前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文第1篇

1國內(nèi)、外人高職工商企業(yè)管理專業(yè)才培養(yǎng)模式發(fā)展現(xiàn)狀以及我?，F(xiàn)狀

1.1世界發(fā)達國家高職人才培養(yǎng)模式，大都具有“工學(xué)結(jié)合”的特點，比如英國的“三明治”教育、德國的“雙元制”模式、日本的“產(chǎn)學(xué)合作”、美國和加拿大的“合作教育”模式。具體表現(xiàn)在如下三個方面：

一是企業(yè)主導(dǎo)型高職工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式，典型代表有英國的“學(xué)徒制度”與德國的“雙元制”，這是一種職業(yè)教育完全由“學(xué)院承擔(dān)”轉(zhuǎn)化為“企業(yè)主導(dǎo)，學(xué)院為輔”的培養(yǎng)模式二是由學(xué)院主導(dǎo)的高職工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式。比如新加坡的“教學(xué)工廠”，這是一種“學(xué)院為主導(dǎo)，企業(yè)參與其中”的改革模式。三是學(xué)校與企業(yè)合股辦學(xué)培養(yǎng)模式。此種模式是這些發(fā)達國家為了推動合作教育而采用擴大學(xué)校辦學(xué)自主權(quán)的結(jié)果。具有以下特點：第一，學(xué)校不再隸屬于教育部門，而是變?yōu)樽灾鹘?jīng)營、獨立辦學(xué)的實體；第二，合作教育成為學(xué)校與企業(yè)兩者內(nèi)部的事，形成了校企間互惠互利、榮辱與共的關(guān)系，參與人才培養(yǎng)的全過程作為企業(yè)經(jīng)營中的一項基本任務(wù)；第三，學(xué)校成立董事會，學(xué)校的發(fā)展基本按照企業(yè)的運行模式來運作。

1.2國內(nèi)現(xiàn)狀

工商管理專業(yè)引入我國至今不過30多年的時間，目前工商企業(yè)管理專業(yè)的在校學(xué)生全國大約130萬，每年的高職大專畢業(yè)生大約70萬。當(dāng)下，般對著企業(yè)宏觀發(fā)展環(huán)境的不斷優(yōu)化，各類企業(yè)總量呈幾何級數(shù)增加。對于各類工商管理人才的潛在需求與現(xiàn)實需求也在發(fā)生裂變。高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)也越發(fā)貼近企業(yè)實際。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國工商企業(yè)管理人才缺口達530萬人。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生平均就業(yè)率可達90%以上。可見，不論是潛在需求量還是現(xiàn)實需求量都很大。

1.3我校工商管理專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀

作為中國經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域之一的廈漳泉地區(qū)，高等職業(yè)教育已經(jīng)開始探索校企合作、工學(xué)結(jié)合的教育模式，在但還缺乏一種成型的模式加以推廣和實施，因此根據(jù)教高﹝2006﹞16號文件和教職成﹝2011﹞6號文件的規(guī)定，本課題的研究對在未來指導(dǎo)我院乃至我省工商企業(yè)管理專業(yè)通過大力加強校企合作，構(gòu)建一種具體的、可操作的工學(xué)結(jié)合訂單式人才培養(yǎng)模式，探索理論教學(xué)與實踐教學(xué)相融合，對實現(xiàn)教學(xué)做合一，提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)更多適合行業(yè)企業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所需要的高端技能型人才具有重要的研究意義和實踐價值。

2工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的意義

2.1將“培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人計劃”作為專業(yè)建設(shè)的主線，建立工商企業(yè)管理教學(xué)質(zhì)量學(xué)校培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，改進學(xué)校培養(yǎng)模式，建立結(jié)合企業(yè)培養(yǎng)方案；加強校企合作，構(gòu)建科學(xué)的校企聯(lián)合培養(yǎng)模式與長效機制，實現(xiàn)轉(zhuǎn)變教育理念，探究工商企業(yè)管理人才培養(yǎng)方式與模式的改革。

2.2學(xué)校建立專業(yè)指導(dǎo)委員會，聘請企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的管理專家提出建設(shè)與改革意見，或者直接參與到學(xué)校工商企業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)改革中來。學(xué)校和企業(yè)建立校企師資互動平臺，企業(yè)為學(xué)校中青年教師提供管理、經(jīng)營實踐能力培養(yǎng)平臺，著力構(gòu)建一支實踐能力強、教學(xué)水平高的師資隊伍。

2.3加強學(xué)生綜合素質(zhì)能力的培養(yǎng)，進一步加強教學(xué)體系、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法的調(diào)整與改革，逐步改善教學(xué)條件，優(yōu)化教學(xué)資源，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力，提升學(xué)生的就業(yè)率，從而實現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的無縫銜接。

2.4進一步完善有效的教學(xué)評價體系，健全教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)成果的激勵機制，補充學(xué)生成績評價與考試考核標(biāo)準(zhǔn)，逐漸完善工商企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)管理體系，提升管理效率和管理質(zhì)量。

3工學(xué)結(jié)合訂單式人才培養(yǎng)模式下創(chuàng)新發(fā)展的思路

工商企業(yè)管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合模式之下人才培養(yǎng)的創(chuàng)新發(fā)展，需要立足于實際情況，對人才培養(yǎng)過程不斷地進行優(yōu)化，可以分為三個階段：初步評價總結(jié)、創(chuàng)新發(fā)展、最終評價總結(jié)，這是一個循序漸進的過程。初步評價總結(jié)是創(chuàng)新發(fā)展的首個階段，這就要求學(xué)校要對現(xiàn)階段的人才培養(yǎng)模式進行理性的分析，樹立創(chuàng)新發(fā)展的理念，然后再對原有工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行評估和總結(jié)，同時嘗試改進原有模式中不足的方面，而在這個階段中，由于部分管理人員和教師已經(jīng)對原有模式非常熟悉，會愿意主動承擔(dān)創(chuàng)新發(fā)展可能會帶來的責(zé)任和風(fēng)險，要實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展就必須要轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，讓管理層和教師意識到創(chuàng)新發(fā)展的必然趨勢，因此，在這個階段中需要搭建起良性的溝通橋梁，進行教師與管理層之間的溝通交流，相互表達和傳遞意見，消除內(nèi)心的抵觸情緒。在創(chuàng)新發(fā)展階段中，需要在第一個階段的基礎(chǔ)上開展工作，負(fù)責(zé)改革相關(guān)的管理層要進行人才培養(yǎng)模式的趨勢進行具體闡述，再明確規(guī)劃工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)未來的發(fā)展道路，經(jīng)研討過后得到學(xué)校管理層的認(rèn)可后，再結(jié)合工商企業(yè)管理專業(yè)教師的集體智慧設(shè)計出科學(xué)合理的人才培養(yǎng)模式與具體運行細則，在這個過程中，需要注意要集思廣益，廣開言路，鼓勵多方參與到模式創(chuàng)新的制定中來，避免一言堂和個人主觀意見。第三個階段是最終評價階段，它不僅是對于一、二階段的強化和鞏固，也是和第一個階段有重疊的內(nèi)容，在這個階段中會由于部分變化的不確定因素而導(dǎo)致新模式在結(jié)構(gòu)與管理中存在不穩(wěn)定的狀況，其中產(chǎn)生的問題可能會導(dǎo)致創(chuàng)新發(fā)展受阻，因此，在此階段中就要及時對實際運行過程中的不足之處進行及時修正，以此來確保人才培養(yǎng)模式的穩(wěn)定性，增強管理層與教師對于創(chuàng)新發(fā)展策略探究的勇氣和信心。

4工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式實施對策

4.1工學(xué)結(jié)合訂單式人才培養(yǎng)模式中的具體內(nèi)容是圍繞著培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人這條主線，建立起由專業(yè)教師與企業(yè)管理人員、業(yè)內(nèi)高級行政管理人員構(gòu)成的專業(yè)指導(dǎo)委員會，委員會參與工商企業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)計劃制定、專業(yè)建設(shè)、教學(xué)管理、課程設(shè)置等人才培養(yǎng)的全過程。

4.2立足于學(xué)生能力培養(yǎng)，創(chuàng)新工商企業(yè)管理專業(yè)應(yīng)用型教學(xué)方法體系，實踐應(yīng)用對于提升本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)有著十分重要的作用。將學(xué)生的能力培養(yǎng)作為教學(xué)主線，將教材講授與案例教學(xué)相結(jié)合、課堂學(xué)習(xí)與專題講座相結(jié)合、專業(yè)理論學(xué)習(xí)與實踐應(yīng)用訓(xùn)練相結(jié)合的教學(xué)結(jié)構(gòu)體系。促進人才培養(yǎng)的共性和個性相統(tǒng)一，充分體現(xiàn)“因材施教”的教學(xué)理念，實現(xiàn)學(xué)生的個性化發(fā)展；在課堂教學(xué)中結(jié)合課堂情景教學(xué)、仿真實驗情景教學(xué)以及現(xiàn)場情景教學(xué)，構(gòu)建“三位一體”的教學(xué)情景，體現(xiàn)“學(xué)思結(jié)合”的教學(xué)過程；創(chuàng)建校內(nèi)外資源整合的開放式、多元化的實踐平臺，為知識的轉(zhuǎn)化、理論的生化以及專業(yè)能力、素養(yǎng)的提高構(gòu)建關(guān)闊的空間，實現(xiàn)人才培養(yǎng)過程中的“知行合一”。

4.3校企結(jié)合，加快雙師型師資隊伍建設(shè)。一是聘請知名企業(yè)的高管或者有關(guān)行政部門的領(lǐng)導(dǎo)來校授課。二是采用大學(xué)生導(dǎo)師制度，聘請企業(yè)管理經(jīng)營擔(dān)任職業(yè)導(dǎo)師。構(gòu)建一支專兼師資比例適當(dāng)，年富力強，既具備扎實的理論基礎(chǔ)，又具備過硬的實踐教學(xué)能力的高素質(zhì)、復(fù)合型師資隊伍，不斷提升教學(xué)團隊的學(xué)術(shù)理論水平、實踐運用能力以及專業(yè)素養(yǎng)，為工商企業(yè)管理專業(yè)綜合人才培養(yǎng)提供有力的保障。

