥6000多種，常用的300多種，高效低毒的農(nóng)藥只占15%。粉劑農(nóng)藥10%吸附在植物體上，液體20%農(nóng)藥的1～4%接觸到目標(biāo)害蟲(chóng)，40～60%降落到地表，5～30%飄游于空中。

因此在綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理過(guò)程中要充分利用系統(tǒng)自身力量獲得土壤肥料，建立盡可能完整的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)體系，利用生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機(jī)制來(lái)防治病蟲(chóng)草害的發(fā)生。生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲(chóng)草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.2.3 做好人員培訓(xùn)

綠色農(nóng)產(chǎn)品是知識(shí)技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)，涉及技術(shù)面廣，生產(chǎn)者要有綠色生產(chǎn)意識(shí)，了解綠色農(nóng)產(chǎn)品原理和充分掌握相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)，規(guī)范化操作。單位要重視人員培訓(xùn)和領(lǐng)軍人才的培訓(xùn)，到高?？茖W(xué)院所學(xué)習(xí)，多研究生產(chǎn)實(shí)際案例，不斷提高人員素質(zhì)和生產(chǎn)技能。

2.3 延伸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈

綠色農(nóng)產(chǎn)品要避免結(jié)構(gòu)雷同，初級(jí)生產(chǎn)附加值低，造成“發(fā)散式蛛網(wǎng)循環(huán)”，出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市等問(wèn)題，要在其附加值上做文章，延伸其價(jià)值鏈。

農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、加工和貿(mào)易是核心環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代化物理化學(xué)技術(shù)延長(zhǎng)并保持農(nóng)產(chǎn)品原有的色香味。

綠色農(nóng)產(chǎn)品不能局限數(shù)量，更應(yīng)追求價(jià)值的增加，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈?zhǔn)窃鲋垫?，?shí)現(xiàn)從初級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、初級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、綠色農(nóng)產(chǎn)品的深加工、產(chǎn)品多樣化生產(chǎn)到創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、運(yùn)輸?shù)扰涮追?wù)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光等多功能開(kāi)發(fā)全方位立體式發(fā)展。

3 多渠道營(yíng)銷(xiāo)

3.1 訂單農(nóng)業(yè)

綠色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的最為認(rèn)可的一條通道就是“訂單農(nóng)業(yè)”，但是面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)，農(nóng)戶面對(duì)的企業(yè)因市場(chǎng)行情變化而降低收購(gòu)價(jià)格，減少收購(gòu)量等違約行為；而企業(yè)面對(duì)農(nóng)戶有選擇性出售綠色農(nóng)產(chǎn)品，擅自提供出售價(jià)格，甚至違約轉(zhuǎn)手賣(mài)給別人。為完善訂單農(nóng)業(yè)的措施：（1）發(fā)揮政府職能，出臺(tái)相應(yīng)政策扶持和服務(wù)平臺(tái)，為訂單農(nóng)業(yè)提供重要保障，發(fā)揮規(guī)劃、組織和協(xié)調(diào)作用，協(xié)調(diào)好農(nóng)戶與企業(yè)之間的關(guān)系，規(guī)范雙方經(jīng)營(yíng)行為，加大財(cái)政扶持力度，鼓勵(lì)引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)訂單農(nóng)業(yè)的支持力度，確保市場(chǎng)有序運(yùn)轉(zhuǎn)，維護(hù)市場(chǎng)公平、公正交易，為訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)建良好環(huán)境；（2）建立健全相關(guān)法律法規(guī)制度，訂單農(nóng)業(yè)法制化和規(guī)范化，增強(qiáng)法制觀念，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化訂單合同的嚴(yán)肅性，提高訂單農(nóng)業(yè)合同履約率；（3）建立訂單農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。鼓勵(lì)商業(yè)性保險(xiǎn)公司開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，發(fā)揮保險(xiǎn)公司對(duì)購(gòu)銷(xiāo)雙方的有效監(jiān)督功能，促使雙方按合同完成交易，大幅度降低訂單農(nóng)業(yè)的違約風(fēng)險(xiǎn)，建立健全訂單農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)轉(zhuǎn)移機(jī)制。

3.2 專業(yè)合作社

創(chuàng)新農(nóng)業(yè)組織形式，要完善以農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為核心，行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、經(jīng)紀(jì)人為依托，涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工制造及流通各環(huán)節(jié)的多層次農(nóng)業(yè)組織體系。通過(guò)組建各種農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織增強(qiáng)談判能力，體現(xiàn)農(nóng)民的主體地位。支持農(nóng)民專業(yè)合作組織與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)結(jié)成利益共同體，共同參與農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目建設(shè)，讓農(nóng)民在土地經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等增值環(huán)節(jié)獲得更多的收益。逐步建立某些環(huán)節(jié)由某一主體獨(dú)資、控股或參股的形式參與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的投資經(jīng)營(yíng)，而又與其他主體在某些功能環(huán)節(jié)相聯(lián)結(jié)的“混合縱向一體化”的連接機(jī)制。

