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1、旅游活動的三大要素:(記憶)
旅游者是主體、旅游業(yè)的服務(wù)對象;
旅游資源是客體,旅游活動的基礎(chǔ);
旅游業(yè)是中介體,連接率旅游者和旅游資源的紐帶。有三大支柱:旅游飯店、旅行社、旅游交通
2、旅游者具有的基本條件:自由支配的收入、一定的閑暇時間、適宜出游的身體條件、一定的文化素質(zhì)和旅游動機)
3、旅游的基本類型
分類依據(jù)
分類內(nèi)容
按游覽區(qū)域劃分
國內(nèi)旅游
地方性旅游、區(qū)域性旅游、全國性旅游
國際旅游
跨國旅游、洲際旅游、環(huán)球旅游
按旅游目的劃分
觀光、度假保健、公務(wù)、宗教和購物五種。
備注:在我國,多數(shù)旅游者的旅游屬于觀光旅游。一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的游客,開始步入獨家保健型和購物性旅游的行列
4、現(xiàn)代旅游活動的特點:①旅游主體的大眾化;②旅游空間的擴大化③旅游方式和內(nèi)容的多樣性;(內(nèi)容可以是觀光度假、探親訪友、科技切磋、文化交流、采風(fēng)問俗、宗教朝圣、體育競技、狩獵考察、訪醫(yī)問藥等)④旅游目的的娛樂性
5、現(xiàn)代旅游的六要素
現(xiàn)代旅游由食、宿、行、游、購、娛六個基本要素構(gòu)成的。
①食:這是首要的,只有吃得好,才能游得好,所以,一定要吃得飽、吃得好、吃得干凈。②宿:不用住太貴的飯店,因為出來主要是為了旅游,而不是睡覺,所以干凈、舒適即可。③行:選擇游覽目的地,一定要注意該處進得去,也出得來。④游:一定要同導(dǎo)游配合好,才可領(lǐng)略更多樂趣和學(xué)到更多知識。⑤購:在異地購買些物品,既有紀(jì)念意義,又是樂趣之一。⑥娛樂乃人之常情。
特別提示:a、旅游交通是旅游活動的基本條件。絕大多數(shù)旅游者必須借助交通工具,才能實現(xiàn)旅游的愿望;b、“游”是旅游六要素的核心,游覽活動主要依托旅游景區(qū)開展;c、“購”和“娛”是增加旅游收入的主要途徑;d、“宿”和“食”是人們的基本要求,也是旅游業(yè)必須滿足的條件。
6、旅游業(yè)是一種“朝陽產(chǎn)業(yè)”,已經(jīng)成為世界重要的產(chǎn)業(yè)之一,并成為許多國家和地區(qū)重要的經(jīng)濟支柱。
7、現(xiàn)代旅游對區(qū)域發(fā)展的意義:
①經(jīng)濟作用:a發(fā)展國際旅游,能夠增加國家的外匯收入;b發(fā)展國內(nèi)旅游業(yè)是回籠貨幣、穩(wěn)定市場;c帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(“一業(yè)依百業(yè),一業(yè)帶百業(yè)”);d促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展;②促進社會文化繁榮e促進國民素質(zhì)生活質(zhì)量的提高;f提供大量的就業(yè)機會(旅游業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè));g促進文化交流。③區(qū)域環(huán)境影響:h有利于保護當(dāng)?shù)芈糜钨Y源;j有利于保護旅游環(huán)境;k促進城市衛(wèi)生的改善和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。
8、旅游業(yè)的發(fā)展對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的消極作用:旅游業(yè)的不穩(wěn)定,導(dǎo)致區(qū)域經(jīng)濟的不穩(wěn)定,旅游業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致消費品和房地產(chǎn)價格上漲。旅游業(yè)的發(fā)展對區(qū)域社會、文化的消極影響
:給旅游區(qū)的社會治安帶來隱患,對旅游區(qū)居民健康的不良影響,
【討論】列舉旅游業(yè)發(fā)展有利于保護的措施:①建立各種自然保護區(qū);②申報歷史文物保護單位
舉例說明旅游對環(huán)境的消極作用:①由于對旅游資源開發(fā)建設(shè)不當(dāng)或失誤,使生態(tài)環(huán)境惡化;②由于大量游客的涌入,排放的各類廢棄物超過了環(huán)境自凈能力而造成環(huán)境污染;③由于大量游客的接觸或不文明行為引起的對風(fēng)景、文物的破壞等
9、旅游資源的三種基本類型:①自然旅游資源:包括地質(zhì)地貌景觀、水域風(fēng)光、生物景觀、天象與氣象景觀等類型。(自然景觀)②人文旅游資源:包括遺址遺跡、建筑設(shè)施、旅游商品、人文活動,風(fēng)土人情等類型。(人文景觀)③湘教版還有第三種是自然和文化景觀旅游資源。
種類
舉例
旅游價值
核心
表現(xiàn)形勢
形成過程
自然
旅游
資源
地文景觀
路南石林
對于探險者獵奇、游樂、療養(yǎng)等性質(zhì)的旅游具有重要意義
地
貌
景
觀
具體
形式
自然
過程
水域風(fēng)光
杭州西湖
生物景觀
黃山迎客松
天象與氣候景觀
黃山云海
人文
旅游
資源
遺址遺跡
北京故宮
表現(xiàn)在教育性(知識的、文化的)旅游方面的意義
建
筑
景
觀
具體形式和精神文化形式
歷史過程及當(dāng)代人類活動
建筑與設(shè)施
蘇州園林
旅游商品
景德鎮(zhèn)陶瓷
人文活動
傣族潑水節(jié)
注意:自然旅游資源還包括宇宙類(太空、星體、天體觀測、隕石等)。人文旅游資源還包括消閑、求知、健身類(科學(xué)教育文化設(shè)施、療養(yǎng)和社會福利設(shè)施、動物園、植物園、公園、體育中心、運動場館、游樂場所、節(jié)日慶典活動、文藝團體以及其他消閑、求知、健身活動)。
說明:地文景觀包括地貌景觀(如丹霞地貌、巖溶地貌)、地質(zhì)過程遺跡(如火山口、海蝕景觀)等;水域風(fēng)光如泉、瀑、景觀河段、濕地等;生物景觀如林地、草地、生物多樣性景觀;天象景觀如日月食觀測地等;氣候景觀如海市蜃樓、佛光發(fā)源地、避暑避寒地等。
13、旅游資源的特性
與其他資源相比,旅游資源具有多樣性、非凡性、可創(chuàng)造性和永續(xù)性等特征,對于自然景觀和人文景觀的特征又各有不同,具體分析如下:
旅游資源
特性
含義
旅游
資源
共性
多樣性
旅游資源極其多樣,且廣泛存在
非凡性
旅游資源是在同類中具有非凡特點的事物或現(xiàn)象
永續(xù)性
多數(shù)旅游資源可反復(fù)使用,并且使用是無消耗的(與其他資源相比是最突出的特點)
自然景觀
季節(jié)性
有些自然景觀隨季節(jié)變換而呈現(xiàn)不同特色,稱為季節(jié)性,如霧凇形成于冬季
地域性
由于地理環(huán)境的差異造成自然景觀的地域差異
人文景觀
可創(chuàng)造性
人文景觀是人們根據(jù)不同的目的建設(shè)和創(chuàng)造的
可變異性
人文景觀的性質(zhì)、功能隨時代的變遷而發(fā)生變化
14旅游資源的價值
資源價值
含義
主要的資源類型
美學(xué)價值
自然風(fēng)景名勝區(qū)一般具有美學(xué)價值,對旅游者產(chǎn)生吸引力
自然旅游資源
科學(xué)價值
自然風(fēng)景名勝區(qū)在地學(xué)上往往具有某種典型性,對一些自然現(xiàn)象的成因、演變機制等具有一定的科學(xué)研究價值
自然旅游資源
歷史文化價值
文物古跡對于研究歷史上的社會、經(jīng)濟、文化藝術(shù)、工程建筑等,都具有重要的價值
人文旅游資源
經(jīng)濟價值
旅游資源的開發(fā),能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益
自然旅游資源、人文旅游資源
價值上:美學(xué)價值(形式美、朦朧美、色彩美、動態(tài)美、聲音美)、歷史文化價值、科學(xué)價值、經(jīng)濟價值。夏威夷的火山、東非大裂谷、北歐的冰川地貌景觀;廬山、泰山、華山的斷層景觀;桂林山水、路南石林的喀斯特地貌景觀;黃山的花崗巖地貌;長江三峽的流水侵蝕的峽谷地貌;一些地區(qū)的生物資源豐富,也成為科學(xué)研究內(nèi)容;有些景觀可以研究氣候、水文等。
15、旅游資源的評價:
