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商務(wù)宴請禮儀范文第1篇

玄機也要從掌握一張餐桌的禮儀開始。從談判桌上的凌厲女強人到商務(wù)餐桌邊的氣質(zhì)美女，每一個環(huán)節(jié)都有必須注意的地方，雖然有些繁瑣，但也不至于太難練就。一張智慧清單，照著做，保證你會在觥籌交錯中盡顯OL的淑女儀范。

自助午餐會：盡量不要取麻煩的食物

南茜在一家著名跨國公司的北京總部做總經(jīng)理秘書工作，中午要隨總經(jīng)理和市場總監(jiān)有一個工作午餐會，主要是研究未來一年市場推廣工作的計劃。這不是一個很正式的會議，主要是利用午餐時間彼此溝通一下。南茜知道晚上公司要正式宴請國內(nèi)最大的客戶張總裁等一行人，答謝他們一年來給予的支持，她已經(jīng)提前安排好了酒店和菜單。午餐是自助餐的形式，與總經(jīng)理一起吃飯，南茜可不想失分，在取食物時，她選擇了一些都是一口能吃下去的食物，放棄了她平時喜愛的大蝦等需要用手幫忙才能吃掉的美食。她知道自己可能隨時要記錄老板的指示，沒有時間去補妝，而總經(jīng)理是法國人，又十分講究。

自助餐禮儀：自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區(qū)域中來回地走動。在和他人進行交談的候，應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物，也不要在談商務(wù)的時候吃一些很費力的食物，另外注意盡量避免浪費。

正式宴請：提前溝通安排出彩

下午回到辦公室，南茜再次落實了酒店的宴會廳和菜單，為晚上的正式宴請做準備。算了算賓主雙方共有8位，南茜安排了桌卡，因為是熟人，又只有幾個客人，所以沒有送請柬，可是她還是不放心，就又拿起了電話，找到了對方公關(guān)部李經(jīng)理，詳細說明了晚宴的地點和時間，又認真地詢問了他們老總的飲食習(xí)慣。李經(jīng)理告訴說他們的老總是山西人，不太喜歡海鮮，非常愛吃面食。南茜聽后，又給酒店打電話，重新調(diào)整了晚宴的菜單。

南茜還是決定提前半個小時到酒店，看看晚宴安排的情況并在現(xiàn)場做點準備工作。到了酒店南茜找到領(lǐng)班經(jīng)理，再次講了重點事項，又和他共同檢查了宴會的準備。宴會廳分內(nèi)外兩間，外邊是會客室，是主人接待客人小坐的地方，已經(jīng)準備好了鮮花和茶點，里邊是宴會的房間，中餐式宴會的圓桌上已經(jīng)擺放好各種餐具。

南茜知道對著門口桌子上方的位子是主人位，但為了慎重從事，還是征求了領(lǐng)班經(jīng)理的意見。從帶來的桌卡中先挑出寫著自己老板名字的桌卡放在主人位上。再將對方老總的桌卡放在主人位子的右邊。想到客戶公司的第二把手也很重要，就將他放在主人位子的左邊。南茜又將自己的頂頭上司市場總監(jiān)的桌卡放在桌子的下首正位上，再將客戶公司的兩位業(yè)務(wù)主管，分放在他的左右兩邊。為了便于溝通，南茜就將自己的位子與公關(guān)部李經(jīng)理放在了同一方向的位置。

應(yīng)該說晚宴的一切準備工作就緒了。南茜看了看時間還差一刻鐘，就來酒店的大堂內(nèi)等候。提前10分鐘看到了總經(jīng)理一行到了酒店門口，南茜就在送他們到宴會廳時簡單地匯報了安排。南茜隨即又返身回到了酒店大堂，等待著張總裁一行人的到來。幾乎分秒不差，她迎接的客人準時到達。

晚宴按南茜精心安排的情況順利進行著，賓主雙方笑逐顏開，客戶不斷夸獎菜的味道不錯，正合他們的胃口。這時領(lǐng)班經(jīng)理帶領(lǐng)服務(wù)員像表演節(jié)目一樣端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起來，高興地說道，你們的工作做得真細致。南茜的總經(jīng)理也很高興地說，這是南茜的功勞。

看到賓主滿意，南茜心里暗自總結(jié)著經(jīng)驗，下午根據(jù)客人的口味調(diào)整菜單去掉了鮑魚等名貴菜，不僅省錢，還獲得了客人的好感?？磥?，一個重要商務(wù)活動要想成功，關(guān)鍵是要充分準備，溝通好是前提，通曉必要的商務(wù)禮儀更是制勝法寶！

餐廳選擇：宴請中談商務(wù)的時機：一般宴請最好挑有沙發(fā)的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒來齊時，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實。如果和客人較熟，而且也不是什么復(fù)雜的事，只是表個態(tài)，就不要在吃的時候說，而是到最后送客時順口說一聲“幫我辦一下”就行了。當(dāng)然，一切要以尊重客人的要求為前提。

落座有規(guī)矩：正對門的位置是買單的位置，右手是貴賓，對面最好坐自己的助手(副主陪)，催個菜跑個腿什么的方便。如果雙方來的人數(shù)差不多，最好互相間隔著坐，有利于私下交流。不要自己人坐一邊，對方坐一邊，跟談判似的。

敬酒規(guī)矩：一般來說，敬客人時敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時，不要亂摻和。另外，作為副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說“代老板敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。

