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喝水對健康的重要性范文第1篇

【關鍵詞】 孩子；白開水；飲料

“多喝白開水，少喝飲料”這一目標的實現(xiàn)，家庭教育至關重要。每年365天，孩子在幼兒園200天左右，在園時間只是全年的54%；即便孩子在園每天也只有8小時左右，剩余的16小時都在家中度過，所以家庭有著得天獨厚的條件，發(fā)揮著比幼兒園更為重要的作用，要針對孩子的實際情況，采取相應的教育對策和措施，與幼兒園協(xié)調(diào)一致，促進孩子健康成長。

孩子身體中的水分約占其體重的70%―80%，如失水量達體重的10%以上就會危及生命。通過實踐觀察和調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)：家長對喝白開水的認識膚淺，甚至存在著概念性的錯誤，有家長認為白開水沒有營養(yǎng)；看到孩子不想喝就算了；再加上這種“汁”、那種“液”鋪天蓋地、具有神奇功能的廣告宣傳和市場上琳瑯滿目的飲料，對認知能力有限的孩子充滿了極大誘惑，使家長對飲料的營養(yǎng)價值過分信賴，而忽略了飲料對孩子健康的危害。在家庭中該如何培養(yǎng)孩子多喝白開水，少喝飲料呢？

一、 搞清概念

權威專家認定最適宜孩子引用的是溫開水，溫開水是指自然狀態(tài)下，無添加物，煮沸后自然冷卻約25℃―35℃的水。它分子小、最健康、最解渴，易于被人體吸收。

2013年中國標準出版社出版，北京公眾健康飲用水研究所編著的《中國居民飲水指南》指出，飲料是以水為基本原料，由不同配方和制造工藝加工而成，供人直接飲用的液體。按照國際上普遍的分類，飲料分為：無酒精飲料和含酒精飲料，我們熟悉的是無酒精飲料，包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜飲料、含乳飲料等，其中碳酸飲料沒有任何營養(yǎng)價值，長期飲用危害很大，可以不喝；新鮮的果汁、蔬菜汁、涼茶也是飲料，可以少喝，但不能替代白開水對人體的價值。喝水是補水過程，喝飲料是脫水過程。

飲水數(shù)量≠攝入總水量，食物中的水約占攝入總水量的25%，美國食品和營養(yǎng)委員會公布的兒童不同年齡適宜飲水量：

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飲水數(shù)量的影響因素比較復雜，包括環(huán)境的濕度和溫度、運動量的大小、體質(zhì)、年齡、性別、體重及身體狀態(tài)等。家長要因人而異，因時而定。

二、 提高認識

家長可利用故事、動畫、兒歌、對比實驗、女孩子愛美的天性、孩子自己或他人生病的經(jīng)歷等，給孩子講解水對身體的重要性，曉之以理、動之以情教育孩子要多喝水，主動喝水，使孩子知道喝水少、喝飲料多會造成身體不舒服等生活小常識，提高孩子對白開水、飲料的認識，從而培養(yǎng)孩子良好的飲水習慣，促進孩子的身體健康。

孩子的思維具體、形象，口頭的講解遠遠還不夠，要直觀、鮮活。理解喝水的益處，家長可在家設置一個種植區(qū)，和孩子一起為養(yǎng)育的花草澆水，在此過程中對比、觀察、了解植物的生長離不開水，如果長時間不給小花、小草澆水的話，它們就會干枯而死，人同樣如此，從而懂得水對于生命的重要性。理解飲料的害處，可給孩子念報紙上真實的學生“骨脆脆、跑斷腿”“牙脆脆”“小胖子”等相關新聞報道，并可帶孩子做《牙齒不見了》的小實驗，讓孩子觀察泡在可口可樂里的“牙齒”，怎么不見了，讓孩子知道多喝飲料會腐蝕牙齒、會造成骨質(zhì)疏松、會影響食欲、會引起肥胖等。