①旅游資源的游覽價值:A旅游資源的質(zhì)量:主要看其是否具備較高的美學(xué)價值、科學(xué)價值、歷史文化價值和經(jīng)濟價值。具有“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”的高質(zhì)量的旅游資源,才會對旅游者產(chǎn)生強烈的吸引力。B旅游資源的集群狀況(能夠和很多旅游資源構(gòu)成景觀群,則游覽價值大)C景觀的地域組合狀況(不同類型的景觀在地域上分布較多,則游覽價值大)
②.地理位置與交通:交通位置閉塞,進出不暢,開發(fā)條件差;反之,開發(fā)條件好(交通位置及其通達性通過影響經(jīng)濟距離和游客心理進而影響旅游資源的開發(fā)價值)
③.客源市場:位于或者靠近經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的旅游資源,其開發(fā)利用的價值大;反之,開發(fā)利用價值小
④.基礎(chǔ)設(shè)施的完善程度:地區(qū)接待能力強,開發(fā)條件好;反之,開發(fā)條件差
⑤.旅游地的環(huán)境容量
16、評價黃山旅游資源①游覽價值:黃山有奇松怪石云海溫泉,具備旅游資源質(zhì)量;黃山周圍有很多其它旅游景點,共同構(gòu)成景觀群,旅游資源集群狀況好;黃山旅游資源的景觀特征和周圍景點不雷同,地域組合狀況好。因此黃山游覽價值很大。
②市場距離:黃山距長江三角洲等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)較近,市場距離短。
③交通位置及其通達性:黃山位于長江沿岸,交通位置優(yōu)越,
交通通達性好。
④地區(qū)接待能力:黃山旅游活動設(shè)施配套,因此地區(qū)接待能力強。
⑤旅游的環(huán)境承載量:黃山山頂無平臺
,環(huán)境承載量小。
17、對武夷山景區(qū)開發(fā)條件的評價(明白、應(yīng)用)
①游覽價值(1)美學(xué)價值:武夷山具有優(yōu)美的自然景觀,其中九曲溪自然風(fēng)光獨樹一幟,以秀水、奇峰、幽谷等諸多風(fēng)景享有聲譽。(2)科學(xué)價值:武夷山是我國典型的丹霞地貌分布區(qū),又好似世界級自然保護區(qū),生物多樣性顯著。
(3)歷史文化價值:武夷山文化遺產(chǎn)豐富,包括公元前1世紀(jì)的漢代遺址和宋代思想家朱熹學(xué)術(shù)活動的書院遺址等。此外,山上還有許多寺院、道觀、亭臺等古代建筑和歷代名人的摩崖石刻。(4)經(jīng)濟價值:旅游資源的游覽價值高,游客數(shù)量多,旅游業(yè)發(fā)達,有巨大的經(jīng)濟效益。
②市場距離:武夷山的國內(nèi)客源市場主要集中在長江三角洲和珠江三角洲地區(qū),這些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達,而且與武夷山的距離較近。我國的北方、華北地區(qū)距離武夷山較遠,客源市場還處于初步開發(fā)階段。國外客源市場主要分布在以新加坡、日本為主的亞洲,而歐美和大洋洲因距離較遠,客源市場還處于初步開發(fā)階段,前景廣闊。
③地理位置和交通:武夷山游覽區(qū)位于我國福建省西北部,臨近江西??;對外交通便捷,有公路、鐵路、航空線通往全國各地,已成為福建省內(nèi)對外旅游交通的中心。
④地區(qū)接待能力(基礎(chǔ)設(shè)施):武夷山景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完善,擁有多家賓館、酒店,有較強的接待能力。我國的山地旅游的最佳時間是夏秋季節(jié):夏季山上有云海、日出日落、豐富的水文和良好的植被景觀,景色豐富、且變幻莫測,另外能起到避暑的作用。
18、錢塘大潮最佳的觀賞時機是農(nóng)歷八月十八,因為農(nóng)歷八月十八日,出現(xiàn)天文大潮,外加此時盛行東南風(fēng),東南風(fēng)推送海水到喇叭形的杭州灣,抬高了潮位);4月鳥類到青海湖鳥島5月在此繁殖,6月飛走,最佳的觀賞時機是5月份。
19、旅游景觀的欣賞技巧
(1)選擇觀察位置
景觀類型
景觀舉例
觀賞位置選擇
詩句舉例
高大雄偉的山峰
廬山(贛)、黃山(皖)、泰山(魯)、武陵源群峰(湘西北)
遠眺、俯瞰
會當(dāng)凌絕頂,
一覽眾山小
地貌的酷似造型
云南路南石林的阿詩瑪、廣東肇慶的七星巖、安徽黃山的石猴觀海、青島的石老人
特定的觀賞位置
橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同
山中的峽谷、幽洞、一線天
長江三峽(渝、鄂)、科羅拉多大峽谷(美國)、桂林的蘆笛巖溶洞、一線天
置身其中近觀
行到水窮處,坐看云起時
瀑布
尼亞加拉瀑布、安赫爾瀑布、莫西奧圖尼亞瀑布、黃果樹瀑布、廬山瀑布
適當(dāng)距離仰視
日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺,疑是銀河落九天
江、河、湖、海
洞庭湖、長江、滇池
位置較高的亭臺樓閣(岳陽樓、黃鶴樓、藤王閣、大觀樓)之上俯覽遠望
予觀夫巴陵勝狀,在洞庭一湖,銜遠山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯……
小的湖沼池塘
濟南大明湖、北大未名湖、南京莫愁湖
多臨水面建亭、榭、廊,水邊鋪小路近觀俯觀
四面荷花三面柳,一城山色半城湖
山水有機組合景觀
漓江山水、長江三峽
乘船(筏)沿水路觀兩岸風(fēng)景
兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山
(2)把握觀賞時機
景觀類型
景觀舉例及其最佳觀賞時機
隨季節(jié)而變化的自然景觀
北方山水風(fēng)景——夏秋季;南方千米以上高山——夏季(此季節(jié)雨水多,云霧多,景觀豐富且富有變化,兼收避暑之利);北國風(fēng)光——冬季
隨天氣而變化的自然景觀
泰山觀日出——凌晨;黃山觀日落——黃昏;海拔較高的風(fēng)景名山——雨過天晴(可觀云海,又可觀日出日落);飛瀑——雨季
特定時間和條件下出現(xiàn)的自然景觀
錢塘江大潮——農(nóng)歷八月十八;青海湖候鳥——5月;大理蝴蝶會——5月(農(nóng)歷四月十五前后);海市蜃樓、峨眉山“佛光”、吉林霧凇——特定的氣象條件
(3)抓住景觀特色
(4)領(lǐng)悟自然與人文的和諧
(5)以情觀景
20、黃山“奇松、怪石、云海、溫泉”四絕名冠于世。
黃山的怪石是在奇峰的基礎(chǔ)上,通過外力的風(fēng)化和侵蝕作用而形成的。
云海黃山云霧多是由特殊的自然條件造成的。黃山屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛;山高谷深,林木繁茂,日照時間短,濕度大,水汽多,容易成云致霧。此外,峰頂和谷底、向陽處和背陰處溫差大,水分蒸發(fā)速度不同,以及受山谷風(fēng)的影響,黃山的云霧變幻詭譎。
21、園林景觀要抓住構(gòu)景手法。①主配②層次③框景④借景
關(guān)鍵詞:旅游目的地開發(fā)人文旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游營銷陜西安康
一、引言
我國對旅游資源質(zhì)量等級的評價依據(jù)是《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/T18972-2003)和“旅游資源共有因子綜合評價系統(tǒng)”。通過資源要素價值、資源影響力、附加值等項目進行評價,根據(jù)對旅游資源單體的評價,得出了該單體旅游資源共有綜合因子評價賦分值。目前學(xué)界研究的重點都是知名度高、評分賦值大的“特品”旅游資源及旅游目的地開發(fā),對不屬于傳統(tǒng)觀念中“優(yōu)質(zhì)”旅游資源及目的地的開發(fā)與保護研究較少。然而,一個普遍的事實是我國眾多的地方政府出于地方經(jīng)濟、社會發(fā)展等多重目的而正在積極進行旅游開發(fā)。那些相對來說旅游資源價值較低、尚未被開發(fā)或只是“淺開發(fā)”的旅游目的地開發(fā)對緩解珍稀自然、文化遺產(chǎn)遭受的旅游壓力,豐富旅游產(chǎn)品品種,為旅游者提供高質(zhì)量的旅游服務(wù),保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都具有積極的作用。
二、研究現(xiàn)狀概述