4.4建立“政產(chǎn)學(xué)研用”五位一體的漸進式、多維度的人才培養(yǎng)模式。將“提升能力、注重應(yīng)用、做優(yōu)做精、誠信可靠”作為工商管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，促進學(xué)生的全方位發(fā)展；在培養(yǎng)的主體方面，鼓勵多方參與，把校企合作、校政合作、校行合作融合到教學(xué)和人才培養(yǎng)的全過程中，加快推進政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同與合作創(chuàng)新；在人才培養(yǎng)的過程中，逐步推進知識點--能力線--素質(zhì)面的發(fā)展，進行知識點的切入，能力線的培養(yǎng)，素質(zhì)面的構(gòu)建，實現(xiàn)培養(yǎng)“能力優(yōu)、應(yīng)用強、做優(yōu)做精、誠信可靠”的復(fù)合型人才。

4.5構(gòu)建全面的專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價激勵機制。將教學(xué)、教育質(zhì)量置于首位，對于學(xué)生培養(yǎng)的整個過程進行全面的管控。在學(xué)生入學(xué)到學(xué)位授予的整個階段中的每個環(huán)節(jié)都制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，健全制度，規(guī)范管理，根據(jù)學(xué)生的發(fā)展情況適當(dāng)調(diào)整成績評估與考試考核標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善專業(yè)教學(xué)管理制度，提升管理質(zhì)量和管理效率。對指導(dǎo)教師、任課教師進行嚴(yán)格的資格認(rèn)定和崗位培訓(xùn)，健全教師管理規(guī)范制度，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文第2篇

大學(xué)第一年是學(xué)生社會生活的重要轉(zhuǎn)折期。如何利用這個關(guān)鍵時期對新生開展有效的教育,提供有效的幫助和支持,在一定程度上影響到學(xué)生能否盡早地融入校園生活,學(xué)生的潛力能否盡早地被挖掘,學(xué)生是否能盡快地找到自己的發(fā)展方向。在此背景下,新生研討課(FreshmanSeminars)教學(xué)模式得到推崇和實踐,這一教學(xué)形式通過小班教學(xué)、師生互動的研討課,師生得以近距離溝通,新生在輕松的氛圍中獲得安全感;學(xué)生有機會展現(xiàn)自我,能夠得到教師和同學(xué)的認(rèn)同,找到歸屬感。國內(nèi)外新生研討課的成功經(jīng)驗有力的證明,新生研討課是引導(dǎo)新生的一種有效形式。

然而,從近幾年各大高校新生研討課的探索和實踐來看,不難發(fā)現(xiàn),該類課程的實踐基本集中在本科院校,其設(shè)立新生研討課的動因是“讓學(xué)生盡快完成向?qū)W術(shù)角色的轉(zhuǎn)變”,對高職院校如何開展新生研討課尚未有涉及。眾所周知,高等職業(yè)教育以適應(yīng)社會需要為目標(biāo),以培養(yǎng)一大批具有必要的理論知識和較強的實踐能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才為根本任務(wù),它有別于普通教育,有自己獨特的教育教學(xué)管理體制,在新生入學(xué)教育教學(xué)模式方面也是如此。鑒于此,為進一步深入高職人才培養(yǎng)模式改革,推進課堂教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)2010級新生適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)生活并學(xué)會自主學(xué)習(xí),浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2010年10月首次開設(shè)了13門新生研討課,其中《,走進工商管理》是針對本校工商管理專業(yè)群(包括工商企業(yè)管理、市場營銷、電子商務(wù)和物流管理四個專業(yè))大一新生開設(shè)的一門新生研討課,作為該門課程的教學(xué)組織和實施者,筆者結(jié)合自身的教學(xué)實踐,談?wù)劯呗氃盒ｉ_設(shè)新生研討課的一些認(rèn)識和體會。

2《走進工商管理》課程的目標(biāo)

通過本課程學(xué)習(xí),使學(xué)生明確“崗位、職業(yè)、工商企業(yè)和專業(yè)課程設(shè)置”之間的邏輯關(guān)系,明了工商企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的各個職能部門的作用以及相應(yīng)崗位員工應(yīng)具備的技能和素質(zhì)要求,引導(dǎo)新生了解所學(xué)專業(yè)所面向的崗位、職業(yè)現(xiàn)實要求,激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。同時建立一種師生溝通的新渠道,提供教師和新生之間交流互動的機會,能夠問所想問,知所想知,初步培養(yǎng)提出問題、解決問題的意識和能力;同時實現(xiàn)課堂教學(xué)從以教師為中心向以學(xué)生為中心教師為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變;讓新生學(xué)會項目學(xué)習(xí)的方法,為后續(xù)項目課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

3《走進工商管理》課程的教學(xué)內(nèi)容與組織形式

為達成擬實現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo),根據(jù)新生研討課的要求并結(jié)合高職學(xué)生生源的特點,本課程擬采用“問題驅(qū)動、教師引導(dǎo)、互動交流、拓寬視野”課堂教學(xué)組織形式。在設(shè)計教案時,考慮到學(xué)生對現(xiàn)實中的企業(yè)運作缺乏基本的感性認(rèn)識,以及未來就業(yè)崗位對學(xué)生技能和素質(zhì)要求的“無形性”特點,采用了現(xiàn)場考察、現(xiàn)場授課、現(xiàn)場答疑等以企業(yè)工廠為課堂、以學(xué)生親身“體驗”獲取直接經(jīng)驗為目的的授課形式。

基于上述認(rèn)識《,走進工商管理》課程的教學(xué)內(nèi)容圍繞“認(rèn)識工商管理篇、走進工商企業(yè)之感性認(rèn)識篇、感性認(rèn)識升華篇以及‘專業(yè)、職業(yè)與我們’剖析篇”四個循序漸進的步驟而展開。(如圖1)圖1顯示了《走進工商管理》課程的實施方案,總課時為24節(jié)。其中“,走進工商管理”這一專題為4節(jié)課,在學(xué)?！袄韺嵰惑w化”教室完成,屬于本課程學(xué)習(xí)“熱身”階段。

第二階段“走進工商企業(yè):感性認(rèn)識”占12課時,這一專題在本課程學(xué)習(xí)中起著承前啟后的作用,教學(xué)課堂基本設(shè)在企業(yè)(工廠)現(xiàn)場。鑒于本校所在地寧波是服裝大市,因此選擇服裝制造和銷售、貿(mào)易企業(yè)為本課程校外合作方。具體操作是這樣的:首先進工廠現(xiàn)場(或銷售現(xiàn)場)體驗,由車間主任(市場部主管)陪同講解,參觀結(jié)束后,接著由人力資源部經(jīng)理對崗位職責(zé)、崗位素質(zhì)能力要求、職位晉升路徑等做一一分析,最后由公司總經(jīng)理宣講企業(yè)文化、企業(yè)經(jīng)營管理等方面的知識,并回答學(xué)生的提問。學(xué)生回校后對現(xiàn)場所見所聞進行梳理,對尚存的疑惑通過查閱專業(yè)知識或與老師討論。

第三階段“感性認(rèn)識的升華”是在熱烈的討論中進行的,基本以學(xué)生為主導(dǎo),即學(xué)生上講臺講解(依不同專業(yè)分四個環(huán)節(jié))老師或其他同學(xué)提出疑問學(xué)生回答教師總結(jié)補充。第四階段“專業(yè)、職業(yè)與我們”主要是結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案對“崗位、職業(yè)與專業(yè)課程學(xué)習(xí)”進行梳理,同時邀請已畢業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生(以畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生為主)回校與學(xué)生分享當(dāng)年的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和當(dāng)前的就業(yè)環(huán)境對專業(yè)能力的要求,使得大一學(xué)生能夠樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),并能對三年的專業(yè)課程學(xué)習(xí)作一合理安排。

4《走進工商管理》課程的教學(xué)效果

《走進工商管理》新生研討課目前在我校已實施一輪,在大一第二學(xué)期開設(shè),共20名同學(xué)?？紤]到現(xiàn)實企業(yè)生產(chǎn)流程以及團隊合作時能夠做到專業(yè)的互補性,選拔的學(xué)生由工商企業(yè)管理、物流管理、電子商務(wù)、市場營銷四個專業(yè)組成,每個專業(yè)各5名,即每個團隊由來自四個專業(yè)的學(xué)生構(gòu)成。從實際教學(xué)效果來看,無論是在教室里課堂授課、小組討論還是去企業(yè)實地考察、聽企業(yè)現(xiàn)場報告,學(xué)生都表現(xiàn)出極大的參與熱情;男生也一改往日“學(xué)習(xí)惰性”,在小組中扮演領(lǐng)導(dǎo)者、組織者和協(xié)調(diào)者的角色,團隊合作意識增強;同時由于小班授課,且基本以問題導(dǎo)向,以“頭腦風(fēng)暴法”尋找問題答案,課堂氣氛輕松活躍,師生距離拉近;再者,由于本課程融合了《新生始業(yè)教育》和《職業(yè)生涯規(guī)劃》內(nèi)容,且以實際行業(yè)為背景,使得學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的目的以及個人未來職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。

5存在的問題與下一步打算

盡管在開課之前做了精心的安排和準(zhǔn)備《,走進工商管理》課程在實施的過程中還是發(fā)現(xiàn)存在一些問題,需在后續(xù)授課加以克服和完善。

5.1進一步完善課程基本文件,加快教學(xué)資源建設(shè)由于沒有相應(yīng)的歷史積累,所需的課程基本文件和教學(xué)資源比較缺乏,除了教學(xué)大綱、授課計劃之外,教案、教學(xué)課件、案例集、試題庫建設(shè)、教材建設(shè)、課程考核方案等相關(guān)資源相對比較缺乏或正在進一步完善之中,因此,要加快本課程教學(xué)資源庫建設(shè),并爭取建立課程教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)資源。

