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1. 生產(chǎn)控制管理模塊
生產(chǎn)控制管理模塊是 ERP 系統(tǒng)的核心。根據(jù)準(zhǔn)確、詳實的數(shù)據(jù)信息,制定和實施周密的生產(chǎn)計劃,隨時根據(jù)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的反饋信息來修正生產(chǎn)計劃,最終完成生產(chǎn)計劃。
1.1 主生產(chǎn)計劃
主生產(chǎn)計劃不是在某一個具體的時間點(diǎn)上與預(yù)測、客戶訂單相匹配,而是在某一段時間內(nèi)與預(yù)測、客戶訂單相匹配,使得這一段時間內(nèi)的生產(chǎn)計劃是穩(wěn)定和均衡的,可以提高設(shè)備、生產(chǎn)人員的有效利用率,避免出現(xiàn)設(shè)備、生產(chǎn)人員不足或者閑置的情況。
1.2 物料需求計劃
物料需求計劃是生產(chǎn)控制管理中最困難的部分,在主生產(chǎn)計劃確定后,就需要把這一時間段需要生產(chǎn)的產(chǎn)品分解成各個零部件的生產(chǎn)計劃和采購計劃。涉及到四個方面:主生產(chǎn)計劃、物料清單、庫存記錄、提前期。在實際生產(chǎn)過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)一些意外情況,造成物料需求計劃頻繁改動。比如:訂單改變、緊急插單、產(chǎn)品流程變化、設(shè)備故障檢修、生產(chǎn)人員生病請假等。
1.3 能力需求計劃
能力需求計劃是 ERP 系統(tǒng)中重要的反饋環(huán)節(jié),根據(jù)物料需求計劃,對生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)能力進(jìn)行核算,確定物料需求計劃與企業(yè)生產(chǎn)能力是否匹配,提前發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的瓶頸問題,采取對應(yīng)措施,調(diào)整生產(chǎn)任務(wù),充分利用現(xiàn)有資源,保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計劃。
1.4 車間作業(yè)控制
車間作業(yè)控制是把生產(chǎn)過程中的人力、物力、設(shè)備、時間等進(jìn)行控制和管理,將車間作業(yè)進(jìn)行排序,然后把作業(yè)下達(dá)到每個車間。主要任務(wù)是:按照物料需求計劃控制生產(chǎn)作業(yè);出現(xiàn)偏差,及時糾正,無法糾正則及時反饋;對生產(chǎn)作業(yè)執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)行匯總。排產(chǎn)問題是車間作業(yè)控制的瓶頸問題。
1.5 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
ERP 系統(tǒng)作為一種計算機(jī)軟件,需要把一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)字化,進(jìn)而對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、加工、處理、存儲、傳輸,實現(xiàn)對企業(yè)資源的管理和配置?;A(chǔ)數(shù)據(jù)主要包括:物料編碼、物料清單結(jié)構(gòu)、工作中心設(shè)置和劃分、提前期、工序、制造日歷、客戶、供應(yīng)商等。
2. 財務(wù)管理模塊
ERP 系統(tǒng)在企業(yè)財務(wù)管理中,突破了傳統(tǒng)財務(wù)管理的會計核算功能,增加了預(yù)算管理功能、成本管理功能,把不同業(yè)務(wù)部門的信息集中和整合,實現(xiàn)了物流、信息流、資金流的統(tǒng)一,使企業(yè)能夠及時了解生產(chǎn)情況,做出前瞻性的分析和預(yù)測,提高企業(yè)的管理水平和生產(chǎn)效率。一般分為會計核算模塊和財務(wù)管理模塊兩大模塊。
2.1 會計核算
會計核算主要包括以下模塊??傎~模塊:是會計核算的核心,其他分模塊都以總賬模塊作為中心進(jìn)行信息的傳遞。以憑證處理為主線,提供憑證處理、預(yù)提攤銷處理、自動轉(zhuǎn)賬、調(diào)匯、結(jié)轉(zhuǎn)損益等會計核算功能,并提供賬簿和財務(wù)報表。應(yīng)收賬模塊:商品買賣中,由于賒欠交易而產(chǎn)生企業(yè)應(yīng)收的客戶欠款賬。包括發(fā)票管理、客戶管理、付款管理、賬齡分析等功能。應(yīng)付賬模塊:企業(yè)應(yīng)付的購貨款。包括發(fā)票管理、供應(yīng)商管理、支票管理、賬齡分析等功能?,F(xiàn)金管理模塊:控制現(xiàn)金的流入和流出,以及銀行存款的核算。包括硬幣、紙幣、支票、匯票和銀行存款的管理功能。固定資產(chǎn)核算模塊:固定資產(chǎn)的增減變動情況、折舊有關(guān)基金計提和分配的核算工作。幫助管理者了解固定資產(chǎn)的現(xiàn)狀,提供管理固定資產(chǎn)的科學(xué)依據(jù)。工資核算模塊:進(jìn)行員工的工資結(jié)算、分配、核算以及各項相關(guān)經(jīng)費(fèi)的計提。成本模塊:根據(jù)產(chǎn)品的采購、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工序、工作中心等情況對產(chǎn)品進(jìn)行成本計算,進(jìn)行成本分析和規(guī)劃。
2.2 財務(wù)管理
