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現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)范文第1篇

[關(guān)鍵詞]社會學(xué) 家政服務(wù) 規(guī)范化 標(biāo)準(zhǔn)化

[中圖分類號]C916 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349（2014）11-0008-01

一、家政服務(wù)行業(yè)的起源

在人類社會初期，家庭初步形成，各部落間戰(zhàn)爭中的俘虜成為隸屬于自由民族家庭隨意使用的奴隸，由于奴隸是戰(zhàn)敗者，同主人沒有平等權(quán)利，受著非人的污辱與摧殘。隨著封建農(nóng)奴制的消亡，奴隸在世界大多數(shù)國家已不存在。但是，為滿足家庭生活需要，為家庭成員生活需求服務(wù)的工作仍需要有人做。

為提高家庭生活質(zhì)量服務(wù)的行業(yè)、職業(yè)，不同社會與國家都有，在當(dāng)代特別被提煉出來當(dāng)作一個行業(yè)去發(fā)展。在中國其歷史更為久遠(yuǎn)。在我國古代沒有客房服務(wù)人員，卻有管家和仆人，在西方國家有女傭。

改革開放以來，人民的生活水平得到了提高，家庭作為生存和溫暖的住所，成為舒適享受生活、提高精神生活的地方。人們的工作和生活方式發(fā)生了深刻的變化，對家政服務(wù)的需求逐步增加。隨著國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，家政服務(wù)作為一個學(xué)科逐漸進(jìn)入人們的視線，逐漸流行起來，出現(xiàn)了家政大學(xué)，高等教育的家庭服務(wù)業(yè)教育始于北京女子高等師范學(xué)校。隨后，家政服務(wù)質(zhì)量不斷提高，但是家政行業(yè)的各種問題也日益凸顯，我們在感受家政服務(wù)帶來便捷的同時，也在承受著家政問題帶來的苦惱，家政服務(wù)業(yè)的日益發(fā)展要求家政服務(wù)行業(yè)必須規(guī)范化。

二、中西方家政服務(wù)比較

舊中國從事家庭服務(wù)工作的人，大多是來自家庭生活困難又不容易找到其他職業(yè)的婦女，在封建傳統(tǒng)等級觀念影響下，人們往往把為家庭成員個人服務(wù)，包括帶小孩、幫助老人工作的人看作是侍候人的事，是低人一等的工作，稱之為“傭人”“保姆”。

西方家政這一詞語，最早產(chǎn)生于近代的歷史時期，第一次家政會議是在美國召開的，當(dāng)時會議在美國的平湖舉行，美國最早把家政學(xué)定義為家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，主要從事以家庭經(jīng)濟(jì)管理的活動為主。隨著歷史的發(fā)展，逐漸進(jìn)入到現(xiàn)代，中西方對家政學(xué)的理解逐步趨于一致。

三、家政服務(wù)市場規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

國內(nèi)服務(wù)業(yè)和家政服務(wù)業(yè)到目前為止沒有很好的規(guī)范，各種小型和中小型的國內(nèi)企業(yè)在市場上仍然是接受國家的管理，包括需求是國內(nèi)服務(wù)存在的主要問題。家庭服務(wù)的供給與需求的矛盾主要表現(xiàn)在以下三個方面：整體需求，服務(wù)質(zhì)量需求和季節(jié)性需求。

總體需求反映在家政成員不能滿足巨大的市場需求。問卷調(diào)查表明，家政服務(wù)質(zhì)量需求是指服務(wù)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)技能和職業(yè)道德，不能滿足消費(fèi)者的需求。從家政服務(wù)人員的結(jié)構(gòu)看，絕大部分都屬于農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員、下崗職工和失業(yè)人員。他們的受教育水平低，生活往往只能依靠經(jīng)驗(yàn)，從事簡單的家務(wù)，有的還沒有操作過現(xiàn)代家居用品，家庭服務(wù)業(yè)理論知識的缺乏，使其很難在技能上得到提高。大多數(shù)中介業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督權(quán)的成功匹配服務(wù)后，沒有保證質(zhì)量的家政服務(wù)。國內(nèi)家政服務(wù)業(yè)供不應(yīng)求，高技能的服務(wù)質(zhì)量，高職稱的專業(yè)人員缺乏。家政服務(wù)人員大多是下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工婦女，每年春節(jié)，大量的家政服務(wù)員休息在家，隨著度假需求的增加，季節(jié)性需求的家政服務(wù)隨即出現(xiàn)。而國內(nèi)行業(yè)市場管理不規(guī)范，家政服務(wù)實(shí)體缺乏監(jiān)督機(jī)制，主管部門沒有規(guī)定，不利于市場的規(guī)范化管理，容易引起行業(yè)的混亂。

四、家政服務(wù)應(yīng)以員工制企業(yè)發(fā)展

應(yīng)該以行業(yè)企業(yè)發(fā)展成品牌化、規(guī)?；?、規(guī)范化、連鎖化業(yè)務(wù)，由于其簡單的中介服務(wù)管理模式，企業(yè)的門檻低，家政服務(wù)企業(yè)難以標(biāo)準(zhǔn)化、鏈接、規(guī)模、品牌管理。簽署正式勞動合同，提供相應(yīng)的崗位培訓(xùn)，社會保障支出，使企業(yè)的成本增加，需要承擔(dān)對家庭服務(wù)過程中的各類風(fēng)險。而且員工的不穩(wěn)定性也使家政企業(yè)面臨用人荒的問題。盡管困難重重，家政企業(yè)的發(fā)展仍需走正規(guī)的路線，才能使員工的生存能力和抗風(fēng)險能力增強(qiáng)。而且國家和政府還要出臺相應(yīng)的優(yōu)惠政策，促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)就業(yè)，使家政服務(wù)業(yè)逐步品牌化、規(guī)范化。