5.2進一步調(diào)整和完善教學(xué)內(nèi)容,保障課程培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)《走進工商管理》課程學(xué)習(xí)的目的主要是讓學(xué)生熟悉工商管理專業(yè)群(包括市場營銷、企業(yè)管理、電子商務(wù)和物流管理四個專業(yè))人才培養(yǎng)方案;熟悉工業(yè)類企業(yè)和商業(yè)類企業(yè)崗位設(shè)置的原則、崗位要求,進而從職業(yè)發(fā)展的角度認(rèn)知“崗位、職業(yè)、工商企業(yè)和專業(yè)課程設(shè)置”之間的邏輯關(guān)系,間接實現(xiàn)對新生的入學(xué)教育。那么這樣的內(nèi)容設(shè)計是否合理,哪些地方需要進一步完善,需要與相關(guān)的學(xué)生以及聽取企業(yè)等方面的反饋后做出調(diào)整。

5.3進一步細化課程的評價機制,提高課程教學(xué)效果本課程的評價機制需要進一步細化與規(guī)范,要以學(xué)校“三評聯(lián)動”(學(xué)生、教師和企業(yè)三方評價)的評價機制為基礎(chǔ),結(jié)合“三維聯(lián)動”的人才培養(yǎng)模式,通過后續(xù)新生研討課的實踐,化繁為簡,形成一套行之有效的課程評價體系,保證了評價的科學(xué)與客觀,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,從而有力的保障本課程培養(yǎng)目標(biāo)的完成,提高課程的教學(xué)效果。

5.4加強規(guī)范化和制度化建設(shè),提升新生研討課的教學(xué)質(zhì)量一是在選課方面,由于本課程針對本校工商管理群四個專業(yè)的新生開設(shè),而新生研討課目前尚未納入正常的教學(xué)范疇,故而出現(xiàn)個別學(xué)生,因此在如何選拔學(xué)生方面需要進一步規(guī)范和加強,盡可能做到程序公平。二是校外實訓(xùn)基地建設(shè)方面,目前與本課程合作的幾家企業(yè)均是借助于專業(yè)教師自身資源而開展相應(yīng)的現(xiàn)場考察、現(xiàn)場教學(xué)活動的,尚未形成長效合作機制,因此校外合作企業(yè)的合作模式需進一步探討,形成“校、企”雙方共贏的體制機制。

工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文第3篇

一、高職工商企業(yè)管理專業(yè)課程體系設(shè)置的現(xiàn)狀

隨著高等教育改革的不斷推進，高職工商企業(yè)管理專業(yè)嘗試運用模塊教學(xué)理論，依據(jù)課程體系將不同課程模塊劃分為不同的板塊。以東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商企業(yè)管理專業(yè)為例，其課程體系由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、專業(yè)拓展課以及其他課程等5大課程模塊構(gòu)成。其中，公共基礎(chǔ)課包括“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”、“形勢與政策”、“職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)”、“大學(xué)英語”、“計算機應(yīng)用基礎(chǔ)”、“應(yīng)用文寫作”等課程，占總學(xué)時的比例約為23%;專業(yè)基礎(chǔ)課主要由“管理學(xué)基礎(chǔ)”、“經(jīng)濟學(xué)原理”、“經(jīng)濟法規(guī)”、“基礎(chǔ)會計”、“統(tǒng)計基礎(chǔ)”等課程構(gòu)成，占總學(xué)時的比例約為23%;專業(yè)技能課主要由“連銷企業(yè)經(jīng)營管理”、“市場營銷”、“國際貿(mào)易”、“人力資源管理”、“電子商務(wù)基礎(chǔ)”、“生產(chǎn)運作管理”等課程的理論與實訓(xùn)課構(gòu)成，占總學(xué)時的比例約為44%;專業(yè)拓展課程主要是根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展與學(xué)校特色所開設(shè)的一些課程，如“東莞經(jīng)濟綜述”、“市場調(diào)查與預(yù)測”、“管理溝通”、“公共關(guān)系”等，占總學(xué)時的5%左右;另外5%主要由學(xué)生根據(jù)自身的興趣愛好和未來職業(yè)規(guī)劃的需要，在全院教師所開設(shè)的一些特色課程中自行選修。可以看出，目前高職工商企業(yè)管理專業(yè)課程體系的設(shè)置仍舊局限在學(xué)科方面，對于實踐操作和專業(yè)技能的培訓(xùn)相對比較少，同時，過于追求課程體系的大而全，缺乏將相關(guān)學(xué)科進行有效的銜接。

二、當(dāng)前高職工商企業(yè)管理專業(yè)課程體系存在的問題分析

(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確，呈現(xiàn)趨同化現(xiàn)象

人才培養(yǎng)目標(biāo)指的是基于知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，對所需要培養(yǎng)的人才所設(shè)定的一種預(yù)期。在教學(xué)活動組織和專業(yè)建設(shè)中，人才培養(yǎng)目標(biāo)是其得以進行的核心，在教學(xué)工作中，任何活動的開展通常都是基于這一目標(biāo)來進行的，例如:制定科學(xué)合理的課程體系、對教學(xué)水平進行有效評估等。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，對人才培養(yǎng)目標(biāo)提出了較高的要求，需要該目標(biāo)能夠較好地體現(xiàn)出社會經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，這樣，才能夠有效地滿足市場需求，培養(yǎng)與市場“適銷對路”的人才。管理具有科學(xué)性和藝術(shù)性，一個人學(xué)歷的高低并不能準(zhǔn)確反映其管理能力與水平，而我國高職院校對工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位于基層管理者，這就導(dǎo)致課程體系設(shè)置內(nèi)涵不清晰、結(jié)構(gòu)不合理，直接制約了學(xué)生的發(fā)展空間。另外，在該專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置中，各高職院校普遍存在著趨同化現(xiàn)象。盡管各高職院校無論是其辦學(xué)條件還是歷史文化，甚至是在區(qū)域依托等方面，都存在著一定程度的差異，但是，這一差異并沒有起到良好的促進作用，未能在課程設(shè)置方面體現(xiàn)各校自身的特色或不同。因此，在市場需求不斷多元化的今天，高職工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)仍然無法較好地適應(yīng)市場發(fā)展。

(二)課程體系結(jié)構(gòu)設(shè)置缺乏職業(yè)性與前瞻性

我國高職工商企業(yè)管理專業(yè)普遍存在課程體系結(jié)構(gòu)缺乏職業(yè)性與前瞻性等問題，具體表現(xiàn)為以下幾個方面。1．課程體系的設(shè)置相對缺乏職業(yè)性，同市場發(fā)展的需求存在著較大的差異。2．在課程的教學(xué)中普遍重視理論知識的傳授，而對于實踐能力的培養(yǎng)卻相對較少。3．在課程的開展中，應(yīng)用性的課程比例較低，無法有效地促進學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。4．學(xué)科的設(shè)置缺乏實際性、前瞻性等，缺乏對市場發(fā)展的有效調(diào)研，普遍存在著照搬的現(xiàn)象。5．學(xué)科之間的聯(lián)系比較少，沒有充分結(jié)合不同學(xué)科之間的良性互動，缺乏對復(fù)合型管理人才的培養(yǎng)。6．學(xué)科沒有有效地同職業(yè)崗位進行對接，在一定程度上造成了學(xué)生就業(yè)時脫節(jié)現(xiàn)象的發(fā)生。這些問題直接導(dǎo)致了高職院校學(xué)生在培養(yǎng)和發(fā)展中存在片面性，使得學(xué)生踏入社會工作崗位后，無法良好地開展和適應(yīng)工作。

(三)綜合能力及技能培養(yǎng)有待強化

通常來講，要促進學(xué)生有效掌握相關(guān)知識和提高實踐操作能力，專業(yè)實踐課程的開展是一個非常適用的方法，它能夠有效地體現(xiàn)學(xué)生對理論知識的消化狀況。因此，為了能夠讓學(xué)生所學(xué)到的相關(guān)理論知識得到有效應(yīng)用，促進其綜合能力的發(fā)展和實踐操作能力的提高，在工商管理專業(yè)課程體系中，應(yīng)該重視理論和實踐的有效整合。然而，在現(xiàn)階段，我國大多數(shù)高職院校對實踐課程的配置水平都相對較低，而對于理論知識的傳授則相對比較偏重。在這種情況下，學(xué)生雖然掌握了較好的理論知識體系，但是對于實踐操作能力的培養(yǎng)卻比較受限，同時，也會使學(xué)生產(chǎn)生只重視理論知識學(xué)習(xí)的錯誤觀念，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。有些高職院校教學(xué)內(nèi)容與實習(xí)實踐課程存在脫節(jié)現(xiàn)象，還有的院校為了能夠湊足學(xué)分，在課程體系中重復(fù)進行實踐課程的設(shè)置，這些對于學(xué)生的成長發(fā)展都起到了一定的制約作用。

(四)實踐教學(xué)的師資匱乏，課程實施途徑單一

在我國高職教育的發(fā)展歷史中，普遍重視對專業(yè)類別的系統(tǒng)性發(fā)展，同時，在學(xué)科內(nèi)容上也主要追求專、精、深等特點，這在一定程度上導(dǎo)致了我國高校教師類別中理論教師占據(jù)著較大的比例，而從事實踐教學(xué)的教師和技能教師、實習(xí)教師的比例卻比較低。因此，在我國高職院校教師中，普遍存在著理論能力遠大于實踐能力的現(xiàn)象。由于實踐教學(xué)的師資匱乏和能力的不足，導(dǎo)致高職院校實訓(xùn)基地的建設(shè)水平不高，就算建好的實驗室等基地也大都成了擺設(shè)，使用率相對比較低。同時，高職院校的課程實施途徑比較單一，在教學(xué)模式的選擇上大多是采用以教師為中心的單向式模式，比較重視對理論知識的傳授，同社會和企業(yè)的銜接相對比較少。在這種情況下，學(xué)生的積極性相對比較差，在學(xué)習(xí)過程中很難有創(chuàng)新意識。

(五)考核形式僵化，內(nèi)容重知識輕能力

現(xiàn)階段，我國各高職院校教師通常都具有較重的教學(xué)任務(wù)，為了能夠盡快提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，對于學(xué)生的考核，在大多數(shù)課程中都傾向于采用試卷的考核方式來進行，采用論文來考核的方式僅出現(xiàn)在少部分的課程中。一些類似于創(chuàng)業(yè)策劃、演示等方式的考核，在我國的高職院校中通常很少采用。而在考試中，通常傾向于采用閉卷考試，只有少量選修課會采用半閉卷或者開卷考試的方式來進行。在題型的設(shè)計方面，通常涵蓋了選擇判斷、名詞解釋、問答和計算等。因此，這一評價方式最終反映出重視對理論知識的考核，而缺乏對于主觀性分析和擴展性的考核。通常來講，無論是對學(xué)生的教育還是對其相關(guān)技能的培養(yǎng)，都離不開客觀知識的傳授，然而，學(xué)生僅有理論知識是遠遠不夠的。在實際操作中，學(xué)生基于現(xiàn)實環(huán)境所進行的相關(guān)決策和組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等能力，是難以從理論知識中得到提高的，同時，對于理論知識的過分重視也不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的提升。

