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關(guān)鍵詞:杏鮑菇TZH1號;栽培
中圖分類號:S646.141 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
近年來,內(nèi)蒙古通遼地區(qū)杏鮑菇種植量逐年增多。為了適應(yīng)當(dāng)?shù)匦吁U菇生產(chǎn)的要求,筆者于2008~2012年開展了適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的杏鮑菇新品種選育及栽培技術(shù)研究。通過人工選擇育種及紫外誘變育種等方法選育出了杏鮑菇新菌株TZH1號,經(jīng)過多次培養(yǎng)料篩選試驗(yàn)找出了適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的培養(yǎng)料配方,在通遼市科左后旗、科左中旗、開魯縣等地進(jìn)行了栽培試驗(yàn)。其研究結(jié)果如下:
1 生物學(xué)特性
1.1 形態(tài)特征
杏鮑菇TZH1號的菌絲體在PDA培養(yǎng)基上萌發(fā)力強(qiáng)、菌絲整齊稠密、潔白粗壯,以玉米芯為主料的栽培種培養(yǎng)基上吃料快、菌絲體生長旺盛、抗雜菌能力強(qiáng)。子實(shí)體菌蓋呈淡灰色、圓整、肉厚,菌柄呈白色、組織結(jié)實(shí)、棍棒狀、菇質(zhì)優(yōu)良。
1.2 營養(yǎng)條件
菌絲體在多種農(nóng)林廢棄物上均可生長,適宜于通遼地區(qū)的栽培料可選擇玉米芯、玉米粉、麥殼、高粱殼等。
1.3 溫度
菌絲體生長最適宜的溫度為25℃左右,適宜生長溫度為5~30℃,原基形成的最適宜溫度為8~15℃,子實(shí)體生長發(fā)育適宜溫度為10~20℃,屬中低溫型菇類。
1.4 水分及濕度
菌絲體生長階段培養(yǎng)料含水量在60%左右為宜,在出菇管理中出現(xiàn)原基開始加大空氣相對濕度到90%左右,子實(shí)體生長階段濕度可降低些,達(dá)到85%左右即可。
1.5 酸堿度
菌絲體生長的最適宜pH值以中性7.0為宜,出菇時的pH值在6.5左右,呈弱酸性。
1.6 空氣
杏鮑菇是好氣性真菌,菌絲體生長階段對氧氣需求不高,而子實(shí)體生長發(fā)育階段要注意通風(fēng)換氣,提供充足的氧氣,及時排出二氧化碳。
1.7 光照
在菌絲體培養(yǎng)階段不需要光照,子實(shí)體生長發(fā)育階段需要一定強(qiáng)度散射光。
2 栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 栽培時間
通遼地區(qū)氣候冬冷夏熱,春干秋濕,大陸性氣候顯著。在自然條件下溫室大棚內(nèi),可在10月中旬至第二年5月中旬出菇。杏鮑菇TZH1號的栽培實(shí)踐結(jié)果表明,當(dāng)?shù)睾侠淼纳a(chǎn)季節(jié)安排如下:5~7月制作菌種,8、9月制作栽培袋,10月中旬開始出菇。
2.2 栽培原料
根據(jù)杏鮑菇對營養(yǎng)的需求及當(dāng)?shù)丶唇?jīng)濟(jì)又容易得到的栽培料的特點(diǎn),經(jīng)過多次試驗(yàn),總結(jié)出以下幾種常用的培養(yǎng)基配方:
2.2.1玉米芯70%、麥麩子20%、玉米面8%、石膏粉1%、生石灰1%;
2.2.2玉米芯98%、石膏粉1%、生石灰1%;
2.2.3玉米芯30%、麥殼50%、玉米面8%、高粱殼10%、石膏粉1%、生石灰1%;
2.2.4玉米芯33%、麥殼33%、稻草22%、玉米面10%、石膏粉1%、生石灰1%;
2.2.5玉米芯40%、麥殼48%、玉米面10%、石膏粉1%、生石灰1%;
2.2.6玉米芯40%、高粱殼48%、玉米面10%、石膏粉1%、生石灰1%;以上配方含水量均為60%。
2.3 栽培袋的生產(chǎn)
采用17㎝×36㎝的聚丙烯兩頭開的塑料袋裝料,每袋裝干料0.5㎏左右,松緊要適度,兩頭用塑料繩扎口。常壓滅菌100℃保持10h,接種要嚴(yán)格無菌操作。
2.4 發(fā)菌管理
制作菌種及栽培袋的6~9月是通遼地區(qū)氣溫最高時期,此時發(fā)菌快,但是雜菌活動也非?;钴S,易造成燒菌和爛袋等現(xiàn)象的發(fā)生。為了避免造成損失,應(yīng)做到嚴(yán)格無菌操作、勤消毒環(huán)境及通風(fēng)降溫等工作??諝庀鄬穸缺3?0%左右,環(huán)境溫度不超過28℃。