3.3 專業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)模式

綠色農(nóng)產(chǎn)品定位是中高端產(chǎn)品，現(xiàn)有的超市對(duì)接等模式還不足以體現(xiàn)其自身價(jià)值，如何進(jìn)入其應(yīng)有的客戶群，就需有專業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)打造全新的商業(yè)模式，比如綠色農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店，現(xiàn)在許多城市也有了這樣的店面，但是規(guī)模小、專業(yè)性差是其發(fā)展的瓶頸，只有專業(yè)性機(jī)構(gòu)利用專業(yè)特長(zhǎng)，構(gòu)建新的商業(yè)模式才是綠色農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

綠色食品營(yíng)銷(xiāo)方案范文第5篇

一、指導(dǎo)思想

以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，以規(guī)?；a(chǎn)為抓手，以完善農(nóng)田水利設(shè)施為基礎(chǔ)，進(jìn)一步恢復(fù)水稻種植面積，主攻單產(chǎn)，優(yōu)化品質(zhì)，創(chuàng)立品牌，提高效益。以推廣先進(jìn)科技為手段，實(shí)行區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全無(wú)公害和綠色食品稻米，進(jìn)一步提升全縣水稻綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)稻米產(chǎn)業(yè)。

二、主要指標(biāo)

（一）單產(chǎn)目標(biāo)：以推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種為先導(dǎo)，主攻單產(chǎn)。本年度水稻畝產(chǎn)力爭(zhēng)達(dá)到520公斤以上，總產(chǎn)27萬(wàn)噸以上，同比分別增長(zhǎng)2.2%和4.7%。

（二）質(zhì)量目標(biāo)：高檔優(yōu)質(zhì)米比率要達(dá)到80%以上，基本普及優(yōu)質(zhì)品種，全部實(shí)行無(wú)害化生產(chǎn)，無(wú)公害稻米認(rèn)證要占20%以上，部分稻米達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

（三）技術(shù)目標(biāo)：推廣旱育秧面積達(dá)70%，測(cè)土配方施肥和病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)推廣普及率達(dá)100%，防熱（濕）害避災(zāi)技術(shù)推廣應(yīng)用到位率達(dá)到90%以上，已認(rèn)證的基地全部按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作。

（四）品牌目標(biāo)：扶持和引導(dǎo)海泉、南糧、騰達(dá)、潁光、八里河、宏勝等一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大米精深加工達(dá)30%。對(duì)現(xiàn)有多個(gè)品牌進(jìn)行整合，形成優(yōu)勢(shì)拳頭產(chǎn)品，重點(diǎn)做大做強(qiáng)綠色食品“管仲貢米”和“南照”、“八里河”兩個(gè)無(wú)公害品牌，將其培養(yǎng)成具有省內(nèi)外較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的知名品牌，爭(zhēng)取再認(rèn)證一批無(wú)公害品牌。

三、工作重點(diǎn)

（一）大力推廣核心技術(shù)。一要推廣皖粳68、武運(yùn)粳、西光、香秈稻等常規(guī)優(yōu)質(zhì)水稻品種和天協(xié)1號(hào)、兩優(yōu)6326、Ⅲ優(yōu)98、新兩優(yōu)6號(hào)、豐兩優(yōu)1號(hào)、Ⅱ優(yōu)明86、Ⅱ優(yōu)084等超級(jí)稻品種；二要全面推廣水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)；三要進(jìn)一步推廣水稻旱育及應(yīng)用壯秧劑旱育秧技術(shù)；四要推廣合理密植栽插技術(shù)；五要全面推廣病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)；六要推廣以調(diào)整播期適時(shí)灌排為主的防熱（濕）害避災(zāi)保收技術(shù)；七要在八里河、南照、江店孜、謝橋等地示范機(jī)械插秧、塑盤(pán)育秧、人工拋秧、免耕直播等輕簡(jiǎn)型水稻栽培技術(shù)；八要推廣水稻無(wú)公害和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。

（二）大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按照農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范和農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，加強(qiáng)對(duì)種子、化肥、農(nóng)藥等主要生產(chǎn)投入品的市場(chǎng)監(jiān)管，科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥，強(qiáng)化“生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)業(yè)投入品、市場(chǎng)準(zhǔn)入”四大環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，擴(kuò)大規(guī)模，加快無(wú)公害和綠色食品生產(chǎn)步伐，強(qiáng)力提升全縣水稻生產(chǎn)的質(zhì)量和安全水平。