隨著對旅游目的地開發(fā)和演變規(guī)律研究的深入,旅游資源次優(yōu)區(qū)研究也得到了學(xué)界的重視。國內(nèi)主要研究成果是“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念及其相關(guān)研究。許春曉在我國較早提出“旅游資源非優(yōu)區(qū)”概念,探討其演變規(guī)律和開發(fā)策略,指出旅游資源非優(yōu)區(qū)的補償類型、性質(zhì)、突變概念和依附式開發(fā)理論,以期指導(dǎo)區(qū)域旅游業(yè)開發(fā)。羅艷菊對旅游資源非優(yōu)區(qū)開發(fā)的影響因素、非優(yōu)區(qū)的優(yōu)化機制及理論依據(jù)等進行研究,提出開發(fā)的盈利模式。唐文躍分析了旅游非優(yōu)區(qū)的主要特征和開發(fā)的優(yōu)弱勢,探討了非優(yōu)區(qū)旅游開發(fā)的一般規(guī)律,提出了非優(yōu)區(qū)旅游發(fā)展道路。隆學(xué)文討論了旅游非優(yōu)區(qū)的概念和開發(fā)非優(yōu)區(qū)旅游資源的意義,從資源區(qū)位、經(jīng)濟區(qū)位、客源區(qū)位、交通區(qū)位、文化區(qū)位、認知區(qū)位等角度分析了旅游非優(yōu)區(qū)的區(qū)位特征。李東和以合肥市為例說明實施旅游業(yè)空間拓展戰(zhàn)略是旅游資源非優(yōu)大城市旅游業(yè)發(fā)展的重要舉措。彭華從需求驅(qū)動角度研究城市郊區(qū)與周邊小城鎮(zhèn)的旅游開發(fā)成功之道?!F(xiàn)有研究成果均未涉及旅游資源次優(yōu)區(qū)內(nèi)人文旅游資源和自然旅游資源分布不均衡、豐欠程度不一、價值稟賦不等這些現(xiàn)象。
國外相關(guān)研究主要是對旅游地的生命周期現(xiàn)象的研究,如旅游地生命周期理論為研究旅游地演化過程、預(yù)測旅游地的發(fā)展和指導(dǎo)旅游地的市場營銷、規(guī)劃提供了理論框架。其中影響最深遠的是巴特勒根據(jù)產(chǎn)品周期理論,提出旅游地演化經(jīng)過6個階段,即探索階段、參與階段、發(fā)展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。ChrisRyan對巴特勒旅游地生命周期理論進行完善,指出發(fā)掘當(dāng)?shù)氐臍v史文化遺產(chǎn)對目的地復(fù)興的作用,以及在越來越多的旅游者熱衷尋求“新的”、“未開發(fā)的”旅游目的地的情況下,缺乏“名氣”也可成為旅游目的地的成功開發(fā)和促銷亮點。
本文認為旅游開發(fā)的重要基礎(chǔ)是擁有優(yōu)質(zhì)或較為優(yōu)秀的旅游資源。“非”在漢語中主要是否定的意思,而“次”在漢語中則含有差于、第二的意思。參考經(jīng)濟學(xué),“次優(yōu)”的含義是未達最佳標(biāo)準(zhǔn)的,不最理想的,不最適宜的,不最滿意的,因此本文使用“旅游資源次優(yōu)區(qū)”的提法是較為合適的。
三、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)概念和特征
許春曉將旅游資源非優(yōu)區(qū)定義為“在特定地區(qū)內(nèi),沒有國家級和世界級的知名風(fēng)景名勝區(qū),缺少骨干旅游景點,并且旅游景點的豐度和密度均不夠,難于形成優(yōu)秀旅游產(chǎn)品的現(xiàn)象”。按旅游資源的成因及屬性,馬耀峰等將旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類型。自然旅游資源是構(gòu)成自然環(huán)境的主體要素,是地貌、氣象、水體和生物中具有旅游吸引力的部分,從根本上說是屬于大自然的產(chǎn)物;而人文旅游資源是由人類活動所產(chǎn)生,能夠吸引旅游者產(chǎn)生旅游動機,并可能被利用來開展旅游活動的一切事物。自然旅游資源和人文旅游資源在特定地域內(nèi)的分布是不均等的,存在優(yōu)弱豐疏的差異。由于區(qū)位條件和歷史發(fā)展軌跡的不同,存在這樣一大批自然旅游資源稟賦優(yōu)勢比較明顯而人文旅游資源相對貧乏的地區(qū)。如我國西部很多貧困地區(qū),長期交通不便,區(qū)內(nèi)工業(yè)發(fā)展緩慢,人文遺址遺跡較少,但自然生態(tài)資源保存良好,這是其發(fā)展生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢。
根據(jù)旅游資源的特征和屬性,本文將人文旅游資源次優(yōu)區(qū)定義為,在特定的區(qū)域內(nèi),由于地理區(qū)位、經(jīng)濟區(qū)位等條件所限和社會歷史文化發(fā)展軌跡不同,擁有較豐富的自然旅游資源而人文旅游資源特征不明顯、優(yōu)勢不突出,暫時難以形成特色旅游形象及產(chǎn)品的現(xiàn)象。
人文旅游資源次優(yōu)區(qū)是一個相對概念,具有相對性、普遍存在性和可演變性的特征。隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、旅游業(yè)的發(fā)展,交通條件的改善,在科學(xué)的旅游規(guī)劃導(dǎo)引下,憑借區(qū)內(nèi)自然旅游資源優(yōu)勢,整合、創(chuàng)新區(qū)域文化旅游資源,經(jīng)過成功的旅游形象塑造和旅游營銷,人文旅游資源次優(yōu)區(qū)也可成為旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)。
旅游活動本質(zhì)上是一種人類對地理空間選擇、經(jīng)歷和體驗的過程,旅游目的地形象能直接影響旅游者的旅游決策和行為選擇。對于正待開發(fā)或已在開發(fā)中的旅游資源次優(yōu)區(qū)來說,更需要以真實、獨特、充滿感召力的旅游形象驅(qū)動目的地旅游的發(fā)展。區(qū)域文脈、地脈是區(qū)域自然基礎(chǔ)、歷史文化傳統(tǒng)和社會心理積淀本質(zhì)特征的高度概括,它鮮明地展現(xiàn)了區(qū)域旅游的特色,旅游形象也會因區(qū)域文化差異而具有鮮明的地域特色。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開發(fā)中普遍面臨的難題是區(qū)域文化旅游資源匱乏和特色不鮮明,難以塑造具有地域特色、深刻人文內(nèi)涵的旅游形象和旅游產(chǎn)品。文化資源具有延續(xù)性、動態(tài)性、可創(chuàng)造性、非獨占性的特點。MommaasHans從增強地點的身份、吸引力和市場地位,進行革新和創(chuàng)意,為文化多樣性和文化民族主義探討了文化產(chǎn)業(yè)集群策略,對文化旅游資源次優(yōu)區(qū)旅游開發(fā)具有重要的借鑒意義,如基于工業(yè)遺址改造利用而興起的北京798藝術(shù)區(qū),現(xiàn)已成為京城令人矚目的新旅游吸引物。人文旅游資源次優(yōu)區(qū)可通過對區(qū)域文化資源的整合和創(chuàng)新,結(jié)合當(dāng)今旅游市場需求和發(fā)展趨勢,汲取外來優(yōu)秀文化元素,通過文化產(chǎn)業(yè)集群達到集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),形成地域旅游文化特色和競爭力,將其融合進區(qū)域旅游形象塑造、旅游產(chǎn)品設(shè)計和旅游發(fā)展之中,進行卓有成效的旅游營銷,并逐步向旅游資源優(yōu)質(zhì)區(qū)演進。
四、人文旅游資源次優(yōu)區(qū)發(fā)展策略——以安康市為例
1、安康旅游發(fā)展簡介
安康市位于陜西省南部,在秦巴山地之間。秦巴山地是我國亞熱帶與暖溫帶的交界線,山地垂直高度大、氣候復(fù)雜多變,森林垂直帶譜明顯,漢江從西向東縱貫全市,兩山夾一川的地形格局使這座山水之城獨具特色。長期以來秦嶺巴山阻隔造成其交通閉塞,經(jīng)濟落后,目前仍為國家級貧困地區(qū)。與分別以秦漢唐歷史文化遺跡著稱的近鄰西安、咸陽等和以楚漢文化歷史遺跡見長的湖北武漢、荊州、陜西漢中等地相比,其“秦風(fēng)漢韻楚文化”的自我文化定位形象相形見絀。1983年安康曾發(fā)生特大洪災(zāi),洪水幾乎摧毀安康古城,原縣城內(nèi)歷史文化遺跡和陜南小城建筑格局飽受災(zāi)難。然而其山、水、林特色突出,有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢,是典型的人文旅游資源次優(yōu)區(qū),以觀光旅游產(chǎn)品為主,原旅游形象模糊,旅游商品開發(fā)滯后,旅游產(chǎn)業(yè)鏈短。2007年國內(nèi)游客為206萬人次,旅游收入7.21億元,國際游客8000人,旅游外匯收入144萬美元。在周圍西安、重慶、成都、武漢、漢中等具有人文旅游資源優(yōu)勢的“中國歷史文化名城”屏蔽下,亟需獨特的旅游形象和產(chǎn)品發(fā)展。