2.5 出菇管理
栽培袋菌絲長滿后半個月即可出菇。菌袋轉(zhuǎn)入菇棚,鋼架內(nèi)擺好菌袋。打開菌袋的一口,噴霧器向環(huán)境噴水保濕,空氣相對濕度在90%左右。早晚各通風(fēng)一次,通遼地區(qū)空氣干燥,通風(fēng)時間不宜過長,每次通風(fēng)在20~30min為宜。注意掌握好通風(fēng)換氣和保濕之間的關(guān)系。光照強(qiáng)度在500~1000Lux。當(dāng)菇蕾長到2cm之前及時進(jìn)行疏蕾。每個菌袋只保留3~4個健壯的菇蕾,其余的菇蕾用小刀削去蕾尖。子實(shí)體生長到八成熟未展開菌蓋、為彈射孢子時要及時采收。采收后的菌袋應(yīng)及時清理殘余物和老菌皮等。停水養(yǎng)菌一周時間,使菌絲生長恢復(fù)后再進(jìn)入下潮出菇管理期。
關(guān)鍵詞:生物制藥 生物技術(shù) 行業(yè)發(fā)展
廣義的生物技術(shù)藥物包括,生物技術(shù)藥物、生化藥物、生物制品和基因組學(xué)藥物。俠義的生物技術(shù)藥物也稱生物工程藥物[1],是指以基因重組技術(shù)為基礎(chǔ),借助生物化學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)等現(xiàn)代生物技術(shù),或抗體工程、基因工程、細(xì)胞工程等現(xiàn)代生物工程手段,在分子、細(xì)胞或者組織、器官,以及個體水平進(jìn)行設(shè)計(jì)操作,以達(dá)到發(fā)現(xiàn)、篩選藥物分子靶標(biāo),或研制新型藥物分子的目的等。
一、我國生物制藥發(fā)展現(xiàn)狀
我國生物技術(shù)制藥起步比較晚,但經(jīng)過多年來的發(fā)展,也具備了一定規(guī)模。當(dāng)前,已經(jīng)注冊的生物技術(shù)類公司大約為400多家,其中,取得生物類藥物試產(chǎn)或生產(chǎn)批文的企業(yè)占到了四分之一,并且主要分布在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份,比如北京、江蘇、浙江、上海、浙江、廣東等地[2]。近十年來,我國生物制藥發(fā)展迅猛,已經(jīng)開發(fā) 出一大批新藥特藥,解決了過去通過常規(guī)方法不能生產(chǎn),或生產(chǎn)成本過高的技術(shù)性難題,這些生物類藥品上市后對于治療心腦血管疾病、腫瘤,以及內(nèi)分泌疾病,起到了非常好的治療效果,且具有生物技術(shù)藥物共有的特點(diǎn),即靶向性好,副作用普遍低于傳統(tǒng)藥物。
但是不得不承認(rèn),我國現(xiàn)階段的生物技術(shù)藥物還處于相對落后的階段,較之歐美等生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比,還存在各種各樣的問題。雖然近些年在政策扶持力度、財(cái)政專項(xiàng)撥款上已經(jīng)有了較大改善,但是制約我國生物技術(shù)制藥的瓶頸依然存在,具體有以下幾點(diǎn);
1.新藥研發(fā)不足
我國的藥品研發(fā),無論是化學(xué)藥物,還是生物技術(shù)制藥,實(shí)際上都存在很大程度的欠缺,與發(fā)達(dá)國家相比,始終處于劣勢,而一些世界制藥行業(yè)龍頭企業(yè),一般研發(fā)費(fèi)用占到銷售收入的20%以上[3],無論從對研發(fā)的重視程度,或者實(shí)際的資金投入上,都是我國制藥企業(yè)無法企及的。到目前位置,經(jīng)我國監(jiān)管部門批準(zhǔn)上市的生物制藥產(chǎn)品中,僅有重組人p53腺病毒注射液和IFN-α-1b,其余均為仿制藥[4]。據(jù)預(yù)測,未來生物制藥的市場將集中在單克隆抗體、基因治療藥物、疫苗、反義藥物和可溶性蛋白等五個方面,其中僅單抗一項(xiàng),目前處于臨床試驗(yàn)期的產(chǎn)品約為100個,我國生物制藥在研發(fā)上還有很大差距[5]。
2.融資渠道不暢
作為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),以及醫(yī)藥行業(yè)的行業(yè)特點(diǎn),決定了生物制藥公司前期需要投入巨大的資本,因此,除了企業(yè)的資本積累,以及政府的財(cái)政資助外,融資問題就變得至關(guān)重要。行業(yè)發(fā)展初期,風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)對生物制藥的發(fā)展,發(fā)揮著極為重要的作用,但因?yàn)橥顿Y收益較少,或資金收回時間過長,近幾年來風(fēng)險投資的力度大幅減少,已由全面投資向重點(diǎn)投資轉(zhuǎn)變[6]。