鏈接:西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一塊食用。面條用叉子卷食。面包需用手撕下小塊放入口內(nèi)，不可用嘴啃食。喝湯時不可發(fā)出聲音。水果是用叉子取用。

正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用，每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右，這樣的話服務(wù)員會以為你已經(jīng)就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。

鏈接：被老板邀請吃飯時與邀請老板吃飯

被老板邀請吃飯時一般不要攜伴前往，除非特別講明。接受到老板邀請，不可告訴辦公室的同事，他們會難過的，甚至沒來由地給你的同事關(guān)系帶來負面影響。受到老板的禮遇，保持沉默是好的。如果老板沒當(dāng)眾邀請你，多半他也不希望他人知道。

慎重邀請老板吃飯

身為下屬，邀請老板吃飯應(yīng)該是慎重對待的事情，即使你們之間有深厚的交情，也不可大意(還要視你的朋友兼老板是什么樣的人)。請老板吃飯，當(dāng)然要復(fù)雜一些。利用特殊時機是恰當(dāng)?shù)模热绾苤匾墓ぷ鞲嬉欢温?最好是大功告成、任務(wù)圓滿完結(jié)之后的半月內(nèi)，休息了幾天)，你新獲提升，春節(jié)，你想給老板提一個很重要的建議……

商務(wù)宴請禮儀范文第2篇

為償還良心債，肇事者放棄愛情承擔(dān)責(zé)任

今年32歲的張健國是河南省南陽市臥龍區(qū)人。2001年6月，張健國高中畢業(yè)后，來到上海打工，在浦東區(qū)宏達電器公司做業(yè)務(wù)員。2003年3月，張健國在公司組織的活動中認識了來自湖北省棗陽的徐小鳳，兩人聊得十分投機，很快就談起了戀愛。2003年11月中旬，張健國和徐小鳳分別請假回到老家，準備把婚事辦了。11月21日，張健國從鄰居家借來了一輛摩托車，帶著徐小鳳前往市工業(yè)路大華婚紗攝影中心拍婚紗照。拍完婚紗照后，這對幸福的戀人有說有笑地回家。

然而，此時的他們怎么也沒想到，危險正在逼近!張健國開著摩托車行至八一路和車站路交叉口時，突然，對面一個老人開著摩托車偏離了自己的車道，直向張健國迎面駛來。只聽“砰”的一聲巨響，兩輛摩托車撞在一起，老人被撞得飛出十多米遠，重重地摔在路邊的護欄外，一動也不動。張健國也摔在地上，徐小鳳壓在他的身上，并無大礙。張健國掙扎了半天都爬不起來，他朝神魂不定的徐小鳳喊道：“快報警，送他去醫(yī)院!”徐小鳳回過神來，望了望躺在路邊沒有一點動靜的老人，低聲說：“你快起來，我們趕緊走，現(xiàn)在沒人看到我們!”看到張健國猶豫不決的樣子，徐小鳳不停地催促：“快!再晚就來不及了!”望了一眼血泊中的老人，張健國騎上摩托車載著女友飛速逃去。

行至家門口時，良心不安的張健國急忙找一個公用電話報了警，同時撥打了120急救電話。接到電話后，臥龍區(qū)交警大隊迅速趕到案發(fā)現(xiàn)場進行勘查。老人被隨后趕來的救護車送往南陽市中心醫(yī)院進行搶救。被撞老人叫劉煥章，時年52歲，是南陽市宛城區(qū)的農(nóng)民。他有一個獨生女兒叫劉豐盈。2000年秋，劉豐盈從湖北省襄樊市一所旅游中專畢業(yè)后，應(yīng)聘到廣東省澄海市浦美燈飾有限公司做文員。這段時間剛好休假在家。那天，劉煥章騎著摩托車去醫(yī)院為妻子取藥，可做夢也沒想到的是，在返回途中，他為躲避一只在馬路上穿行的小狗而和張健國的摩托車相撞!

劉煥章入院時失血性休克，右股骨髁部、右足部楔骨、跖骨、左股骨髁粉碎性骨折，全身多發(fā)性皮膚挫傷、裂傷，醫(yī)生一天里連著給他做了兩次大手術(shù)。雖然保住了他的命，但仍然處于昏迷狀態(tài)。看著躺在病床上的父親和醫(yī)生給的催款通知單，劉豐盈心如針刺，她打工省下來的幾萬塊錢全交了醫(yī)藥費，現(xiàn)在家里再也拿不出一分錢了，可父親卻一直昏迷不醒。此刻她是多么痛恨那個撞傷父親的肇事者啊!

事發(fā)后，張健國和徐小鳳心神不寧地各自回了家。雖然徐小鳳走之前反復(fù)交代張健國不要再去想這事，可張健國的腦海中卻不時地閃現(xiàn)車禍現(xiàn)場的一幕!尤其是晚上，張健國一閉上眼睛，滿腦子里都是那個被他撞得血流不止的老人……接下來的日子，張健國的內(nèi)心一直承受著痛苦的煎熬，整夜整夜地睡不著覺，有時剛恍然入睡便被噩夢驚醒。

良心的譴責(zé)讓張健國一刻不得安寧。2003年12月16日上午，精神幾近崩潰的張健國決定向警方投案自首。于是，他打電話把自己的想法告訴了女友，徐小鳳聽后，死活不同意，甚至以分手相威脅。張健國難過地說：“小鳳，如果我不主動承擔(dān)責(zé)任的話。一輩子都會良心不安的，希望你能理解我……”徐小鳳話沒聽完就掛斷了電話。

2003年12月20日一大早。備受良心煎熬的張健國向臥龍區(qū)交通事故中隊投案自首。警察做過筆錄后，帶他到醫(yī)院確認事故受害方劉煥章。一走進病房，看到床上昏迷不醒的老人，張健國就“撲通”一聲跪在劉煥章的病床前，聲淚俱下道：“大叔，是我撞了你，我對不起你啊!”

