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管理實(shí)習(xí)論文范文第1篇

1建立健全實(shí)習(xí)教學(xué)管理制度

藥廠作為藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)地點(diǎn)，與其他實(shí)習(xí)單位有很大差別，藥廠作為藥品的生產(chǎn)地點(diǎn)，必須滿足國(guó)家良好生產(chǎn)管理規(guī)范（GMP）認(rèn)證[2]；生產(chǎn)出的藥品必須符合國(guó)家尤其是中國(guó)藥典（2010版）相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定；藥品具有“生命相關(guān)性”，藥廠必須具備藥品發(fā)生意外時(shí)的應(yīng)急措施。藥廠鮮明的特點(diǎn)決定了藥廠一切生產(chǎn)活動(dòng)必須有各種管理規(guī)章制度，并且，這些規(guī)定同樣也適用于藥學(xué)實(shí)習(xí)生。從某種程度上也解釋了實(shí)習(xí)帶教質(zhì)量的高低與帶教工作的管理密切相聯(lián)[3]。

2實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組的組成及職責(zé)

三仁堂藥業(yè)有限公司專門成立實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各小組負(fù)責(zé)制，分別由生產(chǎn)副總、質(zhì)檢副總、銷售副總?cè)胃苯M長(zhǎng)，行政部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、營(yíng)銷部及庫(kù)房等職能部門負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的輪崗管理工作，保證實(shí)習(xí)工作的有序開展，做到有章可循，有據(jù)可依，循序漸進(jìn)，規(guī)范有序。

3明確帶教教師的崗位職責(zé)

三仁堂藥業(yè)有限公司由上述各部門組成，每個(gè)部門均設(shè)置專職實(shí)習(xí)帶教教師，由專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、具有良好職業(yè)道德、認(rèn)真負(fù)責(zé)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。加強(qiáng)對(duì)帶教實(shí)習(xí)生的管理，要求嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度，工作中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行。加強(qiáng)考勤管理，請(qǐng)假1d內(nèi)由實(shí)習(xí)帶教教師審批，3d需上報(bào)各職能部門負(fù)責(zé)人簽字審批，5d則上報(bào)總經(jīng)理審批，同意后方可離開，不能擅自調(diào)崗或離崗。

4合理安排實(shí)習(xí)崗位，實(shí)施科學(xué)帶教

根據(jù)遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)的總體要求，結(jié)合藥廠工作特點(diǎn)，由行政部合理安排實(shí)習(xí)計(jì)劃。根據(jù)各部門工作性質(zhì)，合理安排時(shí)間及人數(shù)，統(tǒng)籌安排輪轉(zhuǎn)崗位，確保每名實(shí)習(xí)生都有專職教師帶教，保證學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量。從生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)，并不定期舉行專題講座，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)范圍，讓學(xué)生從理論知識(shí)走向?qū)嵺`能力的培養(yǎng)，畢業(yè)后可順利勝任制藥工作。結(jié)合早期的學(xué)生實(shí)習(xí)情況，不同崗位的學(xué)生在所有崗位輪轉(zhuǎn)完成后（對(duì)于特別優(yōu)秀的學(xué)生，行政部采用定點(diǎn)培養(yǎng)的方式，即固定工作崗位），每名學(xué)生按遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求撰寫實(shí)習(xí)專題報(bào)告，按照擬定進(jìn)度表，最后完成畢業(yè)論文撰寫，參加學(xué)院的論文答辯工作。近年由該單位帶教的多篇專題論文榮獲學(xué)院優(yōu)秀論文，并且個(gè)別優(yōu)秀畢業(yè)生還被留廠工作。

5加強(qiáng)帶教教師自身素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力

科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，每個(gè)人的知識(shí)面都會(huì)受到時(shí)展的限制，為了更好地完成新時(shí)期帶教工作，三仁堂藥業(yè)有限公司采用推薦中青年專職帶教

教師進(jìn)入高等學(xué)校進(jìn)修、聘請(qǐng)專家、開辦不同專業(yè)類型的講座、舉辦知識(shí)競(jìng)賽等多種形式提高帶教教師的帶教能力。同時(shí)，通過相應(yīng)的考核制度篩選合格的帶教教師上崗，加強(qiáng)帶教教師自身的素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力。建立專門的考核制度對(duì)帶教教師進(jìn)行定期考核，一旦發(fā)現(xiàn)其存在違背公司規(guī)章制度和（或）有違學(xué)生實(shí)習(xí)的行為，由組長(zhǎng)及2名（含2名）以上副組長(zhǎng)討論決定，若查出情況屬實(shí)，直接撤銷其帶教資格，同時(shí)取消其帶教教師相應(yīng)的待遇。

6建立及時(shí)有效的學(xué)生-學(xué)校-公司溝通機(jī)制

當(dāng)今社會(huì)要求的是復(fù)合型人才，理論知識(shí)固然重要，但是，實(shí)踐能力更能為每名學(xué)生的后期發(fā)展提供足夠的動(dòng)力和更多的機(jī)會(huì)[4]。因此，現(xiàn)代藥學(xué)學(xué)生的培養(yǎng)工作需要學(xué)生本人、學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)三方的共同努力，學(xué)校給學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)理論知識(shí)的條件；公司則為學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉及培養(yǎng)提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但針對(duì)部分學(xué)生，有可能會(huì)產(chǎn)生其他問題，如考研等。藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生部分要進(jìn)入社會(huì)，參加工作；另外一部分由于種種需要向更高層次進(jìn)行深造，一味要求學(xué)生（尤其是實(shí)習(xí)生）進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行生產(chǎn)，或是進(jìn)入銷售部門從事銷售實(shí)習(xí)，由于白天的時(shí)間基本被占用，影響學(xué)生考試復(fù)習(xí)，部分考研的學(xué)生內(nèi)心會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒，若未能及時(shí)得到解決，長(zhǎng)期壓抑的情緒可能體現(xiàn)在工作上而導(dǎo)致實(shí)習(xí)及復(fù)習(xí)（功課）也不能做好，這種狀況的發(fā)生就違背了學(xué)生-學(xué)校-公司的初衷。因此，及時(shí)做好學(xué)生-學(xué)校-公司的溝通協(xié)調(diào)工作，可以在學(xué)生實(shí)習(xí)的初期將這種情況扼殺在萌芽階段，從而避免后期的“費(fèi)心、費(fèi)力，卻沒有達(dá)到當(dāng)初的目的”。