旅游形象和旅游資源并非旅游發(fā)展的唯一保證。目的地可進入性、交通容量、空間節(jié)點分布同樣重要,而旅游開發(fā)反過來也會促進目的地交通環(huán)境的改善。如與安康毗鄰的漢中市,在西漢高速公路開通后獲得了旅游發(fā)展的良機,2007年全年共接待國內(nèi)外游客733.1萬人次,旅游總收入17.2億元人民幣,占當(dāng)年GDP的5.9%。安康旅游面臨的機遇使國家西部大開發(fā)和陜南突破發(fā)展建設(shè)步伐進一步加快,西康高速(包北高速川陜段)、十(十堰)天(天水)高速、襄渝、陽安鐵路將相繼建成和安康至湖南常德鐵路專線、西康二線鐵路也已進入開工建設(shè)準(zhǔn)備階段,這將會有力地促進安康經(jīng)濟社會的快速發(fā)展。
2、整合、創(chuàng)新人文旅游資源,形成旅游產(chǎn)業(yè)集群
文化氛圍是蘊涵在一切環(huán)境與氣氛中的文化現(xiàn)象與文化特征。從心理學(xué)的視角看,城市文化氛圍是某種城市心理的形成并起作用的過程,是彌漫于城市空間的社會氣候。與西安、漢中、重慶、武漢等周邊城市相比,安康可供旅游開發(fā)的人文旅游資源相對貧乏。安康這所陜南小城具有濃郁而獨特的茶文化、酒文化、娛樂休閑文化;多元、移民文化融合形成兼容并蓄以及長期處于經(jīng)濟落后狀態(tài)下安于現(xiàn)狀、淡定悠閑的城市氣質(zhì);漢江穿城而過的浪漫氛圍等因素交織出安康特有的休閑旅游文化氛圍;“燈紅酒綠”的漢江兩岸將成為最令休閑度假旅游者留戀往返的景觀和旅游亮點。要力爭塑造出區(qū)別于忙碌、擁擠的現(xiàn)代大都市的獨特旅游形象——保留小城市素有的恬美、浪漫和獨特魅力,承襲傳統(tǒng)地方文化淵源,創(chuàng)造具有時代特征的當(dāng)代文化符號。如以傳統(tǒng)的漢劇、陜南民歌、陜南民俗、文學(xué)、書畫等藝術(shù)創(chuàng)作、文化元素打造陜南風(fēng)雅之城;修建或修繕各類博物館、電影院、劇院、名人故居、地方傳統(tǒng)建筑民居、畫廊、特色街區(qū)等使之成為這座風(fēng)雅小城的文化標(biāo)志,使傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化元素在這座素有多元文化色彩的城市中交匯融合,通過休閑文化產(chǎn)業(yè)集群達到集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),形成地域旅游文化特色和競爭力。
3、旅游形象塑造
旅游形象指旅游者通過各種傳播形式得到的,目的地旅游資源、服務(wù)產(chǎn)品與項目、管理體制與水平、設(shè)施體系、交往經(jīng)歷與態(tài)度的綜合感知,是吸引旅游者做出前往目的地城市旅游的關(guān)鍵因素之一。旅游者所持有的旅游目的地形象將對他們的質(zhì)量感知、游后評價、口碑宣傳和重游意向都會產(chǎn)生深刻影響。
旅游形象策劃的關(guān)鍵在于對目的地旅游資源、文脈、地脈的準(zhǔn)確把握和提煉,對旅游者的需求、購買決策、消費行為等關(guān)于旅游目的地形象意境地圖的信息進行系統(tǒng)的收集、整理、分析,歸納目的地旅游發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展方向,提煉目的地旅游特質(zhì)并從周圍旅游競爭對手的同質(zhì)旅游產(chǎn)品和形象屏蔽中脫穎而出。以語言口號、理念、行為和視覺等形象設(shè)計表達出來,由理念內(nèi)涵、行為系統(tǒng)、傳播感覺系統(tǒng)、風(fēng)情塑造、核心區(qū)塑造等共同構(gòu)成的一個內(nèi)容豐富、內(nèi)涵深刻的復(fù)合形象系統(tǒng)。通過旅游形象口號向公眾傳遞,向旅游市場宣讀自身的產(chǎn)品定位和獨特魅力,喚起特定市場的旅游欲望進而做出旅游決定。
在缺乏具有鮮明特征的人文旅游資源和形象的情況下,可以選擇的制勝之道是“串聯(lián)”目的地不同的旅游吸引物,組合旅游產(chǎn)品,塑造多元化、復(fù)合型的旅游形象,提高目的地的市場認知度和美譽度。如新西蘭成功塑造的“100%純凈的新西蘭”(100%pureNewZealand)和“世界探險之都—皇后鎮(zhèn)”(World’sAdventureCapital)的獨特形象。安康形象塑造基礎(chǔ)是秦巴漢水在安康境內(nèi)構(gòu)造了良好、獨特的自然生態(tài)環(huán)境以及漢楚等多文化、多地域移民文化大融合的人文底蘊。由北京達沃斯巔峰旅游規(guī)劃設(shè)計院完成的《安康旅游總體規(guī)劃》,將其形象定位為“水舞秦巴自然安康”,一個宜游、宜居、自然,兼具優(yōu)美山水自然風(fēng)光和休閑格調(diào)的旅游勝地呼之欲出。根據(jù)這一旅游形象定位,可以將不同類別的旅游產(chǎn)品橫向串聯(lián)起來,形成縱、橫交錯而又相互關(guān)聯(lián)的立體的旅游產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。自然真山水的安康旅游形象定位與塑造,為安康從周圍歷史文化資源型旅游目的地如西安、漢中等旅游形象屏蔽下突圍。
4、營銷策略
RyanandGu認為在旅游景區(qū)私有化發(fā)展趨勢下,旅游形象已成為目的地營銷者的首選產(chǎn)品和現(xiàn)代旅游業(yè)的核心競爭力。旅游目的地營銷需采取卓有成效的營銷戰(zhàn)略,打造知名度、美譽度和忠誠度統(tǒng)一的獨特形象。對于經(jīng)濟發(fā)展較為落后的人文旅游資源次優(yōu)區(qū)來說,旅游營銷更應(yīng)注重利益相關(guān)者之間的營銷合作,建立緊密的營銷網(wǎng)絡(luò),統(tǒng)籌構(gòu)建、運行,由形象塑造、產(chǎn)品設(shè)計、包裝、傳播與管理組成的旅游目的地形象整合營銷體系,協(xié)調(diào)、整合旅游地營銷要素,培育統(tǒng)一和諧的形象系統(tǒng),以較低的成本取得最佳營銷傳播影響力。
安康旅游營銷可采用“旅游整體營銷+核心旅游產(chǎn)品重點營銷”模式,將目的地作為一個整體旅游產(chǎn)品進行整合營銷傳播(IntegratedMarketingCommunication,IMC)。通過廣告、公關(guān)和形象推廣活動、銷售獎勵、節(jié)慶活動、事件營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、面向旅游市場和旅游中介商的直接營銷等,針對特定目標(biāo)市場,宣傳真實、獨特、充滿魅力的親山近水、自然健康、浪漫休閑的旅游形象,傳達一致的旅游產(chǎn)品信息,實施對目的地的全方位推銷。
(注:本文系陜西省教育廳基金資助項目“安康、漢中兩市旅游產(chǎn)品差異化發(fā)展戰(zhàn)略與旅游合作研究”研究成果,項目編號為08JK001。)
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關(guān)鍵詞:課程單元教學(xué)設(shè)計 教學(xué)重點與難點設(shè)計 教學(xué)方法與手段設(shè)計 教學(xué)過程設(shè)計
一、教學(xué)對象分析
本課程所教授的對象為高職旅游英語專業(yè)的學(xué)生,他們有一定的旅游理論知識基礎(chǔ),學(xué)習(xí)過《旅游英語》、《旅游法規(guī)》等課程,但是知識面比較窄,理論基礎(chǔ)不扎實。在知識運用能力上也比較欠缺,缺乏良好的理論聯(lián)系實際的能力。學(xué)生對于本課程有很大的學(xué)習(xí)興趣,但由于基礎(chǔ)比較薄弱,學(xué)習(xí)有一定難度。
二、教材分析
本課程使用的教材是《旅游資源學(xué)》,21世紀(jì)旅游管理專業(yè)系列教材,鄢志武主編,武漢大學(xué)出版社2007年6月出版。教材共分三篇,十六個章節(jié),包括理論基礎(chǔ)和實踐應(yīng)用兩方面內(nèi)容,講述旅游資源的基本概念、分類、各類旅游資源的成因、特點、開發(fā)功能等,以及各類旅游資源合理的規(guī)劃、開發(fā)與保護的規(guī)律與對策。整體內(nèi)容體系比較充實完善,學(xué)生反映良好。本次課講授的是第三章地質(zhì)地貌類旅游資源的內(nèi)容,主要講授第二節(jié)地質(zhì)類旅游資源、第三節(jié)地貌類旅游資源的內(nèi)容。
三、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識目標(biāo)
1、掌握地質(zhì)旅游資源和地貌旅游資源的基本概念。
2、理解地質(zhì)旅游資源和地貌旅游資源的分類及特征。
(二)能力目標(biāo)
