前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
關鍵詞:樓古鎮(zhèn);鄉(xiāng)村旅游;關中民俗體驗地
引言
鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領域的延伸,以農(nóng)業(yè)為基礎,依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源,以旅游為目的,通過旅游業(yè)的推動,以服務為手段,以城市居民為目標,發(fā)展形成一種第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結合的新的產(chǎn)業(yè)形式[1]。樓觀鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平低下,一是政府缺少統(tǒng)一規(guī)劃,宣傳力度不足,二是村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意識不強,積極性不高;三是受樓觀臺道展區(qū)的影響,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游受到制約。因此,本文梳理樓觀鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)問題,探尋適合樓觀鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。
1樓觀鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)旅游資源
1.1 樓觀鎮(zhèn)旅游資源分布狀況
樓觀鎮(zhèn)的旅游資源主要有以東西樓觀為主的道文化旅游資源;以大秦寺為代表的佛文化旅游資源;以田峪、就峪為代表的自然風景旅游資源;以獼猴桃、薰衣草為主的特色產(chǎn)業(yè)觀光旅游資源;以道情、牛斗虎為代表的民俗旅游資源;以周至碗、黑河魚、道文化飲食為主的飲食文化旅游資源;豐富的歷史傳說以及大量的碑文時刻[2]。
1.2 樓觀鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀
大樓觀地區(qū)現(xiàn)已由曲江文旅建成道教文化展示區(qū)、延生觀景區(qū)、化女泉景區(qū)、大秦寺景區(qū)、趙公明財神文化展示區(qū)、曲江農(nóng)業(yè)博覽園、薰衣草莊園、玫瑰莊園、百畝葵園,分布于環(huán)山路兩側。其中道教文化展示區(qū)、延生觀景區(qū)、化女泉景區(qū)、大秦寺景區(qū)、薰衣草莊園、玫瑰莊園、百畝葵園均在樓觀鎮(zhèn)鎮(zhèn)域范圍內。樓觀鎮(zhèn)旅游資源數(shù)量眾多、種類齊全、開發(fā)程度高、知名度高,吸引了數(shù)量可觀且較為穩(wěn)定的客流。
2 樓觀鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題
現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游主要以旅游度假為宗旨,旅游者可在鄉(xiāng)村及其附近逗留、觀光、體驗鄉(xiāng)村生活,品嘗當?shù)氐拿朗砙3]。樓觀鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平低,鄉(xiāng)村田野風光未得到開發(fā),雖然樓觀景區(qū)已建設多年,但是樓觀鎮(zhèn)旅游服務業(yè)發(fā)展滯后,其中較為重要的餐飲業(yè)服務水平差距較大,發(fā)展不均衡,消費高者如樓觀印象酒店,消費低者路邊攤比比皆是,游客很難享受到既經(jīng)濟實惠又特色美味的餐飲服務。
3 樓觀鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
樓觀鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最大的優(yōu)勢是擁有穩(wěn)定且數(shù)量可觀的游客。樓觀鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游需要充分發(fā)揮這一優(yōu)勢,依托現(xiàn)有旅游資源,以發(fā)展特色民俗飲食為切入點,將游客留下來,為游客提供優(yōu)質、低廉、特色的餐飲服務。特色飲食的發(fā)展應以農(nóng)家樂和特色飲食街相結合的模式進行[4]。這種模式的成功在袁家村特色民俗村和馬嵬驛特色民俗村已得到證明,馬嵬驛民俗文化村依托楊貴妃墓,最終實現(xiàn)了對景區(qū)的反哺,袁家村也成為了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的典范。
馬嵬驛民俗文化村位于興平市馬嵬街道辦事處李家坡村,依托道教圣地黃山宮獨特的歷史資源而建,同時馬嵬驛也是唐朝西行的第一驛站,它以古驛站文化為核心,打造集文化旅游、民俗文化展示、休閑體驗、田園觀光為一體的的民俗體驗地。從現(xiàn)在馬嵬驛民俗村的經(jīng)營狀況來看,它的模式是非常成功的。它不但吸引了眾多游客,為投資者帶來了可觀的經(jīng)濟收入,也為當?shù)卮迕裨黾恿耸杖?,同時實現(xiàn)了對周圍景區(qū)的反哺。
將樓觀鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的條件與馬嵬街道辦事處相比較,在諸多方面樓觀鎮(zhèn)都擁有優(yōu)勢。在道路交通條件方面,樓觀鎮(zhèn)經(jīng)由滬陜高速進入環(huán)山公路可直達,環(huán)山公路路面寬闊、路況好,馬嵬驛則需要穿行興平城區(qū)并行使一段不太寬闊的104省道,而且進村道路狹窄,橋窄處行駛不暢;在基礎設施方面,樓觀鎮(zhèn)由于景區(qū)建設早、數(shù)量多、規(guī)格高,停車場、公共廁所等設施完備,馬嵬驛進入景區(qū)道路狀況差、人車混行、道路緊鄰水溝且無防護措施,停車場少,廁所狹?。辉诼糜伟l(fā)展成熟度方面,樓觀鎮(zhèn)景區(qū)種類齊全、數(shù)量多、開發(fā)程度高,游客量大,馬嵬驛則只有楊貴妃墓一處有名的景區(qū);在自然資源方面,樓觀鎮(zhèn)背靠秦嶺,水體資源豐富,獼猴桃種植面積大,馬嵬驛則缺少水體資源和美好的田園風光。
依據(jù)樓觀鎮(zhèn)的實際狀況,將關色民俗體驗地選址在田峪河西岸,該地區(qū)緊鄰田峪河,可以打造濱水空間。田峪河西岸地勢平坦且開闊,無大量建筑物,拆遷量小。該區(qū)域緊鄰樓觀臺景區(qū),交通通達、停車便利、客流量大。整個區(qū)域劃分為特色美食街、關中民俗體驗街、休閑廣場、住宿區(qū)、休閑娛樂區(qū)、農(nóng)家樂區(qū)、民俗文化博物館七大區(qū)域。特色美食街以經(jīng)營樓觀鎮(zhèn)特色美食和關中地區(qū)美食為主;關中民俗體驗街以觀賞,體驗民俗活動為主;休閑廣場以喝茶休閑,觀看當?shù)靥厣袼籽莩鰹橹?;住宿區(qū)以關中傳統(tǒng)民居住宿為主;休閑娛樂區(qū)以各種娛樂休閑設施為主;農(nóng)家樂區(qū)以品嘗農(nóng)家飯為主;民俗文化博物館展示關中傳統(tǒng)建筑、勞作工具、傳統(tǒng)工藝等。建筑樣式仿造傳統(tǒng)關中民居,富有變化,控制街巷寬度和建筑尺度。
4 結論
通過多方面的比較可以得知,樓觀鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的條件明顯優(yōu)于馬嵬驛街道辦事處。馬嵬驛民俗村取得了巨大的成功,它的成功經(jīng)驗值得我們借鑒和學習。樓觀鎮(zhèn)需要充分利用自身優(yōu)勢,依托現(xiàn)有資源,虛心學習成功經(jīng)驗,全力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,將游客留下來,為游客提供優(yōu)質的旅游飲食體驗和豐富的民俗文化體驗,豐富游客的旅游生活。初步選址在田峪河西岸區(qū)域建立關中民俗體驗地,發(fā)展特色民俗體驗和特色飲食,帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,發(fā)揚關中飲食文化,實現(xiàn)對樓觀臺景區(qū)的反哺以及幫助村民致富。
參考文獻
[1]郭煥成,韓非.中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展綜述[J].地理科學進展,2010,29(12):1597-1605.