有趣的故事、顯著的實驗效果，親身經(jīng)歷及案例會使孩子增強直接、真實感受，銘記于心，為認識轉(zhuǎn)化為行動奠定基礎。

三、 多種方法

首先，不提供飲料并在環(huán)境上創(chuàng)設喝水氛圍和條件?？梢詮堎N小水滴的卡通畫；提供給孩子充足、新鮮、安全、健康的溫白開水，讓孩子獲水方便；讓孩子根據(jù)喜好的顏色和圖案來選擇固定、安全的杯子，用透明的杯子，在水中加一些棗片、胡蘿卜片等，然后使他們漂浮在水上，喜歡杯子進而喜歡喝水，從氛圍上、視覺上引發(fā)孩子的興趣。

其次利用孩子愛模仿、愛游戲的特點，可與孩子玩“干杯”“石頭剪子布”等游戲，一起喝或以輸贏決定先后；利用孩子“泛靈性”的特點，用擬人化的口吻告知孩子“小水滴叫我們了”“給腸道洗洗澡”“喝完水，嗓子真舒服呀”等具體的動作、享受的樣子、以身作則、榜樣示范、主動飲水，感染孩子，增強趣味性，提高孩子喝水的積極性、主動性。

最后家長要實施正面引導，可在家中孩子?？吹降牡胤綇堎N《喝水記錄表》，讓孩子自己動手，喝一次、喝了多少用一標志記錄下來，家長每天對喝了足量的水提出表揚，不喝飲料進行獎勵。

四、 長久堅持

“少成若天性，習慣如自然?！焙⒆雍劝组_水，少喝飲料習慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之事，是一個長期的過程，長久堅持是難點、重點。

《3―6歲兒童學習與發(fā)展指南》3-4歲生活習慣與生活能力目標其中之一為“愿意飲用白開水，不貪喝飲料?！?-5歲為“常喝白開水，不貪喝飲料?！?-6歲為“主動飲用白開水，不貪喝飲料?！奔议L應根據(jù)孩子不同的年齡、不同的現(xiàn)狀分層要求，逐步培養(yǎng)，不可一蹴而就。

在孩子哭鬧、抵制飲料力量不夠時，家長要轉(zhuǎn)移注意，在堅持原則的同時，可靈活地處理，滿足他的（下轉(zhuǎn)第250頁）

（上接第240頁） 其他合理愿望。逛超市要避開飲料區(qū)域，以免誘惑孩子，孩子看不到，可能想不到，不常喝飲料，喝白開水的習慣自然容易培養(yǎng)。節(jié)假日親朋好友相聚、外出游玩要自備充沛的溫開水，少飲多次，保證數(shù)量。為了孩子的健康，家里爸媽、爺奶要統(tǒng)一認識、嚴格要求、持之以恒，習慣自然養(yǎng)成。

水即生命，水是營養(yǎng)，“多喝白開水、少喝飲料”這一生活習慣的養(yǎng)成，會使孩子遠離疾病、健康快樂、全家受益、終身受益！

項目基金：

河南省“十二五”教育科學規(guī)劃課題“培養(yǎng)幼兒良好飲水習慣的實踐研究”（立項編號[2015-JKGHBD-1147]）的中期研究成果。

參考文獻：

喝水對健康的重要性范文第2篇

近年來隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國的兒童健康護理工作也越來越受到重視。通常情況下的兒童保健護理指的是根據(jù)不同年齡段的兒童的發(fā)育特征以及心理情況，制定相應的護理措施，以盡量減少兒童疾病的發(fā)生，進而促進兒童的健康成長[2]。

兒童健康教育是我們社會整體教育的一部分，它本身就具有自身的價值和其特殊的規(guī)律，這種特殊規(guī)律的特殊性具體就表現(xiàn)在人的體魄、心理和美育的過程當中，在我們社會主體快速變化和發(fā)展的當今社會，完全可以說健康教育的特殊性、重要性、良好的心理素質(zhì)和健康的體魄是做好事業(yè)和創(chuàng)造奇跡的堅實基礎。

