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新店開業(yè)營銷方案范文第1篇

投入了巨大人力、物力與財力的營銷為何收效甚微？究竟是哪里出現(xiàn)了問題？

是時候到了零售商必須冷靜下來重新思考一下長期以來飽受詬病的舊式營銷了。

為何營銷的投入成效愈來愈差？顧客的心理應該怎么把握？同一商圈內(nèi)，有多少不同層級的消費群體？一堆的會員數(shù)據(jù)，但他們究竟喜歡哪種購物方式？促銷海報怎樣才能更具針對性，直接打動目標消費者？海報究竟又該如何投遞，遞給誰能夠發(fā)揮出最大價值？

換句話說，怎樣才能知道真正有貢獻度的顧客在哪？顧客需要的到底是什么？

環(huán)境的快速改變與競爭者的激烈競爭手法，讓今天的零售商已經(jīng)沒有足夠的時間來慢慢消化這些改變與沖擊，他們必須能夠在短時間內(nèi)做出反擊，并超前做出更精準有效的營銷戰(zhàn)略與活動。中國郵政集團公司與美國安客誠公司聯(lián)合推出的零售業(yè)營銷解決方案，或許能讓這些問題迎刃而解。

個性化的精準營銷

10年前，零售商苦惱的問題是該賣什么。但是今天，更需要了解的是賣給誰、如何賣，以及在什么地方能好賣的問題。

這意味著，零售企業(yè)的營銷已經(jīng)由以前的圍繞商品展開，轉(zhuǎn)向以顧客需要為中心。

我們都知道零售業(yè)法則的頭三條是：選址、選址、選址。但是，門店是否可以開在這里？這個區(qū)域適合多大面積的門店？怎樣的商品配置才能充分吸引這一商圈的消費者？新店開業(yè)能否聚集足夠的人氣從而一炮打響？

僅有選址調(diào)研，已經(jīng)不能確保門店的成功與利潤。中國郵政和安客誠推出的解決方案中，有一項是針對新店開業(yè)的宣傳方案，比如從確立店址到開業(yè)，分步實施的營銷方案就貫穿始終。中國郵政借助精確到戶的樓盤信息，結(jié)合豐富的消費者屬性數(shù)據(jù)，把這些問題化繁為簡、從容有序。

新店開業(yè)營銷方案范文第2篇

1、時間不夠安排，準備不及時，到了節(jié)日才臨時策劃促銷活動，結(jié)果發(fā)現(xiàn)時間不夠安排，談判、設計DM、物料設計、員工培訓等都不夠時間，只能草草安排一個主題完事，自然很難獲得好的效果。

2、沒有培養(yǎng)成各部門分工完成促銷活動的流程，不管大小活動，仍然是老板本人拍板決策。

3、針對宣傳存在的幾個問題：媒體廣告宣傳成本過高，政府對派發(fā)傳單的監(jiān)管控制，顧客對傳單的反感，員工無效派發(fā)的浪費。

4、搞促銷活動的時候感覺人力緊張，人手不夠。

5、難有促銷新意，特別是顧客對活動麻木。

二、那怎么才能組織相對低成本而又有效的促銷活動呢？

我們在經(jīng)營中，通常會規(guī)定公司的促銷大綱。我們會按以下原則來部署：

1、把促銷活動分為：常規(guī)促銷、節(jié)日促銷、主題促銷、新店開業(yè)促銷、店慶促銷以及針對競爭對手的應對性促銷活動。

2、把常規(guī)促銷活動設定為每N天為一個促銷周期，每個促銷周期結(jié)合季節(jié)安排一個促銷主題。

3、常規(guī)促銷活動所有店鋪都統(tǒng)一參與，如果部分活動細節(jié)僅限部分店鋪，可以在宣傳單上注明僅限店鋪。

4、新店開業(yè)、店慶、競爭策略、節(jié)日促銷等臨時短期性活動以單張夾頁的形式增加，一般以3-7天為一個周期，針對對應店鋪；

5、每期促銷活動另配促銷方案、商品清單、贈品、物料清單以及陳列標準指引。

三、很多商家經(jīng)常為組織活動的主題而頭痛，其實做好規(guī)劃后，你會發(fā)現(xiàn)并沒有這么難，我們看下表：

一年中各個節(jié)日活動，加上如“店周年慶、新店開業(yè)、營銷事件、春季彩妝、夏季洗護節(jié)、冬季護膚節(jié)、面膜節(jié)、年末大優(yōu)惠、會員優(yōu)惠活動”等主題活動，你會發(fā)現(xiàn)一年活動已經(jīng)排的滿滿了。