五、結(jié)束語

家政服務(wù)行業(yè)應(yīng)該是作為情系民生的大工程來對待，我國家政服務(wù)行業(yè)處于一個全新的發(fā)展階段，應(yīng)該朝著產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、社會化健康發(fā)展，這需要我們家政從業(yè)人員以及相關(guān)管理部門共同努力;家政從業(yè)人員要嚴(yán)格要求自己，提高個人精神文明及行業(yè)素養(yǎng);相關(guān)部門要出臺更完善的法律、法規(guī)來完善和保障家政從業(yè)人員的利益，使家庭服務(wù)行業(yè)更加規(guī)?；?/p>

【參考文獻(xiàn)】

[1]沈強(qiáng)，李國華.關(guān)于推進(jìn)我國家政服務(wù)業(yè)健康發(fā)展的思考[J].長春市委黨校學(xué)報，2003（6）.

[2]潘峰，鄒文開.中國家政服務(wù)發(fā)展的問題和機(jī)遇[J].現(xiàn)代物業(yè)（上旬刊），2011（1）.

現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)范文第2篇

關(guān)鍵詞：家政 企業(yè) 服務(wù) 升級

家政服務(wù)業(yè)有一個龐大的消費(fèi)市場，有著眾多的潛在就業(yè)人群，可許多家政企業(yè)的發(fā)展卻一直是舉步維艱，走入了一個“家庭服務(wù)需求量逐年增大，效益卻越來越低”的怪圈，商家、消費(fèi)者、員工都在抱怨，他們各有自己的苦衷，三者利益一直都難以得到平衡。其實(shí)家政行業(yè)發(fā)展處于如此尷尬的局面，有其深層的原因：

一是社會偏見的原因。家政服務(wù)業(yè)是從傳統(tǒng)“保姆”行業(yè)發(fā)展起來的新行業(yè)，對于那些一線的工作人員來說，人們?nèi)匀话阉齻兊墓ぷ饕暈椤笆毯蛉恕?、“低人一等”的低賤工作，家政服務(wù)的從業(yè)人員很難得到應(yīng)有的社會地位和社會尊重。這就導(dǎo)致很多人不愿意從事家政這個行業(yè)，特別是在家政一線工作的人員，她們很多是實(shí)在找不到其他謀生手段，才勉為其難地從事這個行業(yè)，有的雖然從事了這個行業(yè)，但只要一找到別的工作，立馬就會轉(zhuǎn)向，離開家政行業(yè)，導(dǎo)致從業(yè)人員極不穩(wěn)定。

二是從業(yè)人員的原因。從目前從事家政服務(wù)人員狀況來看，人員素質(zhì)普遍低下，技術(shù)水平差。筆者對一家成立于2006年的中型專業(yè)家政服務(wù)公司的457名員工（包括13名管理人員）作了統(tǒng)計，40歲以下人員占45.7%，40歲以上人員占54.3%，初中以下學(xué)歷人員占90.3%，高中學(xué)歷占6.9%，中專及大專以上學(xué)歷人員占2.8%，從事家政行業(yè)4年以上的人員僅占3.1%。

三是家政企業(yè)的原因。一方面家政服務(wù)業(yè)準(zhǔn)入門檻低，很多家政公司一張桌子、一把椅子、一部電話、一個人就開始營業(yè)。這種中介式的家政企業(yè)占目前家政企業(yè)的90%以上，是家政行業(yè)主力軍。這類企業(yè)管理上無章可循，管理者水平差，公司經(jīng)營極度不規(guī)范，運(yùn)作混亂，缺乏后續(xù)服務(wù)，在介紹人員質(zhì)量和保證家庭安全方面均無保證，嚴(yán)重影響了整個行業(yè)的發(fā)展。另一方面，家政服務(wù)公司或機(jī)構(gòu)目前仍然處于利薄風(fēng)險大的經(jīng)營狀態(tài)，是一個社會效益較好，經(jīng)濟(jì)的效益欠佳的行業(yè)。

四是家政服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)的原因。對于現(xiàn)代家政服務(wù)中的清潔衛(wèi)生服務(wù)、初級衛(wèi)生保健、嬰幼兒看護(hù)、中小學(xué)生家庭教育、養(yǎng)老服務(wù)、病人看護(hù)、護(hù)理孕婦和產(chǎn)婦、家務(wù)管理等服務(wù)種類，專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)，從業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，才能順利上崗，滿足雇主要求。但目前此類家政培訓(xùn)現(xiàn)狀令人擔(dān)憂。

1.家政教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不規(guī)范

由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)教材，加上師資欠缺，家政服務(wù)人員的培訓(xùn)、再次培訓(xùn)、持續(xù)培訓(xùn)、分類培訓(xùn)開展不足。

2.職業(yè)技能鑒定工作沒跟上

許多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的家政技能培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試只是走形式，甚至是騙取政府培訓(xùn)補(bǔ)貼的一種方式，致使培訓(xùn)出來的家政服務(wù)人員質(zhì)量良莠不齊，客戶對家政服務(wù)人員提出的素質(zhì)要求難以實(shí)現(xiàn)。

3.企業(yè)及員工培訓(xùn)意識不強(qiáng)

很多企業(yè)不愿投入太多的財力物力在人員培訓(xùn)工作上，也沒有專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，自我“造血”功能不足，員工對培訓(xùn)的重要性也缺乏認(rèn)識，積極性不高。

要解決家政行業(yè)存在的問題，筆者認(rèn)為，關(guān)鍵是家政企業(yè)的發(fā)展。家政企業(yè)要從以下幾方面入手，才能破解家政行業(yè)僵局，使家政行業(yè)形成“員工愿干、企業(yè)敢辦、顧主敢用”的良好發(fā)展局面，走上蓬勃發(fā)展之路。