3.研發(fā)成果轉(zhuǎn)化困難
近些年來,我國在生命科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展有目共睹,某些領(lǐng)域已經(jīng)居于世界領(lǐng)先地位,然而,在科研成果的轉(zhuǎn)化方面,我國較發(fā)達(dá)國家仍然有較大差距,這在生物制藥方面尤其明顯。據(jù)報道,我國生物制藥行業(yè)的年銷售總額不及默沙東的乙型肝炎疫苗的十分之一[5]。隨著我國在生命科學(xué)領(lǐng)域的持續(xù)大力度投入,未來我國在生物制藥領(lǐng)域的研發(fā)能力將大大加強(qiáng),與此同時,加強(qiáng)研發(fā)成果的轉(zhuǎn)化已成了迫在眉睫的問題。這就要求我們必須加強(qiáng)同世界先進(jìn)企業(yè)的合作,引進(jìn)國外先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)化理念和經(jīng)驗(yàn),盡快縮短我國生物制藥產(chǎn)業(yè)同國際的差距。
二、生物制藥技術(shù)的發(fā)展方向
1.加強(qiáng)新技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化
將新技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室研究轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是科研的最終目的,只有將實(shí)驗(yàn)室技術(shù)轉(zhuǎn)化為了生產(chǎn)力,才能最終服務(wù)和貢獻(xiàn)于社會,推動人民生活水平的提升。如前所述,我國的生物制藥技術(shù)還過于停留在實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用,不能有效地轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力,或有效地開發(fā)出市場需要的產(chǎn)品,這不僅直接導(dǎo)致科研經(jīng)費(fèi)的浪費(fèi),也造成我國的生物制藥的規(guī)模化生產(chǎn)跟不上實(shí)驗(yàn)室研發(fā),導(dǎo)致整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展滯后[3]。推進(jìn)生物制藥技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化,要求我國生物制藥公司建立技術(shù)同盟,加強(qiáng)校企合作,形成優(yōu)勢互補(bǔ),從而能夠降低研發(fā)成本、加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,并最終提高競爭優(yōu)勢。
2.改善企業(yè)的經(jīng)營管理理念
2.1積極開拓海外市場,參與國際競爭。目前,市場上有多個生物藥物專利即將到期,或已經(jīng)到期,這對于國內(nèi)生物制藥企業(yè)開拓海外市場提供了非常難得的機(jī)會。
2.2建立生物制藥行業(yè)協(xié)會,加強(qiáng)企業(yè)自我管理。通過行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督和溝通,有助于行業(yè)產(chǎn)品市場價格的穩(wěn)定,有利于企業(yè)之間的有序競爭,最終達(dá)到健康發(fā)展,多方共贏的局面。
2.3我國生物制藥企業(yè)無論在資金或者發(fā)展理念上,尚不具備源頭創(chuàng)新的基礎(chǔ)。因而,需要很長一段時間的過渡。在這期間,生物制藥企業(yè)可以通過改善仿制藥,以增添適應(yīng)癥,減少副作用,或開發(fā)新劑型來降低研發(fā)費(fèi)用,和市場開發(fā)風(fēng)險。
三、小結(jié)