[2]張蕾,郭曉寧,吉慧.道教圣地樓觀臺的保護與利用 [J].山西建筑,2007,33(10):70-71.
1 朱家灣村概況
朱家灣村地處陜西省柞水縣西北部秦嶺南麓,紅妙河畔,曾經(jīng)貧困而窘迫。即使有豐富的旅游資源,長期以來,交通不便嚴重制約了朱家灣村的發(fā)展。隨著2007年秦嶺終南山公路隧道的開通,給緊鄰終南山隧道口的朱家灣村,帶來了新的機遇,該村融入了西安1小時旅游圈的范圍內,交通的便利,自然風光優(yōu)美,吸引了省內外大量游客前來觀光休憩度假休閑,成為西安人自駕游和短線游的目的地之一。自此,朱家灣村大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,2013年成為商洛市命名的首批秦嶺美麗鄉(xiāng)村,進行重點建設。之后,又被國家農(nóng)業(yè)部、住建部命名為中國最美休閑鄉(xiāng)村、全國美麗宜居示范村莊。
2 朱家灣村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
朱家灣村以建設美麗鄉(xiāng)村為路徑,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。依托牛背梁國家級森林公園,把美麗鄉(xiāng)村作為景區(qū)的一部分打造,既完善豐富景區(qū)旅游項目,又提升景區(qū)旅游服務水平,使該村成為服務景區(qū)和自成一體的旅游目的地?,F(xiàn)已完善提升了朱家灣入口形象區(qū)、紅妙河綜合服務核心區(qū)、沁園村新型農(nóng)業(yè)綜合體、花錦園高端民宿區(qū)等區(qū)域,利用河道空地,修建田園式的漫步長廊。為了鼓勵有條件的群眾發(fā)展農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè),目前采取農(nóng)戶自籌、政府補貼的辦法,對朱家灣村農(nóng)家樂進行改造升級,并根據(jù)不同游客群體的需求,重點開發(fā)高端民宿區(qū),以創(chuàng)意旅游帶動美麗鄉(xiāng)村的全面升級。讓游客在感受自然、生態(tài)、鄉(xiāng)土、田園生活方式的同時,享受與城鎮(zhèn)同質的餐飲、住宿、文化、娛樂等現(xiàn)代文明服務。既體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)土風情,又呈現(xiàn)“室外五千年、室內五星級”、具備城鎮(zhèn)文明服務功能的品質。2016年“五一”期間,朱家灣村接待游客 6 萬多人次,十一黃金周,接待4.37萬人,帶來了可觀的經(jīng)濟效益。
3 朱家灣村鄉(xiāng)村旅游存在的問題
3.1 土地利用管理不規(guī)范。為了帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,提高農(nóng)民的收入,該村大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),引入旅游地產(chǎn)項目。如五星級度假酒店錦苑盤古山莊,但還有一些項目是打著旅游地產(chǎn)的名義在建別墅,如安德魯西亞項目。該項目土地使用權是50年,而非居住用地的70年,但建的卻是高檔住宅,進行出售。該項目沿著210國道而建,占用了路兩旁為數(shù)不多的的耕地,還造成原農(nóng)戶搬遷,而且曾被媒體曝光,在征地上存在一定的問題。因此對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、村落風貌和格局造成了一定的影響。還有一些體量較小的在河道空地開發(fā)的別墅項目,以及農(nóng)戶在自己的宅基地上建的多層,向外出售出租。說明土地利用管理還有待進一步規(guī)范。
3.2 旅游產(chǎn)品開發(fā)程度還不深,受季節(jié)性影響較大。目前朱家灣的旅游接待以農(nóng)家樂和五星級度假酒店錦苑盤古山莊為主。農(nóng)家樂開發(fā)檔次還不高,而近年來由于眾多農(nóng)家樂和民宿的影響,以及人們價值觀念的變化,更愿意體驗原汁原味的鄉(xiāng)野生活,錦苑盤古山莊入住率較之前也有所下降,房價下跌。雖然已重點打造了花錦園等民宿項目,但民宿的規(guī)模相對較小,還不能滿足游客的需求。旅游產(chǎn)品挖掘的深度和創(chuàng)新力還不夠,真正吸引旅游者體驗性強的項目較少。主要以自然風景吸引游客的鄉(xiāng)村旅游,受季節(jié)性影響較大,朱家灣農(nóng)家樂的經(jīng)營期一般從清明前到11月初。
3.3 可購買旅游商品少
朱家灣村所在的柞水縣,其核桃、木耳、臘肉、豆腐干等農(nóng)特產(chǎn)品獲得國家無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。柞水縣也先后開發(fā)旅游紀念品 200 余種,旅游購物已成為柞水縣鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟新的增長點。但是在朱家灣村,可購買的旅游商品相對較少,缺乏旅游六要素之“購”的開發(fā)。
3.4 鄉(xiāng)村旅游營銷不足
由于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多是農(nóng)戶自主經(jīng)營,而農(nóng)戶自我銷售的意識不強,主要靠口碑效應和“回頭客”來進行宣傳,導致朱家灣的鄉(xiāng)村旅游在營銷方面做的還不夠。雖然網(wǎng)站上對朱家灣村進行了新聞報道和介紹,但占較大規(guī)模的農(nóng)家樂,缺乏在線預定、咨詢、信息查詢等服務。
4 朱家灣村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對策
4.1 完善五星級酒店、民宿、農(nóng)家樂的旅游接待產(chǎn)品線。朱家灣村還應繼續(xù)大力發(fā)展民宿產(chǎn)品,對當?shù)氐睦吓f民居加以保護和改造,對新建農(nóng)家樂的建筑形式和風格予以統(tǒng)一規(guī)劃,農(nóng)家樂的發(fā)展應以數(shù)量和質量并重,并適當控制規(guī)模。加強土地利用管理,近幾年沿路新增建筑過多,影響了該村的整體風貌與景觀環(huán)境。在食宿的基礎上,應為游客提供豐富的多元化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。錦苑盤古山莊,還應推出更多的養(yǎng)生康體娛樂休閑類項目,吸引游客的入住。形成該村五星級酒店、民宿、農(nóng)家樂的接待產(chǎn)品線,滿足不同游客群體的需求。并在多個地方供應當?shù)氐穆糜紊唐?,如土特產(chǎn)供游客購買。
4.2 提升鄉(xiāng)村旅游營銷。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者對于網(wǎng)絡的依賴程度很高,人們出行之前都依賴于互聯(lián)網(wǎng)搜索信息,確定目的地和行程安排。而目前來朱家灣的游客,自駕游占絕大多數(shù),而自駕游更是依賴于網(wǎng)絡信息,因此必須有強大的信息平臺來支撐這一需求??梢酝ㄟ^鄉(xiāng)村旅游的網(wǎng)站和手機平臺進行宣傳,并提供在線預訂、在線服務等內容,滿足游客網(wǎng)絡服務的需求。
4.3 豐富休閑娛樂類旅游項目。牛背梁國家森林公園是吸引游客來朱家灣游玩的主要因素之一。而位于該村的北溝森林體驗基地知名度較低,并且定位不清。雖然前期已按照青少年體驗基地進行了建設,但這里又想作為保護區(qū)進行保護,并未大力宣傳,沒有進行相應的管理和運營。因此鮮有青少年團體前來體驗。北溝森林體驗基地應做好保護與開發(fā)之間的平衡,滿足青少年和兒童求知、求真、求趣的需要。豐富的鄉(xiāng)村體驗性活動,能夠延長游客的停留時間,客觀上對餐飲、住宿的經(jīng)營都有提升。
關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;公地悲劇;公共資源;博弈分析
鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村的公共資源與人文資源為依托,利用城鄉(xiāng)差異設計旅游產(chǎn)品的一種旅游形式[1]。近年來,因其廣闊的市場前景,良好的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益,及其綜合性強、關聯(lián)性大、勞動密集型等產(chǎn)業(yè)特點,有效地滿足了城市居民休閑度假和農(nóng)村居民收入增長的需求,鄉(xiāng)村旅游成為推動城鄉(xiāng)和諧發(fā)展和新農(nóng)村建設的重要切入點。隨著鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的深入,越來越多的村民參與到鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營中,村民個體利益之間,以及個體利益與公共利益之間的矛盾逐漸凸顯,出現(xiàn)旅游資源過度開發(fā)、旅游設施低水平重復建設、旅游生態(tài)環(huán)境污染和旅游品牌資產(chǎn)快速衰減的“公地悲劇”[2],影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
一.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中“公地悲劇”的表現(xiàn)
課題組2012年7月通過對河北省開展鄉(xiāng)村旅游活動的30個自然村、80位村民和256位鄉(xiāng)村旅游旅行者的問卷調查,對河北省鄉(xiāng)村旅游資源“公地悲劇”的現(xiàn)狀進行了深入研究。
(一)生態(tài)環(huán)境與旅游資源的破壞
由于村民開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營準入門檻低,甚至很多地方還可以獲得政府補貼,村民對利益的追逐以及對成功者的盲目跟風使得鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶數(shù)量大幅度增加,為擴大經(jīng)營面積大量占用土地,客流量增大的同時還帶來了景區(qū)噪聲、空氣、水源等污染。在河北省白洋淀景區(qū),雖然在保護環(huán)境禁止企業(yè)污水排放,但是河道兩旁的居民、農(nóng)家樂經(jīng)營者都將自家的污水管道與河道相通,直接將污水排入淀區(qū)。漁民過高的網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度和不合理的餌料使用也導致水質下降,并對周邊環(huán)境形成交叉污染。此外,質樸、勤儉、古老的鄉(xiāng)村文化受商業(yè)化沖擊,大量村民放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn),專心從事旅游接待,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化逐漸流失。
(二)鄉(xiāng)村旅游市場秩序的缺失
鄉(xiāng)村旅游目的地發(fā)展具有自發(fā)性,一個旅游景點可能帶動附近若干個村落開展旅游活動。如河北省邢臺地區(qū)內丘縣侯家莊鄉(xiāng)依托寒山景區(qū),有五個自然村開展鄉(xiāng)村旅游。為了獲得更高利潤,旅游項目經(jīng)營過程中衛(wèi)生與住宿條件較差,服務質量不高,產(chǎn)品種類較少且雷同現(xiàn)象嚴重。在相應的法律法規(guī)尚不完善的情況下,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營中拉客、欺客、宰客、以次充好、摻假使假、假冒偽劣等現(xiàn)象已成為常態(tài)。在對河北省鄉(xiāng)村旅游者調查中發(fā)現(xiàn),在“鄉(xiāng)村旅游過程中最不滿意的是什么”這一選項中,有86人選擇“宰客現(xiàn)象嚴重”,占32.6%。鄉(xiāng)村旅游市場秩序的缺失直接影響到旅游者對鄉(xiāng)村旅游的滿意度。
(三)鄉(xiāng)村旅游品牌維護動力不足
河北省靈壽縣橫山湖景區(qū),是距離省會石家莊最近的國家二級水庫,水質清澈,環(huán)境優(yōu)美,宜于垂釣、劃船,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有得天獨厚的條件。調查發(fā)現(xiàn),雖然橫山湖景區(qū)內村民積極開展如農(nóng)家樂餐飲、酒店、游船、快艇等旅游服務,但景區(qū)四周沒有路標,景區(qū)內沒有停車場、路燈、便利店、下水管道和防洪排澇設施,農(nóng)家飯菜也缺乏特色。公共設施供給不足很難增加游客的重游頻率并吸引新的客源,也難以將自身品牌做大做強。村民個體很難想到去主動樹立鄉(xiāng)村旅游品牌,或主動進行宣傳以增加鄉(xiāng)村的知名度,更不會自己出錢進行衛(wèi)生、交通等公共設施的建設,導致鄉(xiāng)村旅游中最重要的競爭資本―品牌受到損害。
二.鄉(xiāng)村旅游“公地悲劇”產(chǎn)生原因的博弈分析
鄉(xiāng)村旅游的自然景觀和人文資源都屬于公共產(chǎn)品,即可以被一定區(qū)域內全體社會成員共同占有和利用,不具有排他性與競爭性。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,每個村民都可以利用公共資源為自己服務,同時無權排斥其他成員行使同樣的權利。
假定一流域內有N個農(nóng)家樂經(jīng)營者在流域內排放污水與清倒垃圾,假設每戶農(nóng)家樂回收垃圾,并開挖污水管道改善生態(tài)環(huán)境,使游客增加帶來的收益為S。而農(nóng)家樂經(jīng)營者排放污水導致環(huán)境污染,旅游區(qū)不再存在后的收益為0。假設農(nóng)家樂經(jīng)營者有兩種選擇:排放垃圾和回收處理。在一部分人破壞環(huán)境的情況下,所帶來的收益為F,且S>F。對于單個農(nóng)家樂經(jīng)營者而言,排放垃圾的后果將由所有村民共同承擔,且個人排放垃圾污水的行為對村民集體影響較小,可以忽略不計[3]。如果經(jīng)營者選擇回收垃圾,則要承擔垃圾清運與排污管道鋪設的成本C,且假定C
通過圖1的博弈矩陣可以發(fā)現(xiàn),對于農(nóng)家樂A而言,如果其他經(jīng)營者選擇排放垃圾,此時自己排放垃圾的收益為0,回收處理的收益為-C;而如果其他經(jīng)營者回收垃圾,此時自己排放垃圾的收益為,回收垃圾的收益為-C+。顯然,無論其他經(jīng)營者采用哪種策略,農(nóng)家樂A可以獲得最高收益的策略選擇總是排放垃圾,這也將是其他村民的理性選擇。村民個人理性選擇的結果是排放垃圾成為集體行為,河水污染、垃圾滿地。同樣,在關于農(nóng)家樂餐飲定價、拉客宰客等行為中,從個體利益最大化的理性人角度出發(fā),經(jīng)營者也會選擇利已的宰客、以次充好等行為,這些行為均導致鄉(xiāng)村旅游公共資源和品牌受損,公地悲劇出現(xiàn)。
三.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者無限期重復博弈模型的建立
雖然鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中極易產(chǎn)生“公地悲劇”問題,但卻不是不可避免的。由于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中村民之間處于長期穩(wěn)定的關系,因此公共資源利用的博弈是反復進行的重復博弈,隨著村民對于重復博弈過程及其結果認知的增強,其策略選擇將會發(fā)生改變[4]。