一、加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升企業(yè)層次。

一是管理人員培養(yǎng)。管理人員的水平好壞直接關(guān)系到企業(yè)的命運(yùn)。家政公司從事的是一種較特殊的服務(wù)行業(yè)，它以農(nóng)村勞力、下崗工人為主要勞力來源，她們的教育程度相對較低，又要把服務(wù)輸入到千家萬戶的都市家庭之中，如何管理好家政服務(wù)員，使她們有良好的服務(wù)心態(tài)，為雇主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這需要十分有效的管理制度和高超的管理技巧。所以，家政公司的管理人員既要有企業(yè)管理能力，還要有良好的與低層工作人員溝通的技巧及耐心。家政企業(yè)管理人員應(yīng)視服務(wù)人員為姐妹，在日常管理中，動之以情，曉之以理，以關(guān)心體諒、理解為主，以說服教育、引導(dǎo)為本，充分尊重她們的人格，維護(hù)她們的權(quán)譽(yù)，才能為公司也為自己，創(chuàng)造出可持續(xù)發(fā)展的美好未來。

二是專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)?，F(xiàn)代家政服務(wù)已不再是簡單的傳統(tǒng)意義上的保姆和傭人，而是一項(xiàng)復(fù)雜的、綜合的、高技能的服務(wù)工作，所以對家政服務(wù)員的培訓(xùn)已成為家政服務(wù)的一個基本要求，也是家政服務(wù)員提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必由之路。家政服務(wù)員的培訓(xùn)，其實(shí)既是對家政服務(wù)技能的培訓(xùn)，又是對從事家政服務(wù)意識的宣傳，既是對現(xiàn)代家政服務(wù)行業(yè)理念的宣傳，又是對家政服務(wù)企業(yè)品牌的一種宣傳。

一個想長遠(yuǎn)發(fā)展的家政企業(yè)，必須有自己的員工培訓(xùn)體系，建立自己的“造血”系統(tǒng)：

1.要有實(shí)用有效的教材

要以社會需求為導(dǎo)向，以提升職業(yè)能力為核心，確定一套簡單、有效、直接面向家政服務(wù)員的專業(yè)教材，并根據(jù)人們的需求不斷更新其內(nèi)容。它是家政服務(wù)人員的工作手冊，既有理論深度，更有操作實(shí)效。

2.要有經(jīng)驗(yàn)豐富的教師

家政培訓(xùn)師不僅要有一定的理論水平，更要有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不僅講到位，更要做到位，要針對自己傳授的內(nèi)容經(jīng)常和一線服務(wù)的人員溝通，使傳授的內(nèi)容貼近實(shí)際。

3.嚴(yán)格的職業(yè)考核

要制定一套真正能檢測出學(xué)員對技能掌握程度的科學(xué)職業(yè)技能鑒定體系，并按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，以保證每個領(lǐng)到職業(yè)資格證的學(xué)員，在理論與操作上都能達(dá)到一個合格家政服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)。

4.要建立循環(huán)培訓(xùn)機(jī)制

企業(yè)員工的培訓(xùn)要自覺化、經(jīng)?；ＷC技能的熟練程度。

二、規(guī)范管理制度，增強(qiáng)工作效率。

1.建立規(guī)章制度

一個優(yōu)秀的家政公司，應(yīng)該做到用規(guī)章制度規(guī)范各種公司行為，從服務(wù)流程、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、工作人員職責(zé)等，要有完備規(guī)范的細(xì)則規(guī)定、企業(yè)與客戶書面合同簽訂制度、人事聘用制度、職工教育培訓(xùn)制度、考評和獎懲制度、財務(wù)管理制度、風(fēng)險防控制度等，一切都要做到有規(guī)可依，有章可循，執(zhí)行順暢。

2.建立員工制

員工制公司更規(guī)范、更具有發(fā)展?jié)摿?，可現(xiàn)實(shí)是員工制公司屈指可數(shù)，中介式公司才是家政市場的主流，癥結(jié)就在“社保”和“風(fēng)險”問題上。根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，目前，家政企業(yè)可以采取多種制度并行，高端市場與低端市場區(qū)別對待，即中介式與員工制同時存在，高端市場員工利潤高，可按員工制管理，低端市場可按中介式管理，由中介式逐漸向員工制轉(zhuǎn)化。

三、建立企業(yè)文化，打造服務(wù)品牌

企業(yè)文化是企業(yè)的精神和生命，沒有企業(yè)文化就等于企業(yè)沒有靈魂和生命。推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，是打造家政服務(wù)品牌的重要途徑，我們不少家政企業(yè)經(jīng)營不好、業(yè)績不佳，其中一個重要的原因，就是患了企業(yè)文化貧乏癥。因此家政企業(yè)的高層管理者，要重視企業(yè)文化的建設(shè)，要建立一種能被用戶歡迎的服務(wù)精神和經(jīng)營理念。打造企業(yè)文化，提升品牌形象，是增加企業(yè)無形資產(chǎn)的捷徑。

四、強(qiáng)化服務(wù)，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營化管理

網(wǎng)絡(luò)能讓客戶及時便捷地了解家政企業(yè)及其服務(wù)內(nèi)容，也能為家政企業(yè)提供一個有效的品牌宣傳平臺，一個高效率、低成本的市場調(diào)研環(huán)境。網(wǎng)站內(nèi)容要從豐富性、趣味性以及知識性入手進(jìn)行整理豐富，讓網(wǎng)民從網(wǎng)站上就能對公司的企業(yè)文化，公司管理，員工培訓(xùn)，服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)內(nèi)容，項(xiàng)目價格等方面有一個詳細(xì)的了解，還要加強(qiáng)網(wǎng)民與公司之間的互動，給網(wǎng)民顧客塑造一個精神的家園，培養(yǎng)顧客品牌認(rèn)知度，培養(yǎng)更多的潛在顧客。