我國生物制藥產(chǎn)業(yè)具有起步晚,發(fā)展滯后的特點(diǎn),但由于我國人口基數(shù)龐大,自然資源豐富,因而,對生物制藥行業(yè)來說,仍然有著得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢。市場是行業(yè)發(fā)展的根本動力,通過國內(nèi)龐大市場的推動,我國生物制藥產(chǎn)業(yè)仍然有著非常良好的發(fā)展前景。據(jù)分析,至2020年底,全世界60%的將來自生物技術(shù)[5],再加上我國政府對生物醫(yī)藥領(lǐng)域不斷加大的投資力度和政策扶持,未來我國生物制藥產(chǎn)業(yè)將會成為推動國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽行業(yè)。
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關(guān)鍵詞:生物技術(shù);制藥;應(yīng)用
生物技術(shù)也可以稱作是生物工程。以現(xiàn)在化的生命科學(xué)為主要基礎(chǔ),綜合各種科學(xué)技術(shù),科學(xué)原理以及先進(jìn)的科學(xué)手段,按照設(shè)計(jì)對生物體和生物原料的加工為人類生產(chǎn)出具有重要作用的生物技術(shù)產(chǎn)品。生物技術(shù)是人們對動植物以及微生物本身的物質(zhì)加工而成,為人們生產(chǎn)數(shù)優(yōu)質(zhì)的生物技術(shù)產(chǎn)品更好的為社會服務(wù)?,F(xiàn)代生物制藥技術(shù)其中包括現(xiàn)代化生物技術(shù)和發(fā)酵技術(shù),生物技術(shù)來源于相關(guān)的學(xué)科和生物學(xué)發(fā)展相融合的產(chǎn)物,其中以重組DNA技術(shù)為核心主要的基因工程,這之中還包括有生化工程、細(xì)胞工程、微生物工程和生物制藥等各個領(lǐng)域。生物技術(shù)是綜合許多種現(xiàn)代科學(xué)理論與生命科學(xué)研究出來的一種高新技術(shù),運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)手段為我國制藥行業(yè)的研究創(chuàng)造出廣闊的應(yīng)用前景。
1 發(fā)酵工程制藥
現(xiàn)代的發(fā)酵制藥工程。又可以被稱作微生物工程,是指采用現(xiàn)代的生物技術(shù)手段,利用微生物的特定功能,為人類生產(chǎn)出有用的產(chǎn)品,工業(yè)生產(chǎn)的過程直接運(yùn)用微生物技術(shù)。微生物代謝生產(chǎn)的生物技術(shù)就是發(fā)酵工程制藥。發(fā)酵工程制藥中含有,抗生素、激素、維生素等相關(guān)的生理活性物質(zhì)。主要的研究對微生物改良和篩選,工藝研究,等處理產(chǎn)品后續(xù)的問題。如今DNA重組技術(shù)對微生物菌類的改良有著重要的作用。在20世紀(jì)70年代中,基因技術(shù)和細(xì)胞技術(shù)融合等生物技術(shù)的不斷發(fā)展,發(fā)酵工業(yè)進(jìn)入了現(xiàn)代化的工程階段,其中生產(chǎn)的產(chǎn)品有酒精類飲料,還有胰島素、生長激素和抗生素等多種保健藥物。發(fā)酵工程制藥利用微生物生長以及代謝制作中藥,此類制作中藥方式比一般方式都優(yōu)越,可以全面的改善藥性,降低副作用,櫓幸钚猿煞痔峁┬碌姆⒄狗較潁產(chǎn)生新的藥物作用,針對各種適應(yīng)癥的治療,充分保護(hù)中藥成分,避免中藥活性成分遭到破壞,從而做到節(jié)約藥物資源。
2 基因工程制藥
基因工程制藥是指分子水平上基因的操作,根據(jù)人類的需求所設(shè)計(jì)的,按照設(shè)計(jì)方案創(chuàng)建含有新性狀的生物新品系,并且能使生物新品系穩(wěn)定的遺傳給下一代?;蚬こ膛c工程設(shè)計(jì)運(yùn)用了相似的方法,具有明顯的理學(xué)與工程學(xué)的特點(diǎn)。工程制藥通過DNA技術(shù)將疾病的蛋白質(zhì)、酶、核酸等基因藥物轉(zhuǎn)移到宿主細(xì)胞進(jìn)行表達(dá)和繁殖,最終可以獲得相應(yīng)的治療藥物??股赝ǔJ侨梭w的活性因子,主要研究基因的鑒定、克隆導(dǎo)體的構(gòu)建,導(dǎo)入產(chǎn)物分離純化等問題?;蚬こ瘫蝗藗冋莆諘r間并不是很長,但已經(jīng)多次的取得了實(shí)際性的成果和應(yīng)用價值,基因技術(shù)已經(jīng)成為我國的核心技術(shù),將在制藥方面充分的發(fā)揮重要作用。