7結(jié)束語(yǔ)

管理實(shí)習(xí)論文范文第2篇

1.1調(diào)查方法與問卷設(shè)計(jì)

本次研究以對(duì)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查作為信息采集的主要方式。酒店實(shí)習(xí)滿意度主要是基于學(xué)生的主觀評(píng)價(jià)，為避免學(xué)生主觀評(píng)價(jià)的隨意性和從眾性，需要制定有針對(duì)性的分析指標(biāo)，同時(shí)方便學(xué)生的判斷和選擇。為此，問卷設(shè)計(jì)為三個(gè)部分，其一為實(shí)習(xí)生基本情況，包括實(shí)習(xí)生的性別、性格、年齡等指標(biāo);其二是對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的評(píng)判，包括實(shí)習(xí)崗位安排、每天工作時(shí)間、實(shí)習(xí)中業(yè)余互動(dòng)、實(shí)習(xí)過程中不滿情緒的來源、酒店服務(wù)操作規(guī)程的掌握和實(shí)習(xí)對(duì)就業(yè)的作用評(píng)判等;其三采用5分制里克特量表的方法，來評(píng)價(jià)實(shí)體滿意度(其中，5表示“非常滿意”、4表示“基本滿意”、3表示“不確定”、2表示“不滿意”、1表示“非常不滿意”)。

1.2問卷的發(fā)放與回收

問卷調(diào)查于2014年3月5日－4月5日集中開展，由揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院團(tuán)委，選取了向剛從酒店實(shí)習(xí)半年后回校的旅游管理本科大學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷，采取了一人一座，匿名填寫的方式，共發(fā)放調(diào)查問卷100分，回收79份有效問卷，問卷有效率79%。2.3人口統(tǒng)計(jì)因素分析本次被調(diào)查實(shí)習(xí)生的具體情況見表1，從表中可以看出:一是在酒店實(shí)習(xí)的大學(xué)生中，女生遠(yuǎn)多于男生，某種程度上也更適應(yīng)酒店的要求;二是實(shí)習(xí)學(xué)生為大三階段，年齡在19到21歲之間，是最富有活力同時(shí)也是自身價(jià)值判斷能力初步形成的年齡;三是在自我性格認(rèn)知上，50.6%的學(xué)生認(rèn)為自己性格難以用外向或內(nèi)向來判斷，但有21.5%的學(xué)生認(rèn)為自己性格內(nèi)向，這對(duì)于酒店實(shí)習(xí)來說需要一個(gè)轉(zhuǎn)化的過程。

2旅游管理本科專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度分析

學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過程的評(píng)價(jià)，多是由于實(shí)習(xí)中的客觀條件和自己的感受而形成。為此，對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的評(píng)價(jià)從客觀的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整、實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的關(guān)照和培養(yǎng)等入手，進(jìn)而得出學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素以及對(duì)實(shí)習(xí)價(jià)值的總體判斷，形成相對(duì)全面客觀的評(píng)價(jià)體系。

2.1學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整情況

從圖1可以看出，酒店對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排主要集中在餐飲和前廳，分別達(dá)到了43%和35%。兩個(gè)部門也是酒店對(duì)外接待的窗口部門。尤其是餐飲部門，多是工作時(shí)間長(zhǎng)、消耗體力大的崗位。這類崗位實(shí)習(xí)生往往承擔(dān)著相對(duì)于正式工的替代作用。實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過程，是教學(xué)計(jì)劃的一部分。因此，通過實(shí)習(xí)能夠多大程度地提升自身的專業(yè)技能和實(shí)踐能力，這是實(shí)習(xí)生尤為看中的方面，實(shí)習(xí)中的輪崗是大多數(shù)學(xué)生的訴求。圖2可以看出，71%的實(shí)習(xí)生始終在一個(gè)崗位，而實(shí)習(xí)中能夠轉(zhuǎn)崗的僅為25%。這一現(xiàn)象是酒店基于自身業(yè)務(wù)和利益的考慮，因?yàn)檎{(diào)研對(duì)象的實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月，對(duì)于酒店來說這一實(shí)習(xí)時(shí)段不大愿意讓學(xué)生換崗，因?yàn)榫频陮?shí)習(xí)區(qū)別于其他行業(yè)，實(shí)習(xí)過程也是工作過程。

2.2作息時(shí)間安排及業(yè)余活動(dòng)

作息時(shí)間是學(xué)生實(shí)習(xí)中意見最大的因素之一，超出規(guī)定的8小時(shí)工作時(shí)間在實(shí)習(xí)單位中尤為普遍，僅有38%符合規(guī)定要求，而46%的受訪者超過8小時(shí)的工作時(shí)間，另有9%為沒有固定時(shí)間，詳見圖3。飯店服務(wù)的特殊性使得員工作息時(shí)間多變且不確定。而與工作時(shí)間相對(duì)應(yīng)的是員工業(yè)余活動(dòng)，業(yè)余活動(dòng)質(zhì)量往往能夠彌補(bǔ)員工對(duì)工作時(shí)間較長(zhǎng)的不滿。圖4顯示，31%的實(shí)習(xí)單位采取外出郊游的方式安排實(shí)習(xí)生的業(yè)余時(shí)間，事實(shí)證明，這一方式尤其受到學(xué)生的歡迎。16%的實(shí)習(xí)單位采取專業(yè)技能比賽的方式，反映飯店對(duì)員工技能的要求。而體育類活動(dòng)項(xiàng)目如羽毛球等的安排很少，這一現(xiàn)象值得重視。