現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)范文第3篇

家政服務(wù)中高職銜接對策一、家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接的研究背景及意義

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，以及人口老齡化、家庭小型化等問題的日益凸顯，社會對家政服務(wù)專業(yè)人才的需求和知識技能要求也在不斷提高。早在2007年，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》的出臺，開啟了家庭服務(wù)發(fā)展的一個新的里程碑。隨后，在國家層面又陸續(xù)通過若干中央文件，確認(rèn)加強(qiáng)發(fā)展家政服務(wù)業(yè)。人社部調(diào)查顯示，家政行業(yè)的整體規(guī)模不斷擴(kuò)張，達(dá)到了百萬家的企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)，千萬級的從業(yè)人員，千億級的市場規(guī)模。

面對如此“上有帶動，下有頂托”的良好行業(yè)發(fā)展機(jī)遇，中間環(huán)節(jié)卻存在嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象――缺乏充足的專業(yè)人才擔(dān)當(dāng)政策的執(zhí)行者來提升充實(shí)發(fā)展，缺少足夠受過專業(yè)訓(xùn)練的從業(yè)者來滿足行業(yè)旺盛需求。截至2012年，全國開辦家政服務(wù)與管理專業(yè)的中高職院校僅有40多所，而且很多院校的家政專業(yè)面臨著招生困難。

反觀我國中高職家政服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展的瓶頸，原因自然是多方面的，但職教終身學(xué)習(xí)體系、制度、政策尚不完善，多層次、多類型職業(yè)教育人才成長的“立交橋”尚未竣工，或許才是這一矛盾現(xiàn)象的內(nèi)在成因。因此，通過“中高職銜接教學(xué)研究”來求解這些難題，應(yīng)該說是解決問題的關(guān)鍵。在家政教育中探索中高職銜接教學(xué)的意義還在于：因?yàn)榧艺I(yè)、家政企業(yè)和家政行業(yè)都是成長中的新興事物，具有強(qiáng)大的生命力、包容性和可塑性，對其進(jìn)行規(guī)范化，可操作性強(qiáng)、發(fā)展空間大，對我國其它職業(yè)教育的可遷移借鑒性也比較強(qiáng)。

二、家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接的問題

1.傳統(tǒng)擇業(yè)觀念的束縛

家政服務(wù)是人類社會高度發(fā)展的產(chǎn)物，隨著社會分工的不斷細(xì)化，人們對家政服務(wù)的要求也日益規(guī)范化、專業(yè)化、多樣化、系統(tǒng)化。在不少國家和地區(qū)，尤其是發(fā)達(dá)國家，家政服務(wù)業(yè)是一個很有前途的職業(yè)。菲傭和英國管家已成為世界家政服務(wù)兩大品牌，這與兩國的傳統(tǒng)習(xí)俗和職業(yè)觀念是分不開的。在我國，家政服務(wù)正由簡單的勞務(wù)型服務(wù)向知識技能型服務(wù)轉(zhuǎn)變，家政服務(wù)學(xué)歷教育由此應(yīng)運(yùn)而生。但在我國的傳統(tǒng)語境里，家政服務(wù)總是與“保姆”“傭人”“管家”等詞匯有著潛移默化的內(nèi)在聯(lián)系，因而被誤解為是一份表面上不體面、人格上不平等的工作，并且這種觀念在當(dāng)今社會中仍大有市場，這也是學(xué)生很少報考家政專業(yè)或者轉(zhuǎn)換專業(yè)的重要原因之一。

2.課程體系設(shè)置不合理

家政服務(wù)與管理專業(yè)作為一門涵蓋哲學(xué)、醫(yī)學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)和藝術(shù)學(xué)等學(xué)科的交叉型專業(yè)，其課程體系既要符合復(fù)合型專業(yè)知識體系的要求，又要體現(xiàn)自身獨(dú)有的專業(yè)知識特點(diǎn)。但是，目前大多數(shù)中高職院校開設(shè)的家政服務(wù)與管理專業(yè)，其課程設(shè)置或者單一化，不利于學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的拓展和個人就業(yè)后的長遠(yuǎn)發(fā)展；或者課程設(shè)置內(nèi)容過于寬泛，課程之間的層次、作用和聯(lián)系缺乏內(nèi)在邏輯性，使教學(xué)缺乏針對性與連貫性，不利于學(xué)生形成核心專業(yè)競爭力。

3.專業(yè)教育定位缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃

一方面，在職教強(qiáng)國，學(xué)生們在中小學(xué)階段就開始接受系統(tǒng)的家政教育，直到最終學(xué)歷，都有一套完整的學(xué)歷體系。例如，美國的1600所大學(xué)，有780所設(shè)有家政系；在日本，高校也大多設(shè)有家政學(xué)研究所。與大陸文化背景相同的我國臺灣地區(qū)亦是如此。在這些國家和地區(qū)，家政服務(wù)專業(yè)的職業(yè)教育與高等教育、企業(yè)需求的銜接在理論和實(shí)踐兩個方面都已日趨成熟。反觀我國家政教育，義務(wù)教育階段嚴(yán)重匱乏家政教育，高等教育中鮮有本科層次的教育，完全沒有研究生層次的教育，使中高職院校的家政教育成了無源之水、無的之矢。

另一方面，在專業(yè)設(shè)置的過程中，我國各中高職院校過分追求經(jīng)濟(jì)市場的需求，缺乏對本校家政專業(yè)科學(xué)性的嚴(yán)格論證，忽視了對家政專業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃和學(xué)生主體的發(fā)展定位。比如，由于海外家政服務(wù)業(yè)的巨大市場需求，不少院校相繼開設(shè)“涉外家政”專業(yè)，但由于招生困難這一主要原因，又在隨后二、三年時間內(nèi)陸續(xù)取消了該專業(yè)。