3 細(xì)胞工程制藥
相關(guān)于細(xì)胞工程制藥的范圍還沒有確切的說法,細(xì)胞工程是根據(jù)分子生物學(xué)原理,應(yīng)用了細(xì)胞培育技術(shù)以及細(xì)胞水平進(jìn)行遺傳操作。細(xì)胞工程大體可分為細(xì)胞質(zhì)工程和染色體工程。細(xì)胞工程的主要關(guān)鍵是運(yùn)用植物和動物的細(xì)胞培養(yǎng)作為藥物生產(chǎn)技術(shù)。利用細(xì)胞技術(shù)對動植物的培養(yǎng)可以生產(chǎn)出人類活性因子,以及單克隆等抗體產(chǎn)品。也可以生產(chǎn)出活性因子疫苗等DNA產(chǎn)品。在地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境的影響下植物細(xì)胞代謝產(chǎn)物含量仍然很高。系統(tǒng)正在研究培養(yǎng),人參、三七等制藥用的植物,并對相關(guān)的培養(yǎng)條件做出了。分析表明,人參細(xì)胞培養(yǎng)物與藥理活性都和普通種植的人參沒有明顯差異。對于某些植物的細(xì)胞培養(yǎng)與生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了商業(yè)化作用。除了對細(xì)胞大規(guī)模的培養(yǎng)之外,毛狀根與不定根的培養(yǎng)也很成功。黃氏毛狀根的培養(yǎng)效果與價格與藥物黃氏相似,希臘毛地黃細(xì)胞應(yīng)在褐藻酸欲的固定情況下培養(yǎng),可將有毒的毛地黃物質(zhì)轉(zhuǎn)化成地高辛,運(yùn)用紫草細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)紫草寧等根據(jù)野生新疆雪蓮的抗炎等作用,相關(guān)人員等進(jìn)行了細(xì)胞培養(yǎng)物與天然新疆雪蓮抗炎、鎮(zhèn)痛的藥理實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)表明新疆雪蓮細(xì)胞培養(yǎng)物,可以成為野生雪蓮的替代品。資源短缺也是比較嚴(yán)重的問題,對于資源短缺完全可以利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)對犀角等相關(guān)藥用動物器官進(jìn)行培養(yǎng),此方式就能解決資源短缺的問題。
4 酶工程制藥
酶工程指的是用酶、細(xì)胞,等擁有獨(dú)特的催化功能,借助生物技術(shù)手段為人類制造出需要的產(chǎn)品。酶學(xué)理論與化工技術(shù)結(jié)合形成的新技術(shù)就是沒酶工程。現(xiàn)如今已經(jīng)有很多國家都運(yùn)用了固定化的酶和細(xì)胞生產(chǎn)藥品。沒工程技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要部分,固定化酶不僅能合成藥物分子。還能用于對藥物的轉(zhuǎn)化。我國運(yùn)用微生物的兩部轉(zhuǎn)化方法成功的生產(chǎn)出維生素C,酶工程主要研究產(chǎn)藥酶,酶細(xì)胞固定化相關(guān)的操作條件等。酶工程的應(yīng)用前景一片光明,發(fā)酵工業(yè)與化學(xué)合成工業(yè)發(fā)生了巨大的改變。藥用植物的有效成分來源于植物的次生代謝產(chǎn)物?,F(xiàn)如今已有很多個國家充分的應(yīng)用固定化細(xì)胞與固定化酶進(jìn)行藥物的生產(chǎn)。
5 結(jié)束語
綜上所述,我國的生物技術(shù)已經(jīng)越來越重要,目前生物制藥的研究成果數(shù)量日益增長,其技術(shù)制藥研究已經(jīng)不斷的深入各個領(lǐng)域,中藥研制新藥的環(huán)節(jié)也在不斷的介入在新藥研發(fā)中生物技術(shù)制藥形式相對比較重要,使生物技術(shù)制藥成為了研發(fā)主流。生物技術(shù)同時還具有對珍稀傳統(tǒng)藥材的保護(hù)同時還能生產(chǎn)出大量的高品質(zhì)藥材和藥品活性成分,使藥品活性成分的含量有效的提高。合理的應(yīng)用現(xiàn)代化生物技術(shù),使我國的制藥行業(yè)不斷地取得更大的發(fā)展。
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2010,34:2.