三、完善高職工商企業(yè)管理專業(yè)課程體系的具體措施

(一)以就業(yè)為導(dǎo)向，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

一般來講，人才培養(yǎng)目標(biāo)的具體實施可以通過課程體系的設(shè)置表現(xiàn)出來。高職課程體系的設(shè)置中，應(yīng)該以人才培養(yǎng)目標(biāo)為出發(fā)點，不斷提升對學(xué)生各方面能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，使他們具備良好的市場競爭和合作意識;進而在課程的日常開展中，有效地融合人才培養(yǎng)的目標(biāo)實施。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，高職院校應(yīng)該積極對市場需求進行探析，不斷地調(diào)整和改善自身對人才培養(yǎng)目標(biāo)要求的適應(yīng)能力，使得學(xué)生的發(fā)展能夠有效地適應(yīng)社會發(fā)展多元化的需求。在高職院校對學(xué)生的日常培養(yǎng)中，應(yīng)該基于工商企業(yè)管理專業(yè)的自身特點和市場需求，加大對學(xué)生溝通能力、實際操作能力、資源整合和協(xié)調(diào)能力等的培養(yǎng)，使學(xué)生擁有良好的學(xué)習(xí)和接受能力，幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷促進其創(chuàng)新能力和就業(yè)能力的形成。例如，東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是基于中小型企業(yè)的發(fā)展需求而設(shè)置的，重點在于培養(yǎng)學(xué)生基層管理、中層管理和綜合管理的能力，同時，還非常重視學(xué)生管理咨詢能力的提升等。

(二)以滿足社會市場需求為目的，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

高校的課程體系設(shè)置，其最終目的是為了能夠滿足市場發(fā)展的多元化需求，因此，在人才培養(yǎng)中，需要緊密地銜接“知識—崗位—技能”進行合理的課程設(shè)置，構(gòu)建科學(xué)合理的人才培養(yǎng)體系。1．應(yīng)基于工商管理專業(yè)自身的特點和發(fā)展，充分融合企業(yè)對人才的不同需求，重視專業(yè)性質(zhì)和學(xué)科核心課程的構(gòu)建，調(diào)整課程設(shè)置以達到最優(yōu)的配置。同時，需要同其他學(xué)科之間進行有效的銜接，正確處理好本學(xué)科與交叉學(xué)科間的邏輯關(guān)系。2．在課程的設(shè)置中需要基于該專業(yè)的就業(yè)方向，與就業(yè)崗位實際操作和需求進行充分協(xié)調(diào)，重視對學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)。這樣，能夠為學(xué)生以后走入社會崗位提供一定的幫助。3．高職院校在設(shè)置課程時要全面結(jié)合企業(yè)管理的基本理論、管理方法、管理工具等，針對企業(yè)管理開設(shè)相應(yīng)的課程進行系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)。4．在課程的設(shè)置上還要根據(jù)該專業(yè)的就業(yè)特點，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，通過開設(shè)創(chuàng)業(yè)課程，為學(xué)生在以后的創(chuàng)業(yè)中奠定一定的基礎(chǔ)。

(三)增加實踐創(chuàng)新課程的開設(shè)比例

高職院校對于人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)就是使得學(xué)生擁有良好的實踐操作能力，為市場需求提供應(yīng)用型人才?；谶@一最終目標(biāo)，高職院校在課程設(shè)置中必須打破傳統(tǒng)的模式，加強對學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)，科學(xué)合理地設(shè)置教學(xué)體系。為此，必須做好以下四個方面的工作。1．改革和完善現(xiàn)有的教學(xué)體系，重視對學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)。高職院校需要增設(shè)實踐課程的教學(xué)時間，加大對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)力度，使學(xué)生在接受理論知識的同時，能夠積極地運用理論知識進行實踐操作。2．充分地協(xié)調(diào)社會實踐比重，規(guī)范教學(xué)管理體系。在開展實踐操作課程中，高職院校需要充分地協(xié)調(diào)社會實踐的比重，不能只局限在學(xué)校層面進行操作能力的培養(yǎng)。要注重調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建實驗室等配置完善的實驗場地設(shè)備，同時，設(shè)置研究小組，全面調(diào)動學(xué)生的參與性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。3．多渠道多方式地開展實踐創(chuàng)新課程。例如，通過開展專題講座，對管理學(xué)知識進行探討;通過在學(xué)校舉辦企業(yè)管理模擬大賽，培養(yǎng)學(xué)生的管理能力等。4．學(xué)校應(yīng)加強同企業(yè)或政府等單位的有效合作，利用暑期實踐，開展社會實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)研能力。同時，為他們深入了解國家相關(guān)法規(guī)政策提供幫助。

(四)優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，促進教學(xué)改革

教學(xué)工作的效果如何，在很大程度上會受到師資隊伍的影響。在師資力量的設(shè)置中，高職院校應(yīng)該積極地適應(yīng)人才培養(yǎng)的改革，以“校企合作、工學(xué)結(jié)合”為導(dǎo)向，不僅重視教師理論知識的提高，還要重視教師實踐能力的培養(yǎng)。1．教師應(yīng)重視自身教學(xué)水平的提升，及時進行相關(guān)知識的更新。學(xué)校應(yīng)積極鼓勵教師深入學(xué)習(xí)現(xiàn)代化的教學(xué)方式，將現(xiàn)代計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、光電技術(shù)等快速融入到高職教學(xué)中，另外，也要鼓勵教師進行相關(guān)證書和職業(yè)技能證書的考取，從而提升他們的教學(xué)經(jīng)驗。2．學(xué)校要積極地協(xié)調(diào)與社會和企業(yè)之間的合作關(guān)系。可邀請企業(yè)或者社會中經(jīng)驗豐富的知名人士到校演講，與教師和學(xué)生分享他們的實際管理經(jīng)驗;同時，還可以通過相關(guān)講座的開展、管理技能演練等方式，不斷完善和豐富學(xué)生的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，強化教學(xué)團隊的學(xué)術(shù)能力和企業(yè)實務(wù)操作能力，不斷優(yōu)化高職師資結(jié)構(gòu)，促進教學(xué)改革，從而促進高職院校課程體系的有效運轉(zhuǎn)與實施。

(五)創(chuàng)新并改善考核方式

工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文第4篇

[關(guān)鍵詞] ERP 沙盤模擬教學(xué) 工商企業(yè)管理 實踐性教學(xué)

一、當(dāng)前高校工商企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)的現(xiàn)狀

工商企業(yè)管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位,絕大部分是從事企業(yè)基層管理性工作或被作為企業(yè)儲備干部培養(yǎng)使用,但正是由于缺乏實訓(xùn)的機會和環(huán)境,導(dǎo)致本專業(yè)學(xué)生對其所學(xué)知識一知半解。學(xué)生在校期間管理意識、能力的形成和提升則主要依靠校內(nèi)實踐性教學(xué)。有關(guān)調(diào)查資料表明,目前我國高校工商企業(yè)管理專業(yè)校內(nèi)實踐性教學(xué)歸納起來主要有以下幾種形式:

1.建立綜合實驗室

往往采用“應(yīng)用軟件+使用手冊”形式。這種實訓(xùn)形式能培養(yǎng)學(xué)生團隊意識和大局意識,增強協(xié)同性。但其存在的主要缺點是:應(yīng)用軟件操作復(fù)雜,教育匹配度差,教學(xué)難度大,導(dǎo)致教學(xué)效果不好。

2.建立專業(yè)核心課程實驗室

這種實訓(xùn)形式具有針對性,操作性強,學(xué)生融入角色快,例如人力資源實訓(xùn)室,市場營銷實訓(xùn)室等。而其存在的主要缺點是:缺乏協(xié)同性和綜合性,“只見樹木,不見森林”,導(dǎo)致學(xué)生對企業(yè)管理流程缺乏整體認(rèn)識。

3.開展案例教學(xué)等實踐教學(xué)形式

通過采用實際案例和管理情景劇等多種實踐教學(xué)形式,增強學(xué)生感性認(rèn)識。其主要缺點是同樣不能使學(xué)生對企業(yè)管理流程有整體認(rèn)識。

無論是建立實驗室,還是開展案例等模擬實踐教學(xué),都存在很大的不足。而沙盤模擬演練實踐性教學(xué)既能讓學(xué)生熟悉企業(yè)管理整個流程,又能便于組織教學(xué),能有效彌補上述三種教學(xué)形式的局限性。因此,高校在工商企業(yè)管理專業(yè)實踐性教學(xué)中應(yīng)大力開展沙盤模擬演練。

二、ERP沙盤模擬教學(xué)課程體系簡介

1.教學(xué)目標(biāo)

模擬企業(yè)實際運營,通過團隊合作、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)算、ERP 流程管理等一系列活動,使企業(yè)在競爭的市場中獲得成功,最終達到深刻理解ERP 管理思想、掌握管理技能、提升管理素質(zhì)的教學(xué)目的。

2.教學(xué)內(nèi)容

ERP 沙盤模擬課程基于直觀的沙盤教具,讓學(xué)生親自虛擬建立一家企業(yè),并運用所學(xué)知識模擬企業(yè)連續(xù)若干年的全面經(jīng)營,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,要求學(xué)生在虛擬的市場競爭環(huán)境中運籌帷幄、決戰(zhàn)商場,仿真體驗企業(yè)數(shù)年的經(jīng)營管理過程。