財務(wù)管理是以會計核算的數(shù)據(jù)作為依據(jù),進(jìn)行分析和處理,做出相應(yīng)的財務(wù)預(yù)測和管理。財務(wù)計劃:預(yù)算與實際的執(zhí)行情況總是存在著差異,財務(wù)計劃在分析這些差異之后,進(jìn)行一些必要的調(diào)整,進(jìn)而做出續(xù)期的財務(wù)計劃和預(yù)測。財務(wù)分析:根據(jù)會計核算得到的財務(wù)數(shù)據(jù),通過不同的財務(wù)分析方法,對數(shù)據(jù)進(jìn)一步加工和處理,產(chǎn)生需要的信息,為管理者制定決策提供全面、詳實的依據(jù)。財務(wù)決策:制定有關(guān)資金方面的決策,是財務(wù)管理的核心內(nèi)容。包括資金的籌集、投放、管理等。
3. 物流管理模塊
根據(jù)有關(guān)資料,在產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售過程中,用于生產(chǎn)的時間占 5%左右,用于儲存、裝卸、等待加工和運(yùn)輸?shù)臅r間占 95%,導(dǎo)致國內(nèi)的物流成本一般占總成本的 30%~40%,而有效的物流管理可以節(jié)約 15%~30%的物流成本。
3.1 采購管理
采購管理對采購業(yè)務(wù)的整個過程進(jìn)行管理,全程監(jiān)控采購計劃的實施、采購成本的變動、供應(yīng)商的履約情況??梢灾贫ㄗ罴训牟少徲媱?、篩選最佳的供貨商,保證企業(yè)采購計劃順利實施和最低的采購成本。
3.2 庫存管理
庫存管理是物流管理中難度最大、工作量最多的模塊,是企業(yè)供應(yīng)鏈上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。物料的存儲數(shù)量是庫存管理中最棘手的難題,存儲數(shù)量太多,會造成庫存積壓,占用大量資金;存儲數(shù)量太小,不能滿足正常生產(chǎn)需求,也會面臨物料價格上漲的風(fēng)險。
3.3 銷售管理
銷售管理是企業(yè)與客戶的接口,直接影響著企業(yè)的利潤,也是企業(yè)再生產(chǎn)的資金保障。所提供的產(chǎn)品銷售情況和市場預(yù)測是企業(yè)制定下一步生產(chǎn)計劃的重要依據(jù)。
4. 人力資源管理模塊
近年來,企業(yè)間的競爭愈演愈烈,人才成為新的競爭焦點(diǎn)。人力資源成為企業(yè)的寶貴資源,人力資源管理成為企業(yè)利潤增長的重要途徑,是企業(yè)管理者關(guān)注的一個重點(diǎn)內(nèi)容。
4.1 人事檔案管理
人事管理是人力資源管理的基礎(chǔ)工作,包括員工的試用、轉(zhuǎn)正、退休、解聘等內(nèi)容。人事檔案管理是人事管理的重要內(nèi)容,包含人員各種信息,作為企業(yè)員工的統(tǒng)計分析、調(diào)資、培訓(xùn)教育的依據(jù)。
4.2 人事異動管理
員工的變動情況會影響到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,人事異動管理能夠通過多種形式、多種角度反映出這種變化,為管理者及時提供相應(yīng)信息。
4.3 考勤管理
員工的出勤情況,直接影響到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,同時與員工的工資情況密切相關(guān)。因此,考勤管理是企業(yè)一項重要制度。包括員工工作計劃、人力成本控制、假期額度控制、請假處理等功能。
4.4 績效管理
績效管理是對所有員工的重要考核內(nèi)容。以部門績效和員工績效作為考核標(biāo)準(zhǔn),對部門或者員工進(jìn)行績效目標(biāo)管理和過程管理。
【關(guān)鍵詞】棉花加工企業(yè) 成本管理 目標(biāo) 措施
一、引言
在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,我國棉花加工企業(yè)存在的各種問題,嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)的生存和發(fā)展。面對來自國際市場的沖擊,國內(nèi)棉花加工企業(yè)抵抗力嚴(yán)重不足,產(chǎn)業(yè)安全問題越來越嚴(yán)峻。運(yùn)用現(xiàn)代成本管理方式,可以有效解決當(dāng)前我國棉花加工企業(yè)面臨的困境。通過對棉花加工企業(yè)經(jīng)營管理過程中產(chǎn)生的各項成本進(jìn)行科學(xué)的成本核算、成本分析、成本決策、成本控制等,可以制定科學(xué)的管理決策,從而減少不必要的消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。
二、棉花加工企業(yè)成本管理的要求
(一)做好財務(wù)計劃,制定合理的成本預(yù)算方案
對于公司歷年的生產(chǎn)經(jīng)營情況、棉花產(chǎn)成品以及原料市場狀況,采用科學(xué)的方法進(jìn)行分析,做好相關(guān)資料的整理工作。將整理好的數(shù)據(jù)資料提供給財務(wù)部門,以便為制定財務(wù)計劃以及年度預(yù)算提供參考。合理完善的財務(wù)計劃可以有效降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理活動中的不合理消耗,減少浪費(fèi)現(xiàn)象的產(chǎn)生,提高資金利用率,保障企業(yè)資金流的順利運(yùn)行。
同時,完善的財務(wù)計劃是企業(yè)其他各項生產(chǎn)經(jīng)營管理活動順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。當(dāng)前企業(yè)的每一項生產(chǎn)經(jīng)營與管理活動都離不開對于資金的依賴。一旦在預(yù)算方面出現(xiàn)問題,對于企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及各部門工作的展開將會產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。以生產(chǎn)部門來說,生產(chǎn)部門最大的消耗在于原料以及員工薪酬,如果當(dāng)期企業(yè)要臨時購進(jìn)一批新的設(shè)備,但是在年初沒有做好相關(guān)預(yù)算,這會直接的壓縮生產(chǎn)部門的資金預(yù)算??赡軙?dǎo)致原料供應(yīng)不足,生產(chǎn)力不能得到充分利用,員工薪酬不能及時發(fā)放等一系列的嚴(yán)重問題。所以在企業(yè)成本預(yù)算的過程中,要統(tǒng)籌兼顧,竭力做到各部門間預(yù)算的平衡,保證公司生產(chǎn)活動正常有序的進(jìn)行。