2.3實(shí)習(xí)不滿情緒的來源

實(shí)習(xí)是大學(xué)生初步接觸社會(huì)的過程，實(shí)習(xí)中不滿情緒的出現(xiàn)有許多原因。實(shí)習(xí)生認(rèn)為工作中部門領(lǐng)導(dǎo)的工作水平是讓他們產(chǎn)生不滿的因素，達(dá)到了36%。其次是由于客人的原因，占24%。11%的不滿原因是與同事的關(guān)系以及8%的因素是自己難以勝任崗位要求。從圖5可以看出，實(shí)習(xí)單位提升管理者職業(yè)能力和實(shí)習(xí)生盡快提升自身實(shí)踐能力是消解不滿情緒的主要辦法。

2.4對(duì)實(shí)習(xí)成效的評(píng)價(jià)

實(shí)習(xí)過程到底讓學(xué)生學(xué)到了什么，是檢驗(yàn)實(shí)習(xí)成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。通過圖6和圖7可知，57%的實(shí)習(xí)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)對(duì)酒店服務(wù)操作規(guī)程是一般了解，較好掌握的僅為37%。另從“實(shí)習(xí)對(duì)就業(yè)和未來發(fā)展的作用”看，72%的受訪者認(rèn)為通過實(shí)習(xí)鍛煉了社會(huì)適應(yīng)能力，對(duì)未來發(fā)展很有作用，另有19%認(rèn)為實(shí)習(xí)和自己預(yù)期的不一樣，存在著很大的偏差。無論是對(duì)酒店職業(yè)能力的培養(yǎng)，還是實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展，都還存在著一定的差距。

2.5實(shí)習(xí)滿意度的綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)里克特量表進(jìn)行的指標(biāo)統(tǒng)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn):在實(shí)習(xí)的客觀條件評(píng)價(jià)方面(見表2)，均值最高的指標(biāo)為“與他人相處”4.01，說明了同學(xué)們有著較強(qiáng)的人際關(guān)系能力。其次是對(duì)實(shí)習(xí)崗位的滿意度，達(dá)到了3.22，說明了總體上實(shí)習(xí)崗位是較為滿意的。而住宿條件和實(shí)習(xí)報(bào)酬的均值則都很低，分別為2.97和2.87，實(shí)習(xí)單位需要在這兩方面有所改善。體上評(píng)價(jià)較低，但“辛苦工作得到上級(jí)認(rèn)可”的評(píng)價(jià)均值為3.32，“企業(yè)培訓(xùn)情況”次之3.20，反映出學(xué)生對(duì)企業(yè)培訓(xùn)基本認(rèn)可?！捌髽I(yè)文化感知”的評(píng)價(jià)均值為3.13，這方面的認(rèn)知和評(píng)價(jià)尚處于中等水平。“管理模式感知”的均值為2.82，實(shí)習(xí)生接觸管理層面的幾率較低，因而也難以對(duì)這方面有深刻認(rèn)識(shí)。

3基于學(xué)生滿意度的酒店實(shí)習(xí)管理

學(xué)生對(duì)酒店的滿意度，為提升實(shí)習(xí)工作的成效提供了很好的參照。針對(duì)實(shí)習(xí)中存在的問題以及學(xué)生評(píng)價(jià)，院校對(duì)酒店實(shí)習(xí)管理應(yīng)加強(qiáng)以下三方面工作。

3.1做好大學(xué)生的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育

院校應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)做好引導(dǎo)和教育工作，實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生面臨著與學(xué)校截然不同的情景和環(huán)境。酒店業(yè)與其他行業(yè)不同，每逢節(jié)假日等休息時(shí)間往往也是酒店最為忙碌的時(shí)段，每天8小時(shí)的工作制，也很難在酒店中得到貫徹。作為主要面向一線崗位的酒店實(shí)習(xí)安排，這既讓學(xué)生得到豐富的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)也是消耗學(xué)生體力的過程，這對(duì)于年輕大學(xué)生來說，是體力上的考驗(yàn)。因此，院校的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育應(yīng)重點(diǎn)在挫折教育、逆境承受等方面給學(xué)生進(jìn)行心理鋪墊和輔導(dǎo)。

3.2與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通

對(duì)于很多酒店企業(yè)來說，吸收實(shí)習(xí)生很大程度上是緩解用工成本壓力。在實(shí)習(xí)過程中，多數(shù)實(shí)習(xí)單位不愿意讓學(xué)生輪崗，主要是基于學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間短而培訓(xùn)，培養(yǎng)員工需要較長(zhǎng)周期的考慮。因此，在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通，一方面是了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀態(tài)，另一方面是盡可能讓學(xué)生有輪崗的機(jī)會(huì)，可能的情況下，應(yīng)爭(zhēng)取學(xué)生在管理助理的崗位鍛煉，練就除了技能之外的組織和管理能力。

3.3開展酒店實(shí)習(xí)的成效評(píng)估

管理實(shí)習(xí)論文范文第3篇

【論文摘要】臨床實(shí)習(xí)是醫(yī)學(xué)生的醫(yī)學(xué)教育理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題能力的第一步．是培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法鞏固和提高所學(xué)的基本理論知識(shí)、臨床知識(shí)和基本技能操作能力的關(guān)鍵期。醫(yī)院經(jīng)過實(shí)踐，在實(shí)習(xí)階段，嚴(yán)格臨床實(shí)習(xí)生的教學(xué)與管理，不斷提高臨床教學(xué)質(zhì)量，可收到良好的教學(xué)效果

大連市金州區(qū)第一人民醫(yī)院是二級(jí)甲等醫(yī)院，是金州區(qū)的醫(yī)療中心，是大連醫(yī)科大學(xué)的教學(xué)醫(yī)院，是金州區(qū)的高校畢業(yè)就業(yè)見習(xí)基地。醫(yī)院每年承擔(dān)大連醫(yī)科大學(xué)一個(gè)班的臨床畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)。臨床實(shí)習(xí)的教學(xué)是醫(yī)學(xué)大學(xué)學(xué)習(xí)的繼續(xù)，是醫(yī)學(xué)生走向工作崗位之前必須經(jīng)過的實(shí)踐過程，此階段是醫(yī)學(xué)生的醫(yī)學(xué)教育理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的最好途徑，是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題能力的第一步，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法，鞏固和提高所學(xué)的基本理論知識(shí)、臨床知識(shí)和基本技能操作的能力。對(duì)于從學(xué)院課堂走向臨床實(shí)習(xí)的學(xué)生．盡管心理上有準(zhǔn)備。但對(duì)醫(yī)院的工作對(duì)象和環(huán)境，醫(yī)療流程，各項(xiàng)規(guī)章制度還是陌生的。如何讓學(xué)生適應(yīng)新的工作環(huán)境，熟悉醫(yī)院的流程和了解醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度，為他們實(shí)習(xí)期間乃至以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)至關(guān)重要?，F(xiàn)將醫(yī)院的具體做法小結(jié)如下：