3.教學(xué)形式

(1)情景角色。將受訓(xùn)學(xué)生分成若干個小組,分別模擬一家處于制造類行業(yè)、規(guī)模相當(dāng)、起點一致的企業(yè)。每個小組由5-7 名學(xué)生組成,分別擔(dān)任企業(yè)經(jīng)營過程中需要的主要管理人員,如總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)等。教師則擔(dān)任多重角色:一方面在模擬對抗中扮演市場和執(zhí)法的角色;更重要的是在教學(xué)活動中通過指導(dǎo)學(xué)生演練并根據(jù)學(xué)生在教學(xué)現(xiàn)場的實際操作數(shù)據(jù),動態(tài)地分析成敗的原因和關(guān)鍵因素,促使學(xué)生們將操作過程中獲得的感性體驗升華為理性認(rèn)識。

(2)模擬經(jīng)營。每個小組(企業(yè))連續(xù)從事6-8個會計年度的經(jīng)營活動。在運營企業(yè)前,每個小組理解企業(yè)運營規(guī)劃;在訓(xùn)練中,學(xué)生將遇到企業(yè)經(jīng)營中常出現(xiàn)的各種典型問題,他們必須一同發(fā)現(xiàn)機遇,分析問題,制定決策,保證公司流暢運轉(zhuǎn),取得商業(yè)上的成功及不斷成長。

(3)總結(jié)與評析。每一輪模擬經(jīng)營結(jié)束后,各小組要提交總結(jié),與前期的規(guī)劃對比,分析存在的問題并提出改進措施,同時由教師對各組學(xué)生的表現(xiàn)進行評析,指出其優(yōu)勢與不足,并結(jié)合實際評出優(yōu)勝團隊。

三、工商企業(yè)管理專業(yè)運用沙盤模擬教學(xué)的優(yōu)勢

沙盤模擬教學(xué)體現(xiàn)“學(xué)員學(xué)為主,教師教為輔”的全新教學(xué)理念。這種體驗式的互動方式,為學(xué)生創(chuàng)造仿真的訓(xùn)練環(huán)境,給學(xué)生一種身臨其境的感覺。從實施過程來看,全體學(xué)生真正做到了動手、動腦、動口,讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。

1.改變傳統(tǒng)的教學(xué)培養(yǎng)模式

傳統(tǒng)教學(xué)中,主要以教師講授為主,雖然部分教師也會在課堂上采用一些案例教學(xué)法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性,但由于缺乏實踐經(jīng)驗,最終使學(xué)生無法獲得切身的體會?！皩W(xué)生學(xué)為主,老師教為輔”是沙盤模擬對抗課程的基本思路。它通過直觀的企業(yè)經(jīng)營沙盤,來模擬企業(yè)運行狀況,注重實戰(zhàn)技能的傳授,強調(diào)演練與實踐,讓學(xué)生練中學(xué)、學(xué)后用,調(diào)動學(xué)生的主觀能動性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能,讓學(xué)生身臨其境地感受一個企業(yè)經(jīng)營者直面市場競爭的精彩與殘酷,并在此過程中體悟企業(yè)經(jīng)營管理的關(guān)鍵所在。對于指導(dǎo)實驗課的教師來說,可以培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)學(xué)生的積極向上的進取心和創(chuàng)新能力,可以看到學(xué)生們的真情流露,這是傳統(tǒng)課堂教學(xué)所無法感受的。

2.培養(yǎng)學(xué)生的溝通技能和團隊協(xié)作精神

沙盤模擬是互動的,學(xué)生在游戲過程中的不同觀點需要對話交流,這使他們既學(xué)習(xí)了商業(yè)規(guī)則,又增強了溝通技能。同時該實驗涉及整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備投資改造、生產(chǎn)能力規(guī)劃、物料需求計劃、資金需求規(guī)劃、市場與銷售、財務(wù)經(jīng)濟指標(biāo)分析等多個方面,教師需要引導(dǎo)學(xué)生進行換位思考,加強學(xué)生之間的相互溝通和協(xié)作,凸顯團隊精神。

3.培養(yǎng)了學(xué)生的知識綜合運用能力,使學(xué)生在模擬中學(xué)會了做決策

針對市場投入數(shù)量、產(chǎn)品研發(fā)方向、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略等實踐中經(jīng)常遇到、需要理論綜合運用的問題,現(xiàn)有的教學(xué)模式與訓(xùn)練方法總有隔靴搔癢之感。本門課程設(shè)計的目的,就是要讓學(xué)生在經(jīng)受挑戰(zhàn)、總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)的過程中,學(xué)習(xí)財務(wù)管理、進行市場開拓、制定營銷計劃、組織采購生產(chǎn)、致力產(chǎn)品研發(fā)、制定更優(yōu)決策。興趣是最好的老師,理論來源于實踐。深入淺出的經(jīng)營決策“沙盤模擬”實驗課具有很強的直觀性和趣味性,其中的博弈機制令學(xué)生流連忘返,越做越有興趣。同時,理論指導(dǎo)實踐。學(xué)生在模擬實驗過程中,運用過去學(xué)過、卻沒有用過的理論于模擬實踐,使理論得到了升華。最終實現(xiàn)提升學(xué)生理論聯(lián)系實際水平這一教學(xué)目標(biāo)。

四、對工商管理類專業(yè)應(yīng)用ERP沙盤模擬教學(xué)的幾點建議

1.實驗室建設(shè)方面

ERP 沙盤模擬課程教學(xué)除了沙盤教具外,對硬件環(huán)境和軟件的要求比較高,如專用教學(xué)實驗室、沙盤專用桌、計算機和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、投影儀、多媒體教學(xué)系統(tǒng)等,實驗室初期建設(shè)需要幾十萬元的投入,后期軟件需要不斷更新,資金的保障離不開學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持。

2.師資力量方面

在ERP 沙盤模擬課程中,教師的作用十分獨特,他不再單單是講解者,而在不同階段扮演著不同的角色:調(diào)動者、觀察家、引導(dǎo)者、分析評論員、業(yè)務(wù)顧問等。同時,課程具有綜合性強及跨學(xué)科、跨專業(yè)性的特點,對教師的知識面要求高,如果只單純掌握本專業(yè)知識顯然是無法勝任的,這對任課教師來說是一個挑戰(zhàn)。更重要的是,任課教師要樹立就業(yè)導(dǎo)向觀,強化柔性教育理念,必須認(rèn)識到,只有在寬松、和諧、相互尊重的氣氛中,學(xué)生才可能有獨立意識,并敢于大膽提出想法、表達思想,從而迸發(fā)出創(chuàng)新的火花。

3.課程體系建設(shè)方面

ERP 沙盤模擬課程作為一種全新的教學(xué)項目,尚無現(xiàn)成經(jīng)驗可循,還有諸多問題亟待解決,如教學(xué)計劃的安排、與傳統(tǒng)課程內(nèi)容的銜接、與之配套的系列課程的開發(fā)等等,需要教師在教學(xué)實踐中進一步研究探索。

參考文獻:

[1]張春萍:ERP沙盤模擬實訓(xùn)方式探析[J].開封大學(xué)學(xué)報,2005(19)

[2]韓 防 鄭晨升:開展ERP沙盤模擬實訓(xùn)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式[J].財會月刊, 2005.8

工商企業(yè)畢業(yè)總結(jié)范文第5篇

關(guān)鍵詞：工商人類學(xué)；工商管理教育；單門課程設(shè)計；教學(xué)大綱

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）12-0254-05

課程結(jié)構(gòu)與設(shè)置，涉及學(xué)生在商學(xué)院中學(xué)習(xí)的知識結(jié)構(gòu)是否合理與完善，在很大程度上決定著商學(xué)院的教育質(zhì)量水平，并直接影響商學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)情況，工商世界對商學(xué)院畢業(yè)生的滿意程度以及商學(xué)院學(xué)生對學(xué)院的滿意程度等。眾所周知，工商世界是一個復(fù)雜多變的現(xiàn)實世界，商學(xué)院必須不斷調(diào)整自己的教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，才能滿足工商世界對未來人才的需求。將傳統(tǒng)學(xué)科的基本原理和方法，比如人類學(xué)等，應(yīng)用于工商管理教育的具體實踐，是高等商科教育的一個最新發(fā)展趨勢。目前，在西方市場經(jīng)濟發(fā)達的國家，特別是在美國，人類學(xué)已經(jīng)逐漸被廣泛地應(yīng)用到工商管理教學(xué)實踐之中，而且發(fā)展態(tài)勢非常迅猛，值得中國工商管理教育界關(guān)注。本文擬以簡介工商人類學(xué)為起點，通過回顧和總結(jié)汕頭大學(xué)商學(xué)院工商人類學(xué)單門課程的設(shè)計以及教學(xué)活動和實踐過程，來探討發(fā)展具有中國特色的工商人類學(xué)的幾個問題。

一、工商人類學(xué)簡介

人類學(xué)顧名思義，就是以人類為研究對象的一門專業(yè)學(xué)科，它是一個跨越自然和社會科學(xué)的交叉學(xué)科，大致可分為廣義和狹義人類學(xué)。狹義主要是指對人類體質(zhì)和體形發(fā)展規(guī)律的研究，通常稱為體質(zhì)人類學(xué)。廣義人類學(xué)研究范圍廣泛，可以說囊括人類社會發(fā)展的各個方面，包括對人類社會生活，即由人類創(chuàng)造并由社會繼承下來的技術(shù)、經(jīng)濟、社會結(jié)構(gòu)、政治法律、風(fēng)俗習(xí)慣、交易行為等等。廣義人類學(xué)又可細分為文化人類學(xué)或者社會人類學(xué)、經(jīng)濟人類學(xué)、城市人類學(xué)、教育人類學(xué)、管理人類學(xué)、環(huán)境人類學(xué)等等[1]。

工商人類學(xué)就是將人類學(xué)的理論和方法，應(yīng)用于工商管理具體實踐中的一門新興邊緣交叉學(xué)科[2]。人類學(xué)在工商管理領(lǐng)域的應(yīng)用，說起來也有一個比較長的歷史了，比如，以美國為例，早在20世紀(jì)的二三十年代，美國哈佛大學(xué)的人類學(xué)家便開始了對坐落于芝加哥的西電公司雇員人際關(guān)系與勞動效益的研究。參與該項研究的主要研究人員埃爾佟·馬猶（Elton Mayo）和黎尤德·沃耐爾（W. Llyod Warner）依據(jù)人類學(xué)功能學(xué)派的理論，應(yīng)用參與觀察等人類學(xué)研究方法，得出了一個影響工商管理研究長達數(shù)十年的結(jié)論，即雇員的勞動效益會隨著管理層對他們的關(guān)注程度的提高而提高。該項研究成果被譽為人際關(guān)系學(xué)派的奠基石，標(biāo)志著工商人類學(xué)（當(dāng)時被稱作工業(yè)人類學(xué)）的誕生[3]。