兒童保健護理是研究兒童生長發(fā)育規(guī)律及其影響因素，運用我們現(xiàn)代護理理論和技術對兒童進行整體的護理，目的就是為了促進兒童的健康發(fā)育。其研究內(nèi)容包括兒童整張發(fā)育、促進兒童身心健康的保健措施及患病兒童的護理。廣義上講，一切涉及兒童時期健康和衛(wèi)生的問題都屬于兒童護理保健的范圍。

我們常說的兒童保健護理具有以下幾個特點：①護理評估難度大，這就體現(xiàn)在當今社會隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，兒童已經(jīng)成為父母日常消費的主要體現(xiàn)，父母為了孩子所付出的精力和金錢遠比以前多，孩子的健康自然也就成為父母心中的頭等大事，所以父母在為孩子保健付出了代價之后就要求達到相應的效果，這就對我們兒童護理保健提出了新的挑戰(zhàn)；②病情觀察任務較重；③護理項目繁雜瑣碎，由于當今社會醫(yī)療水平的提高和先進設備的不斷更新，兒童護理方面也涌現(xiàn)出了相當多的門類，這就要求我們兒童護理保健人員掌握更多的知識，熟練先進設備的操作，為日常護理工作增加了一定的難度；④護理技術要求較高, 由于兒童的身體免疫力不是很好，所以，比較容易感染疾病，在平時，注意給孩子攝入均衡且豐富的營養(yǎng)，這是保證孩子的關鍵要素，另外，要注意讓寶寶養(yǎng)成鍛煉身體的好習慣，以增強自身的免疫力[3]。

1怎么進行兒童護理保健

采用科學方法養(yǎng)育孩子能使孩子少生病，一旦生了病，護理得當，恢復起來就快。疾病痊愈要靠身體的抵抗力，打針吃藥只是協(xié)助身體戰(zhàn)勝疾病。俗話說，"三分病七分養(yǎng)"。

1.1休息是恢復身體疲勞、減少身體能量消耗的最好方法。嬰幼兒身體的調(diào)節(jié)機能還未完善，有時往往出現(xiàn)孩子發(fā)燒至40℃，精神卻很好，因此很難做到臥床休息。為了不使孩子出去玩耍能好好休息，盡可能讓他在房間內(nèi)或床上聽音樂、看畫、講故事、搭積木等，當孩子對游戲不感興趣的時候，適當?shù)乇П?/p>

1.2要多喝開水領孩子到醫(yī)院看病，常常聽到醫(yī)生講："回去多喝水"。多喝水對身體起什么作用呢？水分在身體組織成分中占很大的比重，年齡越小比重越大，嬰幼兒身體內(nèi)水分的總量占體重的70%～75%。由于發(fā)燒，出汗較多，水分消耗增加，這就需要多喝水及時加以補充。多喝水能促進血液循環(huán)，但是常常碰到孩子不肯喝水，這就要家長想方設法，如在水中加些鮮果汁。對大便稀薄的孩子，不宜多喝糖水，可喝些淡茶水，茶葉內(nèi)有鞣酸，對大便有收斂作用[4]。

1.3飲食調(diào)理孩子患病后消化機能降低，出現(xiàn)食欲下降，胃口不好。這時過多吃營養(yǎng)食物是不能吸收和利用的，反而會增加胃腸道的負擔。最好能根據(jù)患兒平時飲食習慣，在原來飲食的基礎上吃些富于營養(yǎng)、容易消化的食物，如牛奶、豆?jié){、蒸蛋、粥、面等。

1.4要給孩子測量體溫一般說體溫高低是疾病變化的標志之一。體溫高時每隔4h測量1次，如體溫在38℃以下，上下午各測量1次就可以了，采用腋下測量比較安全。體溫的波動有一定的規(guī)律，一般早上起床時體溫比較低，上午8:00～9:00時開始體溫逐漸上升，到晚上21:00～22:00時達到最高，以后又慢慢下降?；純后w溫一般呈波浪形，但是像下樓梯一樣，逐步下降到正常。假若患兒的體溫變化符合這個規(guī)律，家長可不必擔心了[5]。