張健國的一席話在病房里炸開了鍋，劉煥章的親戚一直苦于找不到肇事者，短暫的震驚過后，義憤填膺的他們就要上前痛打張健國，警察和醫(yī)院的保安及時制止。情緒失控的劉豐盈沖破警方的阻撓，發(fā)瘋般地撲向張健國。聲嘶力竭地說：“你休想逃避責(zé)任，我爸如果有什么意外，我一定不會放過你!”

2004年1月5日，警方通過法醫(yī)鑒定劉煥章的傷殘達到V級，并出具了這場交通事故的處理結(jié)果：鑒于張健國主動投案。并且警方勘查現(xiàn)場時發(fā)現(xiàn)，劉煥章的摩托車的確有滑向道路左側(cè)的痕跡，事故責(zé)任不全在張健國身上，因此，警方?jīng)]有追究張健國的刑事責(zé)任，經(jīng)調(diào)解張健國賠償受害方十萬元錢。

打工贖罪，善良漢子打動“仇家”女兒

拿著交通事故調(diào)解書，張健國有種如釋重負的感覺，他要盡快償還這份良心債。張健國拿出自己打工多年積攢的六萬元錢，又東湊西借，一共湊到了七萬元錢。當(dāng)天晚上，迎著刺骨的寒風(fēng)，張健國把這些錢送到劉煥章的病房，雙手遞給劉豐盈說：“妹子，這七萬元錢你先收下，余下的錢我會盡快還上!”接過張健國帶有體溫的錢，余恨未消的劉豐盈一時說不出話來。其實，這些天來。她想了很多，每個人都有自私的一面，張健國能主動承擔(dān)責(zé)任，已屬難能可貴，他也算是一個有道義和講誠信的人!想到這里，劉豐盈對低頭等候發(fā)落的張健國說：“事已至此，你也不要太愧疚，眼下治好我父親最重要!”

為盡快償還債務(wù)，張健國來到南陽市臥龍區(qū)臥龍路一家叫“宏達”的建筑工地找了份做小工的活。張健國的任務(wù)是往攪拌機里填石料，為大工師傅搬運磚頭。不到半天時間，沒干過粗活的張健國的雙手就磨出了血泡。好不容易到了下午放工時間，張健國拖著疲倦的身體回到工地臨時搭建的窩棚后，便重重地倒在床上，連翻身的力氣都沒有了，但張健國的心里有說不出的輕松愉快，終于可以睡個安穩(wěn)覺了!

2004年1月20日，張健國攥著用一個月的血汗換來的1000元錢，來醫(yī)院看望劉煥章，此時劉煥章仍然處于昏迷中，劉豐盈正坐在病床前暗自垂淚。此情此景，令張健國的心猶如針扎似的，他不由得鼻子一酸，哽咽道：“我對不起你們啊，這1000塊錢給大叔買些營養(yǎng)品，以后我每月都會送錢來?！笨粗鴾喩碚礉M泥灰漿的張健國，劉豐盈發(fā)現(xiàn)自己對“仇人”刻骨的恨不知何時已消融殆盡!尤其是看到張健國滿是血痂的手，她竟然有些心疼。

為了能多賺些錢，張健國花500多元錢買了一輛人力三輪車，從工地下班便在市區(qū)跑起了三輪車運輸。2004年春節(jié)，家家戶戶張燈結(jié)彩迎新年，到處一派熱鬧喜慶的景象。而張健國的家中卻是一片凄涼。他們一分錢也不舍得花，除夕夜，張家的餐桌上全是清一色的素菜。

2004年大年初一一大早，張健國和父母一起到醫(yī)院看望劉煥

章，一進去就齊刷刷地跪在了劉煥章家人面前!張父老淚縱橫地說：“健國這孩子造孽啊，害苦了你們一家人!這是2700元錢，你們先收下，其余的錢我們即使砸鍋賣鐵也一定會還!”

張健國把父母送出病房后，又折回來對劉豐盈說：“大過年的，我來照顧大叔吧，你們回家歇歇?！鞭植贿^張健國，劉豐盈只好讓母親回家體息，自己留下來與張健國一起照顧父親。

張健國細心地照料著劉煥章，為他翻身、接尿、擦屎、清洗身子……這一切他做得是那樣自然，劉豐盈不由得浮想聯(lián)翩，長這么大，還從來沒有遇見過這么好的小伙子!想著想著，她的雙頰不由自主地飛起了兩抹紅霞?？墒翘煲馀?，為什么偏偏是他撞了父親呢?“你也歇歇吧，女孩子不能熬夜。”張健國的聲音打斷了劉豐盈的思緒，她不知所措地說了聲“謝謝”。

寂靜的病房里，兩個年輕人開始交談起來。他們從童年的趣事說起，談到了彼此人生的理想……當(dāng)談到以后的打算時，張健國動情地說：“我唯一的打算就是打工賺錢，盡快讓大叔能夠醒來，然后像個兒子一樣孝敬他老人家一輩子!”聽著張健國真摯的表白，劉豐盈的淚水早已悄無聲息地爬滿了臉龐。從主動投案到拼命打工還債，張健國的每一個舉動都打動著她的心，特別是劉豐盈聽說張健國為了承擔(dān)責(zé)任，忍痛和女友徐小鳳分手時。更是感動不已，一種莫名的情愫在劉豐盈心里滋生。