此后，人類學(xué)家們便開始廣泛從事應(yīng)用方面的研究，從工商管理到婦幼保健，從軍事行動到國際援助，從幼兒教育到通俗文化等無所不及。1941年應(yīng)用人類學(xué)學(xué)社在哈佛大學(xué)成立，1946年勃雷·賈德納（Burleigh Gardner）和黎尤德·沃耐爾等脫離了大學(xué)環(huán)境組建了社會研究合作公司，開創(chuàng)了工商人類學(xué)管理咨詢業(yè)務(wù)的先河。社會研究合作公司的業(yè)務(wù)囊括了工商管理的各個領(lǐng)域和部門，成功地為數(shù)百家大中型工商企業(yè)提供了咨詢服務(wù)，至今依然是美國非?；钴S的工商企業(yè)管理咨詢服務(wù)公司之一[3~4]。

時至20世紀(jì)80年代，由于教育和學(xué)術(shù)領(lǐng)域的吸收力度有限，從事應(yīng)用研究的人類學(xué)家日益增多，他們當(dāng)中不乏受雇于工商企業(yè)的人類學(xué)家。而受雇于工商企業(yè)自然就要恪守企業(yè)的商業(yè)機密。這種現(xiàn)象再次引起了美國人類學(xué)界關(guān)于職業(yè)道德的爭論，學(xué)會最終同意職業(yè)性研究，從而使得工商人類學(xué)有了法理依據(jù)，更多的人類學(xué)家開始了他們的工商管理咨詢業(yè)務(wù)生涯。與此同時，“文化”這樣一個人類學(xué)最常用的詞匯成為社會關(guān)注的熱點，而大眾傳播媒體和工商企業(yè)家們，也突然變得對人類學(xué)的原理和方法有了極大的興趣。促使這種變化的直接原因是日本經(jīng)濟的崛起和日本企業(yè)管理模式的成功[5]。

1987年，美國成立了學(xué)習(xí)研究研究所，旨在研究學(xué)習(xí)的自然過程以及如何建立更加有效的學(xué)習(xí)環(huán)境。雖然該研究所是一個綜合研究機構(gòu)，但其主要研究方法則是人類學(xué)的參與觀察、深度訪談及互動分析。后來，其研究成果被廣泛應(yīng)用于工商企業(yè)管理實踐當(dāng)中，以提高工人的學(xué)習(xí)能力為手段從而提高工人的勞動效率。進入到20世紀(jì)90年代以來，工商人類學(xué)家的貢獻被越來越多的企業(yè)管理高層所認(rèn)可，成為工商管理研究領(lǐng)域的主體組成部分之一。特別是近年來，在市場經(jīng)濟高度發(fā)展的西方國家，許多跨國的大中型工商企業(yè)出于公司贏利的需要，開始正式雇傭人類學(xué)家為公司的管理提供可操作的研究。比如著名的電信設(shè)備公司摩托羅拉，著名的電器制造商通用公司，著名的金融跨國財團花旗銀行，著名的汽車制造商豐田公司等都正式雇傭了人類學(xué)家，有的甚至雇傭了一個人類學(xué)家團隊，為企業(yè)內(nèi)部的長期正式從業(yè)職員，為公司的戰(zhàn)略發(fā)展而從事人類學(xué)方面的應(yīng)用研究[3~5]。

與此同時，越來越多的人類學(xué)家為學(xué)術(shù)目的而開始參與工商管理領(lǐng)域的研究，比如哈佛大學(xué)的杰瑞·撒爾特曼（Jerry Asltman）和格蘭特·馬克儈肯（Grant McCracken）教授，西北大學(xué)的約翰·雪利（John Sherry） 教授等。此外，越來越多的商學(xué)院教授也開始采用人類學(xué)方法從事工商管理研究，比如儒特格斯大學(xué)商學(xué)院教授卡洛·考夫曼—斯卡伯若 （Carol Kaufman-Scarborough）博士等[1]。澳大利亞沃隆貢大學(xué)商學(xué)院的凱西·陸德肯（Kathy Rudlkin）博士與赫曼特·迪歐（Hemant Deo）博士應(yīng)用人類學(xué)參與觀察和深度訪談等方法，在2005—2006年對當(dāng)?shù)財?shù)家銀行分支機構(gòu)進行了以提高顧客滿意度為目標(biāo)的研究，并得出結(jié)論說人類學(xué)的實地參與觀察研究方法，對于銀行業(yè)來說是最為有效的研究方法，應(yīng)該大力推廣[6]。

自20世紀(jì)90年代中期以來，許多人類學(xué)系正式開設(shè)工商人類學(xué)課程，并開始培養(yǎng)工商人類學(xué)碩士或博士，比如美國密西根州立大學(xué)，奧爾根州立大學(xué)，北德克薩斯州立大學(xué)，丹麥的哥本哈根大學(xué)。美國的科羅拉多州立大學(xué)布爾德分校更于最近開設(shè)了工商管理學(xué)與人類學(xué)雙碩士學(xué)位，很受歡迎。而人類學(xué)對商學(xué)院教學(xué)大綱的影響力，根據(jù)安· 嶠丹（Ann Jordan）博士的研究，自從20世紀(jì)80年代中期以來日益增大，特別是在組織行為學(xué)，消費者行為，市場營銷與管理，商業(yè)競爭情報學(xué)等課程的教學(xué)中，商學(xué)院的教授們在其教學(xué)實踐中，已經(jīng)大量引入人類學(xué)原理和方法，從而提高了教學(xué)質(zhì)量和效果[2]。

2003年，嶠丹博士發(fā)表了其重要著作《工商人類學(xué)》，標(biāo)志著工商人類學(xué)分支學(xué)科的正式確立，工商人類學(xué)作為一門獨立的課程也開始在一些商學(xué)院系開設(shè)。2010年，美國北美商務(wù)出版社發(fā)表了由羅博特·田等撰寫的教科書《工商人類學(xué)概論》，為工商人類學(xué)的本科教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。目前在工商管理領(lǐng)域比較一致的觀點是，人類學(xué)的理論和方法比較適宜應(yīng)用于以下特定方向：企業(yè)文化與組織行為，人力資源管理，市場營銷，消費者行為，產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)，商業(yè)競爭情報，跨國經(jīng)營管理等。某些學(xué)者預(yù)測，在不久的將來，許多公司都將不得不設(shè)立首席人類學(xué)家這樣一個新的高層管理職位，同公司的其他高級主管一道，為企業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略出謀劃策，特別是要為企業(yè)內(nèi)部員工之間的和睦相處而盡心竭力，從而提高企業(yè)員工的勞動效率[1~6]。

二、課程設(shè)計思路與教學(xué)方案

人類學(xué)在中國從總體上來說還是一個有待發(fā)展的學(xué)科，而工商人類學(xué)作為應(yīng)用人類學(xué)的一個分支，目前在中國還是一片有待開墾的處女地，前景廣闊。中山大學(xué)人類學(xué)博士生導(dǎo)師周大鳴教授，以其特有的學(xué)術(shù)敏感和對中國應(yīng)用人類學(xué)發(fā)展的責(zé)任感，已經(jīng)開始組織有關(guān)人員從事工商人類學(xué)基本教科書的寫作[1]，但迄今為止尚無一部完整的中文工商人類學(xué)教學(xué)用書。汕頭大學(xué)商學(xué)院是全國為數(shù)不多的國際工商管理教育認(rèn)證權(quán)威機構(gòu)AACSB的注冊會員，也是為數(shù)不多的通過歐洲EMPAS認(rèn)證的中國商學(xué)院之一。汕大商學(xué)院以“功在商道，心達寰宇”為院訓(xùn)，致力于工商管理教學(xué)國際化的戰(zhàn)略發(fā)展，在教學(xué)實踐中注重引進西方發(fā)達國家商學(xué)院課程和教材，決定從2011年秋季學(xué)期開始，將工商人類學(xué)作為專業(yè)選修課，推薦給本科高年級學(xué)生。

教學(xué)是高等教育機構(gòu)的首要任務(wù)，也是教師的主要職責(zé)。工商管理教育的宗旨，在于培養(yǎng)具有專業(yè)知識和管理能力的未來工商世界領(lǐng)軍人才。雖然商學(xué)院的具體教學(xué)內(nèi)容可能會有所不同，但其教學(xué)目標(biāo)是一致的，即落實工商管理教育的宗旨。雖然從學(xué)科劃分上講，工商管理屬于管理科學(xué)，具有很強的科學(xué)性。但由于工商管理涉及到較為復(fù)雜且瞬息萬變的人與事，在具體的教學(xué)和科研實踐中，我們似乎很難歸納出一套共通無誤的經(jīng)營管理模式。再者，工商管理人員在其具體的日常管理工作中，所面臨的企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營決策問題，往往都有很大的差異，很難形成一套放之四海而皆準(zhǔn)的管理規(guī)則。因此，我們認(rèn)為工商管理教育又具有很強的人文學(xué)科屬性[7~8]。

在市場經(jīng)濟發(fā)達的西方國家，如何將人文學(xué)科知識有機的融匯到工商管理教育之中，曾經(jīng)是商學(xué)院教學(xué)計劃和課程大綱發(fā)展的熱門討論話題。美國商學(xué)院教授普遍認(rèn)為，管理人員要有一個開闊的視野和較寬廣的知識面，要懂得文學(xué)、歷史、倫理和藝術(shù)。學(xué)員在商學(xué)院學(xué)習(xí)人文學(xué)科知識，不僅可以多掌握一些事實，更主要的是可以學(xué)會不同的思維方式，以找到解決工商管理實踐問題的各種途徑。比如波士頓管理學(xué)院，就十分強調(diào)管理學(xué)科與人文學(xué)科的有機整合。他們認(rèn)為平衡的教育，對培養(yǎng)管理者的戰(zhàn)略思維和解決問題的能力是至關(guān)重要的[9]。工商人類學(xué)，作為跨人文和管理的新興邊緣學(xué)科，可以從多種角度幫助商學(xué)院學(xué)生開闊眼界，拓展思路，非常適合作為商學(xué)院學(xué)生提高人文科學(xué)知識，又具有很強應(yīng)用性的單門選修課。