1、增強學(xué)生調(diào)查研究搜集整理信息等自主學(xué)習(xí)能力。
2、提高學(xué)生案例分析能力以及理論聯(lián)系實際的能力。
(三)素質(zhì)目標(biāo)
1、了解中國著名地質(zhì)地貌旅游資源的分布和特征, 激發(fā)學(xué)生熱愛祖國的錦繡河山的自豪感。
2、針對旅游資源的特點編寫導(dǎo)游詞,培養(yǎng)和提高專業(yè)素質(zhì)。
四、能力訓(xùn)練任務(wù)及舉例
(一)課前要求學(xué)生展示上節(jié)布置的課后任務(wù)完成情況,鍛煉學(xué)生旅游資源的調(diào)查和分析能力以及現(xiàn)場表達溝通能力。任務(wù):對平頂山的旅游資源進行調(diào)研和分類,可制作成PowerPoint形式或者以其他形式展示。以個人或項目小組組織匯報均可。
(二)課程教學(xué)中要求學(xué)生針對所講旅游資源案例比如張家界的地質(zhì)地貌旅游資源的分類和特點進行小組討論和分析,總結(jié)其主要觀點,并由小組代表向大家呈現(xiàn)。鍛煉學(xué)生的分析解決問題的能力、團隊合作的能力以及自我表達和展示的能力。
(三)課后布置作業(yè)任務(wù)要求學(xué)生對平頂山及其周邊地區(qū)地質(zhì)地貌類旅游資源進行調(diào)查,結(jié)合所學(xué)知識對其進行分類。鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力。
五、教學(xué)重點與難點設(shè)計
(一)教學(xué)重點與難點
1、教學(xué)重點:對地質(zhì)地貌類旅游資源的概念、分類及特征的理解認識。
2、教學(xué)難點:結(jié)合實例對地質(zhì)地貌類旅游資源的分類方法和特征理解運用。
(二)突出教學(xué)重點與教學(xué)難點
例如:在講述地貌類旅游資源“中國名山”這部分重點內(nèi)容時,采用任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法等方法,通過電子課件、圖片展示、視頻播放等手段,使學(xué)生對地質(zhì)地貌類旅游名山的特征深入理解,并能結(jié)合實例分析運用。
1、中國名山
(1)五岳
東岳泰山;西岳華山;南岳衡山;北岳恒山;中岳嵩山。旅游資源名山(視頻播放)
(2)宗教名山
“四大佛山”:山西五臺山;四川峨眉山;浙江普陀山;安徽九華山。地質(zhì)旅游資源\宗教名山(圖片展示)
(3)其他名山
黃山、廬山、張家界、神農(nóng)架、阿里山等。地質(zhì)旅游資源\名山(圖片展示)、張家界旅游視頻(視頻播放)
六、教學(xué)方法與手段設(shè)計
本課程教學(xué)方法始終激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和潛能,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性,培養(yǎng)團隊合作解決問題的精神。本節(jié)課始終貫穿“以學(xué)生為中心,以工作為導(dǎo)向”的理念,綜合使用了任務(wù)型教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、雙向互動式教學(xué)法、案例教學(xué)法、項目導(dǎo)向教學(xué)法、多媒體技術(shù)教學(xué)法等方法。下面對主要教學(xué)方法及運用進行分析。
(一)任務(wù)型教學(xué)法
任務(wù)教學(xué)法,也叫任務(wù)型教學(xué)法,是美國教育家杜威以實用主義作為教育理論基礎(chǔ)而提出的“學(xué)生中心,從做中學(xué)”的教學(xué)模式,他主張教育的中心應(yīng)從教師和教科書轉(zhuǎn)到學(xué)生,教學(xué)應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在各種活動中學(xué)習(xí)。課堂教學(xué)中始終圍繞既定的教學(xué)任務(wù)展開,使每節(jié)課目的明確、內(nèi)容實在、效果最佳。這種課堂教學(xué)模式,被概括為任務(wù)教學(xué)模式。任務(wù)型教學(xué)法以任務(wù)組織教學(xué),在任務(wù)的履行過程中,以參與、體驗、互動、交流、合作的學(xué)習(xí)方式,充分發(fā)揮學(xué)習(xí)者自身的認知能力和主動學(xué)習(xí)的能力。
本節(jié)課遵循了任務(wù)型教學(xué)的基本理念,借助多媒體等教學(xué)輔助手段進行授課。在復(fù)習(xí)學(xué)生學(xué)過的內(nèi)容基礎(chǔ)上,導(dǎo)入到新內(nèi)容,并適度拓展到學(xué)生運用的層面上來,體現(xiàn)了一定的難度和梯度。教學(xué)過程始終以學(xué)生為主體,靈活運用多種方式完成任務(wù);任務(wù)難度小時,有學(xué)生個體完成,任務(wù)難度大時,學(xué)生結(jié)成對子或組成小組完成。整個教學(xué)環(huán)節(jié)教師給學(xué)生設(shè)計了多個任務(wù),比如對張家界旅游視頻的分析,分析其地質(zhì)地貌類旅游資源的分類和特點。通過任務(wù)的實施,讓學(xué)生進一步理解課程的內(nèi)容,使學(xué)生“以具體的教學(xué)任務(wù)為載體,以完成任務(wù)為目標(biāo)”,開展自主學(xué)習(xí),使學(xué)生能夠把獲取來的信息進行分析、處理、利用并完成任務(wù)目標(biāo),集中體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位。對于提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力有很重要的意義。
(二)項目導(dǎo)向教學(xué)法
項目導(dǎo)向教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動,其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來,充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能,提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。
基于建構(gòu)主義的項目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比,有很大的區(qū)別,主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心,由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行?,由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。所以,在運用項目教學(xué)法進行教學(xué)設(shè)計的時候,學(xué)生是認知的主體、是知識意義的主動建構(gòu)者。
在課程教學(xué)中,通過實施項目來開展教學(xué)活動。比如課前要求學(xué)生展示上節(jié)布置的課后任務(wù)完成情況,即對平頂山的旅游資源進行調(diào)研和分類,可制作成ppt形式或者以其他形式展示。以個人或項目小組組織匯報均可。鍛煉學(xué)生旅游資源的調(diào)查和分析能力以及現(xiàn)場表達溝通能力。課后要求學(xué)生以項目組為單位對平頂山及其周邊地區(qū)地質(zhì)地貌類旅游資源進行調(diào)查,結(jié)合所學(xué)知識對其進行分類。下節(jié)課集中展示上交。充分發(fā)揮學(xué)生項目小組團隊協(xié)作能力,調(diào)動其學(xué)習(xí)的積極性,增強學(xué)生的實踐操作能力和理論聯(lián)系實際的能力。
(三)啟發(fā)式教學(xué)法
所謂啟發(fā)式教學(xué),就是根據(jù)教學(xué)目的、內(nèi)容、學(xué)生的知識水平和知識規(guī)律,運用各種教學(xué)手段,采用啟發(fā)誘導(dǎo)辦法傳授知識、培養(yǎng)能力,使學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí),以促進身心發(fā)展。