假設某鄉(xiāng)村旅游目的地的農(nóng)戶共同組成旅游業(yè)聯(lián)合組織,如果農(nóng)戶按規(guī)定經(jīng)營并采取相應的環(huán)保措施,可以定期享受到聯(lián)合組織提供的技術指導、產(chǎn)品宣傳與其他的公共服務等利益R。如果發(fā)生私自排放垃圾、污水,或者宰客等行為,將被驅逐出聯(lián)合組織。假定農(nóng)戶失去聯(lián)合組織為其提供服務利益的現(xiàn)值R0=,其中為貼現(xiàn)系數(shù)。此時博弈模型的收益矩陣見圖2所示。
當農(nóng)戶選擇合作可以為其帶來更高收益時,旅游聯(lián)合組織將會約束農(nóng)戶在維護鄉(xiāng)村旅游公共資源和集體品牌中采取合作的策略。因此,將分散鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者集合起來,共同進行旅游產(chǎn)品開發(fā),構建農(nóng)戶在集體組織中的行為關聯(lián)博弈,可以有效維護旅游公共資源[7]。
四.克服旅游資源“公地悲劇”的鄉(xiāng)村旅游資源發(fā)展模式
(一)組建以村民為主體的鄉(xiāng)村旅游聯(lián)合組織
通過上述博弈分析可知,成立農(nóng)戶聯(lián)合組織約束農(nóng)戶的行為,可以使鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者自覺維護鄉(xiāng)村旅游資源。但是必須要滿足一個前提條件:農(nóng)戶可以通過聯(lián)合組織獲得相對較高的期望收益。因此,旅游聯(lián)合組織必須有實質性的表現(xiàn),首先要求對于組織內部每個成員的權威性,其次可以在旅游市場上進行獨立決策。雖然很多鄉(xiāng)村旅游目的地也成立了相應的旅游組織或協(xié)會,但作用發(fā)揮并不充分。由于協(xié)會不是政府機構,缺乏行政約束力量,在村民合作中的協(xié)調、規(guī)劃、服務等方面作用有限。因此首先必須建立一個具有廣泛認同度,能代表全體村民利益的鄉(xiāng)村組織機構,這種機構可以由村里有較高威信的人出面組織,或通過民主投票組成,以增強鄉(xiāng)村旅游聯(lián)合組織的權威性。
(二)規(guī)范聯(lián)合組織市場行為
在市場經(jīng)濟條件下,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者之間仍然以競爭為主。在對旅游地居民問卷調查中,關于“是否感受到同行競爭的壓力”這一問題的回答,55%的受訪者回答“是”。為了避免村民間的惡性競爭,需要聯(lián)合組織進行相應的制度設計,使村民在合作的框架內展開競爭。這一鄉(xiāng)村集體組織的主要任務在于制定有一定約束力的規(guī)則,保障利益分配的均衡和村民機會的公平,并協(xié)調村民之間以及與外界的關系。如河北省承德市興隆縣眼石村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中,即由村書記牽頭組成村旅游協(xié)會,統(tǒng)一規(guī)定餐飲、住宿價格,并興建排水管道、公共廁所、游客接待中心等公共設施,并負責本村鄉(xiāng)村旅游的宣傳工作。在村民聯(lián)合組織的引導與帶動下,村民努力構建與維護自身的聲譽,從而減少單個經(jīng)營者破壞環(huán)境、宰客等追逐短期利益行為,營造良好的發(fā)展氛圍。
(三)健全農(nóng)村環(huán)境保護的法律法規(guī)
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中通過村民聯(lián)合組織對村民個人的聲譽約束解決公地悲劇問題,需要一個長期認知和博弈過程,而鄉(xiāng)村旅游賴以生存的公共資源是珍貴而脆弱的,因此必須依賴于外部力量以及合理的制度安排進行保護。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,政府的職能在于政策法規(guī)的制定和其他公共服務的提供,通過制定相應的政策法規(guī)引導鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展,一方面保障村民公平參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的權利,同時懲戒不良經(jīng)營行為和環(huán)境破壞活動。并建立建全農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的清理制度,綜合運用排污許可證制度、環(huán)境損害責任保護制度、垃圾處理轉移支付制度等,控制鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中餐飲業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的影響。
1引言
鄉(xiāng)村是我國傳統(tǒng)農(nóng)耕社會的延續(xù),是人與地關系的展示,是人類文明與自然環(huán)境最和諧的結合,代表了人與自然共同的作品。隨著城市生活的壓力越來越大,越來越多的人開始厭倦擁擠喧囂的城市節(jié)奏,青睞能夠回歸自然,體驗“桃源生活”的鄉(xiāng)村,由此,一種以欣賞田野風光和追求純樸民風為對象的旅游形式―鄉(xiāng)村旅游熱悄然興起,并日益走俏。如何打造有特色的鄉(xiāng)村旅游模式以吸引游客前往成為其最核心的內容之一。因此,以成都浦江縣甘溪鎮(zhèn)明月村為例,從其文創(chuàng)項目進行了分析,探求了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村與文創(chuàng)項目之間的相互影響和發(fā)展。
2背景介紹
文化創(chuàng)意是以文化為元素、融合多元文化、整理相關學科、利用不同載體而構建的再造與創(chuàng)新的文化現(xiàn)象。其概念是英國于1997年首先提出的。而中國對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的定義是通過創(chuàng)造性的想法把文化轉化為更高生產(chǎn)力的行業(yè)集群。隨著中國飛速發(fā)展,文創(chuàng)項目逐漸被越來越多的人所推崇,因此,尋找到一種適合文創(chuàng)項目推廣和發(fā)展的方式是目前文創(chuàng)項目需要首先考慮的問題。
甘溪鎮(zhèn)明月村位于大五面山淺丘地帶,地處浦江、邛崍、名山三(市)縣交匯處,屬淺丘地區(qū)。該村幅員面積6.78 km2,森林覆蓋率46.2%,村有723戶,2218人。明月村自古就采用邛窯的工藝燒制陶瓷,至今仍保留著4口老窯。其中,有300多年歷史的明月老窯一直到2008年才停產(chǎn)。2012年隨著政府對邛窯文化的支持和推廣,明月窯緊緊結合浦江甘溪鎮(zhèn)明月村茶山、竹海的特色,讓文化促進當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2013年浦江打造明月國際陶藝村,希望以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為支撐,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。全新打造的明月國際陶藝村以吸引陶藝家、知名傳統(tǒng)手工藝專家、文化創(chuàng)意項目工作者(新村民)入駐為抓手,發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),全新的發(fā)展理念給明月村的發(fā)展帶來了新生。
3明月村文創(chuàng)項目的打造
明月村內文創(chuàng)項目的成功打造實現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游和文化創(chuàng)意項目的互利共贏,明月村與文創(chuàng)項目是一個相互吸引、相互受益的過程。明月村特有的鄉(xiāng)村環(huán)境(自然環(huán)境、人文環(huán)境)、歷史文化(邛窯文化)與文創(chuàng)項目相互依存、相互影響、互相發(fā)展。明月村帶給文創(chuàng)項目者的是一個帶有鄉(xiāng)野氣息的“鄉(xiāng)村烏托邦”,同時文創(chuàng)項目者也給明月村帶來了新的生活模式和旅游資源,以此形成了一個良性循環(huán)的發(fā)展模式。