三、家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接對策探究

中高職家政教育的銜接既是家政學(xué)終身教育的重要組成部分，也是使家政教育具備強(qiáng)大吸引力的重要源泉。我國家政職業(yè)教育理論與實(shí)踐仍處于起步階段，各個方面仍有很多需要完善的地方。

1.保障中高職銜接教學(xué)實(shí)施規(guī)范的教學(xué)管理制度研究

教學(xué)實(shí)施規(guī)范，要從制度出發(fā)，提出具體要求和教學(xué)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，明確中高職學(xué)校如何共同研究和確立分層分段學(xué)制的培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置，制定教學(xué)和學(xué)生管理計劃，選擇和編寫教材，商定考試升學(xué)方式等協(xié)同事宜，避免教育教學(xué)的中斷、脫節(jié)等現(xiàn)象，提高中高職銜接人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)效益，為中高職銜接教育提供制度保障。

2.關(guān)于家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接模式及其課程體系的研究

首先，研究比較現(xiàn)有的對口招生模式、分段貫通模式、五年一貫制模式等中高職銜接模式的優(yōu)劣，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合各地區(qū)、各學(xué)校實(shí)際情況，加以改進(jìn)創(chuàng)新。

其次，中高職銜接的核心是不同培養(yǎng)模式下課程的銜接問題。在研究過程中，針對不同形式的中高職銜接模式，以職業(yè)能力為核心，對課程體系進(jìn)行整體優(yōu)化，探索不同的優(yōu)化路徑。

最后，根據(jù)修訂的人才培養(yǎng)方案和教育部制定的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，圈定專業(yè)核心課程，并制定課程標(biāo)準(zhǔn)。

3.家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接體系建設(shè)研究

對于職業(yè)教育階段家政服務(wù)與管理專業(yè)，在教學(xué)實(shí)施規(guī)范上既要設(shè)計好中職教育與高職教育的銜接，也要考慮到職業(yè)教育與本科教育、企業(yè)需求的銜接，以滿足不同學(xué)生在一縱一橫兩個維度上的不同發(fā)展需求。

4.基于不同中高職銜接模式下課程教學(xué)效果評價的研究

針對不同的銜接模式，選取合適的評價指標(biāo)建立評價體系，再根據(jù)不同的限制條件或要求，選取適當(dāng)?shù)脑u價方法，進(jìn)行定性或定量評價，權(quán)衡比較不同模式下的課程教學(xué)效果。

因此，做好家政服務(wù)與管理專業(yè)中高職銜接的教學(xué)規(guī)范研究，不重復(fù)、無間隙地培養(yǎng)我國社會轉(zhuǎn)型時期所需的各類家政人才，不僅能滿足學(xué)生自身長遠(yuǎn)發(fā)展的需要，也能促進(jìn)中高職院校協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，對支撐家政行業(yè)發(fā)展的人才需求具有現(xiàn)實(shí)意義，對進(jìn)一步完善現(xiàn)代職業(yè)教育體系具有戰(zhàn)略意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]王黎英.關(guān)于家政職業(yè)教育的思考[J].中國成人教育，2009，（19）：71-72.

[2]李全奎.中高職銜接問題的研究[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2011，13（3）：3-11.

現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)范文第4篇

關(guān)鍵詞：家政服務(wù) 定價機(jī)制 量本利 原因 途徑

家政服務(wù)產(chǎn)品定價現(xiàn)狀及其原因

（一）市場供給與需求出現(xiàn)階段性、地域性與結(jié)構(gòu)性失衡，催生價格虛高泡沫

出現(xiàn)這個問題的原因可從需求與供給兩方面來探究。現(xiàn)階段，中國的家政服務(wù)行業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多，近乎于完全競爭市場，而且服務(wù)行業(yè)屬于需求缺乏彈性（ED＜1）的狀況，即價格上升，銷售收入增加；價格下降，銷售收入減少。在這種模式下，銷售方會通過非正常途徑，人為造成需求的表象減少，進(jìn)而導(dǎo)致市場價格的上升，，從而產(chǎn)生表象的供給不足，目前家政服務(wù)市場呈現(xiàn)淺表化的需求大于供給的態(tài)勢（見圖1）。Q0、Q1分別代表供給量變動前和變動后的需求量；P0、P1分別代表供給量變動前和變動后的價格；Q=f （p）代表需求曲線；Q0d=f （P0 ）代表變動前的供給曲線；Q1d=f （P1 ）代表變動后的供給曲線。

由圖1可知，因家政服務(wù)的需求缺乏彈性，因供給量的人為減少導(dǎo)致家政服務(wù)的價格升高，此時P1Q1>P0Q0，即價格上升，銷售收入增加，這個結(jié)果是供應(yīng)方所希望的。其表現(xiàn)形式可從以下幾方面進(jìn)行說明：

家政服務(wù)產(chǎn)品需求旺盛。中國社會正在步入家庭的小型化，人口的老齡化，生活的現(xiàn)代化和勞動的社會化，都隱含著對家政服務(wù)的巨大需求。有數(shù)據(jù)顯示，我國超過60歲人口占總?cè)丝诘?3.26%，這是中國老齡化程度進(jìn)一步加深的標(biāo)志；我國14歲以下人口占總?cè)丝诘?6.6%，兩者之和為29.86%。大陸31個省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的人口中，居住在城鎮(zhèn)的人口占49.68%；居住在鄉(xiāng)村的人口占50.32%。同2000年第五次全國人口普查相比，城鎮(zhèn)人口比重上升13.46個百分點(diǎn)。