春節(jié)過后。張健國本來可以回上海繼續(xù)上班的，可是他覺得，自己在這里，能幫著照顧劉煥章，并且，他也不想讓劉家的人覺得自己在逃避責(zé)任。因此，他打電話回公司辭了職，繼續(xù)留在這里打工。

2004年9月25日，張健國已把劉家的欠款全部還清。也許他的真誠感動了上天，昏迷十個多月的劉煥章終于醒了過來，并且神志正常。從女兒口中了解到事情的大致經(jīng)過后，劉煥章愧疚地說：“真是個好人啊，其實事故中我應(yīng)負主要責(zé)任!”聽說劉煥章醒了過來，張健國興奮地一路狂奔到醫(yī)院。見到劉煥章后，兩個人激動得擁抱在一起，誰也說不出話來……

為愛重生，淚光中上演壯美的婚禮

2005年3月，劉煥章的身體已基本恢復(fù)，但還需要藥物鞏固治療，經(jīng)醫(yī)生允許后，他從醫(yī)院回到家中靜養(yǎng)。此時的張健國內(nèi)心稍感欣慰，想到劉父以后的藥費和營養(yǎng)品還需很多錢，張健國毅然決定擔(dān)負起劉煥章以后的一切療養(yǎng)費用。張健國的舉動，讓劉豐盈既感動又欣喜：像張健國這樣有責(zé)任心的人實在太難遇了，內(nèi)心對張健國的喜愛日益加深。終于，在一次為父親取藥的路上，劉豐盈羞澀地向張健國表達了自己的愛慕之情。張健國聽后既驚又喜，他激動得熱淚盈眶：“豐盈，謝謝你對我的信任!你是個好女孩，我一定會讓你幸福的!”

然而。天有不測風(fēng)云。正當(dāng)張健國和劉豐盈憧憬著美好的未來時，災(zāi)難再次降臨。2005年7月的一天，張健國所在工地樓面上人手不夠，他便坐滑輪車上去幫忙，誰知鋼絲因為常年風(fēng)吹雨淋已經(jīng)生銹老化，當(dāng)拉到第三層時，鋼絲繩斷了，只聽“崩”的一聲，張健國從20米高的空中落下，一聲慘叫后，張健國當(dāng)場昏死過去。

經(jīng)過搶救，張健國醒了過來，然而他的雙腿粉碎性骨折，有可能一輩子都站不起來了。這個消息猶如晴天霹靂，讓張健國半天都沒回過神來。想到劉豐盈，還有承諾照顧劉父的事，張健國不由得失聲痛哭……老板除了住院開支外，另外按工傷標準賠償張健國8000元錢，并派人把他送回家中。到家的第二天，張健國就托朋友把錢給劉家送了過去，并一再囑托朋友不要提自己受傷的事情。

2005年10月。劉豐盈掛念著幾個月不見的張健國，決定去張家看看。一見到劉豐盈，張母就忍不住哭出聲來，抹著眼淚把劉豐盈帶到里屋兒子的床前。借著從窗口投進來的微弱亮光，只見張健國骨瘦如柴，雙腿纏滿繃帶，正孤獨絕望地盯著房頂發(fā)呆……

劉豐盈感到一陣揪心的痛，她發(fā)瘋似地撲到張健國床前，失聲痛哭。劉豐盈的突然而至，令張健國絕望的眼神中閃現(xiàn)出一絲亮光，他掙扎著從床上坐起來，多日的苦悶絕望化作一行行淚水噴涌而出。當(dāng)天回到家后，劉豐盈含淚向父母訴說了張健國在工地上致殘的事，并請求去張家照顧他。劉煥章夫婦聽后都驚呆了，許久，劉煥章才悲痛地說：“孩子，你一定要把健國照顧好，讓他重新站起來，他是個好人啊!”第二天，劉豐盈來到張健國家，開始衣不解帶地日夜精心照顧他。照顧張健國的同時，劉豐盈每天把張家打掃得干干凈凈。張健國情緒很低落，甚至產(chǎn)生過自殺的念頭。但這一切都被劉豐盈看在眼里，劉豐盈一邊安慰他一邊開導(dǎo)他。為了讓張健國的腿恢復(fù)得快一點，劉豐盈專門去按摩院學(xué)習(xí)保健按摩，每天她都邊按摩邊鼓勵張健國說：“健國。有我在你別灰心，你就把我當(dāng)成你的雙腿。我會一輩子陪著你的?！睆埥袆拥卣f：“豐盈，你的心思我知道，我不能連累你啊!”

2006年4月的一天晚上，張健國試探著活動雙腿，但麻木的雙腿不聽使喚。看到他憋得滿臉通紅，劉豐盈心疼得直掉眼淚，趕緊上前幫忙。張健國溫柔地為劉豐盈拭去臉上的淚水，痛苦地說：“豐盈，我不能再拖累你了，你還是走吧?！眲⒇S盈淚流滿面地說：“你答應(yīng)過給我幸福的，我要你履行諾言?！睆埥牶髣忧榈卣f：“傻姑娘，恐怕我這一輩子都要在床上度過了，離開我你才能找到幸福!”劉豐盈趕緊用手捂住張健國的嘴，伏在他的胸前輕輕地哭泣起來……

這天晚上，劉豐盈思慮了很久。為了讓戀人恢復(fù)信心勇敢地生活下去，她做了一個驚人的決定：嫁給張健國!