(二)保證財務(wù)計劃的落實
當(dāng)前我國棉花加工企業(yè)由于管理不完善,存在著嚴(yán)重的職責(zé)不明、權(quán)責(zé)不清的情況。這在一定程度上阻礙了企業(yè)各項計劃的順利進(jìn)行。盡管當(dāng)前很多棉花加工企業(yè)都十分重視預(yù)算的制定,并且制定的很完善,但是在具體的執(zhí)行過程中卻困難重重。所以,管理層應(yīng)制定明確的規(guī)章制度,劃分權(quán)責(zé),加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)各部門之間的溝通與協(xié)作,保證財務(wù)計劃落到實處,不會成為一紙空文。
(三)強(qiáng)化成本控制
當(dāng)前挪用、盜用、私用相關(guān)預(yù)算的情況嚴(yán)重。各部門在預(yù)算得到審批之后,有時并未將資金用于擬定計劃之中,而是將資金用于本部門的環(huán)境建設(shè)、員工福利改善等方面。所以,財務(wù)部門對于相關(guān)預(yù)算的審批要嚴(yán)格按照企業(yè)規(guī)定進(jìn)行,不得,涉及到金額量較大的情況,要得到主管領(lǐng)導(dǎo)的同意之后才能發(fā)放。同時,也要加強(qiáng)資金實際運(yùn)用方面的監(jiān)管力度,可以采用各部門之間互相監(jiān)督的方法,一旦發(fā)現(xiàn)資金違規(guī)使用,嚴(yán)懲不貸。
三、做好棉花加工企業(yè)成本管理的舉措
(一)加強(qiáng)原料方面的成本管理
對于棉花加工企業(yè)來說,原料是企業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行的關(guān)鍵,原料方面的消耗也是企業(yè)成本的一大重點(diǎn)。廣大棉花加工企業(yè)都深刻的認(rèn)識到這一點(diǎn),所以在棉花采購這一方面,多數(shù)企業(yè)的做法通常就是在棉花價格低廉的時候大量的購進(jìn)?!暗唾I高賣”是沒錯,但是對于購入的量,要把握好一定的度。過多的原棉儲備會造成流動資金的占用以及保管方面的困難。一旦原棉出現(xiàn)潮濕就會變黃、變黑、生蟲,這樣的原棉是不符合質(zhì)量要求的,只得低價處理或者丟棄,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
正確的做法是在產(chǎn)棉區(qū)域建立自身的原料生產(chǎn)基地或者與當(dāng)?shù)孛揶r(nóng)簽訂收購合同,這樣既能夠減輕庫房保管的壓力,避免不必要的損失,又能使原料的價格維持在一個穩(wěn)定水平,保障了原料方面的供應(yīng)。
(二)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高機(jī)械自動化水平
在很多棉花加工企業(yè)看來,技術(shù)革新、機(jī)械換代都需要大量的投入,會造成當(dāng)期成本的顯著提高。但是,先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)器設(shè)備會大大的提高生產(chǎn)力,在產(chǎn)能以及消耗方面都具備極大的優(yōu)勢,可以有效的解決以往存在的機(jī)械故障多、消耗大、原料浪費(fèi)等問題。這在一定程度上實現(xiàn)了生產(chǎn)成本方面的降低,節(jié)約了原料成本、設(shè)備維修費(fèi)用以及設(shè)備維修期間無法開工造成的誤工損失和其他經(jīng)濟(jì)損失。
(三)提高員工專業(yè)技能
企業(yè)成本可以分為兩大類,即顯性成本和隱性成本。企業(yè)日常經(jīng)營管理活動中各部門的消耗、原料費(fèi)用、職工薪酬、廣告費(fèi)用等都屬于顯性成本;而因生產(chǎn)技術(shù)落后、設(shè)備陳舊、員工專業(yè)技能不足、管理不善等造成的生產(chǎn)能力落后、生產(chǎn)效率低下、資源浪費(fèi)嚴(yán)重所造成的經(jīng)濟(jì)方面損失屬于隱性成本。
提高員工的專業(yè)技能,加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作,提升員工的整體素質(zhì),可以有效的規(guī)避隱性成本。因為員工整體素質(zhì)的提高可以極大的提高生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品質(zhì)量,減少生產(chǎn)過程中不必要的消耗,在原有的工作時間內(nèi)可以生產(chǎn)出更多的高質(zhì)量產(chǎn)品,從而創(chuàng)造出更多的價值。
(四)提高管理意識
提高管理意識可以有效的降低企業(yè)成本。良好的管理模式能夠促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。通過對企業(yè)內(nèi)部各部門工作進(jìn)行科學(xué)、合理的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制,能夠在一定程度上降低企業(yè)管理決策方面的風(fēng)險,更可以減少消耗,提高各部門的工作效率,從而提高生產(chǎn)能力,為企業(yè)創(chuàng)造出更多的隱性和顯性價值。
結(jié)語