2特殊兒童進行兒童護理保健的方法

2.1發(fā)熱發(fā)熱是兒童時期許多疾病發(fā)生過程中一個最常見的疾病之一。兒童的正常體溫在一晝夜間會有一定的波動，但波動的范圍不會超過1℃。兒童正常體溫溫度36.9℃~37.5℃，腋溫36℃~37℃，舌下溫度較溫度低0.3℃~0.5℃，一般認為體溫超過基礎體溫1℃以上，則認為是"發(fā)熱"。發(fā)熱的可分為：低熱37.5℃~38℃，中度發(fā)熱38.1℃~38.9℃，高熱39℃以上。

兒童發(fā)熱護理要點：①體溫在38.9℃以下，物理降溫。冷濕敷、溫水洗澡、擦??；②體溫在39℃以上，藥物降溫；③臥床休息多飲水；④注意孩子精神狀態(tài)和病情變化。

2.2驚厥兒童驚厥常常是突然發(fā)生，發(fā)作時可出現(xiàn)兩眼凝視，口吐泡沫，四肢抽動，甚至大小便失禁等癥狀。

兒童驚厥護理要點：①讓患兒馬上躺平側臥，防止嘔吐物誤吸入氣管窒息；②將紗布包裹的壓舌板放人口腔內(nèi)的上下磨牙之間，防止舌咬傷。

2.3嘔吐兒童嘔吐可以是單獨出現(xiàn)，也可以與其他癥狀同時存在。如果兒童出現(xiàn)嘔吐的癥狀作為兒童護理保健人員首先須注意：①嘔吐物的性狀與顏色：嘔吐物是否有酸臭等異味，有否含有咖啡色樣的物體；②嘔吐的同時是否伴腹瀉、腹痛；③嘔吐的同時是否有咳嗽、流涕、氣急等；④嘔吐的同時是否伴有發(fā)熱、精神萎靡、頭痛等。

兒童嘔吐的護理要點：①防止嘔吐物吸入氣管。(如睡覺時嘔吐，馬上給予側臥位)；②嘔吐時僅有少量咳嗽或無其他癥狀時，吐后小兒精神狀態(tài)良好，繼續(xù)觀察；③如嘔吐呈噴射狀并伴發(fā)熱、精神萎、腹痛加劇等癥狀，應送醫(yī)院診治。

2.4兒童支氣管哮喘病的護理兒童哮喘是由于過敏所致一種氣道慢性炎癥性疾病。這種疾病護理的重點是預防哮喘發(fā)作：首先防止灰塵污染，室內(nèi)避免放置花草、鳥羽等易引起過敏的物質(zhì)。進行戶外陽光下活動，不要在易引起過敏的某種花草中亂跑。合理膳食，因哮喘發(fā)作使消化功能減弱，嚴重咳喘易嘔吐，應食富于營養(yǎng)，易于消化的食物，避免誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物，應及早發(fā)現(xiàn)喉癢、胸悶、干咳等發(fā)作先兆。

總的來說，兒童自身的抵抗力比較薄弱，在特定的時期容易患各種疾病，所以，更需要針對性的兒童保健護理。兒童保健護理主要是針對各個年齡段兒童的生理及心理的特點，在護士的指導下，采取有效的措施，從而促進兒童健康成長，解決兒童常出現(xiàn)的問題，提高兒童的健康水準。由此可見， 兒童綜合保健護理對兒童成長發(fā)育有重要的促進作用，其能夠進一步提高兒童的健康水平，防止兒童在成長的各個階段出現(xiàn)各種營養(yǎng)性疾病，值得臨床推廣。

參考文獻：

[1]郝波,王臨虹,張文坤.中國部分城市2歲兒童行為偏離的多因素水平分析[J].中國兒童保健雜志,2008,11(12):273-274.

[2]朱宗涵．兒童早期發(fā)展面臨的的挑戰(zhàn)[J]．中國兒童保健雜志,2005，13(1)：53.