張健國死活不同意，他不愿拖累心愛的女孩一輩子。2006年9月的一天，劉豐盈把自己的想法告訴了父母。劉煥章聽后低頭不語，母親哭求道：“孩子，你照顧健國我們不反對，但你還年輕，以后的路長著呢，爸媽怎么忍心你往火坑里跳呢!你還是趁早斷了那個念頭吧?！眲⒇S盈“撲通”一聲跪在雙親面前，淚水漣漣道：“爸、媽，健國不能沒有我，我一定要嫁給他!”說完便頭也不回地沖出家門……

來到張家后，劉豐盈再次向張健國提起結(jié)婚的事，張健國聽后失聲痛哭，緊緊摟著劉豐盈心痛欲裂地說：“我是不會和你結(jié)婚的，你趕快走吧!”說著，張健國突然用盡全身力氣狠狠地將劉豐盈推了出去，劉豐盈重重地摔在地上，她顧不得疼痛，聲淚俱下道：“健國，不要拒絕我，你說過讓我幸福的，就讓我們在一起吧!”這對彼此相愛的苦命戀人，抱在一起失聲痛哭……

商務(wù)宴請禮儀范文第3篇

【關(guān)鍵字】商務(wù)禮儀，課程改革，酒桌文化，風(fēng)俗禮儀

隨著社會的不斷發(fā)展變化，社交關(guān)系在整個社會交往和業(yè)務(wù)往來中的作用日趨重要，這對大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風(fēng)土人情。因此，商務(wù)禮儀這門課程的重要性日益凸顯，力求提高學(xué)生的社交禮儀，表現(xiàn)出良好的個人素質(zhì)和綜合素質(zhì)，也為踏入社會做好準備。那么，作為實用性很強的禮儀課程來說，到底哪些禮儀為社會、企業(yè)所看重，哪些禮儀是學(xué)生容易忽視但必備的呢？作為實用但繁瑣這樣典型特征的商務(wù)禮儀課程來說，怎樣教學(xué)才能提高學(xué)生的興趣，提升教學(xué)效果，實現(xiàn)教與學(xué)、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個方面探索商務(wù)禮儀的課程改革。

一、《商務(wù)禮儀》的重要性

由于商業(yè)的跨區(qū)發(fā)展，不同省市間、國家間的商務(wù)往來和業(yè)務(wù)活動與日俱增。來自不同地區(qū)的人都要互相之間進行生意洽談或者合作。而對于來自不同地方的伙伴來說，他們從小所生活的環(huán)境、接受的教育、養(yǎng)成的習(xí)慣等或多或少都存在著差異，也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會造成大家的理解和行為上的偏差，導(dǎo)致信息不對稱。對于這種差異性，規(guī)范統(tǒng)一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務(wù)活動中的一個衡量標準，其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，禮儀是一個人必備的一種基本素質(zhì)，是體現(xiàn)個人素質(zhì)和綜合素質(zhì)的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國，禮儀更為注重。通常通過對方在交往過程中的禮儀來判斷對方素質(zhì)。如果對方禮儀不周或有明顯失禮，往往會給人留下不好的第一印象，合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質(zhì)，也是后續(xù)成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的劑和調(diào)節(jié)劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現(xiàn)出對對方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關(guān)系，潛移默化地調(diào)節(jié)彼此的情緒和言語。最后，禮儀是公司和企業(yè)整體素質(zhì)的體現(xiàn)，是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時，代表的是自己所在的整個公司和企業(yè)，自己的言行代表的是整個公司的言行，自己的文化修養(yǎng)反映的是整個公司的企業(yè)文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端，預(yù)示著成功的開始?？傊虅?wù)禮儀在社會交往中日趨重要，應(yīng)引起足夠的重視。

二、實用禮儀知識辨析

禮儀的知識細小而又繁瑣，貫穿于生活中的每一個細節(jié)，大到商務(wù)談判活動過程，小到一個發(fā)卡一個耳墜的修飾。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態(tài)、規(guī)范手勢、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請、座次、桌次；饋贈、接受、回贈禮；商務(wù)出行、涉外商務(wù)出行；通訊禮儀、書信禮儀；求職禮儀等等。對于這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識，哪些是學(xué)生必備的知識呢？筆者認為主要包括三個方面的知識：個人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。

一般來說，個人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來說以大方和得體為主導(dǎo)，尊重他人的同時，不失個性。據(jù)此，個人禮儀必備的有個人的儀容儀表、服裝配飾。同時，社會比較注重的是服飾和著裝，而這也是學(xué)生興趣濃厚但比較欠缺的知識。具體而言，學(xué)生需要掌握如何根據(jù)場合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對于男生而言至少學(xué)會兩種打領(lǐng)帶的方法，對于女生而言必須學(xué)會化淡妝的方法。

社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請，饋贈都是非常重要的。因為這些禮儀在生活當(dāng)中很普遍，基本上每天都會碰到很多次，實用性非常強。在當(dāng)代社會中，宴請客人已經(jīng)成為一條不成文的規(guī)定，不管是行政職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)還是研發(fā)部的技術(shù)人員，不管是高科技的領(lǐng)域還是商業(yè)貿(mào)易行業(yè)，只要有業(yè)務(wù)往來，就會有宴請。因此，需要給予更多關(guān)注的是宴請禮儀，涵蓋了如何宴請、座次排列、點菜方法、吃菜細節(jié)、敬酒技巧、喝酒對策和離席方式。