1.1化學(xué)儀器分析法
隨著軟電離技術(shù)的迅速發(fā)展,對于一些具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的大分子生物聚合物,質(zhì)譜法可將其進(jìn)行電離分解后在電場和磁場作用下進(jìn)行離子質(zhì)量分析,從而獲得有機(jī)物分子式和結(jié)構(gòu)信息,方法高效、快速準(zhǔn)確。將色譜法與質(zhì)譜聯(lián)用可形成更強(qiáng)有力的聯(lián)用分析技術(shù),實(shí)現(xiàn)對極低濃度的生物樣品的含量測定和蛋白質(zhì)多肽類藥物的代謝動力學(xué)研究。核磁共振是一種吸收光譜(1H-NMR和13C-NMR應(yīng)用廣泛)。1H-NMR可以提供分子中氫原子所處的化學(xué)環(huán)境、相對數(shù)目以及分子構(gòu)型等有關(guān)信息,13C-NMR直接提供有關(guān)分子骨架的結(jié)構(gòu)信息。光譜攜帶大分子生物聚合物結(jié)構(gòu)信息經(jīng)過計(jì)算機(jī)處理,可確定氨基酸序列、核酸的分析和定量混合物中的各組分含量分析等。將核磁共振技術(shù)與高效液相色譜法或毛細(xì)管電泳法聯(lián)用,分析能力強(qiáng)大并能拓展其在生命科學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍。但質(zhì)譜,核磁共振儀器精密昂貴,工作環(huán)境操作技術(shù)要求高,普及性受限。
1.2生物技術(shù)分析法
生物技術(shù)分析法主要包括:免疫學(xué)法、放射性同位素示蹤法、生物鑒定法和量熱法等。免疫學(xué)法是利用蛋白質(zhì)多肽抗原與相應(yīng)抗體(單克隆或多克隆抗體)可以特異性識別結(jié)合的特點(diǎn)(結(jié)合比色法),借助顯微鏡觀察定位,對蛋白質(zhì)多肽進(jìn)行定性定量分析。常用免疫學(xué)方法有免疫熒光法和酶聯(lián)免疫吸附劑測定法。免疫熒光法:是將目標(biāo)抗體標(biāo)上熒光素,借助熒光顯微鏡進(jìn)行抗原示蹤定位的檢測技術(shù);酶聯(lián)免疫吸附劑測定法:又稱酶聯(lián)免疫法,或ELISA法,是在酶免疫技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新興的免疫檢測方法,該方法是將可以催化底物發(fā)生顯色反應(yīng)的酶進(jìn)行標(biāo)記,然后通過顯色進(jìn)行分析檢測的一種前沿特殊試劑檢測方法。例如,動物血清蛋白藥物或動物性食品中農(nóng)藥殘留的ELISA法建立等。而放射性同位素示蹤法則是將目標(biāo)性分子或產(chǎn)物用放射性同位素標(biāo)記(與內(nèi)源物質(zhì)區(qū)別),以研究目標(biāo)分子或產(chǎn)物的體內(nèi)分布、代謝行為。放射性同位素示蹤法和免疫學(xué)方法雖然能夠描述蛋白質(zhì)多肽類藥物的體內(nèi)動力學(xué)行為,但不能夠直接反映出蛋白質(zhì)多肽類藥物的生物活性和穩(wěn)定性。生物鑒定法和量熱法則分別依據(jù)生物藥物的特異性反應(yīng)原理和放熱吸熱原理對藥物的生物活性和穩(wěn)定性進(jìn)行分析研究。例如,生物鑒定法利用組織或細(xì)胞對蛋白質(zhì)多肽類藥物的某種特異反應(yīng),界定藥物是否具有生物活性,根據(jù)制劑-效應(yīng)曲線對目標(biāo)蛋白質(zhì)多肽類藥物進(jìn)行定性定量分析。量熱法則是通過測定樣品在受熱過程中的放熱和吸熱行為來研究樣品中各組分相互作用及狀態(tài)變化的一種方法,該方法多用于多肽的熱穩(wěn)定和結(jié)構(gòu)分析。
2結(jié)語
關(guān)鍵詞:生物技術(shù)制藥;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2013)-04-0286-1
眾所周知醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域是現(xiàn)代生物技術(shù)最先登上的舞臺、發(fā)展最迅速、潛力也最大的一個領(lǐng)域。醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展對生物制藥教育和人才培養(yǎng)提出了更新的要求。生物技術(shù)制藥內(nèi)容較多、基礎(chǔ)理論性與實(shí)踐性都較強(qiáng)。筆者針對該學(xué)科的特點(diǎn),通過對生物技術(shù)制藥的教學(xué)方法等方面進(jìn)行調(diào)整,教學(xué)方法上結(jié)合了多種方式,取得了良好的效果。