[3]梅建國．兒童護理[M]．北京：高等教育出版社，2005(7)：110.

喝水對健康的重要性范文第3篇

關鍵詞：飲食 宣教 倫理

尿毒癥是一種長期的慢性消耗性疾病，在幾年甚至幾十年的血液透析治療中，每天嚴格的飲食控制，不僅給患者造成巨大的生理傷害，同時還帶來嚴重的心理創(chuàng)傷。長期透析的患者每天的尿量很少甚至沒有，為了減少透析間期體重的增加，患者除了吃口服藥喝一點點水之外，幾乎不喝水。因此，飯菜中就要少放鹽，這樣可以減少口渴的發(fā)生。在日常的臨床飲食宣教中，還會教給患者一些少喝水的小技巧：如口渴后含冰塊代替喝水，炒菜后把家人的飯菜分開后，患者的菜過一遍水后再吃等等。因此，宣教工作的重要性凸顯出來，但硬生生的說教是行不通的，我們應該以現(xiàn)代倫理學作指導，配合良好的心理護理和溝通技巧，解決血液透析患者因長期的飲食控制造成的情緒異常和逆反行為，幫助他們樹立戰(zhàn)勝疾病的信心和生活的勇氣，從而使患者積極配合治療。

一、良好的溝通技巧是護理倫理的基本素質(zhì)

護理倫理學，就是護理工作中的道德哲學，是護理人員應遵守的規(guī)矩、準則，是以倫理學的基本原理為指導，緊密結合護理學科發(fā)展的實際，研究探討當代護理道德的科學。良好的溝通，可密切護患關系，獲得患者的理解、信任、配合和支持，能疏導患者情緒上的波動，減少護患糾紛的發(fā)生[1]。溝通是建立自己與他人良好關系的前提，有效的溝通能起到事半功倍的效果。同樣一句話不同的語氣可能就是不同的結果。如在透析間期病人體重增長的過多了，你只是嚴厲的批評，可能病人會出現(xiàn)逆反心理，甚至會有輕生的念頭。反過來，用鼓勵的語氣對患者說，這次已經(jīng)比上次進步了，下次會更好的，患者的信心一下子就提高了，在治療過程中也會心情很好。

二、高度的責任的心，強烈的事業(yè)心是護理職業(yè)道德的基本要求

護士的工作繁瑣而重要，因此，就要求每一位護理人員都要有一顆時刻裝著患者的責任心，認真作好記錄，如患者的飲食，尿量，還有體重，通過對病情的仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)病情變化，還應有獨立果斷的應急能力，為患者的生命負責，為每一個家庭的幸福負責。要把個人利益放一邊，全身心的投入工作，盡己所能，做好本職工作。

三、人文關懷在臨床護理中的應用

“醫(yī)學人文關懷”是以人為本，體現(xiàn)的是對人、人的生命與身心健康的關愛，是一種實踐人類內(nèi)心醫(yī)學人文精神信仰的具體的、對象化的過程[2]。尿毒癥患者病情重、病程長、經(jīng)濟負擔重、預后差，一旦診斷患有尿毒癥后，患者容易出現(xiàn)焦慮、恐懼、自暴自棄[3]。病人長期疾病的折磨，飲食的嚴格要求，再加上高額的醫(yī)療費用，自身勞動能力的下降等，使患者情緒低落，脾氣暴躁，甚至無緣無故的打人罵人，所有這些護理人員都應理解，換位思考一下，也許自己還做不到病人現(xiàn)在的狀態(tài)呢。在工作中多用“愛”溫暖患者的心，把病人當做自己的親人，將心比心，增強患者戰(zhàn)勝疾病的信心。將倫理理念，與人為善，“不拋棄、不放棄”融入到護理實踐中，護理工作與對患者的人文關懷有機的結合就更加體現(xiàn)出護理人員的素質(zhì)與人文精神。