1領(lǐng)導(dǎo)重視，保障臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施

院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教學(xué)工作高度重視，分管領(lǐng)導(dǎo)明確，組織機(jī)構(gòu)健全。院內(nèi)成立由院長(zhǎng)、主管副院長(zhǎng)、科教科、護(hù)理部、醫(yī)務(wù)科和各教研室主任、教學(xué)秘書、專家組成教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組及教學(xué)委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)全院教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理和質(zhì)量監(jiān)控。教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(科教科)，具體負(fù)責(zé)醫(yī)院教學(xué)日常事物性工作；執(zhí)行醫(yī)院教學(xué)委員會(huì)的決議和工作任務(wù)；制訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理及各項(xiàng)規(guī)章制度，合理安排院內(nèi)教學(xué)活動(dòng)，組織開展檢查評(píng)教工作．促進(jìn)教學(xué)工作任務(wù)的落實(shí)。

醫(yī)院從主管領(lǐng)導(dǎo)到各帶教老師，都有明確的責(zé)任，各負(fù)其責(zé)。學(xué)生上崗前，主管部門科教科，組織各有關(guān)科室，分工對(duì)學(xué)生集中進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使學(xué)生盡快適應(yīng)醫(yī)院的規(guī)章制度。科教科定期向主管院長(zhǎng)匯報(bào)教學(xué)工作進(jìn)展情況，針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的問題．主管院長(zhǎng)有針對(duì)性地做出部署，以保證臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施。

2嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)大綱的要求，保證教學(xué)質(zhì)量

2．1臨床帶教老師是實(shí)習(xí)生專業(yè)實(shí)踐的啟蒙者，他們自身素質(zhì)的高低直接影響教學(xué)質(zhì)量

當(dāng)學(xué)生在進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后，教師的言傳身教，為人師表對(duì)于學(xué)生影響十分重要。鑒于此，醫(yī)院對(duì)帶教老師的挑選嚴(yán)格把關(guān)．高標(biāo)準(zhǔn)要求。要求帶教老師以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)帶教，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，以積極向上的思想影響學(xué)生，同時(shí)以父母般的溫暖關(guān)心學(xué)生，使學(xué)生在即將走上社會(huì)、服務(wù)社會(huì)時(shí)受到好的感染。因此．醫(yī)院在帶教老師的選擇上，按照要求，經(jīng)過多年考核、考查，著重選擇工作能力強(qiáng)，有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)好的主治醫(yī)師以上職稱人員擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，科教科組織他們認(rèn)真領(lǐng)會(huì)教學(xué)大綱的要求帶教。

2．2建立監(jiān)控機(jī)制，競(jìng)爭(zhēng)上崗

老師的挑選不是一成不變的，帶教過程中，科教科根據(jù)教學(xué)管理辦法實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理考核。定期召開學(xué)生座談會(huì)，及時(shí)聽取學(xué)生對(duì)帶教老師的反應(yīng)及評(píng)價(jià)，對(duì)帶教老師進(jìn)行監(jiān)督，擇優(yōu)選拔優(yōu)秀臨床醫(yī)生帶教，以保證教學(xué)質(zhì)量。

2．3理論與實(shí)踐相結(jié)合

按照教學(xué)大綱的要求，安排教學(xué)講座與教學(xué)查房。在教學(xué)講座方面，醫(yī)院以多媒體教學(xué)為主。在教學(xué)查房方面，科教科定期組織教學(xué)查房競(jìng)賽，請(qǐng)大醫(yī)知名教授來作點(diǎn)評(píng)，規(guī)范了醫(yī)院的臨床教學(xué)，著重培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的分析問題和解決問題的實(shí)際工作能力，這對(duì)醫(yī)院臨床教學(xué)有具體的指導(dǎo)意義，同時(shí)也培養(yǎng)和鍛煉了一批臨床教學(xué)骨干，保證了臨床教學(xué)工作的順利進(jìn)行。

在教學(xué)過程中，教師經(jīng)常結(jié)合患者具體情況為學(xué)生灌輸理論與實(shí)踐相結(jié)合的觀點(diǎn)，全面發(fā)展的觀點(diǎn)，對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)，內(nèi)因是根據(jù)外因是條件的觀點(diǎn)．抓住主要矛盾分清現(xiàn)象與本質(zhì)，幫助學(xué)生形成科學(xué)的思維方法，不斷培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題、解決問題的能力。

近幾年，隨著醫(yī)療制度的各種改革．醫(yī)療市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與完善，患者就醫(yī)有了很大的選擇性，對(duì)醫(yī)院和醫(yī)生乃至診治方案的選擇有了更多的自主性．人們法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。因此，在日常醫(yī)療和教學(xué)活動(dòng)中，醫(yī)院和臨床醫(yī)生必須尊重患者的選擇權(quán)、知情權(quán)、隱私權(quán)等一些有關(guān)權(quán)利，合理處理這些不利因素，提高法律意識(shí)，正確處理好醫(yī)療與教育的關(guān)系，取得患者及家屬的配合來積極開展臨床教學(xué)，在臨床教學(xué)過程中，不斷培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