既然是商務(wù)活動，談判不可避免。談判準備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點、安排座次、做哪些準備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中，如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時刻謹記。談判結(jié)束后，如何舉行合同簽訂活動，應(yīng)遵循哪些禮節(jié)等等歸屬于商務(wù)禮儀的范疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當(dāng)前生意往來較多的城市，也是多數(shù)學(xué)生就業(yè)的首選城市，而這些城市有其獨特的風(fēng)俗禮儀習(xí)慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區(qū)域的客戶，他們的風(fēng)俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。

除此之外，求職面試時大家生活當(dāng)中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中，首先需要做好心理準備，制作對應(yīng)的求職簡歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語言技巧和面試后續(xù)的接洽等等都是實用的禮儀知識。

三、商務(wù)禮儀的課程內(nèi)容設(shè)置

目前的商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容設(shè)置通常涵蓋了大部分的禮儀內(nèi)容，筆者將從實用的禮儀知識和學(xué)生的實際狀況出發(fā)，有針對性的制定授課內(nèi)容。對于大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學(xué)生亟需的和被大家所忽視的方面。

四、商務(wù)禮儀可行的教學(xué)方式

在此課程的教學(xué)過程中，學(xué)生呈現(xiàn)出兩大特點：一是對于自己不全知的禮儀知識呈現(xiàn)出很強的求知欲望，躍躍欲試；二是對于日常禮儀不以為然，但實踐中常出錯?；谶@兩大特征，有兩種教學(xué)方式較為可行。

1、對于學(xué)生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動手學(xué)會。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學(xué)生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然后互相評價，給出自己的參考意見，能夠大幅提升學(xué)生的搭配技巧。再比如，教打領(lǐng)帶的方法時，讓學(xué)生自己動手學(xué)習(xí)，練一兩遍就能學(xué)會；教女士化淡妝的方法時，學(xué)生也會積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學(xué)習(xí)邊化妝，效果非常好，男生也愿意犧牲作為實驗品，這不僅在課堂氣氛而且在教學(xué)成效上都達到了很好的效果。

2、對于學(xué)生不以為常但屢次出錯的日常禮儀，其最根本的原因在于他們沒有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學(xué)生進行真人表演，然后再分析出現(xiàn)的問題；或者在校園拍一段日常生活中的視頻，在相應(yīng)章節(jié)的課堂上讓學(xué)生對照分析，能起到比較好的作用，也能讓學(xué)生意識到自己的錯誤所在，日后能夠更加的注重培養(yǎng)好習(xí)慣。當(dāng)然，課堂講授、影像教學(xué)、圖片教學(xué)、案例分析法等都是非?？尚蟹浅：玫慕虒W(xué)方式。

參考文獻：

[1]李巍，高職高專院校商務(wù)禮儀教學(xué)中的問題及對策，河南機電高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2013.01

[2]李瀅，王保國， 從禮儀內(nèi)涵探討高校禮儀課程教學(xué)，赤峰學(xué)院學(xué)報，2011.06

商務(wù)宴請禮儀范文第4篇

[關(guān)鍵詞]：國際商貿(mào) 禮儀策略 禮儀應(yīng)用

隨著國際經(jīng)濟一體化程度的不斷擴大，各國之間的經(jīng)貿(mào)往來日趨頻繁，各國經(jīng)濟貿(mào)易出現(xiàn)了前所未有的大融合。在世界經(jīng)濟一體化的背景下，相對于發(fā)達國家，中國的GDP雖然維持高增長，但經(jīng)濟發(fā)展的整體質(zhì)量仍然相對較差，中國的國力、企業(yè)形象及商務(wù)人員素質(zhì)等還需大力加強。禮儀，作為一種文化載體，在對外商貿(mào)活動中具有極強的文化力，“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，是提升一個國家、企業(yè)、個人的“軟實力”的有效途經(jīng)。

一、國際商貿(mào)禮儀的重要性

國際商務(wù)活動是一種基于經(jīng)濟利益為目的，需要互相交流、溝通，才能順利完成的行為。在此過程中，也是活動參與各方具有的不同文化、民族背景之間的碰撞與溝通。禮儀是一種文化的載體，是在社會活動中，由于風(fēng)俗習(xí)慣形成的、人們共同遵守的品行、程序、方式、服飾、儀容、風(fēng)度等行為規(guī)范和形式。國際商貿(mào)禮儀則體現(xiàn)為參與活動的各方相互尊重的行為規(guī)范準則。在國際商務(wù)活動中，良好的禮儀可以促進商務(wù)活動順利進展，為商務(wù)活動的成功奠定基礎(chǔ)，甚至可以決定一次商務(wù)活動的成敗。

二、國際商貿(mào)禮儀策略

（一）“尊重對方”策略

在國際商貿(mào)活動中，尊重對方，關(guān)心對方，站在對方的角度考慮問題，非但是妄自菲薄的做法，反而是一種至高無上的禮儀。在大多數(shù)場合，尊重對方，也往往會得到對方的善意回報。

（二）“謙虛平和”策略

大智者必謙和。在國際商貿(mào)活動中，具體表現(xiàn)為平易近人、處處與人為善、善于聽取對方的建議，顯示出虛懷若谷的胸襟，其效果往往可以獲得對方的好感，可以迅速與對方建立良好的合作關(guān)系。