高等教育研究專家王偉廉教授指出，單門課程的設(shè)計和編制，必須遵循一定的原理與方法。單門課程設(shè)計的內(nèi)容主要有三個方面：第一，如何合理安排課程內(nèi)容，第二，確定教學(xué)活動與教材，第三，制定教學(xué)大綱。王偉廉教授還進一步指出，明確單門課程教學(xué)的“預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果”（intended learning outcomes），是課程設(shè)計和編制的核心內(nèi)容[10]。在工商人類學(xué)的課程設(shè)計和編制上，我們設(shè)定的預(yù)期學(xué)習(xí)效果為：（1）認(rèn)識并理解工商人類學(xué)的基本理論、方法及其更新發(fā)展，并將所學(xué)的理論和方法應(yīng)用在工商管理具體實踐中；（2）發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識能夠通過人類學(xué)原理和方法而給予解決的工商實踐中的具體問題，并提出可供操作的管理建議；（3）能夠進行具體的實地參與觀察研究，辨別并應(yīng)用相關(guān)的人類學(xué)技術(shù)手段來解決實際問題；（4）發(fā)現(xiàn)并研究影響公司結(jié)構(gòu)和具體業(yè)務(wù)操作的文化因素，提出有針對性的可供操作的公司文化建設(shè)和發(fā)展方案；（5）認(rèn)識在國際工商交往中的文化差異問題，并在具體工作中善于利用或回避這些文化差異。

根據(jù)汕大商學(xué)院的教學(xué)目標(biāo)和課程體系安排，我們明確規(guī)范了工商人類學(xué)單門課程的主要內(nèi)容為：工商人類學(xué)簡介，工商人類學(xué)發(fā)展史，工商人類學(xué)方法論，文化要素與工商實踐，人類學(xué)、文化變遷與創(chuàng)新，民族志在工商管理中的應(yīng)用，市場、市場營銷與人類學(xué)，人類學(xué)與消費者行為，人類學(xué)與產(chǎn)品設(shè)計，人類學(xué)、競爭情報與知識資產(chǎn)管理，全球化、國際貿(mào)易與人類學(xué)，人類學(xué)與企業(yè)家研究，工商管理教育與工商人類學(xué)發(fā)展前景等方面。此外，我們還明確規(guī)定必須結(jié)合課程的進展，進行案例學(xué)習(xí)和分析（見表1）。教學(xué)活動包括教師課堂講授，學(xué)生課堂參與和討論，學(xué)生對章節(jié)學(xué)習(xí)體會的闡述，案例分析，學(xué)生依據(jù)所學(xué)知識和技能進行實地調(diào)查研究并撰寫學(xué)期論文。由于工商人類學(xué)是一門新興的邊緣學(xué)科，有關(guān)這個學(xué)科的成熟教材還比較少，因此在教材選用上，目前還受到一定的限制。我們選用的教材是美國北美商務(wù)出版社于2010年出版的《工商人類學(xué)概論》（General Business Anthropology）。在參照美國和歐洲一些大學(xué)工商人類學(xué)教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上，結(jié)合汕大商學(xué)院的教學(xué)特點，我們編制了教學(xué)大綱并提出開設(shè)工商人類學(xué)這門新課程的報告，經(jīng)主管教學(xué)的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校教務(wù)處批準(zhǔn)，于2011年秋季學(xué)期正式開課。

三、教學(xué)活動與過程

在2011年秋季學(xué)期，共有70名學(xué)生選修工商人類學(xué)，我們要求學(xué)生自己選擇組合成學(xué)習(xí)小組，每個小組的學(xué)生人數(shù)為5~6名，全班共有12個學(xué)習(xí)小組。我們建議學(xué)習(xí)小組成員經(jīng)過一段時間的磨合之后選出學(xué)習(xí)小組召集人，負(fù)責(zé)小組成員之間的溝通和協(xié)調(diào)。由于教材是英語原版教材，因此我們決定用英語教學(xué)，但教師容許學(xué)生在課堂用中文回答問題，用中文進行章節(jié)學(xué)習(xí)體會闡述，用中文撰寫作業(yè)和學(xué)期論文。教師鼓勵學(xué)生積極利用學(xué)校的數(shù)字學(xué)苑網(wǎng)上教學(xué)平臺，教師在數(shù)字學(xué)苑系統(tǒng)上傳了大量與本門課程有關(guān)的資料供學(xué)生閱讀，以拓寬學(xué)生視野，提高學(xué)生的閱讀量。此外，教師也鼓勵學(xué)生用英語寫作，并給予一定的獎勵成績。教師在學(xué)期的第一節(jié)課里，詳細并明確提出了對學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果預(yù)期和要求，并強調(diào)相互作用為本課程的教學(xué)特點。

王偉廉教授指出，教學(xué)中的相互作用策略（interactive strategies）主張在教師和學(xué)生之間、學(xué)生和學(xué)生之間進行交流對話，在實踐上，諸如小組設(shè)計或師生之間的互動教學(xué)活動等，都屬于這一策略[10]。根據(jù)教學(xué)大綱教師對教學(xué)內(nèi)容進行講解和闡述，在講授過程中針對已經(jīng)教授過的內(nèi)容，提出問題要求學(xué)生當(dāng)場回答，老師要求在整個學(xué)期過程中，每名學(xué)生必須參與回答至少10個問題。同時，還要求學(xué)生組成兩人小組，從基本教材和輔助教材選擇一個章節(jié)，在課堂上進行大約10分鐘的章節(jié)內(nèi)容和學(xué)習(xí)體會闡述，然后讓學(xué)生對闡述進行評論，最后教師再進行總結(jié)講評，肯定學(xué)生的成績，提出學(xué)生需要改進的地方。此外，我們還要求每個學(xué)習(xí)小組從教材中，或者從其他閱讀材料中，選取一個案例進行分析。對案例的分析，必須從工商人類學(xué)的視野進行，并按照工商人類學(xué)的原理，對案例中所需要解決的實際問題，提出具體的解決思路和方法。

本課程教學(xué)的重點活動是，學(xué)生依據(jù)所學(xué)到的知識，提出和設(shè)計并完成一個具體的研究項目。從查閱相關(guān)的文獻資料（學(xué)生個體行為）和隨意性的參與觀察開始（學(xué)生個體行為），然后提煉出具體的研究問題（班集體行為），并根據(jù)這些具體的研究問題，設(shè)計需要刻意觀察的內(nèi)容、深入訪談內(nèi)容和調(diào)查問卷（學(xué)習(xí)小組集體行為），老師引導(dǎo)學(xué)生在課堂對所設(shè)計的調(diào)查工具（問卷等）進行討論和最終確定（班集體行為）。然后，學(xué)生再分頭執(zhí)行刻意觀察、問卷調(diào)查和深入訪談（學(xué)生個體行為），學(xué)習(xí)小組匯總成員的調(diào)查數(shù)據(jù)后進行初步分析（學(xué)習(xí)小組集體行為），并將調(diào)查數(shù)據(jù)交送班集體進行數(shù)據(jù)處理。整個研究過程可以圖示如下（實線為集體行為，虛線為個體行為）：

在整個研究過程中，教師的主要作用在于引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，并對學(xué)生的工作進行及時和具體的評價。我們利用汕大提供的數(shù)字學(xué)苑平臺，要求學(xué)生將自己的文獻資料研究綜述、各種調(diào)查研究數(shù)據(jù)，都上傳到指定的空間，以便與其他同學(xué)分享。此外，我們還將學(xué)生完成的作業(yè)及老師的評語，分門別類地在數(shù)字學(xué)苑課程空間展示出來，從而不僅能夠讓學(xué)生及時地得到老師對其作業(yè)的評語，而且在學(xué)生之間形成一種互相比較并競爭的機制，促使學(xué)生更加認(rèn)真地做好作業(yè)。比如有一個學(xué)習(xí)小組，在撰寫課堂研究設(shè)計和方法論時，沒有進行具體扎實的討論和準(zhǔn)備，匆匆忙忙地寫好之后就上傳到課程網(wǎng)頁上，經(jīng)老師點評及與其他小組的作業(yè)比較后，他們認(rèn)識到自己提交的作業(yè)，在質(zhì)量上與其他學(xué)習(xí)小組有較大的差距，因此要求老師容許他們重新寫作。為此，我們決定將所有學(xué)生的作業(yè)予以開放修改，換言之，我們?nèi)菰S學(xué)生對于已經(jīng)上傳的作業(yè)進行修改，直到學(xué)生們自己滿意為止。此外，我們還利用數(shù)字學(xué)苑平臺，鼓勵學(xué)生與教師，學(xué)生與學(xué)生之間的交流和互動，學(xué)生們不僅可以在數(shù)字學(xué)苑平臺上傳自己的作業(yè)，信息，還可以對課程的設(shè)計和進展提出自己的建議。

這種開放式相互作用的教學(xué)方法，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生們所完成的章節(jié)內(nèi)容和學(xué)習(xí)體會闡述，除了能完整地、準(zhǔn)確地概括章節(jié)的內(nèi)容外，還能夠結(jié)合自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)及未來的打算，闡述該章節(jié)的具體應(yīng)用價值。有一名同學(xué)，在學(xué)了工商人類學(xué)的發(fā)展和方法論之后，自己設(shè)計了一個小型研究課題，應(yīng)用人類學(xué)的方法研究青年人創(chuàng)業(yè)的動機和經(jīng)營結(jié)果之間的關(guān)系。該同學(xué)在進行實地參與觀察時，突破了老師在課堂所講授的觀察資料整理方法，創(chuàng)造性地將參與觀察資料和訪談內(nèi)容資料糅合在同一表格之內(nèi)。教師對該同學(xué)的創(chuàng)造性精神，在課堂上給予及時表揚，并鼓勵其他同學(xué)也能夠不拘泥于教材和教師所傳授的方式，在研究陳述方面進行大膽創(chuàng)新。