四、將現(xiàn)代護理倫理理念應用于臨床實踐中是提高護理服務的根本

整體護理要求護理模式從生物醫(yī)學模式變?yōu)樯铩睦怼鐣t(yī)學模式，即從單純的重視病人的生活和疾病的護理發(fā)展為全面重視病人生物、心理、社會各方面對人的健康的影響。護理服務理念反映了護理人員對護理服務道德的理性認識，而全新的服務理念能引導護理人員進行思維方式的變革，從而促進服務行為的創(chuàng)新[4]。血液透析是一個長期持續(xù)進行的治療措施，因此，就要求護理人員堅持整體護理理念，將護理倫理理論應用于臨床護理服務實踐中，體現(xiàn)了護理服務理念“以疾病為中心”向“以人為中心”的根本轉(zhuǎn)變，提倡對患者的尊重、關愛，將護理服務做到實處，讓患者切實感覺到醫(yī)務人員就是自己的親人，是他們幸福生活的有力保障。

參考文獻

[1]胡慧霞，侯鳳梅，田海巖。淺談護理實踐中護患溝通技巧[J]。中外健康文摘，2008，5（6）：79。

[2]趙美娟?，F(xiàn)代醫(yī)學人文回歸的學術性與現(xiàn)實性[J]。醫(yī)學與哲學，2004，25（8）：25-27。

喝水對健康的重要性范文第4篇

同學們，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，我們在減少衣服時要注意飲食和衛(wèi)生，因為衛(wèi)生工作關系到每一個人，所以請大家在日常工作、學習、生活中積極主動做好衛(wèi)生工作，保持良好正確的衛(wèi)生習慣，促進健康成長。

本期的紅領巾廣播站有兩個方面的內(nèi)容：一是飲食與健康、二是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣、

一、飲食與健康

飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。我們應該要合理的飲食。不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。下面，我要告訴大家一些衛(wèi)生與健康的常識。其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，其實光是擺攤的地方就很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物，吃了很容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。

同學們只為了一時的享受，卻殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物，是來自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復使用的。吃了這種不健康的食物，輕則拉肚子，重則胃腸炎。

飲食中長期營養(yǎng)不足，可以導致營養(yǎng)不良、貧血，多種元素、維生素缺乏，影響我們智力生長發(fā)育，人體抗病能力及勞動、工作、學習的能力下降。飲食的衛(wèi)生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有的細菌和有毒的化學物質(zhì)，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒。總之，飲食得當與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大、而且影響到后代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關。

二、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣

飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。良好的衛(wèi)生習慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。

人都是在生病的時候，才知道健康的重要性，體會到身體健康是多么地幸福。而健康呢，跟我們平時良好的衛(wèi)生習慣有關。我想，這些理論上的知識在我們讀小學的時候，老師家長們曾經(jīng)教育過我們的。關鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習慣。

三、現(xiàn)在正值春季，春季是各類傳染病的高發(fā)時期，請大家做好以下幾點：

1、要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

2、要正確洗手：飯前便后要洗手；從外面回家后也要立即洗手；肥皂液或洗手液要在手上至少停留6秒鐘以上；

3、不喝生水、不吃生冷食物；也不要去校門口的攤點上買一些三無零食吃。

4、每天都要打開教室的窗戶通風，保證空氣的清新、流通；

喝水對健康的重要性范文第5篇

按“金字塔”喝飲品

營養(yǎng)學家根據(jù)食物與健康的關系，將日常食品分成幾個層級，從多到少排列成“金字塔”的形式，稱為“膳食金字塔”，用以指導人們科學制定三餐食譜。新近，美國了世界上第一份《健康飲料指南》，首次提出與膳食一樣，喝水也要遵循“金字塔”，做到健康喝水與喝健康水，造福自身的健康。

第1層級（最底層）：水。無論白開水還是礦泉水，都是維持人體正常代謝和生理功能的基本物質(zhì)，人們每天最該多喝的就是這種最“簡單”的飲料。

第2層級：不加糖的茶與咖啡。茶和咖啡都不含熱量，不會使人增胖。同時，茶中還含有豐富的類黃酮，不僅具有抗氧化作用，還能改善血管功能。至于咖啡，每日不超過1杯，可以降低糖尿病的發(fā)病風險。