2007年l0月，大連醫(yī)科大學(xué)出版了《實(shí)習(xí)醫(yī)師臨床技能與操作指導(dǎo)》一書。這本書的出版，使醫(yī)院在規(guī)范實(shí)習(xí)醫(yī)師掌握臨床基本技能操作方面有了理論指導(dǎo)，為醫(yī)院深入開展臨床實(shí)踐教學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為適應(yīng)臨床實(shí)踐教學(xué)的要求，醫(yī)院在教學(xué)硬件方面購(gòu)買了教學(xué)模具：中心靜脈穿刺插管模型、胸腔穿刺引流模型、骨穿刺及股靜脈模型、心肺復(fù)蘇術(shù)模型，建立了臨床技能實(shí)驗(yàn)室。

在臨床技能實(shí)驗(yàn)室里，醫(yī)院主講教師充分利用情景教學(xué)法，逐漸深入開展臨床實(shí)踐教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。各教研室還根據(jù)學(xué)生輪轉(zhuǎn)病房的專業(yè)，組織多形式講座，強(qiáng)化學(xué)生“三基”訓(xùn)練，著重做好各種基本技能操作訓(xùn)練，使學(xué)生的理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。

醫(yī)院還定期與大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院聯(lián)系，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理論與方法，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。更好更有效地做好教學(xué)工作。

3嚴(yán)格教學(xué)管理

管理實(shí)習(xí)論文范文第4篇

1.1頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生定位缺乏準(zhǔn)確性

學(xué)生是整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過程中的主要參與者。對(duì)學(xué)生而言，通過企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)既是自己對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的總結(jié)和應(yīng)用，又是進(jìn)一步鍛煉和提高專業(yè)技能較為理想的環(huán)節(jié)。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育而言，企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是“零距離”地實(shí)現(xiàn)了學(xué)生與員工對(duì)接、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、學(xué)校與企業(yè)對(duì)接的一種有效方式。但是，在物流管理專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)中卻出現(xiàn)了頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生定位不太準(zhǔn)確。第一，學(xué)生沒有適用“準(zhǔn)員工”的角色。有較大一部分同學(xué)的思想還停留在“我是學(xué)生，我只是學(xué)生，我就是學(xué)生”的認(rèn)識(shí)水平上，沒能真正地將自己由學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)“準(zhǔn)員工”，由此必然出現(xiàn)很難全身心地投入的頂崗實(shí)習(xí)的工作中去的情況。第二，學(xué)生的工作態(tài)度不端正。正是因?yàn)槭軟]有進(jìn)入“準(zhǔn)員工”角色的影響，導(dǎo)致有些學(xué)生出現(xiàn)遲到、早退，甚至中途離崗等現(xiàn)象。在學(xué)校上課時(shí)，往往遲到、早退等只受到老師的批評(píng)教育，而在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)當(dāng)中，諸如此類不遵守勞動(dòng)紀(jì)律的現(xiàn)象對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)會(huì)帶來不利的連鎖反應(yīng)，甚至?xí)?dǎo)致“蝴蝶效應(yīng)”的出現(xiàn)。

1.2學(xué)生考核評(píng)價(jià)機(jī)制缺乏科學(xué)性

由于頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間是短暫的，頂崗實(shí)習(xí)的過程也是階段性的，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)階段身負(fù)學(xué)生和“準(zhǔn)員工”的雙重身份?！皽?zhǔn)員工”畢竟不是企業(yè)的正式員工，學(xué)生來企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)不會(huì)長(zhǎng)期、長(zhǎng)久，影響到企業(yè)的發(fā)展，有些企業(yè)的人力資源部門或指導(dǎo)老師就做順手人情，在實(shí)習(xí)鑒定意見欄中都寫上好聽的話。學(xué)校把學(xué)生推向企業(yè)，校方指導(dǎo)老師由于沒全程參與學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，便很難對(duì)學(xué)生作出客觀的考核評(píng)價(jià)。由此導(dǎo)致現(xiàn)有的考核機(jī)制不能科學(xué)、客觀、公正地考核、評(píng)價(jià)學(xué)生。企業(yè)方面往往以工作最終成果來簡(jiǎn)單地評(píng)價(jià)學(xué)生，而學(xué)校老師的考核評(píng)價(jià)方法更單一，一般只是從學(xué)生撰寫的頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告來考核學(xué)生。這樣很難對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過程中的事務(wù)分析能力、事務(wù)處理能力、應(yīng)變能力、學(xué)習(xí)能力、人際交往能力、勞動(dòng)紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、工作過程進(jìn)行科學(xué)、全面、客觀的考核評(píng)價(jià)。

2高職物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)特征分析

在分析和總結(jié)當(dāng)前物流管理專業(yè)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，充分利用湖南現(xiàn)代商務(wù)職教集團(tuán)會(huì)員物流企業(yè)、長(zhǎng)沙高新產(chǎn)業(yè)區(qū)麓谷工業(yè)園區(qū)相關(guān)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源和在“專建委”的指導(dǎo)下有聲有色地開展物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自2007年開設(shè)物流管理專業(yè)以來就一直在探索校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。近10年來，學(xué)院先后與御家匯集團(tuán)、湖南全州醫(yī)藥物流、紅星冷鏈、白沙物流、華瑞物流、中外運(yùn)久凌物流公司、德班物流等企業(yè)開展深度合作，組織物流管理專業(yè)學(xué)生在上述公司的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、入庫(kù)、出庫(kù)、在庫(kù)、運(yùn)輸、配送、跟單、信息處理等崗位開展頂崗實(shí)習(xí)。根據(jù)多年來的頂崗實(shí)訓(xùn)情況，現(xiàn)將高職物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)特征分析總結(jié)如下：

2.1雙主體開展頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)，確保頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行