在現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理活動中,不能將投入和產(chǎn)出分離對待,而應(yīng)將它們視為一個對立又統(tǒng)一的整體。在棉花加工企業(yè)的成本管理中也要注意這一點(diǎn),投入與產(chǎn)出是相對而言的,不能片面的追求低成本而忽略了適當(dāng)?shù)耐度?,以免影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。只有確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行,才更利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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財務(wù)部作為酒店的核心部門之一,肩負(fù)著對成本的計劃控制、各部門的費(fèi)用支出、以及對銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務(wù),在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)節(jié)各項費(fèi)用的支出,保證財務(wù)物資的安全;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶,以促進(jìn)公司開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟(jì)效益。下面是小編整理的酒店財務(wù)年度工作計劃范文,希望對大家有所幫助!
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(一)一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。
重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,_確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。
按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強(qiáng)財務(wù)管理,力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,堅持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。
目前,酒店存貨達(dá)__萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。
今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,減少成本費(fèi)用支出,為酒店整個物耗成本下降_%及時提供準(zhǔn)確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(二)財務(wù)計劃是財務(wù)預(yù)測所確定的經(jīng)營目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財務(wù)收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務(wù)計劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,對目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡,制定主要計劃指標(biāo),擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)。它是落實酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財務(wù)計劃主要包括:籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃、成本費(fèi)用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,財務(wù)計劃指標(biāo)是計劃期各項財務(wù)活動的奮斗目標(biāo),為了實現(xiàn)這些目標(biāo),財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施。
編制財務(wù)計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標(biāo)
審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,制定出主要的計劃指標(biāo)。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財力,落實增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財力平衡方面,要組織資金運(yùn)用同資金來源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求,制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標(biāo)的落實。
(三)編制計劃表格,協(xié)調(diào)各項計劃指標(biāo)
以經(jīng)營目標(biāo)為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤等各項計劃指標(biāo),編制出財務(wù)計劃表,并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(三)一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。