四、組織活動主題必須明白的道理

1、節(jié)日只是一個載體，商品的優(yōu)惠活動才是我們真正吸引顧客購買的因素。

2、節(jié)日對于商家來說只是一個銷售的機會或者是商機。

3、要理解不同節(jié)日的不同消費習慣。

4、針對不同節(jié)日我們要規(guī)劃不同的促銷活動，特別是活動的主題一定要明朗。

5、形成節(jié)日商機主要有五個方面：

1）放假，人們有了逛街購物的時間（如五一、國慶節(jié)），這些節(jié)日本身并沒有什么一定要購買什么的要求。

2）傳統(tǒng)的節(jié)日養(yǎng)成傳統(tǒng)的消費習慣（如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），這些節(jié)日既放假又有購買習慣。

3）特定的節(jié)日，部分人表達情意的機會形成了銷售的商機（如情人節(jié)、婦女節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)、元旦）。

4）商家為了宣傳而利用的節(jié)日，或者自己根據(jù)企業(yè)的情況組織的活動，借機引導消費促銷（如3.15、愛牙節(jié)、店慶等）。

5）某些地區(qū)特有的銷售機會，還有某些國家或者地區(qū)性的大型活動：（如集市以及地方特色的節(jié)日，還有奧運、世博、亞運等）。

五、我們要根據(jù)節(jié)日來設定促銷活動的內(nèi)容

第1類節(jié)日：（五一、國慶節(jié)）并沒有規(guī)定一定要購買什么類別的商品，它的商機主要是來自于人們放假有了購物的時間，而這段時間商家?guī)缀醵几愦笮突顒?，顧客利用這段時間去“淘寶”，而養(yǎng)成了顧客與商店互動的機會，所以這類型的節(jié)日的促銷活動主題并不以節(jié)日為題，我們要考慮的是如何利用這段普遍大眾都已經(jīng)購買習慣的時間舉辦商品的優(yōu)惠活動。

第2類節(jié)日：（春節(jié)、端午、中秋）是在第1類節(jié)日的基礎上增加考慮傳統(tǒng)節(jié)日的消費商品品類，是有節(jié)日氛圍的。

第3類節(jié)日：（情人節(jié)、婦女節(jié)、圣誕節(jié)）的活動主題就是主要以節(jié)日為題，重點突出在宣傳單上，直接以煽情的廣告詞激起購物欲望，引導購買；

第4、5類節(jié)日：主要是商家根據(jù)自己的策劃能力而組織的活動；當然我們都要考慮當時的氣候而推薦的商品品類，如夏季推薦防曬，冬季推薦滋潤、保濕護膚。

六、我們分析屈臣氏的促銷活動案例，屈臣氏在促銷活動策劃的杰出成就大家有目共睹，接下來就給大家分析一下：

凡是重點節(jié)日，屈臣氏會以單頁的形式來加強宣傳，而常規(guī)的活動主要是以活動的優(yōu)惠內(nèi)容來做主要宣傳點。

3月8日，作為女性的一個重大節(jié)日，屈臣氏開始做重點宣傳并舉辦大型促銷活動。

五一、十一等節(jié)日，我們可以發(fā)現(xiàn)，宣傳重點在優(yōu)惠內(nèi)容而不重視節(jié)日氛圍，而春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)會更重視節(jié)日的氛圍。

商品優(yōu)惠永遠是最有效的促銷手段，最近2年，屈臣氏越來越直接的采取品牌折扣形式來促銷，這也是屈臣氏對日化精品店攻擊的利器。在研究屈臣氏的歷年的促銷活動，我們可以發(fā)現(xiàn)，常規(guī)促銷發(fā)展的趨勢：