啟發(fā)式教學(xué),對于教師的要求就是引導(dǎo)轉(zhuǎn)化,把知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生的具體知識,再進一步把學(xué)生的具體知識轉(zhuǎn)化為能力。教師的主導(dǎo)作用就表現(xiàn)在這兩個轉(zhuǎn)化上(已知知識學(xué)生具體知識能力)。這里引導(dǎo)是轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵。
在課程教學(xué)工程中,通過各種手段積極引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進行消化吸收,并能結(jié)合實際加以合理運用,提高理論聯(lián)系實際的能力。比如在講解地質(zhì)地貌類旅游資源的概念時,通過展示相關(guān)圖片直觀生動的讓學(xué)生對地質(zhì)地貌類旅游資源有所認識,結(jié)合身邊的比較熟悉的地質(zhì)地貌類旅游資源舉例分析,引導(dǎo)學(xué)生對概念進行深入理解。
教學(xué)過程中合理運用電子課件、圖片展示、視頻播放等手段。
七、教學(xué)過程設(shè)計
(一)步驟1:告知(教學(xué)內(nèi)容、目的)
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)內(nèi)容:告訴學(xué)生教學(xué)主要內(nèi)容是地質(zhì)地貌類旅游資源的概念、分類及特征,展示地質(zhì)地貌類旅游資源的相關(guān)圖片。
(2)目的:認識和了解地質(zhì)地貌類旅游資源。
2、教學(xué)方法:講述法;討論法。
3、教學(xué)手段:課件展示;圖片展示(地質(zhì)地貌類旅游資源)。
4、學(xué)生活動:自由討論;個別提問。
5、時間分配:3分鐘。
(二)步驟2:引入(任務(wù)項目)
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)任務(wù):結(jié)合教材內(nèi)容談?wù)勛约簩Φ刭|(zhì)地貌類旅游資源的認識。
(2)內(nèi)容:預(yù)習(xí)課程內(nèi)容,使學(xué)生大概了解課程主要內(nèi)容。
(3)目的:自然過渡到課程主題,使學(xué)生很快進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。
2、教學(xué)方法:任務(wù)型教學(xué)法;啟發(fā)式教學(xué)法。
3、教學(xué)手段:課件展示。
4、學(xué)生活動:分組討論;代表回答。
5、時間分配:3分鐘。
(三)步驟3:操練(掌握初步或基本能力)
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)任務(wù):要求學(xué)生掌握地質(zhì)地貌類旅游資源的概念。
(2)內(nèi)容:講解地質(zhì)地貌類旅游資源的概念。
(3)目的:訓(xùn)練學(xué)生的理解能力。
2、教學(xué)方法:任務(wù)型教學(xué)法;啟發(fā)式教學(xué)法。
3、教學(xué)手段:課件展示。
4、學(xué)生活動:獨立思考;個別回答。
5、時間分配:15分鐘。
(四)步驟4:深化(加深對基本能力的體會)
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)任務(wù):要求學(xué)生理解地質(zhì)地貌類旅游資源的分類及特征。
(2)內(nèi)容:講授地質(zhì)地貌類旅游資源的分類及特征,對著名資源著重講解分析。
(3)目的:培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。
2、教學(xué)方法:任務(wù)型教學(xué)法;案例教學(xué)法。
3、教學(xué)手段:課件展示;圖片展示(著名相關(guān)旅游資源)。
4、學(xué)生活動:分組討論;代表回答。
5、時間分配:30分鐘。
(五)步驟5:歸納(知識和能力)
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)任務(wù):要求總結(jié)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容,歸納重點和難點。
(2)目的:培養(yǎng)學(xué)生分析歸納問題能力,讓學(xué)生發(fā)揮其主體地位。
2、教學(xué)方法:任務(wù)型教學(xué)法;討論法。
3、教學(xué)手段:課件展示。
4、學(xué)生活動:個別回答。
5、時間分配:10分鐘。
(六)步驟6:訓(xùn)練、鞏固、拓展、檢驗
1、教學(xué)內(nèi)容
(1)任務(wù)1:對張家界旅游視頻的分析,分析其地質(zhì)地貌類旅游資源的分類和特點。
(2)目的:使學(xué)生對地質(zhì)地貌類旅游資源的分類方法和特點加深理解。
(3)任務(wù)2:觀看中國名山視頻,對其地理位置、特點及類型進行理解和識記。
(4)目的:鞏固強化學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2、教學(xué)方法:任務(wù)型教學(xué)法;互動法;案例教學(xué)法。
3、教學(xué)手段:課件展示;視頻播放。
4、學(xué)生活動:分組討論;代表回答。
5、時間分配:20分鐘。
(七)步驟7:總結(jié)
1、教學(xué)內(nèi)容:要求學(xué)生總結(jié)本次課的主要內(nèi)容。
2、教學(xué)方法:歸納法。
3、教學(xué)手段:課件展示。
4、學(xué)生活動:相互討論;個別回答。
5、時間分配:5分鐘。
(八)步驟8:作業(yè)
1、教學(xué)內(nèi)容:要求學(xué)生以項目組為單位對平頂山及其周邊地區(qū)地質(zhì)地貌類旅游資源進行調(diào)查,結(jié)合所學(xué)知識對其進行分類。下節(jié)課集中展示上交。
2、教學(xué)方法:項目導(dǎo)向教學(xué)法。
3、教學(xué)手段:課件展示。
4、學(xué)生活動:記錄。
5、時間分配:2分鐘。
八、教學(xué)評價設(shè)計
(一)對教師的評價
教師在教學(xué)環(huán)節(jié)中起組織和引導(dǎo)作用,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)并掌握學(xué)習(xí)方法,培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力,訓(xùn)練學(xué)生的團隊協(xié)作能力及自我表達表達能力。
(二)對學(xué)生的評價
學(xué)生在整個教學(xué)過程中能夠發(fā)揮主體作用,積極主動參與課堂學(xué)習(xí)中,通過觀察、分析、歸納等積極主動的學(xué)習(xí)方法,充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)潛能,提高自主學(xué)習(xí)的能力。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:旅游活動;屬性;構(gòu)成要素;特征
學(xué)術(shù)界一直把旅游活動或旅游現(xiàn)象的研究作為認識旅游的起點,通過分析旅游活動的產(chǎn)生、本質(zhì)、屬性、構(gòu)成要素、特征等方面來深化對旅游的理解,作為建構(gòu)旅游學(xué)科的一個主要方面。
一、旅游活動的產(chǎn)生
旅游活動是人們在旅游過程中的行為表現(xiàn),其產(chǎn)生是隨著旅游的產(chǎn)生而形成的。原始人為了生存繁衍與自然界進行斗爭,他們斗爭的主要方式是遷徙活動。這種遷徙活動形成了最早的“旅游”。當(dāng)時所謂的旅游只是為尋找適當(dāng)?shù)亩ň訄鏊?一旦找到適合的居處便不再進行,而現(xiàn)代意義上的旅游是尋找一種愉悅的短暫的生活方式。就本質(zhì)上講,兩種意義上的旅游都是為了更好的生活。
筆者認為,旅游產(chǎn)生的根源是一種人類改善生活水平的本能,由于生活的時空性特點,旅游產(chǎn)生的根源具體是指:人類與生俱來的轉(zhuǎn)換生活空間與開拓生活領(lǐng)域的本能。而每個時代的旅游只是人類轉(zhuǎn)換與拓展生活空間在那個時代的表現(xiàn)形式。
二、旅游活動的屬性
旅游活動屬性的認識一直存在爭議,大概有以下觀點:田里先生認為旅游活動是人類在基本生存的物質(zhì)需要得到滿足后產(chǎn)生的一種高層次的精神文化追求活動,本質(zhì)屬性是文化屬性;李天元先生認為旅游活動是涉及經(jīng)濟和政治等許多方面的社會文化活動;還有學(xué)者認為旅游活動的屬性應(yīng)該是一種以文化為主,帶有經(jīng)濟屬性和政治色彩的綜合社會現(xiàn)象等。