1 生物技術(shù)制藥的學(xué)科特點(diǎn)
生物技術(shù)制藥雖然是一門新興學(xué)科,但也是一門綜合性學(xué)科,涉及到細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、免疫學(xué)等生物學(xué)學(xué)科以及生物技術(shù)制藥、藥理學(xué)等藥學(xué)學(xué)科。本課程涉及的知識面廣,各知識點(diǎn)之間密切相關(guān),不僅包括與生物技術(shù)相關(guān)的一些基本理論,還包括與藥物制劑、藥物質(zhì)量控制等相關(guān)藥學(xué)知識。
2 修訂教學(xué)大綱、更新教學(xué)內(nèi)容
為將教學(xué)改革思路融入課程教學(xué)當(dāng)中,進(jìn)一步明確課程教學(xué)要求,不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量,我們在總結(jié)原《教學(xué)大綱》執(zhí)行情況、分析相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合該領(lǐng)域中的理論和實(shí)踐的新進(jìn)展、新技術(shù)修訂教學(xué)大綱。以“強(qiáng)調(diào)知識更新,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和縮減教學(xué)時數(shù)”為指導(dǎo)思想,使內(nèi)容豐富,結(jié)構(gòu)系統(tǒng)完整,既注重少而精,又注重由淺入深,循序漸進(jìn)。在修訂過程中遵循了以下原則:
(1)適應(yīng)性。教學(xué)大綱應(yīng)符合學(xué)校對生物專業(yè)辦學(xué)定位、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、層次對教學(xué)內(nèi)容的特殊要求。(2)前瞻性。教學(xué)大綱應(yīng)較好地反映生物技術(shù)制藥所在領(lǐng)域的先進(jìn)成果及其發(fā)展趨勢,充分體現(xiàn)教學(xué)改革的成果,為學(xué)生的自主發(fā)展和進(jìn)一步深造及教師不同教學(xué)風(fēng)格的展現(xiàn)留有發(fā)展的空間。(3)一致性。先承后續(xù)、相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容安排要求協(xié)調(diào)一致,以減少有關(guān)知識講授的簡單重復(fù)。(4)協(xié)調(diào)性。教學(xué)大綱修訂要處理好知識傳授、能力培養(yǎng)和素養(yǎng)提升的關(guān)系,做到三者的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
3 教學(xué)方法、方式的優(yōu)化
3.1 啟發(fā)式教學(xué)
傳統(tǒng)的板書講授方式使學(xué)生對教書的認(rèn)識被無形中的限制為照本宣科、讓他自己看書也能看懂的過程。因此,在我們的實(shí)際教學(xué)過程中,應(yīng)注意將課程本身應(yīng)用性強(qiáng)、結(jié)合實(shí)際緊密的特點(diǎn)貫穿在整個教學(xué)過程中,以基礎(chǔ)性,發(fā)展性知識為主線,一般性知識為輔助的教學(xué)原則,引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)邊想邊分析,并通過課堂提問來激發(fā)學(xué)生的思維活動,培養(yǎng)學(xué)生的想象力和獨(dú)立思考的能力,使教與學(xué)兩方面緊密結(jié)合起來。禽流感、SARS等病毒引發(fā)全國范圍重要疫情的時候也恰好是目前學(xué)生經(jīng)歷過的事情,采用這樣活生生的例子來講授疫苗和藥物開發(fā)能夠讓學(xué)生有更深刻的感受,教學(xué)活動是教與學(xué)兩方面構(gòu)成,只有將教師的講授和學(xué)生的思維活動有機(jī)結(jié)合起來,學(xué)生才會對所學(xué)的知識記憶深刻、才會自覺地去思考。
3.2 探究式教學(xué)