我國現(xiàn)有人口13.7億，城市的老人和兒童有6.8億人，他們首先是需要得到社會、家庭或他人照顧的群體，家政服務(wù)能夠滿足這一需求。同時，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活和精神生活不斷豐富，很多現(xiàn)代的家庭已經(jīng)具備接受社會提供家政服務(wù)產(chǎn)品的能力和條件。

家政服務(wù)從業(yè)人員有效供給不足，表現(xiàn)為兩個方面：一是總體數(shù)量不足。目前我國全日制工作的家政服務(wù)從業(yè)人員主要來自農(nóng)村，小時工和其他類型家政服務(wù)從業(yè)人員多來自城市企業(yè)下崗職工、失業(yè)人員、退休人員，也有部分農(nóng)村富余勞動力。由于家政行業(yè)社會認(rèn)同度不高，缺乏社會保障、工作自由受限制、工作時間彈性大等原因，使家政服務(wù)行業(yè)的隊(duì)伍一直無法得到大幅擴(kuò)充。二是質(zhì)量不高。當(dāng)前從事該行業(yè)的企業(yè)行為大部分是中介行為而不是管理行為。自由人的身份導(dǎo)致從事人員流動率高，參加培訓(xùn)的積極性低，素質(zhì)難以提升。企業(yè)的中介行為讓其在運(yùn)營過程中僅限于進(jìn)行信息傳遞，而沒有意愿承擔(dān)服務(wù)人員的身份核準(zhǔn)、崗前培訓(xùn)及崗中管理和出現(xiàn)問題后的善后處理。這兩方面的原因?qū)е录艺?wù)從業(yè)人員隊(duì)伍整體素質(zhì)參差不齊，所能提供服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量水平較低。數(shù)量和質(zhì)量方面的欠缺導(dǎo)致家政服務(wù)從業(yè)人員有效供給不足。

供需失衡呈現(xiàn)：一是結(jié)構(gòu)性特征。目前市場供給的大多數(shù)從業(yè)人員受教育程度低且缺乏職業(yè)技能訓(xùn)練。高素質(zhì)、高技能而又證件齊全的專業(yè)家政服務(wù)從業(yè)人員數(shù)量稀少，特別缺少老人陪護(hù)、母嬰護(hù)理、家宴操辦等服務(wù)項(xiàng)目的專業(yè)人員；然而，隨著人們對高品質(zhì)生活目標(biāo)的追求，對家政從業(yè)人員的服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越高，這自然形成了對高素質(zhì)專業(yè)服務(wù)人員的需求缺口，從而使供需出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡。二是階段性特征。家政服務(wù)產(chǎn)品主要包括：老人陪護(hù)、母嬰護(hù)理、看護(hù)病人、制作家庭餐、家務(wù)管理、家庭教育、家庭休閑娛樂等。各種產(chǎn)品的需求強(qiáng)度受多方面因素的影響呈現(xiàn)階段性的變化。三是地域性特征。家政服務(wù)行業(yè)有較強(qiáng)的地域性。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的一線、二線城市對家政服務(wù)產(chǎn)品需求旺盛而供給不足，供需失衡程度高，其他地區(qū)的供需失衡程度低。

供需失衡現(xiàn)象催生了價格虛高泡沫。基于上述三個特征的存在，可以說，家政服務(wù)市場的供需失衡現(xiàn)象流于淺層化和表面化，這催生了價格虛高的泡沫。

（二）價格信號失靈，政策環(huán)境待優(yōu)化

目前，從事家政服務(wù)的機(jī)構(gòu)主要有四種類型：一是經(jīng)工商登記的家政服務(wù)公司；二是在職業(yè)介紹所開設(shè)家政服務(wù)項(xiàng)目，進(jìn)行家政服務(wù)業(yè)務(wù)介紹，有勞動保障部門頒發(fā)的許可證；三是政府扶持補(bǔ)貼的公益性家政服務(wù)機(jī)構(gòu)；四是無證無照的非法中介機(jī)構(gòu)。其中第四種類型的機(jī)構(gòu)數(shù)量眾多。行業(yè)準(zhǔn)入門檻低，經(jīng)營者素質(zhì)良莠不齊，缺乏相關(guān)法律規(guī)章的制約，缺乏統(tǒng)一的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和成本價格標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)誠信體系尚未建立。家政服務(wù)市場面臨一個無序的、惡性競爭的、不公平的市場環(huán)境。這樣的市場環(huán)境導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品的價格信號失靈，不能如實(shí)反映出服務(wù)產(chǎn)品的價值水平和市場的供需水平。

由于行業(yè)信息化建設(shè)水平低，目前服務(wù)產(chǎn)品定價參照的市場情況和從業(yè)人員的素質(zhì)情況并不真實(shí)。一方面，家政服務(wù)公司夸大了市場供需失衡的程度，另一方面，家政服務(wù)機(jī)構(gòu)忽視了對從業(yè)者資質(zhì)的考察和培訓(xùn)，致使部分家政服務(wù)從業(yè)人員購買資質(zhì)或虛報經(jīng)驗(yàn)來博取高收入。服務(wù)產(chǎn)品的價格不能反映出真實(shí)的服務(wù)價值水平，家政服務(wù)市場政策環(huán)境亟待優(yōu)化。

（三）缺少標(biāo)桿型企業(yè)以及品牌產(chǎn)品的影響力，來推行公平定價機(jī)制

目前家政服務(wù)行業(yè)沒有顯現(xiàn)明顯的規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)。由于行業(yè)的市場進(jìn)入壁壘低，大多數(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)規(guī)模小，資金少，難以形成規(guī)模效應(yīng)；家政服務(wù)機(jī)構(gòu)經(jīng)營者往往缺乏品牌發(fā)展戰(zhàn)略意識，沒有構(gòu)建完善的誠信體系，這些問題成為品牌效應(yīng)形成的桎梏。整個行業(yè)未形成充分有序的競爭，導(dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)效率低下。缺少標(biāo)桿型企業(yè)群以其品牌產(chǎn)品的強(qiáng)勁影響力來建立秩序，推行公平的定價機(jī)制。