首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。
二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算
1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3、做好正常出納核算工作。
按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時進(jìn)行記帳,編制出納日報明細(xì)表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規(guī)范化,費(fèi)用控制全理化,強(qiáng)化監(jiān)督度,細(xì)化工作,切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
總之在2__年里,我會借改革契機(jī),繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度,提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用,積極完成2__年工作計劃的各項任務(wù),以最大限度地回報于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(四)酒店簡介:__大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。剛到財務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報。好及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的2010年財務(wù)工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。
做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。
并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔際醪煌斐墑稱吩某銎仿使停跋煬頻甑睦妗?/p>3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在__酒店財務(wù),工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費(fèi)。在工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:
迎新年,2010年工作計劃如下:
1、安排好工作時間,做好日常工作。
根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。
并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。
3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。
對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。
在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(五)面對金融風(fēng)暴的無情侵襲,我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀,__年便成了__大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,在這一關(guān)鍵時刻,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,提出創(chuàng)建“情滿__,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應(yīng)這一號召,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,詳細(xì)列出了__年酒店財務(wù)部工作計劃,我們一定做好、做細(xì)、做新以下工作:
一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。
重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。
論文摘要: 據(jù)考證,我國大學(xué)會計專業(yè)會計學(xué)科體系及各門會計主干課程的教學(xué)內(nèi)容脫胎于前蘇聯(lián)模式,它曾對我國會計教育起到了較大的作用。目前,傳統(tǒng)的會計學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容正明顯地滯后于市場經(jīng)濟(jì)理論的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展。改革傳統(tǒng)的大學(xué)會計專業(yè)會計學(xué)科體系,更新教學(xué)內(nèi)容勢在必行。
一、目前大學(xué)會計專業(yè)及主干課程教學(xué)內(nèi)容的界定