（三）“寬容豁達”策略

寬容是一種自信、良好的心態(tài)，是一種崇高的境界，是一種非凡的氣度、包含著理解和原諒，更顯示著氣質(zhì)和胸襟、堅強和力量。大善者必寬容，能容忍與自己的觀點或公認的觀點不一致的意見。即使對方出言不遜，或做出一些有損自己的事情，也能采取包容的做法。在國際商貿(mào)活動中，其效果往往可以化解當(dāng)事各方的分歧、誤會、摩擦、爭執(zhí)、甚至仇恨，為建立良好的合作關(guān)系打下堅實的根基。

（四）“交往適度”策略

在開展國際商貿(mào)活動中，在和交往對象打交道時，要懂得把握好一個度，超過這個度，人際關(guān)系有可能走向反面。要注意溝通的感情尺度、談吐尺度、舉止尺度，這樣才能獲得對方的尊重，達到順暢交流溝通的目的。

三、國際商貿(mào)禮儀的具體應(yīng)用

遵循國際商貿(mào)的相關(guān)禮儀規(guī)則，在實際應(yīng)用中，應(yīng)該做好如下禮儀工作：

（一）服飾禮儀

服飾禮儀是人們在交往過程中為了相互表示尊重與友好，達到和諧交往而體現(xiàn)在服飾上的一種行為規(guī)范，是國際商貿(mào)禮儀最基本的禮儀。國際商務(wù)人員穿著款式得體的服裝，則顯得高雅文明，也是對對方的尊重。反之，穿著馬虎，衣冠不整，就會使人產(chǎn)生反感。在不同的場合穿著不同的服飾，會給人留下良好的印象。商務(wù)人士一定要按國際通行的服飾禮儀著裝。

（二）迎送禮儀

迎來送往是常見的商務(wù)禮儀，是最能表達主人情誼，體現(xiàn)尊重對方的重要禮儀。主要表現(xiàn)為兩個內(nèi)容：一是對應(yīng)邀前來參加國際商貿(mào)洽談的人員，在他們到達時，都要安排相應(yīng)身份的人士去迎接；二是洽談結(jié)束后，也要安排相關(guān)人員歡送。

（三）微笑禮儀

微笑在禮儀活動中體現(xiàn)出重要的實踐性價值，微笑能夠消除人與人之間的陌生感，是最富魅力的體態(tài)語言之一。發(fā)自內(nèi)心的微笑是滲透情感的微笑，包含著對人的關(guān)懷、熱忱和愛心，讓人產(chǎn)生心理上的親切感、安全感和愉悅感，還可以為進一步溝通營造溫馨、和諧的氣氛，進而與交往對象建立起友好的溝通渠道和良好的交往關(guān)系。因此微笑又稱之為“商務(wù)活動的通行證”，甚至可以有效地化解矛盾，也是敬業(yè)精神的外在表現(xiàn)。

（四）商務(wù)洽談禮儀

在國際商貿(mào)活動中，洽談作為傳遞信息，溝通買賣雙方的橋梁與紐帶，成為商品交易過程的重要環(huán)節(jié)。洽談是一門溝通的科學(xué)和藝術(shù)，要具備全面的良好素質(zhì)才能成為優(yōu)秀的洽談?wù)?，因此，洽談禮儀的運用尤為重要。

1.了解對方的信息。如詳細掌握對方的年齡、地位、職務(wù)、性格等信息，我方據(jù)此可以按照禮儀交往中的對等原則，組織與對方人員職務(wù)、地位相近的洽談班子。如和日本商人洽談，可以了解對方的一些個人愛好，在進入正式洽談前，有意識地把話題往對方愛好的方面引導(dǎo)，可以較好地消除彼此的陌生感。

2.了解對方的文化背景與習(xí)俗?！叭雵鴨柦?，入鄉(xiāng)問俗”。了解與尊重對方的習(xí)俗與禁忌，雙方容易溝通感情，增進信任與了解，有利于國際商貿(mào)洽談的展開。如中國人按自己的好客習(xí)慣，朋友來了自然要宴請款待，接風(fēng)洗塵，但是歐美人往往是見面之后直奔主題談生意，成交后再開慶功宴。

3.洽談場所的禮儀準備。大型洽談場所的選擇一定要注重禮儀，如可在雙方所在地輪流洽談，以示平等。其他洽談地點的選擇，最好也要征得對方的同意。

4.洽談會場的布置禮儀。要精心布置整潔、安靜的會場，以示對對方的敬重。桌上應(yīng)設(shè)立座位卡，標注入席者的姓名與職務(wù)，且座次的安排要符合禮賓規(guī)范。

5.談吐禮儀。禮貌的談吐有利于增進雙方的了解和信任，促進商貿(mào)活動順暢進行。在商務(wù)洽談中，盡量避免語言沖突，不要因為對方某句話不合時宜就反唇相譏，唇槍舌劍。在洽談中要有明確目標、嚴謹?shù)倪壿嬎季S，再輔以謙遜的態(tài)度、友善的語氣，就可以營造良好的會談氣氛。

（四）宴請禮儀

國際商貿(mào)宴請是為了表示歡迎、答謝對方等而舉行的餐飲活動，以增進友誼和融洽氣氛，是國際商務(wù)交往中最常見的交際活動形式。宴請的形式多樣，禮儀繁多，掌握其禮儀規(guī)范是十分必要的。宴請的基本禮儀可分為7個方面，分別是：座次、入座、體態(tài)、交流、布菜、敬酒和散席禮儀。通曉宴請禮儀對提高社交禮儀能力和加強社交禮儀修養(yǎng)十分有益。