1、發(fā)展有效會員，利用短信平臺是一個持續(xù)發(fā)展的方式。

2、豐富內(nèi)容具有可讀性的、版面美觀的DM。

3、有效利用廠家資源，整合好促銷活動。

4、店鋪的活動的氛圍布置對銷售很有幫助。

5、員工熟悉活動的內(nèi)容并積極給顧客推薦。

6、有效的員工促銷考核方案。

7、堅持持續(xù)不斷的策劃促銷活動，培養(yǎng)顧客消費習慣。

8、完善的促銷計劃及促銷操作流程。

9、優(yōu)惠對顧客仍然是最有吸引力的。

新店開業(yè)營銷方案范文第3篇

嚴格的來說，在商業(yè)領域所出現(xiàn)的任何問題，都不存在技術性問題，而都是成本問題，若是不考慮成本因素，商業(yè)領域的所有問題都能解決。所以，我們商業(yè)領域問題解決方案的根本價值所在，就是成本。

無論是廠家自己開直營店，還是放給加盟商做，關鍵點無非兩個，利潤最大化與成本問題。廠家自己開直營店，必然是利潤最大化。想賺更多的錢，引領市場，提升品牌，規(guī)范管理等等理由，無一不是為了利潤最大化服務的。同時，還得考慮，使用那種方案的成本更低。

新店開業(yè)，需要更長時間的暖店期，遠不如加盟商的現(xiàn)成熟店。廠家直營店的硬件投入和門店房租投入是一筆巨大的開支，什么時候收得回來，是否能確保一定能收回來，這一切都是未知數(shù)，在越來越多的企業(yè)開始追求輕資產(chǎn)的時代，傳統(tǒng)的實體投資是否還有必要？

廠家直營店，在處理地方關系方面靈活度有限，而加盟商絕大多數(shù)都是本地人做本地生意，社會資源深厚，與競爭對手知己知彼，解決問題的成本要低很多。

廠家直營店的管理權不可能是全部放在店里，經(jīng)營的靈活性不如加盟商的店。

因此在實際運營方面，綜合各方面的成本因素，加盟店模式具有更低的成本優(yōu)勢。只要加盟商有了這樣的自信，就可以應對來自公司直營店發(fā)展的沖擊。

目前，在國內(nèi)的常規(guī)消費品市場，同質(zhì)化的趨勢越來越嚴重，雖然每個廠家老板或是營銷總監(jiān)都把差異化競爭掛在嘴邊上，但實際實施的，絕大多數(shù)還是高度同質(zhì)化的市場策略和競爭模式。

首先就是產(chǎn)品的高度同質(zhì)化，后來大家紛紛去搞品牌建設，用品牌來區(qū)隔競爭對手，不過，品牌專家很悲哀的發(fā)現(xiàn)，品牌這個東西居然也開始高度的同質(zhì)化了。

那么，加盟商自己的核心競爭力究竟在哪里，品牌？那是廠家的，產(chǎn)品？那也是廠家的，營銷模式？已經(jīng)高度的同質(zhì)化了。

但是，有一點永遠不會同質(zhì)化，那就是人。

人是不會同質(zhì)化的，每個產(chǎn)品，每個品牌，每個營銷活動，都有可能會同質(zhì)化，并會被競爭對手迅速模仿跟進，并且給消費者的感覺也差不多，但人不會，沒有兩個一樣的人，每個人帶給別人的感覺都是不一樣的，這也就是加盟商可以發(fā)揮的優(yōu)勢點所在。

利用本土溝通優(yōu)勢，建立充滿本地人文特色的客戶服務體系，強調(diào)人的特色，運用人性化服務措施，結(jié)合本地的風土人情特色，突出溫暖溫馨，舒適得體，回避產(chǎn)品的特色，而突出人的特色，尤其強化對老客人的跟進與管理，實現(xiàn)讓客人進店有如浴春風的感覺，讓老客人每次進店有回家的感覺，讓店員與客人成為熟人、朋友。這才是加盟商的核心優(yōu)勢所在。

也就是說，廠家直營店突出品牌、大店、標準服務，加盟商則打出親切、營造輕松氛圍、溝通融洽的優(yōu)勢點。

這是內(nèi)部的小環(huán)境，再加上加盟商多為本地人，在當?shù)赜兄嗄甑纳饨?jīng)歷，相關的人脈積累較為深厚，方方面面的關系相處融洽，乃至競爭格局也都相對穩(wěn)定，這個外部環(huán)境總體上也較為穩(wěn)定，而廠家新開的直營店，將要耗費非常大的精力和相當長的時間，才能穩(wěn)定自己的外部環(huán)境，在這段時間里正是廠家直營店內(nèi)憂外患的時期，亦是加盟商發(fā)動攻擊的最佳時機。

新店開業(yè)營銷方案范文第4篇

一、 活動目標：1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。4、長遠利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