(1)財務(wù)會計以各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的核算和財務(wù)報表分析為中心內(nèi)容。具體包括基本概念與基本理論、資產(chǎn)、負(fù)債、費(fèi)用與利潤、所有者權(quán)益、財務(wù)報表等及其分析。大學(xué)會計專業(yè)設(shè)置的高級財務(wù)會計課,可專門研究各種比較復(fù)雜的財務(wù)會計問題,如特殊的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)和特殊的財務(wù)報告等問題。(2)財務(wù)管理以資金的預(yù)測、決策、計劃、控制和分析為中心內(nèi)容。包括總論、資金籌集、流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)、企業(yè)投資、營業(yè)收入、利潤、外匯資金、財務(wù)收支、財務(wù)分析、資產(chǎn)評估與企業(yè)清算。(3)成本會計以成本的核算與分析為中心內(nèi)容。包括總論、企業(yè)成本核算的要求和一般程序、生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分析、產(chǎn)品成本計算的基本方法(品種法、分批法、分步法)產(chǎn)品成本計算的輔助方法(分類法、定額法)、其他行業(yè)成本核算、成本報表和成本分析。(4)管理會計以成本的預(yù)測、決策、計劃、控制為中心內(nèi)容。包括總論、成本習(xí)性與變動成本法、經(jīng)濟(jì)預(yù)測、短期經(jīng)營決策、長期投資決策、全面預(yù)算、責(zé)任會計、成本控制。
二、主干課程教學(xué)內(nèi)容界定的理由
界定會計專業(yè)主干課程內(nèi)容,與課程設(shè)置有著緊密聯(lián)系?!皩I(yè)會計課的設(shè)置大體上有三種方法可供選擇:一種是以會計方法(主要是會計反映方法)為主線進(jìn)行組合;一種是以國民經(jīng)濟(jì)各部門的特點(diǎn)設(shè)置課程;還有一種方法是根據(jù)會計的對象(可抽象為資金、成本、利潤)劃分課程門類。在學(xué)習(xí)中,實際是以會計對象為主線,以會計手段(或曰會計方法)為輔線設(shè)置會計課題,界定教學(xué)內(nèi)容。
從會計對象來看:資金運(yùn)動是會計核算與監(jiān)督的內(nèi)容。它具體表現(xiàn)為資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用、利潤六大要素。財務(wù)會計、財務(wù)管理的研究內(nèi)容應(yīng)以資金要素——資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、利潤為主;成本會計、管理會計的研究內(nèi)容應(yīng)以成本要素——費(fèi)用為主。
從會計手段來看:會計作為一項管理活動,是預(yù)測、決策、計劃、控制、核算、分析和檢查等手段有機(jī)結(jié)合的整體。財務(wù)會計、成本會計的研究內(nèi)容應(yīng)是核算和分析,財務(wù)管理、管理會計則是以研究預(yù)測、決策、計劃、控制為主。檢查屬于審計的研究內(nèi)容。
從實際需要來看:財務(wù)會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以資金要素的核算與財務(wù)報表分析為主;成本會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以成本要素的核算、分析為主;財務(wù)管理課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)是資金要素的預(yù)測、決策、計劃、控制和財務(wù)分析為主;管理會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)是成本要素的預(yù)測、決策、計劃的控制。
從遞進(jìn)順序來看:合理界定上述4門課程的教學(xué)內(nèi)容,應(yīng)符合“以會計業(yè)務(wù)的簡繁和易難為標(biāo)準(zhǔn),本著由簡到繁,由易到難和先傳統(tǒng)學(xué)科后新興學(xué)科,先通用業(yè)務(wù)后特殊業(yè)務(wù)的邏輯順序”,而且要遵循循序漸進(jìn)、由淺入深的認(rèn)識規(guī)律。
從工作程序來看:會計工作中核算是管理(狹義)的基礎(chǔ),管理(狹義)又是核算的繼續(xù)和深入。從課程內(nèi)容的難易程度看,管理(狹義)難于核算,成本核算難于資金核算。所以在開課順序上,先核算、后管理;先資金、后成本,符合上述原則。即先開財務(wù)會計,后同時開財務(wù)管理、成本會計,成本會計之后開管理會計。
三、在界定內(nèi)容中應(yīng)明確的幾個問題
1.財務(wù)會計與財務(wù)管理的內(nèi)容安排。這首先要明確會計與財務(wù)的關(guān)系。對此,會計理論界爭論很久,其主要觀點(diǎn)有三種:“一是‘大會計觀’,認(rèn)為會計包括財務(wù);二是‘大財務(wù)觀’,認(rèn)為財務(wù)包括會計;三是‘財務(wù)會計并行觀’”。筆者傾向于第一種觀點(diǎn)。筆者曾利用暑假在上海華寶興業(yè)基金公司實習(xí),在實踐中,我感覺到財務(wù)工作和會計工作是不可分的,而且財務(wù)分析報告都是以會計核算為基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)把財務(wù)和會計看成一種會計管理活動,大學(xué)在課程設(shè)置上分設(shè)兩門課;在內(nèi)容安排上財務(wù)會計與財務(wù)管理都研究資金管理,只是研究的會計手段有所區(qū)分。
2.成本會計與管理會計的內(nèi)容安排。成本會計和管理會計的關(guān)系是局部與整體關(guān)系,兩者研究的對象都是成本,只是研究的會計手段不同。成本會計研究成本的核算與分析,管理會計研究成本的預(yù)測、決策、計劃、控制等。由于成本核算是成本預(yù)測、決策、計劃等工作的基礎(chǔ)。因而可以說,成本會計為初級成本會計、管理會計是高級成本會計,兩者在同一研究對象上,研究的會計手段呈遞進(jìn)關(guān)系。成本會計作為研究成本問題的入門課程,其內(nèi)容應(yīng)限于成本會計概述、成本計算、成本報表及成本分析等基礎(chǔ)與常規(guī)知識。在教學(xué)內(nèi)容上,筆者認(rèn)為對于那些既可在成本會計課程安排,又可在管理會計中安排的內(nèi)容,如本量利分析、標(biāo)準(zhǔn)成本計算等盡量歸入管理會計,是體現(xiàn)成本會計和管理會計課程的遞進(jìn)關(guān)系,同時避免了兩門課程的重復(fù)。 轉(zhuǎn)貼于