頂崗實(shí)習(xí)的主要參與者和受益者是學(xué)生，是學(xué)生進(jìn)企業(yè)到具體工作崗位開展獨(dú)立的實(shí)習(xí)操作的一種教學(xué)動(dòng)。在組織學(xué)生實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)過程中，為了確保頂崗實(shí)習(xí)‘7:生的生命財(cái)產(chǎn)安全、確保頂崗實(shí)習(xí)有效有序進(jìn)行、確保頂崗實(shí)習(xí)的效果等，單靠校方、企業(yè)或雙方分段管理都無法有效解決此問題。因此，通常的做法是建立學(xué)校和企業(yè)雙主體管理模式，學(xué)校的指時(shí)老師、企業(yè)的在崗師傅全程參與學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)。學(xué)校和合作企業(yè)或頂崗實(shí)習(xí)基地建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，學(xué)校的專業(yè)老師與企業(yè)的在崗師傅同時(shí)接受學(xué)校和企業(yè)的共同管理、考核，建立人才共享共用的雙主體模式，確保頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行-從學(xué)生進(jìn)企業(yè)定崗實(shí)訓(xùn)開始一直到頂崗實(shí)習(xí)結(jié)朿，其中的各項(xiàng)任務(wù)安排、質(zhì)量監(jiān)督、過程管理、考核評(píng)價(jià)都由學(xué)校和企業(yè)的指導(dǎo)老師共同完成。

2.2對(duì)接生產(chǎn)過程設(shè)置教學(xué)過程，構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式

職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生就是要面向職業(yè)，根據(jù)社會(huì)、企業(yè)需求來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)能力。學(xué)院在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程屮，根據(jù)不同合作企業(yè)的生產(chǎn)、流通實(shí)際情況，以生產(chǎn)過程為對(duì)象設(shè)置教學(xué)過程。把生產(chǎn)流程與人才培養(yǎng)方案結(jié)合起來，構(gòu)建以頂崗實(shí)習(xí)為主導(dǎo)的人才培養(yǎng)新模式。

2.3對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置課程內(nèi)容，構(gòu)建專業(yè)課程新體系

為了適應(yīng)當(dāng)前的高職教育需要，學(xué)院與企業(yè)指導(dǎo)老師一道開發(fā)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教材。理論課教材基本上做到夠用就行，專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性很強(qiáng)的課程內(nèi)容就根據(jù)各種不同崗位、不同職業(yè)能力需求，結(jié)合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求確定課程教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)人才培養(yǎng)要求幵發(fā)一些新課程，構(gòu)建專業(yè)課程新體系，

2.4緊貼崗位實(shí)際生產(chǎn)過程，改革教學(xué)方式和方法

管理實(shí)習(xí)論文范文第5篇

近幾十年，旅游業(yè)的快速發(fā)展導(dǎo)致旅游企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求增加，旅游教育可為旅游業(yè)提供重要的人力資源支持。旅游教育具有強(qiáng)烈的行業(yè)特色，其成效需要通過實(shí)踐來檢驗(yàn)，旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)成為高校旅游本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才不可或缺的重要環(huán)節(jié)。酒店方向是旅游本科專業(yè)的主要方向之一，因而，酒店實(shí)習(xí)成為大多數(shù)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的首選。同時(shí)，通過酒店實(shí)習(xí)促進(jìn)一部分畢業(yè)生在酒店企業(yè)工作也是旅游教育工作者追求的目標(biāo)之一。然而，一個(gè)不可忽視的事實(shí)是：近年來旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生在酒店就業(yè)的比例逐年下降，酒店人才流失嚴(yán)重，原因是多方面的，在業(yè)界和學(xué)界也存在較大的爭(zhēng)議，根源在于企業(yè)的需求、學(xué)校的培養(yǎng)以及學(xué)生的期望三者之間存在較大的矛盾所致，從而出現(xiàn)“供需錯(cuò)位”這一現(xiàn)象。獨(dú)立學(xué)院是在民眾接受高等教育的需求旺盛而國(guó)家教育投入相對(duì)不足的特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種新的大學(xué)模式，其辦學(xué)宗旨堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通常在應(yīng)用性較強(qiáng)的一些專業(yè)領(lǐng)域結(jié)合辦學(xué)力量進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的建設(shè)，如旅游管理專業(yè)等。據(jù)教育部網(wǎng)站公布的最新數(shù)據(jù)，全國(guó)283所獨(dú)立學(xué)院中開設(shè)旅游管理專業(yè)的有119家。目前，對(duì)獨(dú)立學(xué)院旅游教育問題的研究重點(diǎn)主要集中在人才培養(yǎng)模式的探究、人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位以及課程體系的設(shè)計(jì)與改革等方面，而對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的相關(guān)問題的研究還十分薄弱，僅見周藝對(duì)旅行社實(shí)習(xí)和蔣莉琴對(duì)酒店實(shí)習(xí)的相關(guān)問題進(jìn)行了探討，而有關(guān)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的認(rèn)知以及酒店實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生擇業(yè)傾向的影響未見報(bào)道?；谝陨戏治觯疚牟捎脝柧碚{(diào)查的方法，通過對(duì)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)本科生在酒店實(shí)習(xí)情況的歷時(shí)性分析，探討旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的相關(guān)問題。

二、結(jié)果分析與討論

（一）實(shí)習(xí)生酒店實(shí)習(xí)意向分析

1、城市選擇從實(shí)習(xí)前和實(shí)習(xí)結(jié)束后比較來看，學(xué)生都比較鐘愛離學(xué)校較遠(yuǎn)的大城市或特色城市，如實(shí)習(xí)生主要傾向于地選擇深圳（31%）、北京（23.8%）和三亞（14.3%）的酒店，對(duì)上海（6%）、寧波（8.3%）等地的酒店選擇較少。多數(shù)學(xué)生為拓寬視野選擇遠(yuǎn)離學(xué)校所在地的大都市或者接近大都市（深圳離港澳較近），抑或選擇國(guó)際著名旅游地的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，少數(shù)選擇甬滬等地酒店的學(xué)生主要考慮不愿離家太遠(yuǎn)和為就近就業(yè)做準(zhǔn)備。

2、酒店選擇從實(shí)習(xí)酒店知名度來看，超過半數(shù)（54.8%）的學(xué)生有意向去國(guó)際連鎖品牌的酒店實(shí)習(xí)，這可能與“品牌效應(yīng)”有關(guān)，學(xué)生認(rèn)為知名品牌的酒店在管理模式、企業(yè)文化、工作環(huán)境甚至實(shí)習(xí)待遇等各方面優(yōu)于國(guó)內(nèi)品牌的酒店，在這樣的酒店實(shí)習(xí)能學(xué)到更多有用的知識(shí)和技能。然而實(shí)際情況并非如此，實(shí)習(xí)后學(xué)生對(duì)國(guó)際連鎖品牌酒店的滿意度不一定要高于國(guó)內(nèi)品牌的酒店。由此可以看出，校方在尋求實(shí)習(xí)合作酒店時(shí)，需要考慮學(xué)生現(xiàn)實(shí)需要，而不能盲目追求酒店品牌。