探究式學(xué)習(xí)具有學(xué)生參與度高,啟發(fā)性強(qiáng),利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)等特點(diǎn),是近年來廣受重視的教學(xué)方式。通過這種學(xué)生間小組合作解決給定問題的過程中,鍛煉了學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神,也鍛煉了學(xué)生查閱文獻(xiàn)和組織文獻(xiàn)的能力,更鍛煉了學(xué)生的語言組織能力和宣講能力,進(jìn)而鍛煉學(xué)生們與人交流的能力;同時還補(bǔ)充了教師在課堂上不能充分覆蓋的知識點(diǎn),對豐富教師的知識結(jié)構(gòu)也起到了很好的作用。
3.3 加強(qiáng)現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用
運(yùn)用集圖、文、聲于一體的現(xiàn)代信息多媒體教學(xué)模式來指導(dǎo)生物技術(shù)制藥教學(xué)工作,充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的特點(diǎn),使其直觀化、形象化,增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。比如為提高教學(xué)質(zhì)量,加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng),通過視頻了解基因工程乙肝疫苗、胃病疫苗、禽流感疫苗生產(chǎn)的原理及生產(chǎn)工程,真實(shí)地再現(xiàn)了工廠實(shí)際生產(chǎn)操作過程,有利于學(xué)生今后在相關(guān)行業(yè)盡早地適應(yīng)工作需要。通過給學(xué)生觀看部分教學(xué)多媒體錄像,有目的性的拋出一些問題,讓大家?guī)е鴨栴}去觀看,這樣有的放矢,可以使學(xué)生對問題的理解更為透徹、深入。同時充分利用各種信息資源庫,或者直接訪問數(shù)字圖書館中的內(nèi)容,獲得學(xué)科的最新信息,從而更好的把握教學(xué)內(nèi)涵,了解該學(xué)科發(fā)展動態(tài)。
4 充分結(jié)合試驗(yàn)教學(xué),推動理論學(xué)習(xí)
理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物技術(shù)制藥中不可分割的兩個方面,所以要引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。比如讓學(xué)生根據(jù)實(shí)際條件自行設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案,交由老師統(tǒng)一審定試驗(yàn)的可行性并進(jìn)行修訂,然后由學(xué)生按照修訂后的方案執(zhí)行整個試驗(yàn)過程并提交完整試驗(yàn)報告,教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計(jì)到實(shí)施到完成報告整個過程的表現(xiàn)進(jìn)行綜合、全面評價。還可以組織學(xué)生深入到一些制藥公司進(jìn)行實(shí)地觀看生物技術(shù)制藥等的生產(chǎn)全過程,增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識,縮短實(shí)驗(yàn)室教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐之間的距離。
近年,社會對制藥工程人才的需求已發(fā)生一些變化,尤其是提高了對動手能力的要求,能完成相關(guān)的工作,其次要有綜合運(yùn)用的能力,能將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合并不斷創(chuàng)新的能力。在5年的教學(xué)工作中,也逐漸品味出教與學(xué)的關(guān)系、從不同的角度和位置探索促進(jìn)二者共進(jìn)的方法。希望能有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,提高其動手能力和綜合運(yùn)用能力,有利于學(xué)生更好的適應(yīng)將來社會和工作的需求。
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