3.財務(wù)會計、財務(wù)管理與成本會計、管理會計的交叉與分工問題。財務(wù)會計、財務(wù)管理研究資金管理,成本會計、管理會計研究成本管理。四門課程教學(xué)內(nèi)容上的交叉點(diǎn)主要是會計要素中的費(fèi)用要素,課程之間盡量避免交叉、減少重復(fù),但事物之間的普遍聯(lián)系又表明課程之間完全避免交叉與重復(fù)是不可能的。適當(dāng)?shù)慕徊?、必要的重?fù),有利于課程之間的過渡與銜接,形成一個完整的體系。在處理這一問題時,筆者認(rèn)為可作如下限定:財務(wù)會計與管理會計從壓縮資金的角度談費(fèi)用,成本會計與管理會計則從降低成本的角度談資金。如財務(wù)會計只是作為會計要素之一對費(fèi)用的確認(rèn)、計量作一般性原則說明,成本計算則由成本會計專門論述。成本的預(yù)測、決策以及日常管理則由管理會計論述,財務(wù)管理基本不涉及成本問題。又如存貨控制既與節(jié)約資金有關(guān),又影響成本降低。實際學(xué)習(xí)中,前者在財務(wù)管理中介紹,后者在管理會計中講授。
4.關(guān)于經(jīng)濟(jì)活動分析課程的問題。有的大學(xué)還將經(jīng)濟(jì)活動分析專門作為一門課程,筆者查了一下資料,它是從前蘇聯(lián)引進(jìn)的一門課程,它主要是利潤會計、統(tǒng)計資料,對生產(chǎn)、利潤和資金等方面進(jìn)行分析,以評價企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的優(yōu)勢。就其所運(yùn)用的方法來看,主要是會計方法和統(tǒng)計方法。它不是一門專門的會計科學(xué),但該學(xué)科的內(nèi)容對搞好會計工作有很大作用,實際工作中應(yīng)用很普遍。筆者認(rèn)為實際學(xué)習(xí)中是將經(jīng)濟(jì)活動分析的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了分類處理,尤其是將成本、資金和利潤分析的內(nèi)容進(jìn)行分解,成本分析劃歸成本會計,資金、利潤分析歸口到財務(wù)會計和財務(wù)管理。其中,資金、利潤的報表分析列入財務(wù)會計,其余的分析內(nèi)容作為財務(wù)分析并入財務(wù)管理課程。
5.關(guān)于責(zé)任會計課程的有關(guān)問題。目前,有個別院校會計專業(yè)還專門設(shè)置責(zé)任會計課程,現(xiàn)代管理會計的主體基礎(chǔ)上可以區(qū)分為決策與計劃會計和執(zhí)行會計(責(zé)任會計)兩個組成部分,即管理會計已包含了責(zé)任會計。從現(xiàn)有論述責(zé)任會計的教材內(nèi)容看,主要包括財務(wù)計劃按責(zé)任單位的分解即責(zé)任預(yù)算的編制,責(zé)任成本、責(zé)任資金和責(zé)任效益等的核算、控制、分析、考核及責(zé)任報告和責(zé)任報表的編制等。從目前個別院校開設(shè)的責(zé)任會計的教學(xué)內(nèi)容看,可以按會計研究對象和會計手段分解到有關(guān)課程中去。如果在按會計研究對象為主線、以會計手段為輔線設(shè)置大學(xué)會計主干課程,界定課程內(nèi)容的前提下,再按其他標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置一門既研究資金,又研究成本,既講核算,又講管理(狹義)的綜合性學(xué)科——責(zé)任會計,似乎不夠妥當(dāng)。從而導(dǎo)致課程設(shè)置的雙重標(biāo)準(zhǔn),課程內(nèi)容難以界定,課程教學(xué)之間交叉重復(fù)嚴(yán)重。
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關(guān)鍵詞:定額 執(zhí)行 監(jiān)督 費(fèi)用 控制
1、概念
成本"是指企業(yè)制造和銷售產(chǎn)品所發(fā)生的費(fèi)用"(《辭?!返?697頁,上海辭書出版社1999年版)??刂剖侵?掌握住使不超出范圍"(同上,第1994頁)。那么,企業(yè)制造和銷售產(chǎn)品所發(fā)生的費(fèi)用,怎樣才能得到有效的控制、不超出范圍呢?成本控制是成本管理的重要環(huán)節(jié),也是企業(yè)全方位管理的最基本環(huán)節(jié),其最終結(jié)果是給企業(yè)帶來一定的成本效益。本文主要論述了成本控制的基本理論和方法,說明目前企業(yè)在成本控制中存在的問題,加強(qiáng)成本控制應(yīng)采取的措施方法。
2、成本控制的含義和內(nèi)容
成本控制是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費(fèi)進(jìn)行控制。它有廣義和狹義之分。
廣義的成本控制就是成本經(jīng)營,強(qiáng)調(diào)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)和方面進(jìn)行全過程的控制。廣義的成本控制包括成本預(yù)測、成本計劃、成本日??刂?、成本分析和考核等一系列環(huán)節(jié)。
狹義的成本控制也稱成本的日??刂疲饕侵笇ιa(chǎn)階段產(chǎn)品成本的控制。即運(yùn)用一定的方法將生產(chǎn)過程中構(gòu)成產(chǎn)品成本的一切耗費(fèi)限制在預(yù)先確定的計劃成本范圍內(nèi),然后通過分析實際成本與計劃成本之間的差異,找出原因,采取對策以降低成本。
成本控制按照成本形成的過程可分為事前成本控制、事中成本控制和事后成本控制;成本控制按照成本費(fèi)用的構(gòu)成可分為生產(chǎn)成本控制和非生產(chǎn)成本控制。
3、成本控制的措施