第3層級：低脂、脫脂牛奶或無糖豆類飲品。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的“富礦”，有助于改善骨密度，減低骨質(zhì)疏松等骨病的發(fā)病幾率。

第4層級：無熱量甜飲料，包括茶飲料、乳飲料等。研究表明，飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食，從而減小了選擇低甜度食品的可能性。

第5層級：含熱量、有一定營養(yǎng)的加糖飲料，如100％果汁和蔬菜汁、酒與運動飲料。喝果汁不如吃整只水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量也較高。這一層級的飲品，在有需要的時候，可以適當喝一些，但不是每天的必需品。

第6層級（塔尖）：含熱量的甜飲品，包括可樂等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的飲料。這些飲料中所用的甜味劑，可能會引發(fā)齲齒、肥胖及糖尿病，應盡量少喝。

不難明白，喝水金字塔就是營養(yǎng)專家根據(jù)飲料含糖量和熱量的多少劃分出的飲料標準?？茖W喝水的要點有：每天飲用的飲料中，白開水等無熱量飲料的比例應在60%以上；牛奶等富含營養(yǎng)的飲料不得被低營養(yǎng)高熱量的飲料（如可樂）所替代；加糖飲料的攝入越少越好，從而遠離糖尿病、肥胖等現(xiàn)代文明病。

日常水大評點

日常飲品越來越多，社會上流行著各種見仁見智的說法。本文擇其部分予以評點，幫助你認清是非，建立起正確的喝水觀念。

1.老化水：指貯存時間較長的水。舉例：你上午一上班就倒了一杯水，可因為忙直到下午才想到要喝，這就是“老化水”。

說法：燒開了的水隨著貯存時間的延長，所含的“有毒物質(zhì)”增加，不能再喝了。

評點：說法夸大了。因為水從自來水廠送入家庭，中間要經(jīng)過長途“跋涉”，加上需要時間加工消毒，不可能“新鮮”。如果武斷地將“老化水”與有毒物質(zhì)聯(lián)系起來，顯然有點“過”了。當然，鮮開水擺放太久，受到環(huán)境、空氣乃至容器污染的幾率增大，的確沒有新燒開的水干凈。所以專家主張，燒開的水擱置時間最好不超過6個小時，喝這樣的水對健康最為有利。

2.千滾水：指反復燒沸的開水，如熱水爐、飲水機及電熱水壺燒出來的開水。

說法：反復燒沸的水可在水箱內(nèi)形成水垢，并與水箱的金屬內(nèi)膽發(fā)生化學反應，進而產(chǎn)生有害物質(zhì)。同時，千滾水的分子團變大，不僅無法吸收，而且容易影響人體的代謝功能，俗稱“死水”，亞硝酸鹽等有害物質(zhì)會隨著貯存時間的延長而增加，輕者干擾人的胃腸功能，造成機體缺氧；重者可以致癌。

評點：說法不科學，水是否致癌取決于水質(zhì)而不是燒沸的次數(shù)與時間。就說亞硝酸鹽吧，通常來自于硝酸鹽，只有水中含有高水平硝酸鹽，在煮沸的加熱條件下，可能部分轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽；如果水質(zhì)合格，含有的硝酸鹽濃度很低，即使存放一段時間或反復加熱，也不會有多少亞硝酸鹽生成。至于其他有害物，往往與燒水設備的清潔狀況有關，如飲水機、電熱水壺存有沉淀物――水垢，水垢能滋生大量細菌、殘渣或其他有害物，則完全可能對人體造成危害，引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變。故做好飲水設備的清潔才是防害之本，如每隔3個月到半年對飲水機進行依次清洗、消毒，對電熱水壺經(jīng)常清洗內(nèi)膽，及時清除水垢等。