二、 活動主題：“激情演繹，美麗從此刻開始”。

三、 活動受眾：細分三組，1、本街道顧客；2縣里來本街道購物顧客；3、旅游和經(jīng)過的顧客。

四、 活動目標產(chǎn)品：

化妝品系列產(chǎn)品有： 營資生堂的za.泊美、相宜本草、植美村等

產(chǎn)品特點：以中高檔化妝品為主。

五、 活動推廣時間：五月底

六、 活動形式分析及安排：

1、產(chǎn)品方面分析

剛開業(yè)其實最好做到物美價廉，第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者，第三、保證有很多試用品，因為剛開業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。

2、活動形式分析

1） 現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧?。∫驗樽龌顒又荒茉谧髮γ嫔菑V場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因為你店面前面是一條河，所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來，這就需要一些手段：方案一（省錢）用氣球把真?zhèn)€路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標志LOGO，這個自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法方案二（費錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點浪費呵呵。現(xiàn)場布置不用細說參照以往活動的簡單布置，我要說的是舞臺兩種方案，方案一（省錢）租一個大汽車100-200元打開兩邊車欄，可以做舞臺，車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報；方案二（費錢）租用專業(yè)的舞臺，這個可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決，我做太細了也幫不了你什么。

2） 開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動。（這個不需要很多人員及投資，操作簡單可控制在500元以內(nèi)）。

3） 演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好。可以邀請當?shù)匾恍└咝５膶W校音樂舞蹈隊，也可以請社會上的但不能太專業(yè)的（因為要控制經(jīng)費），演出要切合主題?？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請專業(yè)的（因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高），因為主持人能夠控制活動節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動，互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。（這個花費比較多，學生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000-1500 總共2200-2700左右）。

4） 美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。首先，必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師（出場費控制在800-1500元），然后在節(jié)目進行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設計形象與設計師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個可以是品牌活動，很有效果，盡量做多一些10-20人為佳。（這樣加上材料成本大概800-1500元）。

5） 現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設置獎項（小活動互動一下）。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設計化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名，優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設置點紀念品就OK，此過程中放點輕音樂。（此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100-300內(nèi)）。

6） 現(xiàn)場觀眾購物抽獎，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進行現(xiàn)場免費或購物抽獎，設置不同獎級，這個是促進顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。（大概花費500-1000元）。

7） 現(xiàn)場促銷設置現(xiàn)場展臺，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個一方面銷售，另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。

3、顧客心理分析

1） 心理方面

首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會對此次活動產(chǎn)生興趣。對新穎的活動等都有濃厚興趣，這很大程度都促進他們參與互動。

2） 活動方面

活動的內(nèi)容會吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客某種心理需求時候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎活動。

3） 銷售方面

① 消費觀念復雜，感性消費占優(yōu)勢。② 消費傾向多樣化。③ 銷售預期：有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，一、是直接到店鋪購買15%；二、是受活動內(nèi)容影響前來購買25%；三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%；四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。

七、 活動營銷創(chuàng)意：抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習慣，用活動吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點設置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。

八、 傳播策略：一、傳單宣傳，在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單（原始方法）；二、在街道顯要位置放置大型海報，促進宣傳，三、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了，這個比前兩個都重要了，不過前面也介紹了，把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。

九、 經(jīng)費預算：【【總開支在6000-8500之間】】

1、 宣傳方面小型噴繪10張*30=300，5000分傳單200元，發(fā)傳單人員工資150元（三人）-【合計650元】

2、 現(xiàn)場部分：布置氣球（100米內(nèi)）需要500左右大概200-300元；舞臺音響500-1000元；大型海報（舞臺背景）200-300元噴繪-合計【800-1500】

3、 演員以及主持人和美容師：演員10人每人80-100就是800-1000；主持人800-1500；兩名美容師800-1500-合計【2500-4000】

4、 化妝及其他裝飾材料：能控制在【500-1000】

新店開業(yè)營銷方案范文第5篇

特色小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書一小吃店開店步驟有哪些，開店步驟你知道幾個，小吃店最佳開店方案，讓你開店有參考。小吃店開店步驟主要有六大步，顧客定位、地點選擇、店面布置等等。沒有足夠資金的朋友，我們這里有小吃店最佳開店方案供你選擇，只要你能做好以下工作，保證你賺錢是手到擒來。