在企業(yè)組織中,通常將目標(biāo)劃分為幾個子目標(biāo),并分別指定一個下級單位負(fù)責(zé)完成。每個子目標(biāo)可以劃分為許多的更具體的目標(biāo),并應(yīng)指定下一級的部門去完成。企業(yè)的組織架構(gòu)可以用管理等級和管理幅度這兩個指標(biāo)來描述。管理等級是指最高級單位與最低級單位之間的等級;管理幅度又稱為控制跨度,是指一個單位所屬下級的數(shù)目。組織架構(gòu)所涉及的一個主要問題是處理集權(quán)與分權(quán)的關(guān)系。在一個高度集中的組織機(jī)構(gòu)中,權(quán)力集中于較高級別的管理層次,低級層次的管理人員只擁有很少的決策權(quán)。在一個企業(yè)中,權(quán)力也可能在一個職能領(lǐng)域內(nèi)高度集中,而在其他職能領(lǐng)域中高度分散。一般而言,財務(wù)和人事是屬于高度集中的領(lǐng)域,而業(yè)務(wù)經(jīng)營領(lǐng)域則朝著一個分權(quán)化模式發(fā)展。
成本控制系統(tǒng)必須與企業(yè)的組織架構(gòu)相適應(yīng),即企業(yè)預(yù)算是由若干分級的子預(yù)算組成,每個子預(yù)算代表一個分部、車間、科室或其他單位的財務(wù)計劃。與此相關(guān)的成本控制,如記錄實際數(shù)據(jù)、提出控制報告,也都是分小單位進(jìn)行的,這樣便形成了責(zé)任預(yù)算和責(zé)任會計。
成本控制的另一個組成部分是企業(yè)信息系統(tǒng),也就是責(zé)任會計系統(tǒng)。責(zé)任會計系統(tǒng)是企業(yè)會計系統(tǒng)的一部分,負(fù)責(zé)計量、傳送和報告成本控制使用的信息。責(zé)任會計系統(tǒng)主要包括編制責(zé)任預(yù)算、核算預(yù)算的執(zhí)行情況、分析評價和報告業(yè)績?nèi)齻€部分。通常企業(yè)分別編制銷售、成本、財務(wù)等預(yù)算。這種預(yù)算主要按經(jīng)營管理的領(lǐng)域來落實企業(yè)的總體預(yù)算。為了便于控制,必須分別考查各個執(zhí)行人的業(yè)績,這就要求控制責(zé)任中心來分解預(yù)算。這項工作即是編制責(zé)任預(yù)算,其目的是使各責(zé)任中心的管理人員明確自己應(yīng)負(fù)責(zé)的事項和應(yīng)控制的范圍。在實際業(yè)務(wù)開始之前,責(zé)任預(yù)算和其他控制標(biāo)準(zhǔn)要下達(dá)給有關(guān)人員,他們以此控制自己的活動。對實際發(fā)生的成本、取得的收入和利潤,以及占用的資金等,要按責(zé)任中心匯集和分類。在進(jìn)行核算時,為減少責(zé)任的轉(zhuǎn)嫁,分配共同費(fèi)用時應(yīng)按責(zé)任歸屬選擇合理的分配方法。各單位之間相互提品或勞務(wù),要擬訂適當(dāng)?shù)膬?nèi)部轉(zhuǎn)移價格,以利于單獨(dú)考核各自的業(yè)績,以及報告預(yù)算的執(zhí)行情況。在預(yù)算期末應(yīng)編制業(yè)績報告,比較預(yù)算與實際執(zhí)行的差異,分析差異產(chǎn)生的原因和責(zé)任歸屬。此外,要實行例外報告制度,對預(yù)算中未規(guī)定的事項和超過預(yù)算限額的事項,要及時向適當(dāng)?shù)墓芾砑墑e報告,以便及時做出決策。企業(yè)考核制度是成本控制系統(tǒng)發(fā)揮作用的重要因素。其主要內(nèi)容有:①規(guī)定代表責(zé)任中心目標(biāo)的一般尺度。它因責(zé)任中心的類別而異,可能是銷售額、可控成本、凈利潤或投資報酬率。必要時還要確定若干級次目標(biāo)的尺度,如市場份額、次品率、占用資金的限額等。②規(guī)定責(zé)任中心目標(biāo)尺度內(nèi)涵的解釋。例如,什么是銷售額,是總銷售額還是扣除折扣和折讓后的凈銷售額。作為考核標(biāo)準(zhǔn),對其內(nèi)涵的界定必須事先十分明確,以避免在具體執(zhí)行時引起歧義。③規(guī)定業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)的計量方法。例如,成本如何分?jǐn)?,相互提供勞?wù)和產(chǎn)品使用的內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格,使用歷史成本還是使用重置成本等,都要規(guī)定具體的計算方式。④規(guī)定采用的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)。例如,使用固定預(yù)算還是彈性預(yù)算,是寬松的預(yù)算還是嚴(yán)格的預(yù)算,編制預(yù)算時使用的各種常數(shù)是多少等。⑤規(guī)定業(yè)績報告的內(nèi)容、時間、詳細(xì)程度等。
4、結(jié)語
以成本控制為主線,實現(xiàn)預(yù)測、計劃、控制、核算一條龍管理成本的成本管理是生產(chǎn)管理水平的綜合反映,目前生產(chǎn)管理往往是以車間作為核算單位,這就要求車間全體人員必須強(qiáng)化成本觀念,對生產(chǎn)盈虧負(fù)責(zé)。生產(chǎn)的管理水映在生產(chǎn)管理的各個環(huán)節(jié)中,這就要求在各個環(huán)節(jié)上加強(qiáng)管理。在各項業(yè)務(wù)管理中做到信息共享、并與實際發(fā)生的業(yè)務(wù)進(jìn)行對比,加強(qiáng)成本分析,對盈虧異常情況及時查找原因,加以糾正。
總的來說,生產(chǎn)工過程就是一個動態(tài)的投入和產(chǎn)出的過程,只有充分利用現(xiàn)代的成本控制方法,全面、及時、準(zhǔn)確、有效地做好產(chǎn)品成本控制,才能實現(xiàn)盈利最大化和成本最小化的目標(biāo),提高企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
[1] 歐陽清 我國成本管理改革的回顧和展望 會計研究.