教師在閱讀了同學(xué)們的文獻資料研究綜述和研究設(shè)計報告后，對學(xué)生們的敬業(yè)精神和科學(xué)態(tài)度，給予了及時的肯定，并鼓勵同學(xué)們爭取寫好學(xué)期論文，以便能夠公開發(fā)表。在12個學(xué)習(xí)小組中，有一個學(xué)習(xí)小組用英語寫作其文獻研究綜述和研究思路設(shè)計，他們在學(xué)期論文設(shè)計中，強調(diào)應(yīng)用工商人類學(xué)的原理和方法，對高校餐飲服務(wù)與學(xué)生的校園生活進行綜合性研究，通過參與觀察、深入訪談和調(diào)查問卷等方法獲得第一手資料，并在此基礎(chǔ)上進行定性與定量分析。其學(xué)期論文研究立意比較新穎，很有學(xué)術(shù)潛在價值。教師很快將該小組研究設(shè)計和論文引言部分，提交給了國際科技協(xié)會（Intellectbase International Consortium）年度學(xué)術(shù)會議主辦者。三位獨立評審專家對該小組同學(xué)的研究設(shè)計，給出了非常高的評價，一致建議大會組織者邀請該組同學(xué)赴會作學(xué)術(shù)發(fā)言，同時還建議該小組同學(xué)對其研究論文加以修改和完善，以便在國際科技協(xié)會主編發(fā)行的同行雙盲評審學(xué)術(shù)刊物上公開發(fā)表。

對于處于本科階段的中國學(xué)生來說，做一個研究項目在他們看來還是一個很具挑戰(zhàn)性的工作，而這又是本門課程的重要組成部分。教師在課堂上宣布各學(xué)習(xí)小組在本學(xué)期需要用工商人類學(xué)的研究方法完成這樣一個項目時，很多同學(xué)表現(xiàn)出了一些憂慮，因為在他們之前所修讀過的課程中從未做過類似的工作，擔(dān)心自己無法完成該項研究。但后來隨著教師耐心地解釋和引導(dǎo)以及學(xué)生之間的互相交流與討論，學(xué)生越來越理解了進行該項目的方法和意義，也越來越有信心能出色的完成項目研究。

最后，教師在教授學(xué)生工商人類學(xué)知識的同時，還積極引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)正確對待學(xué)術(shù)、正確對待他人的觀點和勞動成果的態(tài)度。教師鼓勵并支持學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間的交流，并針對某些問題的不同觀點展開討論。但針對中國學(xué)生缺乏欣賞他人勞動成果的現(xiàn)狀，教師積極引導(dǎo)學(xué)生，面對他人勞動成果或他人與自己觀點不同時，先不要急于否定甚至攻擊他人，而首先應(yīng)該看到他人勞動成果或觀點合理的一面，學(xué)會肯定他人的成績，之后再以相互學(xué)習(xí)的態(tài)度進行坦誠的交流和討論。教師積極引導(dǎo)學(xué)生形成正確的學(xué)術(shù)交流態(tài)度的做法，得到了學(xué)校課堂質(zhì)量檢查人員的大力肯定和贊揚。

四、結(jié)論與建議

工商世界，是一個復(fù)雜多變的現(xiàn)實世界，以為工商世界培養(yǎng)未來領(lǐng)軍人才為己任的商學(xué)院，必須緊跟復(fù)雜多變的工商世界，不斷調(diào)整自己的教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，才能滿足工商世界對未來人才的需求[11]。工商世界對未來領(lǐng)軍人才的要求是全面的，因此人文社會科學(xué)和自然科學(xué)交叉、結(jié)合和相互滲透，是當(dāng)代工商管理學(xué)科發(fā)展的主導(dǎo)趨勢。各國高等商科教育發(fā)展的經(jīng)驗表明，文理滲透已成為工商管理課程設(shè)置的一個主要方面。而長期以來由于中國實行文理分科，致使中國大多數(shù)商學(xué)院在課程設(shè)置上，文理結(jié)合的力度不夠，從而在很大程度上制約了商學(xué)院學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的科學(xué)構(gòu)成，出現(xiàn)了或者重理輕文，或者重文輕理的傾向。這兩種傾向無疑都是有害的，不利于中國工商管理人才的培養(yǎng)。為了改變中國商科高等教育偏科現(xiàn)象，我們應(yīng)盡快強化文理滲透，以保證學(xué)生知識、能力的全面發(fā)展和科學(xué)態(tài)度的養(yǎng)成[12]。

目前，在西方市場經(jīng)濟發(fā)達的國家，人類學(xué)已經(jīng)逐漸的被廣泛應(yīng)用于工商管理教學(xué)和科研實踐之中，從而形成了一門發(fā)展迅速的新興邊緣學(xué)科，即工商人類學(xué)，從一個全新的角度豐富了商學(xué)院的教學(xué)內(nèi)容。從汕大商學(xué)院的實踐來看，工商人類學(xué)非常適合作為商學(xué)院高年級學(xué)生的選修課。由于人類學(xué)研究方法的特殊性，工商人類學(xué)課程在教學(xué)方面強調(diào)實踐性，注重培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的動手能力。此外，由于人類學(xué)強調(diào)研究文化因素對人的行為影響，因此在商學(xué)院開設(shè)工商人類學(xué)課程，有利于培養(yǎng)學(xué)生跨文化思考的能力，而學(xué)會跨文化思考對于商學(xué)院畢業(yè)生來說，無疑是非常重要的，特別是當(dāng)他們畢業(yè)以后從事國際工商業(yè)務(wù)時，跨文化思考能力更為重要。有鑒于此，汕大商學(xué)院主管教學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)決定，在2012年的春季學(xué)期，繼續(xù)向本院高年級同學(xué)開課，并要求授課老師認(rèn)真總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，不斷改進工商人類學(xué)的教學(xué)活動和內(nèi)容。我們期望在汕大商學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的支持下，通過我們的教學(xué)實踐和努力，工商人類學(xué)能夠成為一門特色課程，并向其他兄弟商學(xué)院推廣。

當(dāng)然，工商人類學(xué)畢竟是一門新興的邊緣學(xué)科，其理論體系和方法論還有待完善。具體到教學(xué)而言，我們認(rèn)為有這樣幾個問題需要我們給予特別關(guān)注。第一個問題就是教材問題，由于該門課程非常新穎，目前尚無中文版教材，現(xiàn)在我們選用的教材主要是針對美國商學(xué)院學(xué)生的，教材中的許多案例對中國學(xué)生來說都很陌生。第二個問題就是教學(xué)課時問題，目前該課程為兩個學(xué)分，每周兩個教學(xué)課時，全學(xué)期共32個課時，在這樣少的課時內(nèi)，很難完成我們所設(shè)計的教學(xué)內(nèi)容，更不用說我們還需要一定的時間指導(dǎo)學(xué)生進行實地調(diào)查工作。第三個問題就是缺少必要的輔助閱讀材料和可供學(xué)生分析的案例，當(dāng)然，這個問題主要是由中國從事工商人類學(xué)研究的學(xué)者還為數(shù)不多造成的。

顯然，要推進工商人類學(xué)的教學(xué)發(fā)展，我們就必須努力克服和解決以上幾個問題。第一，我們必須盡快組織力量編寫富有中國特色的中文版工商人類學(xué)教科書。中山大學(xué)人類學(xué)博導(dǎo)周大鳴教授雖然已經(jīng)著手組織科研人員在編寫工商人類學(xué)教科書，但進度較慢，已經(jīng)趕不上現(xiàn)實的需要。第二，我們建議將工商人類學(xué)的課時擴展為每周3個教學(xué)課時，全學(xué)期共48個課時。第三，我們也應(yīng)當(dāng)組織力量編寫符合中國工商實踐現(xiàn)實的案例，供工商人類學(xué)教學(xué)參考。此外，為了向其他兄弟商學(xué)院推廣這門新課程，我們建議在適當(dāng)時機舉辦工商人類學(xué)學(xué)術(shù)研討會以及工商人類學(xué)教學(xué)觀摩會。

總之，我們認(rèn)為，由于管理學(xué)科的特點，和中國加入WTO 之后對國際管理人才的迫切需求，中國的工商管理教育改革必須要與國際接軌，同時又要適應(yīng)中國企業(yè)管理實踐的需要。中國的商學(xué)院和管理學(xué)院必須抓住機遇，從教育目標(biāo)、辦學(xué)模式、課程體系、師資隊伍建設(shè)等多個方面入手，不斷提高中國工商管理教育的水平。而增設(shè)工商人類學(xué)課程，無疑是加快工商管理教育改革步伐，與國際商學(xué)院接軌，并增強中國管理教育國際競爭力的一個簡易可行的方案。

參考文獻：

[1] 藍雪華，田廣.人類學(xué)在商業(yè)教育中的應(yīng)用及工商人類學(xué)的崛起[J].中國管理信息化，2011，(4):70-75.

[2] 藍雪華，田廣.論民族志研究方法及其在商務(wù)實踐中的應(yīng)用[J].福建論壇，2011，(4):65-66.

[3] Baba，M. Anthropology and Business [C]//In H.James Birx (Ed.) Encyclopedia of Anthropology.Thousand Oaks，CA:Sage Publications， 2006，83-117.

[4] Jordan，A.Business Anthropology[M].Prospect Heights，Il:Waveland Press，2003.

[5] Tian，R，M.Lillis，and Van Marrewijk，A.H.General Business Anthropology[M].Miami，F(xiàn)L: North American Business Press，2010.

[6] Tian，R.The Unique Contributions and Unique Methodologies:A Concise Overview of the Applications of Business Anthropology [J]. International Journal of Business Anthropology，2010，(2):70-88.

[7] Tian，R.and A.Walle.Anthropology and Business Education: Practitioner Applications for a Qualitative Method[J].International Journal of Management Education，2009，(2):59-67.

[8] 張穎麗，許正良.中外管理教育的比較[J].吉林教育科學(xué):高教研究，2003，(2):32-34.

[9] 鄭長娟，陳林興.美國優(yōu)秀商學(xué)院本科管理教育的特色分析[J].浙江萬里學(xué)院學(xué)報，2004，(3):109-112.

[10] 王偉廉.單門課程編制原理與方法(汕頭大學(xué)教師教學(xué)法培訓(xùn)材料)[Z].汕頭:汕頭大學(xué)教務(wù)處，2011:1-14.