3.蒸鍋水：指蒸飯、蒸饅頭的剩鍋水。

說法：蒸鍋水中亞硝酸鹽濃度很高，不能喝。

評點：說法正確。經(jīng)過多次反復使用的蒸鍋水，原有的重金屬和亞硝酸鹽會因濃縮而致含量增高。重金屬可導致人體器官中毒，亞硝酸鹽進入胃中可生成強致癌物亞硝胺。所以蒸鍋水喝不得。

4.未燒開的水：指水溫加熱不到100℃，沒有沸騰的水。

說法：未燒開的水含有多種微生物、病原體以及有害物，不宜飲用。

評點：說法正確。自來水是經(jīng)過氯化消毒滅菌處理而來的，含有多種有害物，當水溫達到90℃時，有害物在水中的含量可達到頂峰；當水溫繼續(xù)升到100℃完全沸騰時，有害物才會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少。一份實驗報告證實，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%~38%。

5.純凈水：指不含雜質(zhì)的水，如桶裝水、瓶裝水等，因宇航員最早飲用的就是這種水，故又名太空水。

說法：自來水經(jīng)過純化處理，干凈、健康。

點評：說法錯誤。純凈水以自來水為水源加工制作，雖然干凈卻未必健康。因為在過濾有害物質(zhì)的同時，也除掉了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物元素，長期飲用容易引起四肢無力、精神不振等亞健康問題，對胎兒的發(fā)育和兒童成長也很不利。所以，作為臨時飲品是可以的，但不能長期當開水喝，兒童、青少年、孕婦與老年人尤應少喝。

6. 礦泉水：指從地下深處自然涌出，或人工開采所得到的未受污染的天然地下水，經(jīng)過過濾、滅菌罐裝而成的水。

說法：礦泉水衛(wèi)生且富含礦物質(zhì)，但喝無妨。

點評：說法不科學。礦泉水含有部分礦物元素不假，這也是它優(yōu)于純凈水之處，對特殊人群具有一定的保健作用。但礦泉水中礦物質(zhì)含量不同，需根據(jù)自己的身體狀況，盡量做到缺什么補什么。如果盲目地長時間大量飲用，導致某些礦物質(zhì)攝取過多，可能引發(fā)相應疾病。如過多攝入硒會導致嘔吐、腹瀉，嚴重時引起抽搐；過多攝入鈣可能誘發(fā)尿路結石。所以，礦泉水只能作為一種飲料“淺嘗輒止”，每天不能超過500毫升，用其取代白開水則屬謬誤之舉。

知道了喝水的“金字塔”，也弄清了幾種日常水的優(yōu)缺點，一個結論會自然浮上你的心頭：白開水才是最簡單也最健康的飲品，無疑應作為首選。

不過，白開水也有安全問題，優(yōu)質(zhì)的白開水并不像你想象的那么簡單――把自來水燒開就行了，燒水的時間與方法可是大有講究的哦。

先說燒水的時間。如果燒開過久，所含的致癌物亞硝酸鹽會相對增加；燒開過短呢？比如水一沸騰就熄火，雖然避開了亞硝酸鹽之害，卻給氯化物開了方便之門，而氯化物比亞硝酸鹽還要糟糕。知道嗎？自來水含有13種對人體具有潛在致癌、致畸、致突變的氯化物，如鹵代羥與氯仿等。這類有毒物質(zhì)的含量同水溫密切相關：90℃時鹵代羥含量由常溫下每升53微克上升到191微克，氯仿由43.8微克上升到177微克；到100℃時，兩者含量分別下降到110微克與99微克；如果繼續(xù)沸騰3分鐘，則分別降為9.2微克與8.3微克?？梢哉f，這時的開水才稱得上是符合衛(wèi)生標準的飲用水?？茖W實驗還證明，煮沸1~3分鐘，水中亞硝酸鹽含量雖有增加，但增加緩慢，要超過5分鐘含量才會急劇增多，一旦超過10分鐘，亞硝酸鹽含量就成倍增長。兩相權衡，將自來水燒開3分鐘，亞硝酸鹽與氯化物等有害物的含量最低，最適合飲用。