3.1明月村對文化項目的影響
3.1.1自然環(huán)境的影響
明月村擁有良好的自然風光,“人―村落―環(huán)境”所構成的和諧有機體處于一種生態(tài)上的平衡。極具特色的川西農(nóng)舍(大部分擁有“三間兩頭轉”的合院布局,本土泥磚(陶的母體)的建筑材料)顯現(xiàn)出濃郁的鄉(xiāng)土風格,茶山、竹海、松林等鄉(xiāng)野景觀帶來了良好的生態(tài)環(huán)境和自然風貌。這些自然環(huán)境既有獨特的景觀意象,同時也是鄉(xiāng)村歷史的展現(xiàn)。這樣貼近自然的景觀意象展現(xiàn)了一種很多人所追求的能夠回歸自然的鄉(xiāng)村烏托邦的形態(tài),而這也是文創(chuàng)工作者所追求的,同時這也給了文創(chuàng)工作者一個能真正激發(fā)自己靈感、且富有創(chuàng)作空間的環(huán)境。
3.1.2人文環(huán)境的影響
明月村本身擁有比較豐富的鄉(xiāng)村文化意象,這種鄉(xiāng)村文化意象也是鄉(xiāng)村的一種“氛圍”。包括其本身的鄉(xiāng)村建筑群落、傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村勞作模式(傳統(tǒng)農(nóng)耕文化所展現(xiàn)出的濃郁文化氣息,這些文化獨特而鮮明,因此也成為吸引大家的一種文化載體)和其長期的鄉(xiāng)風民俗(鄉(xiāng)村獨特的民俗文化,是村民精神凝聚力的一種體現(xiàn));以及明月村對其歷史文脈的保留和發(fā)展(具有300多年歷史的邛窯文化)。這樣的鄉(xiāng)土文化意象的保留和延續(xù)有利于塑造明月村的整體場所感,強化了其明月村的價值,給文創(chuàng)工作者以不一樣的靈感和創(chuàng)作氛圍。
3.1.3旅游契機
明月村所打造的自然風光以及其所具有的文化景觀其本身就是一張名片,吸引了大批旅游者的到來。目前,文化創(chuàng)意類項目缺乏一個很好的、跟公眾一起互動交流的平臺,而傳統(tǒng)的互動交流方式(如展覽等)很難拉近文創(chuàng)者跟普通人的距離,文創(chuàng)者迫切的想尋找一種新的方式架起與大眾溝通的橋梁,讓藝術更加親近民眾。而明月村自身就完成了這樣的作用,為文創(chuàng)工作者提供了客戶源。以明月村為依托發(fā)展自己的客戶群,明月村的名氣也給這些文創(chuàng)工作者一個平臺和機會,讓更多的人了解自己及自己的作品,對自己的作品起到了推廣的作用。
3.1.4相應的配套設施
為大力引進文創(chuàng)工作者入駐,明月村發(fā)展和打造自身相應配套設施,以一種方便的,舒適的設施環(huán)境吸引文創(chuàng)工作者。同時明月村提倡“名人駐村”項目,通過文化創(chuàng)意工作者入駐到村民的家中,與原有的村民一起生活,感受彼此的生活方式。讓文創(chuàng)工作者以最近距離的體驗感受最真實的鄉(xiāng)野氣息。
3.2文創(chuàng)項目對明月村的影響
3.2.1文化影響
通過文創(chuàng)工作者駐村的活動,村民、文創(chuàng)工作者能夠更好地有機融合在一起,而這樣一種“新村民”與“原住民”的融合也激發(fā)了鄉(xiāng)村的活力。文創(chuàng)工作者為明月村帶去了豐厚的“嫁妝”,這些“嫁妝”為明月村村民生活帶來很多改變:村民的豬圈被改造成草木染工坊,孩子們能上免費的繪畫課,明月書館里不僅有各種各樣的圖書,還定期舉辦講座。通過文創(chuàng)工作者的文化傳播,教育和培訓激發(fā)村民的文化自覺性,增強村民的文化意識。這對于整個明月村村民的整體文化教育和素質的提高起到了不可估量的作用。
3.2.2經(jīng)濟影響
文創(chuàng)工作者將民間藝術工藝帶向農(nóng)村,帶動當?shù)卮迕駥ふ业揭环N新的經(jīng)濟手段:作為一處遺址景點,明月老窯被保護起來,老窯旁邊的空地上,一座陶藝體驗館開始營業(yè)。明月村81歲的民間陶藝家張崇明領起了固定工資,現(xiàn)場為體驗陶藝的游客進行指導。在村子的一片空地上,新村民趙洪和李南書的“篆刻傳習所”正在建設,老村民吳大爺?shù)牟宛^“諶家院子”正在升級改造。明月村以文化創(chuàng)意項目為先導,以此為契機帶動自身產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。
3.2.3名人效應
文創(chuàng)工作者能夠通過其自身的人脈效應和鄉(xiāng)野情懷形成產(chǎn)業(yè)聚集形態(tài)。2014年12月,身任四川省美術家協(xié)會陶藝專委會副主任的李清來到明月村,看過“明月國際陶藝村”的發(fā)展規(guī)劃后,就決定留下來。2015年1月,李清的“蜀山窯”工坊簽約入駐,他也成為明月村的第一批兩名“新村民”之一。另一個是知名前媒體人、作家寧遠。寧遠說,她愛上了這里的松林、竹海、茶園,還有質樸的村民。此后通過“名人傳播”和“文藝圈的人脈效應和鄉(xiāng)野情懷”,在短短一年的時間內,明月村就吸引了25個文創(chuàng)項目入駐。寧遠要做一個草木染工作室,請來畫家、染布人寒山開了一個染布坊;李清的學弟、青年陶藝家李清泉來明月村喝了一次茶,就決定留下來開個“清泉燒”工坊;藝術展廳、餐廳“櫻園”的創(chuàng)始人熊英,也跟隨好友寧遠、寒山的步伐,把新的“櫻園”落到了明月村……根據(jù)遠景規(guī)劃,成型后的“明月國際陶藝村”,進入散居院落的項目數(shù)要達到35~40個,進入核心區(qū)的項目數(shù)為17個。而截止到2015年底,進入散居院落的項目數(shù)已有15個,核心區(qū)10個,在談項目6個,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)聚集已初具雛形。而這樣的一種文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)聚集形態(tài)有利于鞏固和擴大整體的影響力,形成名人效應。
3.2.4旅游契機
利用所形成的文化景觀環(huán)境和名人效應吸引游客,聚集和提高當?shù)氐娜藲?,以此來進行明月村的旅游業(yè)的發(fā)展和當?shù)禺a(chǎn)品的推廣,村民的收益和創(chuàng)收,鞏固和加強明月村的品牌效應。為明月村的整體旅游發(fā)展和影響力的擴大起到了不可估量的作用。
明月村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的特點是利用名人駐村的形式達到“雅”與“俗”的交融統(tǒng)一。而這種“雅”與“俗”融合的關鍵又在于它的生活化、自然性、真實性、和諧性。其“雅”主要是指明月村所含有的一些文創(chuàng)項目(引入的陶藝家、知名傳統(tǒng)手工藝專家、文化創(chuàng)意項目工作者等所帶來的文化展現(xiàn))的打造,以及明月村自身所具有的歷史文化(邛窯文化)?!八住敝饕侵该髟麓遄陨磬l(xiāng)土文化(農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)風民俗等)。
相較于以往藝術都是高高在上,是普通人不可企及的,這里將其融合在了一起,是藝術的鄉(xiāng)土化,是藝術的最高展現(xiàn)形式,它不是受人瞻仰的,而是要更多地融進到生活,落到實處,跟人更好的互動,給人更好的體驗感,這才是鮮活的。這樣也使其具有更好的文化符號及吸引力。同時,借由名人駐村的形式,鄉(xiāng)村自身具有更好的特色和辨識度,利于從其他同類型旅游的鄉(xiāng)村中脫穎而出,使其更好的發(fā)展。
4文創(chuàng)項目與鄉(xiāng)村旅游的互利