小吃店開店步驟1、顧客定位

小吃店的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。

小吃店開店步驟2、地點選擇

只要人多的地點即可。最好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。

小吃店開店步驟3、店面布置

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

小吃店開店步驟4、價格品種

價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2~5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等內(nèi)。

小吃店開店步驟5、經(jīng)營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為小吃的成本實在有限，不要因小失大。

烹煮小吃時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因為小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個“套餐”出售，另外，小吃也講究季節(jié)性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。在不同地區(qū)開設小吃店，則應照顧本地人的飲食習慣。

小吃店開店步驟6、開張必備

開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜是必備的設備，絕不能省。

小吃店最佳開店方案一、投資開店局限性

手持5萬，可投資的項目有局限，就拿我開小吃店來說，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!

小吃店最佳開店方案二、裝修及設施

店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調(diào)兩臺6000元，餐具購置20xx元。雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。

小吃店最佳開店方案三、經(jīng)營特色

小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這5萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現(xiàn)粵式風格。

小吃店最佳開店方案四、開小吃店員工使用

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)模P系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交200元押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

小吃店最佳開店方案五、營銷策略

1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;加不打折的50個。

小吃店最佳開店方案六、開店毛利潤分析

這種小吃店，基本上早中晚和夜宵都能營，日目標營業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14*60

開店經(jīng)驗總結(jié)

開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個樂子。

特色小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書二開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程序，其基本的流程如下：

1：制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃

在開設新店時，應對新設店的今后發(fā)展進行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開店機會時，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發(fā)展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個較全面、系統(tǒng)的決策過程。對于個人投資者，開店計劃往往更應重視短期的經(jīng)營預測而不是長遠的開店規(guī)劃。

2：進行市場調(diào)查，確定開店意向

進行嚴密的市場調(diào)查，確定零售機會，決定開店的意向，如開店的數(shù)量、區(qū)域等。

3：選擇開店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模

服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷商模式等。從有無實體店鋪來看，有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動攤檔等，服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營業(yè)員的需要，選擇專營店的形式。

4：選擇開店地域

選擇開店的地域時，通常要分析自己的經(jīng)營優(yōu)勢，先在競爭較小的中心城市開店，然后以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩(wěn)妥的方法。

5：店址調(diào)查與選擇

選擇了開店的城市之后，要進行深入細致的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點：一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當?shù)母偁帉κ帧Ｔ诜b零售中，競爭對手通常被除數(shù)作為經(jīng)營標桿，對吸引目標顧客、調(diào)整經(jīng)營策略都有積極的作用。

6：制定開店計劃并實施

對零售店進行裝修、準備開店并試營業(yè)等，要制定好日程安排，按計劃實施。

7：開店營業(yè)

當?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后，要作一個開店策劃，給消費者一個好的開店印象。

8：對新開店進行業(yè)績評價

對新開店要特別關注其業(yè)績的變化，經(jīng)常分析銷售情況，總結(jié)經(jīng)驗，檢討問題，以便改進并適應當?shù)氐牧闶厶攸c。

對新投資服裝鞋帽店的人來說，理順開店流程，做好開店計劃很重要。

21世紀是造就老板的世紀，獨立開店、自己給自己當老板成了許多人的夢想。然而，你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學問。

1.為什么想開店

①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型，常被某些經(jīng)營成功的店面吸引，對開店過于樂觀。

②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類：一是水到渠成型，這類人擁有專業(yè)技能，從基礎做起，慢慢積累;二是停、看、聽型，他們不急于投入，想通過各種渠道進行了解，找尋最好的投資方式。

2.開店成功率有多高專家認為，店面經(jīng)營成功之道，“技術”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根，充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息，關注新形態(tài)消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中。

3.開什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力，內(nèi)心熱情如火，外表光芒萬丈，可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當外送等餐飲服務業(yè)。

②若你酷愛精致有品位的物品，二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。

③若你極度敏感，有愛家、戀家情結(jié)，托兒所、幼兒園將是你的最愛。

④若你常常跟著感覺走，時時設身處地地為人著想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。

4.用什么方式開店是單打獨斗，自己開店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系，由總部提供開店資源?專家認為，若所開設的店面，與過去工作經(jīng)驗有關，并曾擔任經(jīng)營管理職務，可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗，選擇合適的加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風險的好方法。合伙最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過5人。

5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講，車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。顧客到店后，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。

③周圍設施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店并不很合適。