筆者認為,旅游活動屬性是社會文化性、政治經(jīng)濟性、綜合的社會現(xiàn)象等說法都是正確的,只是未能體現(xiàn)其本質(zhì)屬性。旅游活動的屬性體現(xiàn)在兩個方面:自然屬性和社會屬性。所謂旅游活動的自然屬性是指旅游活動是一種提高生產(chǎn)力、促進經(jīng)濟發(fā)展的良性的經(jīng)濟活動。在旅游業(yè)系統(tǒng)內(nèi)、外的經(jīng)濟運行體中,旅游活動的經(jīng)濟作用是有目共睹的。所謂旅游活動的社會屬性是指旅游活動是一種改善生產(chǎn)關(guān)系的活動。旅游正是通過人與人、人與自然、人與文化等的人文溝通來達到發(fā)展人、提高人及改善生產(chǎn)關(guān)系的目的。
凡是人類所參加的活動,其本質(zhì)屬性無不是社會屬性。筆者認為,旅游活動的本質(zhì)屬性是社會屬性,即旅游活動是一種改善生產(chǎn)關(guān)系的活動。這種屬性可以通過文化運動來實現(xiàn),也可以通過政治、經(jīng)濟運動來實現(xiàn),所以旅游活動的本質(zhì)屬性可以體現(xiàn)在屬于生產(chǎn)關(guān)系方面的,并與旅游有關(guān)的所有活動類型中。自然屬性與社會屬性對立統(tǒng)一地存在于旅游活動之中,自然屬性屬于科學(xué)范疇,社會屬性屬于藝術(shù)范疇。所以旅游活動具有科學(xué)性與藝術(shù)性。同時,旅游活動是生活的藝術(shù)化,藝術(shù)化的生活。
三、旅游活動的構(gòu)成要素
(一)旅游者
關(guān)于旅游者的概念定義很多,說法不一,其理論定義是指離開常住地到異地旅行和訪問的人,其停留時間不超過一年,其外出的目的可以是消遣性旅游,例如觀光、度假等;也可以是非消遣性旅游,如公務(wù)、會議,但主要不是為了賺錢。其技術(shù)性定義是針對國際旅游者與國內(nèi)旅游者的概念而提出的,概念中定量語言較多,在此不一一敘述。筆者只對旅游者的概念進行理論性定義:旅游者是指出于休閑、娛樂或工作等原因而對自己生活空間進行相對自由的轉(zhuǎn)換或拓展的人。
(二)旅游資源
學(xué)術(shù)界中很多關(guān)于旅游的概念,其核心非常清晰,但邊緣很模糊,人們往往是認同某些概念的核心,只是進行關(guān)于概念邊緣認知的爭論。筆者認為,旅游資源的本質(zhì)是文化資源,可以稱為旅游資源的自然存在。
筆者對旅游資源進行了定義:由諸多具有吸引旅游者、可創(chuàng)造價值、可被旅游產(chǎn)業(yè)利用的因素所組成的有一定文化背景的旅游時空組合體,包括自然景觀、歷史遺跡、自然現(xiàn)象及人造景觀等。
對本定義的幾點解釋:旅游資源要具備旅游吸引功能,能激發(fā)旅游者的旅游動機,資源的非凡性或差別性越突出,對旅游者的吸引力與價值創(chuàng)造功能就越大;旅游資源是可被旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用的經(jīng)濟資源,并具有價值,能夠產(chǎn)生效益,包括經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益;旅游資源的本質(zhì)是文化資源,沒有文化背景與內(nèi)涵的事物不能稱為旅游資源;旅游資源是整體性很強的綜合體,綜合性包括它的時空性與構(gòu)成要素的復(fù)雜性,時代性很強不是指旅游資源會因時代變遷而消失,只是說它吸引力強弱的增減。
(三)旅游產(chǎn)業(yè)
旅游產(chǎn)業(yè)是旅游者旅游經(jīng)歷的締造者,是為旅游者打造新奇的、愉悅的、并有所收獲的生活空間的產(chǎn)業(yè)。
1.產(chǎn)業(yè)定性的雙重性。旅游產(chǎn)業(yè)是文化與經(jīng)濟融合的具有雙重屬性的產(chǎn)業(yè)。旅游的本質(zhì)是文化,文化是游客出游的出發(fā)點和歸宿。旅游者的文化需求是旅游產(chǎn)業(yè)必須經(jīng)營和提供具有一定文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品,使旅游產(chǎn)業(yè)具有文化屬性。另外,旅游產(chǎn)業(yè)需要以一定的物質(zhì)產(chǎn)品為依托,組織旅游活動,形成供需雙方,從而產(chǎn)生經(jīng)濟效應(yīng),使旅游產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟屬性。
2.行業(yè)聚集性。這是旅游產(chǎn)業(yè)最顯著的特征,旅游產(chǎn)業(yè)囊括了景點、飯店、賓館、交通、旅行社等行業(yè),具有行業(yè)的綜合性特征。從旅游者旅游的需求角度來講,一次完整的旅游經(jīng)歷要通過多個行業(yè)共同打造,這就決定了旅游產(chǎn)業(yè)的行業(yè)聚集性。
3.產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的組合性。整體旅游產(chǎn)品融合了旅游行業(yè)及關(guān)聯(lián)部門的單個旅游產(chǎn)品或產(chǎn)品要素,產(chǎn)品具有組合性。旅游產(chǎn)品從構(gòu)成上可分為核心旅游產(chǎn)品和組合旅游產(chǎn)品。核心旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的初級狀態(tài),滿足旅游者愉悅需要,而組合或整體旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的完整狀態(tài),是旅游企業(yè)或旅游相關(guān)部門圍繞旅游產(chǎn)品的核心價值所做的價值追加。
4.效應(yīng)外部性和關(guān)聯(lián)帶動作用。旅游產(chǎn)業(yè)的效應(yīng)外部性主要說明了旅游產(chǎn)業(yè)的旅游影響,旅游產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在對經(jīng)濟、社會與環(huán)境等方面的影響。由于旅游影響的客觀存在,其產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動作用就表現(xiàn)出來了,主要指帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
5.產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展性。旅游產(chǎn)業(yè)依托于旅游資源來發(fā)展,而旅游資源具有可創(chuàng)造性,雖然自然資源有其發(fā)展的生命周期,但某些人造景觀可以再生。相對于其他產(chǎn)業(yè)所依托資源的有限性,可以得出旅游產(chǎn)業(yè)的永續(xù)性。另一方面,旅游是人類永遠的追求,只要人類生存與發(fā)展就有旅游的動機,只要人類生活進行,旅游同樣進行。
6.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次性。游產(chǎn)業(yè)有著極其嚴密的結(jié)構(gòu)體系。橫向涵蓋第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),旅游產(chǎn)業(yè)的各個組成部分,雖然規(guī)模不一、水平各異,但為旅游者提供滿意的旅游產(chǎn)品,都可以緊密地聯(lián)系在一起。縱向上,這些企業(yè)或行業(yè)因在旅游產(chǎn)業(yè)中的地位、作用及發(fā)展時序各異,表現(xiàn)出明顯的層次性,由里向外可以分為三個層次:即提供核心旅游產(chǎn)品的旅游觀賞娛樂業(yè)、提供組合旅游產(chǎn)品的旅行社、旅游飯店、旅游交通等旅游媒介行業(yè),以及為旅游業(yè)提供相關(guān)服務(wù)和支撐的旅游關(guān)聯(lián)行業(yè)。
7.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的敏感性與彈性。產(chǎn)業(yè)的綜合性與旅游的特性決定了旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性,旅游要借助綜合的社會資源,某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響旅游產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性主要由社會動亂、經(jīng)濟危機、自然災(zāi)害與旅游輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r等因素導(dǎo)致。由于旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性決定了其彈性較大,其發(fā)展有波浪式前進的特性,某個時期旅游進入低谷后,勢必迎來一次發(fā)展。