（三）大力開(kāi)展水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)核心示范區(qū)建設(shè)活動(dòng)。充分發(fā)揮科技示范作用，以示范區(qū)帶動(dòng)輻射周邊水稻綜合生產(chǎn)能力整體提高。實(shí)施10萬(wàn)畝水稻核心示范區(qū)良種良法配套補(bǔ)貼項(xiàng)目，重點(diǎn)抓好南照、劉集、江店孜、八里河、半崗、夏橋、潤(rùn)河、謝橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)萬(wàn)畝以上優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)示范區(qū)（任務(wù)已以縣農(nóng)委、財(cái)政局潁農(nóng)[*]21號(hào)文下達(dá)），其余稻區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要各抓一個(gè)千畝以上優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)示范片。示范區(qū)、示范片實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一訂單收購(gòu)。每個(gè)示范區(qū)有專人指導(dǎo)和聯(lián)系，通過(guò)示范，提高水稻生產(chǎn)科技含量，實(shí)現(xiàn)全面均衡增產(chǎn)、增效。

（四）建好“無(wú)公害”和“綠色食品”生產(chǎn)基地及水稻良種繁育基地。抓好“管仲貢米”、“八里河大米”以及“南照大米”生產(chǎn)基地建設(shè)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。計(jì)劃在南照、潤(rùn)河、八里河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)無(wú)公害水稻生產(chǎn)基地12萬(wàn)畝，在潤(rùn)河、江店孜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)按“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)建水稻生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝。為保證我縣20萬(wàn)畝常規(guī)粳稻稻種的供給，在羅洋農(nóng)場(chǎng)、花園農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)科所和慎城、潤(rùn)河、盛堂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建1500畝優(yōu)質(zhì)粳稻良種繁育基地。同時(shí)，在南照和羅洋良種場(chǎng)建設(shè)水稻新品種展示中心，開(kāi)展水稻新品種引種試驗(yàn)示范。

（五）加快水稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。一是發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，實(shí)行合同生產(chǎn)。今年水稻訂單生產(chǎn)力爭(zhēng)達(dá)到15萬(wàn)畝，每個(gè)稻區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有2000畝以上的水稻訂單生產(chǎn)；二是落實(shí)惠農(nóng)政策，扶持龍頭企業(yè)。重點(diǎn)支持南照糧貿(mào)公司、海泉糧油公司、八里河糧貿(mào)公司、半崗騰達(dá)精米廠、潁光特優(yōu)米公司、劉集宏勝糧貿(mào)公司等水稻加工企業(yè)；三是大力培育和發(fā)展稻米合作經(jīng)濟(jì)組織和行業(yè)協(xié)會(huì)。采取政策引導(dǎo)、農(nóng)民自愿、工商聯(lián)手、項(xiàng)目扶持等方式，促進(jìn)分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向統(tǒng)一品種、統(tǒng)一播栽、統(tǒng)一田管、統(tǒng)一收脫、統(tǒng)一銷(xiāo)售加工轉(zhuǎn)變，提高水稻生產(chǎn)的規(guī)模化和組織化程度；四是培育一支優(yōu)質(zhì)大米營(yíng)銷(xiāo)大軍。利用縣政府信息網(wǎng)、縣農(nóng)網(wǎng)等信息平臺(tái)，廣泛收集供銷(xiāo)信息，宣傳產(chǎn)品，積極培養(yǎng)一批經(jīng)紀(jì)人，多渠道、多途徑、多形式拓展外銷(xiāo)空間。

四、保障措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化督查?？h政府已將水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)作為本年度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要內(nèi)容，確定由張華久副縣長(zhǎng)掛帥，縣農(nóng)委、水務(wù)、糧食、財(cái)政、金融等部門(mén)聯(lián)手抓。各水稻產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人要高度重視，親自組織，結(jié)合實(shí)際，科學(xué)規(guī)劃，狠抓落實(shí)。縣政府不定期進(jìn)行督促檢查，對(duì)各地目標(biāo)任務(wù)完成情況及時(shí)通報(bào)。

（二）認(rèn)真落實(shí)惠農(nóng)政策。積極探索水稻良種補(bǔ)貼和主推品種掛鉤的運(yùn)行機(jī)制，加大對(duì)良種繁育和種糧大戶的扶持力度，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)水稻品種的積極性。

（三）加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)，加快配套和修復(fù)稻區(qū)農(nóng)水設(shè)施。縣水務(wù)部門(mén)抽調(diào)技術(shù)人員，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃水利設(shè)施，組織修復(fù)損毀水利設(shè)施。

（四）加大資金投入。縣信用小額貸款優(yōu)先保證水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)項(xiàng)目資金，縣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)和扶貧等項(xiàng)目資金要向水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)項(xiàng)目?jī)A斜?？h財(cái)政安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)作為水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)工作經(jīng)費(fèi)，確保工作扎實(shí)有效運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)當(dāng)年購(gòu)買(mǎi)插秧機(jī)的農(nóng)戶除享受?chē)?guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼外，縣財(cái)政再補(bǔ)貼機(jī)價(jià)的10%。