3、實(shí)習(xí)部門選擇從實(shí)習(xí)部門來看，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)前更愿意去的實(shí)習(xí)部門是餐飲部（89.1%）和前廳部（72.6%），而很少愿意去客房部（2.4%）。這可能與不同部門的工作環(huán)境、工作量、工作時(shí)間和工作內(nèi)容不同有關(guān)。進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生期望的具體實(shí)習(xí)崗位分別是西餐（48.2%）、酒吧（38.8%）和商務(wù)中心（37.6%），對(duì)餐飲部的宴會(huì)期望較低，主要的原因在于：一方面，學(xué)生對(duì)西餐和酒吧具有濃烈的興趣；另一方面，宴會(huì)中的高強(qiáng)度工作量是他們望而卻步的主要原因。

（二）實(shí)習(xí)生酒店實(shí)習(xí)的認(rèn)知情況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對(duì)酒店實(shí)習(xí)的認(rèn)知，無論實(shí)習(xí)前后，學(xué)生比較注重“提高自己工作能力的機(jī)會(huì)”和“和諧的人際關(guān)系”以及“對(duì)實(shí)習(xí)生的重視程度”。說明學(xué)生希望并確實(shí)能從實(shí)習(xí)中鍛煉自己，提升自己的能力，尤其是人際交往的能力。在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生“對(duì)實(shí)習(xí)生的重視程度”這一看法上升至第二位，這既與學(xué)生以“自我為中心”的心理因素有關(guān)，也可能存在學(xué)校和酒店對(duì)實(shí)習(xí)生重視不足的原因。對(duì)于學(xué)生來說，要及時(shí)調(diào)整自己的心理，要正視現(xiàn)實(shí)和挫折；對(duì)于學(xué)校來說，要加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程中對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)，及時(shí)調(diào)解學(xué)生與酒店之間的矛盾；對(duì)于酒店來說，要視實(shí)習(xí)生為正式員工，多為實(shí)習(xí)生提供學(xué)習(xí)、培訓(xùn)機(jī)會(huì)和發(fā)展空間，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)同感和歸屬感。實(shí)習(xí)前，學(xué)生還比較關(guān)注“酒店知名度”、“酒店管理情況”和“實(shí)習(xí)工資”。實(shí)習(xí)期間和實(shí)習(xí)后，學(xué)生對(duì)這三者的重視程度略有下降。通過與學(xué)生的交流得知在知名品牌酒店的實(shí)習(xí)生得不到足夠的重視、酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理不夠完善以及實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)工資基本能滿足其日常開支甚至能有結(jié)余等因素影響了學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的認(rèn)知。學(xué)生對(duì)“工作內(nèi)容”和“工作環(huán)境”的看重程度在實(shí)習(xí)前后出現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)。原因在于實(shí)習(xí)前學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)充滿期待，更多關(guān)注實(shí)習(xí)的其他內(nèi)容，對(duì)工作內(nèi)容和環(huán)境關(guān)注不是太多，經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)有了較深的了解，對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容和環(huán)境產(chǎn)生厭倦心理，期望獲得更好地實(shí)習(xí)崗位和環(huán)境，實(shí)習(xí)后，學(xué)生關(guān)注自己有沒有從實(shí)習(xí)中獲得相應(yīng)的技能，所以對(duì)“工作內(nèi)容”和“工作環(huán)境”的關(guān)注度下降。實(shí)習(xí)前后，學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的“工作量”看的不是很重，說明這些“90后”大學(xué)生具有吃苦耐勞的精神。此外，和諧的人際關(guān)系始終是實(shí)習(xí)生關(guān)注的重要因素。