（五）饋贈禮儀

向商貿(mào)人士贈送禮品，要考慮送給誰（WHO），為什么送（WHY），如何送（HOW），送什么（WHAT），何時送（WHEN），在什么場合送（WHERE）等要點。讓對方愉快地接受饋贈，并非易事。即便是在饋贈原則指導(dǎo)下選擇了禮品，如果不講究贈禮的藝術(shù)和禮儀，也很難使饋贈成為社會交往的手段，甚至?xí)m得其反。要盡量做到：

1.投其所好。詳細了解受贈對象的喜好：如所贈禮品緊貼受贈對象的興趣與愛好，受贈對象就能感受到你的尊重和用心，將會愉快地接受饋贈。

2.禮輕情意重。饋贈的禮品應(yīng)該以對方能愉快接受為原則。送貴重的不如送有特色的?？紤]對方接受與否的同時也應(yīng)該根據(jù)自己的饋贈目的與經(jīng)濟實力。如贈送一個運動計步器，就是從關(guān)心對方健康的角度考慮，既不太貴重，又富有人情味。

3.注意贈禮的場合。通常不在公開場合送禮。不要當(dāng)眾贈與某人禮物，這樣讓受禮人有受賄之感，沒有受禮的人也會感到受到冷遇和尷尬。如有可能，盡量當(dāng)著受禮人的面贈送禮物，并適時解答禮品的功能與特性，也能觀察受禮人的表情。還可向受禮人表明自己選擇禮物的獨具匠心，激發(fā)受禮人的感激之情和喜悅。

4.送禮時機的掌握。一般在相見和離別時贈禮較好。相見時贈送禮品，能迅速消除兩者的陌生感，使感情升溫；離別時饋贈禮物，則能夠適當(dāng)?shù)乇磉_自己對對方的離別之情，從而增進感情。

隨著我國已成為世界第二大經(jīng)濟體，與世界各國的商貿(mào)活動不斷加深，要求我們在商貿(mào)活動中，正確使用商務(wù)禮儀，以此促進國際商貿(mào)活動的順利展開。

參考文獻：

[1]楊佩.淺析國際商務(wù)活動中的商務(wù)禮儀[J].世界經(jīng)濟導(dǎo)刊，2014（7）.

商務(wù)宴請禮儀范文第5篇

1、求職前

我們首先要準備一封求職信，信要有自我情況的介紹，要推薦自己還要涉及到自己想得到些什么，盡量做到言簡意賅。求職信字跡要清晰，格式要標準。自己是否清晰能夠看出你對這次求職的態(tài)度;格式是否標準它反映出你在學(xué)生時代的基本功如何。在求職信中要做到謙虛恭敬、彬彬有禮，讓人一看就有種神清氣爽的感覺。態(tài)度要誠懇親切，而且對自己的描述一定要實事求是，這樣企業(yè)和自己都有一個合適的位置，對個人和企業(yè)都很重要。還有盡量做到語言簡潔，最好能控制在 1500字以內(nèi)。一封求職信的好壞在你以后求職應(yīng)聘中有很重要的作用，他可以說得上是一塊敲門磚，我們要認真的對待它。

2、初次會面

初次會面就是面試的時候，面試官定然會對我們的情況做一些了解，會問一些問題。我們在回答時，一定要態(tài)度誠懇，做到知之為知之，不知為不知。對于自己的說的話要負責(zé)。說不知道并不丟人，實事求是才是最好的回答。再有便是回答問題時要把握重點、簡潔明了、條理清晰。這樣才會給面試官一種清新愉快的感覺，這樣面試才會繼續(xù)下去。那么如何才能把握重點、條理清晰呢?其實大家可以采用一種總分總的格式，即先表達自己的觀點，然后再陳述自己的觀點，最后再總結(jié)自己的觀點。在回答考官的問題時，我們要明白面試官的初衷。他們往往并不是要我們回答一個確切的答案和數(shù)值。我們一定要讀懂問題、巧妙應(yīng)答。

3、商務(wù)交談

進行商務(wù)交談時，只需要說一兩次謝謝即可，多了就會淡化感謝之意，也會讓你看起來多多少少有些無助和需要別人的幫助。別交叉雙腿容易令人覺得你太過隨意。

4、工作會議

如果會議的地點是在別家公司，最多提前5分鐘到，提前太久會讓他們覺得不自在，但是遲到又顯得非常沒有禮貌。

在會議的時候，如果突然上打斷別人可能會很難收場，所以雙方對峙的時候最好不要選擇在會議上，在會議上打斷別人會讓其他人感到尷尬甚至憤怒。

5、交換名片

交換的名片要保持干凈，裝在名片夾中，不要從褲兜里搜出一張像是廢紙的紙片兒遞給對方。雙手遞出去時，讓名片正面對著對方。收到名片后，不要看都不看就放起來，至少看一眼，顯示出興趣。如果對方并沒有主動交換名片，稍等之后你可以遞上你的，并表明希望交換名片，即使對方的職位比你高，也會根據(jù)商務(wù)原則與你交換。

6、商務(wù)宴請

商務(wù)宴請安排的餐廳很重要，過于廉價有不重視對方的嫌疑，太過昂貴客戶又可能覺得你太過浪費。所以不妨讓對方選餐廳。最好提前一周安排好商務(wù)宴請，如果是你發(fā)出的邀請，那你就是主人，由你來付賬(不管發(fā)出邀請的是男士還是女士)。