家政服務(wù)產(chǎn)品公平定價機(jī)制形成途徑

按照服務(wù)業(yè)的利潤形成的途徑，在價格機(jī)制形成方面筆者構(gòu)建了符合家政服務(wù)行業(yè)的新的量本利分析模型，運(yùn)用量本利模型對于家政服務(wù)行業(yè)的價格與利潤進(jìn)行分析，將家政服務(wù)業(yè)的成本分為固定成本、變動成本和準(zhǔn)變動成本（對于家政人員進(jìn)行的職業(yè)技能階段性培養(yǎng)的成本和加班加點(diǎn)等不固定的成本），構(gòu)建符合家政服務(wù)市場的量本利分析模型，如圖2所示。

產(chǎn)品市場：目標(biāo)利潤=單價×銷量-單位變動成本×產(chǎn)量-固定成本

假設(shè)市場處于完全競爭狀態(tài)，則銷量=產(chǎn)量

此時假設(shè)目標(biāo)利潤為零，則銷售量=盈虧平衡點(diǎn)的銷售量

盈虧平衡點(diǎn)的銷售額

對于一般的產(chǎn)品依據(jù)以上量本利分析可大致確定盈虧平衡點(diǎn)的銷量和銷售額。但服務(wù)產(chǎn)品還有一部分準(zhǔn)變動成本，準(zhǔn)變動成本可分成兩部分：一部分是產(chǎn)量雖變化而固定成本相對不變的，如正式職工領(lǐng)取的固定工資；另一部分是隨產(chǎn)量變化而成正比例變化的變動成本，如月嫂在寶寶出生較多年份時臨時雇傭或培訓(xùn)的費(fèi)用。

則上述盈虧平衡點(diǎn)的銷售量

盈虧平衡點(diǎn)的銷售額

其中：交點(diǎn)P0是只考慮固定成本和變動成本的盈虧平衡點(diǎn)的供給量；公式=安全邊際0，交點(diǎn)P1是考慮了準(zhǔn)變動成本、固定成本和變動成本的盈虧平衡點(diǎn)的供給量；=安全邊際1。安全邊際反映企業(yè)的安全等級，安全邊際越大，企業(yè)安全性越高；安全邊際越小，企業(yè)安全性越差。

通過圖2可知，家政服務(wù)業(yè)因存在加大的準(zhǔn)變動成本，甚至在一些家政公司，準(zhǔn)變動成本接近100%，所以導(dǎo)致家政企業(yè)為達(dá)到安全邊際大的效果，采用多種方式無序降低成本。要解決這個問題，主要通過以下途徑給家政服務(wù)市場合理定價。充分發(fā)揮市場資源配置的基礎(chǔ)作用、企業(yè)主體作用與政府的監(jiān)管作用，基礎(chǔ)配置力、主體能動力、監(jiān)管力三力合一促使價格理性回歸，形成公平定價機(jī)制。

（一）發(fā)揮市場資源配置的基礎(chǔ)作用

要發(fā)揮市場在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的基礎(chǔ)性作用，就要減少政府直接干預(yù)，發(fā)揮市場“看不見的手”的作用。但為了更好的發(fā)揮市場的作用，政府和企業(yè)要加快進(jìn)行制度化和信息化建設(shè)，為市場提供資源配置的基礎(chǔ)和環(huán)境。在具體的管理過程中減少行政干預(yù)，鼓勵良性競爭，優(yōu)勝劣汰。

（二）發(fā)揮企業(yè)的主體作用

實(shí)施品牌戰(zhàn)略。企業(yè)須強(qiáng)化品牌意識、做好品牌規(guī)劃；吸納高素質(zhì)人員的加入、占領(lǐng)人才高地，建立完善的培訓(xùn)和競賽制度不斷提升服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量；提高商業(yè)信譽(yù)，構(gòu)建誠信體系，規(guī)范定價方法。家政服務(wù)的用工形式分為全日工、半日工、小時工等，也有以完成一項(xiàng)服務(wù)任務(wù)為計費(fèi)單位的。無論哪種形式的用工提供服務(wù)產(chǎn)品的定價，都受成本、需求和競爭的影響。善用定價技巧。服務(wù)產(chǎn)品的定價與有形商品的定價不同，考慮到服務(wù)產(chǎn)品的特性，定價中價格上下限幅度較寬，最高價格與最低價格差別很大。

（三）發(fā)揮政府監(jiān)管的作用

做好家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。家政服務(wù)產(chǎn)品逐步向多元化、個性化、特色化方向發(fā)展。引導(dǎo)、鼓勵家政服務(wù)企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加大對家政服務(wù)企業(yè)的品牌培育力度，加強(qiáng)對名優(yōu)商標(biāo)的跟蹤指導(dǎo)，擴(kuò)大品牌企業(yè)的影響力和知名度。鼓勵引進(jìn)品牌家政管理公司，吸引高素質(zhì)人才進(jìn)入家政服務(wù)行業(yè)，滿足高端市場需求。

提供法制保障，強(qiáng)化服務(wù)管理。逐步完善涉及家政服務(wù)業(yè)的政策法規(guī)，取締非法中介和無證經(jīng)營機(jī)構(gòu)。扶持行業(yè)協(xié)會發(fā)展，完善行業(yè)協(xié)會組織機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大行業(yè)協(xié)會覆蓋面，完善行業(yè)自律機(jī)制，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在服務(wù)、協(xié)調(diào)、維權(quán)、規(guī)范和指導(dǎo)等方面的積極作用。