鄉(xiāng)村的發(fā)展不能違背其可持續(xù)性,而文創(chuàng)項目中的名人駐村給了這個很好的定義。通過對整個明月村有一個可持續(xù)的循環(huán)健康發(fā)展鏈條:首先,利用自己原生態(tài)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土景觀以及其歷史文化積淀形成自身的文化符號,吸引陶藝家、知名傳統(tǒng)手工藝專家、文化創(chuàng)意項目工作者的入駐,形成一大特色―藝術家利用民居,改造民居,形成與居民共同生活居住的模式,改造和提高了居民的生活環(huán)境,這樣子的模式既可以讓高雅的藝術更加親民,同時民居的環(huán)境和古樸的民風民俗也能帶給藝術家不一樣的體驗和靈感來源。其次,利用所形成的文化景觀環(huán)境和名人效應吸引游客,聚集和提高當?shù)氐娜藲?,以此來進行明月村的旅游業(yè)的發(fā)展和當?shù)禺a(chǎn)品的推廣,村民的收益和創(chuàng)收,打出明月村的品牌,同時,明月村的名氣也給藝術家們提供一個平臺和機會,讓更多的人了解自己及自己的作品,對自己的作品起推廣作用。
文創(chuàng)項目與鄉(xiāng)村旅游的相互影響發(fā)展,村民、藝術家、鄉(xiāng)野環(huán)境、生活方式的有機融合,新村民與原住民的融合,不僅文創(chuàng)項目激發(fā)了鄉(xiāng)村活力,同時鄉(xiāng)野環(huán)境也促進了文創(chuàng)項目更好地發(fā)展,使文創(chuàng)項目與鄉(xiāng)村旅游互利共贏。
【關鍵詞】鄉(xiāng)村旅游 旅游產(chǎn)品 “慢”時代 轉型升級
一、引言
國內鄉(xiāng)村旅游相對國外研究起步晚,但發(fā)展速度快,已經(jīng)延伸到鄉(xiāng)村旅游的各個方面。
國內學者針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)[1]展開了一系列的研究,初步確認了要細分產(chǎn)品的方向。在文化行業(yè)興起的背景下,學術界在鄉(xiāng)村旅游文化方面研究頗豐,如許多學者指出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏文化內涵[2],鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化內涵進行怎樣設計[3]的挖掘,還有如何與文化產(chǎn)業(yè)進行深度融合[4]等。顯然鄉(xiāng)村旅游研究集中產(chǎn)品開發(fā)有了初步研究。如何適應鄉(xiāng)村旅游市場新需求,順應時代趨勢,探討鄉(xiāng)村旅游該走什么樣的發(fā)展道路,一直是研究熱點之一。
我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展取得顯著成績,但增長速度趨緩,解決制約問題,迫在眉睫。本文對我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內涵、多產(chǎn)業(yè)融合、多元化升級進行了剖析和探討,以期能為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供解決問題的思路。
二、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展狀況與產(chǎn)品開發(fā)的問題
(一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展狀況
1.鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展,將為未來重要增長點。我國鄉(xiāng)村旅游一直保持快速發(fā)展的趨勢,現(xiàn)已經(jīng)遍及全國。據(jù)介紹,目前全國農(nóng)業(yè)旅游示范點已經(jīng)達到359家,遍布內地的31個省區(qū)市,覆蓋了農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個黃金周,全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%,每個黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長點。雖然鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛,但結構還需完善。雖然現(xiàn)在已由公司帶頭發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,但還不見規(guī)模,現(xiàn)在主要的經(jīng)營方式,仍是農(nóng)戶的經(jīng)營方式。鄉(xiāng)村旅游市場就是由這些成千上萬農(nóng)家小院匯集而成,逐漸發(fā)展為一個巨大的新興產(chǎn)業(yè),并將撬動經(jīng)濟社會發(fā)展。
2.鄉(xiāng)村旅游品種繁多,形式多樣,特色化趨勢顯現(xiàn)。鄉(xiāng)村是一個集農(nóng)事、生物、農(nóng)作物、高新科學等知識為一體的大課堂,諸多鄉(xiāng)村文化沉淀成的鄉(xiāng)村旅游文化多姿多彩,鄉(xiāng)村風光隨季變化,四季特色明顯,農(nóng)事生產(chǎn)品種各異,內容繁多。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已歷前期的爆發(fā)性增長,到目前相對飽和,發(fā)展趨緩。對資源的利用還處在一個粗放利用的階段,沒有經(jīng)過精細的處理過程,呈現(xiàn)的一個初級市場生產(chǎn)初級產(chǎn)品的過程,但產(chǎn)品多樣化,特色化的趨勢正在顯現(xiàn)。
3.鄉(xiāng)村旅游呈近距離特征,重游率相對較高。由于節(jié)假日制度還不完善,長假有限,短線相對長途旅游所需成本較低,進行短距離旅游人變多,他們首選城市的近郊和遠郊地區(qū)的鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村旅游具近距離的特征。在旅游方式,游客首選自駕游、自由行,這種自發(fā)形成的旅游方式,有更廣闊的旅游空間,感覺更為放松,增加了旅游的愉悅感,另外,鄉(xiāng)村旅游的資源豐富,種類繁多,可選擇性強。由于這些原因的影響,相對于一般大眾類旅游,鄉(xiāng)村旅游的重游率較高。
(二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題
我國的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還沒跨過發(fā)展的初級階段,還有很多核心問題沒有解決。鄉(xiāng)村旅游以觀光類產(chǎn)品為主,產(chǎn)品雷同、品位不高,不能滿足旅游者多元化和文化品位的需求。具體表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.產(chǎn)品單一不能滿足需求。鄉(xiāng)村旅游的模式就是“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活”,產(chǎn)品盡是“千村一面”[5]。可以說鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要以傳統(tǒng)的觀光游覽形式為主,休閑度假、康體養(yǎng)生、娛樂體驗等產(chǎn)品形式發(fā)展還比較緩慢。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品整體上形式仍然比較單一,綜合性不強。
2.鄉(xiāng)村旅游文化內涵不夠?,F(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,其開發(fā)不成熟,還沒能將無形的,精神層面上的文化,通過產(chǎn)品設計完全詮釋出來,只停留在資源展示階段,如何深入挖掘文化內涵,形成有特色和活力的旅游產(chǎn)品的問題亟須思考和解決。