（三）酒店實(shí)習(xí)滿意度及其對(duì)擇業(yè)傾向的影響根據(jù)李克特量表設(shè)計(jì)，滿意度平均值大于3則偏向滿意，平均值小于3則偏向不滿意。調(diào)查結(jié)果顯示，實(shí)習(xí)前學(xué)生對(duì)學(xué)校關(guān)于酒店實(shí)習(xí)的安排的滿意度約為3.58，表明學(xué)生對(duì)學(xué)校的安排基本滿意。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容的安排（3.31）、工作環(huán)境（3.36）以及自己在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)（3.56）等基本滿意，說明酒店能為學(xué)生的實(shí)習(xí)提供一定的條件，學(xué)生也能較好地完成實(shí)習(xí)崗位上的工作，努力展現(xiàn)自己。但學(xué)生對(duì)酒店的實(shí)習(xí)指導(dǎo)和住宿條件的滿意度小于3，偏向不滿意，說明酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)還有待加強(qiáng)，要提高培養(yǎng)實(shí)習(xí)生在相應(yīng)實(shí)習(xí)崗位從業(yè)技能的意識(shí)。酒店為學(xué)生提供的集體宿舍離上班地點(diǎn)較遠(yuǎn)，增加學(xué)生的交通成本；不同部門不同班次實(shí)習(xí)生混住在酒店提供的集體宿舍，相互干擾造成基本的休息得不到保證，這些因素加大了學(xué)生對(duì)住宿條件的不滿。實(shí)習(xí)后，學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的整體滿意度為3.15，綜合考慮學(xué)校和酒店對(duì)實(shí)習(xí)的安排以及自己在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)基本滿意，認(rèn)為能從實(shí)習(xí)中學(xué)到相應(yīng)的技能，對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)比較有用。就性別而言，實(shí)習(xí)前和實(shí)習(xí)后，男生和女生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的滿意度基本持平，而在實(shí)習(xí)期間，男生對(duì)酒店實(shí)習(xí)整體滿意度要明顯高于女生，原因在于酒店實(shí)習(xí)崗位多為餐飲部門（79.6%），剛走上實(shí)習(xí)崗位的大學(xué)生，尤其是女生，面對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度大的工作，存在畏難情緒，增加了對(duì)酒店實(shí)習(xí)的不滿意感。同為五星級(jí)酒店，實(shí)習(xí)后學(xué)生對(duì)國(guó)際連鎖品牌酒店的滿意度（3.07）要低于國(guó)內(nèi)品牌酒店（3.22），了解發(fā)現(xiàn)國(guó)際連鎖品牌酒店提供的實(shí)習(xí)工資不高，給予實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)不夠，另外，該類型酒店接待外賓較多，對(duì)實(shí)習(xí)生的英語(yǔ)水平要求較高等。學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)的滿意感與畢業(yè)后的擇業(yè)傾向存在著必然的聯(lián)系。我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過實(shí)習(xí)后，學(xué)生對(duì)未來的就業(yè)前景不樂觀（2.67）。關(guān)于學(xué)生擇業(yè)傾向的調(diào)查結(jié)果表明，選擇事業(yè)單位和國(guó)家行政部門就業(yè)的比例分別是60%和48.5%，說明大多數(shù)學(xué)生傾向于選擇穩(wěn)定的、有政府保障的工作，這可能跟調(diào)查樣本多為女性有關(guān)。選擇酒店業(yè)就業(yè)的人數(shù)占40.9%，說明酒店行業(yè)對(duì)學(xué)生就業(yè)的吸引力并不強(qiáng)，原因在于：一方面，酒店實(shí)習(xí)降低學(xué)生對(duì)酒店的喜愛程度，影響到畢業(yè)后在酒店就業(yè)的可能性；另一方面，學(xué)生認(rèn)為從事酒店工作不被社會(huì)認(rèn)可。選擇創(chuàng)業(yè)的比例占30.3%，說明“90后”的大學(xué)生仍具有一定的冒險(xiǎn)精神，符合“90后”青年的心理特征。

三、結(jié)論與對(duì)策

（一）結(jié)論通過對(duì)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)意向、實(shí)習(xí)認(rèn)知情況、實(shí)習(xí)滿意度等方面的調(diào)查，初步獲得以下結(jié)論：

1、實(shí)習(xí)前，學(xué)生對(duì)學(xué)校安排的實(shí)習(xí)酒店和酒店安排的實(shí)習(xí)崗位基本滿意，多數(shù)同學(xué)都能進(jìn)入自己期望的酒店和崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。

2、實(shí)習(xí)前后，學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)主要看重“提高自己工作能力的機(jī)會(huì)”、“和諧的人際關(guān)系”以及“對(duì)實(shí)習(xí)生的重視程度”。尤其是實(shí)習(xí)后學(xué)生對(duì)“對(duì)實(shí)習(xí)生的重視程度”的看重程度僅次于“提供自己工作能力的機(jī)會(huì)”。另外，實(shí)習(xí)后，學(xué)生對(duì)“酒店知名度”、“管理情況”、“實(shí)習(xí)工資”和“工作量”等的看重程度低于實(shí)習(xí)前。

3、雖然學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的一些方面如實(shí)習(xí)指導(dǎo)、提供的住宿條件偏向不滿意，但對(duì)酒店實(shí)習(xí)的總體情況基本滿意。另外，實(shí)習(xí)前和實(shí)習(xí)后，學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)滿意度不存在性別差異，而在實(shí)習(xí)期間，女生對(duì)酒店實(shí)習(xí)的滿意度明顯低于男生。不同類型酒店之間的滿意度存在一定的差異，學(xué)生對(duì)國(guó)際連鎖品牌酒店的實(shí)習(xí)滿意度略低于國(guó)內(nèi)品牌酒店。

4、實(shí)習(xí)滿意度在一定程度上影響學(xué)生的擇業(yè)觀，學(xué)生對(duì)就業(yè)前景不太看好，擇業(yè)領(lǐng)域選擇酒店業(yè)的并不高，他們的首選就業(yè)領(lǐng)域是事業(yè)單位和國(guó)家行政部門。

（二）對(duì)策基于以上分析，為有效提高獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)的滿意度，提升實(shí)習(xí)效果，增加實(shí)習(xí)生在業(yè)內(nèi)擇業(yè)的可能性，減少專業(yè)人才的隱性流失。為此，針對(duì)學(xué)生、學(xué)校和酒店，提出以下意見和建議。

1、實(shí)習(xí)生要盡快適應(yīng)身份的轉(zhuǎn)變（從學(xué)生到員工），對(duì)自己的行為要嚴(yán)格要求。要認(rèn)識(shí)到酒店實(shí)習(xí)是將課堂所學(xué)的理論知識(shí)和技能在反復(fù)的實(shí)踐中錘煉并轉(zhuǎn)化為自身能力的過程，其本質(zhì)是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，通過實(shí)習(xí)提升自己的能力。因此要努力提高自身適應(yīng)環(huán)境的能力，客觀看待行業(yè)問題和社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

2、對(duì)于學(xué)校來說，首先要完善教學(xué)體系。理論教學(xué)上，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，與行業(yè)發(fā)展相匹配，如加大外語(yǔ)課的比重，提升學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用水平，有助于實(shí)習(xí)生與外賓的有效交流；教學(xué)方法多樣化，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)上，提高實(shí)驗(yàn)課的開課率，引進(jìn)一線從業(yè)人員進(jìn)行操作技能的培訓(xùn)，尤其是實(shí)習(xí)前進(jìn)行操作技能的強(qiáng)化訓(xùn)練，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)崗位。其次，應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理。實(shí)習(xí)期間加強(qiáng)與學(xué)生的溝通，每個(gè)酒店指定專業(yè)老師進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決學(xué)生在實(shí)習(xí)中遇到的問題；加強(qiáng)與酒店的溝通，合理選擇實(shí)習(xí)酒店，選擇建立實(shí)習(xí)基地時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考慮學(xué)生的實(shí)習(xí)效果而不是酒店星級(jí)。