加快信息化建設(shè)，提供信息服務(wù)。家政服務(wù)在電子商務(wù)中的應(yīng)用普及率還很低。互聯(lián)網(wǎng)的普及以及電子商務(wù)的應(yīng)用為家政服務(wù)提供了非常廣闊的發(fā)展平臺。政府部門通過信息化建設(shè)，建立家政服務(wù)人才數(shù)據(jù)庫，構(gòu)建家政服務(wù)信息平臺，不僅能夠有效地減少信息失真、信息不對稱等影響公平定價的因素，還方便于交易的進(jìn)行，減少交易成本。提升家政行業(yè)的社會認(rèn)同度，鼓勵各類人才從事家政服務(wù)業(yè)，提升從業(yè)人員的整體素質(zhì)。政府應(yīng)通過開展多種形式的宣傳教育改變對家政服務(wù)行業(yè)的職業(yè)偏見，鼓勵包括高校畢業(yè)生在內(nèi)的各類人員在這一行業(yè)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，不斷提升從業(yè)人員的整體素質(zhì)，滿足市場對各種層次服務(wù)產(chǎn)品的有效需求。

參考文獻(xiàn)：

現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)范文第5篇

一、教學(xué)與招生情況

巾幗家政服務(wù)培訓(xùn)中心自成立以來，圍繞所設(shè)的家政服務(wù)專業(yè)課程，為學(xué)員講授家庭保潔、下水道疏通、月嫂、怎樣當(dāng)好老板、中老年人家庭護(hù)理、養(yǎng)花知識問答、奶牛養(yǎng)殖等知識，使參加培訓(xùn)的學(xué)員能學(xué)到一技之長，為他們立足社會、找到適合自己的崗位打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，受到了廣大學(xué)員及全社會的一致好評。一年來，培訓(xùn)中心共累計招收下崗失業(yè)人員、農(nóng)村剩余女勞動力等學(xué)員近1000人次。

二、管理情況

1、領(lǐng)導(dǎo)重視，完善制度建設(shè)

一年來，××縣巾幗家政服務(wù)培訓(xùn)中心在上級部門的正確指導(dǎo)下，在單位領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度。以實(shí)現(xiàn)教育思想現(xiàn)代化、學(xué)校管理規(guī)范化、辦學(xué)條件標(biāo)準(zhǔn)化和學(xué)員素質(zhì)優(yōu)良化為管理目標(biāo)，按照《民促法》，中心不斷優(yōu)化育人環(huán)境，科學(xué)規(guī)范管理，制定了《學(xué)校管理制度》、《教師管理制度》、《學(xué)員管理制度》、《衛(wèi)生管理制度》、《財務(wù)管理制度》、以及《辦學(xué)發(fā)展規(guī)劃》等一系列管理制度。

2、強(qiáng)化管理，狠抓教師培訓(xùn)

中心建立以來，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子統(tǒng)一思想，帶頭學(xué)習(xí)，高度造福教師隊(duì)伍素質(zhì)的不斷提高。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次到北京等地參觀、考察、學(xué)習(xí)。根據(jù)社會用工信息設(shè)置相應(yīng)的家政服務(wù)專業(yè)課程，組織教師定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組建成立家政服務(wù)培訓(xùn)教學(xué)評價小組、教師考核工作組、學(xué)員評價及管理工作組、課程設(shè)置及學(xué)生選課指導(dǎo)工作組，分工負(fù)責(zé)，保證新課程實(shí)驗(yàn)工作的順利實(shí)施。全面、系統(tǒng)的制定了《年度教學(xué)計劃》，任課教師的教學(xué)觀念有了明顯的改變。

3、抓好落實(shí)，使學(xué)員學(xué)到一技之長

去年，學(xué)員大部分是下崗失業(yè)人員和農(nóng)村女剩余勞動力，有豐富的社會經(jīng)驗(yàn)和一定的專業(yè)技術(shù)，但在家政服務(wù)專業(yè)技能基本的空白，中心定期組織教師進(jìn)行思想與業(yè)務(wù)等方面的學(xué)習(xí)與交流，不斷拓展自己的知識面，更好的全面完成學(xué)員培訓(xùn)計劃。在教學(xué)過程中，老師根據(jù)不同學(xué)員的不同專業(yè)基礎(chǔ)因人施教，本著學(xué)以致用的原則，有意識地引導(dǎo)學(xué)生溶入社會實(shí)踐，積極為參加培訓(xùn)學(xué)員聯(lián)系用人單位，為他們鋪就業(yè)路，搭就業(yè)橋。

三、立足職能，努力拓寬就業(yè)渠道

巾幗家政服務(wù)中心在認(rèn)真做好教育教學(xué)工作，使參加培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)到多種技能的同時，還積極與縣再就業(yè)局配合，多次舉辦就業(yè)洽談會，在三八節(jié)期間，聯(lián)系二十多家私營企業(yè)用人單位召開就業(yè)洽談會，為參加培訓(xùn)的學(xué)員提供就業(yè)機(jī)會，就業(yè)人數(shù)達(dá)到百余人。組織學(xué)員到遠(yuǎn)大瓦廠、御名園食府、海水孵化養(yǎng)殖場等民營企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場參觀，激勵他們不斷開闊視野，轉(zhuǎn)變觀念，積極尋找新的就業(yè)門路，建新崗、立新業(yè)。通過參加培訓(xùn)，目前已有87名成為私營企業(yè)的老板。

在看到成績的同時，我們知道自身還存在著許多不足。比如學(xué)校由于缺乏資，設(shè)備需要進(jìn)一步改善、師資力量需要進(jìn)一步加強(qiáng)等問題需要解決，我們相信，隨著社會的不斷進(jìn)步和民辦教育事業(yè)的不斷發(fā)展，巾幗家政服務(wù)培訓(xùn)中心還會不斷完善自我，為為社會、為人民、國家輸送更多的有一技之長的有用人才，為民辦教育事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！