3.高端旅游市場規(guī)模小,服務品質偏低。高端旅游市場的消費人群是高端消費人士,他們追求個性化需求,重視高品質服務體驗?,F(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游市場這方面的旅游產(chǎn)品還相對缺乏,有的產(chǎn)品個性化不足,服務品質和附加值較低,近年來,才慢慢出現(xiàn)一些藝術會館、度假山莊、養(yǎng)生堂、高爾夫球場,騎馬場等享受型休閑旅游產(chǎn)品,但規(guī)模不大。
4.迎接“慢”時代準備不足。鄉(xiāng)村旅游要慢下來,鄉(xiāng)村是打造“慢游”地的絕佳選擇,但目前鄉(xiāng)村旅游還沒有慢游的發(fā)展意識,更沒有在此基礎上的鄉(xiāng)村旅游綜合體發(fā)展策略?!奥巍钡卮蛟?,首先需升級傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),發(fā)展有機農(nóng)業(yè),提升村落相關服務設施,建立鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),集生產(chǎn),生活,生態(tài)一體化,另外在需要對資源的深度挖掘,帶給旅游者深刻體驗。鄉(xiāng)村旅游顯然還沒有達到這一步,還處在摸索階段。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念與打造
(一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念創(chuàng)新
1.重塑發(fā)展方式理念。要提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,必須首先轉變舊的發(fā)展方式理念,重塑新的發(fā)展方式理念。應從以下幾個方面進行轉變:
一是促使產(chǎn)品形態(tài)從單純觀光型到復合型轉變。實現(xiàn)產(chǎn)品結構優(yōu)化升級,向旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)生等復合型產(chǎn)品轉變,從而滿足游客多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求。二是單一旅游業(yè)發(fā)展向產(chǎn)業(yè)融合下產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展轉變。向多元化的“大旅游”發(fā)展轉變,產(chǎn)業(yè)融合正是旅游業(yè)走向成熟的標志,旅游業(yè)本身是一個關聯(lián)性強的產(chǎn)業(yè),與很多產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密,有很強的互補性。三是從快節(jié)奏的旅游理念向“慢”旅游理念打造轉變。鄉(xiāng)村旅游走馬觀花式的旅游形式已不再符合旅游發(fā)展新趨勢。慢游時代的到來,對旅游吸引物聚集體深度開發(fā),提供給游客一個可深度體驗的旅游地。
2.門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型理念?!秶鴦赵宏P于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)[2009]41號)已經(jīng)確立了旅游業(yè)作為國家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的嶄新地位,旅游業(yè)從單一的“門票經(jīng)濟”向深度精品旅游的“泛旅游模式”轉變,旅游業(yè)正逐步由資源時代進入一個財智新時代[6]。
門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型是系統(tǒng)工程,要從大局入手,考慮區(qū)域的整體價值提升,這些需要區(qū)域和設計者通盤考慮。體現(xiàn)在如下幾個方面:
一從門票經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉型,門票經(jīng)濟發(fā)展到一定階段,需要破除,向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展轉型,重視整個旅游產(chǎn)業(yè)的效益,從而提升區(qū)域的整體價值;二從景區(qū)經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營轉型,不局限于景區(qū)的小賬,而是著眼于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長的大賬,將景區(qū)視為整個鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán),形成良性健康有序的發(fā)展大格局;三從粗放型服務向精品化服務轉型,現(xiàn)在的景區(qū)不是設施簡陋,資源不夠吸引人,而是人性化考慮不足,服務更不上,必須提高游客滿意度,從原來單一的服務提高到在高科技的支持下的個性化定制化服務;四從固定產(chǎn)業(yè)要素向產(chǎn)業(yè)鏈延伸轉型:著力于產(chǎn)業(yè)要素的擴展,在產(chǎn)業(yè)融合理論的指導下實現(xiàn)原來六要素向“吃、住、行、游、購、娛、體、會議、養(yǎng)生、媒體、配(配套)”等不斷延伸的鏈條轉變。
3.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多元化轉型升級理念。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應針對市場變動趨勢,從多個方面入手,進行全面的產(chǎn)品轉型升級。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的方向應該是由觀光休閑向體驗參與、康體娛樂轉變,這些必然會導致旅游產(chǎn)品的轉型升級,具體包括:
一是產(chǎn)品結構方面的升級:以休閑度假、體驗養(yǎng)生為主的多元休閑旅游產(chǎn)品升級。二是功能方面的升級,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向創(chuàng)新化、體驗化轉型,向體驗經(jīng)濟轉型升級,為游客提供體驗深度和廣度。三是產(chǎn)品形式上的升級,休閑旅游,漁家樂、養(yǎng)生館、生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、森林旅游、水上旅游等新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品亟待開發(fā)。四、產(chǎn)品開發(fā)方面的升級,在原來保證資源的鄉(xiāng)土性的前提下,挖掘文化內涵,將傳統(tǒng)風俗以多樣化方式展示,保持固有特色,形成豐富多彩、特色鮮明、富含品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。
4.鄉(xiāng)村旅游綜合體理念。旅游綜合體以相關產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動、全產(chǎn)業(yè)鏈功能集聚、多方位吸引物復合的巨大優(yōu)勢,正逐漸成為未來旅游開發(fā)的主流創(chuàng)新模式以及旅游休閑產(chǎn)業(yè)升級的戰(zhàn)略抓手。鄉(xiāng)村旅游綜合體,是一個具有高品質的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),集鄉(xiāng)村觀光、鄉(xiāng)村休閑、生態(tài)度假、鄉(xiāng)村文化體驗、鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)等功能于一體,建立在鄉(xiāng)村吸引物的基礎上,在鄉(xiāng)村旅游休閑的方向導引下、著力于鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意、運用土地集約化綜合開發(fā)等手段,實現(xiàn)多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展目標。