四、旅游活動的基本特征
1.異域性。旅游活動一般要離開日常居住地到另一個地方,要有空間位置的移動或變化。可以稱為異域活動,這是它的主要特性。
2.暫時性或流動性。旅游是流動的,通過步行或交通工具達到“游”的目的。而且在異地停留時間是暫時的,最終須返回生活常住地。
3.綜合性。旅游是人們旅行和暫時居留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和,這一點反映了旅游活動的綜合性。
4.審美性或愉悅性。旅游的主要目的是去尋找并感受美、奇特、快樂或愉悅。
5.一種特殊的生活方式。旅游活動始終是人類的一種生活方式,這種生活是人們不斷追求與向往的,是轉(zhuǎn)換生活空間與拓展生活領(lǐng)域的表現(xiàn),是追求短暫而美好的生活或?qū)ι瞵F(xiàn)狀的改善。
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一、自然景觀美
渝東南地域遼闊,喀斯特地貌分布廣泛,地表崎嶇破碎,氣候暖濕,形成眾多自然景觀;有生長茂密的森林,也有深奧莫測的天坑地縫,域內(nèi)河流縱橫,野生動植物繁多,峽谷幽深,溶洞神奇絢麗。氣候溫暖濕潤,遠離城囂、遭受污染較少,是理想的避暑勝地。主要包括武隆天生三橋、天坑地縫等巖溶地貌為主的地質(zhì)地貌旅游資源,彭水烏江畫廊峽谷風(fēng)光等峽谷旅游資源,黔江小南海地震遺址自然旅游資源,酉陽桃花源溶洞奇觀等溶洞旅游資源。自然景觀風(fēng)光旖旎,同時自然旅游資源作為人文旅游資源的載體,更好地體現(xiàn)了人文旅游資源的文化內(nèi)涵,具有較高的美學(xué)價值。
二、民族建筑美
渝東南土家族愛群居,愛住吊腳木樓。小寨中的一座座吊腳樓前有籬笆,后有竹林,青石板鋪路,房屋多為木結(jié)構(gòu),小青瓦,花格窗,司檐懸空,木欄扶手,走馬轉(zhuǎn)角,古香古色。吊腳樓一般依山而建,在平地上用木柱撐起分上下兩層,上層通風(fēng)、干燥、防潮,是居室;下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。房屋中間為堂屋,供歷代祖先神龕,是家族祭祀的核心。左右兩邊稱為饒間,作居住、做飯之用。饒間以中柱為界分為兩半,前面作火炕,后面作臥室。木材一般選椿樹或紫樹,椿、紫因諧音“春”、“子”而吉祥,意為春常大,子孫旺。整座建筑雕梁畫棟,檐角高翹,石級盤繞,大有空中樓閣的詩畫之意境。吊腳樓有很多好處,高懸地面既通風(fēng)干燥,又能防毒蛇、野獸,樓板下還可放雜物。吊樓還有鮮明的民族特色,優(yōu)雅的“絲檐”和寬綽的“走欄”使吊腳樓自成一格。這類吊腳樓比“欄干”較成功地擺脫了原始性,具有較高的文化層次,被稱為巴楚文化的“活化石”。建筑美學(xué)也是旅游美學(xué)的一個重要范疇。渝東南土家吊腳樓,無論是單體建筑還是各個單體所組成的街巷空間,體現(xiàn)出豐富絢麗的建筑裝飾藝術(shù),展現(xiàn)著優(yōu)美柔和的輪廓造型和構(gòu)架的科學(xué)成就,表現(xiàn)著“天人和一”的藝術(shù)環(huán)境。同時生活在吊腳樓中的土家民族構(gòu)成的行為景觀,蘊含著密切的鄰里關(guān)系,反映著傳統(tǒng)文化心態(tài)和審美意識。人的情態(tài)與自然景物及社會文化和諧地體現(xiàn)了土家族的生活理想、心理特征和審美情趣,表達出一股深深的友情,讓人有一種不可自抑的欣賞、支配的內(nèi)心感受,形成一種融入其中的沖動和物我兩忘的審美享受。既體現(xiàn)了民族風(fēng)格和民族特色,又極大地滿足了旅游者貼近自然、回歸自然的這一審美需求,體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。
三、民俗風(fēng)情美
傳統(tǒng)的生產(chǎn)、生活民俗文化是渝東南土家、苗家民族文化的重要組成部分,同時,由于它們的可參與性,對游客來說是最具“震憾力”的,是民俗風(fēng)情美的一種“濃縮”展示。渝東南民俗生態(tài)旅游藝術(shù)節(jié)是渝東南每年舉辦的最大的綜合性旅游節(jié)會,每年10月下旬在不同的縣、市舉行,節(jié)慶活動有聲勢浩大的川江號子表演和氣勢恢弘的萬人擺手舞表演:既有民族舞蹈“茅古斯”、“八寶銅鈴舞”表演,也有悠揚婉轉(zhuǎn)的山歌對唱;既有雍容華貴的民族服飾展示,也有別具一格的土家哭嫁表演;還有原始神秘的儺文化表演系列。這些都是土家族民族風(fēng)情的集中展示,民族特色濃郁,頗受國內(nèi)外游客歡迎和青睞。這些有著巴渝文明特色的節(jié)慶本身對旅游者就充滿吸引力,當(dāng)他們與當(dāng)?shù)赝良易逡黄饏⑴c其中體驗民俗藝術(shù)創(chuàng)作的樂趣時,滿足了他們返璞歸真、探求本我、實現(xiàn)自我的審美要求,而這樣的精神愉悅是只用感官感覺所無法實現(xiàn)的。
四、歷史文化美
土家族自稱“畢茲卡”,是古代巴人后裔。土家族在渝東南生存了2000多年,累計了大量的名勝古跡,以西沱古鎮(zhèn)、龔灘古鎮(zhèn)、洪安邊城、龍骨寨、畢茲卡綠宮、風(fēng)雨橋、龍河懸棺群、土家十三寨、土家民俗博物館為代表,從古至今組成了具有豐富內(nèi)涵的渝東南人文景觀完整體系。歷史遺跡是人類長期實踐和創(chuàng)造的結(jié)果,是人類歷史文化的產(chǎn)物。每一個歷史遺跡都有它在歷史過程中通過文化積累形成的環(huán)境特色,都有自己獨特的形式和內(nèi)容,“它是藝術(shù)家創(chuàng)造性勞動的產(chǎn)物。和普通實際生活的美相比較,它具有‘更高更強烈、更有集中性、更典型和更理想的特點’,歷史價值是一種時空觀念的反應(yīng),它標(biāo)志著穿越時間隧道所依存下來的物質(zhì)文明和精神文明的軌跡,它展現(xiàn)的是過去,啟悟的是現(xiàn)在和將來。具有豐富而多樣的美學(xué)意義。
五、飲食特色美
渝東南土家飲食文化,是渝東南土家人民充分利用武陵山區(qū)獨特的自然環(huán)境、氣候等條件,依靠自己的聰明才智以及與其他文化的交流、碰撞,創(chuàng)造出的具有土家特色的飲食文化。渝東南民族飲食特色突出,一是食品種類豐富。土家族擅長腌制蔬菜、熏制肉類和加工各種谷、豆類。腌制時令泡菜、榨菜;將豬肉腌制成臘肉、臘腸、煙熏肉等;豆制品也很常見,如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳、豆飯、糍粑、綠豆粉等;將谷類釀制成甜酒和咂酒。二是飲食風(fēng)味特色鮮明,下料重,口味以酸辣為主,擅長熏制法和腌制法來保存食物。符合在渝東南濕熱的氣候條件下貯存食物,同時由于山區(qū)水質(zhì)硬、堿性大,酸則可以中和的緣故,所以巴地的許多菜都有“酸辣”特征,如酸魚、酸肉、酸湯等。三是注重食療。土家族主要聚居在武陵山區(qū),陰冷潮濕、瘴氣彌漫、疾病流行,因此土家族祖先古代巴人所用的調(diào)味品,多有祛濕、散寒、驅(qū)蟲等功效。如,魔芋,能消腫、攻毒:花椒,能溫中、祛寒、驅(qū)蟲。姜為“御濕之菜也”,它的散寒功能,對于多霧、潮濕的巴蜀地區(qū)尤為重要。巴人還擅長以茶療疾,陸羽《茶經(jīng)》載:巴國境內(nèi)有一種較粗的瀘茶,“其味辛,性熱,飲之療風(fēng)”??梢娡良以谑朝煼矫娣e累了豐富的經(jīng)驗。四是文化內(nèi)涵豐富。古巴國的歷史基本上由戰(zhàn)爭構(gòu)成,因此土家族的飲食中,遺留著“戰(zhàn)爭”痕跡。如,“趕年”習(xí)俗,是古代巴人為了抗擊外侮,為設(shè)伏迎防提前過年。過“趕年”要吃“年肉”和“年合菜”,“年肉”切大塊是為打仗便于攜帶。“年合菜”是因戰(zhàn)情緊急,合煮而食,以便緊急趕路。過年的酒宴也富有“烽火硝煙”的味道,如糍粑上插滿梅枝與松針,上掛紗布,表示征戰(zhàn)的“帳篷”。坐席時大門一方不設(shè)位,這是為了“觀察敵情”。相傳土家族“咂酒”也與戰(zhàn)爭有關(guān)。土家族士兵赴東南沿??官?,為讓壯士臨走喝一口餞行的家鄉(xiāng)酒,同時不誤戰(zhàn)期,村長遂將酒壇置于道口,插上竹筒管,每過一個士兵咂一El。后來這種飲酒法成為土家人招待貴客的一種飲酒方式。
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