(二)鄉(xiāng)村旅游轉型升級新產(chǎn)品打造
根據(jù)鄉(xiāng)村最新發(fā)展理念,對應鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題與不足,重點進行以下一些新產(chǎn)品的打造:
1.鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的建設。開發(fā)鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品,既是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品轉型升級的關鍵,又是產(chǎn)業(yè)融合的著力點。
一是努力挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內涵。人類與鄉(xiāng)村自然相互作用過程,通過優(yōu)化與淘汰,積累沉淀下來各種文化要素,這些要素都可以轉化為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。二是將鄉(xiāng)村文化內涵外化。文化內涵具有無形性,只能通過有形殘品或某一動態(tài)過程加以外化,才能吸引眾多旅游者,才能將文化資源轉化為特色產(chǎn)品優(yōu)勢。三是打造鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品體系,包括生活體驗、休閑度假、康體保健、修學度假、體育冒險等專題旅游系列,不斷完善產(chǎn)品系列,制造旅游亮點,確定文化特色。
2.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)及觀光體驗旅游產(chǎn)品的開發(fā)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè),一方面改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)思維和方式,重塑了農(nóng)業(yè)資源要素的結構方式,另一方面極大地延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品鏈,提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加值,使鄉(xiāng)村旅游步入到一個高級階段。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將進行開發(fā):
一是對農(nóng)作物藝術加工,在保證農(nóng)作物生長的前提下,用文化創(chuàng)意的手法,重新打造成全新的藝術作品形式;二是對原生態(tài)民俗展示,對農(nóng)村原始的生活方式和經(jīng)歷史沉淀下來的風土民情,通過情景展現(xiàn),打造系列旅游產(chǎn)品;三是打造體驗活動,開展農(nóng)林牧漁生活體驗活動,鼓勵游客參與其中,讓游客親身體驗農(nóng)村生活,滿足好奇,在體驗活動中,完成旅游文化展示和放松身心的功能;四是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行工業(yè)化改造,由于現(xiàn)代工業(yè)能提高生產(chǎn)效率,可將現(xiàn)代工業(yè)引入到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,提高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的同時,將其生產(chǎn)過程開發(fā)成旅游產(chǎn)品來實現(xiàn)旅游的發(fā)展;五,對農(nóng)產(chǎn)品進行藝術改造,用現(xiàn)代科技手段對外觀進行藝術處理,制造驚奇,植入創(chuàng)意文化,賦予時尚元素。
3.積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游綜合體產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游綜合體依托景觀風貌、民風民情,對鄉(xiāng)村土地進行土地集約化、景觀化、生態(tài)化、科技化的綜合開發(fā),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)業(yè)化、旅游化。需注意:
一是合理規(guī)劃,充分利用鄉(xiāng)村資源。將鄉(xiāng)村資源合理開發(fā),打造主題度假酒店、山地休閑區(qū)、文化體驗區(qū)、養(yǎng)生療養(yǎng)區(qū)、特色旅游區(qū)等綜合旅游度假體;二是打造不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品,引爆鄉(xiāng)村旅游綜合體目標市場;三是打造多功能鄉(xiāng)村旅游本土項目。通過消費者以各種方式和途徑去接觸農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動兼具生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游、娛樂等多種功能,在此基礎上融合鄉(xiāng)村觀光、游樂、休閑、運動、體驗等多種旅游功能,開發(fā)多功能旅游項目;四,打造多功能旅游休閑項目,通過會議會展、文化娛樂、農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)零售業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、加工制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)向旅游業(yè)注入多種消費功能,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的互融,實現(xiàn)高品質鄉(xiāng)村休閑功能的綜合性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
參考文獻
[1]鄭群明,鐘林生.參與式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式探討[J].旅游學刊,2004,19(4):33-37.
[2]龍玉祥.基于文化營銷的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略初探[J].農(nóng)村經(jīng)濟,2009,(6):59-61.
[3]張艷,張勇.鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)[J].經(jīng)濟地理,2007,27(3):509-512.
[4]李莉.淺議鄉(xiāng)村旅游的文化內涵的挖掘—以福建省福州市后浦村為例[J].中國發(fā)展,2009,9(1):59-64.
鄉(xiāng)村振興論文 鄉(xiāng)村治理論文 鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃 鄉(xiāng)村文化藝術 鄉(xiāng)村數(shù)字教育 鄉(xiāng)村醫(yī)生論文 鄉(xiāng)村旅游案例 鄉(xiāng)村科技論文 鄉(xiāng)村醫(yī)療 鄉(xiāng)村建設論文 紀律教育問題 新時代教育價值觀